Scholtes B 40/CS BNV F Guida utente

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QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLO PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI FIGURANO SUL LIBRETTOQUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLO PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI FIGURANO SUL LIBRETTO

QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLO PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI FIGURANO SUL LIBRETTO

E SULLA TARGA MATRICOLA DELL’APPARECCHIOE SULLA TARGA MATRICOLA DELL’APPARECCHIO

E SULLA TARGA MATRICOLA DELL’APPARECCHIO.

1.1.

1.

Questo apparecchio è stato concepito per essereQuesto apparecchio è stato concepito per essere

Questo apparecchio è stato concepito per essere

utilizzato da privati per un uso di tipo nonutilizzato da privati per un uso di tipo non

utilizzato da privati per un uso di tipo non

professionale all’interno di abitazione comune.professionale all’interno di abitazione comune.

professionale all’interno di abitazione comune.

2.2.

2.

Leggere attentamente le avvertenze contenute nelLeggere attentamente le avvertenze contenute nel

Leggere attentamente le avvertenze contenute nel

presente libretto istruzioni, in quanto fornisconopresente libretto istruzioni, in quanto forniscono

presente libretto istruzioni, in quanto forniscono

importanti indicazioni riguardanti la sicurezza diimportanti indicazioni riguardanti la sicurezza di

importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di

installazione, d’uso e di manutenzione. Conservareinstallazione, d’uso e di manutenzione. Conservare

installazione, d’uso e di manutenzione. Conservare

con cura questo libretto per ogni eventualecon cura questo libretto per ogni eventuale

con cura questo libretto per ogni eventuale

consultazione.consultazione.

consultazione.

3. Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità

dell’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare

l’apparecchio e rivolgersi a personale professionalmente

qualificato.

4. Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Spegnere

l’interruttore generale dell’apparecchio quando lo stesso

non è utilizzato e chiudere il rubinetto del gas.

5. È necessario che tutte le operazioni relative

all’installazione e alla regolazione vengano eseguite da

personale qualificato, secondo le norme in vigore. Le

istruzioni specifiche sono descritte nella sezione riservata

all’installatore.

6. Verificare periodicamente il buono stato del tubo di

collegamento gas e farlo sostituire da personale qualificato

non appena presenta qualche anomalia.

7. Il cavo di alimentazione ed il tubo di collegamento gas

di questo apparecchio non devono essere sostituiti

dall’utente. In caso di danneggiamento e di eventuale

sostituzione rivolgersi esclusivamente ad un centro di

assistenza tecnica autorizzato.

8. Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati sulla

targhetta caratteristiche (su parte inferiore

dell’apparecchio e su ultima pagina libretto) siano

rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e

gas.

9. Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle

prese di corrente siano adeguate alla potenza massima

dell’apparecchio indicata sulla targhetta. In caso di

dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente

qualificata.

10. I bruciatori e le griglie rimangono caldi per lungo tempo

dopo l’uso. Fare attenzione a non toccarli.

AvvertenzeAvvertenze

Avvertenze

Complimenti!Complimenti!

Complimenti!

Avete acquistato un elettrodomestico costruito con tecnologie avanzate e materiali di qualità. Utilizzandolo avrete modo di

apprezzarne la funzionalità e la sicurezza, caratteristiche costanti della nostra produzione.

Dismissione degli elettrodomesticiDismissione degli elettrodomestici

Dismissione degli elettrodomestici

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature

elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli

elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale

flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono

essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed

impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo

del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare

gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio

pubblico preposto o ai rivenditori.

11. Sui bruciatori non devono essere poste pentole instabili

o deformate onde evitare incidenti per rovesciamento.

12. Non utilizzare liquidi infiammabili in vicinanza

dell’apparecchio quando è in uso.

13. Non utilizzare macchine a vapore per la pulizia

dell'apparecchio

14.L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate

in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscalda-

mento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi

pericoloso. Il costruttore non può essere considerato re-

sponsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri,

erronei ed irragionevoli.

15.L'apparecchio non è destinato a essere messo in funzio-

ne per mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un

sistema di comando a distanza separato.

16.Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non ab-

biano familiarità con il prodotto, a meno che non venga-

no sorvegliate da una persona responsabile della loro

sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari

sull'uso dell'apparecchio.

17.Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

33

3

BB 402TC - B 402TC

BB 10TC - B 10TC

BB 20 A - B 2 0A

BB 20 R - B 2 0R

BB 40 - B 4 0

B 2 0TCD CD R

B 40DCDR

B 40 TC - BB 4 0TC

A

C

B

I

G

D

H

A

B

D

BB

B

BB

B

BB

D

A

C

CC C

I

H

H H

H

G G G G

G

BB

D

A

C

H

G

BB 402TC/CS - B 402TC/ CS

BB 1 0 TC/ CS - B 1 0 TC/ CS

BB 20 A/ CS - B 2 0 A/ CS

BB 40/CS - B 40/CS

BB 20 R/ CS - B 2 0R/ CS

B 20TCDCDR/ CS

B 40DCDR/ CS

BB 40 TC/ CS - B 4 0TC/ CS

D

B

A

B

C

B

A

C

BB

A

C

B

A

C

I

B

I

C

D

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

B 40 TC I

C

B

D

A

B

D

BB 402TC.1

C

B

G

D

H

A

B

D

BB 402TC/CS.1

D

B

A

C

H

G

E

F

Descrizione dei piani di cotturaDescrizione dei piani di cottura

Descrizione dei piani di cottura

A

Bruciatore gas AusiliarioBruciatore gas Ausiliario

Bruciatore gas Ausiliario

B

Bruciatore gas SemirapidoBruciatore gas Semirapido

Bruciatore gas Semirapido

C

Bruciatore gas RapidoBruciatore gas Rapido

Bruciatore gas Rapido

D

Bruciatore gas Tripla CoronaBruciatore gas Tripla Corona

Bruciatore gas Tripla Corona

I

Bruciatore gas DC-DRBruciatore gas DC-DR

Bruciatore gas DC-DR

E

Candela di accensione dei bruciatori gasCandela di accensione dei bruciatori gas

Candela di accensione dei bruciatori gas

F

Dispositivo di sicurezzaDispositivo di sicurezza

Dispositivo di sicurezza Interviene in caso di spegni-

mento accidentale della fiamma (trabocco di liquidi,

correnti d'aria, ...) bloccando l'erogazione del gas al

bruciatore.

G

Manopole di comando dei bruciatori gasManopole di comando dei bruciatori gas

Manopole di comando dei bruciatori gas

H

Griglie di supporto per recipienti di cotturaGriglie di supporto per recipienti di cottura

Griglie di supporto per recipienti di cottura

GRIGLIE APPARECCHI BB... GRIGLIE APPARECCHI B... GRIGLIE APPARECCHI B...BNV

44

4

Bruciatori gasBruciatori gas

Bruciatori gas

Sono di diverse dimensioni e potenze. Scegliete quello più

adatto al diametro del recipiente da utilizzare.

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola

"G" corrispondente come segue:

Rubinetto chiuso

Apertura massima

Apertura minima

Nelle vicinanze delle manopole i simboli indicano la posizione

sul piano del bruciatore relativo.

I bruciatori sono dotati di sicurezza contro fughe di gas a

termocoppia. Questo dispositivo provvede a bloccare l’uscita

del gas nel caso che la fiamma del bruciatore si spenga

durante il funzionamento.

Per accendere uno dei bruciatori procedere come segue:

• ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino

al simbolo della fiamma grande;

• premere la manopola a fondo per azionare l’accensione

automatica del gas ;

• mantenere la manopola premuta per circa 6 secondi con

la fiamma accesa per consentire il riscaldamento della

termocoppia di sicurezza;

• rilasciare la manopola, verificando che l’accensione sia

avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere

l’operazione.

! Alcuni modelli sono dotati di bruciatore a doppie fiamme

indipendenti. In questo caso per accenderlo è sufficiente

prima ruotare la manopola in corrispondenza del simbolo

, poi premerla a fondo e mantenerla premuta per circa 6

secondi finchè non si scalda il dispositivo che mantiene

automaticamente accesa la fiamma.

Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso il

simbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni

intermedie, posizionando la manopola tra il simbolo di fiamma

grande e quello della fiamma piccola.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola in senso orario

fino alla posizione di chiuso " " .

Importante:Importante:

Importante:

• Non azionare il dispositivo di accensione automatica per

più di 15 secondi consecutivi.

• In alcuni casi la difficoltà di accensione è dovuta ad

eventuale aria che può trovarsi all’interno del condotto del

gas.

• Nel caso di uno spegnimento accidentale della fiamma dei

bruciatori, il gas continua ad uscire per qualche istante

prima che intervenga il dispositivo di sicurezza. Chiudere

la manopola di comando e non ritentare l’accensione per

almeno 1 minuto, lasciando così dileguare il gas uscito

che può essere pericoloso.

• Quando l’apparecchiatura non è in funzione controllare che

le manopole siano in posizione di chiuso " ". Si consiglia

inoltre di chiudere il rubinetto principale del condotto di

alimentazione del gas.

Uso dei bruciatoriUso dei bruciatori

Uso dei bruciatori

Per ottenere dai bruciatori il massimo rendimento si consiglia

adoperare solo pentole di diametro adatto al bruciatore

utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo della

pentola (vedi tabella seguente). Inoltre, quando un liquido

inizia a bollire, si consiglia di ridurre la fiamma quanto basta

per mantenere l’ebollizione.

Istruzioni per l'usoIstruzioni per l'uso

Istruzioni per l'uso

! Evitare che le pentole fuoriescano dai bordi del piano

durante l’uso.

! Se le griglie non sono stabili è perchè sono posizionate in

modo errato.

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici,

che possono funzionare insieme o in modo indipendente. L’uti-

lizzo contemporaneo al massimo consente un’elevata poten-

za che riduce i tempi di cottura rispetto ai bruciatori tradizio-

nali. La doppia corona di fiamma, inoltre, rende più uniforme la

distribuzione di calore sul fondo della pentola, in particolare

utilizzando entrambi i bruciatori al minimo. Possono essere

usati contenitori di tutte le dimensioni, in questo caso per pic-

coli recipienti accendete il solo bruciatore interno. Ogni singo-

la corona che compone il bruciatore a “doppie fiamme indi-

pendenti” ha una sua manopola di comando:

la manopola individuata dal simbolo controlla la corona ester-

na;

la manopola individuata dal simbolo controlla la corona in-

terna. Per accendere la corona desiderata premere a fondo e

ruotare in senso antiorario fino alla posizione di massimo a

manopola corrispondente. Il bruciatore è dotato di accensione

elettronica che entra in funzione automaticamente premendo

la manopola.

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezzaPoichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza

"

FF

F", è necessario mantenere premuta la manopola per circa

6 secondi finchè non si scalda il dispositivo che mantiene

automaticamente accesa la fiamma.

Per spegnere il bruciatorePer spegnere il bruciatore

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in

senso orario fino all’arresto (corrispondente al simbolo“ ”).

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare

quanto segue: Sui bruciatori possono essere utilizzati tutti i

tipi di casseruole. L’importante è che il fondo sia perfetta-

mente piano.

No

te

In assenza di corrente elettrica, è possibile accendere il

bruciatore con un fiammifero mettendo la manopola sulla

grande fiamma.

Per accendere uno dei bruciatoriPer accendere uno dei bruciatori

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stesso

una fiamma o un accenditore, premere a fondo e ruotare la

manopola corrispondente in senso antiorario fino alla posi-

zione di massima potenza.

Bruciatori ø Diametro dei recipienti (cm.)

A. Ausiliarie 6 – 14

B. Semi-rapido 15 – 22

C. Rapido 21 – 26

D. Tripla corona 24 - 26

I. DC-DR (interno) 10 - 14

I. DC-DR (esterno) 24 - 28

55

5

Pulizia e manutenzionePulizia e manutenzione

Pulizia e manutenzione

Per una lunga durata dell’apparecchiatura è indispensabile

eseguire frequentemente una accurata pulizia generale,

tenendo conto che:

•

L’apparecchiatura deve essere disinseritaL’apparecchiatura deve essere disinserita

L’apparecchiatura deve essere disinserita

elettricamente prima di iniziare la puliziaelettricamente prima di iniziare la pulizia

elettricamente prima di iniziare la pulizia.

• Evitare di effettuare pulizie sulle parti ancora calde

dell’apparecchiatura.

• Le parti smaltate, cromate ed in vetro, vanno lavate con

acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze

corrosive che potrebbero rovinarle.

• Le parti in acciaio e soprattutto le zone con i simboli

serigrafati non devono essere pulite con diluenti o detersivi

abrasivi; utilizzare preferibilmente solo un panno morbido

inumidito con acqua tiepida e detersivo liquido per piatti

(passare il panno eseguendo il movimento nello stesso

senso della satinatura dell'acciaio).

Per lo sporco difficile è consentito l'uso di alcool denaturato.

L'acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a contat-

to per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con

detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consiglia quindi

di sciacquare sempre abbondantemente e di asciugare ac-

curatamente con una pelle di daino.

• Dopo la pulizia è possibile eseguire eventuali trattamenti

per risaltare la lucentezza dell' acciaio e prevenire eventuali

ingiallimenti; a tal proposito si consiglia l'utilizzo dell'apposita

"crema specifica per la cura dell'acciaio" richiedibile presso

i nostri Centri Assistenza.

• Evitare di lasciare sulle parti smaltate o verniciate dei liquidi

acidi (aceto, succo di limone, detergenti aggressivi, ecc.)

• Gli elementi mobili dei bruciatori del piano di cottura vanno

lavati frequentemente con acqua calda e detersivo avendo

cura di eliminare le eventuali incrostazioni. Controllare che

le fessure di uscita del gas non siano otturate. Asciugarli

accuratamente prima di riutilizzarli.

• Eseguire frequentemente la pulizia della parte terminale

delle candelette di accensione automatica del piano di

cottura.

• Non utilizzare macchine a vapore per la pulizia

dell'apparecchio

Ingrassaggio dei rubinettiIngrassaggio dei rubinetti

Ingrassaggio dei rubinetti

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si

blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà ne-

cessario provvedere alla pulizia interna e alla sostituzione

del grasso.

Questa operazione deve essere effettuata da Questa operazione deve essere effettuata da

Questa operazione deve essere effettuata da

un tecnico autorizzato dal costruttore.un tecnico autorizzato dal costruttore.

un tecnico autorizzato dal costruttore.

66

6

6 cm² per ogni kW di portata termica nominale

dell’apparecchio, con un minimo di 100 cm² (la portata

termica è rilevabile nella

targhetta segnaletica targhetta segnaletica

targhetta segnaletica);

• essere realizzata in modo che le bocche di apertura, sia

all’interno che all’esterno della parete, non possano venire

ostruite;

• essere protette ad esempio con griglie, reti metalliche, ecc.

in modo da non ridurre la sezione utile suindicata;

• essere situate ad una altezza prossima al livello del

pavimento.

Particolare A Locale Locale da

adiacente ventilare

A

Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione della fessura fra

per l’aria comburente porta e pavimento

Fig. 2A Fig. 2B

L’afflusso dell’aria può essere ottenuto anche da un locale

adiacente purché questo locale non sia una camera da letto

o un ambiente con pericolo di incendio quali rimesse, garage,

magazzini di materiale combustibile, ecc., e che sia ventilato

in conformità alla norma UNI-CIG 7129. Il flusso dell’aria dal

locale adiacente a quello da ventilare deve avvenire

liberamente attraverso aperture permanenti, di sezione non

minore di quella suindicata. Tali aperture potranno anche

essere ricavate maggiorando la fessura tra porta e pavimento

(fig.2B). Se per l’evacuazione dei prodotti della combustione

viene usato un elettroventilatore, l’apertura di ventilazione

dovrà essere aumentata in funzione della massima portata

d’aria dello stesso. L’elettroventilatore dovrà avere una portata

sufficiente a garantire un ricambio orario di aria pari a 3÷5

volte il volume del locale. Un utilizzo intensivo e prolungato

dell’apparecchio può necessitare di un’aerazione

supplementare, per esempio l’apertura di una finestra o

un’aerazione più efficace aumentando la potenza di

aspirazione dell’elettroventilatore se esso esiste. Gli

apparecchi sprovvisti di dispositivo di sicurezza per assenza

di fiamma possono essere utilizzati solo in ambienti con

ventilazione maggiorata con una sezione minima di apertura

di aerazione 200 cm² (D.M.21-04-94). I gas di petrolio

liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano verso il basso. Quindi

i locali contenenti bombole di GPL devono avere delle

aperture verso l’esterno al livello del pavimento, così da

permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali fughe di

gas. Inoltre non depositare bombole di GPL (anche vuote) in

locali a livello più basso del suolo; è opportuno tenere nel

locale solo la bombola in utilizzo, collegata lontana da sorgenti

di calore che possano portarla ad una temperatura superiore

a 50 °C.

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore

qualificato affinché compia le operazioni di installazione,

regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corretto e

secondo le norme in vigore.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione,Importante: qualsiasi intervento di regolazione,

Importante: qualsiasi intervento di regolazione,

manutenzione, ecc. deve essere eseguito con il pianomanutenzione, ecc. deve essere eseguito con il piano

manutenzione, ecc. deve essere eseguito con il piano

elettricamente disinserito.elettricamente disinserito.

elettricamente disinserito. Qualora sia necessario

mantenerlo collegato elettricamente, si dovranno prendere

le massime precauzioni.

I piani di cottura hanno le seguenti

caratteristiche tecniche:caratteristiche tecniche:

caratteristiche tecniche:

-Categoria II 2H3+-Categoria II 2H3+

-Categoria II 2H3+

-Classe 1: -Classe 1:

-Classe 1: tutti i modelli con altezza del bordo maggiore/

uguale a 75mm (vedi pagina seguente, fig.4

dettaglio H3).

-Classe 3: -Classe 3:

-Classe 3: tutti i modelli con altezza del bordo inferiore a 75

mm (vedi pagina seguente, fig.4 dettagli H1 e

H2 ).

PosizionamentoPosizionamento

Posizionamento

Questa apparecchiatura può essere installata e funzionare

solo in locali permanentemente ventilati secondo le

prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore.

Devono essere osservati i seguenti requisiti:

• L’apparecchio deve scaricare i prodotti della combustione

in una apposita cappa, che deve essere collegata ad un

camino, canna fumaria o direttamente all’esterno (fig.1).

• Se non è possibile l’applicazione di una cappa, è permesso

l’uso di un elettroventilatore, installato su finestra o su

parete affacciate all’esterno, da mettere in funzione

contemporaneamente all’apparecchio.

In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno

(riservata agli apparecchi di cottura)

Ventilazione ambiente cucinaVentilazione ambiente cucina

Ventilazione ambiente cucina

É necessario che nell’ambiente dove viene installato

l’apparecchio possa affluire una quantità di aria pari a quanta

ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dalla

ventilazione dell’ambiente. L’afflusso naturale dell’aria deve

avvenire attraverso aperture permanenti praticate su pareti

del locale che danno verso l’esterno, oppure da condotti di

ventilazione singoli o collettivi ramificati conformi alla norma

UNI-CIG 7129.

L’aria deve essere prelevata direttamente dall’esterno, lontana

da fonti di inquinamento.

L’apertura di aerazione dovrà avere le seguenti caratteristiche

(fig.2A):

• avere una sezione libera totale netta di passaggio di almeno

fig.1

Istruzioni per l'installatoreIstruzioni per l'installatore

Istruzioni per l'installatore

77

7

PIANO DI COTTURA AD INCASSO

ALTEZZA= SPESSORE ACCIAIO

PIANO DI COTTURA AD INCASSO

SPESSORE ACCIAIO <ALTEZZA <75 mm

PIANO DI APPOGGIO - SU PIANO DI COTTURA

ALTEZZA >75 mm

Installazione dei pianiInstallazione dei piani

Installazione dei piani

fig.3

È necessario prendere le opportune precauzioni al fine di

assicurare una installazione rispondente alle norme

antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per l’allacciamento

elettrico e gas. Per il buon funzionamento dei piani di cottura

da appoggio installati nei mobili devono essere rispettate le

distanze minime indicate in fig.3. Inoltre, le superfici adiacenti

e la parete posteriore devono essere idonee per resistere ad

una sovratemperatura di 65°C.

Min.

700mm

5

0 mm

50 m

m

Fissaggio al mobileFissaggio al mobile

Fissaggio al mobile

Esistono tre differenti famiglie di apparecchi in relazione alla

tipologia di installazione:

fig.4

1-Piani da incasso (Classe 3) di tipo a filo (vedi1-Piani da incasso (Classe 3) di tipo a filo (vedi

1-Piani da incasso (Classe 3) di tipo a filo (vedi

figura 4 dettaglio H1);figura 4 dettaglio H1);

figura 4 dettaglio H1); in questo caso per l'installazione

è necessario prevedere un foro sul top di dimensioni pari

all'ingombro perimetrale del piano, diminuite di 2cm per lato,

in modo da garantire 1cm di appoggio del piano sul top ;

per ottenere poi l'incasso di tipo a filo sarà necessario

ricavare un ulteriore abbassamento sullo stesso perimentro

di appoggio (vedi figura 5), in modo da consentire

l'alloggiamento sia del bordo del piano "X" che della

guarnizione posta sotto lo stesso bordo. Prima di procedere

al fissaggio al top, posizionare la guarnizione (in dotazione)

lungo il perimetro del piano, come rappresentato in figura 5.

fig.5

X

20 mm

2-Piani da incasso (Classe 3) con bordo inferiore ai2-Piani da incasso (Classe 3) con bordo inferiore ai

2-Piani da incasso (Classe 3) con bordo inferiore ai

75 mm (vedi figura 4 dettaglio H2); 75 mm (vedi figura 4 dettaglio H2);

75 mm (vedi figura 4 dettaglio H2); per l'installazione,

sull'eventuale top posto sotto il piano, è necessario praticare

un forno sufficientemente grande da poter alloggiare l'intera

cassetta inferiore del piano di cottura, con l'accortezza che

tra quest'ultima ed il top in legno, vi sia almeno 1cm di aria

su tutto il perimetro (la parte sotto della cassetta può essere

anche a contatto). Per il fissaggio degli apparecchi vedi

istruzioni di cui al punto 1 o eventuale foglio di istruzioni

aggiuntivo nel caso di applicazioni particolari.

3-Piani da appoggio (Classe 1) con bordo superiore a 753-Piani da appoggio (Classe 1) con bordo superiore a 75

3-Piani da appoggio (Classe 1) con bordo superiore a 75

mm (vedi figura 4 dettaglio H3);mm (vedi figura 4 dettaglio H3);

mm (vedi figura 4 dettaglio H3); in questo caso, la cassetta

inferiore del piano non sporge oltre il bordo dello stesso; anche

nel caso di appoggio sopra un top, sarà sufficiente prevedere

gli eventuali fori per il passaggio del tubo di alimentazione

gas e del cavo elettrico. Per il fissaggio dei piani eseguire le

seguenti operazioni (fig. 6):

• avvitare al mobile 2 viti "A" (in dotazione) con le distanze

dalla parete posteriore indicate in figura 6, lasciando le teste

delle viti sporgenti 1,5 mm dal legno;

• agganciare il piano alle 2 viti "A" e spingerlo all'indietro;

• fissarlo al mobile nella parte posteriore usando le 2

squadrette "B" e le quattro viti "C" in dotazione.

N.B.: al fine di permettere una adeguata assistenza, èN.B.: al fine di permettere una adeguata assistenza, è

N.B.: al fine di permettere una adeguata assistenza, è

necessario prevedere che dopo l'installazione, la zonanecessario prevedere che dopo l'installazione, la zona

necessario prevedere che dopo l'installazione, la zona

del piano sotto la cottura sia adeguatamente accessibiledel piano sotto la cottura sia adeguatamente accessibile

del piano sotto la cottura sia adeguatamente accessibile

(no eventuali moduli chiusi).(no eventuali moduli chiusi).

(no eventuali moduli chiusi).

1.5

mm

1.5

mm

A

B

C

X

mm

fig.6

88

8

Regolazione minimiRegolazione minimi

Regolazione minimi

• Con il bruciatore acceso, portare il rubinetto sulla posizio-

ne di minimo;

• togliere la manopola (fig. 7) ed agire con un cacciavite sul-

la vite di regolazione posta all’interno dell’astina del rubi-

netto fino ad ottenere una piccola fiamma regolare (svitan-

do la vite il minimo aumenta, avvitandola diminuisce).

N.B.:N.B.:

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà

essere avvitata a fondo.

• verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla po-

sizione di massimo a quella di minimo non si abbiano

spegnimenti dei bruciatori.

Collegamento alimentazione gasCollegamento alimentazione gas

Collegamento alimentazione gas

• Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla

bombola del gas deve essere effettuato secondo le

prescrizioni delle norme in vigore (UNI-CIG 7129 e 7131)

solo dopo essersi accertati che l’apparecchiatura è regolata

per il tipo di gas con cui sarà alimentata.

• Questo apparecchio è predisposto per funzionare con il

gas indicato nell’etichetta posta sul piano stesso. Nel caso

che il gas distribuito non corrisponda a quello per cui

l’apparecchio è predisposto, procedere alla sostituzione degli

ugelli corrispondenti (in dotazione), consultando il paragrafo

“Adattamento ai diversi tipi di gas”.

• Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura,

assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori

indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed

ugelli”, altrimenti installare sulla tubazione di ingresso un

apposito regolatore di pressione secondo la norma UNI-

CIG 7430.

• Effettuare Il collegamento in modo da non provocare

sollecitazioni di nessun genere sull’apparecchio.

Collegare al raccordo orientabile (filettato ½"G maschio), posto

nel lato posteriore destro dell’apparecchio (fig.7), per mezzo

di tubo metallico rigido e a raccordi conformi alla norma UNI-

CIG 7129, oppure con tubo flessibile metallico a parete

continua conforme alla norma UNI-CIG 9891, la cui massima

estensione non deve superare i 2000 mm. Nel caso sia

necessario ruotare il raccordo, sostituire tassativamente la

guarnizione di tenuta (in dotazione con l’apparecchio). Ad

installazione ultimata accertarsi che la tenuta del circuito

gas, delle connessioni interne e dei rubinetti sia perfetta

impiegando una soluzione saponosa (mai una fiamma).

Verificare inoltre che il tubo di collegamento non possa venire

a contatto con parti mobili in grado di danneggiarlo o

schiacciarlo. Accertarsi che la conduttura del gas naturale

sia sufficiente per alimentare l’apparecchio quando tutti i

bruciatori sono in funzione.

Importante:Importante:

Importante: Per effettuare l’allacciamento con gas liquido

(in bombola), interporre un regolatore di pressione conforme

alla norma UNI-CIG 7432-75.

Adattamento ai diversi tipi di gasAdattamento ai diversi tipi di gas

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per il

quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta fissata nel-

la parte superiore del piano o sull'imballo), occorre sostituire

gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti operazioni:

• togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro

sedi;

• svitare gli ugelli (fig.9), servendosi di una chiave a tubo da

7 mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

• al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta

taratura con quella corrispondente al nuovo gas d’utilizzo,

reperibile presso i Nostri Centri Assistenza Tecnica.

Collegamento gasCollegamento gas

Collegamento gas

fig.8

fig.7

A

fig.9

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppieSostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie

fiamme” indipendenti:fiamme” indipendenti:

fiamme” indipendenti:

• togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi. Il bru-

ciatore è composto da due parti separate

(vedi Fig. C e Fig. D);

• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7 mm.

Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore esterno ne

ha due (della stessa dimensione). Sostituire gli ugelli con

quelli adattati al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).

• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le ope-

razioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

Fig. C Fig. D

Regolazione aria primaria dei bruciatoriRegolazione aria primaria dei bruciatori

Regolazione aria primaria dei bruciatori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione dell’aria

primaria.

99

9

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelliCaratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

Propano G31 H.s. = 50,37 MJ/kg

Butano G30 H.s. = 49,47 MJ/kg

Metano G20 H.s. = 37,78 MJ/m

3

È OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO A TERRA

DELL’APPARECCHIATURA.

I piani sono predisposti per il funzionamento con corrente

alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate

sulla targhetta caratteristiche (posta sotto il piano o alla fine

del libretto istruzioni). Accertarsi che il valore locale della

tensione di alimentazione sia lo stesso di quello indicato sulla

targhetta.

Allacciamento del cavo alimentazione elettrico alla reteAllacciamento del cavo alimentazione elettrico alla rete

Allacciamento del cavo alimentazione elettrico alla rete

Per i modelli privi di spina, montare sul cavo una spina

normalizzata per il carico indicato sulla targhetta

caratteristiche e collegarla ad una adeguata presa di corrente.

Desiderando un collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare

con apertura minima tra i contatti di 3 mm., dimensionato al

carico e rispondente alle norme in vigore. Il filo di terra giallo-

verde non deve essere interrotto dall’interruttore.

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo

che non raggiunga in nessun punto una temperatura superiore

di 50 °C a quella ambiente.

Nel caso di installazione sopra un forno da incasso

l’allacciamento elettrico del piano e quello del forno devono

essere realizzati separatamente, sia per ragioni di sicurezza

elettrica, sia per facilitare l’eventuale estraibilità del forno.

Non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi

potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano

sopportare il carico dell’apparecchiatura (

vedi targhettavedi targhetta

vedi targhetta

caratteristichecaratteristiche

caratteristiche);

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace

collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di

legge in vigore;

• la presa o l’interruttore onnipolare siano facilmente

raggiungibili con il piano installato.

DECLINIAMO OGNI RESPONSABILITÀ NEL CASO LE

NORME ANTINFORTUNISTICHE NON VENGANO

RISPETTATE.

Sostituzione del cavoSostituzione del cavo

Sostituzione del cavo

Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05RR-F(H05VV-F per

mod. non .../CS con una sezione 3 x 0.75 mm²

Il conduttore giallo-verde dovrà essere più lungo di 2÷3 cm.

degli altri conduttori.

Collegamento elettricoCollegamento elettrico

Collegamento elettrico

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

BRUCIATORE

Diametro

(mm)

Potenza

termica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

g/h

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

l/h

Nomin. Ridot. G30 G31 G20

D. Tripla Corona 130 3.25 1.30 57 91 236 232 124 309

C. Rapido 100 3.00 0.70 40 86 218 214 116 286

C. Rapido (per mod. B20R/CS

BNV...)

100 3.00 0.70 40 82 196 193 116 286

B. Semirapido 75 1.65 0.40 30 64 120 118 96 157

A. Ausiliario 55 1.00 0.40 30 50 73 71 71 95

I. Doppie fiamme (DC DR interno) 30 0.90 0.40 30 44 65 64 70 86

I. Doppie fiamme (DC DR Esterno) 130 4.10 1.30 57 70 298 293 110 390

Pressioni di alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

Questa apparecchiatura è conforme alle seguentiQuesta apparecchiatura è conforme alle seguenti

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive Comunitarie:Direttive Comunitarie:

Direttive Comunitarie:

- 2006/95/

CEECEE

CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successi-

ve modificazioni;

- 2004/108/

CEECEE

CEE del 15/12/04 (Compatibilità Elettromagne-

tica) e successive modificazioni;

- 2009/142/

CEECEE

CEE del 30/11/09 (Gas) e successive

modificazioni;

- 93/68/

CEECEE

CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

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