Varimixer TEDDY 5L Istruzioni per l'uso

TEDDY 5L
Varimixer
Marca
Varimixer
Modello
TEDDY 5L
Tipo
Istruzioni per l'uso
1
Varimixer A/S
Kirkebjerg Søpark 6
DK-2605 Brøndby
Denmark
Phone: +45 43 44 22 88
info@varimixer.com
www.varimixer.com
IT
InsTallazIone del nuovo mIxer:
L’attrezzatura fornita comprende:
√ Cavo √ Gancio
√ Vaschetta √ Sbattitore
√ Coperchiodellavaschetta √ Frusta
√ Vassoiodiriempimento. √ Coperchioparaspruzzi
Primadiutilizzareilmixer,accertarsichesianopresentituttii
componenti.
Dimensioni e peso:
TEDDYattrezzaturainclusa:
Pesonettoconl’attrezzatura: 22,0kg
Dimensionid’ingombrodelmixer: 462 x 240 x 400 mm
Posizione:
Ilmixerdeveessereposizionatosuunpianostabileedoriz-
zontale.
GaranzIa:
Lagaranzianoncopreeventualidifettidovutiausoerrato,sovrac-
caricoemancatorispettodelleistruzioniperlamanutenzione.
Pereventualireclami,rivolgersialpropriofornitore.
Perulterioriinformazioni,indicareiltipoedilnumerodiserie
delmixer.
LaVarimixerA/Ssi riserva il diritto di apportare modiche e
migliorareipropriprodottisenzapreavviso.
sIcurezza:
Lamacchinaèunattezzaturatecnicaedèconcepitaperessere
usatasolamenteperscopilavorativi.
Illivellocostantedelrumoredellazonadilavorodell’operatore
èinferiorea70db(A).
Lasicurezzadell’utenteègarantitacomesegue:
• Ilmixersiavviasolamenteselapartesuperioreèabbas-
sata.
• Lapartesuperiorepuòesseresollevatasolamentequando
ilmixerèfermo.
• Protezionedasovracorrente,sovratensioneetensione
troppobassa.
• Ilmixerèdotatodiuncarterdisicurezzasso.
La macchina deve essere utilizzata solo da
persone di almeno 14 anni di età.
La macchina deve essere monitorata mentre
è in funzione.
Il mixer è progettato per prodotti che durante la
lavorazione non provocano reazioni chimiche o
emettono sostanze potenzialmente pericolose
per l’utente.
Non inlare le dita nella vaschetta con il mixer
in funzione, altrimenti sussiste il rischio di le-
sioni personali.
IsTruzIonI Per l’uso
TEDDY
TM
Mixer 5L
™TEDDY è un marchio regi-
strato della Varimixer A/S
Traduzione del manuale utente
originale 042018 IT
IndIce:
GaranzIa: ......................................................................................................................................................1
sIcurezza: .....................................................................................................................................................1
InsTallazIone del nuovo mIxer: .......................................................................................................................1
colleGamenTo eleTTrIco: ...............................................................................................................................2
InTroduzIone al mIxer: ....................................................................................................................................2
velocITà dI lavoro raccomandaTe: .................................................................................................................2
uso del mIxer: ...............................................................................................................................................3
caPacITà massIma del mIxer: ...........................................................................................................................3
sovraccarIco: ...............................................................................................................................................3
PulIzIa ed IGIene: ............................................................................................................................................3
manuTenzIone: ...............................................................................................................................................4
lIsTa deGlI errorI e PossIbIlI soluzIonI: ..........................................................................................................4
acoPlamIenTo de accesorIos: .........................................................................................................................4
velocITà raccomandaTe Per l’InnesTo:............................................................................................................4
2
K
velocITà dI lavoro raccomandaTe:
• Posizione1-2: Bassavelocità Impastatura
• Posizione1-3: Mediavelocità Miscelazione
• Posizione1-5: Altavelocità Sbattitura
InTroduzIone al mIxer:
TEDDYèunpiccolomixerprofessionaleperimpastatura,mi-
scelazioneesbattiturainpanici,pasticcerieocucine.
Ilfunzionamentodelmixersicontrollapermezzodellemanopole
ailatidelmixer.Lemanopolepossonoessereutilizzatesimulta-
neamenteoppureinmodoindipendenteesiutilizzanosiaper
regolarelavelocitàcheperlafunzionediapertura/chiusurae
Avvio/Arresto.
L’innestoApermettedicollegaretritacarne.
colleGamenTo eleTTrIco:
Deve essere utilizzato il cavo in
dotazione.
Il mixer deve essere collegato a terra!
• Ilmixerdeveesserecollegatoesclusivamenteadunafonte
dialimentazionemonofaseconmessaaterra.Utilizzare
ilcavoindotazione.
• Deve essereutilizzataunaspinabipolarecon
messaa
terra.
• Accertarsichelatensionedialimentazionecorrispondaalla
tensioneindicatasullatarghettadeidatinominali,apposta
sullatoinferioredelmixereriportatasull’imballo.
• Ilmixerdeveessereprotettoconuninterruttoredifferen-
zialeedunfusibiledamax.10A.
• Unfusibileda2,5Aèincorporatonellaspinadelcavo.
Caratteristiche elettriche del mixer:
Dotazione:
Diserie,ilmixervienefornitoconlaseguentedotazione:
• Vaschettainacciaioinox.
• Coperchiodiplasticaperlavaschetta
• Vassoiodiriempimento.
• Gancioinacciaioinoxperl’impastaturadelpane.
• Sbattitoreinacciaioinoxperlamiscelazione.
• Frustainacciaioinoxperlasbattitura.
• Coperchioparaspruzziinpolicarbonatotransparente
Dotazione supplementare:
Fig. 1 Struttura del mixer
A Innesto,dotazionesupplementare
B Alloggiamentodell’ingranaggioplanetario
C Carterdisicurezzainacciaioinox
D Alberoabaionetta
E Coperchio
F Partesuperiore
G Vassoiodiriempimento
H Manopoladicomando(2pz.)
I Spina
J Vaschettainacciaioinoxda5litri
K Bracciodibloccaggio
Tensionede Frequenza Tensione Consumo di
aliment.(V) (Hz) (A) potenza(W)
230 50/60 2,4 300
115 50/60 4,8 300
Gancio Sbattitore
Frusta
Tritacarne
Vaschetta
Coperchio para spruzzi
Vassoio di riempimento
Fig. 2 Velocità di lavoro raccomandate:
Posizione
neutra (0)
Coperchio
3
IT
Prodotto
Ingrediente Quantità max.
appross.
Pane,60% kgdipasta 2,5
Pastasfoglia kgdipasta 2
Pannamantata litridipanna 1,5
Albume Numerodiuova 20
Pan di Spagna Numerodiuova 12
Carnemacinata kg 3
uso del mIxer:
La vaschetta deve essere montata all’avvia-
mento del mixer!
La macchina deve essere monitorata mentre
è in funzione.
A.
Girarelamanopoladicomandosulsimbolodiblocco (g. 3A).
B. Inclinareall’indietrolapartesuperioredelmixer.
C. Inserireunattrezzonell’alberoabaionettaegirarloinsenso
antiorarioperbloccarloinposizione(Fig. 4).
D. Posizionarelavaschettatraitrebullonidibloccaggionella
basedelmixeregirarlainsensoorarionchénonèbloccata
(Fig. 5).Ruotareilbracciodibloccaggioinsensoantiorario
pertenerelaciotola.
E. Inseriregliingredientinellavaschetta.
F. Inclinarelapartesuperioredelmixer,attrezzoincluso,verso
ilbasso.
G. Avviareilmixergirandolamanopoladicomandoindirezio-
neoppostaalsimbolodiblocco,oltrelaposizione1.Per
evitareschizziepolveredifarina,siraccomandadiau-
mentaregradualmentelavelocitànoallavelocitàrichiesta
(Fig. 3C) (vedere Fig. 2perlevelocitàraccomandate).
H. Fermare il mixer riportando la manopola di comando in
posizioneneutra(Fig. 3B).
I. Lapartesuperioredelmixerpuòessereinclinataall’indietro
solamentequandolamanopoladicomandoègiratasul
simbolodiblocco(Fig. 3A).
Fig.5: Posizionare la ciotola nella macchina, ruotarla sui bulloni
di bloccaggio e ruotare il braccio di bloccaggio in senso antiorario.
Fig.3 Le tre posizioni della manopola.
A:Simbolodiblocco B:Posizioneneutra C:Velocità
Fig.4 Inserimento dell’attrezzo nell’albero a baionetta.
Bulloni di
bloccaggio
caPacITà massIma del mIxer:
Lacapacitàdilavorodelmixerdipendeda:
• L’attrezzoutilizzato.
• Iltipoelaquantitàdiingredienti.
• Lavelocitàottimaleperottenereunbuonrisultato.
Quantità eccessive riducono sempre la qua-
lità del prodotto e la durata del mixer.
Inoltre, il sovraccarico può provocare arresti
improvvisi del mixer.
sovraccarIco:
Seilmixersimuoveades.durantel’impastaturadelpane,non
sitrattadiunguastooppurediunsovraccarico.
Incasodisovraccarico,ilvariatoreelettronicoridurràlacorrente
almotorefermandolo.
In caso di arresto per sovraccarico, riportare
la manopola di comando in posizione neutra
e riavviare il mixer.
Seilmotoresifermadopounfunzionamentoprolungatoenon
siriavviaimmediatamente,iltermosensoredelmotoreèscat-
tatodisinserendolacorrenteeoccorreattenderecheilmixer
siraffreddiperpoterloriavviare.Questafunzione proteggeil
mixerdaeventualidanni.
Ilmixerprevededuetermichechesiripristinanoautomatica-
mentedopoilprecedentescollegamentodapartedeltermo-
sensore.
PulIzIa ed IGIene:
La capacità dell’apparecchiatura di resistere alla penetra-
zione di corpi solidi e liquidi e dell’acqua corrisponde a IP42
Dopo l’uso:
• Rimuoverelavaschettaegliattrezzi.
• Lavarelavaschettaegliattrezziinacquacaldaedeter-
gente/sgrassatore/disinfettante.Risciacquareconacqua
pulitaedasciugare.
Non spruzzare l’acqua direttamente sul
mixer.
Attrezzi e vaschetta possono essere lavati
in lavastoviglie.
• Pulirel’alloggiamentodell’ingranaggioplanetario,l’albero
abaionettaedilcarterdisicurezza.Utilizzareunaspugna
inumiditaconundetergente/disinfettante.Risciacquarei
componenticonunaspugnaedacquapulita.
• Accertarsiche tutti i componenti siano accuratamente
puliti.
• Nonutilizzaredetergentiabrasivichepossonografarele
superci.
• Utilizzaredetergentiadattiperl’usosusuperciverniciate
apolvereeinplastica(policarbonato).
3
Chiudere la
macchina pre-
mendo verso il
basso sul lato
alto della parte
superiore.
Si sentirà un
clic quando
la macchina è
stata chiusa
correttamente.
4
2
1
monTaGGIo deGlI accessorI:
Ilmixerpuòessereequipaggiatadiuninnestoavelocitàvariabile
checonsenteilcollegamentodeiseguentiaccessori:
• TritacarneØ62mm,fornitoconvassoioperlacarne,fermo
esetdicoltellicostituitodalamaepiastraØ8mm.
Per maggiori informazioni sugli accessori, ve-
dere le schede speciali fornite con gli accessori.
Scollegare sempre il mixer prima di montare o
smontare gli accessori.
Montaggio degli accessori (g. 7):
• Montarel’accessorioinquestione.
• Fermareilmixer.
• Girare la piastra di copertura C in direzione opposta al
foro.
• Perilmontaggiodell’accessoriopre-montatoA,l’alberoB
deveessereinseritonell’innestoDdelmixer.
• Perottenereunaccoppiamentocorretto,girarel’accessorio
nchéilpernoEnonèrivoltoversolascanalaturaG.
• Premereilpiùpossibilel’accessorionell’innestoD(ilpernoE
deveessereinseritonellascanalaturaGafnchél’accesso-
riopossaessereaccoppiatocorrettamenteconl’innesto).
• Fissarel’accessoriogirandoilvolantinoastellaHinsenso
orario.
Smontaggio degli accessori (g. 7):
• Fermareilmixer.
• GirareilvolantinoastellaHinsensoantiorarionchéla
vitedibloccaggiononescedalforoF.
• Estrarrel’accessoriodall’innesto,smontarloepulirlo.
Fig. 7 Montaggio degli accessori.
velocITà raccomandaTe Per l’InnesTo:
manuTenzIone:
Ilmixernonnecessitadimanutenzione(motoreecuscinettidei
componentimeccanicisonoingrassatiavita).
Dispositivo di sicurezza:
Controllareregolarmenteil funzionamento del dispositivo di
sicurezza:
• Ilmotoredevefermarsiquandolamanopolavieneportata
inposizioneneutra(vedereFig. 3B).
Se il dispositivo di sicurezza non funziona,
non utilizzare il mixer.
Contattare il proprio rivenditore.
lIsTa deGlI errorI e PossIbIlI soluzIonI:
Se il problema persiste, contattare il proprio
rivenditore.
Il mixer non si avvia:
Controllareche...
• Lapartesuperioredelmixersiaabbassata.
• Ilmixersiacollegatoall’alimentazioneelettrica.
• Latensionedialimentazionesiacorretta.
• Ilfusibilenellaspinadelcavo(g. 6, 1)nonsiabruciato.
Seilfusibileèdifettoso,puòesseresostituitoconilfusibile
di ricambio (g. 6, 2)anch’essodisponibilenellaspinadel
cavo.
Fig. 6 Fusibili nella spina del cavo.
Il mixer si ferma durante il funzionamento:
• Ilmixerèsovraccaricoacausadivelocitàocaricoecces-
sivi.Vedereilparagrafo«Sovraccarico».
In caso di interruzione di corrente, riportare
la manopola in posizione neutra e riavviare
il mixer.
L’attrezzo è bloccato nell’albero a baionetta:
Ingenere,taleproblemaèdovutoallapuliziainsufcienteoppure
alforodell’attrezzodanneggiato:
• Muoverel’attrezzoavantieindietronchénonèpossibile
estrarlo.
• Contattareilpropriodistributore.
Rumore anomalo:
Rumoremetallico...
• L’attrezzoèstortoedurtalavaschetta.
• Lavaschettaèdanneggiataoposizionatainmodoerrato.
Posición
neutral
(0)
Posizione
neutra (0)
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