Philips HD6105/70 Manuale utente

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Congratulazioni per l’acquisto e benvenuti in Philips! Per trarre il massimo vantaggio dall’assistenza

Philips, registrate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.



A Cestello

B Coperchio

C Indicazioni “MIN” e “MAX”

D Vano di avvolgimento cavi

E Cavo

F Manici incorporati

G Timer digitale separato

H Interruttore on/off

I Termostato

J Funzione PreClean

K Spia della temperatura

L Pulsante di sgancio coperchio

M Recipiente interno

N Sistema di svuotamento

O Contenitore d’olio

Importante

Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e conservatelo per

eventuali riferimenti futuri.

Pericolo

- non immergete mai l’apparecchio nell’acqua e non risciacquatelo sotto l’acqua corrente, in

quanto contiene la resistenza e altri componenti elettrici.



- Prima di collegare l’apparecchio, vericate che la tensione riportata sulla spina corrisponda alla

tensione disponibile.

- Non utilizzate l’apparecchio se la spina, il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso sono

danneggiati.

- Nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso i centri

autorizzati Philips, i rivenditori specializzati oppure da personale debitamente qualicato, per

evitare situazioni pericolose.

- L’apparecchio non è destinato a persone (inclusi bambini) con capacità mentali, siche o

sensoriali ridotte, fatti salvi i casi in cui tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per

l’uso dell’apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

- Adottate le dovute precauzioni per evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

- Tenete il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini. Evitate che il cavo penda dal

bordo del tavolo o dal piano di lavoro su cui è posizionato l’apparecchio.

- Collegate l’apparecchio esclusivamente a una presa di messa a terra.

- Durante la frittura, dal ltro fuoriesce vapore caldo. Tenete le mani e il viso a una distanza di

sicurezza dal vapore. Prestate attenzione al vapore caldo quando aprite il coperchio.

- Questo apparecchio non è stato progettato per essere utilizzato in abbinamento a un timer

esterno o a un sistema separato con telecomando a distanza.



- Per eventuali controlli o riparazioni, rivolgetevi sempre a un centro autorizzato Philips. Non

tentate di riparare l’apparecchio per evitare di invalidare la garanzia.

- Appoggiate l’apparecchio su una supercie solida e stabile.

ITALIANO

- Non toccate il coperchio trasparente in quanto si surriscalda durante la frittura.

- L’apparecchio è destinato a uso domestico. Se viene utilizzato impropriamente, per scopi

professionali o semiprofessionali o in maniera non conforme alle istruzioni per l’uso, la garanzia

viene annullata e Philips declina qualsiasi responsabilità per qualsivoglia danni causati.

- Questa friggitrice assicura cibi dorati e non anneriti senza residui di frittura. Non friggete cibi

contenenti amido, soprattutto patate o prodotti a base di cereali, a temperature superiori a

175°C per ridurre al minimo la produzione di acrilamide.

- Evitate che acqua e/o ghiaccio vengano a contatto con olio o grassi, per prevenire schizzi

eccessivi. A tale scopo, rimuovete il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati e asciugate

accuratamente tutti i cibi prima di friggerli. Non caricate eccessivamente il cestello. Dopo avere

pulito la friggitrice, asciugate con attenzione tutte le parti prima di versare olio o altri grassi.

- Non utilizzate l’apparecchio per friggere torte di riso (o simili) onde evitare eccessivi schizzi di

olio o grasso.

- Assicuratevi che il livello di olio o grasso nella friggitrice sia compreso tra le indicazioni “MIN” e

“MAX” riportate all’interno del recipiente interno per evitare la fuoriuscita o il surriscaldamento.

- Accendete l’apparecchio solo dopo aver versato l’olio o il grasso onde evitare di danneggiare

l’apparecchio.

Campi elettromagnetici (EMF)

Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF).

Se utilizzato in modo appropriato seguendo le istruzioni contenute nel presente manuale d’uso,

l’apparecchio consente un utilizzo sicuro come confermato dai risultati scientici attualmente

disponibili.



1 Alprimoutilizzo,lavatel’apparecchioconcura(vedereilcapitolo“Pulizia”).

Assicuratevichetuttelepartisianoasciutteprimadiversareoliooaltrigrassi.

2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio(g.2).

3 Consultatelatabellaolio/grassoperdeterminarelaquantitàdiolioograsso

necessaria(g.3).

4 Versatenellafriggitricel’olio,ilgrassoliquidooilgrassosolidoliquefattonoallivello

compresotragliindicatori“MIN”e“MAX”,quindichiudeteilcoperchio(g.4).

Accendetel’apparecchiosolodopoaverversatol’oliooilgrasso.

Olio e grasso

Nonmescolatemaiduetipidifferentidiolioograssoenonaggiungetemaiolionuovonell’olioo

grassogiàutilizzato.

- Si consiglia di utilizzare olio o grasso liquido per frittura. Utilizzate preferibilmente olio o grasso

vegetale ricco di grassi insaturi (acido linoleico), ad esempio olio di semi di soia, di arachidi, di

mais o di girasoli.

- Poiché l’olio e il grasso perdono velocemente le proprietà beneche, sostituite regolarmente

l’olio o il grasso (dopo 10-12 sessioni).

- Sostituite sempre l’olio e il grasso se si forma schiuma quando vengono riscaldati o producono

un forte odore o sapore o si anneriscono e/o diventano sciropposi.

Grasso solido

Potete utilizzare anche grasso solido prestando maggiore cautela per evitare che il grasso schizzi e la

resistenza si surriscaldi o si danneggi.

ITALIANO 59

1 Seintendeteutilizzarenuoviblocchidigrasso,scioglietelilentamenteinuntegameafuoco

lento.

2 Versateilgrassoliquefattoconcautelanellafriggitrice.

3 Conservatelafriggitriceconilgrassosolidicatoatemperaturaambiente.

4 Seilgrassosiraffreddaeccessivamente,potrebbeschizzarequandovienesciolto.Per

prevenirequestofenomeno,bucateilgrassosolidicatoconunaforchetta(g.5).

Prestateparticolareattenzioneanondanneggiareilrecipienteinternoconlaforchetta.



1 Estraetetuttoilcavodalrelativovanoeinseritelonellapresaamuro(g.6).

2 Accendetelafriggitrice(g.7).

, Laspiadellatemperaturasiillumina(g.8).

3 Impostarelatemperaturadesiderata(vederelaconfezionedelprodottoolatabelladeicibi

allanediquestoopuscolo).

4 Attenderechelaspiadellatemperaturasispenga,occorronocirca10-15minuti.

5 Estrarrel’impugnaturadelcestellofriggitrice(g.9).

6 Apriteilcoperchio(g.2).

7 Rimuoveteilcestellodallafriggitriceeinseriteilcibonelcestello(g.10).

Nonfriggetequantitàeccessivediciboinunavoltasolaenonsuperateledosimassimeindicate

nellatabelladeicibiallanediquestoopuscolo(-indicaladoseconsigliata).

8 Metteteilcestellosulsupporto,manonabbassateloancoranell’olioograssodi

frittura(g.11).

9 Chiudete il coperchio.

10 Premereilpulsantepostosull’impugnaturadelcestelloepiegarlanuovamenteversola

friggitrice.Ilcestellovieneautomaticamenteimmersonell’olioonelgrasso.(g.12)

Durante la frittura, la spia della temperatura si accende o si spegne di tanto in tanto per indicare che

la resistenza è accesa o spenta e mantenere costante la temperatura corretta.

Timer

Nota È possibile utilizzare il timer per altri scopi, ad esempio per il tempo di cottura dei cibi.



1 Premeteilpulsantedeltimerperimpostareiminuti.(g.13)

, Qualchesecondodopoaverimpostatoiltempodifrittura,iltimeravviailcontoallarovescia.

, Duranteilcontoallarovescia,iltempodifritturaresiduolampeggiasuldisplay.L’ultimo

minutovienevisualizzatoinsecondi.

, Unavoltatrascorsoiltempoimpostato,vieneemessounsegnaleacustico.Dopo10secondi,

ilsegnalevieneripetuto.Premeteilpulsantedeltimerperarrestareilsegnale.

Nota è possibile azzerare l’impostazione del timer tenendo premuto il relativo pulsante per 2 secondi (il

timer lampeggia) no a visualizzare “00”.

Dopo la frittura

1 Estraetel’impugnaturadelcestello(g.9).

2 Apriteilcoperchio(g.2).

ITALIANO60

Prestareattenzionealvaporecaldo.

3 Toglieteilcestellodallafriggitriceedrimuovetel’oliooilgrassoineccesso.

4 Ponetelafritturainuncontenitoreouncolinorivestitodicartaassorbente,comelacarta

da cucina.

5 Ilfrittoèprontodagustare.

Se desiderate continuare la frittura, attendete che la spia della temperatura si spenga.

6 Perspegnerelafriggitrice,premetel’interruttoreon/off.

7 Posizionateilcestellonellafriggitrice.

8 Chiudete il coperchio.

9 Toglietelaspinadallapresadopol’uso.

Nota Se la friggitrice non viene utilizzata di frequente, versate l’olio o il grasso liquido in un contenitore

ermetico e conservarlo preferibilmente in frigorifero o in un luogo fresco.

Consigli per la frittura

- Per alcuni consigli sui tempi di preparazione e le temperature di cottura, vedere la tabella dei

cibi alla ne di questo opuscolo.

- Eliminate la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere no

ad asciugarlo.

- Non friggete quantità eccessive di cibo in una volta sola e non superate le dosi massime indicate

alla ne di questo opuscolo ( - indica la dose consigliata).



Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all’olio o al grasso un sapore

sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell’olio o del grasso:

1 Portatel’oliooilgrassoaunatemperaturadi160°C.

2 Versatenell’olioduestriscesottilidipaneounamanciatadiprezzemolo.

3 Attendetechescompaianotuttelebolle,quinditoglieteilpaneoilprezzemolodall’olio

medianteunaspatola.

In questo modo, l’olio e il grasso avranno un sapore neutro.

Patatine fritte

Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:

1 Utilizzatepatatedure,tagliarleabastoncinielavarliconacquafredda,

per evitare che si attacchino durante la frittura.

Nota asciugate i bastoncini accuratamente.

2 Friggetelepatatineduevolte:laprimavoltaper4-6minutiaunatemperaturadi160°C,la

secondavoltaper5-8minutiaunatemperaturadi175°C.

Lasciate raffreddare le patatine prima di friggerle la seconda volta.

3 Versate le patatine fritte in un recipiente e scuotetele.

ITALIANO 61



Nonusateprodottiosostanzeabrasiveodetergentiaggressivi,comebenzinaoacetone,per

pulirel’apparecchio.

1 Apriteilcoperchio(g.2).

2 Lasciateraffreddarecompletamentel’oliooilgrasso(almeno4ore)primadipulireo

spostarelafriggitrice.

3 Tirateilcoperchioversol’altoperrimuoverlo(g.14).

4 Estrarreilcestellodallafriggitrice(g.10).

5 Scolarel’oliooilgrasso(g.15).



Questo apparecchio è dotato della funzione PreClean che vi consente di lavare il recipiente interno

con acqua calda e detergente per semplicare le operazioni di pulizia.

Assicuratevidiavererimossol’oliooilgrassodalrecipienteinternoprimadiutilizzarequesta

funzione.

1 Riempireilrecipienteinternoconacquacaldanoatrequartidellasuacapacitàeaggiungere

unpòdidetergente.(g.16)

2 Inseritelaspinanellapresadicorrenteamuro.

3 Accendetel’apparecchio(g.7).

4 ImpostarelatemperaturaperlafunzionePreClean.(g.8)

, L’acquavieneriscaldataaunatemperaturapocoinferiorealpuntodiebollizione.

5 Dopo30minuti,spegnetel’apparecchioestaccatelaspina.

6 Eliminatel’acquadalrecipienteinternoedeseguiteleoperazionidipuliziadescrittedi

seguito.



1 Puliteilrecipiente,ilcoperchioeilcestelloconacquacaldaedetergente,sciacquatelicon

abbondanteacquacorrenteeasciugateliaccuratamente.

Il coperchio e il cestello possono essere lavati in lavastoviglie.

2 Pulirel’alloggiamentodellafriggitriceconunpannoumidoconqualchegocciadidetergente

liquidoe/ocartadacucina.

Pulire il timer mediante un panno umido.

Nonimmergerel’alloggiamentodellafriggitriceoiltimerinacqua.

Assicuratevichetuttelepartisianoasciutteprimadiversareoliooaltrigrassi.



1 Lasciateraffreddarecompletamentel’oliooilgrasso(almeno4ore)primadiriporrela

friggitrice.

2 Inseritenuovamentetuttiicomponentidellafriggitriceechiudeteilcoperchio.

3 Riponeteilcavonelrelativovano.(g.6)

4 Sollevatelafriggitricemedianteleimpugnatureemettetelavia(g.17).

ITALIANO62



- Per contribuire alla tutela dell’ambiente, non smaltite l’apparecchio tra i riuti domestici ma

consegnatelo a un centro di raccolta autorizzato (g. 18).

- Le batterie contengono sostanze potenzialmente nocive per l’ambiente. Non smaltite le batterie

insieme ai comuni riuti domestici, ma consegnateli a un apposito centro di raccolta ufciale.

Rimuovete sempre la batteria del timer prima dello smaltimento e consegnate il timer a un

centro di raccolta ufciale.



1 Utilizzareunpiccologiraviteatestapiattaperrimuoverelaparteanterioredeltimer(g.19).

2 Rimuovetelabatteria.



Per assistenza o informazioni e in caso di problemi, visitate il sito Web Philips all’indirizzo www.

philips.com oppure contattate il Centro Assistenza Clienti Philips del vostro paese (per conoscere il

numero di telefono consultate l’opuscolo della garanzia). Se nel vostro paese non esiste un Centro

Assistenza Clienti, rivolgetevi al vostro rivenditore Philips.



In questo capitolo vengono riportati i problemi più ricorrenti legati all’uso dell’apparecchio. Se non

riuscite a risolvere i problemi con le informazioni seguenti, vi preghiamo di contattare il Centro

Assistenza Clienti Philips del vostro paese.

Problema Possibile causa Soluzione

I cibi non hanno

un colore dorato

e/o non sono

croccanti.

La temperatura

impostata è troppo

bassa e/o il cibo non è

stato fritto a sufcienza.

Vericare sulla confezione del prodotto o nella

tabella dei cibi alla ne di questo opuscolo che la

temperatura e/o il tempo di preparazione scelti

siano corretti. Quindi impostare la temperatura

corretta.

Nel cestello c’è troppo

cibo.

Non friggere una quantità di cibo superiore alla

quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne di

questo opuscolo.

La friggitrice non

funziona.

Il controllo di sicurezza

della temperatura è

stato attivato.

Rivolgetevi a un rivenditore Philips o a un centro

di assistenza autorizzato Philips per la sostituzione

del fusibile.

La friggitrice

produce un forte

odore sgradevole.

Il ltro permanente è

saturo.

Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il

ltro con acqua calda e detergente oppure in

lavastoviglie.

L’olio o il grasso sono

stati utilizzati troppe

volte.

Sostituite l’olio o il grasso. Filtrate regolarmente

l’olio o il grasso per conservarli più a lungo.

Il tipo di olio o grasso

utilizzato non è indicato

per i prodotti refrigerati.

Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.

Non mescolate mai due tipi differenti di olio o

grasso.

Il vapore non

viene emesso

solo dal ltro.

Il coperchio non è stato

chiuso correttamente.

Chiudete il coperchio correttamente.

ITALIANO 63

Problema Possibile causa Soluzione

Il ltro permanente è

saturo.

Rimuovere il coperchio e pulire il coperchio e il

ltro con acqua calda e detergente oppure in

lavastoviglie.

Durante la frittura

fuoriesce olio o

grasso dal bordo

della friggitrice.

È stato versato troppo

olio o grasso nella

friggitrice.

Assicurarsi che il livello di olio o grasso non superi

l’indicazione “MAX”.

Il cibo è eccessivamente

umido.

Asciugate bene il cibo da friggere e attenetevi alle

istruzioni contenute in questo manuale dell’utente.

Nel cestello c’è troppo

cibo.

Non friggere una quantità di prodotti superiore

alla quantità riportata nella tabella dei cibi alla ne

di questo opuscolo.

Durante la frittura

si forma troppo

schiuma.

Il cibo è eccessivamente

umido.

Asciugate bene il cibo da friggere.

Il tipo di olio o grasso

utilizzato non è indicato

per prodotti surgelati.

Utilizzate olio o grasso liquido di buona qualità.

Non mescolate mai due tipi differenti di olio o

grasso.

Il recipiente interno non

è stato accuratamente

pulito.

Pulire il recipiente interno (vedere il capitolo

“Pulizia”).



ITALIANO64

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