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Istruzioni Operative

Fornello a Induzione MENU 2000

Modello n. 2110

Sommario

Pagina

Introduzione 27

Il Funzionamento e i Vantaggi dei Fornelli a Induzione 27

Prima dell’uso 28

Norme di Sicurezza Generali 28

Installazione del Dispositivo 29

Uso del Dispositivo 29

Pentole Adatte e non adatte 30

Pannello Comandi 30

Funzionamento del Dispositivo 31

Pulizia e Manutenzione 32

Indicazioni per tutela dell’ambiente 32

Dati Tecnici 32

Garanzia 33

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Introduzione

Gentile Cliente,

La invitiamo a leggere attentamente queste istruzioni prima di mettere in funzione il fornello a

induzione.

Legga con attenzione soprattutto le istruzioni di sicurezza nelle pagine seguenti.

Conservi queste istruzioni come futuro riferimento e nel caso dovesse regalare l’apparecchio, le

consegni insieme ad esso.

Il Funzionamento e i Vantaggi dei Fornelli a Induzione

Con i fornelli a induzione, viene applicata tensione elettrica a una bobina del conduttore collocata

sotto la vetroceramica. Si creano in tal modo dei campi magnetici che riscaldano direttamente il

fondo della pentola tramite un effetto fisico.

Ciò fa risparmiare tempo ed energia, perché diversamente dai comuni fornelli, è la pentola a essere

riscaldata, ma non l’elemento di riscaldamento o la vetroceramica. Grazie alle caratteristiche

tecniche sopradescritte, un altro vantaggio è rappresentato dai tempi di cottura molto veloci.

Inoltre, la fonte di calore si adatta subito a varie impostazioni e può essere controllata passo passo.

Il fornello a induzione reagisce alle variazioni di impostazione con la stessa velocità di una stufa a

gas, poiché l’energia raggiunge immediatamente la pentola senza dover riscaldare prima altri

materiali. La tecnologia a induzione combina la reazione veloce con il fondamentale vantaggio

dell’elettricità, perché si è in grado di regolare esattamente la quantità di calore.

Ulteriori vantaggi di un fornello a induzione:

• Dal momento che il fornello è riscaldato solo indirettamente tramite il fondo della pentola, gli

alimenti che fuoriescono dalla pentola non possono attaccarsi e bruciare e non esiste quasi

alcun pericolo di scottature per l’utilizzatore. La vetroceramica è riscaldata solo dal calore

della pentola.

• Appena si rimuove la pentola dal fornello, il dispositivo passa automaticamente in modalità

standby.

• Il dispositivo rileva se una pentola adatta è stata collocata sul fornello. Diversamente,

non viene trasmessa alcuna energia.

Prima dell’uso

Verificare che il dispositivo non presenti segni di danneggiamento.

I cavi per l’alimentazione e la presa potrebbero non mostrare alcun danno. Nel caso siano

evidenti segni di danneggiamento, far controllare il dispositivo da un tecnico qualificato prima

dell’uso per evitare qualsiasi pericolo.

Questo apparecchio è realizzato per essere utilizzato in ambito privato (domestico) e le

prestazioni sono commisurate.

L'eventuale utilizzo in ambito commerciale rientra nella garanzia solo se è paragonabile a un uso

privato. Non è comunque pensato per un uso commerciale più ampio.

La garanzia decade in caso di uso non appropriato.

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Norme di Sicurezza Generali

Il prodotto che avete acquistato corrisponde alla tecnologia allo stato dell’arte e alle norme di

sicurezza in vigore, ciononostante esistono ugualmente rischi potenziali. Utilizzate il fornello a

induzione solo se è in perfette condizioni, attenendovi alle istruzioni operative!

Il dispositivo deve essere utilizzato solo per gli scopi per cui è stato progettato.

Attenzione:

Per evitare possibili ferite o scosse elettriche, si osservino le seguenti indicazioni:

• Non toccare mai il dispositivo e la presa di alimentazione con le

mani bagnate. 

• Non collegare il dispositivo alla stessa presa a cui sono collegati

altri dispositivi. Collegare il dispositivo a una presa adatta.

• Non spostare mai il dispositivo tirandolo per il cavo di alimentazione. 

• Non spostare il fornello a induzione durante la cottura o quando vi sono state poggiate

pentole calde. 

• Non poggiare contenitori vuoti sul dispositivo. 

• Non poggiare alcun oggetto di metallo sul dispositivo.

• Alimenti liquidi o di altro tipo non possono essere riscaldati in contenitori chiusi in quanto

potrebbero esplodere.

• Di tanto in tanto, controllare se i cavi elettrici presentano danni. Non utilizzare mai il

dispositivo se il cavo è danneggiato. Se i cavi di alimentazione mostrano difetti, fateli

sostituire da un elettricista qualificato.

• Non utilizzare mai il dispositivo quando non funziona correttamente, se mostra

danneggiamenti o in caso di caduta.

• Non lasciare incustodito il dispositivo durante il funzionamento. Tenere i bambini e le altre

persone incapaci, come anche le persone che agiscono sotto l’uso di droghe e alcol,

lontane dal dispositivo.

• ATTENZIONE: Questo apparecchio non deve essere fatto funzionare da persone (inclusi

i bambini) con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o che non hanno l'esperienza

o la conoscenza necessaria, a meno che non vengano sorvegliati da una persona

responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto da questa le istruzioni per

utilizzare tale apparecchio.

• Non immergere il dispositivo in acqua o altri liquidi e non lavarlo nella lavastoviglie.

• Solo tecnici qualificati possono eseguire lavori di riparazione e manutenzione sul

dispositivo, utilizzando ricambi originali e accessori. Non tentare mai di riparare il

dispositivo da soli!

• Test scientifici hanno dimostrato che i fornelli a induzione non costituiscono un rischio.

Tuttavia, le persone con pacemaker dovrebbero informarsi presso il proprio medico se

sia il caso di seguire indicazioni d’uso particolari.

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Installazione del dispositivo

• Posizionare il dispositivo su una superficie stabile e livellata.

• Non collocare mai il dispositivo su una superficie infiammabile (es. tovaglie, tappeti, ecc.).

• Non ostruire mai le uscite di ventilazione, perché ciò potrebbe comportare un

surriscaldamento del dispositivo. Mantenere una distanza minima di 5-10 cm dalla parete o

da altri oggetti.

• Non collocare il fornello a induzione accanto a dispositivi o oggetti che reagiscono in modo

sensibile ai campi magnetici (es. radio, TV, registratori, ecc.).

• Non collocare i fornelli a induzione accanto a fuochi accesi, apparecchi di riscaldamento o

altre fonti di calore.

• Il piano di cottura a induzione non può essere incassato.

• Accertatevi che i cavi elettrici non siano danneggiati o schiacciati sotto il dispositivo.

Accertatevi che i cavi di alimentazione non entrino in contatto con spigoli taglienti e/o

superfici calde.

• L'apparecchio deve essere collegato con una prolunga srotolata, lunga al massimo 3 m con

una sezione di 2 mm. Un eventuale interruttore intermedio deve essere di almeno 16 A.

Uso del dispositivo

• Prima di utilizzare il dispositivo, verificare che la tensione indicata sulla placchetta

corrisponda alla tensione di alimentazione della vostra abitazione. Un collegamento errato

potrebbe causare gravi danni al dispositivo e alle persone.

• Le due superfici dei fornelli a induzione sono di vetroceramica resistente al calore. In caso di

danni, anche se rappresentati solo da una piccola rottura, scollegare il dispositivo

immediatamente e contattare l’assistenza clienti.

• Consigliamo di non poggiare nessun attrezzo da cucina in metallo, pentole, coperchi, coltelli

o altri oggetti di metallo sul fornello. Potrebbero riscaldarsi quando il dispositivo è acceso.

• Fare in modo che la pentola con il fondo riscaldato rimanga solamente sul piano di cottura.

Non deve essere posizionata né sul pannello di controllo, né sui bordi.

• Non poggiare alcun oggetto magnetico come carte di credito, cassette, ecc, sulla

superficie in vetro mentre il dispositivo è in funzione.

• Per evitare il surriscaldamento, non poggiare alcun foglio in alluminio o piatto in metallo sul

dispositivo.

Attenzione: Non collocare il fornello a induzione su un supporto in ferro/acciaio, durante il

funzionamento.

Per motivi legati all’elettromagnetismo, il supporto in acciaio/ferro potrebbe scaldarsi e

danneggiare la base del fornello a induzione.

• Non inserire alcun oggetto come fili o strumenti nelle aperture di ventilazione. Attenzione: ciò

potrebbe causare shock elettrici.

• Non toccare la superficie calda del piano in ceramica. Nota bene: il fornello a induzione non

si riscalda durante la cottura, ma è la temperatura della pentola a riscaldare il fornello!

• Se non si utilizza l'apparecchio per lungo tempo si consiglia di staccare la spina.

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Pentole adatte o non adatte

Pentole adatte

• Pentole e padelle con fondo magnetico come pentole

in acciaio inox con fondo in ferro, ghisa, padelle smaltate

• Padelle con fondo piatto e pentole con un diametro da

12 a 26 cm con fondo magnetico

• Peso massimo complessivo della pentola e del contenuto

pari a 6 kg

Pentole non adatte

• Pentole/padelle con un diametro inferiore a 12 cm

• Pentole in ceramica, vetro resistente al calore

• Pentole e padelle in rame, pentole e padelle in alluminio

• Pentole con supporti

• Contenitori con fondo curvo

Pannello comandi

1 Interruttore ON/Stand-by

2 Comando temperatura

3 Comando durata

4 Comando tempo

5 Pulsante di selezione (+), aumento della potenza, temperatura o durata

6 Pulsante di selezione (-), riduzione della potenza, temperatura o durata

7 Display LED

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Funzionamento del dispositivo

• Collegare il cavo di alimentazione a una presa adatta. 

• La spia di controllo dell’interruttore ON/Stand-by si accende e le Display LED indicare la

temperatura di cottura. Quando la temperatura di cottura ecco inferiore 50°C, le display LED

indicare "-L-" , Quando la temperatura di cottura ecco oltre 50°C, le display LED indicare

"-H-". Viene emesso un segnale acustico. Ora il dispositivo è in modalità standby.

• Collocare una pentola adatta nel centro del fornello.

• Premere ora l’interruttore ON/Stand-by 1. per accendere i due fornelli a induzione. La

spia di controllo "Livello" lampeggia e viene emesso un segnale acustico.

• Premere il controllo 3. Viene selezionato il livello di potenza programmato "5" e il dispositivo

si accende.

• Con i pulsanti + / - (5+6), potete variare le impostazioni in qualsiasi momento in una gamma

da 1 a 10

• Premere il comando 2. per selezionare la temperatura. Viene selezionato il livello di

temperatura preselezionato "120°C" e il dispositivo si accende.

• Con i pulsanti + / -, è possibile variare le impostazioni in qualsiasi momento in una gamma da

60 a 240°C. (Livelli di temperatura: 60, 80, 100, 120, 140, 160, 180, 200, 220 e 240°C)

• Timer. Dopo aver selezionato la temperatura, premete il pulsante Tempo 4. sino a

quando la corrispondente spia di comando lampeggia. Il display mostra il numero "0". Con

le frecce, potete selezionare il tempo di funzionamento con intervalli di 1 minuto (sino a un

massimo di 180 minuti). Dopo che il tempo è trascorso, viene emesso un segnale

acustico e il dispositivo passa automaticamente in modalità standby. Attenzione:

durante

il funzionamento del timer, potete in qualsiasi momento modificare la durata con i

comandi a freccia. Con la funzione di memoria del dispositivo, il livello di potenza o le

impostazioni di temperature restano invariate.

Potete anche modificare la selezione del livello di potenza o la selezione del livello di

temperatura con il pulsante "Funzione" e modificare le impostazioni senza cambiare il

tempo preimpostato.

• Non lasciate nessuna pentola vuota sul piano in ceramica. Il riscaldamento di una

pentola o di una padella vuota attiva la protezione antisurriscaldamento e il dispositivo si

spegne.

• Non adoperare il dispositivo se danneggiato in qualsiasi modo o se non funziona

correttamente. 

• L’uso di accessori e ricambi non consigliati dal fabbricante può danneggiare il dispositivo

e causare lesioni.

• La visualizzazione della scritta “E05” sul display, indica l’attivazione della protezione

antisurriscaldamento.

Ciò significa che la temperatura è aumentata sino a 170°C. In tal caso il dispositivo si spegne

automaticamente per evitare danni.

Pertanto consigliamo di selezionare la funzione “Livello” in caso di cotture a vapore o acqua

bollente.

Nel caso di cotture alla griglia o di cotture di alimenti fritti a lungo, vi suggeriamo di utilizzare

la funzione “Temperatura” dal momento che potrete così utilizzare temperature sino a 240°C.

Nel caso si verifichi la visualizzazione di “E05”, staccare la spina per resettare il dispositivo.

Dopo potrete utilizzarlo come di consueto.

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Premere l’interruttore ON/Stand-by 1. per disattivare il fornelli a induzione. Le Display

LED indicare calore restante. Quando la temperatura di cottura ecco inferiore 50°C, le

display LED indicare "-L-" , Quando la temperatura di cottura ecco oltre 50°C, le display

LED indicare "-H-".

Pulizia e manutenzione

• Staccare la spina prima di pulire il dispositivo. Non utilizzare nessun prodotto con agenti

caustici e accertarsi che l’acqua non penetri nel dispositivo.

• Per proteggervi dalle scosse elettriche, non immergete mai il dispositivo, i suoi cavi e la

presa in acqua o in altro liquido.

• Pulite il piano in ceramica con un panno umido o utilizzate una soluzione saponosa non

abrasiva.

• Pulite l’esterno del pannello comandi con un panno morbido o un detergente delicato.

• Non utilizzate derivati del petrolio per non danneggiare le parti in plastica e l’esterno del

pannello comandi.

• Non utilizzate materiali o sostanze infiammabili, acide o alcaline in prossimità del dispositivo

poiché potrebbero ridurne la durata e causare delle esplosioni quando il dispositivo viene

acceso.

• Accertatevi che il fondo della pentola non graffi la superficie del piano in ceramica, anche se

una superficie graffiata non pregiudica l’uso del dispositivo.

• Accertatevi di pulire accuratamente il dispositivo e di riporlo in un luogo asciutto.

Indicazioni per tutela dell’ambiente

Smaltire l’imballaggio in modo appropriato.

Questo prodotto alla fine della sua durata non dovrà essere smaltito

come un normale rifiuto domestico, ma dovrà essere consegnato ad un centro di

raccolta per il riciclaggio di apparecchi elettrici ed elettronici.

Questo viene indicato dal simbolo sul prodotto riportato nelle istruzioni per l'uso o

sull'imballaggio stesso.

Le sostanze potranno essere riutilizzate a seconda del loro marchio. Con il riciclaggio, l’utilizzazione

delle sostanze o altre forme di riciclaggio di vecchi apparecchi, darete anche voi il vostro contributo

alla tutela del nostro ambiente. Si prega di far richiesta presso la propria amministrazione comunale di

eventuali punti di raccolta responsabili per l’eventuale smaltimento.

Dati Tecnici

Nome

Fornello a Induzione

MENU 2000

Modello C20L

Articolo n. 2110

Gamma di temperature: da 60° a 240° C

Potenza: 2000 Watt

33

Stand-by 2 Watt

La rumorosità relativa al posto

di lavoro di questo apparecchio

inferiore a 70 dB(A)

Tensione: 230 V 50 Hz

Dimensioni l/p/h : 380 x 300 x 63 mm

Ci si riserva eventuali modifiche

Per il Fornello a Induzione MENU 2000 è fornita una

Garanzia

di 2 anni

Per questo dispositivo è fornita una garanzia di 24 mesi, a decorrere dalla data

di acquisto per difetti di fabbricazione o dei materiali. I diritti legali di garanzia

secondo il §439 ff. BGB-E non sono pregiudicati da questa garanzia. Questa

garanzia non copre difetti dovuti a uso improprio oltre a difetti che non

influiscono sul funzionamento o sul valore intrinseco del fornello a induzione.

Inoltre la garanzia non copre i componenti soggetti a usura o danni dovuti al

trasporto o difetti dovuti a riparazioni che non sono state eseguite dal

costruttore.

Questo apparecchio è realizzato per essere utilizzato in ambito privato

(domestico) e le prestazioni sono commisurate.

L'eventuale utilizzo in ambito commerciale rientra nella garanzia solo se è

paragonabile a un uso privato. Non è comunque pensato per un uso

commerciale più ampio.

In caso di reclamo legittimo decideremo se riparare il dispositivo o sostituirlo

con uno nuovo.

I difetti apparenti devono essere comunicati entro 14 giorni dalla data di

consegna.

Per rivendicare i reclami in garanzia, vi preghiamo di contattarci prima di

spedire l’apparecchio allo scontrino di vendita al seguente indirizzo.

Braukmann GmbH

Raiffeisenstraße 9

59757 Arnsberg

servizio: 02932 / 54766-99

[email protected]

Le riparazioni per reclami non in garanzia verranno addebitate

al minor costo possibile.

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