AEG BE8615001M Manuale utente

IT Istruzioni per l’uso 2

Forno

ES Manual de instrucciones 38

Horno

BE8615001

BE8715001

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA......................................................................3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA......................................................................................4

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO.............................................................................7

4. PANNELLO DEI COMANDI..................................................................................... 7

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.................................................................... 9

6. UTILIZZO QUOTIDIANO........................................................................................ 10

7. FUNZIONI DEL TIMER............................................................................................13

8. PROGRAMMI AUTOMATICI.................................................................................. 15

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI................................................................................15

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE......................................................................................17

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI....................................................................19

12. PULIZIA E CURA....................................................................................................30

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI............................................................................ 33

14. INSTALLAZIONE...................................................................................................35

15. EFFICIENZA ENERGETICA..................................................................................36

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per

fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che

vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sulle normali

apparecchiature. Vi invitiamo a dedicare qualche minuto alla lettura del presente

manuale, per conoscere come trarre il massimo vantaggio dall'utilizzo della vostra

apparecchiatura.

Visitate il nostro sito web per:

Ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie,

ottenere informazioni sull'assistenza:

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

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2

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non

corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni.

Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come

riferimento futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

•

Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della

portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di

sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

1.2

Avvertenze di sicurezza generali

•

L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

ITALIANO

3

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in

funzione. Non toccare le resistenze

dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi

guanti da forno per estrarre o inserire accessori o

pentole resistenti al calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di

manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di

metallo per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per

questa apparecchiatura.

2.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

ATTENZIONE!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è molto pesante. Indossare

sempre guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una

struttura fissa.

www.aeg.com4

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature

o unità con la stessa altezza.

2.2 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano

a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina e il cavo. Qualora il cavo

elettrico debba essere sostituito,

l’intervento dovrà essere effettuato

dal nostro Centro di Assistenza

autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o

si trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• Questa apparecchiatura è conforme

alle direttive CEE.

2.3 Utilizzo

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni, ustioni,

scosse elettriche o

esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura

esclusivamente in un ambiente

domestico.

• Non apportare modifiche alle

specifiche di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo

ogni utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione.

Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti

contenenti alcol può causare una

miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o

fiamme aperte vicino

all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

ITALIANO 5

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla

superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non

influisce sulle prestazioni

dell'apparecchiatura. Non si tratta di

un'anomalia ai sensi di legge.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

2.4 Pulizia e cura

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque

intervento di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui

siano danneggiati. Contattare il

Centro di Assistenza.

• Prestare attenzione quando si

rimuove la porta dall'apparecchiatura.

La porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• I residui di grasso o cibo

nell'apparecchiatura possono

provocare un incendio.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun

tipo.

2.5 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade

speciali per elettrodomestici. Non

usarle per l'illuminazione di casa.

ATTENZIONE!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche.

2.6 Smaltimento

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare

che bambini e animali domestici

rimangano chiusi all'interno

dell'apparecchiatura.

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6

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

8

6

7

5

4

1

2

3

21

5

4

3

1

Pannello dei comandi

2

Programmatore elettronico

3

Presa per la termosonda

4

Resistenza

5

Lampadina

6

Ventola

7

Supporto ripiano, smontabile

8

Posizioni dei ripiani

La presa della termosonda si

trova sullo stesso lato del

forno in cui si trova la

maniglia della porta.

3.2 Accessori

• Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

• Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

• Termosonda

Per misurare quanto in profondità

sono cotti i cibi.

• Guide telescopiche

Per griglie e teglie.

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

1110987654321

ITALIANO 7

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.

Tasto

sensore

Funzione Commento

1

-

Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchia-

tura.

2

ACCESO/SPEN-

TO

Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

3

Funzioni cottura

oppure Cottura

guidata

Sfiorare il tasto sensore una volta per segliere una

funzione cottura o il menù: Cottura guidata. Sfior-

are nuovamente il tasto sensore per passare da un

menù all'altro: Funzioni cottura, Cottura guidata.

Per attivare o disattivare la luce forno, premere il

tasto per 3 secondi. È inoltre possibile accendere

la luce forno con l'apparecchiatura spenta.

4

Favoriti Per salvare ed accedere ai Favoriti.

5

Selezione temper-

atura

Per impostare la temperatura o visualizzare la tem-

peratura corrente all'interno dell'apparecchiatura.

Sfiorare il tasto sensore per 3 secondi per attivare

o disattivare la funzione: Riscaldamento rapido.

6

Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'interno del menù.

7

Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù.

8

OK Per confermare la selezione o le impostazioni.

9

Tasto Home Per tornare a un livello precedente del menù. Per

visualizzare il menù principale, sfiorare il tasto sen-

sore per 3 secondi.

10

Tempo e funzioni

supplementari

Per impostare funzioni differenti. Quando una fun-

zione cottura è attiva, sfiorare il tasto sensore per

impostare il timer o le funzioni: Blocco Tasti, Fa-

voriti, Pronto da servire, Set + Go. È anche possi-

bile modificare le impostazioni della termosonda.

11

Contaminuti Per impostare la funzione: Contaminuti.

www.aeg.com8

4.2 Display

A

DE

B C

A) Funzione cottura

B) Imposta ora

C) Indicatore riscaldamento

D) Temperatura

E) Durata od orario fine di una funzione

Altri indicatori sul display:

Simbolo Funzione

Contaminuti La funzione è attiva.

Imposta ora Sul display compare l'ora attuale.

Durata Il display mostra il tempo necessario

per la cottura.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cot-

tura.

Temperatura Il display mostra la temperatura.

Visualizza ora Il display indica per quanto tempo è

attiva la funzione cottura. Premere

e contemporaneamente per reset-

tare il tempo.

Calcolo L'apparecchiatura calcola il tempo di

cottura.

Indicatore riscaldamento Il display indica la temperatura

dell'apparecchiatura.

Indicatore riscaldamento

rapido

La funzione è attiva. Consente di di-

minuire il tempo di riscaldamento.

Peso automatico Il display indica che la funzione di pe-

satura automatica è attiva o che è pos-

sibile modificare il peso.

Pronto da servire La funzione è attiva.

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dall'apparecchiatura.

ITALIANO 9

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire l'apparecchiatura prima di

utilizzarla per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti

ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

5.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla

rete o dopo un'interruzione di corrente

bisogna impostare la lingua, il contrasto,

la luminosità display e l'ora.

1. Premere o per impostare il

valore.

2. Premere per confermare.

5.3 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

1. Impostare la funzione: Cottura

tradizionale

e la temperatura

massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per un'ora.

3. Impostare la funzione: Cottura

ventilata e la temperatura

massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura

per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. Il forno può produrre un odore

sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso

d'aria all'interno della stanza sia

sufficiente.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menù

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Premere

o per impostare

l'opzione del menù.

3. Premere per andare al

sottomenù o per accettare

l'impostazione.

In qualunque momento si

può tornare al menù

principale con .

6.2 Sommario dei menu

Menu principale

Sim-

bolo

Voce menu Applicazione

Funzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni di cottura.

Cottura guidata Contiene un elenco di programmi automatici.

Impostazioni base Consentono di specificare altre impostazioni.

Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura fa-

voriti creati dall'utente.

www.aeg.com10

Sottomenu per: Impostazioni base

Sim-

bolo

Sottomenu Descrizione

Imposta ora Imposta l'ora attuale sull'orologio.

Visualizza ora Quando è attiva, il display mostra l'ora corrente

quando si spegne il forno.

Set + Go Quando è attiva, nella finestra di selezione opzio-

ni è possibile scegliere la funzione: Set + Go.

Pronto da servire Quando è attiva, nella finestra di selezione opzio-

ni è possibile scegliere la funzione: Pronto da ser-

vire.

Prolunga cottura Attiva e disattiva la funzione Prolunga cottura .

Contrasto display Permette di regolare per gradi il contrasto dis-

play.

Luminosità display Permette di regolare per gradi la luminosità dis-

play.

Lingua Imposta la lingua del display.

Volume segnale acustico Regola il volume dei tasti e dei segnali per gradi.

Volume toni Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfioramento.

Non è possibile disattivare il volume del tasto

sensore Acceso/Spento.

Toni allarme/errore Attiva e disattiva i toni allarme.

Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configura-

zione.

Impostazioni di fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di

fabbrica.

6.3 Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia

contemporaneamente ed essiccare i cibi.Impos-

tare la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno

rispetto alla funzione: Cottura tradizionale.

Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della gri-

glia e ottenere una cottura più intensa e un fondo

croccante. Impostare la temperatura del forno di

20 – 40°C in meno rispetto alla funzione: Cottura

tradizionale.

ITALIANO 11

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata delica-

ta

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi-

zione della griglia.

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad

esempio patatine fritte, croquette, involtini prima-

vera.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su

una sola posizione della griglia. Anche per grati-

nare e dorare.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in

grandi quantità e per tostare il pane.

Grill Per grigliare cibi sottili e tostare il pane.

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conser-

vare gli alimenti.

Cottura ecoventilata Per risparmiare energia durante la cottura di cibi

asciutti. Anche per cucinare cibi asciutti in teglie o

su una posizione della griglia.

Lievitazione pasta Per controllare la lievitazione della pasta prima

della cottura.

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le patate

gratinate. Anche per gratinare e dorare.

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio

sottaceti.

Asciugatura Per essiccare frutta in fette (ad es. mele, prugne,

pesche) e verdure (ad es. pomodori, zucchine,

funghi).

www.aeg.com12

Funzione cottura Applicazione

Scaldapiatti Per preriscaldare il piatto da servire.

ECO grill Le funzioni ECO permettono di ottimizzare il con-

sumo di energia durante la cottura. Come prima

cosa, è necessario impostare il tempo di cottura.

Per ulteriori informazioni sulle impostazioni con-

sigliate, consultare le tabelle di cottura con la fun-

zione equivalente.

6.4 Per attivare una funzione

cottura

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Funzioni cottura.

3. Premere per confermare.

4. Impostare una funzione cottura.

5. Premere per confermare.

6. Impostare la temperatura.

7. Premere

per confermare.

6.5 Indicatore di riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura,

compare una barra sul display. La barra

mostra la temperatura che aumenta.

6.6 Indicatore riscaldamento

rapido

Riduce il tempo di riscaldamento.

Per attivare la funzione, tenere premuto

per 3 secondi. L'indicatore di

riscaldamento si alterna.

6.7 Calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il

display mostra il calore residuo. Si può

usare il calore per mantenere il cibo in

caldo.

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Tabella funzioni orologio

Funzione dell’orologio Applicazione

Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia (max. 2

ore 30 min). Questa funzione non ha alcun ef-

fetto sul funzionamento del forno. È inoltre

possibile attivare questa funzione con l'ap-

parecchiatura spenta.

Utilizzare per attivare la funzione. Premere

o per impostare i minuti e per

avviare.

Durata Per impostare la durata di una modalità

(max. 23 h 59 min).

Orario fine Permette di impostare l'ora di spegnimento

automatico della funzione cottura (max 23 h

e 59 min.).

ITALIANO 13

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo

5 secondi.

Se si utilizzano le funzioni

orologio: Durata, Orario fine,

il dispositivo spegne le

resistenze una volta

trascorso il 90% del tempo

impostato.

L'apparecchiatura si serve

del calore residuo per

continuare il processo di

cottura fino a che il tempo

non è trascorso

completamente (3 - 20

minuti).

7.2 Impostazione delle funzioni

orologio

• Prima di utilizzare le

funzioni: Durata, Orario

fine, è necessario

impostare la funzione

cottura e la temperatura.

L'apparecchiatura si

spegne

automaticamente.

• È possibile utilizzare le

funzioni: Durata e Orario

fine

contemporaneamente, se

si desidera attivare e

disattivare

automaticamente

l'apparecchiatura ad una

data ora.

• Le funzioni: Durata e

Orario fine non

funzionano quando si

utilizza la termosonda.

1. Impostare una funzione cottura.

2. Premere

fino a che il display non

visualizza la funzione orologio

necessaria e il simbolo collegato.

3. Premere o per impostare il

tempo necessario.

4. Premere

per confermare.

Allo scadere del tempo, viene emesso un

segnale acustico. L'apparecchiatura si

spegne. Il display mostra un messaggio.

5.

Premere il tasto sensore per

disattivare il segnale.

7.3 Pronto da servire

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superiore

agli 80°C.

• La funzione: Durata è impostata.

La funzione: Pronto da servire mantiene

in caldo la pietanza preparata ad 80°C

per 30 minuti. Si attiva al termine di una

procedura di cottura o di arrostitura.

È possibile attivare o disattivare la

funzione nel menù: Impostazioni base.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione cottura.

3. Impostare la temperatura oltre gli

80°C.

4. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non compare:

Pronto da servire.

5. Premere per confermare.

Al termine della funzione, viene emesso

un segnale acustico.

La funzione resta attiva anche se si

modificano le funzioni cottura.

7.4 Prolunga cottura

La funzione: Prolunga cottura fa

proseguire la funzione cottura dopo lo

scadere della Durata.

Applicabile a tutte le

funzioni cottura con Durata

o Peso automatico.

Non disponibile per funzioni

cottura con termosonda.

1. Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico.

Premere un tasto sensore.

Sul display compare un messaggio.

2. Premere

per attivare o per

annullare.

3. Impostare la durata della funzione.

4. Premere .

www.aeg.com

14

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Cottura guidata con

Programma automatico

Quest'apparecchiatura ha una serie di

ricette da poter utilizzare. Le ricette sono

fisse e non è possibile cambiarle.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Cottura guidata.

Premere per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di

pietanza. Premere

per

confermare.

4. Selezionare una ricetta. Premere

per confermare.

Quando utilizzare la

funzione: Manuale,

l'apparecchiatura utilizza le

impostazioni automatiche. È

possibile cambiarle con altre

funzioni.

8.2 Cottura guidata con Peso

automatico

Questa funzione calcola

automaticamente la durata

dell'arrostitura. Per poter usare la

funzione bisogna inserire il peso del

cibo.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Cottura guidata.

Premere per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di

pietanza. Premere per

confermare.

4. Selezionare la funzione: Peso

automatico. Premere

per

confermare.

5. Sfiorare o per impostare il

peso del cibo. Premere

per

confermare.

Il programma automatico si avvia.

6. È possibile cambiare il peso in

qualsiasi momento. Premere o

per modificare il peso.

7. Allo scadere del tempo, viene

emesso un segnale acustico. Sfiorare

il tasto sensore per disattivare il

segnale.

Con alcuni programmi è

necessario girare il cibo

dopo 30 minuti. Il display

mostra un promemoria.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

9.1 Termosonda

Le due temperature da impostare sono:

la temperatura del forno e la

temperatura interna.

La termosonda misura la temperatura

interna della carne. Quando la carne

raggiunge la temperatura desiderata,

l'apparecchiatura si disattiva.

AVVERTENZA!

Usare solo la termosonda in

dotazione o componenti di

ricambio adatti.

ITALIANO 15

La termosonda deve

rimanere all'interno della

carne e nella presa in fase di

cottura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Posizionare la punta della

termosonda nella parte centrale della

carne.

3. Mettere la spina della termosonda

nella presa sulla parte superiore della

cavità.

Il display mostra il simbolo della

termosonda.

4. Premere

o entro 5 secondi

per impostare la temperatura interna.

5. Impostare la funzione cottura e, se

necessario, la temperatura del forno.

L'apparecchiatura calcola un orario fine

approssimativo. L’orario di fine è

differente a seconda delle quantità di

cibo, delle temperature del forno

impostate (minimo 120°C) e delle

modalità di funzionamento.

L'apparecchiatura stima il tempo di fine

cottura intorno ai 30 minuti.

6. Per modificare la temperatura

interna, premere .

Quando la carne raggiunge la

temperatura interna impostata, viene

emesso un segnale acustico.

L'apparecchiatura si spegne

automaticamente.

7. Sfiorare il tasto sensore per arrestare

il segnale.

8. Estrarre la spina della termosonda

dalla presa e rimuovere la carne dal

forno.

ATTENZIONE!

La termosonda è calda. Vi è

il rischio di scottature.

Prestare attenzione quando

si rimuove la punta e la spina

della termosonda.

9.2 Guide telescopiche

Conservare le istruzioni per

l'installazione delle guide

telescopiche per un utilizzo

futuro.

Grazie alla guide telescopiche sarà

possibile inserire ed estrarre i ripiani in

modo più facile.

AVVERTENZA!

Non pulire le guide

telescopiche in lavastoviglie.

Non lubrificare le guide

telescopiche.

1.

Estrarre le guide telescopiche destra

e sinistra.

°C

2. Mettere il ripiano a filo sulle guide

telescopiche, quindi, delicatamente,

spingerle all'interno

dell'apparecchiatura.

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16

°C

Verificare di spingere le guide

telescopiche fino in fondo

all'apparecchiatura prima di chiudere la

porta del forno.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Favoriti

Si possono memorizzare le impostazioni

preferite come durata, temperatura o

funzione cottura. Queste si trovano nel

menù: Favoriti. È possibile memorizzare

20 programmi.

Salvare un programma

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare una funzione cottura o un

programma automatico.

3. Sfiorare ripetutamente fino a che

sul display non compare: SALVA.

4. Premere

per confermare.

Il display visualizza le prime posizioni di

memoria libere.

5. Premere per confermare.

6. Inserire il nome del programma.

La prima lettera lampeggia.

7. Sfiorare

o per cambiare

lettera.

8. Premere .

La lettera successiva lampeggia.

9. Se necessario, ripetere il passaggio

7.

10. Tenere premuto

per salvare.

Sarà possibile sovrascrivere una

posizione di memoria. Quando il display

mostra la prima posizione di memoria

libera, sfiorare o e premere

per sovrascrivere un programma

esistente.

Si può cambiare il nome di un

programma nel menù: Rinomina

programma.

Attivazione del programma

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menu: Favoriti.

3. Premere per confermare.

4. Selezionare il nome del programma

preferito.

5. Premere

per confermare.

Premere per andare direttamente al

menu: Favoriti. È inoltre possibile attivare

questa funzione con l'apparecchiatura

spenta.

10.2 Utilizzo della Sicurezza

bambini

La Sicurezza bambini evita l'attivazione

accidentale dell'apparecchiatura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare contemporaneamente

e

fino a che il display non visualizza

un messaggio.

Per disattivare la funzione Sicurezza

bambini ripetere il passaggio 2.

10.3 Blocco Tasti

Questa funzione evita che si cambi per

sbaglio la funzione cottura. È possibile

ITALIANO

17

attivarla solo quando l'apparecchiatura è

in funzione.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura o

scegliere l'impostazione.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare:

Blocco Tasti.

4. Premere per confermare.

Per disattivare la funzione sfiorare

. Il

display mostra un messaggio. Premere

nuovamente , quindi per

confermare.

Se si spegne

l'apparecchiatura, si disattiva

anche la funzione.

10.4 Set + Go

La funzione permette di impostare una

funzione cottura (o programma) e di

usarla più tardi, sfiorando un tasto

sensore.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare:

Durata.

4. Per impostare l'ora.

5. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non compare: Set

+ Go.

6. Premere per confermare.

Premere un tasto sensore (ad eccezione

di

) per avviare la funzione: Set + Go.

Si avvia la funzione cottura impostata.

Al termine della funzione cottura, viene

emesso un segnale acustico.

• Blocco Tasti si accende

quando la funzione

cottura è attiva.

• Il menù: Impostazioni

base permette di attivare

e disattivare la funzione:

Set + Go.

10.5 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura

si disattiva automaticamente dopo un

determinato periodo di tempo se è attiva

una funzione di riscaldamento e non si

modificano le impostazioni.

Temperatura (°C) Spegnimento (ore)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - massimo 1.5

Lo spegnimento automatico

non funziona con le funzioni:

Luce forno,

termosonda,Orario fine,

Durata.

10.6 Luminosità del display

Esistono due modalità di luminosità del

display:

• Luminosità notte - quando

l'apparecchiatura è spenta, la

luminosità del display si abbassa dalle

ore 22:00 alle ore 06:00.

• Luminosità diurna:

– quando l'apparecchiatura è attiva.

– se si sfiora un tasto sensore

quando è in funzione la luminosità

notte (ad eccezione di ACCESO/

SPENTO), il display torna alla

modalità di luminosità giorno per

i 10 secondi successivi.

– se l'apparecchiatura è spenta e si

imposta la funzione: Contaminuti.

Al termine della funzione, il

display torna alla luminosità notte.

10.7 Ventola di

raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola

di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le

superfici del forno. Dopo aver spento il

forno, la ventola di raffreddamento

continua a funzionare fino a che il forno

non si è raffreddato.

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18

10.8 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato

dell'apparecchiatura o componenti

difettosi possono provocare un

surriscaldamento pericoloso. Per evitare

che questo accada, il forno è dotato di

un termostato di sicurezza che

interrompe l'alimentazione della corrente

elettrica. All'abbassamento della

temperatura, il forno si riaccende

automaticamente.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

La temperatura e i tempi di

cottura specificati nelle

tabelle sono valori indicativi.

Possono variare in base alle

ricette, alla qualità e alla

quantità degli ingredienti

utilizzati.

11.1 Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta cinque

posizioni della griglia. Contare le

posizioni della griglia dal basso

dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema speciale che fa circolare l'aria

e ricicla costantemente il vapore. Con

questo sistema è possibile cucinare in

un ambiente pieno di vapore,

mantenendo il cibo soffice all'interno

e croccante all'esterno. Si riduce il

tempo di cottura e si abbatte il

consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli in

vetro della porta. Non si tratta di

un’anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per

ridurre la condensa, prima della

cottura accendere l'apparecchiatura

per 10 minuti.

• Quando si è terminato di usare

l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola

d'alluminio durante la cottura. Così

facendo si possono alterare i risultati

di cottura e danneggiare lo smalto.

11.2 Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima

che siano trascorsi 3/4 del tempo di

cottura.

• Se si usano due piastre da forno

contemporaneamente, tenere un

livello vuoto tra una e l'altra.

11.3 Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad

alto contenuto di grassi, onde evitare

che nel forno si formino macchie che

non possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da

non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo

eccessivo nel forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella

leccarda. Per evitare la condensa di

fumo, aggiungere acqua ogni volta

che finisce.

11.4 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo,

dalla consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura,

ecc.) per le proprie pentole, ricette e

quantità quando si usa il forno.

ITALIANO

19

11.5 Tabella per la cottura al forno ed arrosto

Torte

Alimenti Cottura tradizionale Cottura ventilata Tempo

(min.)

Commenti

Tempera-

tura (°C)

Posizione

della gri-

glia

Tempera-

tura (°C)

Posizione

della gri-

glia

Pietanze

frullate

170 2 160 3 (1 e 4) 45 - 60 In uno

stampo per

dolci

Impasto

per pasta

frolla

170 2 160 3 (1 e 4) 20 - 30 In uno

stampo per

dolci

Torta di ric-

otta

170 1 165 2 60 - 80 In uno

stampo per

dolci da 26

cm

Torta di

mele

1)

170 2 160 1 (sinistra e

destra)

80 - 100 In due

stampi per

dolci da 20

cm su un

ripiano a fi-

lo

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 In una lam-

iera dolci

Crostata 170 2 165 2 (sinistra e

destra)

30 - 40 In uno

stampo per

dolci da 26

cm

Torta con

lievito in

polvere

170 2 160 2 50 - 60 In uno

stampo per

dolci da 26

cm

Dolce di

Natale/

Torta di

frutta farci-

ta

1)

160 2 150 2 90 - 120 In uno

stampo per

dolci da 20

cm

Plum

cake

1)

175 1 160 2 50 - 60 In uno

stampo per

il pane

Pasticcini -

un livello

170 3 150 - 160 3 20 - 30 In una lam-

iera dolci

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