Casselin CLV35 Manuale utente

Tipo
Manuale utente
FR
LAVE-VERRES
Version originale
CLV35 – CLV35PV – CLV35AD – CLV40
CL40PV – CLV40PVAD - CLVD
SAS CASSELIN
83 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas FRANCE
Tél : +33 (0)4 82 92 60 00 - Mail : [email protected]
FR
SOMMAIRE
1. PRÉSENTATION
1.1 Informations
1.2 Description des symboles
1.3 Droits d’auteur
1.4 Déclaration de conformité
1.5 Garantie
2. SÉCURITÉ
2.1 Généralités
2.2 Utilisation conforme
2.3 Consignes de sécurité lors de l’usage de l’appareil
3. TRANSPORT, EMBALLAGE ET STOCKAGE
3.1 Inspection à la suite du transport
3.2 Emballage
3.3 Stockage
4. INSTALLATION ET UTILISATION
4.1 Consignes de sécurité
4.2 Installation, utilisation et fonctionnement
4.3 Entretien
5. NETTOYAGE ET MAINTENANCE
5.1 Consignes de sécurité
5.2 Consignes de sécurité relatives à la maintenance
6. IRRÉGULARITÉS DE FONCTIONNEMENT
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1. PRÉSENTATION
1.1 Informations
Cette notice d’utilisation sert d’information à tous ses utilisateurs. Elle décrit l’installation et la manipulation
de l’appareil. Les consignes de sécurité et les connaissances techniques de l’appareil sont détaillées dans
cette notice. Elles sont des conditions indispensables à une bonne utilisation du matériel professionnel.
Chaque utilisateur doit respecter scrupuleusement toutes les consignes d’utilisation. Cette notice d’utilisation
doit être conservée à côté du produit pour un usage adéquat et une accession aux consignes en permanence
pour chaque utilisateur.
1.2 Description des symboles
Les informations, les conseils d’utilisation et les consignes de sécurité sont représentés par des symboles. Il
est indispensable de respecter ces consignes afin d’éviter des dommages matériels et corporels.
AVERTISSEMENT
Ce symbole signifie qu’il existe un danger pouvant entraîner des blessures. Concentration et prudence sont
impératives pour exploiter cet appareil.
DANGER ELECTRIQUE
Cela signifie qu’il existe un danger lié au courant électrique. Le non-respect des consignes peut entraîner
des risques de blessures et de mort.
ATTENTION
Ce symbole est utilisé pour indiquer que le non-respect de la consigne peut entraîner une panne ou la
destruction de l’appareil.
REMARQUE
Ce symbole indique les bonnes pratiques et les conseils qui doivent être appliqués pour une utilisation
efficace de l’appareil.
REMARQUE
La lecture de cette notice d’utilisation est impérative avant la mise en service de l’appareil. Nous n’acceptons
aucune responsabilité en cas de dommage et de pannes résultant du non-respect de la notice d’utilisation.
La société Casselin se réserve le droit d’apporter toutes modifications qu’elles soient de caractères
techniques, informatives et marketing sur notre produit sans préavis.
1.3 Droits d’auteur
La notice d’utilisation est protégée par la loi sur les droits d’auteur. Les reproductions de tous types et de
toutes formes – même partielles – ainsi que l’exploitation et/ou la transmission de son contenu ne sont pas
permises sans notre autorisation. Toute violation de ces dispositions ouvre droit à des dommages et intérêts.
Les autres droits demeurent réservés.
1.4 Déclaration de conformité
L’appareil correspond aux normes et directives actuelles de l’Union européenne. Nous l’attestons dans la
déclaration de conformité CE.
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1.5 Garantie
Les consignes indiquées sur cette notice d’utilisation ont été établies en tenant compte des prescriptions en
vigueur, du développement technique actuel, de nos connaissances et expérience. Toutes les traductions
ont été établies avec professionnalisme. Cependant, nous déclinons toute responsabilité en cas d’erreur de
traduction. La version française ci-jointe fait foi.
2. SÉCURITÉ
Les consignes de sécurité servent à écarter les dangers. Elles sont mentionnées dans les chapitres
individuels et sont caractérisées par des symboles. Leur respect garantit une protection optimale contre les
risques et permet un fonctionnement idéal de l’appareil. Les consignes de sécurité doivent être disponibles
et lisibles sur les appareils.
2.1 Principes
Les consignes de sécurité sont établies pour éviter les erreurs, les usages dangereux et les pannes. Par
conséquent, l’appareil ne doit être ni transformé, ni servir à une utilisation inappropriée. L’appareil est conçu
d’après des règles techniques élaborées actuellement. Cette notice doit être impérativement conservée.
L’appareil doit être utilisé dans des locaux prévus à cet effet et uniquement par une personne responsable
ayant connaissance du fonctionnement de l’appareil.
2.2 Utilisation conforme
Le fonctionnement de l’appareil et la sécurité d’utilisation ne sont garantis qu’en cas d’un usage normal et
conforme de celui-ci. Le montage et les interventions techniques doivent être effectués par des
professionnels.
ATTENTION
Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. Toute accusation liée à une utilisation non
conforme de l’appareil n’est pas recevable et sera caduque. Une utilisation conforme correspond à une
utilisation décrite dans cette notice d’utilisation. Une utilisation conforme correspond au respect des règles
de sécurité, d’hygiène, de nettoyage et de maintenance.
2.3 Consignes de sécurité lors de l’usage de l’appareil
Les indications afférentes à la sécurité du travail se réfèrent aux ordonnances de l’Union européenne
valables au moment de la fabrication de l’appareil. Pour un usage commercial de l’appareil, l’exploitant
s’engage, durant toute la durée de son utilisation, à constater la conformité des mesures citées en matière
de sécurité du travail avec l’état actuel de l’arsenal de conseils et à respecter les nouvelles prescriptions.
Pour les pays hors UE, les lois et dispositions du pays doivent être respectées. Toutes les dispositions de
protection de l’environnement doivent être également respectées.
ATTENTION
L’appareil doit être manipulé par des personnes aux moyens physiques et intellectuels suffisants. Les
personnes ayant des moyens physiques et intellectuels limités doivent être encadrées pour utiliser cet
appareil. Usage interdit aux enfants et personnes mineurs (exceptions faites dans un encadrement légal
prévu par la loi)
En cas d’utilisation de l’appareil par une tierce personne, la notice d’utilisation doit être disponible avant tout
usage. Tout nouvel utilisateur doit avoir lu la notice d’utilisation.
L’appareil ne doit être utilisé que dans des locaux prévus à cet effet.
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3. TRANSPORT, EMBALLAGE ET STOCKAGE
3.1 Inspection à la suite du transport
La vérification d’absence de dommage et de l’intégrali de l’appareil doit être effectuée à réception du colis.
En cas d’identification de dommages dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous
réserve*. Une réclamation détaillant les défauts constatés devra par la suite être réalisée. La perception de
dommages n’est possible qu’en cas de réclamation formulée dans les délais prévus soit 24-48 heures au
maximum.
*écrite sur les bons papiers ou numérique de livraison du transporteur.
3.2 Emballage
L’emballage de l’appareil doit être conservé en cas de déménagement, ou pour un retour au service après-
vente. L’emballage intérieur et extérieur devra être intégralement retiré avant utilisation de l’appareil. Les
normes en vigueur dans votre pays concernant la protection de l’environnement doivent impérativement être
respectées avant destruction de l’emballage.
3.3. Stockage
ATTENTION
La conservation de l’appareil en stock peut se faire mais uniquement dans son emballage d’origine fermé.
Le stockage peut être effectué en respectant ces conditions :
• Stockage dans un local sec et non humide
• A l’abri du soleil
• Contrôle du stock supérieur à 2 mois (état général de l’appareil et tous les éléments le constituant)
• Pas de secousse du matériel
• Stockage en local fermé et non extérieur.
4. INSTALLATION ET UTILISATION
4.1 Consignes de sécurité
DANGER ELECTRIQUE
Risque lié au courant électrique !
• Aucun contact avec des sources de chaleur ne doit avoir lieu avec le cordon électrique.
• Le cordon ne doit pas pendre du bord d’une table ou d’un comptoir.
• L’appareil doit être branché de façon adéquate et conforme aux réglementations en vigueur.
AVERTISSEMENT
En fonctionnant, l’appareil peut atteindre des températures élevées. Pour éviter les brûlures et les accidents,
ne pas utiliser l’appareil en dysfonctionnement, et ne pas utiliser des pièces détachées qui ne sont pas
d’origines.
DANGER ELECTRIQUE
Risque lié au courant électrique !
En cas de mauvaise installation, l’appareil peut être dangereux et causer des blessures. Avant toute
installation, vérifier les données du réseau électrique. Brancher l’appareil uniquement lorsqu’il y a conformité.
L’appareil doit être déballé et vérifié entièrement avant le branchement par un professionnel.
4.2 Installation et utilisation
AVERTISSEMENT
La mise en place de l’installation de l’appareil et la maintenance doivent être effectuées uniquement par des
professionnels.
• Ne pas bouger ou pencher l’appareil pendant le fonctionnement.
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A1 - Poussoir de ligne
A2 - Poussoir mise en cycle/régénération
A3 – Poussoir pompe vidange
A5 – Voyant réseau
A6 – Voyant de cycle
A7 – Voyant activation résistances
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INSTALLATION
Les laves verres ont été projetées et réalisés en conformité aux normes suivantes :
- Directive basse tension 73/23/CEE
- EN 60335-1 sécurité des appareils électriques
- EN 60335-52 normes spécifiques pour lave-vaisselles de collectivité.
Les instructions contenues dans cette notice donnent des indications précieuses et importantes en ce qui
concerne la sécurité de l’installation, l’utilisation de l’entretien de cet appareil.
Il est vivement recommandé de la garder précieusement à la portée de la main de manière à ce que les
techniciens et les opérateurs puissent les consulter par la suite.
L’installation de l’appareil doit être faite en respectant les instructions données par le fabricant et seul un
personnel professionnel et compétent peut en assurer l’installation.
Ces modèles sont conçus uniquement pour branchement fixe.
Il est recommandé de ne pas laisser les différents éléments de l’emballage (sacs plastique, polystyrène
expansé, clous etc…), représentant des causes de danger, à la portée des enfants.
En suivant les indications de la fiche technique, installer dans le local ou sera mis l’appareil les installations
relatives à l’alimentation électrique, à l’approvisionnement hydrique et à l’évacuation des eaux usagées.
Mise en place de l’appareil
Déballer le matériel de son emballage.
Visser les pieds réglables sous le socle dans les pièces filetées réservés à cet usage. Mettre la machine à
sa place, en veillant à ce qu’elle soit bien à niveau en faisant tourner ces pieds.
La machine peut être installée sous comptoir, dans ce cas les parois latérales et postérieures peuvent
adhérer aux correspondantes de l’appareil tandis qu’il faut laisser une distance d’au moins 2 cm dans la
partie supérieure.
Afin d’éviter d’éventuels dommages dus à l’échappement normal de vapeur d’eau, s’assurer que le matériel
adjacent à la machine ne détériore pas à son contact.
Avant de relier la machine au réseau hydrique et électrique, s’assurer, à l’aide de l’étiquette des
caractéristiques (C-3) attentivement prise en considération au cours des différentes phases de l’installation.
Les pièces fournies par le fabricant ont été seules à pouvoir garantir une parfaite conformité des machines
avec les données des schémas, les réparations éventuelles ne doivent être faites qu’avec des pièces
d’origine.
Toute intervention non autorisée et toute utilisation de pièces de rechange autre que d’origine, rendront la
garantie automatiquement caduque.
Raccordement hydraulique
Pour raccorder l'appareil, employer uniquement un robinet-vanne permettant d'interrompre l'alimentation en
eau en cas de nécessité ou de réparation. La machine standard est équipée d’un clapet de non-retour
(conforme EN50084) qui se trouve sur la ligne d’alimentation d’eau.
La pression minimale de l'alimentation, qui se mesure à l'entrée d'eau de la machine au moment du rinçage
final (pression du flux), doit être au moins égale à 150 kPa (1,5 bar) ou supérieure à 400 kPa (4 bar) même
si d’autres robinets sont ouverts sur la même ligne. Nous recommandons que chaque machine ait sa
propre arrivée d’eau adaptée. Si la pression est inférieure au minimum requis, il faudra envisager d'installer
d'une pompe supplémentaire (Disponible en option).
Si la pression statique est supérieure à 400 kPa (4 bar), l'installation d'un réducteur de pression en amont
de la tuyauterie d'alimentation devient nécessaire. Vérifier que la température de l'eau d'alimentation soit
au moins égale à celle qui est indiquée sur la fiche technique. Le débit de la tuyauterie d’alimentation de la
machine doit être au moins égale à 15l/min.
On obtient de meilleurs résultats de lavage si la dureté de l'eau d'alimentation est comprise entre 7 et 12°F.
Si la dureté de l'eau est supérieure à 12°F, nous conseillons alors d'installer un adoucisseur d'eau en
amont de l'électrovanne d'alimentation réglé pour une dureté résiduelle de 5/7°F.
A l'aide du tuyau flexible, relier l'électrovanne de charge au robinet d'alimentation.
Respecter les éventuelles normes Nationales ou Régionales en vigueur.
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La vidange
Le tuyau de vidange doit être relié à un puisard ou à un siphon. S'assurer que les tuyaux de vidange
installés dans la pièce où se trouve la machine soient sans étranglements et permettent à l'eau de
s'écouler rapidement. Le tuyau d'évacuation mural doit pouvoir résister à une température d'au moins
70°C.
La vidange du lave-vaisselle doit être de préférence au sol, étant donné que la vidange à lieu par gravité.
Si la machine est équipée d'une pompe de vidange, la position du branchement peut être murale, mais en
tout cas il ne peut être placé à une hauteur plus élevée que celle indiquée sur la Fig. E.
Branchement électrique
UNE BONNE INSTALLATION DE MISE A LA TERRE, CONFORME AUX NORMES DE
PREVENTION EN VIGUEUR, OFFRE UNE GARANTIE DE SECURITE, ET POUR
L'UTILISATEUR, ET POUR L'APPAREILLAGE.
Ce point fondamental doit absolument faire l'objet d'une vérification et au moindre doute, demander au
personnel professionnellement compétent pour effectuer le branchement au réseau, d'examiner
soigneusement l'installation en question.
NOUS DECLINONS TOUTE RESPONSABILITE EN CE QUI CONCERNE LES DOMMAGES
POUVANT RESULTER D'UNE ABSENCE DE MISE A LA TERRE.
Il est absolument interdit d'utiliser adaptateurs, prises multiples et rallonges. S'assurer que l'alimentation
électrique corresponde aux indications de l'étiquette des caractéristiques qui se trouve sur la machine.
L'appareillage doit être inclus dans un système équipotentiel vérifié selon les normes Européennes en
vigueur à cet égard.
Effectuer le branchement en utilisant la vis (C-9) portant le symbole placé sur le derrière de la machine et
en utilisant une borne appropriée à la section de 10mm2 prévu par la norme CEI64.8.
Le branchement à la ligne d’alimentation électrique doit être fait au moyen d'un interrupteur
magnétothermique différentiel multipolaire dont la distance d'ouverture des contacts soit égale ou
supérieure à 3mm. Pour choisir le type et les dimensions du câble d'alimentation, prendre en compte : la
distance existante entre la machine et le point de raccordement, la puissance installée indiquée sur
l'étiquette des caractéristiques qui se trouve sur la machine (C-3) et la tension de ligne. La section des
câbles ne doit cependant pas être de moins de 2,5 mm².
Utiliser le type H07RN-F en le branchant au bornier réservé à cet effet et en le bloquant à l'aide du serre-
câble.
Eviter de tirer sur le câble d'alimentation.
Vérifier les thermostats de sécurité du réservoir de chauffe FB3 (si prévu) en poussant le bouton de
réenclenchement manuel.
La machine est réglée de série avec une température du chauffe-eau de 85°C. Les variations de cette
valeur s’effectuent en tournant la vis du thermostat.
L’installation doit être conforme à la norme CEI64.8 (IEC 364).
Mesures de sécurité et formation de l'utilisateur
Le personnel spécialisé qui effectue l'installation et le branchement électrique, est tenu d'instruire l'usager
de manière adéquate sur le fonctionnement de l'appareil et les mesures éventuelles de sécurité à
respecter. L'installateur doit en outre, faire la démonstration pratique du mode d'emploi à l'utilisateur, et doit
lui laisser les instructions écrites remises avec l'appareil.
Cet appareil vous est livré avec les dimensions et les branchements de sources d’énergie – fiche technique
– schéma électrique.
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UTILISATION
Ouvrir le robinet d’eau et enclencher l’interrupteur général installé en amont de la machine.
Fermer la porte et appuyer le bouton de ligne (A1) : le voyant lumineux (A5) s’allume.
La machine se remplit automatiquement d’eau et quand le niveau est atteint dans la cuve, la résistance du
réservoir s’enclenche. Quand l’eau aura atteint la température, la résistance de chauffe s’éteindra et la
résistance de la cuve s’allumera. L’activation d’une résistance est signalée par le voyant (A7).
Quelques minutes plus tard, la machine est prête à être utilisée.
Quand le voyant lumineux (A7) s’éteint, on peut appuyer sur le bouton de mise en marche du cycle de
lavage START (A2). Lorsque le cycle de lavage commence, le voyant lumineux (A-6) s’allume.
Réglages et contrôles /Température de fonctionnement
La température de l’eau d’alimentation doit être comprise entre 55°C et 60°C. La température de la cuve de
lavage est en effet réglée par un thermostat programmé sur 55°C environ. C’est grâce à cette température
de 55°C que les caractéristiques chimiques des détergents pour le lavage industriel donnent des meilleurs
résultats.
La température du réservoir de chauffe peut être réglée à l’aide d’un thermostat fixe à 85°C.
La machine est dotée d’un dispositif assurant une température de rinçage correcte. Si l’eau d’alimentation
a une température inférieure à celle qui est indiquée à dans les données techniques, pendant le cycle bref
le lavage sera prolongé dans l’attente que la température de rinçage soit atteinte.
Doseur péristaltique
Pendant le lavage, le doseur péristaltique est activé pour injecter le liquide de rinçage dans le surchauffeur.
Le doseur et son tuyau d’alimentation devront être remplis avant d’utiliser la machine. S’assurer que le bac
du liquide de rinçage soit plein. Seulement pour remplir le tuyau en plastique d’alimentation liquide de
rinçage, effectuer un premier cycle de lavage à vide.
Pendant la phase de lavage, pousser l’interrupteur du cycle (A1) plusieurs fois, par intervalles de 10 sec
jusqu’à ce que le tuyau soit plein.
Pour tout réglage éventuel, faire appel à un technicien compétent.
L’apparition de marques bleuâtres sur la vaisselle et la formation de mousse dans la cuve de lavage
signifient que la quantité de produit de rinçage est excessive
Une vaisselle couverte de gouttes d’eau et un séchage plutôt lent indiquent que la quantité de liquide de
rinçage est insuffisante ou que les verres sont recouverts d’une légère couche d’amidon qui peut être
supprimé en faisant tremper les verres quelques minutes dans de l’eau fortement additionnée de détergent.
Doseur à pression pour produit de rinçage
Lors de chaque rinçage le doseur s’active pour injecter dans le surchauffeur une quantité de produit qui
peut varier de 1 à 3cc équivalent à une longueur aspirée dans le tuyau de 8 à 24cm environ.
La quantité du liquide est réglée par la rotation de la vis frontale comme sur le schéma (F).
Par conséquent si la vis de régulation est complétement vissée la quantité est de 1cc.
Lors de la première utilisation, il faut remplir le tuyau d’alimentation en poussant plusieurs fois sur la vis
frontale de régulation du doseur.
Attention : la pression minimale d’alimentation, mesurée au branchement d’eau de la machine lors du
rinçage final (pression du flux) ne doit pas être inférieure à 1,8 bar même en présence de robinetterie
ouverte sur la même ligne.
Doseur du produit rinçage
Au cours du rinçage, le doseur péristaltique est mis en marche pour injecter le liquide dans la cuve. Avant
de mettre le cycle en marche, il faut d’abord remplir le doseur et son tuyau d’alimentation.
A cette fin, contrôler que le bac du liquide de lavage soit bien plein.
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Contrôles
Un certain nombre de contrôles doivent être effectués avant d’utiliser la machine.
1) Contrôler le niveau de l’eau et de sa température
2) Contrôler le niveau du liquide de rinçage
3) Contrôler la température de l’alimentation d’eau
4) Additifs de lavage (ne pas oublier de remplir les tuyaux d’alimentation et de nettoyer les trous de la
cuve).
Au cours de la phase de premier remplissage de la cuve, l’eau doit s’arrêter d’entrer une fois arrivé à 1cm
au-dessus du niveau de la bonde de la cuve (C2).
L’eau doit être distribuée à une pression élevée par tous les gicleurs. Les bras rotatifs de lavage (C6) et de
rinçage (C7) doivent pouvoir tourner sans obstacle sous l’effet de la pression de l’eau.
Les températures de l’eau de rinçage et de l’eau de lavage doivent correspondre à celles indiquées au
paragraphe « Températures de fonctionnement ».
A chaque cycle, les doseurs doivent pomper la quantité exacte de liquide de rinçage. Contrôler les niveaux
de liquide dans le bac et si nécessaire, le remplir à ras bord.
Le filtre d’aspiration de la pompe doit être propre. A la fin du cycle, la vaisselle, parfaitement propre, doit
sécher pratiquement en un instant par évaporation, à l’extraction du panier.
FONCTIONNEMENT
Mettre le panier dans la cuve, fermer la porte. La durée du cycle est indiquée sur la fiche technique. Verser
dans la cuve la quantité conseillée.
Si le produit est en poudre, il faut le distribuer uniformément dans la cuve en évitant de le déposer dans un
seul coin puis agiter l’eau avec un ustensile. Le produit doit être du type industriel faisant peu de mousse.
Appuyer sur le bouton Start (A2), jusqu’à ce que le voyant lumineux cycle (A6) s’éteigne, le cycle de lavage
est terminé. Le panier peut être retiré de l’appareil et être laissé quelques secondes à l’air pour faire sécher
la vaisselle.
Si la machine est en marche, ne pas ouvrir la porte
Conseil pour le lavage
Ranger les tasses et les verres dans panier respectifs (B) en les tournants vers le bas. La machine peut
être équipée de différents modèles de panier, pouvant éventuellement s’empiler, selon les exigences
requises par l’usager.
Introduire les petites assiettes dans le panier spécial donné de tiges support, l’intérieur tourné vers le haut.
Mettre les couverts et les cuillères le manche vers le bas. Eviter de mettre les couverts et les cuillères en
argent ou en acier inoxydable pour ne pas brunir l’argent et éviter tout risque de corrosion de l’acier
inoxydable.
Pour économiser du produit de lavage et de l’énergie électrique, nous conseillons de faire le lavage
seulement une fois les paniers pleins sans les surcharger.
Eviter la superposition de la vaisselle. Afin de limiter au maximum l’entretien de la machine, il est
recommandé de nettoyer la vaisselle de papier, aliments auparavant, si nécessaire, tremper la vaisselle
dans l’eau savonneuse.
Pompe de vidange (si installée)
Laisser l’interrupteur de ligne (A1) appuyer sur la position « I ».
Extraire le trop plein (C2) à partir de l’orifice d’évacuation. Laisser le filtre de vidange (C4) dans son
emplacement et la porte ouverte. Appuyer sur le bouton (A3) pompe de vidange en le tenant appuyé
jusqu’à la complète vidange de la cuve.
Relâcher le bouton pompe de vidange et éteindre la machine appuyant l’interrupteur de ligne, à la
fermeture de la porte de la cuve se remplit à nouveau automatiquement.
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Régénération
Pour les appareils équipés de cet accessoire
Enlever le trop plein (C2). Laisser vidanger complétement la machine ; couper le courant en positionnant
l’interrupteur de ligne sur « 0 ». Enlever le filtre de la pompe de lavage. Verser dans le bac à sel (D10)
250g de gros sel de cuisine ; visser le couvercle et fermer la porte.
Presser le poussoir régénération (A2) quelques secondes, jusqu’à ce que le volant cycle (A6) demeure
allumé. Après 20 min environ, l’extinction du voyant cycle (A6) indique que la régénération est terminée.
On conseille d’exécuter la régénération pendant les périodes de repos.
4.3 Entretien
Entretien courant
Il est indispensable de nettoyer l'intérieur de la machine au moins deux fois par jour, et/ou chaque fois que
l'on remarque la présence de déchets sur le filtre de la cuve.
Enlever les filtres de la cuve C4 pour les nettoyer. Vider l'eau de la cuve en soulevant la bonde de trop
plein (C2). Pour la version avec la pompe de vidange, appuyer sur le bouton de commande de la pompe de
vidange (A3).
Nettoyer la cuve en enlevant tous les résidus et tous les déchets solides qui pourraient s'y trouver.
S'assurer que les bras rotatifs d'aspersion pour le lavage soient en mesure de tourner.
A l'aide d'une pointe fine, nettoyer les trous des gicleurs qui pourraient être obstrués par des éléments
solides. Remettre en place tous les différents éléments en procédant de manière inverse. Laisser la porte
de l'appareil entrouverte lorsqu'il n'est pas utilisé.
Afin d'éviter les risques d'oxydation ou d'agression chimique de toutes sortes, maintenir les surfaces de
l'appareil en acier toujours bien propres.
NE JAMAIS UTILISER L'APPAREIL SANS SON FILTRE DE PROTECTION DE POMPE.
Opérations d'entretien périodiques (à faire au minimum tous les 2 ou 3 jours).
REMARQUE : ne jamais laver l'appareil au moyen de jets d'eau directs ou de jets à haute pression, afin
d'éviter toute possibilité d'infiltrations susceptibles de nuire au bon fonctionnement de la machine et de ses
dispositifs de sécurité, et au risque de perdre la garantie.
Vidanger complètement la machine en suivant la procédure décrite ci-dessus.
Arrêter l'appareil en appuyant sur le bouton de ligne (A1) (position "0").
Couper l'alimentation électrique à l'aide de l'interrupteur général situé en amont de l'appareil.
Nettoyer les filtres de cuve et le filtre de pompe.
Démonter les bras rotatifs d'aspersion de rinçage, supérieur et inférieur (C7), en dévissant la bague
centrale de fixation.
Contrôler et nettoyer tous les gicleurs.
Démonter les bras rotatifs d'aspersion de lavage, supérieur et inférieur (C6), en les enlevant des axes
de rotation.
Contrôler et nettoyer tous les gicleurs.
Nettoyer soigneusement la cuve.
Remettre en place tous les différents éléments en procédant de manière inverse.
Laisser la porte de l'appareil entrouvert lorsqu'on ne l'utilise pas.
Nettoyer les surfaces externes de l'appareil avec de l'eau et du savon, puis les rincer et les essuyer
soigneusement.
REMARQUE : Ne jamais utiliser de copeaux, de pailles ou de brosses en acier pour nettoyer l'acier
inoxydable.
Au bout d'un certain nombre d'utilisations, plus ou moins variable selon la dureté de l'eau utilisée, le sel de
calcium et le magnésium présents dans l'eau forment sur les parois internes du réservoir de chauffe, des
tuyaux et de la cuve, une couche de tartre qui, à la longue, peut nuire au bon fonctionnement de l'appareil.
Il est donc nécessaire de faire faire un détartrage périodique de l'appareil par un personnel compétent. En
cas d'anomalie dans le fonctionnement de la machine ou de panne, couper le courant électrique en
débranchant l'interrupteur général et faire appel à un centre d'assistance qualifié.
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Arrêt machine
En cas d'inutilisation pendant une longue période de temps, on conseille, pour des raisons d'hygiène,
d'effectuer les opérations suivantes :
Remplir la machine avec de l'eau sans détergent
Faire quelques cycles à vide
Vider complètement
Répéter plusieurs fois cette séquence jusqu'à ce que l'eau de vidange soit tout à fait propre, ce qui indique
que les résidus de saleté et de détergent ont complètement été éliminés. En cas de très longues périodes
d'arrêt, compléter l'opération en passant les surfaces en inox à l'huile de vaseline. Pour éviter tout risque
de formation de glace, faire vidanger l'eau qui se trouve dans le réservoir de chauffe et dans les circuits
internes par un personnel compétent.
REMARQUE L’appareil est doté d’un système de sécurité en cas de surchauffe. En cas de déclenchement,
débrancher l’appareil et laisser ce dernier refroidir. Si ce système de protection se met en marche
régulièrement, il est impératif de prendre contact avec votre revendeur.
Après l’arrêt automatique, l’appareil ne peut être mis en service qu'en appuyant sur la touche Reset située
à l’arrière de l’appareil pour cela, attendre que la température baisse, appuyer sur la touche Reset.
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6. NETTOYAGE ET MAINTENANCE
6.1 Consignes de sécurité
Tout entretien, nettoyage, réparation de l’appareil doit se faire avec un appareil débranché (isolé de toutes
sources électrique).
L’utilisation de détergents caustiques et de bicarbonate de soude pour le nettoyage est interdite. L’eau ne
doit pas pénétrer à l’intérieur de l’appareil.
Ne jamais plonger l’appareil dans de l’eau ou autre liquide.
Utilisez les produits de marque Casselin prévus à cet effet.
AVERTISSEMENT
L'appareil ne peut pas être nettoyé par jet d'eau direct (pas de jet d’eau sous pression).
6.2 Entretien quotidien
Débranchez l’appareil
Après le nettoyage, utiliser un chiffon doux et sec pour polir et sécher l’appareil. Toutes les pièces doivent
être séchées.
Ranger l’appareil dans un endroit sec.
6.3 Consignes de sécurité sur la maintenance de l’appareil
Vérification quotidienne de l’absence d’endommagement au niveau du cordon secteur. Ne jamais utiliser
l’appareil lorsque le cordon est endommagé. Si le cordon présente des défauts, celui-ci doit être remplacé
par un technicien qualifié.
En cas de panne, adressez-vous à votre revendeur.
Toute intervention de maintenance ou de réparation ne doit être effectuée que par un professionnel.
REMARQUE
En cas de disjonction, débranchez l’appareil, le laissez le refroidir et contactez votre revendeur. Si l’appareil
de démarre pas, vérifier votre cordon d’alimentation. L’appareil ne doit pas être branché sur une multiprise
mais directement à une prise murale. Pour toute autre anomalie, contacter votre revendeur.
REMARQUE
Déchets des appareils usagés : tout appareil usagé doit, lors de son élimination, respecter la réglementation
en vigueur de son pays*. Il est impératif de rendre l’appareil inutilisable avant son élimination en retirant le
câble d’alimentation électrique.
* en matière d’écologie et de recyclage
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7. IRREGULARITE DE FONCTIONNEMENT
REMARQUE
Les dysfonctionnements mentionnés ci-dessus ne sont cités qu’à titre indicatif et reste virtuels. Pour toute
hésitation, contactez votre revendeur.
ANOMALIE CAUSES EXPLICATION
L’appareil ne fonctionne pas, la
lampe témoin de chauffe ne
s’allume pas.
> Le câble d’alimentation n’est pas
branché.
> Le fusible de l’alimentation
électrique s’est déclenché.
> Le boitier d’alimentation électrique
ne fonctionne pas.
> Le thermostat de sécurité s’est
déclenché.
> Le thermostat de sécurité est
endommagé.
> Branchez le câble d’alimentation
convenablement.
> Vérifiez l’ensemble de vos
fusibles.
> Vérifiez l’emplacement du boîtier.
> Appuyez sur le bouton reset situé
dans le boîtier.
> Contactez votre revendeur.
L’appareil est allumé mais il ne
chauffe pas. La lampe témoin
de chauffe reste éteinte.
> Le thermostat de sécurité s’est mis
en marche.
> La résistance ne fonctionne plus.
> Contact avec l’élément chauffant
endommagé.
Contactez votre revendeur.
La température demandée
n’est pas atteinte. Le thermostat est endommagé. Contactez votre revendeur.
L’élément chauffant s’arrête
après un certain temps.
Le thermostat de sécurité s’est mis
en route.
Appuyez sur le bouton Reset dans
le boitier de distribution.
EN
GLASS WASHER
CLV35 - CLV35PV - CLV35AD - CLV40
CL40PV - CLV40PVAD - CLVD
SAS CASSELIN
83 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas FRANCE
Tél : +33 (0)4 82 92 60 00 - Mail : [email protected]
EN
SUMMARY
1. PRESENTATION
1.1 Information
1.2 Description of symbols
1.3 Copyright
1.4 Declaration of conformity
1.5 Guarantee
2. SECURITY
2.1 General
2.2 Intended use
2.3 Safety instructions for using the device
3. TRANSPORT, PACKAGING AND STORAGE
3.1 Inspection after transport
3.2 Packaging
3.3 Storage
4. INSTALLATION AND USE
4.1 Safety instructions
4.2 Installation, use and operation
4.3 Interview
5. CLEANINGAND MAINTENANCE
5.1 Safety instructions
5.2 Maintenance Safety Instructions
6. OPERATING IRREGULARITIES
EN
1. PRESENTATION
1.1 Information
This user guide serves as information for all its users. It describes the installation and handling of the device.
The safety instructions and technical knowledge of the device are detailed in this manual. They are essential
conditions for the proper use of professional equipment.
Each user must scrupulously follow all the instructions for use. This user manual must be kept next to the
product for proper use and access to the instructions at all times for each user.
1.2 Description of symbols
Information, advice on use and safety instructions are represented by symbols. It is essential to follow these
instructions in order to avoid material damage and bodily injury.
WARNING
This symbol means that there is a danger that could result in injury. Concentration and caution are imperative
in operating this device.
ELECTRICAL HAZARD
This means that there is a danger associated with electric current. Failure to follow the instructions may result
in the risk of injury and death.
WARNING
This symbol is used to indicate that failure to comply with the instruction may result in a breakdown or
destruction of the device.
NOTE
This symbol indicates good practices and advice that must be followed for the efficient use of the device.
NOTE
It is essential to read these operating instructions before commissioning the device. We do not accept any
liability for damage and breakdowns resulting from failure to observe the operating instructions. The Casselin
company reserves the right to make any technical, informative and marketing changes to our product without
notice.
1.3 Rights'author
The operating instructions are protected by copyright law. Reproductions of all types and in all forms - even
partial - as well as the use and / or transmission of its content are not permitted without our authorization.
Any violation of these provisions gives rise to the right to damages. The other rights remain reserved.
1.4 Declaration of conformity
The device corresponds to the current standards and directives of the European Union. We confirm this in
the CE declaration of conformity.
1.5 Guarantee
The instructions given in these operating instructions have been drawn up taking into account the current
regulations, current technical development, our knowledge and experience. All translations have been
prepared with professionalism. However, we accept no responsibility for any translation error. The attached
French version is authentic.
EN
2. SECURITY
The safety instructions serve to prevent dangers. They are mentioned in the individual chapters and are
characterized by symbols. Their observance guarantees optimum protection against risks and allows the
device to function optimally. The safety instructions must be available and legible on the devices.
2.1 Principles
Safety instructions are established to prevent errors, dangerous uses and breakdowns. Therefore, the device
must not be transformed or used for improper use. The device is designed according to technical rules
currently developed. This notice must be kept. The appliance must be used in premises provided for this
purpose and only by a responsible person who has knowledge of the operation of the appliance.
2.2 Intended use
The functioning of the device and the safety of use are only guaranteed in the event of normal and correct
use of the device. Assembly and technical interventions must be carried out by professionals.
WARNING
Any other use is considered improper. Any accusation related to improper use of the device is not admissible
and will lapse. Correct use corresponds to the use described in these operating instructions. Proper use
corresponds to compliance with the rules of safety, hygiene, cleaning and maintenance.
2.3 Safety instructions for the use of the device
The indications relating to occupational safety refer to the European Union ordinances valid at the time of
manufacture of the device. For commercial use of the device, the operator undertakes, throughout the
duration of its use, to ascertain the compliance of the measures cited in terms of work safety with the current
state of the arsenal of advice and to comply with the new regulations.
For countries outside the EU, the laws and provisions of the country must be observed. All environmental
protection provisions must also be observed.
WARNING
The device must be handled by people with sufficient physical and intellectual means. People with limited
physical and intellectual means must be supervised to use this device. Use prohibited for children and minors
(exceptions made within a legal framework provided for by law)
In case of use of the device by a third person, the user manual must be available before any use. All new
users must have read the instructions for use.
The device must only be used in rooms provided for this purpose.
EN
3. TRANSPORT, PACKAGING AND STORAGE
3.1 Inspection after transport
The check for the absence of damage and the completeness of the device must be carried out upon receipt
of the package. In the event of identification of damage due to transport, refuse or accept the delivered
product only with reservations *. A complaint detailing the defects observed must then be made. The
perception of damage is only possible in the event of a complaint formulated within the prescribed time limits,
ie 24-48 hours at most.
* written on the carrier's delivery papers or digital.
3.2 Packaging
The packaging of the device must be kept in case of moving, or for a return to the after-sales service. The
inner and outer packaging must be completely removed before using the device. The standards in force in
your country concerning environmental protection must be observed before destroying the packaging.
3.3. Storage
WARNING
The device can be kept in stock, but only in its original, closed packaging.
Storage can be carried out in accordance with these conditions :
• Storage in a dry and non-humid place
• Sheltered from the sun
• Control of the stock exceeding 2 months (general condition of the device and all the constituent elements)
• No material shaking
• Storage in closed room and not outside.
4. INSTALLATION AND USE
4.1 Safety instructions
ELECTRICAL HAZARD
Danger from electric current !
• No contact with heat sources should take place with the power cord.
• Cord should not hang over edge of table or counter.
• The device must be properly connected and comply with the regulations in force.
WARNING
In operation, the device can reach high temperatures. To avoid burns and accidents, do not use the device
in malfunction, and do not use spare parts that are not original.
ELECTRICAL HAZARD
Danger from electric current !
If incorrectly installed, the device can be dangerous and cause injury. Before any installation, check the data
of the electrical network. Connect the device only when there is compliance. The appliance must be unpacked
and checked completely before connection by a professional.
4.2 Installation and use
WARNING
The set-up of the device installation and maintenance must be carried out by professionals only.
• Do not move or tilt the device during operation.
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A1 - Line pusher
A2 - Cycle / regeneration button
A3 - Drain pump push button
A5 - Network indicator
A6 - Cycle indicator
A7 - Heating element activation indicator
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Casselin CLV35 Manuale utente

Tipo
Manuale utente