Varimixer TEDDY 5L Istruzioni per l'uso

Marca: Varimixer

Modello: TEDDY 5L

Tipo: Istruzioni per l'uso

Varimixer A/S

Kirkebjerg Søpark 6

DK-2605 Brøndby

Denmark

Phone: +45 43 44 22 88

info@varimixer.com

www.varimixer.com

InsTallazIone del nuovo mIxer:

L’attrezzatura fornita comprende:

√ Cavo √ Gancio

 √ Vaschetta √ Sbattitore

 √ Coperchiodellavaschetta √ Frusta

 √ Vassoiodiriempimento. √ Coperchioparaspruzzi

Primadiutilizzareilmixer,accertarsichesianopresentituttii

componenti.

Dimensioni e peso:

TEDDYattrezzaturainclusa:

Pesonettoconl’attrezzatura: 22,0kg

Dimensionid’ingombrodelmixer: 462 x 240 x 400 mm

Posizione:

Ilmixerdeveessereposizionatosuunpianostabileedoriz-

zontale.

GaranzIa:

Lagaranzianoncopreeventualidifettidovutiausoerrato,sovrac-

caricoemancatorispettodelleistruzioniperlamanutenzione.

Pereventualireclami,rivolgersialpropriofornitore.

Perulterioriinformazioni,indicareiltipoedilnumerodiserie

delmixer.

LaVarimixerA/Ssi riserva il diritto di apportare modiche e

migliorareipropriprodottisenzapreavviso.

sIcurezza:

Lamacchinaèunattezzaturatecnicaedèconcepitaperessere

usatasolamenteperscopilavorativi.

Illivellocostantedelrumoredellazonadilavorodell’operatore

èinferiorea70db(A).

Lasicurezzadell’utenteègarantitacomesegue:

• Ilmixersiavviasolamenteselapartesuperioreèabbas-

sata.

• Lapartesuperiorepuòesseresollevatasolamentequando

ilmixerèfermo.

• Protezionedasovracorrente,sovratensioneetensione

troppobassa.

• Ilmixerèdotatodiuncarterdisicurezzasso.

La macchina deve essere utilizzata solo da

persone di almeno 14 anni di età.

La macchina deve essere monitorata mentre

è in funzione.

Il mixer è progettato per prodotti che durante la

lavorazione non provocano reazioni chimiche o

emettono sostanze potenzialmente pericolose

per l’utente.

Non inlare le dita nella vaschetta con il mixer

in funzione, altrimenti sussiste il rischio di le-

sioni personali.

IsTruzIonI Per l’uso

TEDDY

Mixer 5L

™TEDDY è un marchio regi-

strato della Varimixer A/S

Traduzione del manuale utente

originale 042018 IT

IndIce:

GaranzIa: ......................................................................................................................................................1

sIcurezza: .....................................................................................................................................................1

InsTallazIone del nuovo mIxer: .......................................................................................................................1

colleGamenTo eleTTrIco: ...............................................................................................................................2

InTroduzIone al mIxer: ....................................................................................................................................2

velocITà dI lavoro raccomandaTe: .................................................................................................................2

uso del mIxer: ...............................................................................................................................................3

caPacITà massIma del mIxer: ...........................................................................................................................3

sovraccarIco: ...............................................................................................................................................3

PulIzIa ed IGIene: ............................................................................................................................................3

manuTenzIone: ...............................................................................................................................................4

lIsTa deGlI errorI e PossIbIlI soluzIonI: ..........................................................................................................4

acoPlamIenTo de accesorIos: .........................................................................................................................4

velocITà raccomandaTe Per l’InnesTo:............................................................................................................4

velocITà dI lavoro raccomandaTe:

• Posizione1-2: Bassavelocità Impastatura

• Posizione1-3: Mediavelocità Miscelazione

• Posizione1-5: Altavelocità Sbattitura

InTroduzIone al mIxer:

TEDDYèunpiccolomixerprofessionaleperimpastatura,mi-

scelazioneesbattiturainpanici,pasticcerieocucine.

Ilfunzionamentodelmixersicontrollapermezzodellemanopole

ailatidelmixer.Lemanopolepossonoessereutilizzatesimulta-

neamenteoppureinmodoindipendenteesiutilizzanosiaper

regolarelavelocitàcheperlafunzionediapertura/chiusurae

Avvio/Arresto.

L’innestoApermettedicollegaretritacarne.

colleGamenTo eleTTrIco:

Deve essere utilizzato il cavo in

dotazione.

Il mixer deve essere collegato a terra!

• Ilmixerdeveesserecollegatoesclusivamenteadunafonte

dialimentazionemonofaseconmessaaterra.Utilizzare

ilcavoindotazione.

• Deve essereutilizzataunaspinabipolarecon

messaa

terra.

• Accertarsichelatensionedialimentazionecorrispondaalla

tensioneindicatasullatarghettadeidatinominali,apposta

sullatoinferioredelmixereriportatasull’imballo.

• Ilmixerdeveessereprotettoconuninterruttoredifferen-

zialeedunfusibiledamax.10A.

• Unfusibileda2,5Aèincorporatonellaspinadelcavo.

Caratteristiche elettriche del mixer:

Dotazione:

Diserie,ilmixervienefornitoconlaseguentedotazione:

• Vaschettainacciaioinox.

• Coperchiodiplasticaperlavaschetta

• Vassoiodiriempimento.

• Gancioinacciaioinoxperl’impastaturadelpane.

• Sbattitoreinacciaioinoxperlamiscelazione.

• Frustainacciaioinoxperlasbattitura.

• Coperchioparaspruzziinpolicarbonatotransparente

Dotazione supplementare:

Fig. 1 Struttura del mixer

A Innesto,dotazionesupplementare

B Alloggiamentodell’ingranaggioplanetario

C Carterdisicurezzainacciaioinox

D Alberoabaionetta

E Coperchio

F Partesuperiore

G Vassoiodiriempimento

H Manopoladicomando(2pz.)

I Spina

J Vaschettainacciaioinoxda5litri

K Bracciodibloccaggio

 Tensionede Frequenza Tensione Consumo di

aliment.(V) (Hz) (A) potenza(W)

 230 50/60 2,4 300

 115 50/60 4,8 300

Gancio Sbattitore

Frusta

Tritacarne

Vaschetta

Coperchio para spruzzi

Vassoio di riempimento

Fig. 2 Velocità di lavoro raccomandate:

Posizione

neutra (0)

Coperchio

Prodotto

Ingrediente Quantità max.

appross.

Pane,60% kgdipasta 2,5

Pastasfoglia kgdipasta 2

Pannamantata litridipanna 1,5

Albume Numerodiuova 20

Pan di Spagna Numerodiuova 12

Carnemacinata kg 3

uso del mIxer:

La vaschetta deve essere montata all’avvia-

mento del mixer!

La macchina deve essere monitorata mentre

è in funzione.

Girarelamanopoladicomandosulsimbolodiblocco (g. 3A).

B. Inclinareall’indietrolapartesuperioredelmixer.

C. Inserireunattrezzonell’alberoabaionettaegirarloinsenso

antiorarioperbloccarloinposizione(Fig. 4).

D. Posizionarelavaschettatraitrebullonidibloccaggionella

basedelmixeregirarlainsensoorarionchénonèbloccata

(Fig. 5).Ruotareilbracciodibloccaggioinsensoantiorario

pertenerelaciotola.

E. Inseriregliingredientinellavaschetta.

F. Inclinarelapartesuperioredelmixer,attrezzoincluso,verso

ilbasso.

G. Avviareilmixergirandolamanopoladicomandoindirezio-

neoppostaalsimbolodiblocco,oltrelaposizione1.Per

evitareschizziepolveredifarina,siraccomandadiau-

mentaregradualmentelavelocitànoallavelocitàrichiesta

(Fig. 3C) (vedere Fig. 2perlevelocitàraccomandate).

H. Fermare il mixer riportando la manopola di comando in

posizioneneutra(Fig. 3B).

I. Lapartesuperioredelmixerpuòessereinclinataall’indietro

solamentequandolamanopoladicomandoègiratasul

simbolodiblocco(Fig. 3A).

Fig.5: Posizionare la ciotola nella macchina, ruotarla sui bulloni

di bloccaggio e ruotare il braccio di bloccaggio in senso antiorario.

Fig.3 Le tre posizioni della manopola.

A:Simbolodiblocco B:Posizioneneutra C:Velocità

Fig.4 Inserimento dell’attrezzo nell’albero a baionetta.

Bulloni di

bloccaggio

caPacITà massIma del mIxer:

Lacapacitàdilavorodelmixerdipendeda:

• L’attrezzoutilizzato.

• Iltipoelaquantitàdiingredienti.

• Lavelocitàottimaleperottenereunbuonrisultato.

Quantità eccessive riducono sempre la qua-

lità del prodotto e la durata del mixer.

Inoltre, il sovraccarico può provocare arresti

improvvisi del mixer.

sovraccarIco:

Seilmixersimuoveades.durantel’impastaturadelpane,non

sitrattadiunguastooppurediunsovraccarico.

Incasodisovraccarico,ilvariatoreelettronicoridurràlacorrente

almotorefermandolo.

In caso di arresto per sovraccarico, riportare

la manopola di comando in posizione neutra

e riavviare il mixer.

Seilmotoresifermadopounfunzionamentoprolungatoenon

siriavviaimmediatamente,iltermosensoredelmotoreèscat-

tatodisinserendolacorrenteeoccorreattenderecheilmixer

siraffreddiperpoterloriavviare.Questafunzione proteggeil

mixerdaeventualidanni.

Ilmixerprevededuetermichechesiripristinanoautomatica-

mentedopoilprecedentescollegamentodapartedeltermo-

sensore.

PulIzIa ed IGIene:

La capacità dell’apparecchiatura di resistere alla penetra-

zione di corpi solidi e liquidi e dell’acqua corrisponde a IP42

Dopo l’uso:

• Rimuoverelavaschettaegliattrezzi.

• Lavarelavaschettaegliattrezziinacquacaldaedeter-

gente/sgrassatore/disinfettante.Risciacquareconacqua

pulitaedasciugare.

Non spruzzare l’acqua direttamente sul

mixer.

Attrezzi e vaschetta possono essere lavati

in lavastoviglie.

• Pulirel’alloggiamentodell’ingranaggioplanetario,l’albero

abaionettaedilcarterdisicurezza.Utilizzareunaspugna

inumiditaconundetergente/disinfettante.Risciacquarei

componenticonunaspugnaedacquapulita.

• Accertarsiche tutti i componenti siano accuratamente

puliti.

• Nonutilizzaredetergentiabrasivichepossonografarele

superci.

• Utilizzaredetergentiadattiperl’usosusuperciverniciate

apolvereeinplastica(policarbonato).

Chiudere la

macchina pre-

mendo verso il

basso sul lato

alto della parte

superiore.

Si sentirà un

clic quando

la macchina è

stata chiusa

correttamente.

monTaGGIo deGlI accessorI:

Ilmixerpuòessereequipaggiatadiuninnestoavelocitàvariabile

checonsenteilcollegamentodeiseguentiaccessori:

• TritacarneØ62mm,fornitoconvassoioperlacarne,fermo

esetdicoltellicostituitodalamaepiastraØ8mm.

Per maggiori informazioni sugli accessori, ve-

dere le schede speciali fornite con gli accessori.

Scollegare sempre il mixer prima di montare o

smontare gli accessori.

Montaggio degli accessori (g. 7):

• Montarel’accessorioinquestione.

• Fermareilmixer.

• Girare la piastra di copertura C in direzione opposta al

foro.

• Perilmontaggiodell’accessoriopre-montatoA,l’alberoB

deveessereinseritonell’innestoDdelmixer.

• Perottenereunaccoppiamentocorretto,girarel’accessorio

nchéilpernoEnonèrivoltoversolascanalaturaG.

• Premereilpiùpossibilel’accessorionell’innestoD(ilpernoE

deveessereinseritonellascanalaturaGafnchél’accesso-

riopossaessereaccoppiatocorrettamenteconl’innesto).

• Fissarel’accessoriogirandoilvolantinoastellaHinsenso

orario.

Smontaggio degli accessori (g. 7):

• Fermareilmixer.

• GirareilvolantinoastellaHinsensoantiorarionchéla

vitedibloccaggiononescedalforoF.

• Estrarrel’accessoriodall’innesto,smontarloepulirlo.

Fig. 7 Montaggio degli accessori.

velocITà raccomandaTe Per l’InnesTo:

manuTenzIone:

Ilmixernonnecessitadimanutenzione(motoreecuscinettidei

componentimeccanicisonoingrassatiavita).

Dispositivo di sicurezza:

Controllareregolarmenteil funzionamento del dispositivo di

sicurezza:

• Ilmotoredevefermarsiquandolamanopolavieneportata

inposizioneneutra(vedereFig. 3B).

Se il dispositivo di sicurezza non funziona,

non utilizzare il mixer.

Contattare il proprio rivenditore.

lIsTa deGlI errorI e PossIbIlI soluzIonI:

Se il problema persiste, contattare il proprio

rivenditore.

Il mixer non si avvia:

Controllareche...

• Lapartesuperioredelmixersiaabbassata.

• Ilmixersiacollegatoall’alimentazioneelettrica.

• Latensionedialimentazionesiacorretta.

• Ilfusibilenellaspinadelcavo(g. 6, 1)nonsiabruciato.

Seilfusibileèdifettoso,puòesseresostituitoconilfusibile

di ricambio (g. 6, 2)anch’essodisponibilenellaspinadel

cavo.

Fig. 6 Fusibili nella spina del cavo.

Il mixer si ferma durante il funzionamento:

• Ilmixerèsovraccaricoacausadivelocitàocaricoecces-

sivi.Vedereilparagrafo«Sovraccarico».

In caso di interruzione di corrente, riportare

la manopola in posizione neutra e riavviare

il mixer.

L’attrezzo è bloccato nell’albero a baionetta:

Ingenere,taleproblemaèdovutoallapuliziainsufcienteoppure

alforodell’attrezzodanneggiato:

• Muoverel’attrezzoavantieindietronchénonèpossibile

estrarlo.

• Contattareilpropriodistributore.

Rumore anomalo:

Rumoremetallico...

• L’attrezzoèstortoedurtalavaschetta.

• Lavaschettaèdanneggiataoposizionatainmodoerrato.

Posición

neutral

(0)

Posizione

neutra (0)

Varimixer TEDDY 5L Istruzioni per l'uso

Marca: Varimixer

Modello: TEDDY 5L

Tipo: Istruzioni per l'uso

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Varimixer TEDDY 5L Istruzioni per l'uso

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