Bosch VitaExtract MESM731M Manuale del proprietario

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it

Uso corretto

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in

abitazioni private e in ambito domestico.

L’apparecchio è adatto per spremere succo fresco da frutta o verdura.

L’apparecchio è idoneo per l’uso con l’inserto per sorbetto per

preparare sorbetti da frutta o verdura surgelata. L’apparecchio non

deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze. Altri

impieghi sono possibili se si utilizzano ulteriori accessori autorizzati

dal produttore. Usare l’apparecchio solo con gli accessori e i

ricambi originali approvati. Non utilizzare mai gli accessori con altri

apparecchi.

Usare l’apparecchio solo in ambienti interni a temperatura ambiente

e ad un’altitudine massima di 2000 m s.l.m.

Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni per l’uso, osservarle e

conservarle! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare anche le

presenti istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto

dell’apparecchio esclude la responsabilità del costruttore per i danni

da essa derivanti.

Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte

facoltà psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o

esperienza insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone

adulte o siano state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e

abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini

devono essere tenuti lontani dall’apparecchio e dal cavo di

collegamento e non devono utilizzare l’apparecchio. I bambini non

devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione a

cura dell’utente non devono essere eseguite da bambini.

W Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio!

 Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della

targhetta d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo

di alimentazione e l’apparecchio stesso non presentano danni.

Al fine di evitare pericoli, le riparazioni dell’apparecchio, come

ad es. la sostituzione del cavo di alimentazione, devono essere

eseguite solo dal nostro servizio assistenza clienti.

 Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese telecomandate.

Sorvegliare sempre l’apparecchio durante il funzionamento!

 Non disporre l’apparecchio sopra oppure in prossimità di

superfici molto calde, come per es. fornelli. Non mettere mai il

cavo d’alimentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra

spigoli vivi.

28

it Importanti avvertenze di sicurezza

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui

nostri prodotti nel nostro sito Internet.

Indice

Uso corretto ..............................................27

Importanti avvertenze di sicurezza ...........27

Panoramica ..............................................29

Prima del primo utilizzo ............................29

Simboli e marcature..................................29

Leva di regolazione / guarnizione

per polpa di frutta......................................30

Preparazione ............................................30

Utilizzo ......................................................31

Lavaggio ...................................................32

Smaltimento..............................................33

Garanzia ...................................................33

Rimedi in caso di guasti............................34

 Non immergere mai l’apparecchio base in acqua né lavarlo in

lavastoviglie. Non pulire con il vapore. Non usare l’apparecchio

con le mani bagnate.

 L’apparecchio va sempre scollegato dalla corrente elettrica dopo

ogni utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello

smontaggio, della pulizia e in caso di guasti.

W Pericolo di lesioni!

 Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive che durante il

funzionamento si muovono, l’apparecchio deve essere spento

e staccato dalla corrente. Dopo aver utilizzato l’apparecchio,

attendere che l’ingranaggio si sia fermato.

 Utilizzare l’apparecchio soltanto quando è assemblato. Non metterlo

in funzione senza il coperchio o se il coperchio non è ben fissato!

 Durante il funzionamento non introdurre le mani nel pozzetto



nel pozzetto di riempimento. Utilizzare solo il pestello fornito in

dotazione!

 Non toccare mai le parti in rotazione. Usare l’apparecchio solo

con gli accessori e i ricambi originali.

W Pericolo di soffocamento!

Non lasciare che i bambini giochino con il materiale di imballaggio.

W Attenzione!

Si consiglia di non lasciare mai l’apparecchio acceso più a lungo di

quanto è necessario per la lavorazione dell’alimento. Non fare girare

a vuoto l’apparecchio.

W Importante!

Lavare sempre a fondo l’apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un

lungo periodo di inattività. X “Lavaggio” ved. pagina 32

29

it

Panoramica

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l’apparecchio per la

prima volta, va completamente rimosso dal

suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un

apparecchio danneggiato!

 Estrarre dalla confezione l’apparecchio

base e tutti gli accessori e rimuovere

l’imballo.

 Controllare che vi siano tutti i compo-

nenti e che non presentino danni visibili.

X Figura A

 Prima del primo utilizzo lavare accu-

ratamente tutte le parti e asciugarle.

X “Lavaggio” ved. pagina 32

Simboli e marcature

Simbolo Significato

K

Applicare il coperchio (,

chiuderlo (;

G

Marcatura sull’apparecchio

base per l’inserimento del

coperchio e per gli inserti.

H

Marcatura sugli inserti.

F

Inserire il cestello per il

succo (.

E

Marcatura sull’apparecchio

base per l’inserimento del

cestello per il succo.

Capacità massima. Quando il

succo raggiunge la marcatura

350 ml, terminare la lavora-

zione e svuotare il cestello

per il succo.

È É Ê

*

Marcature sul cestello per il

succo per la leva di regola-

zione *: pulizia, poca polpa,

tanta polpa.

Panoramica

Aprire le pagine con le figure.

X Figura A

1 Apparecchio base / motore

a Asse motore

b Marcatura G

c 

ON = acceso

y

= spento

{

= funzione inversione

d Cavo di alimentazione

e Anello LED*

f Marcatura ö

2 Cestello per il succo

a Guarnizione dell’asse motore

b Apertura per il succo

c Tappo di chiusura del succo



d Apertura per la polpa di frutta

e Leva di regolazione con

guarnizione per polpa di frutta e

marcature È É Ê *

f Guarnizione per polpa di frutta*

g Marcatura F

h Scala graduata

3 Gabbia rotante con raschiatore

di silicone

4 Inserti filtro

a 

b 

c Marcatura H

5 Inserto per sorbetto*

a Marcatura H

6 Coclea

7 Pestello

8 Coperchio

a Pozzetto di riempimento

b Marcatura K

9 Contenitore per il succo

10 Contenitore per la polpa di frutta

11 Spazzola per pulizia

12 Ricettario

* a seconda del modello

30

it Leva di regolazione / guarnizione per polpa di frutta

Leva di regolazione /

guarnizione per polpa di

frutta

X Figura F – Modelli con leva di

regolazione per la guarnizione

Con la leva di regolazione per polpa di

frutta si regola la consistenza del succo.

 Per un succo con molta polpa, spostare

la leva verso destra (Ê

 Per un succo con meno polpa, spostare

la leva al centro (É

 Per la pulizia/il lavaggio togliere il

cestello per il succo, capovolgerlo e

spostare la leva fino in fondo come

indicato (È

X Figura G – Modelli con guarnizione

La guarnizione per polpa di frutta assi-

cura una consistenza del succo sempre

costante.

 Per preparare succo o sorbetto è

necessario che la guarnizione sia

inserita correttamente nell’apertura per

la polpa di frutta.

 Per la pulizia/il lavaggio togliere il

cestello per il succo, capovolgerlo ed

estrarre la guarnizione.

Preparazione

W Pericolo di lesioni

Inserire la spina di alimentazione solo

dopo che tutti i preparativi per il lavoro

con l’apparecchio sono stati conclusi e le

singole parti sono state montate e connesse

correttamente all’apparecchio base.

Attenzione!

Non mettere mai il cestello per il succo

senza la guarnizione dell’asse motore

sull’apparecchio base. Prestare attenzione

che la guarnizione sia alloggiata corretta-

mente anche dopo l’inserimento.

Importante: prima del montaggio verificare

che la guarnizione per polpa di frutta

chiuda completamente l’apertura. X “Leva

di regolazione / guarnizione per polpa di

frutta” ved. pagina 30

Preparativi per spremere il succo

X Sequenza immagini B

1. Collocare l’apparecchio base su un

piano di lavoro stabile e orizzontale.

2. Mettere il cestello per il succo sull’appa-

recchio base facendo corrispondere gli

incavi sul fondo del cestello per il succo

al contropezzo sull’apparecchio base

(osservare le marcature .

per il succo deve essere a filo ed essere

ben fissato all’apparecchio base.

3. Inserire la gabbia rotante nel cestello

per il succo.

4. Inserire l’inserto filtro desiderato (grosso



marcature .

Importante: verificare che l’apertura e

gli intagli sul fondo siano ben inseriti nel

contropezzo del cestello per il succo.

L’inserto filtro non deve più girare.

5. Inserire la coclea nel filtro e spingerla

verso il basso finché non è inserita

nell’asse motore.

6. Applicare il coperchio (,

senso orario fino all’arresto (;

Preparativi per fare il sorbetto

X Sequenza immagini C

1. Collocare l’apparecchio base su un

piano di lavoro stabile e orizzontale.

2. Mettere il cestello per il succo

sull’apparecchio base facendo

corrispondere gli incavi sul fondo del

cestello per il succo al contropezzo

sull’apparecchio base (osservare le

marcature .

deve essere a filo ed essere ben fissato

all’apparecchio base.

3. Inserire l’inserto per sorbetto nel cestello

per il succo (osservare le marcature .

Importante: verificare che l’apertura e

gli intagli sul fondo siano ben inseriti nel

contropezzo del cestello per il succo.

L’inserto per sorbetto non deve più girare.

4. Inserire la coclea nell’inserto per

sorbetto e spingerla verso il basso

finché non è inserita nell’asse motore.

5. Applicare il coperchio (,

senso orario fino all’arresto (;

31

it

Utilizzo

Preparazione degli alimenti

Importante: lavorare solo verdura e frutta

matura. La frutta non matura o troppo

matura intasa molto rapidamente la coclea

e il filtro.

 Rimuovere i noccioli (per es. di susine,



 Rimuovere le bucce dure (per es. di



 Frutta e verdura con buccia sottile

(per es. mele, pere, carote, rafano,

insalata, cavolo, prezzemolo, spinaci,



soltanto di essere lavate.

 Sbucciare gli agrumi e rimuovere la

parte bianca per evitare che il succo

risulti amaro.

 Sminuzzare la frutta e la verdura più

grande affinché possano passare nel

pozzetto di riempimento senza doverle

schiacciare.

Utilizzo

W Pericolo di lesioni

– Utilizzare l’apparecchio soltanto quando

è assemblato.

– Non metterlo in funzione senza il coper-

chio o se il coperchio non è ben fissato.

– Non introdurre le dita nel pozzetto di

riempimento. Utilizzare solo il pestello

fornito in dotazione!

Attenzione!

Per lavorare frutta surgelata utilizzare tas-

sativamente l’inserto sorbetto. Non lavorare

frutta che diventa molto dura quando viene



Importante: quando il succo raggiunge la

marcatura 350 ml, terminare la lavorazione

e svuotare il cestello per il succo.

Spremitura del succo

X Sequenza immagini D

 Preparare l’apparecchio come descritto.

X “Preparativi per spremere il succo”

ved. pagina 30

1. Mettere un contenitore sotto ciascuna

apertura per il succo e la polpa.

2. Aprire il tappo di chiusura del succo.

3. Spostare la leva di regolazione per la



a piacere al centro (É

destra (Ê

4. Inserire la spina di alimentazione.

Posizionare l’interruttore su ON.

L’apparecchio si avvia. L’anello LED si



gabbia rotante ruota.

5. Mettere gli alimenti preparati nel poz-

zetto di riempimento.

6. Spingere gli alimenti esclusivamente con

il pestello fornito in dotazione. Il succo

fluisce nel contenitore di destra. La polpa

spremuta viene raccolta nel contenitore

a sinistra.

7. Al termine della lavorazione oppure

se il contenitore del succo è pieno,

posizionare l’interruttore su O e

attendere l’arresto dell’apparecchio.

8. Chiudere il tappo di chiusura del succo

e svuotare il contenitore.

Note:

– Per migliorare l’estrazione del succo,

all’inizio e alla fine della lavorazione

utilizzare preferibilmente ingredienti con

un’elevata percentuale di liquido (ad



In mezzo lavorare gli ingredienti duri e

fibrosi.

– Mettere gli alimenti nel pozzetto di

riempimento poco per volta.

– Un riempimento eccessivo non

accelera la lavorazione e provoca il

traboccamento del cestello.

32

it Lavaggio

Preparazione del sorbetto

X Sequenza immagini E

1. Preparare l’apparecchio con l’inserto per

sorbetto come descritto. X “Preparativi

per fare il sorbetto” ved. pagina 30

Mettere un contenitore sotto l’apertura

per il succo. Aprire il tappo di chiusura

del succo.

2. Inserire la spina di alimentazione.

Posizionare l’interruttore su ON.

L’apparecchio si avvia. L’anello LED si



3. Mettere gli alimenti surgelati nel poz-

zetto di riempimento.

4. Spingere gli alimenti esclusivamente

con il pestello fornito in dotazione.

Il sorbetto pronto viene raccolto nel

contenitore.

Funzione inversione

La funzione inversione serve a smuovere

alimenti incastrati facendo ruotare

brevemente la coclea in senso inverso.

 Posizionare l’interruttore su O e

attendere che l’ingranaggio sia fermo.

 Posizionare l’interruttore su { e tenerlo

premuto.

 Dopo ca. 3-5 secondi rilasciare

l’interruttore e attendere che

l’ingranaggio sia fermo.

 Posizionare l’interruttore su ON e

continuare la lavorazione.

Nota: se gli alimenti rimasti bloccati non

si smuovono neanche dopo avere attivato

brevemente la funzione inversione, spe-

gnere l’apparecchio, staccare la spina e

pulire l’ apparecchio. X “Lavaggio” ved.

pagina 32

Attenzione!

Utilizzare tassativamente la funzione di

inversione per alcuni secondi, altrimenti non

è più possibile accendere l’apparecchio.

Dopo la lavorazione

 Svuotare i contenitori e rimetterli sotto le

aperture per il succo e la polpa.

 Chiudere il tappo di chiusura e spingere

la leva di regolazione per polpa di frutta

tutta verso destra.

 Mettere un po’ d’acqua (ca. 150 ml

pozzetto di riempimento e posizionare

l’interruttore su ON.

 Dopo qualche istante aprire il tappo di

chiusura e spingere la leva di regolazione

per polpa di frutta tutta verso sinistra.

 Prima di spegnere l’apparecchio

lasciare che finisca di girare.

 Posizionare l’interruttore su O e atten-

dere l’arresto dell’apparecchio.

 Staccare la spina di alimentazione.

 Pulire tutte le parti subito dopo l’uso.

Lavaggio

L’apparecchio e le singole parti utilizzate

devono essere puliti accuratamente dopo

ogni utilizzo.

W Pericolo di scossa elettrica!

– Prima della pulizia estrarre la spina di

alimentazione.

– Non immergere mai l’apparecchio base

in liquidi né lavarlo in lavastoviglie.

– Non pulire con il vapore.

Attenzione!

– Non impiegare detergenti a base di alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.

– Non lavare le singole parti in

lavastoviglie.

Note:

– Durante la lavorazione ad esempio di

carote, sulle parti di plastica possono

formarsi macchie colorate. Queste

possono essere eliminate con alcune

gocce di olio da cucina.

– Aprire completamente la guarnizione

per polpa di frutta. X “Leva di regola-

zione / guarnizione per polpa di frutta”

ved. pagina 30

La Figura H mostra una panoramica per il

lavaggio delle singole parti.

Smontaggio dell’apparecchio

 Ruotare il coperchio fino alla marcatura

(,

 Togliere il cestello per il succo montato.

33

it

Smaltimento

 Togliere in successione la coclea,

l’inserto filtro o l’inserto per sorbetto e la

gabbia rotante.

Nota: se le singole parti sono bloccate

nel cestello per il succo (ad es. a causa di



di seguito.

X Sequenza immagini I

1. Capovolgere il cestello per il succo e

mettere sotto un panno.

2. Sulla parte inferiore, premere con

cautela contro l’asse motore della

coclea finché non si stacca.

3. Togliere tutte le parti singole.

Pulizia dell’apparecchio base

 Pulire l’apparecchio base con un panno

morbido umido e asciugarlo.

Pulizia delle altre parti

 Lavare il cestello per il succo, la gabbia

rotante, gli inserti filtro, l’inserto per

sorbetto, la coclea e il pestello con

detersivo, un panno morbido o una

spugna e con la spazzola fornita,

oppure metterli in lavastoviglie.

 La spazzola fornita è particolarmente

adatta per pulire a fondo le aperture per

il succo e la polpa di frutta.

 Pulire il coperchio con detersivo e un

panno morbido o spugna oppure con

una spazzola morbida e risciacquare

sotto acqua corrente.

 Lasciare asciugare tutte le parti oppure

asciugarle con un panno.

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel

rispetto dell’ambiente. Questo

apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea

2012/19/UE in materia di apparecchi

elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment –



norme per la raccolta e il riciclaggio

degli apparecchi dismessi valide su

tutto il territorio dell’Unione Europea.

Informarsi presso il rivenditore

specializzato sulle attuali disposizioni

per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le

condizioni di garanzia pubblicate dal nostro

rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato

acquistato l’apparecchio, è sempre ben

disposto a fornire a richiesta informazioni

a proposito. Per l’esercizio del diritto di

garanzia è comunque necessario presen-

tare il documento di acquisto.



34

it Rimedi in caso di guasti

Rimedi in caso di guasti

Problema Causa Rimedio

L’apparecchio non

funziona quando è

acceso.

All’apparecchio non arriva

elettricità.

Inserire la spina nella presa.

Il coperchio non è applicato

correttamente sul cestello per il

succo.

Applicare correttamente il

coperchio sul cestello per il

succo. Osservare le marcature.

Se non si riesce a chiudere

il coperchio, smontare

ancora una volta le parti e

rimontarle. Verificare che tutte

le singole parti siano inserite

correttamente.

L’apparecchio è stato fermato

durante l’uso.

Utilizzare tassativamente la

funzione di inversione per

alcuni secondi, altrimenti non

è più possibile accendere

l’apparecchio.

L’apparecchio si

ferma durante l’uso.

Nell’apparecchio sono stati inseriti

troppi alimenti o vi sono noccioli

duri.

Utilizzare tassativamente la

funzione di inversione per

alcuni secondi, altrimenti non

è più possibile accendere

l’apparecchio. X “Funzione

inversione” ved. pagina 32

Il coperchio non è applicato

correttamente sul cestello per il

succo.

Applicare correttamente il

coperchio sul cestello per il

succo.

Non si riesce

ad applicare

correttamente il

cestello per il succo

sull’apparecchio.

La leva di regolazione per polpa

di frutta non è regolata corret-

tamente o la guarnizione non è

inserita correttamente.

Controllare la leva /

la guarnizione. X “Leva di

regolazione / guarnizione

per polpa di frutta” ved.

pagina 30

Il succo è troppo

leggero o troppo

denso.

La leva di regolazione per polpa

di frutta non è regolata corret-

tamente o la guarnizione non è

inserita correttamente.

Controllare la leva /

la guarnizione. X “Leva di

regolazione / guarnizione

per polpa di frutta” ved.

pagina 30

Quantità eccessiva

nell’apparecchio.

Non lavorare quantità ecces-

sive insieme.

Il motore

dell’apparecchio è

molto rumoroso.

L’apparecchio non è montato

correttamente.

Smontare l’apparecchio

come descritto e rimontarlo.

X “Preparazione” ved.

pagina 30

Se non è possibile risolvere un problema, chiamare l’assistenza!

I numeri di telefono si trovano sull’ultima pagina del manuale.

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