la Pavoni STRADIVARI SPH Manuale utente

La pagina sta caricando ...

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE – EC DECLARATION OF CONFORMITY

DECLARATION DE CONFORMITE CE - EG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG –

DECLARACIÓ DE CONFORMIDAD CE

La Pavoni S.p.A.

Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: : Macchina per caffè per uso domestico

Declare that the following product: Espresso coffee machines for domestic use

Déclare que les produits suivants: Machines à café expresso pour usage domestique

Erklärt, dass die folgenden Produkte: Hausalt Espresso Kaffeemaschinen

Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto: Máquina para café de uso doméstico

Modello – Model – Modèle EUROPICCOLA/A - PROFESSIONAL/A

Modell – Modelo

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

to which this declaration relates is, according to the provisions of the specific directives:

à laquelle se réfère cette dèclaration, selon les prescriptions des directives specifiques :

auf das sich diese Erklärung bezieht, Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien:

al cual se refiere esta Declaración, de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas:

73/23/CE, 93/68/CE, 89/336/CE, 93/68/CE, 92/31/CE

RHOS - 2002/95/CE, RAAE - 200296/CE

è conforme alle seguenti norme:

It complies with the following norms:

conforme aux normes suivantes:

in Übereinstimmung mit den folgenden Normen:

es conforme a las sigientes normas:

EN 60335-1 (1988) + Mod. 2, 5, 6, A51

EN 60335-2-15 (1990)

EN 61000-3-3 (1995) ; EN 61000-4-2 (1995) + A1(1998) ; EN 61000-4-4 (1995)

EN 61000-4-5 (1995) ; EN 61000-4-6 (1996) ; EN 61000-4-11 (1994)

EN 55014-1 : 1993 + A1 : 1997 ; EN 55014-2 : 1997

EN 61000-3-2 : 1995 + A13

Descrizione attrezzatura a pressione – Pressure device description – Decription de l’appareillage sous

pression – Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte – Descripciòn de los equipos de presión

S.Giuliano Milanese, 13/01/2006 La Pavoni S.p.A.

Il Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione

The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization

La Présente déclaration perd sa validité dés lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation

Die vorliegende Erklärung verliert Ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung werändert wird

La presente declaraciòn pierde su validez si la máquina es modificada sin nuestra expresa autorización.

Dal 1905 macchine per caffè

La Pavoni S.p.A.

Via Privata Gorizia, 7

20098 San Giuliano Milanese (MI) - Italy

Telefono +39 02 98217.1

Fax +39 02 9821787

Cod. Fiscale e P. IVA 00790800155

e-mail: espresso @ lapavoni.it

www.lapavoni.com

UNI EN ISO 9001

5

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE – EC DECLARATION OF CONFORMITY

DECLARATION DE CONFORMITE CE - EG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG –

DECLARACIÓ DE CONFORMIDAD CE

La Pavoni S.p.A.

Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: : Macchina per caffè per uso domestico

Declare that the following product: Espresso coffee machines for domestic use

Déclare que les produits suivants: Machines à café expresso pour usage domestique

Erklärt, dass die folgenden Produkte: Hausalt Espresso Kaffeemaschinen

Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto: Máquina para café de uso doméstico

Modello – Model – Modèle STL - STH - SPL - SPH (SERIE STRADIVARI)

Modell – Modelo

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

to which this declaration relates is, according to the provisions of the specific directives:

à laquelle se réfère cette dèclaration, selon les prescriptions des directives specifiques :

auf das sich diese Erklärung bezieht, Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien:

al cual se refiere esta Declaración, de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas:

73/23/CE, 93/68/CE, 89/336/CE, 93/68/CE, 92/31/CE

RHOS - 2002/95/CE, RAAE - 200296/CE

è conforme alle seguenti norme:

It complies with the following norms:

conforme aux normes suivantes:

in Übereinstimmung mit den folgenden Normen:

es conforme a las sigientes normas:

EN 60335-1 (1988) + Mod. 2, 5, 6, A51

EN 60335-2-15 (1990)

EN 61000-3-3 (1995) ; EN 61000-4-2 (1995) + A1(1998) ; EN 61000-4-4 (1995)

EN 61000-4-5 (1995) ; EN 61000-4-6 (1996) ; EN 61000-4-11 (1994)

EN 55014-1 : 1993 + A1 : 1997 ; EN 55014-2 : 1997

EN 61000-3-2 : 1995 + A13

Descrizione attrezzatura a pressione – Pressure device description – Decription de l’appareillage sous

pression – Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte – Descripciòn de los equipos de presión

S.Giuliano Milanese, 13/01/2006 La Pavoni S.p.A.

Il Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione

The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization

La Présente déclaration perd sa validité dés lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation

Die vorliegende Erklärung verliert Ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung werändert wird

La presente declaraciòn pierde su validez si la máquina es modificada sin nuestra expresa autorización.

Dal 1905 macchine per caffè

La Pavoni S.p.A.

Via Privata Gorizia, 7

20098 San Giuliano Milanese (MI) - Italy

Telefono +39 02 98217.1

Fax +39 02 9821787

Cod. Fiscale e P. IVA 00790800155

e-mail: espresso @ lapavoni.it

www.lapavoni.com

UNI EN ISO 9001

7

Italiano

Gentile cliente,

La ringraziamo per aver acquistato un nostro

prodotto, costruito secondo le ultime inno-

vazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosa-

mente le semplici operazioni riguardanti l’uso

corretto del nostro prodotto in conformità alle

prescrizioni essenziali di sicurezza indicate

nel presente manuale, potrà ottenere il mas-

simo delle prestazioni e veriﬁ care la notevole

afﬁ dabilità di questo prodotto nel corso degli

anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie

nel funzionamento potrà sempre contare sulla

rete dei Centri di Assistenza che ﬁ n d’ora sono

a Sua disposizione.

English

Dear Customer,

We thank you for buying one of our products,

made in accordance with the most up-to date

technological innovations. Following carefully

the simple operations of use contained in this

manual, which comply with essential safety

regulations, you will get the best performances

and notice the remarkable reliability of this

product along the years. In case of running

troubles, our network of Service Centres is at

your complete disposal from now on.

Français

Cher client,

nous Vous remercions pour l’achat d’un de nos

produits, construit sélon les dernières innova-

tions technologiques. En suivant ettentivement

les indicatoins contenues dans le manuel sur

l’utilisation correcte de notre produit, en con-

formité avec les prescriptions essentielles de

securité, Vous pourrez attendre le grandes

performances et veriﬁ er la remarquable ﬁ abil-

ité de ce produit au cours des ans. En case

d’anomalies de fontionnement, vous pourrez

toujours vous addresser à nos Services Après-

Ventes qui sont dès maintenant à Votre disposi-

tion.

Deutsch

Sehr geehrte Kundin, Sehr geehrter Kunde,

Wir danken Ihnen, da Sie eine useren produkt

gekauft haben nach den letzten tecnologischer

Neuerungen geplant und hergestellt. Wir bitten

Sie, aufmerksam die im Handbuch enthaltenen

Hinweise bezüglich der richtigen Verwendung

unseres Produktes in Übereinstimmung mit den

wesentlichen Sicherheitsvorschriften zu lesen.

Wenn Sie diese Bedienungsanleitung sorgfälti

durchlesen und beachten, dann werden Sie

und Ihre Gäste mit diesem Gerät viel Freude

haben Noch etwas ist wichtig zu wissen:

Sollten einmal, entgegen allen Erwartungen,

irgendwelche Störungen auftreten, dann ist un-

ser Kundendienst für Sie da, auch lange nach

dem Kauf Ihrer Maschinen.

Español

Estimado cliente,

le agradecemos ante todo el haber comprado

un producto nuestro, construido en base a las

ùltimas novedades tecnològicas.

Siguiendo escrupulosamente las simples oper-

aciones respecto al debido uso de nuestro pro-

ducto y en conformidad a las prescripciones

indispensables de seguridad indicadas en el

presente manual del usuario, Usted podrà dis-

frutar de màximas prestaciones constatando

con el pasar de los años la gran conﬁ abilidad

de todos nuentros productos.

De cualquier manera y en el caso de encontrar

un mal funcionamiento, Usted podrà contar

con una red de Centros de Asistencia que

desde ya estan a Su disposiciòn.

I

GB

F

D

E

9

Prima della messa in funzione, leggere

attentamente il manuale di istruzioni.

Before starting the machine, please read care-

fully instruction manual.

Avant la mise en service, lire attentive-

ment le manuel d’instructions.

Lesen Sie vor der Inbetriebnahme aufmerksam

die Bedienungsanleitung.

Antes de la puesta en marcha, leer

atentamente el manual de instruccio-

nes.

Attenzione! Togliere l’alimentazione

elettrica quando l’apparecchio non

viene usato e prima di procedere alla

sua pulizia.

Warning! Disconnect the machin from the

electricity mains when it is not being used or

before cleaning it.

Attention! Débrancher de la prise de

courant lorsque la machine n’est pas

utilisée et avant de procéder à son

nettoyage.

Achtung! Ziehen Sie den Netzstecker, wenn

die Maschine nicht verwendet wird und bevor

sie mit ihrer Reinigung beginnen.

Atención! Desconectar la alimentación

eléctrica cuando no se utiliza la máqui-

na y antes de proceder a su limpieza.

Attenzione! Superfici calde.

Attention! Hot surfaces.

Attention! Surfaces chaudes.

Achtung! Heiße Oberflächen.

Atención! Superficies calientes.

Attenzione! Operazioni particolarmen-

te im-portanti e/o pericolose.

Attention! Particularly important and/or dange-

rous operations.

Attention! Opérations particulièrement

importantes et/ou dangereuses.

Achtung! Besonders wichtige und/oder gefähr-

liche Handlungen.

Atención! Operaciones particularmen-

te importantes y/o peligrosas.

Importante! Interventi necessari al

buon funzionamento.

Important! Interventions required for proper

operation.

Important! Interventions nécessaires

pour le bon fonctionnement.

Wichtig ! Für den einwandfreien Betrieb

notwendige Wartungseingriffe.

Importante! Intervenciones necesarias

para un buen funcionamiento.

Interventi che possono essere svolti a

cura dell’utente.

Operations that may be carried out by the

user.

Interventions qui peuvent être effec-

tuées par l’utilisateur.

Wartungseingriffe, die der Benutzer vorneh-

men kann.

Intervenciones que puede efectuar el

usuario.

Interventi che devono essere svolti

esclusivamente da un tecnico qualifi-

cato.

Operations that can only be carried out by a

qualified technician.

Interventions qui doivent être effec-

tuées exclusivement par un technicien

qualifié.

Wartungseingriffe, die ausschließlich von

einem qualifizierten Techniker durchgeführt

werden dürfen.

Intervenciones que deben ser reali-

zadas exclusivamente por un técnico

cualificado.

ISTRUZIONI PER IL TRATTAMENTO A FINE VITA

11

Italiano

Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.

Il simbolo apposto sull’ apparecchiatura o sulla confezione indica che l’ apparec-

chiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattata come un rifiuto

domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenzia-

ta per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Ammini-

strazione. Oppure puo’ essere consegnata al rivenditore al momento dell’acquisto

di un’ apparecchiatura nuova equivalente. L’utente è responsabile del conferimento

dell’apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni

previste dalla vigente legislazione sui rifiuti.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio dismesso

al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile con-

tribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute umana e

favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi

al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato

l’acquisto. Il produttore e/o l’importatore ottemperano alle proprie responsabilità

per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia

individualmente sia partecipando a sistemi collettivi.

English

This product complies with EU Directive 2002/96/EC.

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may

not be treated as household waste. Instead it shall be handed over to the

applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equip-

ment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent

potential negative consequences for the environment and human health, which

could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product.

For more detailed information about recycling of this product, please contact your

local city office, your household waste disposal service or the shop where you

purchased the product.

Deutsch

Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/EG.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass das

Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln

ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektro-

nischen Geräten abgegeben werden muss.

Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die

Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Infor-

mationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie

von Ihrer Gemeinde, der Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt

gekauft haben.

I

GB

D

La pagina sta caricando ...

Italiano

1 – INTRODUZIONE AL MANUALE

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va letto

attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va

conservato per tutta la durata operativa della macchina.

In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad

un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

All’interno vi sono le informazioni relative all’uso corretto della macchina, alla

pulizia, alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di

operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui.

Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua reda-

zione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche

necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l’obbligo di rivedere

anche le versioni precedenti.

LA PAVONI S.p.A. declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano

direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza:

- della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurez-

za;

- una installazione non corretta;

- difetti di alimentazione;

- uso improprio o non corretto della macchina;

- uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale;

- gravi carenze nella manutenzione;

- modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato;

- utilizzo di ricambi non originali o specifici per il modello;

- inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni;

- eventi eccezionali.

2 – FUNZIONE DELLA MACCHINA

Questa macchina è adatta alla preparazione domestica di caffè espresso con

miscela di caffè, al prelievo ed all’erogazione di acqua calda e/o vapore, di

latte caldo.

L’utilizzatore deve aver letto attentamente e ben compreso le istruzioni contenute

nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.

16 17

18 19

Italiano

Disinserire la spina dalla presa di corrente quando la macchina non viene usata e

prima di procedere alla sua pulizia senza tirare il cavo di alimentazione.

Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimenta-

zione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di

alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA

autorizzato.

Non toccare le superfici calde (caldaia, gruppo, portafiltro, lancia

vapore) per evitare scottature.

Non togliere il portafiltro durante l’erogazione del caffè, per evitare

possibili ustioni.

Non aprire il tappo caldaia quando la macchina è in funzione o

ancora in pressione, per evitare possibili ustioni; bisogna prima

spegnere la macchina, poi aprire lentamente il volantino rubinetto

vapore ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall’apposito tubo

e successivamente svitare il tappo.

Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapo-

re, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono

provocare ustioni.

Dopo l’erogazione del caffè non togliere immediatamente il portafiltro, attendere

alcuni secondi per favorire l’eliminazione dell’eventuale pressione residua, onde

evitare possibili ustioni.

Fare attenzione a non fare funzionare la macchina senz’acqua, per non danneg-

giare la resistenza.

Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.

Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stes-

sa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA

autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate o

danneggiate.

Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autorizzati sulla mac-

china o vengano utilizzati ricambi non originali, vengono a decadere le

condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non

riconoscerne più la validità.

Non usare la macchina in ambienti esterni.

Italiano

2.1 – DESTINAZIONE D’USO DELLA MACCHINA

I modelli EUROPICCOLA - PROFESSIONAL - STRADIVARI - STRADIVARI PROFES-

SIONAL sono in grado di erogare:

- bevande a base di caffè in grani macinato

- acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscaldamento di

bevande

- latte caldo

- bevande a base di latte e caffè

3 – AVVERTENZE DI SICUREZZA

L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la

macchina viene utilizzata, oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle

prescrizioni contenute nel presente manuale.

Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel

tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di verificare le giuste condizioni

ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5° e 35° C), evi-

tando l’utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in

ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.).

Dopo aver tolto la macchina dall’imballo, assicurarsi che la stessa sia intatta e non

abbia subìto danneggiamenti.

I componenti dell’imballaggio devono essere consegnati negli appositi centri di

smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini, animali

o di persone non autorizzate.

Prima della messa in funzione della macchina, verificare che la tensione di ali-

mentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia

quella in uso nel Paese.

Collocare la macchina in un luogo sicuro, su una base solida, lontano da fonti di

calore e dalla portata dei bambini.

Verificare, prima dell’uso della macchina, che la quantità d’acqua nella caldaia

non sia al di sotto del livello minimo richiesto e che il volantino rubinetto vapore

sia chiuso.

Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l’interrutore di accen-

sione sia in posizione spenta.

Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui è stata costruita.

Per evitare incendi, scariche elettriche e danni personali non immergere la macchi-

na nell’acqua, il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici.

In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica (CO2). Non utilizza-

re acqua o estintori a vapore.

Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina

portando l’interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina

dalla presa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione.

La macchina espresso è stata studiata unicamente per uso domestico. Qualsiasi inter-

vento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di

normale manutenzione, dovrà essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato.

Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta corrisponda al vostro.

Non utilizzare mai acqua tiepida o calda per riempire il serbatoio dell'acqua.

Utilizzare unicamente acqua fredda.

Non toccare con le mani le parti calde della macchina ed il cavo di alimentazione

durante il funzionamento.

Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che graffino. E' sufficiente un

panno morbido inumidito con acqua.

Per evitare la formazione di calcare, si può utilizzare acqua minerale naturale.

Non immergere la macchina in acqua.

3.1 – USO IMPROPRIO

In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore

declina ogni responsabilità per danni a persone e/o cose.

E’ da considerarsi uso improprio:

- qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;

- qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicazioni

riportate in questo manuale,

- qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurez-

za;

- l’utilizzo della macchina in ambienti esterni.

3.2 – RISCHI RESIDUI

L’utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapo-

re o acqua calda, quindi durante le manovre usare la massima

cautela per evitare scottature o ustioni.

La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per danni a cose, persone o ani-

mali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o

non autorizzate a queste mansioni.

3.3 – ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO

Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per evitare che si attorcigli o che

vi inciampiate.

Si possono utilizzare, con molta attenzione, delle prolunghe. Qualora venga

utilizzata una prolunga, verificare:

- che il voltaggio riportato sulla prolunga sia perlomeno uguale al voltaggio

elettrico dell'elettrodomestico;

- che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra (qualora il cavo del-

l'elettrodomestico sia di questo tipo);

- che il cavo non penda dal tavolo per evitare di inciamparvi.

Italiano

20

Italiano

21

Italiano

22

Italiano

23

4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE

1. Leva

2. Valvola di sicurezza – scodellino condensa

3. Tappo caldaia

4. Volantino rubinetto vapore

5. Vetro livello

6. Interruttore accensione

7. Spia luminosa

8. Griglia e vaschetta raccogligocce

9. Caldaia

10. Portafiltro

11. Gruppo di erogazione

12. Tubo vapore

13. Manometro

14. Pressino

15. Misurino per una dose di caffè

16. Filtro 2 tazze

16a.Filtro1 tazza - filtro cialde

17. Cappuccino Automatic

18. Supporto Cappuccino Automatic

19. Asta regolazione

20. Tubo silicone

21. Tappo sottobase

22. Targhetta dati

EUROPICCOLA

PROFESSIONAL

Dimensioni:

altezza mm.

larghezza mm.

profondità mm.

320

200

290

5

8

10

0,8 – 1

1000

5

120V 60Hz

230V 50Hz

240V 50Hz

320

200

290

5,5

16

15

0,8 - 1

1000

5

120V 60Hz

230V 50Hz

240V 50Hz

Peso: Kg.

Capacità n° tazze espresso:

Erogazione ininterrotta minuti vapore:

Pressione in caldaia: atm

Resistenza: W

Tempo medio riscaldamento: minuti

Alimentazione:

EUROP. PROFES.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1

2

3

4

5

6

8

9

10

11

12

3.4 – PRECAUZIONI IMPORTANTI

Durante l'utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni

per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti.

1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo

manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell'imballo prima di avviare

ed utilizzare la macchina espresso.

2 Non toccare le superfici calde.

3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido

per evitare incendi o scosse elettriche.

4 Fare particolare attenzione durante l'utilizzo della macchina espresso in pre-

senza di bambini.

5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene utilizzata o durante

la pulizia. Farla raffreddare prima di inserire o rimuovere pezzi e prima di

procedere alla sua pulizia.

6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti

e rotture. Far controllare o riparare l'apparecchio presso il centro di assistenza

più vicino.

7 L'utilizzo di accessori non consigliati dal produttore può causare danni a cose

o persone.

8 Non utilizzare la macchina espresso all'aperto.

9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superfici calde.

10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calore.

11 Controllare che la macchina espresso sia in posizione "0" prima di inserire

la spina nella presa. Per spegnerla, posizionarla su "0" e rimuovere quindi la

spina dalla presa.

12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico.

13 Fare estrema attenzione durante l'utilizzo del vapore.

16

14

22

21

18

19

17

20

15

16a

Attenzione! Prima di procedere all’allacciamento elettrico, bisogna accertarsi che la tensione

di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta dati posta sotto la base della

macchina.

- Svitare il tappo (3) della caldaia in senso antio-

rario, foto A.

- Preparare una soluzione di acqua con due cuc-

chiaini di bicarbonato in un contenitore ed atten-

dere che il bicarbonato si sciolga completamente

nell’acqua; successivamente versare la soluzione

nella caldaia (9).

In alternativa, in sostituzione del bicarbonato,

preparare in un contenitore una soluzione di ac-

qua con un cucchiaio di aceto bianco e versare

nella caldaia.

- Accertarsi che la leva (1) sia abbassata, even-

tualmente portarla alla ﬁ ne della sua corsa, foto

C.

- Avvitare il tappo (3) della caldaia in senso orario

ed assicurarsi che il tappo stesso ed il volantino

del rubinetto vapore (4) siano ben chiusi (ruotare

in senso orario), foto B.

foto A

foto B

5 – ALLACCIAMENTO ELETTRICO

6 – PRIMA MESSA IN SERVIZIO

1. Leva

2. Valvola di sicurezza – scodellino condensa

3. Tappo caldaia

4. Volantino rubinetto vapore

5. Vetro livello

6. Interruttore accensione

7. Spia luminosa

8. Griglia e vaschetta raccogligocce

9. Caldaia

10. Portafiltro

11. Gruppo di erogazione

12. Tubo vapore

13. Manometro

14. Pressino

15. Misurino per una dose di caffè

16. Filtro 2 tazze

16a.Filtro1 tazza - filtro cialde

17. Cappuccino Automatic

18. Supporto Cappuccino Automatic

19. Asta regolazione

20. Tubo silicone

21. Tappo sottobase

22. Targhetta dati

STRADIVARI

STRADIVARI PROFESSIONAL

Italiano

24

Italiano

25

1

2

3

4

5

6

8

9

10

11

12

1

2

3

4

5

6

8

9

10

11

12

13

Dimensioni:

altezza mm.

larghezza mm.

profondità mm.

320

200

290

5

8

10

0,8 – 1

1000

5

120V 60Hz

230V 50Hz

240V 50Hz

320

200

290

5,5

16

15

0,8 - 1

1000

5

120V 60Hz

230V 50Hz

240V 50Hz

Peso: Kg.

Capacità n° tazze espresso:

Erogazione ininterrotta minuti vapore:

Pressione in caldaia: atm

Resistenza: W

Tempo medio riscaldamento: minuti

Alimentazione:

STRAD.

PROFES.

7

3

9

5

max

min

3

9

5

max

min

3

4

16

14

22

21

18

19

17

20

15

16a

26 27

Italiano

6.1 – NORMA GENERALE DI SICUREZZA

Italiano

Nel caso la pressione all’interno della caldaia doves-

se superare per qualche anomalia la pressione massi-

ma, interverrà la valvola di sicurezza (2) che inizierà

a sibilare ed aprendosi consentirà lo scarico copioso

di vapore attraverso lo scodellino condensa, foto D.

Spegnere la macchina evitando qualsiasi manipo-

lazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA

autorizzato.

foto C

- Inserire il portaﬁ ltro (10) nel gruppo (11) e ﬁ s-

sarlo con un movimento da destra a sinistra, foto H.

- Inserire la spina del cavo di alimentazione in una

presa di corrente di voltaggio adeguato (vedere la

targhetta posta sotto la base della macchina), foto C.

- Premere l’interruttore (6) sulla posizione di acceso

ed attendere che la macchina si porti in pressione

(circa 5 minuti), posizionare un recipiente sotto il

gruppo (11) e sollevare lentamente la leva (1) ﬁ no

al termine della sua corsa e tenerla nella posizione

in modo da scaricare completamente la quantità di

acqua contenuta nella caldaia. Successivamente, spe-

gnere la macchina e disinserire la spina dalla presa

di corrente, aprire il volantino vapore (4) in senso

antiorario ed attendere che tutto il vapore fuoriesca

dall’apposito tubo (12), aprire il tappo caldaia (3) in

senso antiorario e capovolgere la macchina per eli-

minare tutta l’acqua residua contenuta nella caldaia.

Riempire nuovamente la caldaia con acqua pulita e

risciacquare l’interno per eliminare i residui della so-

luzione.

foto D

La quantità di acqua non dovrà superare la parte superiore del vetro livello

(5) e non dovrà scendere al di sotto della parte inferiore a vista dello stesso,

foto A.

MODELLO EUROPICCOLA

- Premere l’interruttore (6) sulla posizione di acceso, si

illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina

è sotto tensione, contemporaneamente anche la spia

luminosa (7) si accenderà indicando l’attivazione della

resistenza, foto E.

- Attendere che la spia luminosa (7) si spenga; aprire

lentamente, in senso antiorario, il volantino del rubinetto

vapore (4) per scaricare la “falsa pressione” dovuta

all’aria rimasta in caldaia, richiuderlo in senso orario.

La spia si riaccende, aspettare che si spenga nuovamen-

te. A questo punto la macchina è in pressione e pronta

per erogare il caffè ed il vapore. L’alternarsi successivo

della spia luminosa tra acceso e spento è nel normale

funzionamento della macchina, in quanto è dovuto agli

interventi del pressostato che regola automaticamente la

pressione in caldaia.

MODELLO PROFESSIONAL

- Premere l’interruttore (6) sulla posizione di acceso, si

illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina

è sotto tensione, foto E.

- Quando la lancetta del manometro (13) si porterà nel-

la zona verde, aprire lentamente in senso antiorario il

volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la “falsa

pressione” dovuta all’aria rimasta in caldaia; richiuderlo

in senso orario ed attendere che la lancetta del mano-

metro si riporti nella zona verde. A questo punto la

macchina è in pressione e pronta per erogare il caffè ed

il vapore. La pressione verrà automaticamente regolata

e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza.

foto E

7 – MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA

Introdurre nella caldaia (9) una quantità di acqua in proporzione al caffè che si desidera fare (la capacità

della macchina è equivalente a 8 tazze di espresso per il modello Europiccola e Stradivari e 16 tazze di

espresso per il modello Professional e Stradivari Professional).

1

4

5

6

7

28 29

ItalianoItaliano

foto E1

- Scegliere il ﬁ ltro corretto (16 o 16a) ed inserirlo nel por-

taﬁ ltro (10). Utilizzare il ﬁ ltro piccolo per 1 tazza (o per

l’utilizzo delle cialde), ed il ﬁ ltro grande per 2 tazze.

Attendere che la maccchina raggiunga la temperatura cor-

retta con la coppa portaﬁ ltro inserita. Preparare nel frattem-

po tazze, caffè latte, ecc. Si consiglia inoltre di riscaldare le

tazze in porcellana.

- Dopo il riscaldamento, togliere il portaﬁ ltro (10) e riempire il

ﬁ ltro (16 o 16a), con caffè macinato utilizzando il misurino

dato in dotazione (15). Considerare un misurino per ogni

tazza di caffè. Foto F.

- Premere il caffè, utilizzando l’apposito pressino (14) e pulire

il bordo del ﬁ ltro da eventuali residui di caffè, foto G.

N.B. Il ﬁ ltro 1 tazza (16a) è adatto per l’utilizzo

delle cialde. La cialda deve essere posizionata nel

ﬁ ltro facendo attenzione che la cartaﬁ ltro della

cialda sia all’interno del bordo del portaﬁ ltro.

Foto G1.

- Tenendo bloccata la macchina mediante l’impugnatura della

leva (1), inserire il portaﬁ ltro (10) nell’apposito alloggiamento

del gruppo (11) e bloccarlo compiendo una breve rotazione

da destra a sinistra, foto H.

- Portare la leva (1) verso l’alto (mentre, con la mano sinistra,

si afferra l’impugnatura del portaﬁ ltro per tenere ferma la mac-

china) e mantenerla nella posizione per pochi secondi; quin-

di, scese le prime gocce di caffè, abbassarla ﬁ no al termine

della corsa consentita. Si ripeterà la manovra a seconda della

quantità di caffè desiderata, foto I.

Se la macchina durante il funzionamento rimane senz’acqua, interverrà il termostato di sicu-

rezza che interromperà l’alimentazione elettrica alla macchina. In questo caso il termostato

dovrà essere ripristinato (vedi paragrafo 18 – cause di mancato funzionamento).

8 – EROGAZIONE DEL CAFFE’

Per ottenere un ottimo caffè espresso è importante utilizzare un caffè di ottima

qualità ben torrefatto e correttamente macinato.

La macchina per caffè espresso richiede l’utilizzo di una miscela macinata fine; se

la macinatura è troppo grossa si otterranno caffè chiari e leggeri e senza crema,

se è troppo fine caffè scuri e forti con poca crema.

La macinatura è ottimale quando, tenendo alzata la leva (1) con la macchina

in pressione, il caffè scende a gocce; si ottiene così il miglior rendimento della

Vostra macchina.

Si consiglia di macinare il caffè, con un macinino a macine, al momento dell’uti-

lizzo in quanto, una volta macinato, perde entro breve tempo il suo aroma.

MODELLO STRADIVARI

- Premere l’interruttore (6). L’interruttore si illumi-

nerà per segnalare che la macchina è sotto ten-

sione, e che la resistenza caldaia è attivata, foto

E1.

- Attendere che la spia luminosa (7) sia accesa;

aprire lentamente, in senso antiorario, il volan-

tino del rubinetto vapore (4) per scaricare la

“falsa pressione” dovuta all’aria rimasta in

caldaia, richiuderlo in senso orario. La spia si

spegne, aspettare che si accenda nuovamente.

A questo punto la macchina è in pressione e pron-

ta per erogare il caffè ed il vapore. L’alternarsi

successivo della spia luminosa tra acceso e spen-

to è nel normale funzionamento della macchina,

in quanto è dovuto agli interventi del pressostato

che regola automaticamente la pressione in cal-

daia.

MODELLO STRADIVARI PROFESSIONAL

- Premere l’interruttore (6) sulla posizione di acce-

so, si illuminerà la spia interna per segnalare che

la macchina è sotto tensione, foto E1.

- Quando la lancetta del manometro (13) si porte-

rà nella zona verde, aprire lentamente in senso

antiorario il volantino del rubinetto vapore (4)

per scaricare la “falsa pressione” dovuta all’aria

rimasta in caldaia; richiuderlo in senso orario ed

attendere che la lancetta del manometro si riporti

nella zona verde. A questo punto la macchina

è in pressione e pronta per erogare il caffè ed

il vapore. La pressione verrà automaticamente

regolata e mantenuta dal pressostato che agisce

sulla resistenza. L’alternarsi della spia luminosa

(6) tra acceso e spento è normale, in quanto sta a

indicare gli interventi del pressostato, che regola

automaticamente la pressione in caldaia.

6

7

4

foto F

16

10

foto G

14

foto G1

15

16a

- Per ottenere una caduta uniforme del caffè,

la pressione esercitata sulla leva dovrà essere

proporzionale alla resistenza incontrata dalla

leva stessa durante l’erogazione.

- Ripetere le stesse operazioni a seconda dei

caffè desiderati.

- Quando si deve fare il primo caffè, a macchina

pronta, si consiglia di sollevare la leva (1) ﬁ no

a metà della sua corsa e riabbassarla, ripeten-

do l’operazione per quattro o cinque volte, in

modo da consentire il riscaldamento del grup-

po (11), del portaﬁ ltro (10) e del ﬁ ltro (16)

per poter avere anche il primo caffè alla giusta

temperatura e con una buona crema, foto L.

Attenzione: prima dell’erogazione e

nel caso dell’esecuzione in successione

di più caffè, controllare che il livello

dell’acqua nella caldaia non scenda al

di sotto del livello minimo.

- Dopo aver fatto il caffè, lasciare la leva (1)

rivolta verso il basso (posizione di riposo) in

modo che l’acqua rimasta in caldaia non fuori-

esca dal gruppo (11) e spegnere la macchina.

- Lo sgocciolamento di acqua dal portaﬁ ltro

dopo l’erogazione del caffè è normale.

Attenzione: dopo ogni caffè erogato

non togliere immediatamente il por-

taﬁ ltro ma attendere alcuni secondi

in modo che non vi sia più pressione

residua tra il ﬁ ltro e la doccetta, che

potrebbe causare la fuoriuscita della

guarnizione in gomma dal gruppo o

lo schizzo di sostanza liquida impreg-

nata di polvere di caffè contenuta nel

ﬁ ltro. Il portaﬁ ltro (10) va tolto len-

tamente dal gruppo (11), da sinistra

verso destra, esercitando una leggera

pressione verso il basso, per favorire

l’eliminazione dell’eventuale pressione

residua ed evitare possibili ustioni.

foto H

foto I

foto L

9 – EROGAZIONE DEL VAPORE

Attenzione: l’operatore non è protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda;

prestare la massima attenzione durante le operazioni.

10 – PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO

Le operazioni da svolgere sono le seguenti:

- accertarsi che il volantino (4) del rubinetto vapore sia

chiuso, foto B

- ruotare il tubo vapore (12) in senso orario fino alla posi-

zione di fermo e sfilare dalla propria sede il tubo vapore,

tirandolo verso destra, foto N

- infilare nella propria sede il dispositivo con il Cappuccino

Automatic (17) spingendolo verso sinistra, foto O. Ruotare

il dispositivo con il Cappuccino Automatic (17) in senso

antiorario fino alla posizione di fermo.

- Dopo aver controllato che nella caldaia ci sia regolarmente

acqua ed aver effettuato tutte le manovre previste per porta-

re la macchina in pressione, assicurarsi che la leva (1) sia

rivolta verso il basso (posizione di riposo) e mantenerla in

quella posizione.

- Prima di scaldare qualsiasi bevanda, far uscire con cautela

un po’ di vapore dal tubo (12) operando sul volantino rubi-

netto vapore (4) in senso antiorario per eliminare l’eventuale

condensa che si è accumulata all’interno della caldaia; suc-

cessivamente aumentare l’apertura del rubinetto, onde con-

sentire la fuoriuscita della quantità di vapore desiderata, foto

M. Al termine dell’operazione chiudere il volantino rubinetto

vapore in senso orario.

- Per ottenere un’abbondante quantità di vapore, l’acqua

in caldaia deve essere circa a metà del vetro livello (5).

Si consiglia d’effettuare erogazioni del vapore della durata

di max di 2 minuti per ottenere un migliore rendimento del-

l’erogazione vapore.

Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatu-

ra intorno ai 100° C, operare con estrema cautela

per evitare possibili ustioni.

foto M

30 31

ItalianoItaliano

foto O

foto N

1

11

10

1

11

10

1

10

1

11

4

12

17

La sostituzione del tubo vapore tradizionale (12) con il Cappuccino Automatic (17) (optional sui modelli

a base nera) deve avvenire prima della messa in servizio.

32 33

ItalianoItaliano

Preparazione del cappuccino

Dopo aver portato la macchina in pressione, come specificato al

capitolo 7 – MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA, proce-

dere come segue:

- inserire il tubo di aspirazione (20) nel recipiente contenente il

latte, posto a fianco della macchina, foto P

- porre la tazza con il caffè preparato precedentemente sotto il

beccuccio del Cappuccino Automatic, ed aprire il volantino del

rubinetto vapore (4) in senso antiorario; inizia così l’erogazio-

ne di latte emulsionato, caldo e ricco di schiuma.

Per interrompere l’erogazione, chiudere il volantino rubinetto

vapore (4) in senso orario.

E’ possibile regolare la schiuma del latte agendo sull’asta di

regolazione (19) del Cappuccino Automatic (17) per avere la

consistenza della crema desiderata; per una crema densa ruo-

tare in senso orario, per una crema schiumosa ruotare in senso

antiorario.

Dopo ogni erogazione è necessario pulire il Cappuccino Automatic dai residui

del latte.

- Mettere a fianco della macchina un bicchiere pieno d’acqua, nel quale immergere il tubo di

aspirazione (20).

- Procedere come per la normale preparazione di un cappuccino, lasciando scorrere l’acqua

sporca in un idoneo recipiente.

Per riposizionare il tubo vapore (12), ruotare in senso orario fino alla posizione di fermo il

dispositivo Cappuccino Automatic (17), sfilarlo tirandolo verso destra, infilare il tubo vapore

e ruotarlo in senso antiorario fino alla posizione di fermo.

Il cappuccino si può ottenere anche usando il tubo vapore (12).

Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino, introdurre il latte da preparare in un

contenitore alto e stretto, riempito a metà, immergere il tubo vapore (12) fino a toccare il

fondo del contenitore, ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario

e portare il latte quasi all’ebollizione.

Alzare ed abbassare alternativamente il contenitore a rubinetto aperto, fino a sfiorare la super-

ficie del latte per qualche secondo, fino ad ottenere la montatura. Per ottenere il cappuccino,

aggiungere al caffè realizzato nell’apposita tazza il latte caldo e montato.

11 – PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE

Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po’ di vapore dal tubo vapore

(12) operando sul volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario, per eliminare l’eventuale

condensa che si è accumulata all’interno della caldaia.

11.1 – THE, CAMOMILLA

Introdurre in un contenitore l’acqua sufficiente ad ottenere la dose di bevanda desiderata,

immergere il tubo vapore (12) nel liquido e ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4)

in senso antiorario; successivamente aprire completamente il volantino per consentire l’uscita

in grande quantità di vapore per portare all’ebollizione il liquido. Aggiungere poi la bustina

della bevanda da preparare.

11.2 – CIOCCOLATA IN TAZZA

Versare il contenuto della busta della bevanda già dosata in un recipiente ed aggiungere una

tazza di latte poco alla volta mescolando bene, immergere il tubo vapore (12) fino a toccare

il fondo del recipiente, ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario

e portare all’ebollizione. Per aumentare la densità prolungare l’ebollizione.

Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100° C, non

mettere assolutamente le mani sotto il tubo vapore ed operare con estrema

cautela per evitare possibili ustioni.

12 – EROGAZIONE ACQUA CALDA

L’acqua calda, con la macchina in pressione, si ottiene oltre che con l’utilizzo del tubo vapore

(12), come descritto nel paragrafo 11.1, anche utilizzando il Cappuccino Automatic (17).

Per la preparazione, dopo aver montato il dispositivo come descritto nel paragrafo 10, basta

inserire il tubo di aspirazione (20) in un recipiente contenente acqua, porre un contenitore

sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire il volantino del rubinetto vapore (4) in

senso orario. Raggiunta la dose desiderata richiudere il volantino.

foto P

34 35

ItalianoItaliano

intervento e per l’eventuale sostituzione del cavo di alimentazione, rivolgersi

ai CENTRI DI ASSISTENZA autorizzati.

14 – OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, togliere il cavo di alimentazione

dalla presa di corrente senza tirarlo.

Pulire regolarmente il portafiltro (10), il filtro (16), la doccetta traforata alloggiata nel grup-

po (11) per evitare incrostazioni e per rimuovere eventuali depositi di caffè, la vaschetta

raccogligocce (8) ed il pozzetto della base dove è inserita, per evitare infiltrazioni d’acqua

all’interno della base.

14.1 – PULIZIA TUBO VAPORE

Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l’otturazione dei fori del termi-

nale del tubo vapore, pulire con cura dopo ogni uso il tubo vapore.

14.2 – PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC

Oltre alla pulizia immediata dopo ogni impiego, sottoporre di tanto in tanto il Cappuccino

Automatic ad una pulizia più accurata.

Dopo aver sfilato dalla propria sede il dispositivo come descritto nel paragrafo 10, staccare

il Cappuccino Automatic dal supporto in metallo (18) svitando la ghiera (26) in senso antio-

Attenzione: non mettere assolutamente le mani sotto il Cappuccino Automatic

perché il liquido è surriscaldato e può provocare ustioni.

13 – AVVERTENZE IMPORTANTI

Collocare la macchina sopra una base stabile ed asciutta,lontana da fonti di calore e dalla

portata dei bambini.

Controllare sempre la quantità di acqua contenuta nella caldaia attraverso il vetro livello (5);

la mancanza di acqua con la macchina in funzione può causare la bruciatura della resistenza

anche se la macchina è dotata di un termostato di sicurezza.

La macchina, quando è accesa, oltre a riscaldare l’acqua produce vapore, che resta compres-

so all’interno della caldaia; per ragioni di sicurezza si consiglia di non lasciarla alla portata

dei bambini, di non toccare le parti calde come la caldaia (9), il gruppo (11) ed il portafiltro

(10), per evitare scottature o possibili ustioni.

Non togliere il portafiltro e non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo

durante l’erogazione per evitare possibili ustioni.

Non aprire mai il tappo caldaia (3) quando la macchina è in funzione o ancora

in pressione, per evitare possibili ustioni.

Per svitare il tappo e riempire nuovamente la caldaia, portare l’interruttore (6) sulla posizione

di macchina spenta, aprire lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario ed

attendere che tutto il vapore contenuto nella caldaia fuoriesca dall’apposito tubo (12); nel

caso il vapore non fuoriesca in modo regolare, togliere il portafiltro (10) e sollevare lentamen-

te la leva (1) e tenerla alzata, in modo che il vapore e l’acqua contenuti nella caldaia escano

attraverso il gruppo. Nei due casi si raccomanda di mettere un recipiente per raccogliere il

vapore e l’acqua usando una certa precauzione in quanto il vapore e l’acqua che fuoriescono

sono surriscaldati e possono provocare ustioni. Quando il vapore e l’acqua cessano di uscire,

svitare lentamente il tappo caldaia.

Spegnendo la macchina, durante il raffreddamento dell’acqua contenuta nella caldaia, può

accadere che la leva, da sola, si alzi verso l’alto. Il fenomeno è causato dalla depressione che

si crea all’interno della caldaia stessa.

Se la macchina non viene utilizzata con una certa frequenza, disattivarla portando l’interrutto-

re nella posizione di spento e togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza

tirarlo.

La sottobase è fissata alla macchina mediante una vite speciale tipo Torx, per

evitare manomissioni alle parti elettriche; di conseguenza, per qualsiasi tipo di

foto Q

rario e togliere il tubo in silicone (20) dal

rubinetto di aspirazione (25), foto Q.

- Staccare il rompigetto (23) dal corpo

montalatte (24)

- Sfilare il rubinetto aspirazione latte (25)

dal corpo montalatte (24)

- Sfilare l’asta di regolazione (19) dal

rubinetto (25).

Lavare il tutto accuratamente in acqua cor-

rente e rimontare i componenti.

36 37

ItalianoItaliano

14.3 – PULIZIA DELLA CARROZZERIA

Pulire l’esterno della macchina con un panno umido ed asciugarla successivamente.

Non usare alcol o solventi, abrasivi o detergenti, per evitare il danneggiamen-

to delle superfici esterne trattate.

Non immergere la macchina nell’acqua, nemmeno parzialmente.

15 – DECALCIFICAZIONE

Vi consigliamo di decalcificare la macchina in base alla frequenza d’uso ed alla durezza

dell’acqua, usando prodotti decalcificanti specifici che si trovano in commercio.

Preparare in un contenitore una soluzione di acqua e decalcificante e scioglierlo nell’acqua;

successivamente versare la soluzione nella caldaia (9) e chiudere il tappo caldaia (3).

Inserire nel gruppo (11) il portafiltro (5) senza caffè ed il Cappuccino Automatic (17) nella

propria sede ed accendere la macchina.

Collocare un contenitore sotto il portafiltro e sotto il Cappuccino Automatic. Quando la mac-

china è in pressione, ruotare il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario e lasciare che

l’acqua scorra dal Cappuccino Automatic per circa 10-15 secondi e richiudere il rubinetto.

Alzare successivamente la leva (1) verso l’alto e lasciar defluire l’acqua per circa 10-15 secon-

di dai beccucci del portafiltro ed interrompere l’erogazione.

Lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti e ripetere le operazioni fino all’esaurimento

dell’acqua.

Riportare l’interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione dalla presa

di corrente senza tirarlo.

Aprire lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il

vapore contenuto nella caldaia fuoriesca dal Cappuccino Automatic.

Togliere il tappo caldaia e risciacquare più volte con acqua pulita.

Dopo aver riempito la caldaia con acqua fresca e pulita, richiuso il tappo caldaia ed il

volantino vapore, riaccendere la macchina ed attendere che torni in pressione e far scorrere

abbondantemente acqua sia dai beccucci del portafiltro, sia dal Cappuccino Automatic, per

eliminare i residui di soluzione decalcificante e spegnere la macchina.

Per togliere il calcare che si deposita sulla resistenza ed all’interno della caldaia si può

usare anche una soluzione di acqua ed aceto portata all’ebollizione all’interno della caldaia

stessa.

Dopo aver portato la macchina in pressione, lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti.

Riportare l’interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione senza

tirarlo. Successivamente effettuare le operazioni di svuotamento della caldaia e tutto quanto

sopra riportato per eliminare i residui della soluzione.

16 – ACCESSORI

Vaschetta raccogligocce con griglia

Filtro da 1 dose (o cialda) e filtro 2 tazze

Misurino per una dose caffè

Pressino

Cappuccino Automatic (optional nei modelli a base nera)

38 39

ItalianoItaliano

17 – CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE

PROBLEMI CAUSA SOLUZIONE

1. Ripristinare la corrente

2. Inserire correttamente la spina

del cavo di limentazione nella

presa di corrente

3. Rivolgersi al CENTRO

DI ASSISTENZA per la

sostituzione

La macchina non funziona e

la spia dell’interruttore non si

accende.

1. Manca la corrente

2. La spina del cavo di

alimentazione non è inserita

correttamente

3. Il cavo di alimentazione è

danneggiato

1. Togliere il tappo (19)

della sottobase e premere

il pulsantino rosso per il

ripristino del termostato.

2. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

La spia dell’interruttore di

accensione è accesa e l’acqua

non si scalda

1. l termostato di sicurezza è da

ripristinare

2. La resistenza è interrotta

oppure bruciata.

1. Introdurre acqua nella

caldaia

2. Sostituire con una

macinatura più grossa

3. Diminuire la quantità di caffè

nel filtro

4. Pressare meno il caffè

Durante l’erogazione non esce

caffè

1. Manca acqua nella caldaia

2. Il caffè è macinato troppo

fine

3. La quantità di caffè è

eccessiva

4. Il caffè è troppo pressato

1. La regolazione della

macinatura deve essere più

fine

2. Aumentare la dose di caffè

3. Premere maggiormente il

caffè

4. Sostituire il caffè

Il caffè esce troppo

rapidamente

1. Il caffè è macinato troppo

grosso

2. La quantità di caffè è

insufficiente

3. Pressatura del caffè

insufficiente

4. Caffè vecchio o inadatto

1. La regolazione della

macinatura deve essere più

grossa

2. Diminuire la quantità di caffè

3. Pressare meno il caffè

Il caffè esce a gocce 1. Il caffè è macinato troppo fine

2. La quantità di caffè è

eccessiva

3. Eccessiva pressatura del caffè

1. Inserirlo in modo corretto

2. Diminuire la quantità di caffè

3. Togliere I residui di caffè dal

bordo del portafiltro

4. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

Il caffè esce tra il gruppo

caldaia ed il portafiltro

1. Il portafiltro non è inserito

correttamente

2. Eccessiva quantità di caffè nel

filtro

3. Il bordo del portafiltro non è

stato pulito

4. La guarnizione del gruppo

caldaia è usurata

PROBLEMI CAUSA SOLUZIONE

1. Sostituire il caffè

2. Regolare la macinatura del

caffè

3. Aumentare la dose del caffè

Non si forma la crema sul

caffè

1. La miscela di caffè non è

adatta per il tipo di macchina

2. La macinatura non è corretta

3. La quantità di caffè è

insufficiente

1. Rispettare le indicazioni

riportate nel paragrafo 7.

2. Il portafiltro deve essere

riscaldato contemporaneamente

all’acqua

3. Effettuare la decalcificazione

4. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

5. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

Il caffè esce troppo freddo 1. La macchina non era alla

giusta temperatura

2. Mancato preriscaldamento del

portafiltro

3. Presenza di calcare sulla

resistenza

4. Resistenza parzialmente

bruciata

5. Il pressostato non lavora entro

i valori ottimali.

1. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

Il caffè esce troppo caldo 1. Il pressostato non lavora entro

i valori ottimali.

1. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

2. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

La valvola di sicurezza sibila

ed esce vapore dalla valvola o

dallo scodellino condensa

1. La molla che regola la valvola

di sicurezza è bloccata

2. Il pressostato non lavora entro

i valori ottimali.

1. Vedi l’indicazione del

paragrafo 7.

2. Pulire i fori con l’ausilio di un

ago

3. Introdurre acqua nella

caldaia

4. Riposizionare il tubo vapore

5. Effettuare la decalcificazione

La macchina non eroga

vapore

1. La macchina non è in

pressione

2. I fori del terminale del tubo

vapore sono otturati

3. Manca acqua nella caldaia

4. Il tubo vapore non è stato

inserito correttamente

5. Incrostazioni di calcare sulla

resistenza

1. Rivolgersi al CENTRO DI

ASSISTENZA

2. Effettuare la decalcificazione

Rumorosità della macchina

(vibrazioni)

1. Le spire della resistenza sono

troppo ravvicinate

2. Incrostazioni di calcare sulla

resistenza

La pagina sta caricando ...

la Pavoni STRADIVARI SPH Manuale utente

la Pavoni STRADIVARI SPH Manuale utente

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti