Hendi 239285 Manuale utente

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

DOUBLE INDUCTION COOKER

239285, 239414

La pagina sta caricando ...

42

IT

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparec-

chio e ferire gli utenti.

• Questo apparecchio è destinato al buffet e all’uso domestico.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e proget

-

tato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed

improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso impro

-

babile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa

e fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certiﬁcato. . L’inosservanza delle presenti

istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

•

Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Eventua-

li difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediata

-

mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’appa

-

recchio sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La

spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualiﬁcare per riparare,

per evitare eventuali pericoli e lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Te

-

nere il cavo lontano da ﬁamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre

la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale

dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come colle

-

gato.

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla

targhetta.

43

IT

• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in

caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere

completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la

spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non racco

-

mandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unica-

mente solo pezzi ed accessori originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo

apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del

montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

Regole di sicurezza speciali

• Il presente apparecchio è stato progettato per cucinare vari piatti mediante il riscalda-

mento di utensili da cucina. L‘uso dell‘apparecchio per qualsiasi altro scopo può causare

danni all‘apparecchio o lesioni.

• Utilizzare l‘apparecchio solo in conformità con le istruzioni.

• L’apparecchio deve essere utilizzato solo da personale qualiﬁcato da ristorante, da men

-

sa o bar ecc.

•

Attenzione! Rischio di ustioni! La superﬁcie riscaldante ed altre superﬁci disponibili

riscaldano a temperature molto elevate. Toccare unicamente il pannello di controllo.

• Non posizionare l’apparecchio in prossimità di oggetti sensibili alle radiazioni magneti

-

che, quali televisori, radio, carta da banca o di credito.

• Non posizionare l’apparecchio sull’oggetto che emette calore (cucina a gas, elettrica,

grill ecc.). Tenere l’apparecchio lontano da superﬁci calde o ﬁamme libere. Posizionare

l’apparecchio su una superﬁcie stabile, pulita e asciutta, resistente alle alte temperature.

• Assicurarsi che l’apparecchio non si trova vicino al luogo in cui vapore o vapori grassi

si producono. Il ventilatore che è all’interno dell’apparecchio può aspirare questi vapori

all’interno, provocando la deposizione di grasso o di umidità e in conseguenza, causare

un corto circuito.

• L’apparecchio non è progettato per funzionare tramite un timer esterno o un sistema di

telecomando separato.

• Sulla superﬁcie della piastra riscaldante non mettere oggetti metallici come coltelli, for

-

chette, cucchiai, coperchi perché essi si riscaldano.

• ATTENZIONE: Non coprire le aperture di ventilazione.

44

IT

• ATTENZIONE: Se la piastra riscaldante è rotta o danneggiata, scollegare l’apparecchio

dalla rete elettrica per evitare scosse elettriche.

• Fornire almeno 20 cm di distanza attorno all’apparecchio per assicurare un’adeguata

ventilazione.

• No colpire con gli strumenti rigidi la piastra riscaldante. Non pulire l’apparecchio utiliz

-

zando il ﬂusso diretto di acqua o il pulitore a vapore, non immergere tutto l’apparecchio

in acqua per non bagnare o umidiﬁcare le parti all’interno dell’apparecchio e evitare il

rischio di scossa elettrica.

• Durante il funzionamento dell’apparecchio prestare particolare attenzione agli anelli,

orologi o altri gioielli di questo tipo perché essi possono diventare caldi se si trovano

vicino alla piastra riscaldante.

• Attenzione! Fare passare e proteggere in modo appropriato il cavo di alimentazione per

evitare la trazione accidentale o il contatto con la piastra riscaldante.

• Non lavare l’apparecchio con acqua. La pulizia dell’apparecchio può provocare la pene

-

trazione dell’acqua nelle parti elettriche e provocare scosse elettriche.

• Non pulire o mettere l’apparecchio in deposito prima del riscaldamento completo.

• Non posizionare vasi vuoti sull’apparecchio funzionante per non danneggiarli. Utilizzare

unicamente gli utensili da cucina di tipo e con le dimensioni raccomandate. (Vedere --->

Attrezzatura da cucina adeguata).

Destinazione del dispositivo

• Questo apparecchio è destinato al buffet e all’uso

domestico.

• Il dispositivo è destinato all’uso commerciale e

serve a cucinare vari piatti mediante il riscalda-

mento di utensili da cucina. L’uso del dispositivo

per qualsiasi altro scopo può causare danni o

lesioni.

• L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo

sarà considerato un uso improprio. L’utente sarà

l’unico responsabile per l’uso scorretto del dispo-

sitivo.

Messa a terra

Il fornello è l’apparecchio della I classe di protezio-

ne e deve esser messa a terra. La messa a terra

riduce il rischio di scosse elettriche grazie al cavo

evacuante il corrente elettrico. L’apparecchio è do-

tato di un cavo con una messa a terra. Non inserire

la spina nella presa di corrente se l’apparecchio

non è stato correttamente installato o messo a

terra.

45

IT

Pannello di controllo touch dell‘apparecchio

1) Pulsante ON/Standby

2) Funzione timer con spia di indicazione

3) Aumentare la regolazione: tempo / temperatura

/ potenza

4) Display digitale

5) Diminuire la regolazione: Tempo / temperatura

/ potenza

6) Funzione temperatura con spia luminosa

7) Funzione alimentazione con spia luminosa

8) Funzione Boost per aumentare la potenza (De-

stra: 2.000 W; Sinistra: 1.500 W)

Prima del primo utilizzo

• Rimuovere e eliminare l’imballaggio e le prote-

zioni.

• Controllare l’apparecchio e gli accessori per la

completezza. In caso di consegna incompleta o

di danni contattare il fornitore (vedere: Garanzia).

• Pulire tutte le parti secondo le istruzioni (Vedere

==> Pulizia e manutenzione).

• Veriﬁcare che il prodotto è completamente

asciutto.

• Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie sta-

bile, resistente alle alte temperature e spruzzi di

liquidi.

• Assicurare la ventilazione adeguata. Fornire una

distanza di almeno 20 cm attorno all’apparec-

chio.

• Non posizionare l’apparecchio in prossimità di

oggetti che sono sensibili a disturbi causati dalle

emissioni di radiazioni magnetiche (ad es. radio,

lettori di cassette).

Attenzione: A causa di residui di produzione, l’ap-

parecchio può emettere un odore debole e carat-

teristico all’inizio del funzionamento dell’appa-

recchio. Questo è normale e non signiﬁca che il

funzionamento non corretto o pericolo. Assicurarsi

che l’apparecchio è ben ventilato.

46

IT

Attrezzatura da cucina idonea

Idonea Non idonea

Fondo di un recipiente Fondo piatto

Fondo curvato, irregolare, arrotondato

Materiale I recipienti da cucina con fondo in

ferro, in ghisa, in acciaio inossidabile

magnetico o con fondo in ferro smal-

tato

I recipienti da cucina in ceramica, vet-

ro, rame o alluminio o in bronzo

Dimensioni di recipiente da 12 a 23 cm Meno di 12 cm o più di 23 cm

Tipo di recipiente I recipienti da cucina con fondo cui lo

spessore è superiore a 1,5 mm

I recipienti da cucina chiusi o scatole

Nota: L’uso delle padelle o delle casseruole non adatte alla cottura a induzione può provocare danni

Funzionamento

• Mettere una padella o pentola adatta al centro

della superﬁcie riscaldante dell‘apparecchio.

(Vedere ---> pentole adatte per l‘apparecchio).

Nota: Non collocare una pentola vuota in quanto

ciò potrebbe danneggiare la pentola e l‘apparec-

chio.

• Collegare la spina di alimentazione ad una presa

elettrica adeguata. Il pulsante On/Standby (1) si

illuminerà e l‘apparecchio sarà in modalità Stan-

dby.

• Quindi, accendere l‘apparecchio premendo il pul-

sante On/Standby (1) e il pulsante di Accensione

(7) lampeggia.

• Quindi, scegliere di premere il pulsante Accen-

sione (7) o il pulsante temperatura (6) per iniziare

la cottura. Se il pulsante timer (2) non è imposta-

to, l‘apparecchio funziona in continuo.

• Una volta terminata la cottura, passare alla mo-

dalità Standby premendo il pulsante On/Standby

(1). Il display digitale (4) e tutti i pulsanti si spen-

gono tranne il pulsante On/Standby (1).

Nota: Se non si preme alcun tasto sul pannello di

controllo durante il funzionamento per 2 ore, l‘ap-

parecchio poi passerà automaticamente alla mo-

dalità Standby.

Impostazione del livello di potenza

• Durante il funzionamento, premere il pulsante di

accensione (7) per attivarlo. La spia luminosa (7)

si accende.

• Usare i pulsanti aumenta regolazione (3) o dimi-

nuisci regolazione (5) per aumentare o diminuire

il livello di potenza (Intervallo di regolazione: 100

W ~ 1.800 W per la sinistra; 100 ~ 1.700 W per la

destra). Entrambe le impostazione della potenza

predeﬁnita sono uguali a 1000 W. Livelli di poten-

za superiori sono adatti per la cottura a vapore.

Impostazione del livello di temperatura

• Durante il funzionamento, premere il pulsante

temperatura (6) per attivarlo. La spia luminosa

(6) si accende.

• Usare i pulsanti aumenta regolazione (3) o dimi-

nuisci regolazione (5) per aumentare o diminuire

il livello di temperatura (Intervallo di regolazio-

ne: 35°C ~ 240°C). L‘impostazione predeﬁnita

è 100°C. Livelli di temperatura superiori sono

adatti per arrostire, grigliare e friggere.

47

IT

Impostazione del timer

• Dopo aver impostato la potenza e la temperatura

è possibile impostare il timer. Premere il pulsan-

te del timer (2) per avviarlo. La spia luminosa del

timer (2) inizia a lampeggiare.

• Il display digitale mostra le impostazioni del ti-

mer nel formato 0:00 (ore: minuti, meno di 10

minuti; minuti: secondi).

• Poi premere il pulsante di aumento (3) o di dimi-

nuzione (5) del valore per aumentare o diminuire

la durata di cottura (intervallo: 0 ~ 180 min.). Il

tempo di 0 min.

Nota:

- Se il tempo impostato è compreso tra 0 e 10 mi-

nuti, il valore può essere aumentato o diminuito

di 1 minuto.

- Se il tempo impostato è compreso tra 10 minuti e

60 minuti (1 ora), il valore può essere aumentato

di 5 minuti o diminuito di 1 1 minuto.

- Se il tempo impostato è compreso tra 60 minuti

(1 ora) e 180 minuti (3 ore), il valore può essere

aumentato di 10 minuti o diminuito di 5 minuti.

• Dopo aver impostato il timer, il valore sarà auto-

maticamente salvato entro 5 secondi. Il dispositi-

vo inizierà la cottura. Il display digitale mostrerà

alternativamente il tempo rimanente e il livello di

potenza/di temperatura.

• Dopo il tempo impostato il dispositivo e le spie

luminose si spegneranno.

Funzione boost

Questa funzione può essere attivata solo quando

vengono azionate entrambe le superﬁci riscaldanti

(lati sinistro e destro) contemporaneamente e nella

stessa modalità di potenza (cioè entrambi gli indi-

catori di potenza (7) sono accesi).

• Premere la funzione boost (8) per aumentare il

lato sinistro della superﬁcie riscaldante a 2.000

W. Il lato destro del piano cottura passerà a 1.500

W. L’indicatore boost (8) si accende.

• Premere di nuovo per tornare all’alimentazione

normale.

Nota:

1) Premere e tenere premuto il pulsante di im-

postazione aumenta (3) o diminuisci (5) per la

regolazione rapida.

2) Dopo un lungo periodo di funzionamento, è nor-

male che la ventola di raffreddamento all’interno

continui a funzionare in modalità Standby per un

po’ di tempo. Prima di staccare la spina, atten-

dere che la ventola di raffreddamento si sia ar-

restata.

3) La superﬁcie del apparecchio è calda dopo il

passaggio alla modalità Standby. Attendere il

completo raffreddamento prima di toccare.

4) Se non si preme alcun tasto sul pannello di con-

trollo durante il funzionamento per 2 ore, l’ap-

parecchio poi passerà automaticamente alla

modalità Standby.

48

IT

Codici di errori

Codici di errori visibili sul di-

splay (4)

Causa possibile Soluzione possibile

E 1 La temperatura dell’apparecchio è

troppo alta.

Rimuovere eventuali ostacoli intorno all’ap-

parecchio. Scollegare l’apparecchio dalla

fonte di alimentazione, rimuovere la padella

o la casseruola e attendere ﬁno al raffred-

damento completo dell’apparecchio.

Il ventilatore difettoso. Contattare il fornitore.

E 2 La padella o la casseruola si scalda-

no ﬁno a temperature eccessivamen-

te alte. Probabilmente il recipiente è

stato svuotato, quindi la protezione del

fornello si attiva e il fornello si spegne

Contattare il fornitore.

Scollegare l’apparecchio dalla rete elettri-

ca, rimuovere il recipiente attendere che

l’apparecchio è raffreddato completamente.

Assicurarsi che nel recipiente c’è l’acqua.

E 3 La tensione di alimentazione non è

corretta (la tensione troppo bassa o

troppo alta).

Assicurarsi che l’apparecchio è collegato ad

una fonte di alimentazione adeguata.

Pulizia e manutenzione

Attenzione: Prima della pulizia o prima di mettere l’apparecchio in deposito, scollegare sempre l’apparec-

chio dalla presa di corrente e lasciare raffreddare il fornello.

Pulizia

• Non immergere l’apparecchio in acqua o altri li-

quidi.

• Dopo il raffreddamento della superﬁcie esterna,

pulirla con un panno umido o una spugna umi-

da con una piccola quantità di un detergente per

pulizia.

• Non usare mai per la pulizia dell’interno o dell’e-

sterno dell’apparecchio spugne abrasive o deter-

genti abrasivi o spugne di lana d’acciaio o stru-

menti metallici.

Stoccaggio

• Prima di mettere l’apparecchio in deposito assi-

curarsi che è stato scollegato dalla presa di cor-

rente e che è raffreddato completamente.

• Conservare l’apparecchio in un luogo fresco, pu-

lito e asciutto.

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla superﬁcie

di riscaldamento per non provocare la sua rot-

tura.

Risoluzione dei problemi

Se l’apparecchio non funziona correttamente, leg-

gere la tabella qui sotto per trovare la soluzione

corretta. Se non è possibile risolvere il problema,

contattare il rivenditore. I codici visibili sul display

digitale (3). (Vedere ---> Visualizzazione dei codici

d’errori)

Problema Causa possibile Soluzione possibile

L’apparecchio non si accende.

- La spina non è correttamente inse-

rita nella presa elettrica.

- Il pulsante accensione / standby (1)

non è premuto

- Assicurarsi che la spina sia inserita nel-

la presa elettrica.

- Premere il pulsante accensione / stan-

dby (1), per avviare l’apparecchio.

Il ventilatore continua a funziona-

re dopo il passaggio in modalità

standby.

- Questo è normale, il ventilatore fun-

ziona per qualche tempo dopo aver

spento l’apparecchio per raffredda-

re tutti i componenti interni.

- Attendere ﬁno a quando il ventilatore si

spegne.

49

IT

Specifiche tecniche

Numero del prodotto 239285 239414

Tensione e frequenza 220-240V~ 50 / 60 Hz

Consumo di energia 3500W

Impostazione della potenza 100W ~ 2,000W sinistra; 100W ~ 1,500W destra

Campo di impostazione della temperatura 35°C ~ 240°C

Campo di impostazione di timer 0 min ~ 180 min

Classe di protezione Classe I

Dimensioni 608 x 370 x (H) 61 mm

Nota: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso.

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui-

sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della ga-

ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il

prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazio-

ne, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento e protezione dell’ambiente

In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzio-

namento il prodotto non può essere smaltito con

altri riﬁuti domestici. L’utente è responsabile del-

la consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta

appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato

rispetto delle disposizioni sopramenzionate può

comportare l’imposizione di sanzioni in conformità

con le normative vigenti in materia di smaltimen-

to dei riﬁuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di

attrezzature usate contribuiscono alla conserva-

zione delle risorse naturali e garantiscono il rici-

claggio in modo tale da non nuocere alla salute e

all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi

di smaltimento delle apparecchiature usate per il

riciclaggio, contattare la società locale di raccol-

ta dei riﬁuti. Il produttore e l’importatore non sono

responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei

riﬁuti in modo ecologico, sia direttamente che nel

quadro del sistema pubblico.

La pagina sta caricando ...

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: +31 317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 658 7000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: [email protected]

Hendi Italia S.R.L.

Via Leonardo da Vinci 4

39100 Bolzano (BZ), Italy

Tel: +39 800 727 438

Email: ofﬁce.ital[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 239285 Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

Hendi 239285 Manuale utente

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti