AEG BE8615001M Manuale utente

BE8715001

BE8615001

IT Istruzioni per l’uso 2

ES Manual de instrucciones 36

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. PANNELLO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. FUNZIONI DEL TIMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

8. PROGRAMMI AUTOMATICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

12. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

13. COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

14. INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi

prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno

la vita - funzioni che non troverete sui normali elettrodomestici. Vi invitiamo di dedicare

qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal vostro elettrodomestico.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio

(PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

2

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1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di in-

stallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non corret-

to dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Te-

nere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di

necessità durante l'utilizzo.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma-

nente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorve-

gliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso del-

l'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec-

chiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della por-

tata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dal-

l'apparecchiatura durante il funzionamento o raffred-

damento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu-

rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devo-

no essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in fun-

zione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura.

Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

ITALIANO 3

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al ca-

lore.

• Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparec-

chiatura.

• Prima di eseguire le procedure di manutenzione,

estrarre la spina dalla presa.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di me-

tallo per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per

questa apparecchiatura.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posterio-

re, dalle pareti laterali. Installare i supporti ripiano se-

guendo al contrario la procedura indicata.

2.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L'installazione dell'apparecchia-

tura deve essere svolta unica-

mente da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio.

• Non installare e utilizzare l'apparec-

chiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, da-

to che è molto pesante. Indossare

sempre di guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la ma-

niglia.

• È necessario rispettare le distanze mi-

nime dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti adegua-

tamente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono re-

stare adiacenti ad apparecchiature o

unità con la stessa altezza.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elet-

trica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbe-

ro essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta del modello corrispon-

dano a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock

elettrico correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolun-

ghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo. Contattare il Centro di assi-

4

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stenza o un elettricista qualificato per

sostituire un cavo danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto

della porta dell'apparecchiatura, in

particolare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in mo-

do tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazio-

ne rimanga accessibile dopo l'installa-

zione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare so-

lo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati. interruttori auto-

matici, fusibili (quelli a tappo devono

essere rimossi dal portafusibile), sgan-

ciatori per correnti di guasto a terra e

relé.

• L'impianto elettrico deve essere dota-

to di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare l'apparecchia-

tura dalla presa di corrente a tutti i po-

li. Il dispositivo di isolamento deve

avere una larghezza dell'apertura di

contatto non inferiore ai 3 mm.

2.2 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di ferite, ustioni, scosse

elettriche o esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un am-

biente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifi-

che di questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazio-

ne non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-

custodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo

ogni utilizzo.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda

mentre è in funzione. Non toccare le

resistenze dell'apparecchiatura. Servir-

si sempre degli appositi guanti da for-

no per estrarre o inserire accessori o

pentole resistenti al calore.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quan-

do quest'ultima è in funzione. Può fuo-

riuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparec-

chiatura con le mani umide o quando

c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'ap-

parecchiatura quando quest'ultima è

in funzione.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti con-

tenenti alcol può causare una miscela

di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiam-

me aperte vicino all'apparecchiatura

quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti facil-

mente incendiabili sull'apparecchiatu-

ra, al suo interno o nelle immediate vi-

cinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

- Non mettere pentole resistenti al ca-

lore o altri oggetti sulla superficie infe-

riore dell'apparecchiatura.

- Non appoggiare la pellicola di allu-

minio direttamente sulla superficie in-

feriore dell'apparecchiatura.

- Non mettere direttamente acqua al-

l'interno dell'apparecchiatura calda.

- Non tenere piatti umidi e cibo all'in-

terno dell'apparecchiatura dopo aver

terminato la fase di cottura.

- Prestare attenzione quando si tolgo-

no o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non in-

fluisce sulle prestazioni dell'apparec-

chiatura. Non si tratta di un'anomalia

ai sensi di legge.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

ITALIANO 5

macchie che possono essere perma-

nenti.

2.3 Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio

o danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque interven-

to di manutenzione, spegnere l'appa-

recchiatura ed estrarre la spina dalla

presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli di

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui sia-

no danneggiati. Contattare il Centro

Assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove

la porta dall'apparecchio. La porta è

pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei ma-

teriali che compongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno

dell'apparecchiatura possono causare

incendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Nel caso in cui si usino spray per il for-

no, attenersi alle istruzioni di sicurezza

indicate sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun ti-

po.

2.4 Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade spe-

ciali per elettrodomestici. Non usarle

per l'illuminazione di casa.

AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampada, scolle-

gare l’apparecchiatura dalla rete elet-

trica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche.

2.5 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare

che bambini e animali domestici ri-

mangano chiusi all’interno dell’appa-

recchiatura.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

7

8

5

6

5

4

1

2

3

1

4

3

2

1

Programmatore elettronico

2

Presa per la termosonda

3

Grill

4

Lampadina forno

5

Ventola

6

Supporto griglia, smontabile

7

Targhetta dei dati

8

Posizioni della griglia

3.1 Accessori del forno

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

6

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• Lamiera dolci

Per torte e biscotti.

• Grill/Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

• Guide telescopiche

Per griglie e teglie.

• Termosonda

Per misurare quanto in profondità so-

no cotti i cibi.

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

4.1 Prima pulizia

• Togliere tutti gli accessori e i supporti

ripiani rimovibili (se presenti).

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la

prima volta.

Vedere capitolo "Pulizia e cura".

4.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura al-

la rete o dopo un'interruzione di corren-

te bisogna impostare la lingua, il contra-

sto, la luminosità del display e l'ora.

1.

Sfiorare o per impostare il

valore.

2.

Sfiorare OK per confermare.

4.3 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

1.

Impostare la funzione e la tempe-

ratura massima.

2.

Lasciare in funzione l'apparecchiatu-

ra per 45 minuti.

3.

Impostare la funzione e la tempe-

ratura massima.

4.

Lasciare in funzione l'apparecchiatu-

ra per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. L'apparecchiatura può produrre

un odore sgradevole e fumo. Non si trat-

ta di un’anomalia. Accertarsi che il flusso

d'aria sia sufficiente.

5. PANNELLO DEI COMANDI

Programmatore elettronico

1110987654321

ITALIANO 7

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.

Numero

Tasto

sensore

Funzione Commento

1

—

Display Visualizza le impostazioni attuali del

forno.

2

Acceso/Spento Per attivare e disattivare il forno.

3

Funzioni cottu-

ra o Cottura

guidata

Per scegliere una funzione cottura o

una funzione di Cottura guidata . Per

accedere alla funzione desiderata,

sfiorare il tasto sensore una o due vol-

te quando il forno è acceso. Per attiva-

re o disattivare la spia, sfiorare il tasto

per 3 secondi.

4

Favoriti Per salvare ed accedere ai propri pro-

grammi Favoriti.

5

Selezione tem-

peratura

Per impostare la temperatura o visua-

lizzare la temperatura corrente all'in-

terno del forno. Per attivare e disatti-

vare la funzione Riscaldamento rapi-

do , toccare il tasto sensore per 3 se-

condi.

6

Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'interno

del menu.

7

Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del

menu.

8

OK Per confermare la selezione o le impo-

stazioni.

9

Tasto Home Per tornare a un livello precedente del

menu. Per visualizzare il menu princi-

pale, sfiorare il tasto sensore per 3 se-

condi.

10

Tempo e fun-

zioni supple-

mentari

Per impostare funzioni differenti.

Quando è attiva una funzione cottura,

sfiorare il tasto sensore per impostare

il timer, la sicurezza bambini, la memo-

ria Favoriti , le funzioni Pronto da servi-

re , Set + Go , o per modificare le im-

postazioni della termosonda (solo nei

modelli selezionati).

11

Contaminuti Per impostare il Contaminuti .

8

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Display

A

DE

B C

A)

Funzione cottura

B)

Ora

C)

Indicatore di riscaldamento

D)

Temperatura

E)

Funzioni Durata e Orario fine

Altri indicatori nel display

Simbolo Funzione

Contaminuti La funzione è attiva.

Ora Il display mostra l'ora.

Durata Il display mostra il tempo di cottura necessario.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cottura.

Visualizza ora Il display indica per quanto tempo è attiva la

funzione cottura. Premere contemporanea-

mente

e per far tornare il valore del

tempo su zero.

Indicatore di ri-

scaldamento

Il display indica la temperatura dell'apparec-

chiatura.

Indicatore di Ri-

scaldamento rapi-

do

La funzione è attiva. Riduce il tempo di riscal-

damento.

Peso automatico Il display mostra che il sistema di peso automa-

tico è in funzione o che è possibile modificare

il peso.

Pronto da servire La funzione è attiva.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menu

Uso dei menu:

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Premere o per impostare

l'opzione del menu.

3.

Premere OK per andare al sottome-

nu o per accettare l'impostazione.

In qualunque momento si può tornare al

menu principale con il tasto

ITALIANO 9

6.2 Sommario dei menu

Menu principale

Sim-

bolo

Voce menu Applicazione

Funzioni cottura

Contiene un elenco delle funzioni

cottura.

Cottura guidata

Contiene un elenco dei program-

mi di cottura automatici.

Favoriti

Contiene un elenco dei program-

mi di cottura favoriti realizzato dal-

l'utente.

Impostazioni base

Contiene un elenco di impostazio-

ni aggiuntive.

Sottomenu per: Impostazioni base

Sim-

bolo

Sottomenu Descrizione

Imposta ora

Consente di impostare l'ora cor-

rente.

Visualizza ora

Quando è attivo, il display mostra

l'ora corrente quando si spegne il

forno.

SET + GO

Quando viene impostata questa

funzione, è possibile attivare le

funzioni cottura.

Pronto da servire

Quando è attivo, è possibile attiva-

re la funzione con la funzione cot-

tura.

Prolunga cottura

Attiva e disattiva la funzione Pro-

lunga durata .

Contrasto display

Permette di regolare per gradi il

contrasto del display.

Luminosità display

Permette di regolare per gradi la

luminosità del display.

Lingua

Consente di impostare la lingua

del display.

Volume segnale acustico

Permette di regolare per gradi il

volume dei tasti e dei segnali.

Volume toni

Consente di attivare e disattivare il

tono dei tasti a sfioramento.

Toni allarme/Errore

Consente di attivare e disattivare i

toni allarme.

10

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Sim-

bolo

Sottomenu Descrizione

Assistenza Tecnica

Consente di visualizzare la versio-

ne del software e la configurazio-

ne.

Impostazioni di fabbrica

Permette di ripristinare tutte le im-

postazioni di fabbrica.

6.3 Funzioni cottura

Sottomenu per: Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere fino a massimo tre livelli con-

temporaneamente. Impostare la tempera-

tura del forno di 20 - 40°C in meno rispetto

alla Cottura tradizionale .

Cottura pizza Per la cottura di una pizza, quiche o torta.

Cottura ventilata deli-

cata

Per preparare arrosti particolarmente tene-

ri e succosi.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire su un solo livello.

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi pronti, come

ad esempio patatine fritte, croquette, in-

voltini primavera.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o polla-

me su un solo livello. Questa funzione è

adatta anche per gratinare e rosolare.

Grill rapido Per grigliare e tostare piatti in grandi

quantità.

Grill Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore

posti nella parte centrale del grill e tostare

il pane.

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Scongelamento Per scongelare cibi surgelati.

Cottura finale Per dorare torte con fondi croccanti o cro-

stosi e per conservare i cibi.

Lievitazione pasta Per controllare la lievitazione dell’impasto

prima della cottura.

ITALIANO 11

Funzione cottura Applicazione

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze come la lasagna o le patate

gratinate. Anche per gratinare e dorare.

Marmellate/Conserve Per conservare le verdure, ad esempio sot-

to vetro e immerse in liquido.

Asciugatura Per essiccare frutta tagliata a fette, tra cui

mele, prugne o pesche e verdure quali po-

modori, zucchine o funghi.

Scaldapiatti Per preriscaldare il piatto da servire.

Eco grill Le funzioni ECO consentono di ottimizzare

il consumo energetico in fase di cottura.

Come prima cosa, è necessario impostare

il tempo di cottura. Per ulteriori informa-

zioni sulle impostazioni consigliate, consul-

tare le tabelle di cottura con la normale

funzione di cottura equivalente.

6.4 Per attivare una funzione

cottura

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menu Funzioni cottura .

Premere OK per confermare.

3. Impostare la funzione cottura. Pre-

mere OK per confermare.

4. Impostare la temperatura. Premere

OK per confermare.

Premere una o due volte per

accedere direttamente al menu

Funzioni cottura (quando l'appa-

recchiatura è attiva).

6.5 Indicatore di

riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura,

compare una barra sul display. La barra

mostra che la temperatura aumenta.

6.6 Indicatore di

Riscaldamento rapido

Riduce il tempo di riscaldamento. Per at-

tivare la funzione, tenere premuto

per 3 secondi. L'indicatore di riscalda-

mento si alterna.

6.7 Calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il

display mostra il calore residuo. Si può

usare il calore per mantenere le pietanze

in caldo.

6.8 Risparmio energetico

L'apparecchiatura è dotata di

funzioni che consentono di aiu-

tarvi a risparmiare energia du-

rante le operazioni di cottura

di tutti i giorni:

• Calore residuo:

– Quando sono attivi la funzione od il

programma di cottura, le resistenze

vengono disattivate del 10% prima

(la lampadina e la ventola continua-

no a funzionare). Perché questa ca-

ratteristica funzioni, il tempo di cot-

tura deve essere superiore ai 30 mi-

nuti oppure bisogna usare le funzio-

ni orologio ( Durata , Orario fine ).

– Quando l'apparecchiatura è spenta

si può usare il calore per mantenere

le vivande in caldo. Sul display ap-

pare la temperatura restante.

• Cucinare con la lampadina spenta -

Premere e tenere premuto

per 3

12

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secondi per disattivare la lampadina in

fase di cottura.

• Funzioni Eco - fare riferimento a "

Funzioni cottura ".

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Funzioni dell’orologio

Simbo-

lo

Funzione Descrizione

Contaminuti

Per impostare un conto alla rovescia (massimo 2

ore e 30 minuti). Questa funzione non ha alcun ef-

fetto sul funzionamento dell'apparecchiatura. È

inoltre possibile attivare questa funzione con l'ap-

parecchiatura spenta. Utilizzare

per attivare la

funzione. Premere

o per impostare i minuti

e OK per avviare.

Durata

Permette di impostare la durata di funzionamento

dell'apparecchiatura (max 23 ore e 59 min.).

Orario fine

Permette di impostare l'ora di spegnimento auto-

matico della funzione cottura (max 23 ore e 59

min.).

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo

5 secondi.

Se si usano le funzioni dell'orolo-

gio Durata

e Orario fine

, l'apparecchiatura disattiva le re-

sistenze una volta trascorso il

90% del tempo impostato. L'ap-

parecchiatura si serve del calore

residuo per continuare il proces-

so di cottura fino a che il tempo

non è trascorso completamente

(3 - 20 minuti).

Impostazione delle funzioni

dell'orologio

1.

Impostare la funzione cottura.

2.

Premere di nuovo fino a che il di-

splay non visualizza la funzione oro-

logio necessaria e il simbolo collega-

to.

3.

Premere o per impostare il

tempo necessario. Premere OK per

confermare.

Allo scadere del tempo, viene emes-

so un segnale acustico. L'apparec-

chiatura si spegne. Il display mostra

un messaggio.

4.

Premere un tasto sensore per arre-

stare il segnale.

•

Con Durata

e Orario fine

si deve impostare prima la

funzione cottura e la tempera-

tura. Successivamente, è possi-

bile impostare la funzione oro-

logio. L'apparecchiatura si di-

sattiva automaticamente.

•

È possibile usare Durata

e

Orario fine

contempora-

neamente, se si desidera atti-

vare e disattivare automatica-

mente l'apparecchiatura a una

data ora.

• Se si usa la Termosonda (ove

prevista), le funzioni Durata

e Orario fine non fun-

zionano.

7.2 Pronto da servire

La funzione Pronto da servire mantiene

in caldo la pietanza preparata ad 80°C

per 30 minuti. Si attiva al termine di una

procedura di cottura o di arrostitura.

ITALIANO 13

• È possibile attivare o disattiva-

re la funzione nel menu Impo-

stazioni base .

• Condizioni per la funzione:

– La temperatura impostata è

superiore agli 80°C.

– Viene impostata la funzione

Durata .

Attivazione della funzione

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Selezionare la funzione cottura.

3.

Impostare la temperatura oltre gli

80°C.

4.

Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare

Pronto da servire . Premere OK per

confermare.

Al termine della funzione, viene emesso

un segnale acustico.

La funzione Pronto da servire rimane at-

tiva per 30 minuti.

La funzione Pronto da servire resta attiva

anche se si modificano le funzioni cottu-

ra.

7.3 Prolunga cottura

La funzione Prolunga cottura fa prose-

guire la funzione cottura dopo il termine

della Durata .

• Applicabile a tutte le funzioni cottura

con Durata o Peso automatico.

• Non applicabile per le funzioni cottura

con Termosonda .

Attivazione della funzione:

1.

Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico. Preme-

re un tasto sensore.

2.

Il display visualizza il messaggio Pro-

lunga cottura per cinque minuti.

3.

Premere per attivare (o per

annullare).

4.

Impostare Prolunga cottura . Preme-

re OK per confermare.

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

8.1 Cottura guidata con

Programma automatico

Quest'apparecchiatura ha una serie di ri-

cette da poter utilizzare. Le ricette sono

fisse e non è possibile cambiarle.

Attivazione della funzione:

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Selezionare il menu Cottura guida-

ta . Premere OK per confermare.

3.

Selezionare la categoria ed il tipo di

piatto. Premere OK per confermare.

4.

Selezionare Programma automati-

co . Premere OK per confermare.

Quando si usa la funzione Ma-

nuale , l’apparecchiatura utilizza

le impostazioni automatiche. È

possibile cambiarle con altre fun-

zioni.

8.2 Cottura guidata con Peso

automatico

Questa funzione calcola automaticamen-

te la durata dell'arrostitura. Per poter

usare la funzione bisogna inserire il peso

degli alimenti.

Attivazione della funzione:

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Selezionare Cottura guidata . Pre-

mere OK per confermare.

3.

Selezionare la categoria ed il tipo di

piatto. Premere OK per confermare.

4.

Selezionare il Peso automatico . Pre-

mere OK per confermare.

5.

Sfiorare o per impostare il

peso automatico. Premere OK per

confermare.

Il programma automatico si avvia. È pos-

sibile cambiare il peso in qualsiasi mo-

mento. Premere

o per cambiare

il peso. Allo scadere del tempo, viene

14

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emesso un segnale acustico. Sfiorare il

tasto sensore per disattivare il segnale.

Con alcuni programmi è necessa-

rio girare l'alimento dopo 30 mi-

nuti. Il display mostra un prome-

moria.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

9.1 Termosonda

La termosonda misura la temperatura al

centro della carne. Quando la carne rag-

giunge la temperatura desiderata, l'ap-

parecchiatura si disattiva.

Le due temperature da impostare

sono:

• La temperatura del forno.

• La temperatura interna.

Usare solo la termosonda in do-

tazione con l'apparecchiatura o

componenti di ricambio originali.

1.

Posizionare la punta del sensore del-

la termosonda nella parte centrale

della carne.

2.

Accendere l'apparecchiatura.

3.

Mettere la spina della termosonda

nella presa sulla parte frontale del-

l'apparecchiatura.

Il display mostra il simbolo della ter-

mosonda.

4.

Premere o in meno di 5 se-

condi per impostare la temperatura

interna.

5.

Selezionare la funzione del forno e,

se necessario, regolare la tempera-

tura del forno.

L'apparecchiatura calcola un orario

fine approssimativo. L'orario di fine

cottura, le temperature impostate

del forno (minimo 120°C) nonché le

modalità di funzionamento variano a

seconda della quantità di cibo. L'ap-

parecchiatura stima il tempo di fine

cottura intorno ai 30 minuti.

6.

Controllare che durante la cottura la

termosonda si trovi all’interno della

carne e nella relativa presa.

7.

Se necessario, impostare una nuova

temperatura interna durante la cot-

tura. Per farlo, sfiorare

.

8.

Quando la carne raggiunge la tem-

peratura interna impostata, viene

emesso un segnale acustico. L'appa-

recchiatura si disattiva automatica-

mente.

Sfiorare il tasto sensore per arrestare

il segnale.

9.

Estrarre la spina della termosonda

dalla presa. Estrarre la carne dall'ap-

parecchiatura.

AVVERTENZA!

La termosonda è calda. Vi è il ri-

schio di scottature. Prestare at-

tenzione nel rimuovere la punta

e la spina della termosonda.

ITALIANO 15

9.2 Guide telescopiche

°C

1.

Estrarre le guide telescopiche destra

e sinistra.

°C

2.

Mettere il ripiano a filo sulle guide

telescopiche, quindi, delicatamente,

spingerle all'interno dell'apparec-

chiatura.

Verificare di spingere le guide tele-

scopiche fino in fondo all'apparec-

chiatura prima di chiudere la porta

del forno.

Conservare le istruzioni per l'in-

stallazione delle guide telescopi-

che per un utilizzo futuro.

Grazie alla guide telescopiche sarà pos-

sibile inserire ed estrarre i ripiani in mo-

do più facile.

ATTENZIONE

Non pulire le guide telescopiche

in lavastoviglie. Non lubrificare le

guide telescopiche.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Menu Favoriti

Si possono memorizzare le impostazioni

preferite come durata, temperatura o

funzione cottura. Queste si trovano nel

menu Favoriti . È possibile memorizzare

20 programmi.

Salvare un programma

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Per impostare una funzione cottura

o una funzione di Cottura guidata .

3.

Premere ripetutamente fino a che

sul display non compare SALVA .

Premere OK per confermare.

4.

Il display visualizza le prime posizioni

di memoria libere.

Premere OK per confermare.

5.

Inserire il nome del programma. La

prima lettera lampeggia.

16

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Sfiorare o per cambiare la

lettera. Premere OK.

6.

Sfiorare o per spostare il cur-

sore verso destra o verso sinistra.

Premere OK.

La lettera successiva lampeggia. Se

necessario ripetere i passaggi 5 e 6.

7.

Premere e tenere premuto OK per

salvare.

Informazioni utili:

• Sarà possibile sovrascrivere una posi-

zione di memoria. Quando il display

mostra la prima posizione di memoria

libera, sfiorare

o e premere

OK per sovrascrivere un programma

esistente.

• Si può cambiare il nome di un pro-

gramma nel menu Rinomina program-

ma .

Attivazione del programma

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Selezionare il menu Favoriti . Preme-

re OK per confermare.

3.

Selezionare il nome del programma

preferito. Premere OK per confer-

mare.

Premere

per andare direttamente ai

Favoriti .

10.2 Blocco Tasti

Il Blocco Tasti evita che si cambi per sba-

glio la funzione cottura. È possibile atti-

vare il Blocco Tasti solo quando l'appa-

recchiatura è in funzione.

Attivazione del Blocco Tasti :

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Impostare la funzione cottura o sce-

gliere l'impostazione.

3.

Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare

Blocco Tasti.

4.

Premere OK per confermare.

5.

La porta si blocca e il simbolo di un

tasto di compare sul display.

Nel caso in cui l'apparecchiatura

disponga della funzione Pulizia

per pirolisi e questa funzione sia

attiva, la porta è bloccata.

Disattivazione del Blocco Tasti :

1.

Premere . Il display mostra un

messaggio.

2.

Premere , quindi OK per confer-

mare.

10.3 Sicurezza bambini

La Sicurezza bambini evita l'attivazione

accidentale dell'apparecchiatura.

Attivazione e disattivazione della

funzione Sicurezza bambini:

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Premere contemporaneamente e

fino a che il display non visualizza

un messaggio.

Nel caso in cui l'apparecchiatura

disponga della funzione Pulizia

per pirolisi e questa funzione sia

attiva, la porta è bloccata.

Compare un messaggio sul di-

splay quando si sfiora un tasto

sensore.

Per sbloccare l'apparecchiatura, preme-

re contemporaneamente

e fino a

che il display non visualizza un messag-

gio.

10.4 SET + GO

La funzione SET + GO permette di im-

postare una funzione cottura (o pro-

gramma) e di usarla più tardi, sfiorando il

tasto sensore.

Attivazione della funzione:

1.

Accendere l'apparecchiatura.

2.

Impostare la funzione cottura.

3.

Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare Du-

rata .

4.

Per impostare l'ora.

5.

Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare

SET + GO .

6.

Premere OK per confermare.

Per avviare SET + GO , premere qualsia-

si tasto sensore (ad eccezione di

). Si

avvia la funzione cottura impostata.

Al termine della funzione cottura, viene

emesso un segnale acustico.

ITALIANO 17

Informazioni utili:

• Quando la funzione cottura è attiva, la

funzione Blocco Tasti è accesa.

• È possibile attivare o disattivare la fun-

zione SET + GO nel menu Impostazio-

ni base .

10.5 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatu-

ra si disattiva dopo un determinato pe-

riodo di tempo:

• Se una funzione del forno è attiva.

• Se non si modifica la temperatura del

forno.

Temperatura del

forno

Ora di spegni-

mento

30°C - 120°C 12,5 ore

120°C - 200°C 8,5 ore

200°C - 250°C 5,5 ore

250°C - tempera-

tura massima

3,0 ore

Lo spegnimento automatico può

essere utilizzato con tutte le fun-

zioni, ad eccezione di Luce for-

no , Durata e Orario fine .

10.6 Ventola di

raffreddamento

Quando l'apparecchiatura è in funzione,

la ventola di raffreddamento si attiva in

modo automatico per tenere fresche le

superfici dell'apparecchiatura. Dopo

aver disattivato l'apparecchiatura, la ven-

tola di raffreddamento continua a funzio-

nare fino a che l'apparecchiatura non si

è raffreddata.

10.7 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato dell'apparec-

chiatura o componenti difettosi possono

provocare un surriscaldamento pericolo-

so. Per evitare che questo accada, il for-

no è dotato di un termostato di sicurezza

che interrompe l'alimentazione della

corrente elettrica. All'abbassamento del-

la temperatura, il forno si riaccende au-

tomaticamente.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Lato interno della porta

In alcuni modelli, sul lato interno della

porta si trovano:

• I numeri delle posizioni della griglia.

• Informazioni sulle funzioni cottura, po-

sizioni della griglia e temperature con-

sigliate per alcune pietanze.

La temperatura ed i tempi di cot-

tura specificati nelle tabella sono

valori indicativi. Possono variare

in base alle ricette, alla qualità ed

alla quantità degli ingredienti uti-

lizzati.

• L'apparecchiatura presenta cinque li-

velli con ripiano. Contare i livelli con ri-

piano dal basso dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un siste-

ma speciale che fa circolare l'aria e ri-

cicla costantemente il vapore. Con

questo sistema è possibile cucinare in

un ambiente pieno di vapore, mante-

nendo il cibo soffice all'interno e croc-

cante all'esterno. Si riduce il tempo di

cottura e si abbatte il consumo di

energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli di

vetro della porta. Non si tratta di

un’anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per ri-

durre la condensa, prima della cottura

accendere l'apparecchiatura per 10

minuti.

18

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• Al termine dell'uso dell'apparecchiatu-

ra eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola

d'alluminio durante la cottura. Così fa-

cendo si possono alterare i risultati di

cottura e danneggiare lo smalto.

11.2 Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima

che siano trascorsi 3/4 del tempo di

cottura.

• Se si usano due lamiere dolci contem-

poraneamente, tenere un livello vuoto

tra una e l'altra.

11.3 Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad al-

to contenuto di grassi, onde evitare

che nel forno si formino macchie che

non possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da

non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione eccessiva di

fumo all'interno del forno durante la

cottura arrosto, aggiungere dell'acqua

nella leccarda. Per evitare la condensa

di fumo, aggiungere acqua ogni volta

che finisce.

11.4 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo,

dalla consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura,

ecc.) per le proprie pentole, ricette e

quantità quando si usa l'apparecchiatu-

ra.

11.5 Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE

TIPO DI

PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Cottura ventilata

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Tem

p.

(°C)

Pietanze

frullate

2 170 3 (1 e 4) 160 45 - 60 In uno stam-

po per dolci

Impasto per

pasta frolla

2 170 3 (1 e 4) 160 20 - 30 In uno stam-

po per dolci

Torta di ri-

cotta

1 170 2 165 60 - 80 In uno stam-

po per dolci

da 26 cm

Torta di me-

le

2 170 1 (sinistra

e destra)

160 80 - 100 In due stam-

pi per dolci

da 20 cm su

un ripiano a

filo

1)

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 In una la-

miera dolci

Crostata 2 170 2 (sinistra

e destra)

165 30 - 40 In uno stam-

po per dolci

da 26 cm

ITALIANO 19

TIPO DI

PIATTO

Cottura tradizio-

nale

Cottura ventilata

Tempo di

cottura

(in minuti)

Note

Posizione

griglia

Temp

. (°C)

Posizione

griglia

Tem

p.

(°C)

Torta con

lievito in

polvere

2 170 2 160 50 - 60 In uno stam-

po per dolci

da 26 cm

Dolce di

Natale/Tor-

ta di frutta

farcita

2 160 1 o 2 140 –

150

90 - 120 In uno stam-

po per dolci

da 20 cm

1)

Plum cake 1 175 2 160 50 - 60 In uno stam-

po per il pa-

ne

1)

Pasticcini -

un livello

3 170 3 150 -

160

20 - 30 In una la-

miera dolci

Pasticcini -

due livelli

- - 2 e 4 150 -

160

25 - 35 In una la-

miera dolci

Pasticcini -

tre livelli

- - 1, 3 e 5 150 -

160

30 - 45 In una la-

miera dolci

Biscotti/stri-

sce di pasta

- un livello

3 140 3 140 -

150

30 - 35 In una la-

miera dolci

Biscotti/stri-

sce di pasta

- due livelli

- - 2 e 4 140 -

150

35 - 40 In una la-

miera dolci

Biscotti/stri-

sce di pasta

- tre livelli

- - 1, 3 e 5 140 -

150

35 - 45 In una la-

miera dolci

Meringhe -

un livello

3 120 3 120 80 - 100 In una la-

miera dolci

Meringhe -

due livelli

- - 2 e 4 120 80 - 100 In una la-

miera dol-

ci

1)

Focaccine 3 190 3 170 –

190

12 - 20 In una la-

miera dol-

ci

1)

Eclair - un li-

vello

3 190 3 170 25 - 35 In una la-

miera dolci

Eclair - due

livelli

- - 2 e 4 170 35 - 45 In una la-

miera dolci

Crostatine 2 180 2 170 45 - 70 In uno stam-

po per dolci

da 20 cm

20

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