Caso SV 200 - Sous Vide Garer Istruzioni per l'uso

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33.1 Panneau de commande ........................................................................................ 52

33.2 Plaque signalétique .............................................................................................. 52

34 Commande et fonctionnement .......................................................... 52

34.1 Cuisson sous vide ................................................................................................ 52

34.2 Rangement de votre appareil: .............................................................................. 53

35 Nettoyage et entretien ........................................................................ 53

35.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 54

35.2 Entretien et nettoyage : ........................................................................................ 54

35.1 Détartrage .............................................................................................................. 54

36 Réparation des pannes ...................................................................... 54

36.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 55

36.2 Dépannage ............................................................................................................. 55

36.3 Origine et remède des incidents .......................................................................... 55

37 Elimination des appareils usés ........................................................ 56

38 Garantie ............................................................................................... 56

39 Caractéristiques techniques .............................................................. 57

40 Istruzione d´uso .................................................................................. 59

40.1 In generale ............................................................................................................. 59

40.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .............................................................. 59

40.3 Indicazioni d’avvertenza ....................................................................................... 59

40.4 Limitazione della responsabilità .......................................................................... 60

40.5 Tutela dei diritti d’autore ...................................................................................... 60

40.6 Sicurezza ............................................................................................................... 60

41 Utilizzo conforme alle disposizioni ................................................... 61

41.1 Indicazioni generali di sicurezza .......................................................................... 61

41.2 Fonti di pericolo .................................................................................................... 63

41.2.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................ 63

41.2.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 63

41.2.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 64

42 Messa in funzione ............................................................................... 65

42.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 65

43 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ................................ 65

44 Disimballaggio .................................................................................... 65

45 Smaltimento dell’involucro ................................................................ 65

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46 Posizionamento .................................................................................. 66

46.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................ 66

46.2 Connessione elettrica ........................................................................................... 66

47 Costruzione e funzione ...................................................................... 67

47.1 Elementi di comando ............................................................................................ 68

47.2 Targhetta di omologazione .................................................................................. 68

48 Utilizzo e funzionamento .................................................................... 68

48.1 Cottura SousVide (sottovuoto) ............................................................................ 69

49 Conservazione del SV200: ................................................................. 70

50 Pulizia e cura ....................................................................................... 70

50.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 70

50.2 Manutenzione e pulizia: ........................................................................................ 70

50.3 Decalcificazione .................................................................................................... 71

51 Eliminazione malfunzionamenti ........................................................ 71

51.1 Eliminazione degli errori ...................................................................................... 71

51.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................................... 71

52 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .......................................... 72

53 Garanzia ............................................................................................... 72

54 Dati tecnici ........................................................................................... 73

55 Manual del usuario ............................................................................. 75

55.1 Generalidades ....................................................................................................... 75

55.2 Información acerca de este manual .................................................................... 75

55.3 Advertencias ......................................................................................................... 75

55.4 Limitación de responsabilidad ............................................................................. 76

55.5 Derechos de autor (copyright) ............................................................................. 76

55.6 Seguridad .............................................................................................................. 76

56 Uso previsto ........................................................................................ 76

56.1 Instrucciones generales de seguridad ................................................................ 77

56.2 Fuentes de peligro ................................................................................................ 78

56.2.1 Peligro de quemaduras ....................................................................................... 78

56.2.2 Peligro de fuego .................................................................................................. 79

56.2.3 Peligro de electrocución ...................................................................................... 80

57 Puesta en marcha ............................................................................... 81

57.1 Instrucciones de seguridad ................................................................................. 81

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Istruzioni d’uso

originali

Apparecchio di cottura Sous Vide SV200

Articolo-N. 1308

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40 Istruzione d´uso

40.1 In generale

Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo

apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni.

Il suo SV200 le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in

modo adeguato.

Ci auguriamo che il suo utilizzo Le procuri molta gioia.

40.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso

Queste istruzioni d’uso sono una componente del SV200 (di seguito chiamato

l’apparecchio) e le fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione, la sicurezza,

un utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura dell’apparecchio.

Le istruzioni d'uso devono trovarsi sempre nelle vicinanze dell’apparecchio. Dovranno

essere lette ed utilizzate da qualsiasi persona, incaricata con la:

 messa in funzione,  l’utilizzo,

 l'eliminazione di malfunzionamenti e/o  la pulizia dell’apparecchio.

Conservi queste istruzioni d'uso e le passi insieme all’apparecchio al successivo

proprietario.

40.3 Indicazioni d’avvertenza

Nelle presenti istruzioni d’uso vengono utilizzate le seguenti indicazioni d’avvertenza:

Pericolo

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo imminente.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze saranno la morte o

gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il pericolo di morte o gravi

lesioni di persone.

Avviso

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere la

morte o gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

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Attenzione

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere lesioni

leggere o di media entità.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

Indicazione

Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che facilitano l’utilizzo della

macchina.

40.4 Limitazione della responsabilità

Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il

funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo

stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione delle

nostre attuali esperienze e conoscenze, secondo scienza e coscienza. Dalle indicazioni,

le figure e le descrizioni in queste istruzioni d’uso non possono derivare pretese di

nessun tipo.

Il produttore non assume alcuna responsabilità per danni dovuti:

 Alla mancata osservanza delle istruzioni d’uso

 All’utilizzo non conforme alle disposizioni  A riparazioni inadeguate

 A modifiche tecniche, modifiche dell'apparecchio

 All’utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati

Non è consigliabile apportare modifiche dell'apparecchio, le quali non sono coperte da

garanzia. Le traduzioni avvengono secondo scienza e coscienza. Non assumiamo

alcuna responsabilità per errori nella traduzione, nemmeno in quei casi in cui la

traduzione è stata effettuata da noi o su nostro incarico. Soltanto il testo originale in

tedesco sarà vincolante.

40.5 Tutela dei diritti d’autore

Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d’autore.

La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti, anche quelli della riproduzione

fotomeccanica, della riproduzione e diffusione mediante particolari procedure (per

esempio mediante l'elaborazione dati, supporto dati e reti di dati) anche parziale.

Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel contenuto.

40.6 Sicurezza

In questo capitolo riceverà importanti indicazioni sulla sicurezza nell’utilizzo

dell’apparecchio. Questo apparecchio corrisponde alle disposizioni di sicurezza

prescritte. Un utilizzo inadeguato può però provocare danni a persone e cose.

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41 Utilizzo conforme alle disposizioni

Questo apparecchio è destinato solo all'uso casalingo in locali chiusi per la cottura Sous

Vide (sottovuoto). Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi

inadeguato.

Avviso

Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!

Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle

disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente.

► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni.

► Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d’uso.

Pretese di qualsiasi genere, per danni dovuti ad un utilizzo non conforme alle

disposizioni, sono escluse. L'utilizzo avviene a rischio esclusivo dell'operatore.

41.1 Indicazioni generali di sicurezza

Indicazione

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un

utilizzo sicuro dell'apparecchio:

► Controlli prima dell'utilizzo, che l’apparecchio non

presenti danni esterni. Non metta in funzione un

apparecchio danneggiato.

► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario

far installare un cavo di connessione speciale da un tecnico

autorizzato dal produttore, per evitare pericoli.

► Lavori di pulizia e manutenzione non devono essere

eseguiti da bambini, eccetto questi hanno l'età maggiora di

8 anni e che vengano sorvegliati.

► Tenere l'apparecchio e il cavo di corrente lontano dalla

portata di bambini meno di 8 anni.

► Non fare giocare i bambini con l'apparecchio.

► Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini,

con età superiore di 8 anni, nonché da persone con

disabilità mentali, sensoriche o fisiche, solo se prima sono

stati istruiti sul funzionamento sicuro e se capiscono i

possibili pericoli esistenti.

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Indicazione

► Riparazioni dovranno essere eseguiti soltanto da

personale specializzato e qualificato, addestrato dal

produttore. Con riparazioni inadeguate possono verificarsi

pericoli per l’utilizzatore.

► Una riparazione dell’apparecchio durante il periodo di

garanzia dovrà essere effettuata soltanto da un servizio

Clienti autorizzato dal produttore, altrimenti decade ogni

diritto di garanzia per danni che ne conseguono.

► Componenti difettosi dovranno essere sostituiti soltanto

da pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi vi è la

garanzia, che i requisiti di sicurezza siano soddisfatti.

► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo

funzionamento.

► Per disinserire la presa, afferrare la presa stessa e non il

cavo elettrico per evitare incidenti.

► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo

funzionamento.

► Prima di qualsiasi uso, svolgere completamente il cavo

elettrico.

► Non lavare l’apparecchio nella lavastoviglie.

► L’apparecchio può essere messo in un recipiente di

cottura resistente al calore solo in verticale.

► L'apparecchio va utilizzato solo per riscaldare acqua

potabile. Altrimenti l’apparecchio potrebbe venirne

danneggiato.

► Non togliere l’apparecchio dal recipiente di cottura

durante il funzionamento.

► Osservare le marcature per il livello minimo e massimo

dell’acqua. Altrimenti l’apparecchio potrebbe venirne

danneggiato.

► Non muovere il recipiente di cottura durante il

funzionamento.

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41.2 Fonti di pericolo

41.2.1 Pericolo di ustioni

Avviso

Non toccare le superfici scottanti. L’apparecchio è molto caldo

durante e dopo il funzionamento! Anche l’acqua riscaldata è

scottante. Pericolo di ustioni!

► L’apparecchio diventa molto caldo durante il

funzionamento. Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di

pulirlo o di toccarlo. Non toccare il materiale riscaldato.

► Afferrare l’apparecchio quando è caldo solo dall’elemento

di comando.

► L’apparecchio riscaldato, nonché il recipiente di cottura

riscaldato, l'acqua riscaldata e il vapore d’acqua possono

provocare ustioni. Maneggiare l'apparecchio con molta

attenzione. Utilizzare panni o guanti per pentole quando si

desidera spostare il recipiente di cottura.

► Toccare e rimuovere il cibo cotto (sotto vuoto) riscaldato

esclusivamente con una pinza resistente al calore o simile.

41.2.2 Pericolo d’incendio

Avviso

In caso di utilizzo inadeguato dell’apparecchio, sussiste

pericolo d’incendio mediante l’incendiarsi del contenuto.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il

pericolo d'incendio:

► Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo,

bagnato o molto umido o nelle vicinanze di materiale

infiammabile.

► Tenere l’apparecchio di lontano da fonti di calore (gas,

elettricità, bruciatori, forni caldi).

► Fare attenzione che il cavo non tocchi l’apparecchio

scottante.

► Non ricoprire l’apparecchio con fogli o panni.

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41.2.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica

Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica!

In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione,

sussiste pericolo di vita.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il

pericolo dovuto alla corrente elettrica:

► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario

far installare un cavo di connessione speciale da un tecnico

autorizzato dal produttore.

► Non azioni l'apparecchio, quando il suo cavo elettrico o la

sua spina sono danneggiati, se non lavora in modo

adeguato o se è danneggiato o è stato fatto cadere.

Quando il cavo elettrico è danneggiato, dovrà essere

sostituito dal produttore o dalla sua agenzia di servizio o da

una persona simile, qualificata, per evitare pericoli.

► Non apra in nessun caso il contenitore dell’apparecchio.

Se si toccano connessioni sotto tensione e se viene

modificata la struttura elettrica e meccanica, sussiste il

pericolo di scossa elettrica. Inoltre possono verificarsi

malfunzionamenti dell’apparecchio.

► Prima di connettere l’apparecchio o di utilizzarlo,

assicurarsi che le mani siano asciutte e in posizione sicura.

► Staccare la spina dalla presa elettrica quando

l'apparecchio non è in funzione e prima di eseguire la

pulizia.

► Mai immergere l’elemento di comando dell'apparecchio

in un liquido. Tenere lontano il cavo dall’acqua. Immergere

nell’acqua solo l’elemento riscaldante dell’apparecchio.

Riempendo il recipiente di cottura, fare attenzione alla

marcatura di MIN e MAX sull’apparecchio.

► Se l'intero apparecchio e/o l'elemento di comando sono

venuti a contatto con l'acqua, staccare la spina elettrica e

inviare l’apparecchio al servizio di assistenza clienti.

Attenzione, scossa elettrica!

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42 Messa in funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla messa in funzione

dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.

42.1 Indicazioni di sicurezza

Avviso

Con la messa in funzione dell’apparecchio possono verificarsi lesioni a persone e

danni alle cose!

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare i pericoli:

► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il

pericolo di soffocamento.

43 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto

Il SV200 viene fornito standard con le seguenti componenti:

 SV200

 Istruzioni per l'uso

Indicazione

► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili.

► Segnali immediatamente al spedizioniere, all’assicurazione e al fornitore una

fornitura incompleta o danni dovuti ad un imballaggio insufficiente o al trasporto.

44 Disimballaggio

Per il disimballaggio dell’apparecchio, proceda come segue:

 Estragga l’apparecchio dal cartone e tolga il materiale d'imballaggio.

45 Smaltimento dell’involucro

L’involucro protegge l’apparecchio da danni dovuti al trasporto. I materiali per

l'imballaggio sono stati selezionati in considerazione dell'ambiente e della tecnica di

smaltimento e sono quindi riciclabili. Ricondurre l’imballaggio nel circuito materiali

permette di risparmiare sulle materie prime e riduce la produzione di rifiuti. Smaltisca i

materiali per l'imballaggio, che non sono più necessari, nei punti di raccolta presso le

“aree ecologiche” per il sistema di riciclo.

Indicazione

► Conservi, se possibile, l'imballaggio originale durante il periodo di garanzia, per poter

reimballare adeguatamente l’apparecchio, in caso di necessità.

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46 Posizionamento

46.1 Requisiti del luogo di posizionamento

Per un funzionamento sicuro privo di errori dell’apparecchio, il punto di posizionamento

dovrà soddisfare i seguenti presupposti:

 Fissare l’apparecchio con il supporto previsto a ciò ad un recipiente di cottura resistente

al calore.

 Il recipiente di cottura resistente al calore deve essere piazzato su una base solida,

piana, orizzontale e resistente al calore. La capacità portante della base deve essere

dimensionata per il peso del recipiente di cottura con apparecchio e riempimento di

acqua e del prodotto di cottura più pesante prevedibile.

 Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo, bagnato o molto umido o nelle

vicinanze di materiale infiammabile.

 Non muovere l’apparecchio SV200 nonché il recipiente di cottura mentre sono in

funzione.

 La presa dovrà essere facilmente accessibile, in modo tale che il cavo elettrico possa

essere facilmente estratto, in casi d'emergenza.

 Non portare l’apparecchio a contatto con superfici scottanti.

 Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non stazionari (per

esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente da aziende/persone

specializzate, se i presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza

dell'apparecchio sono dati.

46.2 Connessione elettrica

Per un funzionamento sicuro e privo di errori dell’apparecchio, bisognerà considerare le

seguenti indicazioni durante la connessione elettrica.

 Prima di connettere l’apparecchio, confronti i dati di connessione (tensione e

frequenza) sulla targhetta di omologazione con quelli della rete elettrica. Questi dati

dovranno corrispondere, affinché non si verifichino danni sull’apparecchio.

In caso di dubbi, chieda il suo tecnico elettricista specializzato.

 La spina dovrà essere assicurata mediante un interruttore di protezione 16°.

 La connessione dell’apparecchio alla rete elettrica dovrà avvenire al con una

prolunga lunga al massimo 3 metri, srotolata con una sezione di 1,5 mm2. L’utilizzo

di prese multiple o di ciabatte è vietato a causa del pericolo d’incendio collegato

all’uso di queste.

 Ci si assicuri che il cavo elettrico non sia danneggiato e che non venga posato sotto

il forno o sopra superfici calde o dai bordi taglienti.

 La sicurezza elettrica dell’apparecchio viene garantita solo se ci si connette ad un

conduttore di terra installato in conformità alle disposizioni. Il funzionamento con una

presa senza conduttore di terra è vietato. In caso di dubbio, faccia controllare

l’installazione di casa mediante un tecnico elettricista specializzato.

Il produttore non può essere considerato responsabile per danni, provocati da una

conduttura di terra mancante o interrotta.

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47 Costruzione e funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione

dell’apparecchio.

Mettere il supporto (B) sopra il bordo del recipiente di cottura e avvitare la vite (C)

serrandola.

Inserire solo dopo l’apparecchio (A) nel supporto.

Riempire acqua nel recipiente di cottura e osservare la

marcatura MIN/MAX sull’apparecchio.

Infilare solo dopo la spina nella presa elettrica.

Pericolo di

schiacciamento!

Avviso

► Durante il funzionamento

rabboccare eventualmente

dell’acqua evaporizzata, in modo

che nel recipiente di cottura vi sia

generalmente sempre dell’acqua

fino alla marcatura MIN. Altrimenti

l’apparecchio potrebbe venirne

danneggiato.

► Non chiudere il recipiente

di cottura con un coperchio. Utilizzare un recipiente di

cottura con una capacità di 6 -20 l.

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47.1 Elementi di comando

Attivazione dell’apparecchio e avvio della procedura di riscaldamento/di cottura.

Interruzione della procedura di riscaldamento/di cottura.

Modifica delle impostazioni. Premere il tasto "M" per 5 secondi per passare tra

Celsius e Fahrenheit.

Aumento/riduzione della temperatura o del tempo

47.2 Targhetta di omologazione

La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato

posteriore dell'apparecchio.

48 Utilizzo e funzionamento

La targhetta identificativa con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato posteriore

dell'apparecchio sotto all’elemento di comando.

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48.1 Cottura SousVide (sottovuoto)

Cottura delicata nel sacchetto sottovuoto. I generi alimentari cuociono nel proprio sugo

e diventano particolarmente teneri e saporiti.

werden besonders zart und schmackhaft.

1. Infilare la spina La spia LED si accende lampeggia. Premere per 5 secondi il tasto

. La spia LED si accende.

2. Premere il tasto . Poi potete modificare le impostazioni dell’apparecchio.

3. Per prima impostare con la temperatura di 45 - 90° C a passi di 0,1°

C. Confermare con .

4. Poi impostare il tempo da 00:10 minuti fino a 72:00 ore. Minimo 10 minuti.

00:10 – 2:00 a passi di 1 minuto.

2:00 – 72:00 a passi di 5 minuti.

Premere successivamente il tasto per avviare la procedura di riscaldamento.

L’apparecchio emette un suono non appena la temperatura impostata è raggiunta.

Dopodiché immettere il cibo sottovuoto nel recipiente di cottura. Appesantire

eventualmente il sacchetto sotto vuoto.

L’apparecchio inizia a conteggiare il tempo impostato in modo decrescente ed emette di

nuovo un suono quando il tempo impostato è scaduto.

La cottura può essere interrotta in qualsiasi momento con il tasto .

Avviso

► Pericolo di scottatura! Rimuovere con attenzione il cibo

NOTA: E1

► Se l'apparecchio dopo l'accensione nel display visualizza E1, nonostante l'acqua

riempita è oltre la marcatura del livello di riempimento minimo, aggiungere del sale

all'acqua e mescolare bene.

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49 Conservazione del SV200:

Tenere l’apparecchio in un posto piano e sicuro, fuori dalla portata dei bambini.

Indicazione

► Sempre staccare la presa elettrica immediatamente dopo l’uso.

50 Pulizia e cura

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura dell’apparecchio.

Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una erronea pulizia dell’apparecchio e

per assicurare un funzionamento senza inconvenienti.

50.1 Indicazioni di sicurezza

Pericolo

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, prima di procedere con la pulizia

dell’apparecchio:

► Il SV200 dovrà essere pulito regolarmente e residui del composto da cuocere

dovranno essere rimossi. Se il sistema di sigillatura sottovuoto non viene mantenuto

pulito, ci saranno effetti negativi per la durata dell'apparecchio. Le condizioni

dell’apparecchio potranno risultare pericolose e comportare un’infestazione di funghi

e di batteri.

► Spenga il SV200 prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a muro.

► Il barra sigillante scotta dopo l’utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che

l'apparecchio si sia raffreddato.

► Pulisca il SV200 dopo l'utilizzo, non appena si è raffreddato. Attendere troppo, rende

inutilmente difficile la pulizia e la rende impossibile in casi estremi. Un eccesso di

sporcizia può, in alcune situazioni, danneggiare l'apparecchio.

► Se penetra dell'umidità nell'apparecchio, possono danneggiarsi componenti

elettriche. Fare attenzione che all’interno dell’apparecchio (elemento di comando)

non si introduca alcun liquido.

► Non lavare l’apparecchio nella lavastoviglie.

► Mai immergere l’elemento di comando dell'apparecchio in un liquido.

► Non utilizzi detersivi aggressivi o abrasivi e non utilizzi solventi.

► Non utilizzi oggetti duri per grattare via i residui incrostati.

► Lasciare asciugare completamente prima di utilizzare di nuovo.

50.2 Manutenzione e pulizia:

Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo.

Rimuovere l’apparecchio dal recipiente di cottura e asciugarlo accuratamente con un

panno morbido. Infine lasciarlo appoggiato su un panno morbido, affinché l’elemento

riscaldante possa asciugarsi anche all’interno.

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50.3 Decalcificazione

Decalcificare periodicamente l’apparecchio, almeno dopo averlo usato 25 volte.

Mettere l’apparecchio in un recipiente di cottura e bloccarlo in modo che questo sia

ricoperto appena sotto la marcatura MAX con una miscela di 2/3 di acqua e 1/3 di aceto.

Impostare la temperatura a 45 °C e riscaldare la miscela per almeno 1 ora. Di tanto in

tanto rabboccare dell’acqua. Infine pulire accuratamente sotto acqua corrente, quella parte

dell’apparecchio che ha avuto contatto con l’acqua e poi asciugarla bene.

51 Eliminazione malfunzionamenti

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla localizzazione di

malfunzionamenti e sulla loro eliminazione. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e

danni.

51.1 Eliminazione degli errori

L'apparecchio non funziona:

1. Verificare il cavo se è collegato solidamente nella presa elettrica

2. Verificare se il cavo è danneggiato.

3. Verificare se la presa elettrica funziona collegando un altro apparecchio.

51.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione

Il display digitale si accende, ma l'apparecchio non avvia il programma di cottura e

visualizza un codice di errore:

Codice

errore

Cause possibili Rimedio

E1 1. Il recipiente di cottura

è vuoto

Riempire acqua pulita fino a sopra il livello

di "MIN".

2. Troppo poca acqua Riempire acqua pulita fino a sopra il livello

di "MIN".

3. Il recipiente di cottura

non è posizionato

correttamente sul piano

Piazzare l'apparecchio su una superficie

piana

4. Errore nell'elettronica Contattare il servizio di assistenza clienti

E4 La protezione da

surriscaldamento è

scattata.

Se nel recipiente di cottura si trova troppo

poca acqua e il sensore del livello acqua Min

possibilmente non funzionasse

correttamente, scatta la protezione di

surriscaldamento „troppo poca acqua".

Staccare la spina e lasciare raffreddare

l'apparecchio. Rabboccare abbastanza

acqua e infilare di nuovo la spina elettrica.

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Pericolo

► Se l'intero apparecchio e/o l'elemento di comando sono venuti a contatto con l'acqua,

staccare la spina elettrica e rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Attenzione,

scossa elettrica!

Indicazione

► Se non riesce a risolvere il problema con i passi sopra descritti, la preghiamo di

rivolgersi al servizio Clienti.

52 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto

Apparecchi elettrici ed elettronici obsoleti contengono spesso ancora materiali

preziosi. Essi contengono però anche sostanze nocive, che erano necessarie

per il loro funzionamento e la loro sicurezza.

Questi possono nuocere alla salute umana o all’ambiente se vengono gettati

tra i rifiuti non riciclabili o in caso di un trattamento errato. Per questo eviti

assolutamente di gettare il suo apparecchio obsoleto nella spazzatura non riciclabile.

Indicazione

► Si serva dell'area ecologica realizzata nel suo comune di residenza, per la consegna

ed il riciclo di apparecchi elettrici o elettronici obsoleti. Si informi eventualmente

presso il Suo comune, il Suo servizio di nettezza urbana o presso il suo rivenditore.

► Si assicuri, che il suo apparecchio obsoleto venga stoccato a prova di bambini, fino al

momento della sua rimozione.

53 Garanzia

A partire dalla data di vendita assumiamo per questo prodotto una garanzia di 24 mesi

per difetti, riconducibili ad errori di fabbricazione o nelle materie prime.

Ciò non ha alcuna influenza sulle sue pretese di garanzia di legge in conformità al §439

e seguenti del BGB-E. Non contenute nella garanzia sono i danni, che si sono verificati

a causa di un trattamento o un impiego inadeguato, così come i danni, che

compromettono solo lievemente il funzionamento o il valore dell’apparecchio. Inoltre si

escludono dalle pretese di garanzia pezzi d'usura, danni dovuti al trasporto, fin tanto

questi non siano imputabili alla nostra responsabilità, così come danni, che sono

riconducibili a riparazioni non eseguiti da noi.

Questo apparecchio è stato realizzato per un utilizzo in ambito privato (impiego

domestico) ed è stato realizzato con una potenza adeguata.

Un eventuale utilizzo di tipo commerciale è assoggettabile alla garanzia, solo fintanto il

suo utilizzo possa essere confrontato con quello in ambito privato. Non è previsto per

un uso che vada oltre questo tipo di utilizzo commerciale.

73

In caso di reclami giustificati, saremo liberi di scegliere se riparare l’apparecchio o se è

il caso di sostituirlo con uno privo di malfunzionamenti. Malfunzionamenti aperti

dovranno essere comunicati entro 14 giorni dalla fornitura.

Altre pretese sono escluse. Per far valere una pretesa di garanzia, La preghiamo di

mettersi in contatto con noi, prima di reinviarci l’apparecchio (sempre con scontrino

d’acquisto!).

54 Dati tecnici

Apparecchio Apparecchio di cottura Sous Vide

Nome SV200

N. articolo 1308

Dati connessione 220-240V~ 50/60 Hz

Potenza assorbita 800 W

Capacità 6 - 20 L

Misure esterne (L/H/P) 37,8 cm di altezza, 85 cm di lunghezza

cavo

6 cm di diametro in basso

9 cm di diametro in alto

Peso netto 0,923 kg

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Caso SV 200 - Sous Vide Garer Istruzioni per l'uso

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