Kenwood AT640 Manuale del proprietario

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UNFOLD

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Usare l’accessorio robot per tagliare,

affettare, sminuzzare e per tagliare a

bastoncino.

sicurezza

●

Le lame e i dischi di taglio sono

molto affilati – maneggiarli con cura.

Tenere la lama dalla presa per le dita

sulla parte alta, lontano dal filo di

taglio, sia durante l’uso che per la

pulizia.

●

Non inserire le mani o altri utensili nel

recipiente del mixer se prima non si

è tolta la spina dalla presa di

corrente.

●

Non usare mai le dita per spingere

gli alimenti nel tubo di riempimento.

Servirsi sempre dell’apposito

accessorio (pressatore).

●

Spegnere l’apparecchio e staccare la

spina:

●●

prima di inserire o rimuovere parti

accessorie

●●

dopo l’uso

●●

prima della pulizia

●

Estrarre sempre la lama prima di

versare gli alimenti dalla vaschetta.

●

Non togliere mai il coperchio

dall’accessorio prima che la lama o il

disco di taglio si sia completamente

fermato.

●

Quando si affetta/sminuzza o si

taglia a bastoncino, non lasciare mai

che la vaschetta si riempia fino al

disco di taglio: svuotarla a intervalli

regolari.

●

In caso di eccessiva vibrazione

durante l’uso dell’accessorio, ridurre

la velocità oppure fermare

l’apparecchio e svuotarlo.

●

Non usare mai un accessorio

danneggiato. Farlo controllare o

riparare.

●

Non lasciare che i bambini usino o

giochino con questo accessorio.

●

Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso

domestico per cui è stato realizzato.

Kenwood non si assumerà alcuna

responsabilità se l'apparecchio viene

utilizzato in modo improprio o senza

seguire le presenti istruzioni.

lama

Usare la lama per tagliare carni

crude e cotte, uova sode, verdure,

frutta secca, patè e salse, e inoltre

per pangrattato e biscotti sbriciolati.

È anche possibile usare la lama per

fare la pasta frolla e per sbriciolare

guarnizioni e condimenti.

●

Non lavorare cubetti di ghiaccio o

altri alimenti di consistenza troppo

elevata come le spezie, che

altrimenti potrebbero danneggiare

l’accessorio.

●

Non usare la lama a coltello

dell’apparecchio per lavorare miscele

molto dense, come impasti per il

pane, altrimenti si rischia di

danneggiare l’accessorio o

l’apparecchio. Utilizzare invece il

braccio impastatore.

●

Non frullare ingredienti liquidi, poiché

il coperchio potrebbe perdere.

Utilizzare invece un frullatore.

Tuttavia, nel caso di passati di

verdura, ecc. è possibile scolare gli

ingredienti solidi, frullarli e poi

aggiungerli nuovamente al brodo.

21

Italiano

Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al

cui interno troverete le illustrazioni

Dischi

affetta/sminuzzatutto/per

tagliare a bastoncino

Usare i dischi per

affettare/sminuzzare per frutta,

verdura e formaggio; usare il disco

per tagliare a bastoncino per le

verdure (es. patpate) e per la frutta.

componenti

 spingitori: grande e piccolo

 tubo introduttore

 coperchio dell’accessorio

 lama

 vaschetta dell’accessorio

 connettore

 disco per affettare/sminuzzare

spesso

 disco per affettare/sminuzzare

sottile

 disco per tagliare a bastoncino

 disco per sminuzzare extra-grosso

art. n. 707347

 disco per grattugiare

art. n. 639150

 disco standard per patatine

art. n. 705753

prima di usare l’accessorio

per la prima volta

1Togliere tutto il materiale di

imballaggio, comprese le protezioni

in plastica dalla lama. Fare

attenzione: le lame sono

molto affilate. Gettare le

protezioni, in quanto sono studiate

unicamente per proteggere la lama

in fase di produzione e durante il

trasporto.

2 Lavare i componenti – vedere alla

voce ‘pulizia’.

per usare la lama

1 Sollevare e togliere il coperchio

dall’attacco a media velocità .

2 Inserire il connettore sull’attacco,

tenendo il triangolo ▼▼ rivolto verso di

voi, quindi ruotarlo in senso orario

fino a bloccarlo in posizione.

3 Inserire il recipiente sul connettore,

verificando che le sue scanalature

vadano a sovrapporsi alle sporgenze

corrispondenti sul connettore.

4 Sollevare in posizione la barra di

blocco.

5Tagliare gli ingredienti a pezzetti e

versarli nel recipiente, distribuendoli

in modo uniforme.

6 Mettere il coperchio sul recipiente e

ruotarlo fino ad allineare le frecce

indicatrici. Il coperchio è inseribile in

quattro diverse posizioni.

●

In caso di difficoltà nel

chiudere il coperchio, togliere

l’accessorio e accendere per

qualche istante il mixer. Ora

installare nuovamente

l’accessorio.

7 Installare gli spingitori.

8 Accendere l’apparecchio. Usare le

velocità da 2 a 4 e lavorare gli

ingredienti fino ad ottenere il risultato

desiderato.

9 Spegnere l’apparecchio e togliere

l’accessorio.

10 Dopo l’uso, disinserire l’apparecchio

dalla presa elettrica.

22

consigli

●

Tagliare gli ingredienti prima di

versarli nella vaschetta. Nel caso di

carni, pane, verdure e altri cibi di

consistenza simile, tagliarli a cubetti

di 2 cm circa. Spezzettare i biscotti e

aggiungerli nel tubo introduttore con

l’apparecchio già in funzione.

●

Per fare i passati di verdura, scolare

gli ingredienti e aggiungere prima gli

ingredienti solidi nella vaschetta.

Lavorarli e poi aggiungerli

nuovamente al brodo.

●

Per gli impasti, usare burro o

margarina duri, dal frigorifero, a

cubetti di 2 cm. Miscelare insieme

alla farina fino ad avere una

consistenza sbriciolata. Ora versare

gradualmente nel tubo introduttore

acqua sufficiente per formare un

impasto. Spegnere immediatamente

l’apparecchio non appena gli

ingredienti si sono amalgamati.

●

Fare attenzione a non lavorare

eccessivamente gli ingredienti

quando si usa la lama.

●

Usare la frusta a K all’interno della

vaschetta per miscelare l’impasto

per le torte. Così facendo, infatti,

otterrete risultati migliori.

capacità massime

●

impasto (peso della farina) 300g

●

carni 340g

per usare i dischi

affetta/sminuzzatutto e

per tagliare a bastoncino

funzione dei dischi di taglio

dischi per

affettare/sminuzzare

I dischi  e  sono utilizzabili su

ambo i lati: un lato affetta mentre

l’altro sminuzza. È possibile affettare

formaggio, carote, patate, verze,

cetrioli, zucchine, barbabietole e

cipolle. Inoltre, permette di

sminuzzare formaggio, carote,

patate e ingredienti di consistenza

simile. Il lato di taglio

desiderato deve trovarsi in

alto.

disco per patatine a

fiammifero 

Taglia le patate per le patatine a

fiammifero e inoltre ingredienti duri

per insalate, guarnizioni, spezzatini e

verdure saltate in padella (es. carote,

cavoli, zucchine e cetrioli).

disco per sminuzzare extra-

grosso  sminuzza

grossolanamente formaggio e

carote.

disco per grattugiare 

grattugia parmigiano e patate, per

fare gli gnocchi alla tedesca.

disco standard per tagliare a

bastoncino  taglia le patate per

patatine sottili e inoltre ingredienti

duri per insalate e pinzimonio, come

cavoli e cetrioli.

23

1 Sollevare e togliere il coperchio

dall’attacco a media velocità .

2 Inserire il connettore sull’attacco,

tenendo il triangolo ▼▼ rivolto verso di

voi, quindi ruotarlo in senso orario

fino a bloccarlo in posizione.

3 Inserire il recipiente sul connettore,

verificando che le sue scanalature

vadano a sovrapporsi alle sporgenze

corrispondenti sul connettore.

4 Collocare il disco di taglio

sull’attacco del connettore. Il disco

selezionato deve avere il lato

tagliente rivolto verso l’alto.

Maneggiare con cura i dischi

di taglio, che sono molto

affilati. Tenere i dischi di

taglio dal supporto centrale.

5 Mettere il coperchio sul recipiente,

tenendo il tubo di introduzione verso

la parte retrostante, quindi premere

verso il basso e ruotare in senso

orario, fino ad allineare le frecce

indicatrici .

●

In caso di difficoltà nel

chiudere il coperchio, togliere

l’accessorio e accendere per

qualche istante il mixer. Ora

installare nuovamente

l’accessorio.

6 Scegliere il tubo introduttore da

usare. Lo spingitore contiene un

tubo più piccolo, per lavorare cibi

singoli o ingredienti sottili.

per usare il tubo introduttore

piccolo

●

Prima inserire lo spingitore grande

nel tubo introduttore.

per usare il tubo grande

●

Usare insieme entrambi gli spingitori.

7 Mettere gli ingredienti nel tubo

introduttore.

8 Accendere l’apparecchio ed

esercitare pressione continua sullo

spingitore – non mettere mai le

dita nel tubo introduttore. Nella

maggior parte dei casi è sufficiente

usare la velocità 1 o 2, tuttavia se

occorre più potenza passare alla

velocità 3.

●

Al termine della lavorazione, alzando

e abbassando alcune volte il

dispositivo spingitore può facilitare il

distacco degli ingredienti dal disco di

taglio.

9 Spegnere l’apparecchio e disinserirlo

dalla presa elettrica.

consigli

●

Usare ingredienti freschi.

●

Non tagliare gli ingredienti a pezzetti

troppo piccoli. Riempire quasi del

tutto il tubo introduttore grande: in

questo modo si impedisce che gli

ingredienti scivolino ai lati durante la

lavorazione.

Alternativamente, usare il tubo

introduttore piccolo.

●

Quando si utilizza un disco per

tagliare a bastoncino, tenere

orizzontali gli ingredienti sottili.

●

Quando si affetta o si sminuzza, gli

ingredienti inseriti in verticale saranno

più corti di quelli inseriti in

orizzontale.

●

Dopo aver usato un disco di taglio,

nel piatto oppure negli alimenti

lavorati si noteranno sempre residui.

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pulizia

Non immergere mai il connettore in

acqua: pulirlo passandolo con un

panno inumidito.

Lavare i restanti componenti in

acqua saponata calda e asciugare a

fondo. Fare molta attenzione: le lame

e i dischi di taglio sono affilati.

Alternativamente, lavare in

lavastoviglie (solo nel cestello

superiore).

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