Electrolux EBSL80ACN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBSL80ACN

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

EBSL80ASP

EBSL80ACN

EBSL80ASP

IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA.................................................................. 3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA.................................................................................5

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................... 8

4. PANNELLO DEI COMANDI..................................................................................9

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.............................................................. 10

6. UTILIZZO QUOTIDIANO.....................................................................................11

7. FUNZIONI DEL TIMER....................................................................................... 15

8. PROGRAMMI AUTOMATICI...............................................................................16

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................... 17

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE...................................................................................19

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI.................................................................21

12. PULIZIA E CURA............................................................................................. 43

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI........................................................................ 46

14. INSTALLAZIONE..............................................................................................47

15. EFFICIENZA ENERGETICA.............................................................................. 50

16. GARANZIA.......................................................................................................51

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto

che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed

elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento

desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori risultati.

Benvenuti in Electrolux.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

www.electrolux.com2

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non

sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da

un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le

istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle

consultare in futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• L'apparecchiatura può essere usata da bambini di età 8

anni e oltre e da persone con capacità ridotte, a

condizione che siano stati debitamente istruiti e/o

supervisionati in merito all'uso sicuro

dell'apparecchiatura e a condizione che comprendano i

potenziali pericoli previsti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

•

Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

• I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla

larga dall'apparecchiatura quando è in funzione, in ogni

momento.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei

cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

ITALIANO

toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini

al di sotto dei 8 anni se non costantemente

supervisionati.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al

calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione,

scollegare l'apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse

elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie

e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da

una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• Una fuoriuscita eccessiva deve essere rimossa prima di

avviare la pulizia per pirolisi. Rimuovere tutte le parti dal

forno.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia seguendo

al contrario la procedura indicata.

• I dispositivi di interruzione della corrente devono essere

incorporati nel cablaggio fisso conformemente alle

regole di cablaggio.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per

questa apparecchiatura.

www.electrolux.com4

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

ATTENZIONE!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è pesante. Usare sempre i

guanti di sicurezza e le calzature

adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una

struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature o

unità con la stessa altezza.

2.2 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano a

quelli dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo. Qualora il cavo elettrico

debba essere sostituito, l’intervento

dovrà essere effettuato dal nostro

Centro di Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si

trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo

l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti di

guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore ai

3 mm.

• Questa apparecchiatura è conforme

alle direttive CEE.

2.3 Utilizzo

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni, ustioni,

scosse elettriche o esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

ITALIANO

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione. Può

fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti

alcol può causare una miscela di alcol

e aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura

quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

• Non usare la funzione microonde per

pre-riscaldare il forno.

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla

superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non

influisce sulle prestazioni

dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a

un pannello anteriore (ad es. una

porta), assicurarsi che questo non sia

mai chiuso quando l'apparecchiatura è

in funzione. Calore e umidità possono

accumularsi sul retro di un pannello

chiuso causando danni

all'apparecchiatura, all'alloggiamento o

al pavimento. Non chiudere il pannello

dell'armadio finché l'apparecchiatura

non si è completamente raffreddata

dopo l'uso.

2.4 Manutenzione e pulizia

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento

di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro di

Assistenza autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove

la porta dall'apparecchio. la porta è

pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

www.electrolux.com6

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun tipo.

2.5 Pulizia pirolitica

Rischio di lesioni/Incendi/

Emissioni chimiche (Fumi) in

Modalità Pirolitica.

• Prima di eseguire una funzione di

pulizia automatica per pirolisi o prima

del primo utilizzo, rimuovere dalla

cavità del forno:

– qualsiasi residuo di cibo e schizzo/

deposito di grasso.

– qualsiasi oggetto rimovibile

(compresi ripiani, guide ecc. forniti

con il prodotto), in particolare

qualsiasi pentola, padella, teglia,

utensile antiaderente ecc.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni

riguardanti la pulizia per pirolisi.

• Tenere lontani i bambini

dall'apparecchiatura durante la pulizia

per pirolisi.

L'apparecchiatura diventa molto calda

e viene rilasciata aria calda dalle

aperture di raffreddamento anteriori.

• La pulizia per pirolisi è un'operazione

ad alta temperatura che può provocare

la formazione di fumi prodotti dai

residui di cottura e dai materiali

strutturali, di conseguenza gli utenti

sono fortemente invitati a:

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo ogni pulizia per

Pirolisi.

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo il primo utilizzo alla

massima temperatura.

• A differenza delle persone, alcune

specie di uccelli e rettili possono essere

estremamente sensibili ai fumi che

possono venire prodotti durante il

processo di pulizia dei forni pirolitici.

– Allontanare eventuali animali

domestici (in particolare gli uccelli)

dall'apparecchiatura durante e

dopo la pulizia per pirolisi e

prevedere prima di tutto un

funzionamento alla massima

temperatura in un'area ben

ventilata.

• I piccoli animali domestici sono anche

estremamente sensibili alle variazioni di

temperatura in prossimità dei forni

pirolitici quando il programma di pulizia

automatica per pirolisi è in corso.

• Superfici antiaderenti di pentole, teglie,

utensili, ecc., possono venire

danneggiate dall'alta temperatura

utilizzata per la pulizia per pirolisi in tutti

i forni pirolitici e diventare fonte di

vapori relativamente nocivi.

• I vapori rilasciati da tutti i forni pirolitici/

residui di cottura vengono definiti come

non nocivi per la salute umana,

compresi neonati o persone affette da

malattie.

2.6 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per

l'illuminazione di casa.

ATTENZIONE!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche.

2.7 Smaltimento

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che

bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

2.8 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

ITALIANO

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

Pannello comandi

Programmatore elettronico

Presa per la termosonda

Elemento riscaldante

Filtro odori

Luce

Ventola

Supporto ripiano, smontabile

Posizioni dei ripiani

3.2 Accessori

Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

Termosonda

Per misurare quanto in profondità sono

cotti i cibi.

www.electrolux.com8

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.

Tasto

sensore

Funzione Commento

Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparec-

chiatura.

ACCESO/SPEN-

Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

- Shuttle Per selezionare un comando nel menù.

OK Per confermare la selezione o le impostazioni.

Tempo e funzioni

supplementari

Per impostare funzioni differenti. Quando è attiva

una funzione cottura, sfiorare il tasto sensore per

modificare le impostazioni della termosonda, im-

postare il timer o le funzioni: Blocco Tasti, Pro-

grammi favoriti, Pronto da servire, Set + Go.

Cottura Categoria dei programmi automatici.

Cottura arrosto Categoria dei programmi automatici.

Cottura cibi con-

fezionati

Categoria dei programmi automatici.

Pietanze al forno Categoria dei programmi automatici.

Pizza Categoria dei programmi automatici.

ITALIANO

4.2 Display

00:34

17:46

180°C

10:30

A B C

A. Funzione riscaldamento

B. Imposta ora

C. Durata od orario fine di una funzione

D. Temperatura

E. Indicatore riscaldamento

Altri indicatori sul display:

Simbolo Funzione

Contaminuti Le funzione è attiva.

Imposta ora Sul display compare l'ora attuale.

Durata Il display mostra il tempo necessario

per la cottura.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cottu-

ra.

Temperatura Il display mostra la temperatura.

Visualizza ora Il display indica per quanto tempo è

attiva la funzione cottura.

Calcolo L'apparecchiatura calcola il tempo di

cottura.

Indicatore riscaldamento Il display indica la temperatura del-

l'apparecchiatura.

Indicatore riscaldamento

rapido

La funzione è attiva. Consente di di-

minuire il tempo di riscaldamento.

Peso automatico Il display indica che la funzione di pe-

satura automatica è attiva o che è

possibile modificare il peso.

Pronto da servire La funzione è attiva.

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire il forno e gli accessori prima di

utilizzarlo per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti ripiano

rimovibili nella posizione iniziale.

www.electrolux.com10

5.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla

rete o dopo un'interruzione di corrente

bisogna impostare la lingua, il contrasto, la

luminosità display e l'ora.

1. Usare Shuttle per impostare i valori.

2. Premere per confermare.

5.3 Taratura

Per i migliori risultati con la funzione:

Cottura automatica occorre tarare

l'apparecchiatura. Per la taratura

occorrono 4 ore.

Se si usa solo la cottura

manuale, si può ignorare

questa procedura.

Condizioni:

• La temperatura in cucina deve essere

inferiore a 35°C.

• Installare l'apparecchiatura nella sua

posizione definitiva.

• Collegare l'apparecchiatura alla rete

elettrica e non scollegarla.

• Se si cambia la posizione

dell'apparecchiatura o i collegamenti

elettrici, occorre ripetere la procedura.

Taratura:

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Impostazioni base

e premere OK.

3. Selezionare la funzione: Taratura e

premere OK.

Se si effettua la taratura per la

prima volta, è possibile

impostare la categoria dal

pannello dei comandi oppure

selezionare la funzione dal

menù principale: Cottura

automatica.

AVVERTENZA!

Accertarsi che

l'apparecchiatura sia fredda

prima di toccarla.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menù

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Ruotare Shuttle in senso orario o

antiorario per selezionare l'opzione del

menù.

3. Premere per andare al sottomenù

o per accettare l'impostazione.

6.2 Sommario dei menù

Menù principale

Sim-

bolo

Voce menù Applicazione

Cottura automatica Contiene un elenco delle categorie automatiche.

Funzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni di cottura.

Pirolisi Pulizia per pirolisi.

Impostazioni base Usato per configurare altre impostazioni.

Programmi favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura fa-

voriti creati dall'utente.

ITALIANO

Sim-

bolo

Voce menù Applicazione

Funzioni speciali Contiene un elenco di funzioni cottura aggiunti-

ve.

Sottomenu per: Impostazioni base

Sim-

bolo

Sottomenu Descrizione

Imposta ora Imposta l'ora attuale sull'orologio.

Visualizza ora Quando è attiva, il display mostra l'ora corrente

quando si spegne il forno.

Riscaldamento rapido Quando è attiva, riduce il tempo di riscaldamen-

to.

Set + Go Per impostare una funzione e attivarla successi-

vamente con una pressione di qualsiasi simbolo

sul pannello di controllo.

Pronto da servire Mantiene tiepidi gli alimenti preparati per 30 mi-

nuti dopo la fine di un ciclo di cottura.

Prolunga cottura Attiva e disattiva la funzione Prolunga cottura.

Contrasto display Permette di regolare per gradi il contrasto di-

splay.

Luminosità display Permette di regolare per gradi la luminosità di-

splay.

Lingua Imposta la lingua del display.

Volume segnale acustico Regola il volume dei tasti e dei segnali per gradi.

Volume toni Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfioramen-

to. Non è possibile disattivare il volume del tasto

sensore Acceso/Spento.

Toni allarme/Errore Attiva e disattiva i toni allarme.

Promemoria Pulizia Mostra un promemoria per la pulizia dell'appa-

recchiatura.

Filtro odori Attiva o disattiva la funzione. Evita gli odori du-

rante la cottura. Se disattivato, si auto pulisce

periodicamente.

Taratura Avvia la taratura.

Modalità demo Codice di attivazione/disattivazione: 2468

Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configura-

zione.

www.electrolux.com12

Sim-

bolo

Sottomenu Descrizione

Impostazioni di fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di

fabbrica.

6.3 Funzioni cottura

Funzione riscaldamento Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della gri-

glia contemporaneamente ed essiccare i cibi.Im-

postare la temperatura del forno di 20 – 40°C in

meno rispetto alla funzione: Cottura tradizionale.

Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della

griglia e ottenere una cottura più intensa e un

fondo croccante. Impostare la temperatura del

forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla funzio-

ne: Cottura tradizionale.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola po-

sizione della griglia.

Cottura ventilata delica-

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Resistenza inferiore Per cuocere torte dal fondo croccante e conser-

vare gli alimenti.

Cottura ecoventilata Per risparmiare energia in fase di cottura e an-

che per preparare alimenti cotti in teglia sulla po-

sizione della griglia 1. Questa funzione è stata

usata per definire la classe energetica conforme-

mente alla normativa EN 60350-1.

Come prima cosa, è necessario impostare il

tempo di cottura. Per ulteriori informazioni sulle

impostazioni consigliate, consultare le tabelle di

cottura.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il

pane.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in

grandi quantità e per tostare il pane.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su

una sola posizione della griglia. Anche per grati-

nare e dorare.

ITALIANO

6.4 Funzioni speciali

Funzione riscaldamento Applicazione

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le patate

gratinate. Anche per gratinare e dorare.

Lievitazione pasta Per controllare la lievitazione dell’impasto prima

della cottura.

Scaldapiatti Per preriscaldare i piatti da servire.

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio

sottaceti.

Asciugatura Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, prugne,

pesche) e verdure (ad es. pomodori, zucchine,

funghi).

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scon-

gelare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di

scongelamento dipende dalla quantità e dalla di-

mensione dei cibi congelati.

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come

ad esempio patatine fritte, croquette o involtini

primavera.

6.5 Per attivare una funzione

cottura

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Funzioni cottura.

3. Premere per confermare.

4. Selezionare una funzione cottura.

5. Premere

per confermare.

6. Impostare la temperatura.

7. Premere

per confermare.

Per modificare una funzione cottura,

ruotare Shuttle a sinistra e premere .

Per modificare la temperatura, ruotare

Shuttle a destra e premere .

6.6 Indicatore riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura,

compare una barra sul display. La barra

mostra la temperatura che aumenta.

Quando viene raggiunta la temperatura il

cicalino suona 3 volte e la barra lampeggia

e poi sparisce.

6.7 Indicatore riscaldamento

rapido

Riduce il tempo di riscaldamento.

Non introdurre cibi nel forno

con la funzione di

Riscaldamento rapido attiva.

www.electrolux.com14

1. Per attivare la funzione, toccare

ripetutamente finché il display non

visualizzaRiscaldamento rapido.

2. Premere per attivare o disattivare

la funzione.

6.8 Calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il

display mostra il calore residuo. Si può

usare il calore per mantenere il cibo in

caldo.

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Tabella funzioni orologio

Funzione dell’orologio Applicazione

Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia (max. 2

ore 30 min). Questa funzione non ha alcun

effetto sul funzionamento del forno. È inoltre

possibile attivare questa funzione con l'ap-

parecchiatura spenta.

Durata Per impostare la durata di una modalità

(max. 23 h 59 min).

Orario fine Permette di impostare l'ora di spegnimento

automatico della funzione cottura (max 23 h

e 59 min.).

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5

secondi.

Se si utilizzano le funzioni

orologio: Durata, Orario fine, il

dispositivo spegne le

resistenze una volta trascorso

il 90% del tempo impostato.

L'apparecchiatura si serve del

calore residuo per continuare

il processo di cottura fino a

che il tempo non è trascorso

completamente (3 - 20

minuti).

7.2 Impostazione delle funzioni

orologio

Prima di utilizzare le funzioni:

Durata, Orario fine, è

necessario impostare

dapprima la funzione cottura

e la temperatura.

L'apparecchiatura si spegne

automaticamente.

È possibile utilizzare le

funzioni: Durata e Orario fine

contemporaneamente, se si

desidera attivare e disattivare

automaticamente

l'apparecchiatura ad una data

ora.

Le funzioni: Durata e Orario

fine non funzionano quando

si utilizza la termosonda.

1. Impostare una funzione cottura.

2. Premere fino a che il display non

visualizza la funzione orologio

necessaria e il simbolo collegato.

3. Utilizzare Shuttle per impostare il

tempo necessario.

4. Premere per confermare.

ITALIANO

Allo scadere del tempo, viene emesso un

segnale acustico. L'apparecchiatura si

spegne. Il display mostra un messaggio.

5. Premere un simbolo per arrestare il

segnale.

7.3 Pronto da servire

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superiore

agli 80°C.

• La funzione: Durata è impostata.

La funzione: Pronto da servire mantiene in

caldo la pietanza preparata ad 80°C per

30 minuti. Si attiva al termine di una

procedura di cottura o di arrostitura.

È possibile attivare o disattivare la funzione

nel menù: Impostazioni base.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione cottura.

3. Impostare la temperatura oltre gli

80°C.

4. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non compare:

Pronto da servire.

5. Premere per confermare.

Al termine della funzione, viene emesso un

segnale acustico.

La funzione resta attiva anche se si

modificano le funzioni cottura.

7.4 Prolunga cottura

La funzione: Prolunga cottura fa

proseguire la funzione cottura dopo lo

scadere della Durata.

Applicabile a tutte le funzioni

cottura con Durata o Peso

automatico.

Non disponibile per funzioni

cottura con termosonda.

1. Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico. Premere

un tasto sensore.

Sul display compare un messaggio.

2. Premere per attivare o per

annullare.

Quando Prolunga cottura è attivo,

compare un minuto ulteriore.

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Programmi automatici

I programmi automatici forniscono

impostazioni ottimali per ciascun tipo di

carne o per altre ricette.

• Programmi carne con la funzione: Peso

automatico (menu: Cottura guidata) -

Questa funzione calcola

automaticamente la durata

dell'arrostitura. Per utilizzarla è

necessario inserire il peso del cibo.

• Programmi carne con la funzione:

Termosonda automatica (menu:

Cottura guidata) - Questa funzione

calcola automaticamente la durata

dell'arrostitura. Per utilizzarla è

necessario indicare la temperatura

interna. Al termine del programma,

viene emesso un segnale acustico.

• Programma automatico (menu: Cottura

guidata) — Questa funzione utilizza

valori predefiniti per un piatto.

Preparare la pietanza seguendo la

ricetta contenuta in questo libro.

Pietanze con la funzione:

Peso automatico

Arrosto di maiale

Arrosto di vitello

Brasato

Arrosto di selvaggina

Arrosto di agnello

Pollo intero

Tacchino intero

Anatra intera

Oca intera

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Pietanze con la funzione:

Termosonda automatica

Lombo di maiale

Roastbeef

Manzo alla scandinava

Lombo di selvaggina

Coscia agnello, cott. media

Cosce di pollo

Pesce intero fino a 1 KG

8.2 Cottura automatica

Per utilizzare i programmi automatici,

occorre tarare l'apparecchiatura.

Questa apparecchiatura dispone di

programmi automatici per la cottura. Le

categorie possono essere scelte dal

pannello dei comandi. Fare riferimento

all'Indice dei cibi fornito con questa

apparecchiatura per la corrispondenza tra

categorie di cottura e pietanze d'esempio.

Utilizzarlo come aiuto per la cottura. I

programmi automatici utilizzano

temperatura, funzione cottura e tempo

preimpostati.

Utilizzare gli accessori

consigliati. Fare riferimento al

capitolo "Consigli e

suggerimenti".

Cottura automatica: categorie

Simbolo Categoria

Cottura

Cottura arrosto

Cibi confezionati

Pietanze al forno

Pizza

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Scegliere la pietanza e la categoria

dall'indice dei cibi.

3. Scegliere la categoria sul pannello dei

comandi.

4. Seguire le informazioni sul display.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

9.1 Termosonda

Le due temperature da impostare sono: la

temperatura del forno e quella interna.

La termosonda misura la temperatura

interna della carne. Quando la carne

ITALIANO

raggiunge la temperatura desiderata,

l'apparecchiatura si disattiva.

AVVERTENZA!

Usare solo la termosonda in

dotazione o componenti di

ricambio adatti.

La termosonda deve

rimanere all'interno della

carne e nella presa in fase di

cottura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Posizionare la punta del sensore della

termosonda nella parte centrale della

carne.

3. Mettere la spina della termosonda

nella presa sulla parte frontale

dell'apparecchiatura.

Il display mostra il simbolo della

termosonda.

4. Utilizzare lo Shuttle entro 5 secondi

per impostare la temperatura interna.

5. Impostare la funzione cottura e, se

necessario, la temperatura del forno.

Il forno calcola un orario fine

approssimativo. L’orario di fine è differente

a seconda delle quantità di cibo, delle

temperature del forno impostate (minimo

120°C) e delle modalità di funzionamento.

Il forno stima il tempo di fine cottura

intorno ai 30 minuti.

6. Per modificare la temperatura interna,

premere .

Quando la carne raggiunge la temperatura

interna impostata, viene emesso un

segnale acustico. L'apparecchiatura si

spegne automaticamente.

7. Sfiorare un simbolo qualsiasi per

arrestare il segnale.

Estrarre la spina della termosonda

dalla presa e rimuovere la carne dal

forno.

ATTENZIONE!

La termosonda è calda.

Pericolo di ustione. Prestare

attenzione quando si rimuove

la punta e la spina della

termosonda.

9.2 Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide di estrazione

e verificare che i piedini siano rivolti verso il

basso.

Lamiera dolci:

Spingere la lamiera dolci tra le guide del

supporto ripiano.

Leccarda:

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano.

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Ripiano a filo e lamiera dolci

contemporaneamente:

Spingere la lamiera dolci tra le guide del

supporto ripiano e il ripiano a filo sulle

guide sovrastanti.

Ripiano a filo e leccarda insieme:

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano e il ripiano a filo sulle

guide sovrastanti.

Tutti gli accessori hanno degli

incavi sulla parte superiore

delle estremità di destra e di

sinistra al fine di aumentare la

sicurezza. Gli incavi fungono

anche da dispositivi

antiribaltamento.

Lo spesso bordo attorno alla

griglia serve ad evitare la

caduta delle pentole.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Programmi favoriti

Si possono memorizzare le impostazioni

preferite come durata, temperatura o

funzione cottura. Queste si trovano nel

menù: Programmi favoriti. È possibile

memorizzare 20 programmi.

Salvare un programma

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare una funzione cottura dal

menù: Cottura automatica.

3. Sfiorare ripetutamente fino a che

sul display non compare: SALVA.

4. Premere per confermare.

Il display visualizza le prime posizioni di

memoria libere.

5. Premere per confermare.

6. Inserire il nome del programma.

La prima lettera lampeggia.

7. Utilizzare lo Shuttle per cambiare

lettera.

8. Premere .

La lettera successiva lampeggia.

9. Se necessario, ripetere il passaggio 7.

10. Tenere premuto per salvare.

Sarà possibile sovrascrivere una posizione

di memoria. Quando il display mostra la

prima posizione di memoria libera,

utilizzare lo Shuttle e premere per

sovrascrivere un programma esistente.

Si può cambiare il nome di un programma

nel menù: Rinomina programma.

Attivazione del programma

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Programmi

favoriti.

3. Premere per confermare.

4. Selezionare il nome del programma

preferito.

5. Premere per confermare.

ITALIANO

10.2 Utilizzo della Sicurezza

bambini

È possibile attivare la

Sicurezza bambini solo

quando la funzione Cottura

automatica è attiva.

La Sicurezza bambini evita l'attivazione

accidentale dell'apparecchiatura.

Se la funzione Pirolisi è attiva,

la porta si blocca

automaticamente.

Compare un messaggio sul

display quando si sfiora un

tasto sensore.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare contemporaneamente e

fino a che il display non visualizza

un messaggio.

Per disattivare la funzione Sicurezza

bambini ripetere il passaggio 2.

10.3 Blocco Tasti

Questa funzione evita che si cambi per

sbaglio la funzione cottura. È possibile

attivarla solo quando l'apparecchiatura è

in funzione.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura o

scegliere l'impostazione.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare:

Blocco Tasti.

4. Premere per confermare.

Se la funzione di pulizia per

pirolisi è attiva, la porta si

blocca e si accende sul

display il simbolo di una

chiave.

Per disattivare la funzione sfiorare . Il

display mostra un messaggio. Premere

nuovamente , quindi per

confermare.

Se si spegne

l'apparecchiatura, si disattiva

anche la funzione.

10.4 Set + Go

La funzione permette di impostare una

funzione cottura (o programma) e di usarla

più tardi, sfiorando un simbolo qualsiasi.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare una funzione cottura.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare:

Durata.

4. Per impostare l'ora.

5. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non compare: Set

+ Go.

6. Premere per confermare.

Premere un simbolo (ad eccezione di )

per avviare la funzione: Set + Go. Si avvia

la funzione cottura impostata.

Al termine della funzione cottura, viene

emesso un segnale acustico.

• Blocco Tasti si accende

quando la funzione cottura

è attiva.

• Il menù: Impostazioni base

permette di attivare e

disattivare la funzione: Set

+ Go.

10.5 Filtro odori

È possibile attivare la funzione nel menù:

Impostazioni base Funziona mentre si

cucina al forno e arrostisce.

Questa funzione adopera energia

supplementare per entrare in funzione.

Il filtro si pulisce

automaticamente ogni 100

ore, anche quando lo si

disattiva dal menù.

È sempre attivo durante la

pulizia per pirolisi.

10.6 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura

si disattiva automaticamente dopo un

determinato periodo di tempo se è attiva

una funzione di riscaldamento e non si

modificano le impostazioni.

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Electrolux EBSL80ACN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBSL80ACN

Tipo: Manuale utente

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Electrolux EBSL80ACN Manuale utente

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