Candy PVK 640 N Manuale utente

- 1

44000311

FR NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

Tables Vitrocéramiques

GB INSTRUCTIONS FOR USE AND INSTALLATION

Glass Ceramic Hobs

ES INSTRUCCIONES DE EMPLEO E INSTALACIÓN

Encimeras vitrocerámicas

IT ISTRUZIONI PER L'USO E L'INSTALLAZIONE

Piani di cottura in vetroceramica

 PVK 310

 PVK 400

2 -

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environ-

nement est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effec-

tuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des consomma-

teurs.

Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un profession-

nel qui la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur.

Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'ins-

tallation, Candy déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance tech-

nique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux

personnes.

PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR

. Consignes de sécurité ---------------------------------------2

. Raccordement électrique -------------------------------- 3-5

. Encastrement ---------------------------------------------------6

PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR

. Recommandations......................................................7

. Fiche technique...........................................................8

. Les foyers ....................................................................9

. Conseils d'utilisation ................................................10

. Utilisation de la table vitrocéramique .....................11

. Entretien de la surface vitrocéramique..............12/13

. Problèmes et solutions ............................................13

SOMMAIRE

INSTALLATION : consignes de sécurité

- 3

"L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être conforme à la norme en

vigueur dans le pays d'installation".

La société CANDY décline toute responsabilité en cas de non respect de cette disposi-

tion.

Attention :

• Avant de procéder au raccordement, la tension d'alimentation indiquée au comp-

teur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la terre de

l'installation doivent être vérifiés.

• Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant

avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant

une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Si l'appareil comporte une prise de courant, il doit être installé de telle façon que la

prise de courant soit accessible.

• Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil d'une

part, et de l'installation d'autre part.

• Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses conséquen-

ces éventuelles qui pourraient survenir lors de l'usage d'un appareil non relié à la

terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.

• Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativement être

réalisée par le Service après-vente ou une personne de qualification similaire.

La table vitrocéramique est livrée sans câble d'alimentation. Elle est équipée d'une

plaque à bornes permettant de choisir le type de raccordement électrique approprié à

l'installation.

La plaque à bornes vous offre plusieurs possibilités de branchement :

. Monophasé 220-240 V2~

. Monophasé 380-415 V1N~

. Triphasé 220-240 V3~

. Triphasé 380-415 V3N~

. Biphasé 380-415 V2N~

INSTALLATION - RACCORDEMENT ELECTRIQUE

4 -

RACCORDEMENT AUX BORNES DE LA PLAQUE :

Avant de réaliser le raccordement, il est impératif de respecter les consignes citées ci-

contre,

. l'installation doit est protégée par un fusible appropié, voir tableau page 5, et doit

comporter des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.

. le câble d'alimentation doit être choisi en fonction des indications du tableau page 5.

Pour procéder au raccordement, il faut :

. retourner la table, face verre contre le plan de travail, en prenant soin de protéger le

verre !

. puis, retirer le capot situé sous les commandes, et fixé par deux vis, à l'avant.

. passer le câble d'alimentation dans le passe-fil du capot et dans le serre-câble.

. dénuder l'extrémité de chaque conducteur du câble d'alimentation sur une longueur

de 10 mm, en tenant compte de la longueur nécessaire du câble d'alimentation pour le

raccordement de la plaque à bornes.

. La plaque à bornes offre plusieurs possibilités de

branchement. Aussi, en fonction de l'installation

et à l'aide des barrettes shunts*, fixer les conduc-

teurs comme indiqué sur le tableau page ci-contre.

* Les barrettes shunts, situées sur la borne

Terre, permettent d'établir un pont entre deux

bornes.

. Revisser le serre-câble.

. Replacer le capot à l'aide des deux vis.

INSTALLATION - RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Barrettes

shunts

Borne

Terre

Serre-câble

Plaque à bornes

avec repères

1 2 3 4 5

Attention : Prendre toutes les précautions

nécessaires pour éviter de faire tomber

les barrettes shunts dans le trou situé

sous la plaque à bornes.

- 5

ésahponoM

~2V042-022

ésahponoM

~N1V514-083

ésahpiB

~N2V514-083

ésahpirT

~3V042-022

ésahpirT

~N3V514-083

004KVP-013KVP

ELBISUFA02A02A02A02A61

ELBAC

NOITCES²mm5,2G3²mm5,2G3²mm5,2G4²mm5,2G4²mm5,1G5

EPYTuoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

uoF-VV5OH

F-RR5OH

--EHCNARB

TNEM

RUSAL

AEUQALP

SENROB

Pour le raccordement à la plaque à bornes,

il est impératif :

. de respecter les repères 1, 2, 3, 4 et 5.

. de veiller à bien serrer les vis.

. de ne pas oublier de fixer le fil de Terre

vert/jaune sur la borne Terre.

Exemple de raccordement en Triphasé

220-240 V3~ :

le fil de Terre vert/jaune du câble d'alimen-

tation doit être connecté à cet endroit

Visser l'écrou à fond.

Lors du remontage du capot, ne pas oublier les rondelles "éventail".

Borne

Terre (T)

Phase 1

Phase

shunter 2-3

Neutre

shunter 4-5

Terre

Phase

shunter 1-2

Phase

shunter 3-4

Phase 5

Terre

Phase 1

Phase 2

Phase 3

Neutre

shunter 4-5

Terre

Phase

shunter 1-2

shunter 2-3

Phase

shunter 4-5

Terre

Phase

shunter 1-2

shunter 2-3

Neutre

shunter 4-5

Terre

12345 T 12345 T

12345 T

PH

Shunter :

établir un pont

à l'aide d'une

barrette shunt

PH PHT

TT

TTPH PH PH PH PH

PH PH

PH

N

NN

IMPORTANT : Fil Bleu = Neutre Fil Vert/Jaune = Terre

12345 T

1 2 3 4 5

12345 T

vis

INSTALLATION - RACCORDEMENT ELECTRIQUE

6 -

Caisson de

la table

Table de cuisson

face verre vers le bas

Verre de la table

Joint

d'étanchéité

INSTALLATION - ENCASTREMENT

Encastrement :

Dimensions d'encastrement :

• Largeur 560 mm

• Profondeur 490 mm

560 mm

490 mm

595 mm

510 mm

41 mm

10 x 10 cm

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du

meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistant à une

température élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meu-

ble ou le support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin d'éviter le décollement.

Installation:

• Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson.

Lors de sa mise en place :

. retourner la table, face verre vers le bas.

Prenez soin de protéger le verre.

. placer le joint tout autour de la table.

. veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration

dans le meuble support.

• Prévoir un espace de 5 cm mini entre la table et les parois verticales avoisinantes.

• Si, en fonction de l'installation de la table, la partie inférieure de son caisson se trouve à

proximité d'une zone normalement accessible lors de manipulations et/ou de

rangements, placer une cloison à 1 cm du fond du caisson, pour éviter tous risques

de brûlure ou de détérioration.

- 7

• La table vitrocéramique est chaude pendant son fonctionnement. La tempéra-

ture de la table peut être localement très élevée ; aussi, nous recommandons la

prudence. Eloigner les jeunes enfants.

• Lorsque le voyant de chaleur résiduelle est allumé, ne pas toucher la zone en

service ou en fin de service.

• Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.

• Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.

• Ne pas utiliser la surface vitrocéramique comme planche à découper, ou comme

plan de travail.

• Ne pas faire glisser les casseroles sur la table: risque de rayures.

• Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber et

endommager la table.

• Ne pas entreposer sur la table des objets quels qu'ils soient.

• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas

être placés sur les surfaces chaudes.

• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de tou-

jours surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauf-

fées peuvent s'enflammer rapidement.

• Dans le cas où une fêlure apparaîtrait sur le dessus en vitrocéramique, décon-

necter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-vous directement

au Service après-vente.

• Le foyer halogène dégage une lumière assez forte, ne pas regarder fixement les

lampes de ce foyer.

RECOMMANDATIONS

8 -

PVK 310 PVK 400

DIMENSIONS DE L'APPAREIL

Largeur 58 cm 58 cm

Profondeur 51 cm 51 cm

LES FOYERS

 Arrière Gauche Halolight Hilight

2400 W - Ø210 2300 W - Ø210

 Avant Gauche Hilight Hilight

1200 W - Ø140 1200 W - Ø140

 Arrière Droit Hilight Hilight

1800 W - Ø180 1800 W - Ø180

 Avant Droit Hilight Hilight

1200 W - Ø140 1200 W - Ø140

Puissance totale absorbée 6600 W 6500 W

Tension d'alimentation 220 - 240 V ~ 220 - 240 V ~

FICHE TECHNIQUE

Toutes les caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours amélio-

rer la qualité de sa production, CANDY pourra apporter à ses appareils des modifica-

tions liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article 3 du

décret n° 78-464 du 24.03.1978.

Les tables vitrocéramiques sont conformes aux exigences des directives

73/23/CEE et 89/336/CEE.

PVK 310

31

2 4

PVK 400

3

1

2

4

- 9

La table vitrocéramique est dotée de différents types de foyer :

. foyer halolight

. foyer hilight

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Le foyer halolight :

le foyer halolight est commandé par une manette de 6 positions.

Alliance de l'halogène (1/3) et de l'high light (2/3).

La montée en température de ce foyer est très rapide. Permet de saisir une

viande, d'obtenir une rapidité d'ébullition, de réaliser des cuissons violentes de-

mandant une énergie très forte pour un temps très court.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• Le foyer Hilight :

est commandé par une manette de 6 positions. Une lame métallique conductrice

est répartie uniformément sur toute la surface du foyer. Efficace en trois secon-

des. Il permet la réalisation de cuissons régulières, homogènes, mais également

les cuissons soutenues.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LES FOYERS

10 -

L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour obtenir de bons résul-

tats de cuisson :

• Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat et épais : le fond rigoureu-

sement plat supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et

l'épaisseur du métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.

• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du remplissage du récipient ou

lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'us-

tensile est bien sec ; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.

• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le

foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de

cuisson. Si le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière opti-

male.

LE CHOIX DES RECIPIENTS

Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les mieux adaptés

pour obtenir de bons résultats.

Inox : conseillé. Spécialement bon avec fond "Sandwich". Le fond "Sandwich" allie les

qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les avantages de l'aluminium ou du

cuivre (transmission de la chaleur et répartition uniforme).

Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité. Attention : Les résidus

d'aluminium apparaissent quelquefois sous forme de traces sur la table, mais peuvent

être enlevés si ils sont nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit pas

être utilisé.

Fonte / Vitrocéramique : déconseillé. Faible performance. Peut rayer la surface.

Fond en cuivre : fond épais recommandé. Bonne performance, mais le cuivre peut

laisser des traces qui peuvent apparaître comme des rayures. Elles peuvent être

enlevées si la table est nettoyée rapidement. Cependant, ne pas laisser évaporer l'eau

des récipients complètement, le métal surchauffé peut adhérer à la surface. Un récipient

en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risque de tacher définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance. Seulement avec fond plat, peu épais

et lisse.

CONSEILS D'UTILISATION

- 11

• Visualiser le repère correspondant au foyer nécessaire à la cuisson :

arrière arrière avant avant

droit gauche gauche droit

Chaque foyer est commandé par une manette de 6 positions plus la position arrêt,

avec doseur d'énergie qui permet d'obtenir toutes les allures intermédiaires.

• Pour démarrer vos cuissons, commencer à l'allure forte, et ramener ensuite à

une allure intermédaire, nécessaire à la cuisson, en tenant compte de la nature

des mets et de leur volume.

• Le voyant de chaleur résiduelle s'affiche dès que la surface de température est

supérieure à environ 60°C. Il restera allumé même si le foyer est éteint, et ce tant

que la surface du foyer n'est pas suffisamment refroidie, soit en-dessous de 60°C.

• Pour arrêter un foyer, ramener la manette correspondante sur la position "0".

• Positions : ces quelques exemples vous sont donnés à titre indicatif.

L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et

aux habitudes de chacun.

UTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

snoitisoP. ....sliesnocseuqleuQ

1xuodsèrT

....talocohc,udnoferrueb,duahctalpnu'dneitniaM

2xuoD

...talpelrussfueo,tialuazir,tûogar,lemahcéb,egatojiM

3tneL

...uae'lednoitillubé,stiurf,seélegrusseérned,scessemugéL

4neyoM

,sepêrc,setâp,siarfsemugél,sruepavsemmopsnossiuC

...snossiop

5troF

....sepirt,skaets,settelemo,stnatropmisulpsegatojiM

6fiV

...sepolacse,skaetS

12 -

ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

30˚

Maxi.

• Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique de la table, d'at-

tendre le refroidissement complet de cette dernière.

• Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface vitrocéramique,

crème et grattoir, doivent être utilisés. Vous les trouverez facilement dans le com-

merce, dans le rayon droguerie.

• Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan de cuisson se

carbonisent rapidement et sont donc plus difficiles à nettoyer.

• Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible

de fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur

en sucre.

ENTRETIEN :

. disposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour la surface vitrocéra-

mique.

. frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou

d'un papier essuie-tout légèrement humide.

. essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit

nette.

Si après cet entretien courant, des taches persistent :

. disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit

spécifique.

. gratter à l'aide d'un racloir en respectant

un angle de 30° par rapport à la table

jusqu'à disparition des taches

récalcitrantes.

. essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec jusqu'à que la surface soit

nette.

. répèter l'opération si nécessaire.

CONSEILS :

Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la prévention des

rayures et de l'usure.

S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table.

Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc,

ou jus de citron. Pour terminer essuyer à l'aide d'un papier absorbant puis appliquer

quelques gouttes de produit spécifique et essuyer.

Les manettes peuvent être retirées pour un nettoyage en profondeur, toutefois, il faut

veiller à ne pas faire pénétrer du liquide dans les zones ouvertes et à bien enga-

ger à fond les manettes lors du remontage.

Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de cuisson à fond plat,

mais il est quand même conseillé de les soulever pour les déplacer.

- 13

NOTA : . Eviter d'employer une éponge trop humide.

. Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.

. L'utilisation d'un racloir avec lame ne peut endommager la surface si un angle

de 30° est respectée. Ne pas laisser le racloir avec lame à la portée des enfants.

. Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.

• Le cadre de la table : pour nettoyer sans endommager le cadre de votre table, le laver

avec du savon et de l'eau, rincer, puis sécher avec un chiffon doux.

ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE

Les foyers ne maintiennent pas

les petits bouillons ou friture

peu vive.

Cuissons trop lentes.

Petites rayures ou éraflures sur

la surface vitrée de la table.

Marques de métal.

Taches sombres.

Surfaces claires sur la table.

Caramélisation ou plastique

fondu sur la table.

La table ne fonctionne pas ou

certains foyers sont sans fonc-

tion.

• N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une

lumière est visible entre le récipient et la table, le

foyer ne transmet pas la chaleur correctement.

• Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le

diamètre du foyer choisi.

• Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que

des ustensiles avec fond plat, lourds et d'un dia-

mètre au moins égal au foyer.

• Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des ré-

cipients avec fond rugueux sont utilisés, des parti-

cules tels que grains de sable, ou sel se trouvent

entre la table et le fond du récipient. Se reporter au

chapitre "ENTRETIEN", s'assurer que les fonds des

récipients sont propres avant utilisation et n'utiliser

que des récipients avec fond lisse.

• Ne pas faire glisser des récipients en aluminium

sur la table. Se reporter au chapitre "Entretien".

• Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches

quelles qu'elles soient persistent. Aidez-vous d'un

grattoir avec lame de rasoir et suivre le chapitre

"ENTRETIEN".

• Utiliser un racloir avec lame de rasoir et suivre le

chapitre "ENTRETIEN".

• Marques provenant de récipient en aluminium ou

cuivre, mais aussi de dépôts de minéraux, de l'eau

ou des aliments ; ils peuvent être enlevés avec de

la crème nettoyante.

• Se reporter au chapitre "Entretien".

• Les barrettes shunts ne sont pas positionnées

correctement sur la plaque à bornes. Un technicen

doit vérifier la conformité du raccordement comme

il est indiqué en pages 4/6.

PROBLEMES ET SOLUTIONS

14 -

Installing a domestic appliance can be a complicated operation which

if not carried out correctly, can seriously affect consumer safety.

It is for this reason that the task should undertaken by a professionally

qualified person who will carry it out in accordance with the technical

regulations in force.

In the event that this advice is ignored and the installation is carried

out by an unqualified person, CANDY declines all responsibility for

any technical failure of the product whether or not it results in damage

to goods or injury to individuals.

INSTALLATION : safety instructions

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION

. Safety instructions ------------------------------------------ 14

. Electrical connection -----------------------------------15-17

. Built-in----------------------------------------------------------- 18

USER INSTRUCTIONS

. Recommendations....................................................19

. Technical information...............................................20

. The surface units ......................................................21

. Hob cookware tips ....................................................22

. How to operate the glass ceramic hob ...................23

. Cleaning and maintenance ......................................24

. Problem solving ........................................................25

SUMMARY

- 15

"The installation must conform to the standard directives."

CANDY declines all responsibility for any damage that may be caused by unsuitable or

unreasonable use.

Warning :

• Always check before any electrical operation, the supply tension shown on the

electricity meter, the adjustment of the circuit-breaker, the continuity of the

connection to earth to the installation and that the fuse is suitable.

• The electrical connection to the installation should be made via a socket with a

plug with earth, or via an omnipole cut-out switch with an opening gap of at least

3 mm.

• The yellow/green wire of the power supply cable must be connected to the

earth of both power supply and appliance terminals.

• Candy cannot be held responsible for any accidents resulting from the use of an

appliance which is not connected to earth, or with a faulty earth connection

continuity.

• Any queries regarding the power supply cord should be referred to After Sales

Service or a qualified technician.

A power cord is not supplied with the appliance, but the hob is equipped with a terminal

block which enables you to choose the correct connection for the particular power supply.

The terminal block permits different connections :

. Monophase 220-240 V2~

. Monophase 380-415 V1N~

. 2 phases + Neutral 380-415 V2N~

. Three phases 220-240 V3~

. 3 phases + Neutral 380-415 V3N~

INSTALLATION - ELECTRICAL CONNECTION

16 -

CONNECTION TO THE TERMINALS ON THE TERMINAL BLOCK :

To proceed with the connection, you must adhere to the following instructions.

. Before making the connection, make sure that the installation is protected by a suitable

fuse, see table on next page, and that it is fitted with wires of a large enough section to

supply the appliance normally.

. Choose the supply cord in accordance with the recommendations in the table next

page.

. Turn the hob, with the glass side against the worktop, providing you have protected

the glass !

. Remove the cover located under the control knobs, fitted by 2 screws at the front.

. Pass the supply cord into the cover hole.

. Pass the supply cord into the clamp.

. Strip the end of each conductor of the supply cord on a 10 mm length, by taking

account of the requested length of the cord for the connection on the terminal block.

. The terminal block offers different types of connection.

So, in accordance with installation instructions and

with the help of shunt bars*, fix the conductors as

shown on the chart in next page.

* The shunt bars, placed on the Earth Terminal,

allow to make a bridge between two phases.

. Screw the cable clamp back.

. Screw the cover hole back.

INSTALLATION - ELECTRICAL CONNECTION

Shunts bars

Earth

Terminal

Cord clamp

Terminal block

with marks

1 2 3 4 5

Note :

Please take care to ensure that the shunt

bars do not fall through the hole.

- 17

For the connection to the terminal block,

you must:

. follow the marks 1, 2, 3, 4 and 5.

. tighten the screws.

. do not forget to fix the earth wire on

the earth terminal.

Example of connection Three Phase

220-240 V3~ :

The earth wire (yellow/green) must be

clipped at this place.

Screw the screw fully home.

When you fit the cover back, do not forget the fan-lock washers.

esahponoM

~2V042-022

esahponoM

~N1V514-083

+sesahpowT

lartueN

~N2V514-083

sesahpeerhT

~3V042/022

sesahpeerhT

~N3V514/083

004KVP-013KVP

ESUFA02A02A02A02A61

ELBAC

AREA²mm5,2G3²mm5,2G3²mm5,2G4²mm5,2G4²mm5,1G5

EPYTroF-VV5OH

F-RR5OH

roF-VV5OH

F-RR5OH

roF-VV5OH

F-RR5OH

roF-VV5OH

F-RR5OH

roF-VV5OH

F-RR5OH

NOITCENNOC

EHTOT

LANIMRET

COLBK

Earth

Terminal

Phase 1

Phase

shunt 2-3

Neutral

shunt 4-5

Earth E

Phase

shunt 1-2

Phase

shunt 3-4

Phase 5

Earth E

Phase 1

Phase 2

Phase 3

Neutral

shunt 4-5

Earth E

Phase

shunt 1-2

shunt 2-3

Phase

shunt 4-5

Earth E

Phase

shunt 1-2

shunt 2-3

Neutral

shunt 4-5

Earth E

12345 T

PH

To shunt :

make a bridge

with a shunt bar

PH PHE

EEE

EPH PH

PH PH PH PH PH

PH

N

NN

IMPORTANT : Blue wire = Neutral Yellow / Green = Earth

12345 T

1 2 3 4 5

12345 T

Screw

INSTALLATION - ELECTRICAL CONNECTION

18 -

The furniture in which your hob will be installed and all adjacent furniture, should be

made from materials that can withstand high temperatures. In addition, all decorative

laminates should be fixed with heat-resistant glue.

Installation:

• A watertight seal is supplied with the hob.

Before fitting :

. turn the hob upside down, with the glass surface facing downwards.

NB : Make sure the glass is protected.

. fit the seal round the hob.

. make sure that it is correctly fitted to avoid any leakage into the supporting cabinet.

• Leave a gap of at least 5 cm between the appliance and the vertical sides of the

adjacent furniture.

• If, when installing the hob, the lower hob face is adjacent to an area normally acces-

sible when handling or cleaning, fit a partition 1 cm below the base of the hob with a

10x10 cm opening at the rear right-hand corner to avoid any risk of scorching or damage.

Built-in :

Worktop cut-out dimensions :

• Length 560 mm

• Width 490 mm

HOB

Hob with glass surface

facing downwards

Glass surface of hob

Watertight seal

INSTALLATION - BUILT-IN

560 mm

490 mm

595 mm

510 mm

41 mm

10 x 10 cm

- 19

• The hob is hot when in use. Surface temperatures are high so be careful when

touching the hob. Keep children away.

• Do not touch the heat zones during operation for a while after use.

• Never cook food directly on the glass ceramic hob. Always use the appropriate

cookware.

• Always place the pan in the centre of the unit that you are cooking on.

• Do not use the surface as a cutting board.

• Do not slide cookware across the hob.

• Do not store heavy items above the hob. If they drop onto the hob, they may

cause damage.

• Do not use the hob as a working surface.

• Do not use the hob for storage of any items.

• Aluminium foil and plastic pans must not be placed on heating zones.

• When cooking with fats or oils, never leave surface unit unattended. Overheated

fats or oils can quickly catch fire.

• In the unlikely event of a surface crack appearing, do not use the hob. Immediately

disconnect the hob from the electrical power supply and call the After Sales Ser-

vice.

• It is advisable not to stare directly at the halogen elements.

RECOMMENDATIONS

20 -

PVK 310 PVK 400

OVERALL DIMENSIONS

Width 58 cm 58 cm

Depth 51 cm 51 cm

THE HEAT ZONES

 Rear Left Halolight Hilight

2400 W - Ø210 2300 W - Ø210

 Front left Hilight Hilight

1200 W - Ø140 1200 W - Ø140

 Rear right Hilight Hilight

1800 W - Ø180 1800 W - Ø180

 Front right Hilight Hilight

1200 W - Ø140 1200 W - Ø140

Total power input 6600 W 6500 W

Supply voltage 220 - 240 V ~ 220 - 240 V ~

TECHNICAL INFORMATION

At Candy we are constantly striving to improve product quality and as such may modify

appliances to incorporate the latest technical improvements.

Glass Ceramic Hobs conform to directives 73/23/CEE and 89/336/CEE.

PVK 310

31

2 4

PVK 400

3

1

2

4

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Candy PVK 640 N Manuale utente

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