Follett E-ITS500-31 Manuale utente

00183632R00

02/08

801 Church Lane • Easton, PA 18040, USA

Toll free (800) 523-9361 • (610) 252-7301

Fax (610) 250-0696 • www.follettice.com

Following installation, please forward this manual to the

appropriate operations person.

E-ITS1350-60

E-ITS3250-90

E-ITS2250-60

E-ITS700-31

E-ITS500-31

E-ITS100-31

E-ITS600-31

Ice Storage and Transport Systems with SMARTGATE

®

Operation Manual After Service Number A36000

Sistemas de almacenamiento y transporte de hielo con SmartGATE

Manual de uso para modelos a partir del A36000

Cabines de stockage de glace avec dispositif SmartGATE et chariots de transport

Manuel d’utilisation pour modèles à partir de A36000

Eiswürfelbevorratungs- und -transportsystem mit SmartGATE

Bedienungsanleitung für Modelle ab Nr. A36000

Συστήματα Μεταφοράς και Αποθήκευσης Πάγου με SmartGATE

Εγχειρίδιο Χρήσης Αριθμός Μετά την Εξυπηρέτηση: A36000

Contenitori SmartGATE per la conservazione e carrelli per il transporto del ghiaccio

Manuale di funzionamento per i modelli successivi al no. A36000

Sistemas de armazenamento e de transporte de gelo com o dispositivo SmartGATE

Manual de utilização para modelos a partir de A36000

Iskubsförvaring och transportsystem med SmartGATE

Drift- och skötselhandbok Fr. o. m. modell A36000

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Benvenuti alla Follett

Il sistema di conservazione e trasporto del ghiaccio della Follett gode di un’eccellente reputazione per le sue

eccellenti prestazioni ed l’affidabilità a lungo termine. Per accertarsi che l’apparecchio assicuri lo stesso livello di

servizio, leggere attentamente questo manuale prima di installarlo e farlo funzionare. Se sorgono dubbi durante

l’installazione o il funzionamento di questo apparecchio, chiamare il nostro servizio tecnico al numero

(610) 252-7301.

Importanti avvertenze e regole di funzionamento

Leggere completamente questo manuale prima di montare o usare il carrello

di trasporto del ghiaccio e seguire le avvertenze e le istruzioni indicate qui

di seguito.

Per evitare di danneggiare il carrello e subire lesioni durante il funzionamento:

• Non muovere il carrello una volta che il dispositivo per la fabbricazione del ghiaccio è stato installato.

• Fissare i piedi angiati sul pavimento secondo le istruzioni a pagina 4.

• Usare solo la spatola fornita per assistere il usso del ghiaccio.

• Usare solo il carrello per trasportare il ghiaccio e reinstallarlo con cura nel compartimento del

contenitore quando non si usa.

Per evitare infortuni durante il funzionamento dell’unità

• Mantenere il corpo completamente distante del contenitore quando si rompe il ghiaccio.

• Tenere la testa e il viso lontani dal manico della spatola quando si rompe il ghiaccio.

• Bloccare la ruota orientabile prima di raccogliere o spingere il ghiaccio dal carrello e quando si

sistema nel compartimento.

• Mantenere il pavimento intorno agli contenitori e agli carrelli libero da ghiaccio e acqua.

• Usare sempre il carrello ad una velocità prudentemente lenta.

Per assicurare un miglior funzionamento e fornire un ghiaccio chiaro e igienico:

• Assicurarsi che il sistema del contenitore sia a livello in entrambe le direzioni per assicurare un

drenaggio corretto.

• Posizionare il carrello nel compartimento prima di aprire lo sportello della tramoggia.

• Installare il ltro al carbonio dell’acqua sull’arrivo dell’acqua nel dispositivo per la fabbricazione del

ghiaccio.

• Appendere la spatola all’apposita staffa dopo ogni uso.

• Mantenere la spatola pulita e ben protetta per evitare la contaminazione del ghiaccio.

• Coprire il carro con il coperchio quando si esegue il trasporto.

• Seguire le istruzioni contenute in questo manuale per la pulizia e la manutenzione del contenitore e

del carrello.

• Scaricare l’acqua sciolta dal carrello quando questo è posizionato nel compartimento, aprendo

l’apposita valvola.

• Tenere sempre il vetro, la sporcizia ed altri materiali estranei fuori del contenitore e del carrello.

!

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2

1

3

1

2

1

3

1

Come spingere il carrello nel

compartimento

1. SPINGERE il carrello completamente

verso il fondo.

2. TIRARE l’apertura dello scarico del

carrello.

3. Spingere in BASSO il freno della ruota

orientabile.

Come caricare il ghiaccio

1. TIRARE la maniglia del portello per

aprirlo.

2. Appoggiare la maniglia alla parete del

compartimento.

Come estrarre il carrello

1. SPINGERE la maniglia del portello per

chiuderlo.

2. SPINGERE il pomello dello scarico per

chiuderlo.

3. Rilasciare il freno sulla ruota orientabile.

Come si trasporta il ghiaccio

1. TIRARE il carrello fuori dalla base.

2. Porre il coperchio sul carrello.

Funzionamento del carrello di trasporto del ghiaccio

B

C

D

A

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NON battere sulla parte alta del ponte, ma rompere i pilastri che tengono i ponti. Il

ghiaccio che si trova in alto cadrà in basso.

Per evitare infortuni, non tentare di rompere i ponti di ghiaccio dalla nestra

superiore o dallo sportello della tramoggia. Un ponte di ghiaccio che cade rischia di

sollevare la spatola. Tenere la testa e il viso distanti dalla spatola per evitare lesioni.

!

Funzionamento dello dispositivo

SmartGATE

Lo SmartGATE può essere regolato e bloccato ad uno

dei diversi livelli per adeguare le caratteristiche del

usso dei differenti tipi di ghiaccio.

Il contenitore è fornito con lo SmartGATE in posizione

completamente abbassato. Lo SmartGATE può essere

sollevato e bloccato in posizione più alta per ottenere

un usso migliore o, se è necessario, un maggiore

accesso.

Rottura dei ponti di ghiaccio

Può essere necessario servirsi della spatola per

rompere i ponti di ghiaccio che si formano lungo le

pareti e al centro del contenitore. Questo si verica

spesso se il ghiaccio è stato conservato per un certo

periodo senza essere stato utilizzato.

Servirsi della spatola fornita per rompere i ponti di

ghiaccio (vedere le avvertenza qui di seguito)

1. Demolire tutte le formazioni di ghiaccio sui lati

e al centro del contenitore.

2. Demolire tutti i ponti di ghiaccio che si sono

formati al centro.

3. Agitare la spatola avanti e indietro per rompere

le masse di ghiaccio congelato.

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Pulizia

Pulire e disinfettare l’interno del contenitore e del carrello prima di usarli la prima volta e,

poi, a scadenze regolari, secondo le necessità. Usare detergenti e disinfettanti non a base

di cloro, ma adatti per il contatto con alimenti. NON usare detergenti a base di cloro, perché

possono causare macchie e vaiolatura dei componenti in acciaio inossidabile. Non lavare

i raccoglitori nella lavapiatti. Arrestare il dispositivo per la fabbricazione del ghiaccio e

rimuovere il ghiaccio dal contenitore prima di ricominciare.

!

Pulizia del sistema di scarico del contenitore

1. Rimuovere il vassoio (o i vassoi) e lavare con una soluzione detergente, sciacquarlo e riposizionarlo

nelle guide.

2. Immergere un panno nella soluzione detergente e inserirlo in un cappio formato sulla punta di un lo.

3. Far passare il lo attraverso il tubo di scarico verticale e tirare il lo e il panno attraverso il tubo.

4. Versare 4 litri di acqua bollente nello scarico inferiore.

Pulizia del vassoio di scarico

1. Rimuovere le viti ad alette sul lato del vassoio di scarico e tirare il vassoio in avanti per estrarlo.

2. Pulire con un detergente adatto.

Sportelli e guide della tramoggia

1. Sostenere lo sportello della tramoggia con una mano e rimuovere le viti ad alette dal lato dello sportello sul

lato inferiore della sezione della base.

2. Pivotare lo sportello verso il basso per rimuoverlo.

3. Lavare lo sportello, sciacquarlo accuratamente e disinfettarlo.

4. Rimuovere le viti ad alette che sostengono la parte anteriore e posteriore delle guide.

5. Lavarle, sciacquarle accuratamente e disinfettarle.

Sistema del carrello e del suo scarico

1. Lavare l’interno del carrello con un detergente adatto.

2. Sciacquare e disinfettare.

Pulizia del contenitore prima dell’uso e manutenzione regolare

L’interno del contenitore deve essere pulito e disinfettato prima dell’uso e deve essere pulito regolarmente durante

l’uso (vedere la pagina seguente)

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Cura dell’interno del contenitore

Gli contenitori di conservazione del ghiaccio della Follett con SmartGATE sono fornite di rivestimenti delle pareti in

polietilene che devono essere pulite e disinfettate periodicamente con il detergente Mikro-chlor della Ecolab o altro

prodotto adatto alla pulizia di recipienti destinati alla conservazione di alimenti.

Importante: La Follett Corporation raccomanda di installare un ltro dell’acqua al carbonio (carbone di

legna) di dimensioni adatte all’entrata dell’acqua per rimuovere il cloro.

1. Rimuovere la nestra superiore d’ispezione facendola scivolare su un lato. Afferrare l’estremità della nestra

anteriore e tirarla verso di sé come la nestra scivola verso il lato opposto.

Finestra posteriore

Finestra anteriore

2. Lavare le pareti del contenitore, accedere alla piastra dello sportello e della eventuale divisione, sciacquare

e disinfettare

Cura dell’esterno della casetta

Le superci in acciaio inossidabile possono essere pulite con un detergente adatto quale il prodotto per la pulizia e

la lucidatura della 3M.

Assistenza tecnica disponibile sulla linea verde

Se si desiderano maggiori informazioni relative all’installazione o alla manutenzione de gli contenitori di

conservazione del ghiaccio della Follett, chiamare il nostro dipartimento del servizio tecnico al numero

(610) 252-7301 tra le 8:00 e le 17:00, ora della costa est degli Stati Uniti.

801 Church Lane • PO Box D, Easton, PA 18044, USA

Telefono: (610) 252-7301

Fax: (610) 250-0696 • www.follettice.com

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