Ritter AES 72 SR Manuale del proprietario

MultiSchneider Einbausystem

AES 72 SR für Schubkasten

de

Gebrauchs- und Montageanleitung

en

Operating and assembly instructions

fr

Notice d'utilisation et de montage

it

Istruzioni per l'utilizzo e il montaggio

es

Instrucciones de montaje y de uso

nl

Gebruiks- en montageaanwijzing

no

Bruksanvisning og monteringsveiledning

cs

Návod k montáži a obsluze

hu

Használati és összeszerelési útmutató

pl

Instrukcja obsługi i montażu

sk

Návod na použitie a montáž

sl

Navodila za uporabo in vgradnjo

ru

Руководство по эксплуатации и

инструкция по сборке

La pagina sta caricando ...

it es nl

1 Sistema di accensione a 2 dita:

1a: Interruttore di sicurezza

1b: Tasto di accensione

Sistema de marcha de dos

botones:

1a: seguro de marcha

1b: botón de marcha

2-vinger-inschakelsysteem:

1a: inschakelbeveiliging

1b: inschakelknop

2 Targhetta Placa de identicación Typeplaatje

3 Piano mobile Placa de tope Aanslagplaat

4 Manopola di regolazione dello

spessore del taglio

Regulador del grosor de corte Snijdikteknop

5 Vassoio per alimenti Bandeja de recepción del

producto cortado

Opvangschaal voor snijwaren

6 Tasto di sblocco Desbloqueo del soporte Beslagontgrendeling

7 Angolare per protezione per

le dita

Ángulo de soporte del protector

para los dedos

Hoekbeugel voor

vingerbeveiliging

8 Angolare per pressasalumi Ángulo de soporte del

sujetarrestos

Hoekbeugel voor restenhouder

9 Protezione per le dita Protector para los dedos Vingerbeveiliging

10 Pressasalumi Sujetarrestos Restenhouder

11 Carrello Carro para el producto Snijwarenslede

12 Pulsante retraibile Tornillo de tope Bufferschroef

13 Dispositivo di serraggio della

lama

Cierre de la cuchilla Messluiting

14 Lama Cuchilla circular Rond mes

no cs hu

1 Topunkts startsystem:

1a: startsperre

1b: startknapp

Systém zapínání dvěma prsty:

1a: Pojistka spínače

1b: Spínač

Kétujjas bekapcsolórendszer:

1a: Bekapcsolóbiztosító

1b: Bekapcsológomb

2 Typeskilt Výrobní štítek Típusjelzés

3 Stoppeplate Opěrná deska Ütközőlap

4 Justeringsknapp for

skivetykkelse

Kotouč pro seřízení tloušťky

řezu

Szeletvastagság-beállító gomb

5 Oppsamlingsbrett for oppskjær Záchytná miska pro krájený

materiál

Szeletgyűjtő tálca

6 Låsemekanisme Prvek pro odemknutí závěsu Zárószerkezet

7 Festevinkel for

ngerbeskyttelsen

Úchyt pro ochranu prstů Ujjvédőtartó

8 Festevinkel for

s ikkerhetsholderen

Úchyt pro posuvný držák Előtolótartó

9 Fingerbeskyttelse Ochrana prstů Ujjvédő

10 Sikkerhetsholder Posuvný držák Előtoló

11 Skyvebrett Saně pro krájený materiál Csúszka

12 Bufferskrue Šroub dorazu Ütközőcsavar

13 Knivlås Uzávěr nože Késrögzítő zár

14 Rundkniv Kotoučový nůž Vágókés (körkés)

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de

Gebrauchs- und Montageanleitung .................................3

en

Operating and assembly instructions ............................9

fr

Notice d'utilisation et de montage ................................14

it

Istruzioni per l'utilizzo e il montaggio ...........................19

es

Instrucciones de montaje y de uso................................24

nl

Gebruiks- en montageaanwijzing ..................................29

no

Bruksanvisning og monteringsveiledning .................... 34

cs

.............................................39

hu

Használati és összeszerelési útmutató .........................44

pl

 .........................................49

sk

 ...........................................54

sl

Navodila za uporabo in vgradnjo ...................................59

ru



 ........................................................................64

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19

ISTRUZIONI GENERALI DI

SICUREZZA

Per evitare di provocare lesioni a

persone o danni all'apparecchio,

attenersi alle seguenti norme di

sicurezza:

– Installare l'affettatrice multiuso

solo in ambienti domestici e

non commerciali.

– In ogni caso il montaggio

dell’apparecchio (vedere

pagina 23) deve essere esegui-

to da personale competente.

ritterwerk non può rispondere

delle conseguenze derivanti da

un montaggio non regolare o

incompleto.

– Utilizzare l'apparecchio solo se

opportunamente montato.

– Riporre l'apparecchio dopo ogni

utilizzo e chiudere il cassetto.

– Utilizzare esclusivamente gli

accessori in dotazione.

– Il cavo di rete deve essere con-

dotto in modo tale da consenti-

re all'apparecchio, senza aprir-

lo, di piegarsi completamente.

Il cavo di rete deve essere con-

dotto direttamente dal sistema

di installazione alla presa di

alimentazione da montare nel

quadro inferiore.

– Non calpestare il cavo elettrico.

Non avvolgere il cavo attorno

all'apparecchio.

– Questo apparecchio può essere

usato anche da soggetti con

limitate capacità siche, sen-

soriali o mentali o altresì privi

di esperienza e competenza,

a patto che vengano sottopo-

sti a supervisione e istruiti sul

sicuro utilizzo dell'apparecchio,

comprendendo i pericoli che ne

derivano.

– Evitare che i bambini giochino

con l'apparecchio.

– In assenza di sorveglianza

o prima del montaggio, dello

smontaggio o della pulizia,

accertarsi di aver scollegato

l'apparecchio dall'alimentazione

elettrica.

– L'apparecchio non deve esse-

re usato dai bambini. Tenere

l'apparecchio e i relativi cavi

fuori dalla portata dei bambini.

– Collegare l'apparecchio soltanto

a una fonte di alimentazione CA

da 230 Volt.

– Non lasciare l'apparecchio in-

custodito nché è in funzione.

– Non affettare alimenti congelati o

ancora confezionati, alimenti con

noccioli grossi, arrosti con rete,

ossa.

– Non lasciare l'apparecchio

acceso e inutilizzato per più di

5 minuti.

Italiano

20

Rischio di folgorazione

– Nel caso di malfunzionamento,

prima di ogni intervento di puli-

zia o quando l'apparecchio non

viene utilizzato, disconnetterlo

dalla presa di alimentazione.

Eseguire questa operazione

afferrando la presa, non il cavo.

– Non immergere mai l'apparec-

chio in acqua. Tenere l'appa-

recchio lontano da qualsiasi

fonte di umidità.

Se l'apparecchio dovesse

cadere accidentalmente in

acqua, staccare immediata-

mente la spina, quindi estrarlo

dall'acqua. Prima di riutilizzare

l'apparecchio, si consiglia di

farlo controllare accuratamente

in uno dei centri di assistenza

autorizzati.

– Non utilizzare l'apparecchio

con le mani umide. Evitare di

utilizzare l'apparecchio quan-

do questo è umido o quando il

pavimento è bagnato. Non uti-

lizzare l'apparecchio all'aperto.

– Interrompere immediatamente

l'utilizzo se parti dell'apparec-

chio risultano danneggiate.

Inviare l'apparecchio completo

al servizio assistenza clienti

ritter.

– Se il cavo elettrico viene dan-

neggiato, per motivi di sicurez-

za la sostituzione deve essere

effettuata dal produttore, dal

servizio di assistenza del pro-

duttore o da personale altret-

tanto qualicato.

Pericolo di lesioni

– Utilizzare sempre il carrel-

lo o il pressasalumi, a meno

che la forma o la grandezza

dell'alimento da affettare non lo

impediscano.

– Spegnere l'apparecchio prima

di procedere alla sostituzione di

accessori o componenti ag-

giuntivi che sono in movimento

quando la macchina è in fun-

zione.

– La lama è molto aflata.

– Non toccare mai la lama men-

tre l'apparecchio è in funzione.

– Spegnere l'apparecchio prima

di pulirlo, staccarlo dalla presa

e portare la manopola di rego-

lazione sulla posizione "0".

– Dopo lo spegnimento, la lama

continua a girare per alcuni

secondi.

Italiano

21

Aprire le pagine dei graci nella

copertina anteriore e posteriore

del libretto.

Leggere attentamente le istruzio-

ni prima di mettere in funzione

l'apparecchio. Conservare le

istruzioni e, in caso di cessione

dell'apparecchio, consegnarle al

nuovo proprietario.

UTILIZZO PREVISTO

Questa affettatrice multiuso

consente di affettare alimenti per

uso domestico.

L'utilizzo improprio o errato può

causare gravi lesioni personali o

danni all'apparecchio. In questi

casi la garanzia perde la validità

e l'azienda declina ogni forma di

responsabilità.

MESSA IN FUNZIONE

Preparazione

Prima della messa in funzione è

consigliabile che l'installazione

dell'apparecchio venga eseguita

in un cassetto appropriato da una

persona competente.

Pulire l'apparecchio prima che

entri in contatto con alimenti

(vedere PULIZIA).

Posizionamento

dell'apparecchio

• Estrarre il cassetto con l'affet-

tatrice multiuso no allo scatto.

Sollevare l'apparecchio sul

piano mobile (3) e sistemare

quest'ultimo in posizione verticale

no a udire lo scatto. Il vassoio

per alimenti (5) si colloca auto-

maticamente nella posizione di

utilizzo.

Sistemare la protezione per le

dita (9) con i bulloni nella fenditura

per l'inserimento del carrello (11).

• Spingere la protezione per le

dita verso il piano mobile (3) no

a udire lo scatto.

Spingere il pressasalumi (10)

sulla protezione per le dita.

Regolare la posizione

dell'apparecchio

Con l'affettatrice multiuso aperta

l'apparecchio non deve essere

spostato in direzione longitu-

dinale, in modo che il pulsante

retraibile (12) possa muoversi

liberamente nel bordo anteriore

della piastra di lavoro. In caso

contrario, è possibile eseguire

una regolazione manuale:

• Posizionare l'apparecchio

come descritto in precedenza.

Ruotare il pulsante retraibile

no al bordo anteriore della pia-

stra di lavoro, senza bloccarlo.

• Adattare la posizione provando

ad aprire e chiudere ripetuta-

mente.

TAGLIO

Impostare lo spessore di

taglio desiderato utilizzando

l'apposita manopola (4).

Attenzione:

Sulla scala di regolazione dello

spessore del taglio non sono

indicati i millimetri. Per motivi di

sicurezza, la posizione "0" corri-

sponde alla copertura della lama.

Collocare l'alimento da affet-

tare sul carrello (11). Utilizzando

il pressasalumi (10), spingere

l’alimento delicatamente contro il

piano mobile (3).

Proteggere le mani utilizzando

la protezione per le dita (9) e il

pressasalumi. Eccezione: prodotti

particolarmente grandi.

Accendere l'apparecchio:

• Premere con il dito indice o

con il dito medio l'interruttore

di sicurezza (1a) e mantenerlo

premuto.

• Con il pollice premere il tasto

di accensione (1b).

È possibile scegliere tra due

modalità di servizio:

• Utilizzo breve: tenere premuti

entrambi i tasti del sistema di ac-

censione. La lama (14) gira no al

rilascio del tasto di accensione.

• Utilizzo continuato: rilasciare

prima l'interruttore di sicurezza e

successivamente il tasto di accen-

sione. La lama gira no a quando

non viene nuovamente premuto

l'interruttore di sicurezza.

Attenzione:

Non superare i 5 minuti di utilizzo

continuato.

Inclinare il vassoio per alimen-

ti (5) nel supporto e allontanarlo.

• Spingere l'alimento verso la

lama in funzione esercitando una

leggera pressione.

• Al termine dell'operazione di

affettatura, attendere che la lama

si fermi completamente.

• Dopo ogni utilizzo, portare la

manopola di regolazione sulla

posizione "0" per coprire la lama

ed evitare il rischio di lesioni.

PULIZIA

Avvertenza:

Spegnere l'apparecchio prima

di pulirlo, staccarlo dalla presa

e portare la manopola di regola-

zione (4) sulla posizione "0".

Per evitare l'accumulo di residui

deperibili, pulire regolarmente

l'affettatrice multiuso. Anche la

lama deve essere pulita regolar-

mente, come descritto di seguito,

così da mantenerne la supercie

inossidabile.

Attenzione:

con il passar del tempo i residui

alimentari possono intaccare il

materiale della lama provocando-

ne l'arrugginimento.

Preparazione

• Rimuovere il carrello (11).

Spingere il carrello in avanti

no allo scatto. Sollevarlo

delicatamente e spingerlo no

al secondo scatto. Sollevarlo di

nuovo con delicatezza ed estrarlo

completamente dall'apparecchio.

Smontare la lama:

• Aprire il dispositivo di serraggio

della lama (13), ruotarlo in senso

orario e rimuoverlo.

• Afferrare la lama dal centro ed

estrarla.

Italiano

22

Al termine di ogni utilizzo

• Pulire l'alloggiamento e tutti i

componenti rimossi, lama com-

presa, con un panno umido.

Operazioni da eseguire

occasionalmente

• Lavare a fondo tutti i compo-

nenti rimossi, lama compresa,

con acqua corrente calda (non

lavare in lavastoviglie).

• Pulire l'alloggiamento dietro

la lama con un panno o con un

pennello umido.

Attenzione:

non utilizzare materiale abrasivo,

spugne ruvide o spazzole dure.

• Asciugare tutti i componenti

lavati.

• Oliare la ruota dentata sulla

lama con un po' di vaselina.

• Riassemblare la lama.

MANUTENZIONE

L'affettatrice multiuso non richie-

de manutenzione. Si consiglia

tuttavia di oliare di tanto in tanto

la guida del carrello con un po’

di vaselina per mantenerne la

scorrevolezza.

CONSERVAZIONE

Rimuovere la protezione per

le dita (9) e il pressasalumi (10)

e posizionarli negli angolari (7)

e (8).

• Assicurarsi che la manopola

di regolazione dello spessore del

taglio (4) si trovi nella posizione

"0", altrimenti non sarà possibile

chiudere l'apparecchio per motivi

di sicurezza.

Tenere fermo l'apparecchio

sul piano mobile (3) e preme-

re con l'altra mano il tasto di

sblocco (6).

• Sistemare l'apparecchio, no

a collocarlo completamente nel

cassetto.

Attenzione:

Il carrello (11) e il vassoio

per alimenti (5) non devono

essere necessariamente rimossi

dall'apparecchio.

ROTTAMAZIONE

Alla ne del ciclo di vita,

il prodotto deve essere

smaltito separatamente.

Dovrà essere consegna-

to in un centro per il riciclaggio di

apparecchi elettrici ed elettronici.

Vedere il simbolo riportato sul

prodotto, sulle istruzioni d‘uso

oppure sulla confezione.

In base al contrassegno, i mate-

riali sono riciclabili. Il recupero dei

materiali o altre forme di recupero

di apparecchi obsoleti contri-

buisce notevolmente alla tutela

dell‘ambiente.

Rivolgersi all‘amministrazione

comunale per richiedere infor-

mazioni sui centri di smaltimento

preposti.

REGOLAMENTO REACh

Visitare il sito www.ritterwerk.de

ACCESSORI OPZIONALI

È disponibile una lama speciale

senza dentatura, adatta per affet-

tare carni, salumi e prosciutti.

SERVIZIO DI ASSISTENZA,

RIPARAZIONI E PARTI DI

RICAMBIO

Per ottenere assistenza e per

eventuali riparazioni o parti di

ricambio contattare il servizio di

assistenza locale.

Visitare il sito www.ritterwerk.de

SPECIFICHE TECNICHE

Questo apparecchio soddisfa le

seguenti direttive e disposizioni:

– 2004/108/CE

– 2006/95/CE

– 1935/2004/CE

– EuP 2009/125/CE

L‘apparecchio è pertanto confor-

me alle normative europee.

Voltaggio: 230 V~

Consumo energetico:

vedere la targhetta nella parte

inferiore dell’apparecchio

Spessore ti taglio:

da 0 mm a 14 mm ca.

GARANZIA

Per questo apparecchio ritter

forniamo una garanzia del

costruttore di 2 anni, calcolati a

partire dalla data di acquisto e in

conformità con le direttive della

UE in materia di garanzia. In

caso di interventi in garanzia e di

riparazioni, spedire l‘apparecchio

in linea di massima ai centri di

assistenza locali!

Italiano

23

Italiano

MONTAGGIO E

INSTALLAZIONE

L'ultima pagina delle presenti

istruzioni d'uso contiene le

immagini relative al montaggio e

all'installazione.

Istruzioni di sicurezza

– In ogni caso il montaggio

dell‘apparecchio deve essere

eseguito da personale com-

petente. ritterwerk non può

rispondere delle conseguenze

derivanti da un montaggio non

regolare o incompleto.

– Il cavo di rete deve essere

condotto in modo tale da con-

sentire all‘apparecchio, senza

aprirlo, di piegarsi completa-

mente. Il cavo di rete deve

essere condotto direttamente

dal sistema di installazione

alla presa di alimentazione da

montare nel quadro inferiore.

– Prima del montaggio, estrarre

la spina dalla presa di alimen-

tazione.

Condizioni per l'installazione

Ampiezza del corpo:

.......................... almeno 450 mm

altezza libera piano del cassetto/

traversa:

– senza zoccolo: .............75 mm

– con zoccolo: ................83 mm

altezza netta bordo anteriore del

piano di lavoro/bordo interno del

pannello del cassetto: ....365 mm

(senza protezione per le dita e

pressasalumi montati)

ampiezza libera (utilizzabile)

piano del cassetto:.........335 mm

ampiezza apparecchio:..345 mm

Il piano del cassetto deve avere

uno spessore di almeno 16 mm.

Con un'ampiezza del corpo di

45 cm, grazie all'inclinazione

dell'intelaiatura dei anchi,

l'ampiezza libera (utilizzabile) del

piano del cassetto può essere

qualche millimetro troppo stretta.

Il montaggio sullo zoccolo (15,

gura 1) consente di recuperare

in ampiezza no a 4 mm.

Con un campo di misura di circa

50 mm, la guida a rulli del cas-

setto dovrebbe essere dotata di

una resistenza statica di almeno

40 kg.

Montare la presa di

alimentazione

• Montare una presa da terra

secondo le norme VDE / DIN

49440, ÖVE, SEV al pannello

posteriore o al anco del corpo

(vedere gura 2).

Il collegamento tra la presa di

alimentazione e il sistema di

alimentazione deve giacere sotto

la traversa posteriore, ovvero il

bordo superiore e il più in alto

possibile nell'angolo del pannello

posteriore.

Il cassetto deve incastrarsi

completamente in caso di presa

inserita.

Montare l'affettatrice multiuso

Preparazione:

• Estrarre il cassetto no allo

scatto.

• Stabilire la posizione dell'affet-

tatrice multiuso in base alle im-

magini delle dimensioni (vedere

gura 3).

oppure

• posizionare l'apparecchio chiu-

so nel cassetto (vedere gura 3).

La distanza tra il bordo anteriore

del piano di lavoro e il pulsante

retraibile avvitato (12) dovrebbe

aggirarsi intorno ai 5 mm.

• Segnare la posizione che è

stata individuata delle staffe di

ssaggio anteriori e posteriori sul

piano del cassetto.

• Estrarre l'apparecchio dal

cassetto.

Esecuzione:

• procedere con l'esecuzione

dei quattro fori disegnati per il

montaggio dell'apparecchio sul

piano del cassetto.

• Montare l'apparecchio

con quattro viti a testa piatta,

panhead 3,5 x 16 (con piano del

cassetto di 16 mm).

Montare gli angolari

• Posizionare gli angolari (7)

e (8) in base alla gura. 3.

• Vericare la posizione, inse-

rendo la protezione per le dita e

il pressasalumi nei rispettivi an-

golari a titolo di prova (gura 4).

• Disegnare i fori per poi

eseguirli.

• Montare entrambi gli angolari

con le viti a testa svasata (inta-

glio a croce) PZ 3,5 x 12 (con

piano del cassetto di 16 mm).

Regolare la posizione

dell‘apparecchio

• Posizionare l‘apparecchio

come descritto nella MESSA IN

FUNZIONE.

• Svitare il pulsante retraibi-

le (12) no al bordo anteriore

della piastra di lavoro, senza

bloccarlo.

• Adattare la posizione

provando ad aprire e chiudere

ripetutamente.

Attenzione:

Tutte le dimensioni nelle immagi-

ni del montaggio sono espresse

in mm.

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