Bosch MUZ8MX2(00) Manuale utente

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11

L'accessorio è idoneo per la macchina

da cucina MUM8... .

Seguire le istruzioni per l'uso della macchina

da cucina MUM8… .

Questo accessorio è costruito per la lavorazione

di quantità usuali nella famiglia e non è destinato

all'uso professionale.

Il frullatore è idoneo per

– miscelare e lavorare a schiuma liquidi,

– sminuzzare e tritare frutta cruda, verdura,

noci e cioccolato,

– fare purè di minestre, frutta e verdure

cotte,

– preparare maionese e salse.

Guida rapida

Aprire le pagine con le figure.

Figura 1

1 Supporto frullatore con lame

2 Bicchiere del frullatore (vetro)

3 Coperchio con apertura di aggiunta

eimbuto

Istruzioni di sicurezza

Applicare il frullatore sull'apparecchio ed usarlo

solo nello stato di montaggio completo.

Applicare o rimuovere il frullatore solo ad

ingranaggio fermo e spina di alimentazione

estratta.

Usare il frullatore solo nella posizione

di funzionamento mostrata.

Tenere i bambini lontano dall'apparecchio.

Non fare mai funzionare il frullatore a vuoto,

Usare il frullatore solo con il coperchio applicato.

Il coperchio deve essere bloccato

completamente.

Non esporre mai i contenitori di vetro a forti

variazioni di temperatura.

Fate raffreddare i liquidi finché non sono tiepidi,

prima di versarli nel contenitore.

Durante il funzionamento mantenere sempre

il coperchio con una mano.

Non afferrarlo sull’apertura d’aggiunta

ingredienti!

Preparazione

Figura 2

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Comporre il frullatore:

 Mettere il supporto frullatore con la guarni-

zione nel bicchiere del frullatore in modo che

la tacca si trovi sotto la freccia di riferimento.

 Fissare il supporto frullatore mediante

rotazione verso destra fino all'arresto

(figura 2a).

Uso

Figura 3

 Premere il pulsante di sblocco e portare

il braccio oscillante in posizione di lavoro.

 I coperchi di scurezza ingranaggi devono

essere applicati. Attenzione alla posizione

corretta!

 Rimuovere il coperchio di sicurezza

dell’ingranaggio frullatore.

 Applicare il frullatore (osservare il riferimento

sull’apparecchio e sul frullatore) e ruotarlo in

senso antiorario fino all’arresto.

 Introdurre gli ingredienti.

– Quantità massima di ingredienti liquidi

=1,75litri;

– Quantità massima di ingredienti che

formano schiuma o bollenti = 0,75 litri;

– Quantità ottimale di lavorazione per

ingredienti solidi = 100 grammi.

 Applicare il coperchio e bloccarlo

mediante rotazione in senso orario.

 Ruotare la manopola sulla velocità

desiderata.

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12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Aggiungere ingredienti Figura 4

 Spegnere l’apparecchio con l’interruttore

rotante.

 Ruotare il coperchio in senso antiorario

erimuoverlo.

 Aggiungere gli ingredienti

oppure

 estrarre il bicchierino dosatore dal coperchio

del frullatore e aggiungere un poco alla volta

gli ingredienti solidi attraverso l’apertura

di aggiunta

oppure

 introdurre gli ingredienti liquidi attraverso

il bicchierino dosatore.

Dopo il lavoro

 Spegnere l’apparecchio con l’interruttore

rotante. Attendere finché la lama non

si è fermata.

 Estrarre la spina di alimentazione.

 Ruotare il frullatore in senso orario

erimuoverlo.

 Staccare il coperchio dal bicchiere frullatore.

Ruotare a tal fine il coperchio in senso

antiorario e rimuoverlo.

Consiglio: il frullatore deve essere lavato

preferibilmente subito dopo l’uso.

Pulizia e cura

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È opportuno lavare il frullatore subito dopo l'uso.

 Lavare il supporto frullatore sotto acqua

corrente.

 Il coperchio ed il bicchiere del frullatore

possono essere lavati in lavastoviglie.

Avvertenza:

Per il lavaggio il coperchio può essere smontato.

Figura 5

 Estrarre il bicchierino dosatore dal coperchio

tirandolo verso l'alto.

 Spingere l'inserto fuori dal coperchio

premendo da sotto.

Consiglio:

introdurre acqua con un poco di detersivo per

piatti nel frullatore montato (riempire ca. a metà).

Accendere il frullatore perqualche secondo

(grado M). Versare l’acqua di lavaggio e

sciacquare il frullatore con acqua pulita.

Rimedio in caso di guasti

Vedi a tal fine le istruzioni nel libretto istruzioni

dell'apparecchio base.

Ricette

Maionese

Avvertenza: la maionese può essere preparata

nel frullatore solo con uova intere (tuorlo e

albume).

Ricetta base:

1uovo

1 cucchiaino colmo di senape

1 cucchiaino di aceto o succo di limone

1 pizzico sale

1 pizzico di zucchero

200–250 ml olio

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

 Mescolare gli ingredienti (tranne l'olio) per

alcuni secondi alla velocità 2.

 Commutare l'apparecchio alla velocità

massima, versare l'olio attraverso l'imbuto e

miscelare fino ad emulsionare la maionese.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

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Avvertenza importante

Senza il coperchio di sicurezza

dell'ingranaggio utensile applicato

e in caso di frullatore applicato

in modo incompleto, l'apparecchio

non va in funzione.

Durante il funzionamento mantenere

fermo sul bordo il coperchio del frulla-

tore.

Non afferrarlo sull’apertura

d’aggiunta ingredienti!

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Avvertenza importante

Nella lavorazione di ingredienti liquidi/

fluidi, aumentare lentamente un poco

per volta la velocità dell'apparecchio,

per evitare l'uscita di spruzzi del

frullato. Durante il funzionamento

mantenere fermo sul bordo il

coperchio del frullatore.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13

Cioccolata calda

50–75 g di cioccolato in pezzi raffreddato

½ l di latte molto caldo

Panna montata e cioccolato grattugiato

a volontà

 Tagliare il cioccolato da cucina in pezzi

(di ca. 1 cm) e sminuzzarlo completamente

nel frullatore alla velocità 4.

 Spegnere l'apparecchio ed aggiungere

il latte attraverso il bicchierino dosatore.

Miscelare per ca. 30 secondi alla velocità 4.

 Versare la cioccolata calda in tazze

e servirla, a richiesta, con panna

montata e cioccolato grattugiato.

Shake di banane e gelato

2–3 banane

2–3 cucchiai colmi di gelato alla vaniglia o gelato

al limone

2 bustina zucchero vanigliato

½ l di latte

 Tagliare le banane a pezzi e sminuzzarle

per 5–10 secondi nel frullatore.

 Quando l'apparecchio si è fermato,

aggiungere latte ed ingredienti e frullare

per ca. 1 minuto, finché la massa non

diventa schiumosa.

Frullato di frutta mista

250 g frutta (per es.: fragole, banane,

arance, mele)

50–100 g zucchero

500 ml acqua freddo

Ghiaccio a volontà

 Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti.

 Introdurre tutti gli ingredienti (tranne

il ghiaccio) nel frullatore e frullare per

ca. 1 minuto alla velocità 4.

 Servire eventualmente con ghiaccio.

Cocktail dello sportivo

2–3 arance

1limone

½–1 cucchiaio di zucchero o miele

¼l succo di mele

¼ l di acqua minerale event. cubetti di ghiaccio

 Sbucciare arance e limoni, spezzettarli.

 Frullare gli ingredienti (tranne il succo di mela

e l'acqua minerale) per ca. 30 secondi alla

velocità 4.

 Aggiungere il succo di mele e l'acqua

minerale.

 Frullare brevemente finché la bevanda

forma schiuma.

 Versare il cocktail in bicchieri e servirlo,

a richiesta con cubetti di ghiaccio.

Dessert di frutti

400 g frutta (amarene snocciolate, lamponi,

ribes, fragole, more)

100 ml succo di amarena

100 ml vino rosso

80 g zucchero

1 bustina zucchero vanigliato

2 cucchiai succo di limone

1 punta di coltello di garofano (macinato)

1 pizzico di cannella (macinata)

8 fogli di gelatina

 Ammorbidire la gelatina per ca. 10 minuti

in acqua fredda

 Portare ad ebollizione tutti gli ingredienti

(tranne la gelatina).

 Spremere la gelatina e fonderla nel forno

a microonde, senza farla bollire.

 Frullare i frutti molto caldi e la gelatina alla

velocità 3 per ca. 1 minuto.

 Versare il dessert di frutti in ciotoline

sciacquate a freddo e conservare in frigo.

Consiglio: il dessert di frutti è gustoso con

panna montata o salsa di vaniglia.

it

Con riserva di modifiche.

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