ProfiCook PCFW1060 Manuale del proprietario

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Manuale dell’utente

Vi ringraziamo per aver acquistato uno dei nostril

prodotti. Ci auguriamo che possiate utilizzarlo con

la massima soddisfazione.

Simboli nel manuale dell’utente

Note importanti per la sicurezza sono segnate in

modo chiaro. Fare attenzione ad evitare incidenti o

danneggiare il dispositivo:

AVVISO:

Avvertimenti di pericoli alla salute e indica rischi

potenziali di lesioni.

ATTENZIONE:

Indica pericoli potenziali per il dispositivo e altri

oggetti.

 NOTA:

Sottolinea consigli e informazioni.

Indice

Posizione dei comandi ............................................3

Illustrazioni A – D ...................................................4

Note Generali .......................................................35

Istruzioni speciali di sicurezza per

questo apparecchio ............................................... 36

Descrizione dei pezzi / Pezzi in dotazione ............37

Uso previsto ..........................................................37

Disimballaggiodell‘apparecchio ...........................37

Preparazione .........................................................38

Montaggio del tritacarne .......................................38

Montaggio dell’accessorio salsicce .......................38

Montaggio dell’accessorio “Kebbe” ....................... 38

Montaggio dell’accessorio biscotti ........................38

Collegamento elettrico ..........................................39

Funzioni interruttore ..............................................39

Funzionamento .....................................................39

Pulizia .................................................................... 40

Conservazione ......................................................40

Risoluzione di problemi .........................................40

Speciﬁche ..............................................................41

Smaltimento ..........................................................41

Note Generali

Prima di mettere in funzione questo apparecchio,

leggere molto attentamente le istruzioni per l’uso

e conservarle con cura unitamente al certiﬁcato di

garanzia, allo scontrino e, se possibile, alla scatola

di cartone con la confezione interna. Se passate

l‘apparecchioaterzi,consegnateancheleistruzioni

perl‘uso.

• Utilizzarel’apparecchioesclusivamenteper

scopi privati e conformemente al tipo di applica-

zioneprevisto.Questoprodottononèstatocon-

cepito ai ﬁni di un impiego in ambito industriale.

• Nonutilizzarloall’aperto.Proteggerlodalcalore,

nonchédall’esposizionedirettaairaggisolari

edall’umidità(nonimmergerlomaiinsostanze

liquide) e tenerlo a distanza da oggetti con

spigoli afﬁlati. Non utilizzare l’apparecchio con le

mani umide. Nel caso in cui si bagni o si inumi-

disca l’apparecchio, staccare immediatamente

la spina.

• Controllareregolarmentechel‘apparecchioeil

cavo non presentino tracce di danneggiamento.

Intalcasol‘apparecchionondevepiùessere

utilizzato.

• Utilizzareesclusivamenteaccessorioriginali.

• Persicurezzatenerel’imballaggio(sacchetto

di plastica, scatola, polistirolo, ecc,) fuori dalla

portata dei bambini.

AVVISO!

Non lasciar giocare i bambini piccoli con la

pellicola. Pericolo di soffocamento!

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Istruzioni speciali di sicurezza per questo apparecchio

AVVISO: Pericolo di lesioni!

• Primadisostituireaccessoriopartisupplementariinmovimento

quandol’apparecchioéinfunzione,spegnerel’apparecchioe

scollegarlo dall’alimentazione.

• Nontoccarelepartirotanti.

• Primadicambiareaccessorio,attenderecheilcoltellosisiaarre-

stato completamente.

• Primadiaccenderel’apparecchio,controllarechegliattacchidegli

accessori siano stati installati e ﬁssati correttamente.

• Utilizzaresempreilpestelloindotazione.Noninserireditaoattrezzi

nel collo di riempimento.

• Maneggiareilcoltelloconlanecessariaattenzionedurantelasua

estrazione e la pulizia!

• Scollegaresemprel’apparecchiodall’alimentazioneseessoviene

lasciato senza sorveglianza e prima di montaggio, smontaggio e

pulizia.

• Nontentarediripararel’apparecchiodasoli;contattareinveceil

personale autorizzato. Per evitare pericoli, un cavo di rete dan-

neggiato deve essere sostituito con un cavo dello stesso tipo dal

produttore, la nostra assistenza clienti oppure un altro specialista

qualiﬁcato.

• Nonpermettereaibambinidiutilizzarequestoapparecchio.

• Tenereapparecchioerelativocavodialimentazionelontanidalla

portata dei bambini.

• Nonconsentireaibambinidigiocareconl’apparecchio.

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AVVISO: Pericolo di lesioni!

• Gliapparecchipossonoessereutilizzatidapersoneconridotte

capacitàsiche,sensorialiomentaliemancanzadiesperienzae

conoscenza sotto la supervisione o grazie alle istruzioni sull’uso

dell’apparecchio in modo sicuro e quando essi capiscono i pericoli

potenziali derivanti dall’utilizzo dell’apparecchio.

ATTENZIONE:

Non immergere il dispositivo in acqua per pulire. Seguire le istruzioni

come indicato nel capitolo “Pulizia”.

• Nonspezzareoggettiduri(es.ossiogusci).

• Nonmanometteregliinterruttoridisicurezza.

Descrizione dei pezzi /

Pezzi in dotazione

1 Vassoio di riempimento

2 Motore

3 Interruttore / /R (Accensione/Spegnimen-

to/Inversione)

4 Vite

5 Vano della spirale

6 Spintore

Illustrazioni A a D:

7 Spirale

8 Coltello

9 3 setacci (ﬁne, medio, grossolano)

10 Spina

11 Accessorio salsicce

12 Accessorio in 2 pezzi “Kebbe”

13 Accessorio biscotti a due parti

14 Guida per biscotti

Uso previsto

Questoapparecchiodeveessereimpiegatoper

• Tagliaregenerialimentari.

• Èpossibiledarelaformaditaglierinioimpasti

con accessori diversi.

E’ destinato esclusivamente a questo scopo e deve

essere utilizzato solo in maniera appropriata.

Deve essere utilizzato solo nella maniera descritta

in queste istruzioni per l’uso.

Èvietatoutilizzarel’apparecchioperscopicom-

merciali.

L’utilizzo per scopi diversi è ritenuto improprio e non

conforme allo scopo di destinazione e può determi-

nare danni ai beni e lesioni alle persone.

Il produttore non si assume alcuna responsabilitá

per danni derivanti da uso non conforme alla desti-

nazione d’uso.

Disimballaggio dell‘apparecchio

1. Estrarrel’apparecchiodall‘imballaggio.

2. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio come

pellicole, materiali di riempimento, supporti cavi

e cartone.

3. Controllare che siano presenti tutte le parti.

4. Se il contenuto della confezione risulta incom-

plete o se si rilevano guasti, non utilizzare il

dispositivo. Consegnarlo immediatamente al

distributore.

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 NOTA:

Sull’apparecchio possono essere presenti polvere

o residui di produzione. Si consiglia di pulire l’ap-

parecchio come descritto nella sezione “Pulizia”.

Preparazione

Osservareancheinostririepiloghiapagina3e4.

1. Aprire il supporto dell’alloggiamento viti con la

vite (4).

2. Introdurre l’alloggiamento viti (5) nella guida viti

con il collo di riempimento in verticale. Stringere

nuovamente la vite in senso orario.

3. Posizionare il vassoio di riempimento sul boc-

chettone di riempimento in modo che il supporto

del vassoio venga a trovarsi sopra il blocco

motore.

4. Spingere la lama all’interno del componente

orizzontale dell’alloggiamento della stessa

spirale(7),nchél’assenonsiinnestimeccani-

camente in posizione.

Si vedano anche le parti sul montaggio del trita-

carne, dell’accessorio “Kebbe”, dell’accessorio

salsicce o dell’accessorio biscotti.

Montaggio del tritacarne

• Osservarelanostraillustrazionecontrassegnata

con “A” (Pagina 4).

• Procedereconformementealleistruzioniindica-

te ai punti 1 - 4 del paragrafo “Preparazione”.

5. Inserire il coltello con il lato tagliente rivolto in

fuorisull‘astadellaspirale.

6. Selezionare un setaccio (9).

 NOTA:

Le guide si trovano nelle rientranze del vano

della spirale.

7. Ruotare il fermo in senso orario.

Consultare il paragrafo “Collegamento elettrico/

Funzionamento”riportatopiùavanti.

Montaggio dell’accessorio salsicce

• Osservarelanostraillustrazionecontrassegnata

con “B” (Pagina 4).

• Procedereprimacomeindicatoin“Preparazio-

ne” e “Montaggio del tritacarne” nei punti da

1 a 6.

7. Posizionarel‘accessoriosalsiccesulvanodella

spirale.

8. Ruotare il fermo in senso orario.

Consultare il paragrafo “Collegamento elettrico/

Funzionamento”riportatopiùavanti.

Montaggio dell’accessorio “Kebbe”

 NOTA:

Con l’accessorio “Kebbe” è possibile creare forme

tubolari di carne o di impasto.

• Osservarelanostraillustrazionecontrassegnata

con “C” (Pagina 4).

• Procedereconformementealleistruzioniindica-

te ai punti 1 - 4 del paragrafo “Preparazione”.

5. Posizionarel‘accessorioKebbein2pezzisull‘a-

sta della spirale.

 NOTA:

Le guide sull’accessorio si trovano nelle rien-

tranze del vano della spirale.

6. Ruotare il fermo in senso orario.

Consultare il paragrafo “Collegamento elettrico/

Funzionamento”riportatopiùavanti.

Montaggio dell’accessorio biscotti

 NOTA:

Con questo accessorio, è possibile creare forme

diverse dopo aver preparato un impasto per

biscotti.L’accessorio è particolarmente adatto per i

cosiddetti “Spritzgebäck”.

• Osservarelanostraillustrazionecontrassegnata

con “D” (Pagina 4).

• Procedereconformementealleistruzioniindica-

te ai punti 1 - 4 del paragrafo “Preparazione”.

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5. Inserire l’accessorio per biscotti a 2 parti (13).

6. Ruotare il fermo in senso orario.

7. Far scorrere la guida (14) attraverso le fessure

sull’accessorio per biscotti.

Consultare il paragrafo “Collegamento elettrico/

Funzionamento”riportatopiùavanti.

Collegamento elettrico

• Assicurarsichel‘interruttoredifunzionamento

sia impostato su “ ” (Spento).

• Collegarel‘apparecchioaunapresacorretta-

mente installata e dotata di messa a terra.

Funzioni interruttore

L’apparecchio è dotato di una funzione di avanza-

mento e ritorno. Se la spirale si bloccasse, è possi-

bile utilizzare la funzione di ritorno per sbloccarla.

- Avanzamento:

• Metterel’interruttore(3)su“

”.L‘apparec-

chiositrovainmodalità“Avanzamento”.

- Ritorno:

• Metterel’interruttore(3)su“

” ed attendere

nchéilmotoresièspento.

• Premere“R” sull’interruttore (3). Il dispositivo

saràinmodalità“Ritorno”nchésimantiene

l’interruttore premuto.

Spegnimento

• Spostarel’interruttoredisicurezza(3)su“

” ed

estrarrelaspinadell‘alimentazione.

Funzionamento

AVVISO: Pericolo di lesioni!

Utilizzare sempre il pestello in dotazione. Non

inserire dita o attrezzi nel collo di riempimento!

ATTENZIONE:

Nonusarel’apparecchioperpiùdi10minuti

consecutivi. Lasciar raffreddare l’apparecchio per

10 minuti prima di riutilizzarlo.

 NOTA:

• Tagliarelacarneafettedidimensionipari

a circa 2,5 cm. Accertasi che la carne non

contenga ossi o tendini.

• Pertagliarelacarnegrossolanamenteusareil

disco con le fessure.

• Comesecondopassaggio,selezionareildisco

perforatoconiforipiùniopiùgrossolaniin

base a come si desidera tagliare gli alimenti.

• All’iniziopassaresuisettaccidell’oliovegetale.

• Aggiungerecarneoimpastonelcollodiriempi-

mento.

• Introdurrelacarneolapastanelvassoiodi

riempimento (1).

Preparare salsicce

 NOTA:

• Èpossibileutilizzareintestininaturalioarti-

ciali.

• Sesioptapergliintestininaturali,metterli

preventivamente in acqua per un po’ di tempo.

• Finoaquandononsisaràacquisitafamiliarità

con l’operazione, è possibile spegnere l’appa-

recchio dopo ogni sezione di salsiccia.

1. Fareunnodoall’estremitàdell’intestino.

2. Premere l’intestino sull’accessorio salsicce.

3. Introdurre l’impasto di carne nel collo di riempi-

mento.

• Lamassadellasalsicciavienepressata

attraverso l’accessorio salsicce e l’intestino

relativo viene riempito.

• Controllareche,dopoilriempimento,l’intesti-

no della salsiccia non risulti troppo teso,

perchépotrebbelacerarsialmomentodella

cottura o della frittura.

4. Quandolaprimasalsicciaavràraggiuntola

lunghezza desiderata, unirla con la pressione

delleditaall’estremitàdell’accessoriosalsicce.

5. Ruotare una o due volte la salsiccia intorno al

suo asse.

40

Accessorio biscotti

1. Mettere l’impasto sul vassoio di riempimento e il

riempitore.

2. Tenere le strisce di impasto all’esterno con la

mano e tagliare la lunghezza desiderata.

Pulizia

AVVISO:

• Estrarresemprelaspinadell’alimentazioneprimadieffettuarela

pulizia e attendere che l’apparecchio si sia raffreddato.

• Nonimmergeremaiilgruppomotoreinacquaperlapulizia.Si

potrebbero provocare scosse elettriche o incendi.

ATTENZIONE:

• Nonutilizzarespazzoled’acciaiooaltriutensili

abrasive per effettuare la pulizia.

• Nonutilizzaredetergentiaggressiveoabrasivi.

Montaggio del motore

• Pulireilgruppomotoresoloconunpannoumi-

do e asciugare quindi con panno asciutto.

Vassoio di riempimento, vano della spirale e

tutti gli accessori

ATTENZIONE:

Non pulire questi componenti in lavastoviglie. Le

superﬁci potrebbero perdere la brillantezza.

• Talicomponentipossonoesserepulitiamano

nel lavandino.

• Sciacquareabbondantementeconacquapulita

e asciugare i componenti.

Conservazione

• Pulirel’apparechiocomedescritto.Lasciar

asciugare completamente gli accessori.

• Siconsigliadiconservarel’apparecchionell’im-

ballaggio originale quando non lo si utilizza per

periodi di tempo prolungati.

• Conservaresemprel’apparecchioinunluogo

asciutto e ben ventilato al di fuori della portata

dei bambini.

• Passareregolarmentedell’oliovegetalesui

setacci.

Risoluzione di problemi

Anomalia

Possibile

cause

Rimedio

L’apparec-

chio non

funziona.

L’apparecchio

non risulta

collegato all’a-

limentazione.

Controllare la

presa inserendovi

la spina di un altro

apparecchio.

Inserire la spina

correttamente.

Controllare il fusi-

bile principale.

L’apparecchio

édifettoso.

Contattare il cen-

tro assistenza o

uno specialista.

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Anomalia

Possibile

cause

Rimedio

L’appa-

recchioé

bloccato.

Residui di car-

ne sulla vite.

1. Portare l’interrut-

tore (3) su “

”

e attendere lo

spegnimento

del motore.

2. Impostare l’in-

terruttore (3) su

“R” per rimuo-

vere i residui di

carne bloccata.

3. Spegnere

l’apparecchio e

sﬁlare la spina

dalla presa.

4. Rimuovere

eventuali resi-

dui.

Speciﬁche

Modello: ............................................... PC-FW 1060

Alimentazione elettrica: ..............220-240 V~, 50 Hz

Consumo di energia: ............................ 400 W nom.

Blocco di alimentazione: .....................1000 W max.

Livello pressione acustica: .........................85 dB(A)

Classe di protezione: ..............................................ΙI

Peso netto (senza accessori): ................ ca. 3,95 kg

Si riserva il diritto di apportare modiﬁche tecniche e

di design nel corso dello sviluppo del prodotto.

Questodispositivorispondeatutteledirettivedella

CE,comeladirettivasullacompatibilitàelettroma-

gnetica e quella sul basso voltaggio ed è prodotto

secondolepiùrecentinormedisicurezza.

Smaltimento

Signiﬁcato del simbolo “Cassonetto con ruote”

Rispettare l’ambiente, non smaltire dispositivi

elettrici nei riﬁuti domestici.

Lo smaltimento di dispositivi obsoleti o difettosi

deve avvenire tramite consegna presso punti di

raccolta locali.

Aiutate ad evitare pericoli potenziali per l’ambiente

e la nostra salute tramite uno smaltimento non

corretto.

Voi contribuite al riciclaggio e altro forme di utilizzo

di dispositivi elettrici e elettronici.

Il vostro comune è in grado di fornirvi informazioni

sui punti di raccolta.

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