Gaggia SUP025Y Manuale del proprietario

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• 3 •• 2 •

Felicitamo-lo pela sua escolha!

Graças à Coffee pode saborear um delicioso café ou cappuccino no conforto da sua casa.

Wij feliciteren u met uw keuze!Dank zij dit apparaat kunt u thuis van een lekker kopje koffie of

cappuccino genieten.

¡Les felicitamos por su decisión!

Gracias a ésta máquina podrán degustar un delicioso café o capuchino en la comodidad de su

hogar.

Félicitations pour votre choix.

Grâce à cette machine, vous pouvez maintenant déguster chez vous un délicieux espresso ou

un cappuccino.

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer Wahl!

Dank dieser Maschine können Sie jetzt bequem zu Hause einen köstlichen Espresso oder Cap-

puccino trinken.

Congratulations on your choice!

As the proud owner of the machine, you can now experience the taste of a delicious cup of

espresso or cappuccino in the comfort of your own home.

Ci congratuliamo per la vostra scelta!

Grazie a questa macchina potrete gustare un delizioso caffè o cappuccino nel comfort della

vostra casa.

Gaggia-Syncrony-cod 165892000 rev.01.PMD 14/06/2002, 17.252-3

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ITALIANOITALIANO

• 7 •• 6 •

1 GENERALITÀ

La macchina da caffè è indicata per la prepara-

zione di caffè espresso impiegando sia caffè in

grani sia caffè in polvere ed è dotata di un di-

spositivo per l’erogazione del vapore e dell’ac-

qua calda.

Il corpo della macchina, dall’elegante design,

è stato progettato per uso domestico e non è

indicato per un funzionamento continuo di tipo

professionale.

Attenzione. Non si assumono respon-

sabilità per eventuali danni in caso di:

• impiego errato e non conforme agli scopi

previsti;

• riparazioni non eseguite presso i centri

d’assistenza autorizzati;

• manomissione del cavo di alimentazione;

• manomissione di qualsiasi componente

della macchina;

• impiego di pezzi di ricambio ed accessori

non originali.

In questi casi viene a decadere la garanzia.

1.1 Per facilitare la lettura

Il triangolo d’avvertimento indica tut-

te le istruzioni importanti per la sicu-

rezza dell’utente. Attenersi scrupolo-

samente a tali indicazioni per evitare

ferimenti gravi!

Questo simbolo evidenzia le informa-

zioni da tenere in maggiore considera-

zione, per un migliore utilizzo della macchina.

Le illustrazioni corrispondenti al testo si trovano

nel risvolto di copertina. Te-

nere queste pagine aperte

durante la lettura delle istru-

zioni per l’uso.

1.2 Impiego di queste istruzioni per

l’uso

Conservare queste istruzioni per l’uso in un luo-

go sicuro ed allegarle alla macchina per caffè

qualora un’altra persona dovesse utilizzarla.

Per ulteriori informazioni o nel caso di proble-

mi, non trattati del tutto o soltanto insufficiente-

PRECAUZIONI IMPORTANTI

Durante l’utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile

prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi,

scosse elettriche e/o incidenti.

1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni

riportate in questo manuale e in qualsiasi altro opuscolo

contenuto nell’imballo prima di avviare od utilizzare

la macchina espresso.

2 Non toccare superfici calde.

3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina

in acqua o altro liquido per evitare incendi, scosse

elettriche o incidenti.

4 Fare particolare attenzione durante l’utilizzo della

macchina espresso in presenza di bambini.

5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene

utilizzata o durante la pulizia. Farla raffreddare prima

di inserire o rimuovere pezzi e prima di procedere alla

sua pulizia.

6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati

o in caso di guasti o rotture. Far controllare o riparare

l’apparecchio presso il centro di assistenza più vicino.

7 L’utilizzo di accessori non consigliati dal produttore

possono causare danni a cose e persone.

8 Non utilizzare la macchina espresso all’aperto.

9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superfici

calde.

10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calore.

11 Controllare che la macchina espresso sia in posizione

“Spento” prima di inserire la spina nella presa. Per

spegnerla, posizionarla su “Spento” e rimuovere quindi

la spina dalla presa.

12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico.

13 Fare estrema attenzione durante l’utilizzo del vapore.

CONSERVARE QUESTE

ISTRUZIONI

AVVERTENZA

La macchina espresso è stata studiata unicamente per

uso domestico. Qualsiasi intrvento di assistenza, fatta

eccezione per le operazioni di pulizia e di normale

manutenzione, dovrà essere prestato da un centro di

assistenza autorizzato. Non immergere la macchina in

acqua.Qualsiasi riparazione dovrà essere effettuata

unicamente dal centro di assistenza autorizzato.

1 Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta

corrisponda al vostro.

2 Non utilizzate mai acqua tiepida o calda per riempire

il serbatoio dell’acqua. Utilizzate unicamente acqua

fredda.

3 Non toccate con le mani le parti calde della macchina

ed il cavo di alimentazione durante il funzionamento.

4 Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che

graffiano. è sufficiente un panno morbido inumidito

con acqua.

5 Per evitare la formazione di calcare, si può utilizzare

acqua minerale naturale.

ISTRUZIONI SUL CAVO

ELETTRICO

A Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per

evitare che si attorcigli o che vi inciampiate.

B Si possono utilizzare, con molta attenzione, delle

prolunghe.

C Qualora venga utilizzata una prolunga, verificare:

1 che il voltaggio riportato sulla prolunga sia

perlomeno, uguale al voltaggio elettrico

dell’lettrodomestico;

2 che sia munito di una spina a tre pin con messa

a terra (qualora il cavo dell’lettrodomestico sia

di questo tipo);

3 che il cavo non penda dal tavolo per evitare di

inciamparvi.

mente nelle presenti istruzioni, rivolgetevi ai

Centri di Assistenza Autorizzati.

2 DATI TECNICI

• Tensione nominale

Vedi targhetta posta sull’apparecchio

• Potenza nominale

Vedi targhetta posta sull’apparecchio

• Materiale corpo

Termoplastico (ABS)

• Dimensioni (l x a x p) (mm)

280 x 385 x 390

• Peso (Kg)

8

• Lunghezza cavo (mm)

1200

• Pannello comandi

Frontale

• Serbatoio acqua

Estraibile

• Alimentazione

Vedi targhetta posta sull’apparecchio

• Serbatoio acqua (lt.)

1,3

• Capacità contenitore caffè (gr)

230 di caffè in grani

• Pressione pompa (bar)

15

• Caldaia

Alluminio

• Dispositivi di sicurezza

Valvola di sicurezza pressione caldaia

termostato di sicurezza.

Con riserva di modifiche di costruzione ed

esecuzione dovute al progresso tecnologi-

co

Macchina conforme alla Direttiva Europea 89/

336/CEE (Decreto legislativo 476 del 04/12/

92), relativa all’eliminazione dei disturbi

radiotelevisivi.

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• 9 •• 8 •

100

250

100

3 NORME DI SICUREZZA

Mai mettere a contatto dell’acqua le parti

sotto corrente: pericolo di cortocircuito! Il

vapore surriscaldato e l’acqua calda posso-

no provocare scottature! Mai dirigere il get-

to di vapore o dell’acqua calda verso parti

del corpo, toccare con precauzione il

beccuccio vapore / acqua calda: pericolo di

scottature!

Destinazione d’uso

- La macchina per caffè è prevista esclusiva-

mente per l’impiego domestico.

- È vietato apportare modifiche tecniche e ogni

impiego illecito, a causa dei rischi che essi

comportano!

- La macchina per caffè deve essere utilizzata

solo da adulti in condizioni psico-fisiche non

alterate.

Alimentazione di corrente

- Allacciare la macchina per caffè soltanto ad

una presa di corrente adeguata.

- La tensione deve corrispondere a quella indi-

cata sulla targhetta dell’apparecchio.

Cavo d’alimentazione (Fig.A)

- Mai usare la macchina per caffè se il cavo

d’alimentazione è difettoso.

- Far sostituire subito da un Centro di Assisten-

za Autorizzato i cavi e le spine difettosi.

- Non far passare il cavo d’alimentazione per

angoli e su spigoli vivi, sopra oggetti molto

caldi e proteggerlo dall’olio.

- Non portare o tirare la macchina per caffè

tenendola per il cavo.

- Non estrarre la spina tirandola per il cavo op-

pure toccarla con le mani ed i piedi bagnati.

- Evitare che il cavo d’alimentazione cada li-

beramente da tavoli o scaffali.

Protezione d’altre persone (Fig.B)

- Assicurarsi che nessun bambino abbia la pos-

sibilità di giocare con la macchina per caffè.

I bambini non si rendono conto del pericolo

connesso agli elettrodomestici.

- Non lasciare i materiali utilizzati per imballa-

re la macchina alla portata dei bambini.

Pericolo d’ustioni (Fig.C)

- Non dirigere contro se stessi e/o altri il getto

di vapore surriscaldato e/ o d’acqua calda:

pericolo di scottature.

- Usare sempre le apposite maniglie o mano-

pole.

- Non inserire oggetti attraverso le aperture del-

l’apparecchio.

Spazio per l’installazione, l’uso e la

manutenzione (Fig.D)

- Scegliere un piano d’appoggio ben livellato.

- Sistemare la macchina per caffè in un posto

sicuro, dove nessuno possa rovesciarla o ve-

nirne ferito.

- Scegliere un ambiente sufficientemente illu-

minato, igienico e con presa di corrente fa-

cilmente accessibile;

- Non posare la macchina su superfici molto

calde e nelle vicinanze di fiamme aperte per

evitare che la carcassa fonda o comunque si

danneggi.

- Porre a 10 cm di distanza da pareti e piastre

di cottura.

- Non tenere la macchina a temperature infe-

riori a 0°C; c’è il pericolo che il gelo possa

danneggiare la macchina.

- La presa di corrente deve essere raggiungibi-

le in ogni momento.

- Non usare la macchina per caffè all’aper-

to.

Pulizia (Fig.E)

- Prima di pulire la macchina, è indispensabile

posizionare l’interruttore generale (7) su “O” e

poi staccare la spina dalla presa di corrente.

- Inoltre, aspettare che la macchina si raffreddi.

- Mai immergere la macchina nell’acqua!

Impedire che venga a contatto con getti d’ac-

qua.

- È severamente vietato cercare d’intervenire al-

l’interno della macchina.

misure in millimetri

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• 11 •• 10 •

Custodia della macchina

- Quando la macchina rimane inutilizzata per

un periodo prolungato, spegnere la macchi-

na e staccare la spina dalla presa.

- Custodirla in luogo asciutto e non accessibile

ai bambini.

- Proteggerla dalla polvere e dallo sporco.

Riparazioni / Manutenzione

- Nel caso di guasti, difetti o sospetto di difetto

dopo una caduta, staccare subito la spina

dalla presa di corrente. Mai mettere in fun-

zione una macchina difettosa.

- Soltanto i Centri di Assistenza Autorizzati pos-

sono effettuare interventi e riparazioni.

- Nel caso di interventi e/o riparazioni non ese-

guiti da centri di assistenza autorizzato, si

declina ogni responsabilità per eventuali dan-

ni.

Antincendio

- In caso di incendio utilizzare estintori ad

anidride carbonica (CO

2

). Non utilizzare ac-

qua o estintori a polvere.

DESCRIZIONE COMPONENTI:

Fig.01

1 Contenitore caffè in grani

2 Coperchio mobile contenitore caffè in gra-

ni (salva aroma)

3 Pomello regolazione macinatura

4 Pomello regolazione dose

5 Coperchio dosatore caffè in polvere

6 Piano appoggia-tazze

7 Interruttore generale (ON/OFF)

8 Coperchio serbatoio acqua

9 Serbatoio acqua

10 Cassetto raccogli fondi

11 Cavo alimentazione

12 Vasca raccogli gocce + griglia

13 Erogatore caffè regolabile in altezza

14 Tubo vapore/acqua calda

15 Sportello anteriore

16 Pomello erogazione vapore

17 Gruppo erogatore caffè

18 Pannello comandi

19 Chiave gruppo erogatore caffè

20 Spazzolino per pulizia

21 Misurino caffè in polvere

Pannello comandi

22 Pulsante/Led selezione caffè in polvere

23 Pulsante erogazione caffè espresso / Led

pronto temperatura

24 Pulsante erogazione caffè lungo / Led

pronto temperatura

25 Pulsante/Led selezione funzione vapore

26 Pulsante/Led selezione funzione decalcifi-

cazione

27 Led allarme acqua

28 Led allarme mancanza caffè in grani o

svuotare il cassetto raccogli fondi

29 Led segnalazione malfunzionamenti

4 INSTALLAZIONE

Per la propria sicurezza e quella di terzi at-

tenersi scrupolosamente alle “Norme di si-

curezza” riportate nel cap. 3.

4.1 Imballo

L’imballo originale è stato progettato e realizza-

to per proteggere la macchina durante la spe-

dizione.

Si consiglia di conservarlo per un eventuale tra-

sporto futuro.

4.2 Operazioni preliminari

• Prelevare dall’imballo la macchina da caffè e

posizionarla in un luogo idoneo rispondente

ai requisiti richiesti e descritti nelle norme di

sicurezza (cap.3).

• Aprire lo sportello della macchina, prelevare

la vasca raccogligocce (12) dall’imballo ed

inserirvi il cassetto raccoglifondi (10); succes-

sivamente inserire la vasca raccogligocce nel-

la macchina (Fig.21).

• Assicurarsi che la vasca raccogligocce con la

griglia (Fig.01-pos.12), il cassetto fondi (10)

ed il gruppo erogatore caffè (17) siano inse-

riti correttamente e che lo sportello anteriore

(15) sia chiuso.

• Conservare a portata di mano lo spazzolino

per la pulizia (20), la chiave gruppo erogatore

caffè (19) che vengono forniti in dotazione

con la macchina.

Se all’accensione della macchina il led rosso

(29) rimane acceso, significa che una delle

parti sopra descritte non è stata posizionata

correttamente.

Nota importante: É importante leg-

gere quanto riportato nel Capitolo

15, ove viene spiegato in dettaglio il signi-

ficato di tutte le segnalazioni che la mac-

china fornisce all’utilizzatore, mediante le

luci posizionate sul pannello comandi.

4.3 Prima accensione

• Aprire il coperchio del serbatoio acqua

(Fig.02) ed estrarre il serbatoio (Fig.03). Sciac-

quare e riempire, con acqua fresca potabile

(Fig.04), il serbatoio; si consiglia di non su-

perare il riferimento contrassegnato con la di-

citura “MAX”. Reinserire il serbatoio acqua

nella sede apposita e riposizionare il coper-

chio sopra ad esso.

Immettere nel serbatoio (9) sempre

e soltanto acqua fresca non gassata.

Acqua calda nonché altri liquidi possono

danneggiare il serbatoio e/o la macchi-

na. Non mettere in funzione la macchina

senz’acqua: accertarsi che ve ne sia a suf-

ficienza all’interno del serbatoio.

• Sollevare il coperchio (Fig.05) e immettere caf-

fè in grani nel contenitore (Fig.06).

Usare sempre e soltanto caffè in grani.

Caffè in polvere, liofilizzato, nonché al-

tri oggetti danneggiano la macchina.

• Riposizionare il coperchio nel contenitore

caffè (1).

• Inserire la spina nella presa di corrente sul

retro della macchina da caffè (Fig.07), dopo

essersi assicurati che l’interruttore generale (7)

sia in posizione (O).

Inserire la spina dell’altro capo del cavo in

una presa a parete di corrente adeguata.

• La macchina si presenta con l’interruttore ge-

nerale in posizione (O); per accenderla è suf-

ficiente premere il pulsante (Fig.08); comin-

ciano a lampeggiare i led (23) e (24) del pan-

nello comandi.

• Per caricare il circuito, dirigere il tubo va-

pore (Fig.01-pos.14) sulla vasca

raccogligocce, mettere una tazza o un re-

cipiente adatto sotto il beccuccio del tubo

vapore e ruotare il pomello (Fig.09) in sen-

so antiorario ed attendere fino a quando

fuoriesce acqua, in modo regolare, dal

tubo vapore; per interrompere l’erogazione

di acqua, ruotare il pomello in senso ora-

rio.

Nota: Prima di procedere alla prima

messa in funzione, in caso di pro-

lungata inattività, se il serbatoio acqua è

stato vuotato completamente o se il led (27)

lampeggia, è obbligatorio caricare il circui-

to della macchina.

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• 13 •• 12 •

• Dopo l’accensione, durante la fase di riscal-

damento della macchina, i led (23) e (24)

lampeggiano simultaneamente. Terminata la

fase di riscaldamento i led (23) e (24) sono

accesi in modo fisso.

• Terminate le operazioni di cui sopra, la mac-

china è predisposta per l’uso.

• Per erogare caffè, acqua calda o vapore, ed

utilizzare correttamente la macchina, seguire

attentamente le istruzioni che seguono.

5 MACINACAFFÈ (FIG.10)

Attenzione! La manopola di

regolazione della macinatura, posta

all’interno del contenitore caffè (Fig.10),

deve essere ruotata solo quando il maci-

nacaffè è in funzione. Non inserire caffè in

polvere e/o liofilizzato nel contenitore caf-

fè in grani.

È vietato introdurre qualsiasi materiale che

non sia caffè in grani. Il macinacaffè con-

tiene organi in movimento che possono es-

sere pericolosi; vietato introdurre le dita e/

o altri oggetti.

Prima di intervenire, per qualsiasi motivo,

all’interno del contenitore caffè, disinserire

l’interruttore generale (7) e staccare la spi-

na dalla presa di corrente. Non immettere

caffè in grani quando il macinacaffè è in

funzione.

La qualità ed il gusto del caffè dipendono, oltre

che dalla miscela utilizzata, anche dal grado di

macinatura.

La macchina è dotata di un pomello (Fig.10)

per la regolazione del grado di macinatura. Per

variare il grado di macinatura ruotare il pomel-

lo graduato quando il macinacaffè è in funzio-

ne; le cifre riportate sulla manopola indicano il

grado di macinatura.

Ogni apparecchio è regolato, in fabbrica, su

un grado di macinatura medio: se la macinatura

risulta essere troppo fine è necessario ruotare

la manopola verso valori più alti; se la

macinatura risulta essere troppo grossa è ne-

cessario ruotare la manopola verso valori più

bassi.

La variazione del grado di macinatura si noterà

soltanto dopo l’erogazione di tre/quattro caffè.

Usare miscele di caffè in grani per macchine

espresso. Evitare di utilizzare gradi di macinatura

in posizioni estreme (Es.1 – 16); in questi casi

utilizzare miscele di caffè differenti. Conservare

il caffè al fresco, in un contenitore chiuso erme-

ticamente.

La macinatura deve essere regolata nel caso

in cui il caffè verga erogato in modo non

ottimale:

Erogazione troppo veloce = macinatura trop-

po grossa > aumentare il grado di macinatura;

Erogazione a gocce e/o assente = macinatura

troppo fine > diminuire il grado di macinatura.

6 REGOLAZIONE DOSE CAFFÈ

(FIG.11)

Nella macchina è possibile regolare la quantità

di caffè (dose) che si desidera macinare. La dose

viene impostata, dal costruttore, su un valore

medio che soddisfa la maggior parte delle esi-

genze.

Ruotando il pomello (Fig.11), situato all’interno

del contenitore caffè, in senso antiorario si au-

menta la dose di caffè in polvere; ruotando il

pomello in senso orario si diminuisce la dose di

caffè in polvere.

La regolazione della dose deve essere effettuata

prima di premere il pulsante di erogazione caffè.

Questo sistema permette di ottenere

un’erogazione ottimale con tutti i tipi di caffè

presenti in commercio.

7 EROGAZIONE CAFFÉ

Nota: Nel caso in cui la macchina non

eroghi caffè, verificare che il serbato-

io apposito contenga acqua a sufficienza.

• Prima di erogare caffè verificare che i led ver-

di di pronto temperatura (23) e (24) siano

accesi in modo fisso, che il serbatoio acqua

ed il serbatoio caffè siano pieni.

• Posizionare 1 o 2 tazze sotto ai beccucci

dell’erogatore; potete regolare l’altezza

dell’erogatore spostandolo manualmente ver-

so l’alto o verso il basso (Fig.12), in modo

che si adatti alle vostre tazzine.

7.1 Erogazione con caffè in grani

• Per erogare il caffè occorre premere il tasto

di erogazione caffè (23 o 24); il tasto selezio-

nato comincia a lampeggiare (vedi Cap.15),

mentre quello non selezionato viene spento.

Per erogare 1 caffè, posizionare una sola taz-

zina sotto ai beccucci di erogazione caffè e

premere una sola volta il pulsante (23 o 24);

per erogare 2 caffè, posizionare due tazzine

sotto ai beccucci di erogazione caffè e pre-

mere 2 volte di seguito il pulsante (23 o 24).

In questa modalità di funzionamento, la mac-

china provvede automaticamente a macina-

re e dosare la giusta quantità di caffè; la pre-

parazione di due caffè richiedere due cicli di

macinatura e due cicli di erogazione gestiti

automaticamente dalla macchina.

• Successivamente si avvia il ciclo di erogazione.

• Dopo aver compiuto il ciclo di preinfusione,

il caffè comincerà a fuoriuscire dal beccuccio

erogatore (Fig.01-pos.13).

L’erogazione del caffè si fermerà automatica-

mente quando verrà raggiunto il livello

preimpostato (vedi par.7.3); è comunque pos-

sibile interrompere l’erogazione del caffè pre-

mendo il pulsante (Fig.01-pos.23 o 24 ).

7.2 Erogazione con caffè in polvere

Per utilizzare questa funzione è ne-

cessario utilizzare il misurino (Fig.01-

pos.21) per dosare il caffè in polvere dal-

l’interno della macchina.

Inserire nel dosatore (5) solo caffè in

polvere per macchine espresso; caf-

fè in grani, liofilizzato, ed altri materiali, in-

seriti in questo dosatore, danneggiano la

macchina.

È vietato inserire le dita all’interno del

dosatore caffè in polvere, vi sono

degli organi in movimento.

Per prelevare la giusta quantità, di caffè in

polvere, da inserire nel dosatore, utilizzare

solo il misurino (21) in dotazione alla mac-

china. Inserire un solo misurino, di caffè in

polvere, alla volta; per ottenere due caffè è

obbligatorio effettuare due cicli separati in

successione l’uno all’altro.

• Premere il pulsante (22) per selezionare la fun-

zione; il led posto nel pulsante si accende.

• Sollevare il coperchio dosatore caffè in pol-

vere (Fig.13).

• Prelevare, con il misurino, una dose di caffè;

togliere la quantità eccessiva di caffè in pol-

vere presente nel misurino.

• Vuotare il caffè in polvere all’interno del

dosatore (Fig.14).

• Chiudere il coperchio del dosatore caffè in

polvere.

• Per erogare il caffè occorre premere il tasto

di erogazione caffè (23 o 24); il tasto sele-

zionato comincia a lampeggiare (vedi

Cap.15), mentre quello non selezionato vie-

ne spento.

• Si avvia il ciclo di erogazione.

• Dopo aver compiuto il ciclo di preinfusione,

il caffè comincerà a fuoriuscire dal beccuccio

erogatore (13).

L’erogazione del caffè si fermerà automatica-

mente quando viene raggiunto il livello

preimpostato (vedi par.7.3); è comunque pos-

sibile interrompere l’erogazione del caffè pre-

mendo il pulsante (23 o 24).

• Successivamente la macchina si riporta auto-

maticamente nel modo di funzionamento

normale (vedi par. 7.1).

7.3 Regolazione quantità caffè per tazza

La macchina è stata programmata per erogare

2 tipi di caffè: caffè espresso con il pulsante

(23) e caffè lungo con il pulsante (24).

Per adattare i valori programmati alle dimen-

sioni delle tazze, porre la tazza sotto l’erogatore

(13), premere il tasto di erogazione del tipo di

caffè desiderato (23 o 24) e mantenerlo pre-

muto.

Attendere che la tazza venga riempita con la

quantità desiderata ed a quel punto rilasciare

il tasto.

Avvertenza: mantenere il tasto (23 o

24) premuto durante tutto il proces-

so di erogazione del caffè.

In questo modo la macchina è programmata per

erogare la quantità di caffè da voi desiderata.

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• 15 •• 14 •

8 EROGAZIONE ACQUA CALDA

Attenzione: all’inizio possono verifi-

carsi brevi spruzzi di acqua calda: pe-

ricolo di scottature. Il tubo d’erogazione del-

l’acqua calda può raggiungere temperatu-

re elevate: evitare di toccarlo direttamente

con le mani.

• Prima di erogare acqua calda verificare che

le luci verdi di pronto temperatura (23 e 24)

siano accese in modo fisso.

Con la macchina pronta per l’erogazione del

caffè, procedere nel seguente modo.

• Mettere una tazza e/o un recipiente sotto al

tubo acqua calda/vapore (Fig.15).

• Aprire, in senso antiorario, il pomello come

indicato in Fig.15.

• Prelevare la quantità desiderata di acqua cal-

da; per fermare l’erogazione dell’acqua cal-

da ruotare in senso orario il pomello. La mac-

china si riporta nel funzionamento normale.

9 EROGAZIONE VAPORE/PREPARA-

ZIONE DEL CAPPUCCINO

Il vapore può essere utilizzato per

montare il latte per il cappuccino ma

anche per il riscaldamento delle bevande.

Pericolo di scottature!

All’inizio dell’erogazione possono ve-

rificarsi brevi spruzzi di acqua calda.

Il tubo di erogazione può raggiungere tem-

perature elevate: evitare di toccarlo diret-

tamente con le mani.

Con la macchina pronta per erogare caffè, pre-

mere il pulsante (25), i led (23) e (24) si spen-

gono. La macchina necessita di un tempo di

preriscaldamento; durante tutta questa fase il

led (25) lampeggia.

• Prima di erogare vapore attendere che il led

verde di pronto temperatura (25) si sia acce-

so in modo fisso, questo segnala il

raggiungimento della corretta temperatura di

funzionamento.

• Dirigere il tubo vapore (14) sopra la vasca

raccogligocce, aprire il pomello (16) “Acqua

calda/vapore” per qualche istante, in modo

da far uscire l’acqua residua dal tubo vapo-

re; in breve tempo comincerà ad uscire solo

vapore.

• Chiudere il pomello (16).

• Riempire con latte freddo 1/3 del contenitore

che si desidera utilizzare per preparare il cap-

puccino.

Per garantire un miglior risultato

nella preparazione del cappuccino,

il latte e la tazza utilizzata devono essere

freddi.

• Immergere il tubo vapore nel latte da riscal-

dare e aprire il pomello (16); far ruotare il

recipiente con lenti movimenti dal basso ver-

so l’alto per rendere uniforme la formazione

di schiuma (Fig.16).

• Dopo aver utilizzato il vapore per il tempo

desiderato chiudere il pomello (16).

• Lo stesso sistema può essere utilizzato per il

riscaldamento di altre bevande.

• Pulire, dopo questa operazione il tubo vapo-

re con un panno umido (Fig.17).

9.1 Passaggio da vapore a caffè

• Per poter erogare caffè, dopo aver seleziona-

to la funzione vapore, è necessario premere

nuovamente il pulsante (25).

• Nel passaggio da erogazione vapore a

erogazione caffè, i led (23), (24) e (25)

lampeggiano contemporaneamente indican-

do che la macchina è in sovratemperatura e

non può erogare caffè.

• Per potere erogare caffè, è necessario scari-

care dell’acqua ruotando il pomello Vapore

(16) fino a quando non rimangono accesi, in

modo fisso, solo i led di pronto temperatura

(23) e (24).

10 PULIZIA E MANUTENZIONE

Pulizia generica

• La manutenzione e la pulizia possono essere

effettuate soltanto quando la macchina è fred-

da e scollegata dalla rete elettrica.

• Non immergere la macchina nell’acqua e non

inserire i componenti nella lavastoviglie.

• Non utilizzare oggetti acuminati o prodotti

chimici aggressivi (solventi) per la pulizia.

• Non asciugare la macchina e/o i suoi com-

ponenti utilizzando un forno a microonde

e/o un forno convenzionale

• Si consiglia di pulire quotidianamente il ser-

batoio dell’acqua, provvedendo al ricambio

dell’acqua.

• Pulire il dosatore caffè in polvere quotidiana-

mente:

- Prendere il pennello in dotazione e pulire il

dosatore (Fig.18).

• Per la pulizia dell’apparecchio utilizzare un

panno morbido inumidito con acqua (Fig.19).

• Pulire il vano di servizio ed il gruppo erogatore.

• Raccomandiamo di svuotare e pulire ogni

giorno la vasca raccogli gocce (12) ed il cas-

setto raccogli fondi (10); per eseguire questa

operazione è necessario aprire lo sportello an-

teriore (Fig.20) ed estrarre la vasca raccogli

gocce (Fig.21); successivamente si può pro-

cedere con lo svuotamento ed alla pulizia di

tutti i componenti.

• L’erogatore caffè può essere tolto per la puli-

zia (Fig.24):

- Abbassare i beccucci dell’erogatore

- Impugnare l’erogatore come indicato in

Fig.24 ed estrarlo dalla sua sede.

- Lavare il tutto con acqua calda.

10.1 Gruppo erogatore

Il gruppo erogatore (17) deve esse-

re pulito ogni volta che si riempie il

contenitore di caffè in grani o, in ogni caso,

almeno una volta alla settimana.

• Spegnere la macchina premendo l’interrutto-

re (7) in posizione (O) ed estrarre la spina

dalla presa di corrente a parete.

• Aprire lo sportello di servizio (15), successi-

vamente togliere la vasca raccogli gocce (12)

e di conseguenza il cassetto raccogli fondi.

• Estrarre il gruppo erogatore tenendolo per

l’apposita maniglia e premendo sul tasto in-

dicato dalla scritta “PUSH” (Fig.22).

• Assicurarsi che i due filtri in acciaio siano li-

beri da ogni residuo di caffè. Il filtro superio-

re si può togliere svitando, in senso antiorario,

il perno di plastica con l’apposita chiave in

dotazione (Fig.23).

• Il gruppo erogatore può essere lavato solo

con acqua calda senza detergente. Quindi

lavarlo ed asciugare accuratamente tutti i suoi

componenti.

• Rimontare il filtro ed avvitare nuovamente, con

cura, il perno in plastica servendosi dell’ap-

posita chiave.

• Pulire accuratamente il vano interno della

macchina.

• Tenendolo per l’apposita maniglia, introdur-

re di nuovo il gruppo erogatore nell’apposito

vano fino ad ottenerne l’aggancio.

• Inserire il cassetto raccogli fondi e la griglia

nella la vasca raccogli gocce ed inserire que-

st’ultima nella macchina.

• Chiudere lo sportello (15).

11 DECALCIFICAZIONE

La formazione del calcare avviene con l’uso

dell’apparecchio; la decalcificazione è neces-

saria ogni 3-4 mesi, quando si osserva una ri-

duzione della portata dell’acqua o quando lam-

peggia la Spia del pulsante (26).

Qualora si voglia eseguirla personal-

mente, si può utilizzare un prodotto

decalcificante per macchine da caffè di tipo

non tossico e/o nocivo, comunemente re-

peribile in commercio.

Attenzione! Non utilizzare in nessun

caso l’aceto come decalcificante.

Per procedere alla decalcificazione della mac-

china seguire le istruzioni riportate.

• Miscelare il decalcificante con acqua come

specificato sulla confezione del prodotto

decalcificante e riempire il serbatoio dell’ac-

qua.

• Accendere la macchina con l’interruttore ge-

nerale (7).

• Premere il pulsante (26), per almeno 5 se-

condi, per selezionare la funzione; il led ri-

mane acceso in modo fisso.

• Dirigere il tubo vapore (14) sulla vasca rac-

cogli gocce.

• Posizionare un contenitore di adeguate ca-

pacità sotto al tubo vapore ed aprire in senso

antiorario il pomello acqua calda (16). La

macchina inizia un ciclo automatico di

Gaggia-Syncrony-cod 165892000 rev.01.PMD 14/06/2002, 17.2514-15

ITALIANOITALIANO

• 17 •• 16 •

decalcificazione intervallato con pause

prestabilite dal costruttore e gestite automati-

camente dalla macchina.

• Alla fine del ciclo viene fermata l’erogazione

della soluzione decalcificante ed i 5 tasti ini-

ziano a lampeggiare simultaneamente.

• Chiudere il pomello erogazione acqua calda

(16) ruotandolo in senso orario. In questo

caso lampeggia anche il led (27).

• Sciacquare il serbatoio dell’acqua e riempir-

lo con acqua fresca potabile.

• Posizionare un contenitore di adeguate ca-

pacità sotto al tubo vapore e vuotare 2/3 del

contento del serbatoio dell’acqua ruotando

il pomello vapore (16) in senso antiorario;

per fermare l’erogazione ruotare il pomello

(16) in senso orario.

• Lasciare riscaldare la macchina e vuotare il

rimanente contenuto del serbatoio dell’acqua

ruotando il pomello vapore (16) in senso

antiorario; per fermare l’erogazione ruotarlo

in senso orario.

Qualora si utilizzi un prodotto diver-

so da quello consigliato si raccoman-

da di rispettare comunque le istruzioni del-

la casa produttrice riportate sulla confezio-

ne del prodotto decalcificante.

Se il ciclo di decalcificazione viene

interrotto spegnendo la macchina,

questo viene ripristinato alla riaccensione

della stessa.

12 PROGRAMMAZIONE FUNZIO-

NI MACCHINA

La macchina permette di programmare alcuni

parametri in funzione delle esigenze

dell’utilizzatore.

Per programmare le funzioni è obbligatorio en-

trare nella modalità di programmazione agen-

do come segue:

• Assicurarsi che l’interruttore generale (7) del-

la macchina sia in posizione (O) e che il po-

mello acqua calda (16) sia chiuso.

• Premere i tasti (23) e (25) e contemporanea-

mente ed accendere la macchina con l’inter-

ruttore generale (7).

In questo modo si è nella modalità di program-

mazione della macchina.

Per uscire dalla programmazione e attivare le

funzioni programmate spegnere e riaccendere

la macchina con l’interruttore generale (7).

12.1 Programmazione “durezza acqua”

L’acqua corrente è più o meno calcarea a se-

conda delle regioni. Per questo motivo l’appa-

recchio può essere regolato secondo il grado

di durezza dell’acqua della località a cui è de-

stinato, espresso in scala da 1 a 4.

L’apparecchio è già programmato su un valore

medio (durezza 3).

Prima di effettuare questa

regolazione è necessario verificare la

durezza dell’acqua mediante la striscia in

dotazione nella macchina. Immergere bre-

vemente (1 secondo) la striscia in dotazio-

ne nell’acqua e scuoterla leggermente.

Dopo un minuto i risultati del test sono visi-

bile sulla striscia.

Per programmare questa funzione agire come

segue:

• Premere il tasto (22); successivamente il nu-

mero dei tasti accesi indica la durezza del-

l’acqua programmata;

• Se si desidera modificare il grado di durezza

dell’acqua premere ripetutamente il tasto (22)

fino a quanto viene indicato, dall’accensione

dei tasti, il grado di durezza selezionato.

Durezza 1 = accesi i tasti (22) e (23)

Durezza 2 = accesi i tasti (22), (23) e (24)

Durezza 3 = accesi i tasti (22), (23), (24) e (25)

Durezza 4 = accesi i tasti (22), (23), (24), (25) e (26)

L’indice di durezza corrisponde ai quadrati 1-4

sulla striscia.

12.2 Programmazione del “ciclo di ri-

sciacquo”

Subito dopo l’accensione, l’apparecchio

elimina automaticamente i resti d’acqua ri-

masti nelle tubature per garantire che i

caffè vengano preparati solo con acqua

fresca.

Per programmare questa funzione agire come

segue:

• Premere il tasto (23); quando la funzione è

attivata si accende il led (27).

12.3 Programmazione della “preinfu-

sione”

Il processo di preinfusione, con il quale il caffè

viene leggermente inumidito prima dell’infusio-

ne vera e propria, fa risaltare l’aroma pieno del

caffè, che acquista un gusto eccellente.

Per programmare questa funzione agire come

segue:

• Premere il tasto (24); quando la funzione è

attivata si accende il led (28).

Nota: questa funzione è già attivata

dal costruttore.

12.4 Programmazione della “prema-

cinatura”

Con il processo di premacinatura l’apparecchio

macina due volte: la prima per il tipo di caffè

selezionato, la seconda per il caffè successivo

(non ancora selezionato). Questa funzione con-

viene solo se si devono

preparare contemporaneamente diversi caffè (p.

es. durante una visita, una festa).

Per programmare questa funzione agire come

segue:

• Premere il tasto (25); quando la funzione è

attivata si accende il led (29).

13 INFORMAZIONI DI CARATTE-

RE GIURIDICO

• Le presenti istruzioni per l’uso contengono le

informazioni necessarie per l’impiego corret-

to, per le funzioni operative e la manutenzio-

ne accurata dell’apparecchio.

• Queste conoscenze e l’osservanza delle pre-

senti istruzioni, rappresentano la premessa per

un uso senza pericolo nel pieno rispetto della

sicurezza in caso di funzionamento e manu-

tenzione dell’apparecchio. Se si desiderano

ulteriori informazioni, o se dovessero suben-

trare particolari problemi che si ritiene nelle

presenti istruzioni d’uso non siano stati spie-

gati con sufficiente chiarezza, preghiamo di

rivolgersi al rivenditore locale o direttamente

alla ditta costruttrice.

• Inoltre facciamo notare che il contenuto di

queste istruzioni d’uso non è parte di una

convenzione precedente o già esistente, di un

accordo o di un contratto legale e che non

ne cambiano la sostanza.

• Tutti gli obblighi del costruttore si basano sul

relativo contratto di compravendita che con-

tiene anche il regolamento completo ed esclu-

sivo riguardo alle prestazioni di garanzia.

• Le norme di garanzia contrattuali non vengo-

no né limitate né estese in base alle presenti

spiegazioni.

• Le istruzioni per l’uso contengono informa-

zioni protette dal diritto d’autore.

• Non è permesso fotocopiarle o tradurle in

un’altra lingua senza previo accordo scritto

da parte del Costruttore.

14 SMALTIMENTO

• Rendere inutilizzabile gli apparecchi non più

in uso.

• Staccare la spina dalla presa e tagliare il cavo

elettrico.

• Consegnare gli apparecchi fuori uso a un cen-

tro di raccolta idoneo.

Gaggia-Syncrony-cod 165892000 rev.01.PMD 14/06/2002, 17.2516-17

ITALIANOITALIANO

• 19 •• 18 •

15 SPIE PANNELLO COMANDI

LUCE VERDE (22)

- Macchina in erogazione con caffè macinato

LUCE VERDE (23) FISSA

LUCE VERDE (24) FISSA CONTEMPORANEAMENTE

- Macchina in temperatura pronta:

per l’erogazione del caffè;

per l’erogazione dell’acqua calda.

LUCE VERDE (23) LAMPEGGIANTE

LUCE VERDE (24) LAMPEGGIANTE CONTEMPORANEAMENTE

- Macchina in fase di riscaldamento per l’erogazione caffè ed acqua calda

LUCE VERDE (23) LAMPEGGIANTE IN MODO LENTO

- Macchina in erogazione di 1 caffè espresso

LUCE VERDE (23) LAMPEGGIANTE IN MODO VELOCE

- Macchina in erogazione di 2 caffè espressi

LUCE VERDE (24) LAMPEGGIANTE IN MODO LENTO

- Macchina in erogazione di 1 caffè lungo

LUCE VERDE (24) LAMPEGGIANTE IN MODO VELOCE

- Macchina in erogazione di 2 caffè lunghi

LUCE VERDE (25) FISSA

- Macchina in temperatura pronta per l’erogazione del vapore

LUCE VERDE (25) LAMPEGGIANTE

- Macchina in fase di riscaldamento per l’erogazione vapore.

LUCE ROSSA (26) LAMPEGGIANTE

- La macchina necessita di un ciclo di decalcificazione

Eseguire la decalcificazione come descritto nel Par.11.

Per cancellare la preselezione premere un altro tasto mantenendo il rubi-

netto chiuso.

LUCE ROSSA (26) FISSA

- È stata selezionata la funzione di decalcificazione.

Per eseguire la decalcificazione come descritto nel Par.11. aprire il pomello

erogazione acqua calda (16).

LUCE VERDE (23) LAMPEGGIANTE

LUCE VERDE (24) LAMPEGGIANTE

LUCE VERDE (25) LAMPEGGIANTE CONTEMPORANEAMENTE

- Macchina in sovratemperatura; in questa modalità la macchina non può erogare caffè.

È necessario scaricare dell’acqua nella vasca raccogligocce ruotando il

pomello Vapore (16) fino a quando le luci verdi di pronto temperatura (23)

(24) non rimangono accese in modo fisso e si spegne la luce verde (25).

LED ROSSO (27) FISSO

- Quantità d’acqua insufficiente nel serbatoio.

Riempire il serbatoio con acqua fresca potabile, caricare il circuito ed inizia-

re nuovamente la procedura.

LED ROSSO (27) LAMPEGGIANTE

- Circuito acqua non carico.

Caricare il circuito

LED ROSSO (28) FISSO

- Serbatoio caffè in grani vuoto.

Riempire il serbatoio con caffè in grani ed iniziare nuovamente la procedu-

ra.

LED ROSSO (28) LAMPEGGIANTE

- Cassetto fondi pieno

**Per spegnere la luce rossa lampeggiante, vuotare il cassetto dai fondi di

caffè

LED ROSSO (29) FISSO

- Gruppo erogatore, vasca raccogli gocce, sportello anteriore non in posizione

corretta per il funzionamento della macchina.

Per spegnere la luce rossa fissa, verificare che tutti i componenti siano inse-

riti o chiusi in modo corretto.

LUCE ROSSA (29) LAMPEGGIANTE

- Motore macina Bloccato

- Motore gruppo erogatore bloccato

Rivolgersi al centro assistenza

** Nota importante: il cassetto raccogli fondi deve essere vuotato solo quando la

macchina è accesa. Il cassetto deve essere estratto per almeno 5 secondi. Lo

svuotamento del cassetto a macchina spenta non permette l’erogazione del caffè alla

riaccensione della stessa.

Gaggia-Syncrony-cod 165892000 rev.01.PMD 14/06/2002, 17.2518-19

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• 21 •• 20 •

16 PROBLEMI, CAUSE E RIMEDI

___________________________________________________________

NOTA - NOTE - BEMERKUNG - NOTE - NOTA - NOTA - OPMERKING

imelborPesuaCidemiR

edneccaisnonanihccamaLallaatagellocènonanihccamaL

acirtteleeter

eterallaanihccamaleragelloC

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odlacaznatsabbaènonèffaclIedderfonosenizzateL enizzateleradlacS

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