Russell Hobbs ib_22900 Manuale utente

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1. Fruste

2. Ganci

3. Pulsante di espulsione

4. Controllo velocità

5. Pulsante turbo

6. Unità motore

7. Braccio

8. Pulsante di aggancio mixer

9. Pulsante di sgancio braccio

10. Supporto

11. Recipiente

` lavabile in lavastoviglie

Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone,

consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso.

NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza, e in particolare quanto segue:

Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali o che manchino di esperienza o conoscenza

dell’apparecchio, a condizione che siano controllate o istruite da un adulto e

che siano in grado di capirne i rischi.

I bambini non devono utilizzare o giocare con l’apparecchio. Tenere

l’apparecchio ed il cavo fuori dalla portata dei bambini.

Veriﬁcare che l’apparecchio sia spento e scollegato dalla presa di

alimentazione dopo l’uso e prima della pulizia o dell’inserimento/rimozione di

accessori o parti.

L’uso errato dell’apparecchio può causare lesioni.

Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante, da un rivenditore

autorizzato o da personale similmente qualiﬁcato, per evitare incidenti.

• Non immergere in sostanza liquida il gruppo del motore.

• Non usare l’apparecchio per altri scopi se non quelli per i quali è stato progettato, di seguito descritti

in questo manuale di istruzioni.

• Montare sull’apparecchio solo gli accessori o gli elementi dati in dotazione.

• Non usare l’apparecchio se è danneggiato o funziona male.

SOLO PER USO DOMESTICO

IMMAGINI

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

• Rimuovere qualsiasi materiale di imballaggio e le etichette.

• Lavare tutte le parti, eccetto l’unità motore e il supporto, in acqua calda saponata. Sciacquare e

asciugare.

• Pulire l’unità motore e il supporto con un panno umido.

• Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie asciutta, stabile e uniforme vicino a una presa di corrente.

COME APPLICARE LE FRUSTE NORMALI E LE FRUSTE A SPIRALE

1. Prima di applicare o rimuovere le fruste normali o le fruste a spirale, spegnere sempre l’apparecchio e

staccare la spina.

2. Una frusta e un gancio sono dotati di un anello in plastica. Questi devono essere installati

nell’apertura di destra contrassegnata da

R

(FIG. A).

3. Ruotare ciascuna frusta normale o a spirale per allineare i punti sul manico con le scanalature

dell’attacco di rotazione, spingere poi ogni frusta nell’attacco di rotazione ﬁno a quando non si sente

click.

4. Utilizzare entrambe le fruste normali o a spirale, ma non mischiarle tra loro.

Per rimuovere le fruste/i ganci:

1. Spegnere l’apparecchio e scollegarlo dalla presa di corrente.

2. Tenere entrambe le fruste/i ganci per evitare che fuoriescano bruscamente e premere il pulsante di

espulsione.

istruzioni per l’uso

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COME UTILIZZARE IL MIXER A MANO

1. Posizionare il selettore di velocità su O.

2. Inserire la spina nella presa di corrente.

3. Posizionare il selettore di velocità sulla velocità desiderata (da 1 a 5).

4. Premendo il pulsante turbo viene modiﬁcata la velocità impostata con il selettore di velocità e si avrà un

improvviso aumento di velocità. Funziona solo quando il motore è già operante (da 1 a 5).

5. Portare il selettore di velocità a O per spegnere il motore.

• Generalmente, grandi quantità, miscele spesse e ingredienti solidi in proporzione maggiore rispetto agli

ingredienti liquidi richiedono un tempo di preparazione più lungo e una velocità ridotta.

• Quantità ridotte, miscele meno dense e ingredienti liquidi in proporzione maggiore rispetto agli

ingredienti solidi richiedono un minore tempo di preparazione e una velocità elevata.

• Utilizzare le fruste per sbattere/aerare gli impasti leggeri, le pastelle, i chiari d’uovo e la panna.

• Utilizzare le fruste a spirale per lavorare gli impasti più pesanti (ad esempio quelli per il pane o per le torte).

• Per evitare di sovraccaricare l’apparecchio e danneggiare il motore, utilizzare lo sbattitore solo per lavorare

gli ingredienti dell’impasto e non per impastare.

• Non tenere in funzione il motore per più di 3 minuti, altrimenti si potrebbe surriscaldare. Dopo 3 minuti di

funzionamento, spegnerlo per almeno 3 minuti per farlo recuperare.

• Se il motore comincia a procedere a stento, aggiungere altro liquido all’impasto se possibile, altrimenti

spegnere l’apparecchio e procedere a mano.

USO DELLA BASE DI SUPPORTO E DELLA CIOTOLA

1. Posizionare la ciotola sulla base di supporto.

2. Installare le fruste/i ganci sul mixer prima di ﬁssarlo sul supporto.

3. Sollevare il braccio, ove necessario, premendo il pulsante di sgancio dello stesso.

4. Premere e tenere abbassato il pulsante di aggancio del mixer (FIG. B).

5. Premere con il mixer verso il basso e verso l’alto, nella cavità superiore del braccio.

6. Rilasciare il pulsante di aggancio del mixer.

7. Per alzare/abbassare il braccio, premere e tenere premuto il dispositivo di sgancio del braccio,

riposizionare il braccio, poi rilasciare il braccio (FIG C).

8. Per rimuovere il mixer dal braccio, premere e tenere abbassato il pulsante di aggancio

dell’apparecchio, poi sollevare il mixer in avanti e verso l’alto estraendolo dal braccio.

9. Quando il motore è in funzione, il movimento delle fruste farà girare la ciotola per poter raggiungere

tutti gli ingredienti.

PULIZIA

1. Staccare la spina prima di smontare o pulire il tritatutto.

2. Smontare l’apparecchio.

3. Pulire il gruppo del motore con un panno umido.

` Lavare le fruste normali e le fruste a spirale in acqua calda saponata o nel cestello portacoltelli della

lavastoviglie.

W

PROTEZIONE AMBIENTALE

Per evitare danni all’ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti elettriche ed

elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono essere smaltiti con i riﬁuti non

diﬀerenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.

RICETTA

SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO CALDO FRUSTA

• 75 g burro 50 g farina bianca

• 20 g cocco in polvere 450 g latte

• 4 uova, separate 50 g zucchero raﬃnato

Mescolare il burro in una pentola a fuoco lento. Mescolare la farina e il cacao. Aggiungere il latte.

Mescolare ﬁno a fare rapprendere. Togliere dal fuoco. Raﬀreddare per 30 minuti. Battere i tuorli d’uovo.

Battere gli albumi ad alta velocità per pochi secondi. Aggiungere lo zucchero e sbattere ﬁno a dare una

certa consistenza. Incorporare le miscele in un piatto da forno imburrato da 1,2 litri. Mettere il piatto in una

teglia per arrosto piena di acqua bollente. Cuocere in forno pre-riscaldato a 190°C per 40-45 minuti.

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INVOLTINI FRUSTA

• 400 g farina bianca 1 uovo

• 300 ml latte 2,5 g sale

• olio vegetale

Mescolare uovo e latte in una brocca. Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere il sale. Mescolare a

velocità media. Aggiungere gradualmente il liquido. Aumentare gradualmente la velocità ﬁno a mescolare

il tutto. Versare piccole quantità di miscela in una pentola calda, leggermente oliata. Cuocere ﬁno a

raggiungere la doratura su entrambi i lati (1 minuto). Mettere da parte e mantenere al caldo.

BISCOTTI DI BASE FRUSTE

• 100 g burro 150 g zucchero raﬃnato

• 5 ml essenza di vaniglia 1 uovo

• 100 g farina bianca 100 g farina fermentante

Mettere burro, zucchero e essenza di vaniglia in una ciotola. Battere a velocità media ﬁno a raggiungere

una consistenza soﬃce (1-2 minuti). Ridurre la velocità. Aggiungere l’uovo. Aumentare gradualmente la

velocità ﬁno a mescolare il tutto. Setacciare le farine insieme, poi lavorarle mescolandole. Dividere

l’impasto in palle. Metterle su una teglia da forno unta. Appiattirle leggermente. Cuocere in forno

pre-riscaldato a 180°C per 12-15 minuti. Fare raﬀreddare nella teglia per qualche minuto, poi spostare su

un ripiano.

PAN DI SPAGNA CLASSICO ‘VICTORIA’ FRUSTE

• 100 g burro/margarina 100 g zucchero raﬃnato

• 2 uova 100 g farina fermentante

• 1 misurino essenza di vaniglia

Imburrare due tortiere da forno a pareti lisce da 180 mm. Livellare le parti superiori con carta da forno

imburrata Mettere burro e zucchero in una ciotola. Battere a velocità media ﬁno a raggiungere una

consistenza soﬃce (1-2 minuti). Ridurre la velocità. Aggiungere gradualmente le uova, poi la vaniglia, e

inﬁne la farina. Portare a velocità media quando gli ingredienti iniziano a mescolarsi. Mettere la miscela

nelle tortiere da forno. Cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per 25 minuti. La superﬁcie deve essere ben

dorata. Fare raﬀreddare su un ripiano. Capovolgere un pan di Spagna. Versare sopra uno strato di

marmellata di lampone. Mettere l’altro pan di Spagna sopra la marmellata. Potete sostituire la marmellata

di lampone con altra farcitura, come crema di burro.

CREMA DI BURRO

• 50 g burro/margarina

• 100 g zucchero a velo

uno dei seguenti aromi:

• 2 misurino aroma liquido

• 1 t cocco in polvere

• buccia di limone/arancia, grattugiate

Aggiungere gli aromi a poco a poco, e assaggiare prima di aggiungerne ancora. Mettere burro e zucchero

in una ciotola. Battere a velocità media ﬁno a raggiungere una consistenza soﬃce (1-2 minuti).

Le ricette sono disponibili sul nostro sito:

http://www.russellhobbs.com/ifu/550932

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