Gastrodomus GOLD14AT2 Manuale del proprietario

Marca: Gastrodomus

Modello: GOLD14AT2

Tipo: Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

Cod. M16005 - Version 00 - Ed. 04/2019

Origine italiana

Italian origin

ItalienischeHercunft

Origine italienne

Origine italiana

Производство: Италия

ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE ED USO

Istruzioni originali

Leggere attentamente le presenti istruzioni prima dell’installazione e

dell’ utilizzo.

Armadi refrigerati GOLD

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

2Ed. 04/2019

INTRODUZIONE

Gentile Cliente,

La ringraziamo per aver preferito un nostro apparecchio.

Il modello da Lei scelto è un prodotto ad elevate prestazioni, di concezione e tecnologia avanzata, di elevata aﬃda-

bilità e qualità costruttiva.

Le suggeriamo di aﬃdarne la gestione e la manutenzione a personale professionalmente qualiﬁcato di Sua ﬁducia,

che utilizzi, quando necessario, solo ricambi originali.

Questo manuale contiene importanti informazioni e suggerimenti che devono essere osservati per una più semplice

installazione ed il miglior uso possibile dell'apparecchio.

Costruttore:

Per la consultazione dei dati relativi al costruttore fare riferimento alla targhetta di identiﬁcazione presente a bordo

dell’apparecchio (interno vano).

IL COSTRUTTORE SI RISERVA IL DIRITTO DI APPORTARE MODIFICHE SENZA PREAVVISO.

ITALIANO

Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

SIMBOLOGIE UTILIZZATE NEL MANUALE E LORO SIGNIFICATO

lAVVERTENZA

Per indicare informazioni particolari.

mPRESTARE CAUTELA

Per indicare operazioni particolarmente importanti e delicate.

aATTENZIONE PERICOLO

Per indicare azioni che, se non eﬀettuate correttamente, possono provocare infortuni di origine generica

o possono generare malfunzionamenti o danni materiali all’apparecchio; richiedono quindi particolare

attenzione ed adeguata preparazione.

fATTENZIONE PERICOLO ELETTRICO

Per indicare azioni che, se non eﬀettuate correttamente, possono provocare infortuni di origine elettrica;

richiedono quindi particolare attenzione e adeguata preparazione.

dÈ VIETATO

Per indicare azioni che NON DEVONO essere eseguite.

GARANZIA

Il prodotto gode di una

garanzia convenzionale

, con validità di un (1) anno a partire dalla data di acquisto dell'ap-

parecchio, le cui condizioni sono specificate nelle CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA

mPRESTARE CAUTELA

–La garanzia decade qualora l'apparecchio sia stato utilizzato senza rispettare le indicazioni presenti in

questo manuale.

–La garanzia decade qualora il cliente provveda autonomamente, o per mezzo di terzi non autorizzati

dal costruttore/rivenditore autorizzato, ad apportare modiﬁche e/o tentativi di riparazione al prodotto.

–Il prodotto deve essere destinato all’uso previsto dal costruttore per il quale è stato espressamente

realizzato. È esclusa qualsiasi responsabilità contrattuale ed extracontrattuale del costruttore per danni

causati a persone, animali o cose, da errori d’installazione, di regolazione, di manutenzione e da usi

impropri.

–La garanzia è limitata alla riparazione o sostituzione franco stabilimento dei pezzi difettosi per accertato

difetto del materiale o di lavorazione.

–Le parti sostituite restano di proprietà del costruttore ed il costo della manodopera per la riparazione e

le trasferte del personale sono a carico del cliente, così come le spese di spedizione e trasporto.

–Ogni altro indennizzo è escluso né potranno essere reclamati danni diretti e/o indiretti di qualsiasi na-

tura e specie.

–Sono escluse le parti elettriche, materiali da consumo, o tutto ciò che risulti avariato per cattivo uso,

imperizia e manovre di utilizzo non corrette.

–La garanzia decade qualora l'acquirente non sia in regola con i pagamenti.

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

4Ed. 04/2019

INDICE

1 Generalità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.1 Avvertenze generali e regole per la sicurezza 5

1.2 Divieti 8

1.3 Uso previsto 9

1.4 Conformità 10

1.5 Descrizione dell'apparecchio 11

1.6 Identificazione 11

1.7 Struttura 12

1.8 Dati tecnici 12

2 Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.1 Ricevimento del prodotto 13

2.2 Disimballo 14

2.3 Locale di installazione 14

2.4 Corretto posizionamento 15

2.5 Livellamento 15

2.6 Fissaggio con staffe (dove previsto) 15

2.7 Collegamento elettrico 16

2.8 Inversione verso di apertura porta 17

2.9 Inversione verso di apertura doppia porta 19

3 Avviamento ed uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

3.1 Operazioni preliminari 23

3.2 Modalità corretta di utilizzo 23

3.3 Interfaccia utente 25

3.3.1 Descrizione pannello comandi Standard (EV3B) 25

3.3.2 Descrizione pannello comandi Large (EVJ200) 27

4 Manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

4.1 Predisposizione alle operazioni di manutenzione 29

4.2 Pulizia interna ed esterna dell'apparecchio 30

4.3 Pulizia guarnizione porta 30

4.4 Pulizia condensatore, unità frigorifera ed evaporatore 31

4.5 Manutenzione straordinaria dell'apparecchio 32

4.6 Predisposizione dell'apparecchio ad una prolungata inattività 32

4.7 Richiesta ed installazione degli accessori opzionali dopo l’acquisto 32

5 Anomalie - Possibili cause - Rimedi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

6 Smaltimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

7 Servizio assistenza tecnica e parti di ricambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

8 Allegati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

8.1 All. 01 - Scheda tecnica gas refrigerante 38

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

1 GENERALITÀ

1.1 Avvertenze generali e regole per la sicurezza

lAVVERTENZA

–Il presente manuale è proprietà del costruttore e ne è vietata la ripro-

duzione o la cessione a terzi dei contenuti del presente documento.

Tutti i diritti sono riservati. Esso è parte integrante del prodotto; as-

sicurarsi che sia sempre a corredo dell'apparecchio, anche in caso

di vendita/trasferimento ad altro proprietario, aﬃnché possa essere

consultato dall’utilizzatore o dal personale autorizzato alle manuten-

zioni ed alle riparazioni.

–Leggere attentamente questo manuale prima di utilizzare l'apparec-

chio e per garantirne un funzionamento sicuro.

–Non trascurare nulla di quanto scritto in esso e prestare particolare

attenzione ai messaggi evidenziati. Il rispetto delle norme e racco-

mandazioni riportate, aiuterà l’utilizzatore a farne un uso appropriato

corretto e sicuro.

–La traduzione nella lingua del Cliente dei contenuti riportati nel

presente manuale, è eseguita con la massima cura. Al ﬁne di evita-

re possibili incidenti a persone o cose dovuti ad una non corretta

traduzione delle istruzioni, si raccomanda al Cliente di non eseguire

operazioni o manovre sulla macchina qualora insorgano incertezze o

dubbi sull’operazione da svolgere e di richiedere al Servizio Assisten-

za chiarimenti in merito all’istruzione stessa.

–In caso di smarrimento del presente manuale, richiederne una nuova

copia al costruttore.

–Il costruttore non si riterrà responsabile per rotture, incidenti o incon-

venienti vari dovuti alla non osservanza (comunque alla non applica-

zione) delle prescrizioni contenute nel presente manuale. Lo stesso

dicasi per l’esecuzione di modiﬁche, varianti, e/o installazioni di ac-

cessori non autorizzati.

–Alla consegna del prodotto, assicurarsi dell’integrità della fornitura ed

in caso di non rispondenza a quanto ordinato, rivolgersi al distributo-

re locale che ha venduto l'apparecchio.

–In caso di danni all’imballaggio dell'apparecchio segnalare tempesti-

vamente l'inconveniente al trasportatore e al fornitore del prodotto.

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

6Ed. 04/2019

lAVVERTENZA

–Questo apparecchio è stato progettato esclusivamente per la con-

servazione di prodotti non potenzialmente pericolosi. Esso non è

adatto per la conservazione di cibi potenzialmente pericolosi.

–Non utilizzare altri accessori (griglie, guide, supporti ecc.) oltre a quel-

li compresi nella fornitura.

–L’apparecchio non è destinato ad essere installato e utilizzato in luo-

ghi esposti agli agenti atmosferici. Non utilizzare l’apparecchio in

prossimità di fonti di calore (forni e/o fuochi di cottura, elementi di

riscaldamento come termosifoni o convettori ecc), né esporlo alla

luce diretta del sole, per evitarne il surriscaldamento con conseguen-

te calo di eﬃcienza.

–In caso di dubbi riguardanti le condizioni e/o funzionalità dell'appa-

recchio e parti annesse, si prega di contattare il distributore locale per

ottenere ulteriori informazioni.

–Non utilizzare l’apparecchio se si riscontrano anomalie e/o mal fun-

zionamenti non riportati nel paragrafo "Anomalie - Possibili cause

- Rimedi". In tal caso richiedere l’assistenza di un tecnico specializza-

to. Non tentare mai di eﬀettuare riparazioni di propria iniziativa.

–Controllate che l’alimentazione di rete corrisponda a quanto previsto

(vedi caratteristiche di alimentazione sulla targhetta di identiﬁcazio-

ne applicata all’apparecchio in vostro possesso).

–Una volta eseguita la messa in servizio dell'apparecchio segnalare,

al fornitore del prodotto, eventuali anomalie o malfunzionamenti ri-

scontrati.

–Veriﬁcare periodicamente l'integrità del cavo di alimentazione, della

spina e della relativa presa. Se il cavo di alimentazione è danneggiato

può essere sostituito solamente dal costruttore o dal distributore lo-

cale che ha venduto l’apparecchio oppure dal personale autorizzato

alle manutenzioni ed alle riparazioni. Non estrarre mai la spina dalla

presa di alimentazione tirandola per il cavo.

–Assicurarsi che non sussista mai il pericolo di inciampare nel cavo di

alimentazione e che nessuno vi si possa impigliare o lo possa calpe-

stare.

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

lAVVERTENZA

–Il non utilizzo dell'apparecchio per un lungo periodo comporta l’ef-

fettuazione almeno delle seguenti operazioni:

–posizionare l’interruttore principale dell’apparecchio su “OFF”

–scollegare la spina del cavo di alimentazione dalla presa. Se la spina

non è facilmente raggiungibile è opportuno scollegare l’interruttore

omnipolare relativo alla presa a cui l’apparecchio è collegato

–svuotarlo completamente e pulire le sue parti interne utilizzando un

panno inumidito con acqua o detergente neutro

–qualora necessario, interrompere sempre nell’ordine, prima le linee di

alimentazione della presa e poi quelle dell’apparecchio.

–Quando l'apparecchio è in funzione prestare attenzione nel toccare

le superﬁci interne in acciaio con le mani umide o bagnate, in quanto

la pelle potrebbe attaccarsi alle superﬁci particolarmente fredde.

–Usare solo ricambi originali o approvati dal costruttore al ﬁne di evi-

tare eventuali danni al prodotto.

–Eseguire sempre gli interventi di pulizia e manutenzione segnalati.

–In caso di guasti e/o rotture, richiedere ed utilizzare esclusivamente

ricambi originali previsti dal costruttore.

–Eventuali modiﬁche, adeguamenti o altro che venissero apportate

sugli apparecchi immessi successivamente sul mercato non obbliga-

no il costruttore ad intervenire sull’apparecchio fornito in preceden-

za né a considerare lo stesso ed il relativo manuale d’uso carenti e/o

inadeguati.

–Le istruzioni riportate in questo manuale non sostituiscono ma inte-

grano gli obblighi del Datore di Lavoro per il rispetto della legislazio-

ne vigente sulle norme di prevenzione e sicurezza.

–Tali condizioni sono inoltre subordinate al rispetto delle indicazioni

relative alla corretta installazione ed all’alimentazione elettrica che

dovranno essere tassativamente rispettate.

–Il costruttore non si riterrà responsabile per rotture, incidenti o incon-

venienti vari dovuti alla non osservanza (comunque alla non applica-

zione) delle prescrizioni contenute nel presente manuale. Lo stesso

dicasi per l’esecuzione di modiﬁche, varianti, e/o installazioni di ac-

cessori non autorizzati.

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

8Ed. 04/2019

lAVVERTENZA

–Tali condizioni sono inoltre subordinate al rispetto delle indicazioni

relative alla corretta installazione ed all’alimentazione elettrica che

dovranno essere tassativamente rispettate.

–Il costruttore non si riterrà responsabile per rotture, incidenti o incon-

venienti vari dovuti alla non osservanza (comunque alla non applica-

zione) delle prescrizioni contenute nel presente manuale. Lo stesso

dicasi per l’esecuzione di modiﬁche, varianti, e/o installazioni di ac-

cessori non autorizzati.

1.2 Divieti

dÈ VIETATO

–Apportare modiﬁche e/o tentativi di riparazione al prodotto. Qualsia-

si riparazione deve essere eﬀettuata da un tecnico qualiﬁcato.

–Immagazzinare materiali inﬁammabili o sostanze esplosive (ad esem-

pio confezioni aerosoliche con propellente inﬁammabile) all'interno

o in prossimità dell'apparecchio.

–Utilizzare apparecchi elettrici di alcun tipo all’interno degli scomparti

per la conservazione dei cibi.

–Lasciare l’apparecchio esposto agli agenti atmosferici.

–Toccare l’apparecchio con parti del corpo bagnate, umide e/o a piedi

nudi. Se si dovesse riscontrare una dispersione di corrente rilevabile

al contatto con parti metalliche dell'apparecchio, disinserire l'inter-

ruttore, staccare la spina dalla presa di alimentazione elettrica e con-

tattare un rivenditore autorizzato.

–L'uso dell'apparecchio ai bambini ed alle persone con ridotte capa-

cità o con mancanza di esperienza e conoscenza speciﬁca a meno

che siano assistite da personale qualiﬁcato e responsabile della loro

sicurezza.

–Disperdere nell’ambiente e lasciare alla portata dei bambini il mate-

riale dell’imballo in quanto può essere potenziale fonte di pericolo.

Deve quindi essere smaltito secondo quanto stabilito dalla legisla-

zione vigente.

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

1.3 Uso previsto

L’armadio è stato studiato e realizzato al ﬁne di permettere la conservazione di prodotti congelati confezionati e non,

per lunghi periodi di tempo.

aATTENZIONE PERICOLO

Non introdurre nell’armadio refrigerante bevande o cibi caldi. Utilizzare idonee apparecchiature (abbatti-

tori di temperatura) per ridurre la temperatura al cuore dell’alimento.

L’apparecchio è adatto alla conservazione di prodotti che, al momento del loro stoccaggio all’interno dell’apparec-

chio stesso, abbiano già raggiunto la temperatura prossima a quella ideale per la loro conservazione (prodotti a

temperatura ambiente su

serie TN

e prodotti raﬀreddati da appositi abbattitori di temperatura su

serie BT

aATTENZIONE PERICOLO

I prodotti surgelati non devono essere caricati nell’apparecchio

serie BT

se la loro temperatura risulta esse-

re superiore ai

–18°C

in quanto i prodotti caldi o solo parzialmente raﬀreddati compromettono il corretto

funzionamento dell’apparecchiatura provocando un innalzamento della temperatura interna dell’appa-

recchio con conseguente rischio di deperimento anche dei prodotti già contenuti.

Nella tabella che segue sono riportati, a titolo indicativo e suddivisi per serie, i tempi di mantenimento di prodotti e

merci nell'apparecchio, correttamente installato, utilizzato e manutenzionato.

Serie TN

Conservazione prodotti

freschi

Serie BT

Conservazione prodotti

congelati

Temperatura

massima per il

trasporto

Prodotto °C Giorni °C Mesi °C

Carni

0 ÷ +2 1 ÷ 5 -18 6 ÷ 9 5

Pesce

0 ÷ +2 3 -18 6 ÷ 9 5

Frutta

0 ÷ +5 5 -18 6 ÷ 9 Ambiente

Latticini

0 ÷ +2 1 ÷ 10 -18 6 ÷ 9 5

Vegetali

0 ÷ +5 2 ÷ 6 -18 6 ÷ 9 Ambiente

Bibite

1 ÷ +5 - - - Ambiente

Gelati confezionati

- - -18 6 ÷ 9 - 18

lAVVERTENZA

Per informazioni più precise attenersi alle speciﬁche riportate sui prodotti confezionati e/o alle informa-

zioni relative alle corrette modalità di conservazione e trasporto fornite dai produttori e/o rivenditori di

prodotti sfusi.

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

10 Ed. 04/2019

1.4 Conformità

Questo apparecchio è stato progettato e costruito secondo le disposizioni delle direttive e relative norme armoniz-

zate speciﬁche del settore.

Le speciﬁche all’uso e le avvertenze riportate nel presente manuale, vengono fornite a tutela dell’utente nel rispetto

dei requisiti delle direttive: 2006/42/CE (Machinery Directive), 2014/35/UE (The low voltage Directive), 2014/30/UE

(The electromagnetic compatibility Directive), relative alla sicurezza della macchina a cui viene fatto riferimento nella

dichiarazione CE di conformità riportata di seguito.

2014 / 35 / CE

2014 / 30 / CE

24 aprile 2016

2006 / 42 / CE

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

1.5 Descrizione dell'apparecchio

L'armadio refrigerante è adatto alla conservazione di prodotti con-

fezionati e non, introdotti a temperatura ambiente e/o dopo un

processo di raﬀreddamento all’interno di un apposito abbattitore di

temperatura.

L’armadio si compone di:

–gruppo refrigerante a “monoblocco” estraibile e tropicalizzato;

–struttura interna ed esterna in acciaio inox. Angoli interni arroton-

dati per una migliore pulizia;

–porte con apertura reversibile dx/sx, chiusura automatica e posi-

zione di apertura ﬁssa a 100°, guarnizione magnetica facilmente

asportabile. Isolamento 80 mm di spessore in poliuretano inietta-

to ad alta pressione senza CFC o HCFC;

–pannello di controllo digitale con sonda NTC. Refrigerazione ven-

tilata con gas R134a per temperatura normale e R507 e/o R404a

e/o R452 per bassa temperatura. Gli apparecchi possono essere

ordinati anche con impianto di refrigerazione con gas R290. Sbri-

namento ed evaporazione dell’acqua di condensa automatico;

–guide porta griglie regolabili e estraibili;

–piedini in acciaio inox regolabili in altezza (con ruote a richiesta).

Fig. 1

1.6 Identiﬁcazione

Ad ogni apparecchio viene applicata una targhetta di

identiﬁcazione e di marcatura CE. Su di essa sono ripor-

tati i dati identiﬁcativi (modello, matricola, anno di co-

struzione, peso) e tecnico-funzionali (tensione, frequen-

za, potenza assorbita, tipo e quantità di gas refrigerante).

Questa è ﬁssata in modo inamovibile sul retro dell’appa-

recchio stesso.

mPRESTARE CAUTELA

La manomissione, l'asportazione, la man-

canza delle targhette di identiﬁcazione o

quant'altro non permetta la sicura identiﬁca-

zione del prodotto, rende diﬃcoltosa qualsia-

si operazione di installazione e manutenzio-

ne.

Model:

Serial N:

Year: 20 Voltage:- Frequenza:

Power:

Refrigerant: Quantity:

Fase n°: Weight:

Customer Code:

MADE IN ITALY

7 8

Fig. 2

1. Modello

2. Codice cliente

3. Numero di serie

4. Anno

5. Potenza

6. Refrigerante

7. Fase n°

8. Voltaggio

9. Peso

10. Quantità

11. Frequenza

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

12 Ed. 04/2019

1.7 Struttura

GCC07... GCC09... GCC14...

Fig. 3

1. Griglia di protezione condensatore

2. Pannello comandi

3. Porta

4. Piedini regolabili

5. Pedale apri porta

6. Ripiani

7. Supporto ripiani

8. Struttura

9. Griglia di protezione motore

10. Serpentina condensatore

1.8 Dati tecnici

Per la consultazione dei dati tecnico-funzionali dell'apparecchio fare riferimento alla targhetta di identiﬁcazione pre-

sente a bordo dell'apparecchio stesso (interno vano).

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

2 INSTALLAZIONE

2.1 Ricevimento del prodotto

L'apparecchio viene fornito in collo unico e protetto da un imballo in cartone.

Unitamente all'apparecchio, posizionato al suo all'interno, viene fornito il manuale di installazione, uso e manuten-

zione.

lAVVERTENZA

Il manuale è parte integrante del prodotto, si raccomanda quindi di leggerlo prima di installare e mettere

in servizio l'apparecchio e di conservarlo con cura per consultazioni successive o per cessione ad altro

Proprietario o Utente.

dÈ VIETATO

Disperdere nell'ambiente e lasciare alla portata dei bambini il materiale dell'imballo in quanto può esse-

re potenziale fonte di pericolo. Deve quindi essere smaltito secondo quanto stabilito dalla legislazione

vigente.

La movimentazione dell'apparecchio avviene con il pallet su cui viene consegnato. Esso deve sempre essere mante-

nuto in posizione verticale come indicato sull’imballo stesso.

FRONT

FRONTE

AVANT

KEEP IN VERTICAL POSITION

MANTENERE IN POSIZIONE VERTICALE

MANTENIR EN POSITION VERTICALE

VERTIKALE STELLUNG HALTEN

Fig. 4

L’imballo può essere facilmente trasportato con un carrello elevatore o altro dispositivo di sollevamento di adeguata

portata. Questi mezzi vengono utilizzati per le operazioni di scarico e movimentazione.

aATTENZIONE PERICOLO

Le operazioni di sollevamento e trasporto possono essere molto pericolose se non eﬀettuate con la mas-

sima cautela: allontanare perciò i non addetti ai lavori quindi pulire, sgomberare e delimitare la zona di

transito del carico.

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

14 Ed. 04/2019

Prima di procedere alle operazioni di sollevamento, as-

sicurarsi che:

–con il carrello elevatore, la presa delle staﬀe sul pallet

su cui è imballato avvenga in modo che l'apparecchio

sia centrato ed il suo peso risulti equilibrato;

–il sollevamento e la movimentazione dell’imballo

vengano eseguiti con estrema cautela e lentamente,

senza scosse o movimenti bruschi;

–durante la movimentazione dell'apparecchio, qualora

possibile, il carico non deve mai essere sollevato più di

10/15 cm dal suolo.

Fig. 5

2.2 Disimballo

L'apparecchio viene consegnato con imballo di protezione in cartone, polistirolo e nylon. Giunti in prossimità del

luogo di installazione:

–provvedere alla rimozione degli imballi (regge, cartoni, polistirolo di protezione, ecc) e delle pellicole protettive

poste sulle superﬁci in acciaio;

–sollevare con il carrello elevatore l'apparecchio e provvedere alla rimozione dal pallet sottostante eseguendo la

manovra con estrema cautela, lentamente, senza scosse o movimenti bruschi e senza danneggiare il fondo dell'ap-

parecchio.

aATTENZIONE PERICOLO

Evitare di lasciare i materiali di imballo alla portata di bambini o incapaci in quanto potenziali fonti di

pericolo, quindi provvedere al loro smaltimento secondo le disposizioni vigenti nel paese di installazione.

Dopo aver tolto l’imballaggio:

–estrarre dall’interno dell'apparecchio tutto il materiale fornito in dotazione (busta con documentazione ed istru-

zioni di installazione ed uso);

–veriﬁcare che la macchina sia conforme a quanto deﬁnito in fase di acquisto o contratto (tipo di apparecchio,

accessori ed eventuali forniture speciﬁche);

–veriﬁcare che l’apparecchio sia integro e non presenti difetti o rotture, ammaccature o parti danneggiate - (

in pre-

senza di danno accertato, NON UTILIZZARLO e contattare al più presto il Vs. fornitore

2.3 Locale di installazione

Per garantire la massima eﬃcienza dell’apparecchio durante il funzionamento, è indispensabile che venga posiziona-

to in un luogo idoneo. È pertanto necessario assicurarsi che il luogo di installazione:

–sia dotato di un impianto elettrico a norma, dotato di messa a terra e con presa di forza posizionata in prossimità

dell’apparecchio stesso;

–garantisca un suﬃciente ricambio di aria, anche nei periodi di chiusura del locale;

–non sia esposto ai raggi solari e/o ad altre fonti di irraggiamento (es. lampade di illuminazione ad incandescenza

ad alta intensità, forni e fuochi di cottura, elementi irradianti per il riscaldamento tipo termosifoni e/o termocon-

vettori ecc);

–sia suﬃcientemente spazioso da consentirne un comodo utilizzo;

–sia chiuso e protetto dall’accesso di persone estranee al suo utilizzo.

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

2.4 Corretto posizionamento

Posizionare l'apparecchio a terra in appoggio sui quattro

piedini, per garantirne la massima eﬃcienza durante il

funzionamento.

È inoltre indispensabile assicurarsi che:

–tra il soﬃtto e la parte superiore dell’armadio ci siano

almeno 50 cm di spazio per garantire un costante ﬂus-

so di aria di ricambio verso l’unità refrigerante

–le prese d’aria dell’unità condensatrice non vengano

in alcun modo ostruite da corpi estranei e/o dal muro

di fondo. A tal scopo, posizionare l’armadio ad una di-

stanza di almeno 5 cm dalla parete posteriore

2.5 Livellamento

Il livellamento è una procedura necessaria per garanti-

re il corretto funzionamento dello scarico dell’acqua di

sbrinamento e di lavaggio (dove presente) e per evitare

possibili fastidiose vibrazioni del motore.

Nell’ordine eseguire:

–un controllo con la livella a bolla torica del corretto

livellamento longitudinale e trasversale dell’apparec-

chio; se necessario agire sui piedini a vite per rego-

larne il livello;

–una veriﬁca del corretto posizionamento della va-

schetta asciuga condensa e del relativo tubo di sca-

rico (dove previsto).

50 cm

minimo/minimum

5 cm

minimo/minimum

Fig. 6

2.6 Fissaggio con staﬀe (dove previsto)

Allo scopo di prevenire un eventuale rischio di ribalta-

mento dell’apparecchio stesso durante l’apertura della

porta è previsto il ﬁssaggio sulla parete posteriore trami-

te due staﬀe in dotazione.

Le staﬀe hanno inoltre lo scopo di garantire che l’appa-

recchio venga posizionato ad una distanza minima di 5

cm dalla parete posteriore.

Nell’ordine:

–ﬁssare le due staﬀe alle due estremità superiori

dell’apparecchio utilizzando le viti autoﬁlettanti forni-

te in dotazione;

–procedere al ﬁssaggio a muro delle due staﬀe utiliz-

zando opportune viti (non fornite in dotazione).

Fig. 7

aATTENZIONE PERICOLO

Fissare le staﬀe sull’apparecchio in modo che possa poi essere ﬁssato poi ad una distanza minima di 5 cm

dalla parete posteriore.

aATTENZIONE PERICOLO

Ai ﬁni della sicurezza è indispensabile munirsi di viti ed eventuali tasselli, IDONEI al tipo di superﬁcie su cui

verranno applicate (es. viti da legno per parete in legno, viti con tassello per pareti in cemento armato, viti

a tassello per pareti in cartongesso, ecc…).

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

16 Ed. 04/2019

2.7 Collegamento elettrico

Disposizioni generali

Il collegamento della macchina alla rete di alimentazione elettrica deve essere eseguito da personale esperto e qua-

liﬁcato.

–L’apparecchio deve essere collegato PERMANENTEMENTE alla rete elettrica tramite un INTERRUTTORE MAGNE-

TOTERMICO il quale deve trovarsi in stretta vicinanza dello stesso ed essere facilmente raggiungibile da parte

dell’operatore.

–L’interruttore magnetotermico deve essere marchiato da un Ente Certiﬁcatore di Qualità (IMQ o equivalente) e

deve essere segnalato come dispositivo di interruzione elettrica della macchina.

–L’apparecchio esce dalla fabbrica già predisposto per la tensione 1/N 230 V 50 Hz monofase e fornito di cavo di

alimentazione con il relativo sistema di bloccaggio all’apparecchio.

–Il collegamento per la tensione 3/N/PE 220V 60 Hz trifase deve invece essere richiesto al momento dell’ordine,

prima che l’apparecchio lasci la fabbrica per poter fornire l’apposito cavo di alimentazione e adeguato dispositivo

di bloccaggio allo stesso.

–Sarà invece a cura dell’utilizzatore la predisposizione dell’interruttore magnetotermico monofase o trifase in base

al modello dell’apparecchio in possesso.

–L’utilizzatore ha l’obbligo di installare il cavo di alimentazione dell’apparecchio nel rispetto delle Norme Tecniche

vigenti nel paese dove l’apparecchio è installato.

–Assicurarsi che il valore misurato della tensione di rete sia corrispondente a quello scritto sull’apposita targhetta CE

applicata all’apparecchio stesso.

–Assicurarsi che il cavo di alimentazione della macchina sia integro. Se risulta danneggiato, esso deve essere sosti-

tuito dal costruttore, dal suo servizio assistenza o da personale qualiﬁcato.

Collegamento elettrico

L’apparecchio viene consegnato con cavo privo di spina di alimentazione. Sarà cura del personale tecnico abilitato del

Cliente, provvedere al suo corretto collegamento alla rete elettrica di alimentazione.

–Collegare il cavo di alimentazione dell’apparecchio ad un interruttore magnetotermico, mai direttamente alla linea

principale.

–La frequenza e la tensione di rete devono corrispondere a quella indicata nella targhetta di identiﬁcazione dell’ap-

parecchio. Veriﬁcare che la tensione di alimentazione al punto di presa sia quella nominale +10% al momento

dell’avviamento del compressore.

mPRESTARE CAUTELA

La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria. Si consiglia di montare un interruttore unipolare (o quadri

polare), di sezionamento con apertura dei contatti di almeno 3 mm a monte della presa. Questo interrut-

tore è obbligatorio quando il carico supera i 1000W o quando l’apparecchio viene collegato direttamente

senza l’impiego della spina. Si consiglia, per evitare di disinserire tutto l’impianto in caso di guasto, di utiliz-

zare come sezionatore un interruttore magnetotermico con diﬀerenziale ad alta sensibilità.

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

2.8 Inversione verso di apertura porta

L'apparecchio è costruitio di serie con apertura “destra” (apertura da destra verso sinistra). Qualora si presenti la neces-

sità di invertire il senso di apertura della porta, agire come segue:

–munirsi della cerniera destra superiore (1);

–assicurarsi che non vi siano prodotti all'interno dell'ap-

parecchio ed eventualmente provvedere a svuotarlo;

–

togliere l'alimentazione elettrica all'apparecchio;

STANDARD

Fig. 8

–posizionare uno spessore (2) al di sotto della porta al ﬁne di sorreggerla;

–rimuovere le viti (3) dalla staﬀa inferiore (4);

mPRESTARE CAUTELA

Una volta rimosse le viti, la staﬀa tende a ruotare verso l’interno: accompagnarla e lasciarla libera appesa

alla porta.

–sorreggere la porta, rimuovere lo spessore di sostegno e farla scendere per alcuni centimetri ﬁno a sﬁlarla dal perno

della cerniera superiore (5);

–appoggiare la porta a terra sul lato più lungo (6), con le cerniere rivolte verso l’alto;

Fig. 9

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

18 Ed. 04/2019

–togliere la cerniera superiore sinistra (5) svitando le due viti (7);

–montare la nuova cerniera superiore (1) ﬁssandola in posizione destra utilizzando le viti appena rimosse;

–rimuovere dalla porta la staﬀa inferiore (4) togliendo la vite (8);

–rimuovere quindi la boccola (9);

mPRESTARE CAUTELA

La staﬀa inferiore (4) presenta ai due lati due forature quadrate. Segnare quella utilizzata, in quanto la stessa

staﬀa dovrà essere poi montata dal lato opposto sulla porta con apertura a sinistra.

–svitare le viti (10) della staﬀa porta molla, quindi sﬁlare dal fondo porta l’intero pacco molla (11);

10 4

7 7

Fig. 10

–dal lato superiore porta, rimuovere il tappo di supporto (12) e rimontarlo all’altra estremità della porta al posto del

pacco molla;

–montare il pacco molla (11) nel foro lasciato dal tappo di supporto, ﬁssandolo in posizione con le viti (10);

–montare quindi la boccola (9) e la staﬀa (4) assicurandosi di posizionarla dopo averla ruotata di 180°;

–utilizzare la vite (8) per avvitare la staﬀa in posizione, che resterà in posizione leggermente aperta verso l'interno;

12 12 180°

Fig. 11

ITALIANOArmadi refrigerati Gold/Plus/Easy

Ed. 04/2019

–appoggiare la porta all'apparecchio ed inﬁlare il tappo superiore (12) sul perno della cerniera (1);

–posizionare uno spessore (2) al di sotto della porta per mantenerla in posizione;

–portare la staﬀa inferiore (4) in linea con le forature presenti sull'apparecchio e ﬁssarla con le viti (3);

–rimuovere lo spessore;

Fig. 12

–veriﬁcare il corretto movimento di apertura e chiusura della porta assicurandosi che in posizione chiusa la guarni-

zione di tenuta risulti uniformemente in appoggio a tenuta sulla superﬁcie dell’apparecchio;

–veriﬁcare inoltre che la porta resti ferma oltre i 90° di apertura e che la molla di richiamo intervenga quando l’an-

golo di apertura è minore di 90°.

2.9 Inversione verso di apertura doppia porta

L'apparecchio è costruitio di serie con apertura “destra” (apertura da destra verso sinistra). Qualora si presenti la neces-

sità di invertire il senso di apertura della porta, agire come segue:

–munirsi della cerniera destra superiore (1);

–assicurarsi che non vi siano prodotti all'interno dell'apparecchio ed eventualmente provvedere a svuotarlo;

–

togliere l'alimentazione elettrica all'apparecchio;

–rimuovere il pannello frontale porta comandi superiore avendo cura di scollegare il connettore elettrico del con-

trollore digitale ed eventualmente del microinterruttore della porta;

STANDARD

Fig. 13

ITALIANO Armadi refrigerati Gold/Plus/Easy

20 Ed. 04/2019

–posizionare uno spessore (2) al di sotto della porta inferiore al ﬁne di sorreggerla;

–rimuovere le viti (3) dalla staﬀa inferiore (4);

mPRESTARE CAUTELA

Una volta rimosse le viti, la staﬀa tende a ruotare verso l’interno: accompagnarla e lasciarla libera appesa

alla porta.

–sorreggere la porta inferiore, rimuovere lo spessore di sostegno e farla scendere per alcuni centimetri ﬁno a sﬁlarla

dal perno della cerniera centrale superiore (5);

–appoggiare la porta a terra sul lato più lungo (6), con le cerniere rivolte verso l’alto;

Fig. 14

–aprire la porta superiore

–togliere la cerniera superiore sinistra (6) svitando le viti (7);

–rimuovere la porta sollevandola dalla cerniera centrale (5);

–rimuovere la cerniera centrale (5) svitando le viti (8);

–rimontare la cerniera centrale (5) in posizione destra utilizzando le viti appena rimosse;

Fig. 15

La pagina sta caricando ...

Gastrodomus GOLD14AT2 Manuale del proprietario

Marca: Gastrodomus

Modello: GOLD14AT2

Tipo: Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

Scarica il pdf

rapporto

Documenti correlati

Gastrodomus GAL2100TNS Manuale del proprietario

Gastrodomus GOLD14AT2 Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

Gastrodomus GOLD14AT2 Manuale del proprietario

Documenti correlati

Altri documenti