Oursson FE1405D/OR Manuale utente

Tipo
Manuale utente
IT
sensoriali o mentali ridotte o carenti di esperienza e
di conoscenze relative ad esso. Queste persone pos-
sono utilizzare il dispositivo solo sotto la supervisione
della persona responsabile della loro sicurezza o dopo
essere state istruite sull’uso sicuro del dispositivo. Non
consentire ai bambini di giocare con il prodotto.
Questo prodotto è ideato esclusivamente per l’uso
domestico.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve es-
sere sostituito da uno specialista del centro di as-
sistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG, al ne di
evitare pericoli.
Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set del pro-
dotto.
Durante la pulizia dell’apparecchio non utilizzare
detergenti abrasivi e organici (alcol, benzina, ecc.).
Durante la pulizia del dispositivo utilizzare solo una
piccola quantità di detergente neutro.
RACCOMANDAZIONI
Leggere il manuale d’istruzioni prima di utilizzare il
dispositivo. Conservare il manuale dopo la lettura,
per utilizzo futuro.
Tutte le illustrazioni contenute nel presente manuale
sono rappresentazioni schematiche di oggetti reali e
possono differire dalle immagini effettive.
Non spostare il dispositivo quando è in uso; non apri-
re il coperchio; non posizionare il dispositivo in corri-
spondenza di una corrente d’aria o su una supercie
in vibrazione.
Non forzare in nessun caso il dispositivo, ciò
potrebbe arrecare danni al prodotto, a causa di
un errore dell’utente.
SET DI PRODOTTO
Corpo del fermentatore............................................ 1 pz.
Coperchio ................................................................ 1 pz.
Contenitore in ceramica, 125 ml .............................. 8 pz.
Contenitore in ceramica, 500 ml .............................. 2 pz.
Coperchio del contenitore...................................... 10 pz.
Manuale di istruzioni ................................................ 1 pz.
Cavo di alimentazione ............................................. 1 pz.
ELEMENTI DI DESIGN, Fig. B
1
Coperchio superiore
2
Coperchio del contenitore
3
Contenitore
4
Pannello di controllo
5
Corpo
Quando si utilizzano elettrodomestici, adottare le seg-
uenti precauzioni:
Utilizzare il dispositivo come indicato nel seguente
manuale di istruzioni.
Installare il dispositivo su una supercie stabile.
Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set del pro-
dotto.
per evitare il rischio di scossa elettrica non im-
mergere il cavo in acqua o in altri liquidi. Se per
qualsiasi ragione dovesse entrare dellacqua
all’interno dell’unità, contattare un centro di as-
sistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG.
Per lalimentazione utilizzare solo una rete elettrica
con le caratteristiche adeguate.
Non utilizzare il dispositivo in aree in cui l’aria può
contenere vapori di sostanze inammabili.
Non tentare mai di aprire il dispositivo autono-
mamentee ciò potrebbe causare una scossa
elettrica e quindi un malfunzionamento del pro-
dotto e invalidare la garanzia del produttore. Per
la riparazione e la manutenzione, contattare solo
i centri di assistenza OURSSON autorizzati alla
riparazione dei prodotti.
Quando si sposta l’apparecchio da un luogo freddo
ad uno caldo e viceversa, disimballarlo prima dell’uso
e attendere 1-2 ore prima dell’accensione.
Per evitare scosse elettriche, non immergere
l’intero prodotto o i cavi in acqua.
Prestare particolare attenzione e cautela quando si
utilizza il dispositivo vicino a bambini.
Non toccare le parti calde, poiché potrebbero
causare lesioni.
Il cavo di alimentazione è fabbricato appositamente
relativamente corto per evitare il rischio di lesioni.
Evitare che il cavo penda su bordi appuntiti del tavolo
o che venga a contatto con superci calde.
Non collegare questo dispositivo a una presa multip-
la sovraccaricata da altri apparecchi: questo può pro-
vocare il funzionamento non corretto del dispositivo.
Non installare il dispositivo vicino a fornelli elettrici e
a gas e a forni.
Dopo l’uso, accertarsi di scollegare il dispositivo dalla
rete di alimentazione.
Proteggere il dispositivo da urti, cadute, vibrazioni e
altri danni meccanici.
Accertarsi di disconnettere il dispositivo dalla rete
elettrica prima di effettuare la pulizia o di cambiare
gli accessori.
Non utilizzare il dispositivo all’esterno.
Questo apparecchio non è concepito per l’uso da par-
te di persone (bambini inclusi) con capacità siche,
Simbolo di pericolo
Un promemoria per l’utente relativo all’alta tensione.
Simbolo di avvertenza
Un promemoria per l’utente sulla necessità di operare esattamente
secondo le istruzioni.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA, Fig. А
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RACCOMANDAZIONI DI PREPARAZIONE
Prodotto Lievito
Requisiti del
latte
Tempo
di cot-
tura
Dosaggio Nota
Yogurt
Yogurt da latte in
polvere
Yogurt Latte in polvere 8-12
ore
Secondo le
raccoman-
dazioni del
produttore
Yogurt naturale Yogurt
Latte sterilizzato,
pastorizzato, UHT
e trattato termica-
mente, con qual-
siasi contenuto di
grassi.
6-10
ore
Il gusto più o meno saporito dello
yogurt dipende dal contenuto di grassi
del latte
Yogurt greco Yogurt 8-15
ore
Si consiglia di ltrare lo yogurt
preparato utilizzando un setaccio o dei
tovaglioli di cotone per drenare il siero.
Yogurt naturale (utiliz-
zando come base di uno
yogurt precedentemente
preparato)
_ 6-10
ore
125 ml di yo-
gurt ogni 0,9
litri di latte
Si consiglia di preparare lo yogurt con
questo metodo per non più di 5 volte,
quindi sostituire il lievito. Lo yogurt può
essere conservato in frigorifero per un
massimo di 7 giorni.
Yogurt naturale (utiliz-
zando come base di
uno yogurt acquistato in
negozio)
_ scaduto
Yogurt turco Yogurt Panna magra
sterilizzata
6-10
ore
In base alle
indicazioni
del produttore
Si può utilizzare diluito con panna di
latte, prebollita e quindi raffreddata a
40°C
Bevande
Bevande fermentate
non alcoliche
_ _ 36 ore Secondo la
ricetta
Si consiglia di utilizzare acqua potabile.
Bevande aromatizzate e
altre bevande alcoliche
_ _ 48 ore I frutti di boscocongelati devono essere
scongelati e utilizzati con il succo. Si
consiglia di utilizzare solo zucchero
ne, per risultati ottimali si consiglia
di preparare uno sciroppo di zucchero
concentrato. Per la preparazione
delle bevande aromatizzate, utilizzare
vodka, brandy, rum, ecc.
UTILIZZO, Fig. C
Pannello di controllo
PULSANTE accensione/spegnimento
– Pulsanti Timer
– Pulsante di programmazione
Display
1 - Indicatore tempo di cottura
2 – Modalità YOGURT
3 – Modalità BEVANDE
4 – Modalità VITE/AROMATIZZATE
5 – Modalità SOTTACETI
Prima del primo utilizzo della macchina per lo yogurt,
sterilizzare il contenitore e il coperchio in ceramica, lava-
re il coperchio del corpo in acqua e sapone e asciugare
il corpo con un panno morbido e umido all’interno e all’e-
sterno. Asciugare tutti i componenti.
Ordine di utilizzo:
1. Prendere un contenitore sterilizzato
3
, introdurre gli
ingredienti come da ricetta. Chiudere il contenitore
con il coperchio. Installare il contenitore nel corpo del
dispositivo e chiuderlo con il coperchio.
2. Collegare il cavo di alimentazione al dispositivo.
3. Collegare il dispositivo.
4. Selezionare il programma richiesto.
5. Impostare il tempo di cottura utilizzando i pulsanti
e , preimpostare il tempo:
Modalità YOGURT – 10/massimo no a 14 ore
Modalità BEVANDE – 36/massimo no a 14 ore
Modalità VINO/AROMATIZZATE 66/massimo
no a 99 ore
Modalità SOTTACETI – 24/massimo no a 32 ore.
6. Premere i pulsanti
per avviare la cottura. Premere
nuovamente i pulsanti per annullare o spegnere.
7. Al termine della cottura si udirà un segnale acustico e
verrà visualizzato «00:00» .
8. Spegnere il dispositivo. Scollegarlo dalla corrente e
rimuovere il contenitore. Attendere che il contenitore
si raffreddi.
NOTA: Lo yogurt può essere conservato in frigorifero
no a 8 giorni.
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1. Prima dell’uso del dispositivo, disinfettare ogni volta
il contenitore e il coperchio. Sterilizzare gli utensili da
cucina per la cottura e la conservazione.
2. Cucinare solo con mani pulite e abiti puliti.
3. Seguire le raccomandazioni contenute nel manuale
d’istruzioni e nel ricettario.
4. Per un carico completo utilizzare 1,85 litri di latte e la
quantità necessaria di yogurt o lievito.
5. È sconsigliato aggiungere noci, cereali in grani, frutta sec-
ca, frutta fresca e verdura non trattati, poiché vi è il rischio
di crescita di microorganismi dannosi durante il processo di
fermentazione. È più indicato aggiungerli al prodotti nito.
6. Se lo yogurt è troppo liquido, signica che il lievito uti-
lizzato era troppo debole o il tempo di fermentazione
non è stato sufciente.
7. Utilizzare latte a temperatura ambiente.
8. Per preparare lo yogurt e i prodotti caseari
utilizzare solo prodotti freschi e di qualità.
9. Non asciugare i frutti di bosco e la frutta per non ri-
muovere lo strato di cera. Disporre i frutti di bosco
lavati su un panno e lasciarli asciugare all’aria.
POSSIBILI PROBLEMI E SOLUZIONI
Problemi Causa possibile Soluzioni
Il display non si accende.
Nessuna alimentazione
elettrica
Controllare che il dispositivo sia collegato. Vericare la presa, se
funziona, contattare il centro assistenza OURSSON.
La temperatura non
aumenta.
Malfunzionamento
dell’elemento
riscaldamento.
Contattare il centro assistenza.
Lo yogurt non è fermentato
a sufcienza o è fermentato
in eccesso.
Il tempo di cottura non è
impostato correttamente.
Seguire le indicazioni del ricettario, considerare la temperatura
degli ingredienti e l’aria interna. Maggiore è il tempo di cottura, più
acido sarà lo yogurt.
La supercie interna del
fermentatore si è sporcata
di prodotti del barattolo e/o
i coperchi si sono spostati
dal barattolo e dal corpo del
fermentatore.
I barattoli sono
sovraccarichi.
Tempo di cottura
troppo lungo
Quando si Quando si introducono gli ingredienti iniziali, tenere
a mente che aumenteranno di volume durante il processo di
fermentazione.
Controllare la temperatura di cottura. I principianti devono
annotare e registrare la modalità ottimale.
Il display mostra le
impostazioni di reset senza
completare il processo di
fermentazione.
• Assenza di
alimentazione.
Vericare la qualità dei prodotti, se non sono alterati ed è passato
poco tempo dallo scollegamento, impostare nuovamente la
modalità desiderata.
SPECIFICHE
Speciche
MODELLO FE1405D
Capacità, ml 125 e 500
Materiale contenitore Ceramica
Consumo elettrico, W
max 20
Tensione nominale 220-240 V~; 50-60 Hz
Livello di protezione II
Temperatura di conservazione e trasporto da -25° a +35°C
Temperatura d’esercizio da da +5° a +35°C
Requisiti di umidità 15-75% senza condensa
Dimensioni, mm 300x170x153
Peso, kg 2,16
*I prodotti devono essere conservati in ambienti asciutti, ventilati e con temperature inferiori a -25°C.
10. Per preparare lo yogurt utilizzare un lievito speciale es-
siccato o acquistare uno yogurt semplice senza additivi.
11. Quando si aggiungono gli ingredienti, tenere a mente
che aumenteranno di volume durante il processo di
fermentazione.
12. Il sovraccarico può causare lo spostamento dei co-
perchi dai contenitori e dal corpo della macchina per
lo yogurt, nonché la fuoriuscita del prodotto nel corpo
del dispositivo.
PULIZIA E MANUTENZIONE, Fig. D
Scollegare il dispositivo
I contenitori e i coperchi di vetro/ in ceramica possono
essere lavati in lavastoviglie. Lavare il coperchio del
dispositivo in acqua calda e sapone. Il coperchio può
essere lavato in lavastoviglie.
Asciugare il corpo del dispositivo con un panno
leggermente umido. Per evitare scosse elettri-
che, non immergere l’intero prodotto in acqua.
• Asciugare accuratamente tutte le parti.
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ASSISTENZA
OURSSON AG si congratula per la scelta dei nostri pro-
dotti. Abbiamo fatto il possibile afnché questi prodotti
possano rispondere alle esigenze dei clienti e afnché
la qualità corrisponda ai migliori standard mondiali. Se il
prodotto di marca OURSSON necessita di manutenzione,
contattare uno dei centri di assistenza autorizzati (di se-
guito ASC). Sul sito web www.oursson.com è presente un
elenco completo di ASC, con il rispettivo indirizzo.
Obblighi di garanzia OURSSON AG:
1. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG, in particola-
re del centro assistenza OURSSON AG, si applicano
solo ai modelli progettati da OURSSON AG per la
produzione o la fornitura e la vendita nel Paese in cui è
disponibile il servizio di garanzia, ai modelli acquistati in
detto Paese, certicati per la conformità agli standard
nazionali e dotati di marcatura ufciale di conformità.
2. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG sono regola-
mentati dalla legge sulla tutela dei diritti del consumatore
e dalle leggi del Paese in cui vengono forniti e solo quando
il prodotto è utilizzato esclusivamente a ni personali, fa-
miliari o domestici. Gli obblighi di garanzia di OURSSON
AG non si applicano all’uso dei prodotti per ni commer-
ciali o in relazione all’acquisizione di beni per soddisfare
le esigenze di aziende, istituzioni e organizzazioni.
3. OURSSON AG stabilisce i seguenti termini d’uso e pe-
riodi di garanzia per i propri prodotti:
norme di utilizzo, conservazione o trasporto dei prodotti,
azioni da parte di terzi o cause di forza maggiore, inclusi
ma non limitati a, i seguenti casi:
Se il difetto è causato da una gestione negligente, dall’u-
so per altri ni, dalla violazione delle condizioni e delle
norme di funzionamento stabilite nel manuale di istruzio-
ni, compresi l’esposizione ad alte o basse temperature,
ad elevata umidità o a polvere, le tracce di apertura e/o
di riparazione dell’apparecchio in forma autonoma, dalla
mancata corrispondenza agli standard nazionali della
rete di alimentazione elettrica, dall’ingresso di liquidi,
insetti o altri oggetti estranei così come di sostanze
all’interno del dispositivo, nonché dall’utilizzo a prolun-
gato del prodotto in modalità operative estreme.
Se il difetto del prodotto è il risultato di tentativi non
autorizzati di testare il prodotto o di apportare modi-
che alla struttura o ai programmi software, comprese
le riparazioni o la manutenzione in centri di assistenza
non autorizzati.
Se il difetto del prodotto è il risultato di un uso non con-
forme e/o di attrezzature, accessori, ricambi, batterie
di bassa qualità.
Se il difetto del prodotto è associato all’uso in com-
binazione con attrezzature aggiuntive (accessori),
diverse da quelle raccomandate da OURSSON AG,
per l’utilizzo con questo prodotto. OURSSON AG non
è responsabile della qualità delle attrezzature aggiunti-
ve (accessori) realizzate da terzi, della qualità dei suoi
prodotti associati a tali attrezzature, nonché della qua-
lità delle apparecchiature aggiuntive di OURSSON AG
quando impiegate insieme a prodotti di altri produttori.
6. I difetti del prodotto rilevati durante il ciclo di vita del
prodotto vengono risolti dai centri assistenza autorizza-
ti (ASC). Durante il periodo di garanzia, l’eliminazione
di difetti viene effettuata gratuitamente, a fronte della
presentazione del certicato originale di garanzia e dei
documenti che confermano l’avvenuto contratto di acqui-
sto e la data. In assenza di tali documenti il periodo di
garanzia è calcolato a partire dalla data di produzione dei
prodotti. Si prega di considerare che:
Congurazione e installazione (montaggio,
collegamento, ecc.) del prodotto, descritte nella do-
cumentazione allegata ad esso, non rientrano nella
garanzia OURSSON AG e possono essere eseguite
dall’utente o, a pagamento, dagli specialisti della mag-
gior parte dei centri assistenza autorizzati.
Gli interventi di manutenzione del prodotto (pulizia e
lubricazione delle parti mobili, sostituzione dei mate-
riali di consumo e delle forniture, ecc.) sono eseguiti
a pagamento.
7. OURSSON AG non è responsabile dei danni causati diret-
tamente o indirettamente dai prodotti a persone, animali,
proprietà, se tali danni si sono vericati in conseguenza di
inosservanza di norme e condizioni d’uso, conservazione,
trasporto o installazione del prodotto, di azioni intenzionali
o negligenti da parte del consumatore o di terzi.
CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI
Per informazioni sulla certicazione del prodotto, vedere http://www.oursson.com o chiedere una copia al rivenditore.
Le operazioni di riparazione possono essere eseguite esclusivamente da uno specialista qualicato
del centro assistenza OURSSON AG.
Nome del prodotto
Termini
d’uso,
mesi
Periodo
di ga-
ranzia,
mesi
Forni a microonde
macchine per il pane, piani
cottura a induzione
Robot multifunzione (mul-
ticooker), robot da cucina,
bollitori elettrici,griglie elettriche,
miscelatori manuali,mixer
manuali, tritacarne, miscelatori,
tostapane, termos,tostapane,
spremiagrumi, pentole a vapore,
caffettiere, tritatutto, congelatori,
frigoriferi, macchine del caffè
automatiche, montalatte
Bilance da cucina
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4. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG non si applica-
no ai seguenti prodotti, considerando la loro sostituzione
non relazionata allo smontaggio del prodotto:
Batterie.
Custodie, cinghie, cavi per il trasporto, accessori di mon-
taggio, strumenti, documentazione allegata al prodotto.
5. La garanzia non copre i difetti causati da violazione delle
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8. In nessuna circostanza OURSSON AG è responsabile di
perdite o danni accidentali, indiretti o consequenziali, in-
clusivi di ma non limitati a: perdita di protti, danni causati
da interruzioni delle attività commerciali, industriali o al-
tre, derivanti dall’uso o dall’incapacità d’uso del prodotto.
9. Al ne del miglioramento continuo dei prodotti, gli elemen-
ti di design e alcune speciche tecniche sono soggetti a
cambiamenti senza previa notica del produttore.
Utilizzo del prodotto oltre i termini d’uso (durata di vita
utile):
1. La durata di vita utile prevista da OURSSON AG per questo
prodotto si applica a prodotti utilizzati esclusivamente per
ni personali, familiari o domestici e utilizzati correttamente
dal consumatore, che osserva altresì le corrette condizioni
di conservazione e trasporto dei prodotti. In condizioni di
corretto maneggiamento del prodotto e in conformità alle
norme di funzionamento, la durata di vita utile effettiva può
superare quella stabilita da OURSSON AG.
2. Al termine della durata di vita utile del prodotto è neces-
sario contattare un centro di assistenza autorizzato per
eseguire una manutenzione preventiva del prodotto e
determinare l’adeguatezza ad un uso successivo. Gli in-
terventi di manutenzione preventiva dei prodotti possono
essere eseguiti anche dai centri assistenza a pagamento.
3. OURSSON AG sconsiglia l’uso del presente prodotto oltre il
termine della durata di vita utile, in assenza di manutenzio-
ne preventiva da parte di un centro assistenza autorizzato,
poiché in questo caso il prodotto potrebbe risultare perico-
loso per la vita, la salute o la proprietà del consumatore.
Riciclaggio e smaltimento del prodotto
Questo apparecchio è conforme alla direttiva europea
2002/96/CE sulle Apparecchiature elettriche ed elettroniche
- RAEE.
Dopo il termine della durata di vita utile, non è possibile
smaltire il prodotto fra i normali riuti domestici. Piuttosto, il
prodotto deve essere depositato presso un apposito centro
di riciclaggio per apparecchiature elettriche ed elettroniche,
per un corretto trattamento e smaltimento in conformità alle
leggi federali o locali. Uno smaltimento corretto del prodot-
to contribuisce a preservare le risorse naturali
e ad evitare che il prodotto possa danneggiare
l’ambiente e la salute umana. Per maggiori in-
formazioni sui centri di raccolta e riciclaggio del
prodotto, contattare le autorità municipali locali o
le aziende per lo smaltimento dei riuti domestici.
Data di produzione
Ciascun prodotto ha un numero di serie unico, in forma di
codice alfanumerico ed è duplicato con un codice a barre
che contiene le seguenti informazioni: nome del gruppo di
prodotti, data di produzione, numero di serie del prodotto.
Il numero di serie si trova sulla parte posteriore del prodot-
to, sulla confezione e sulla scheda del prodotto.
Le prime due lettere: corrispondenza con il gruppo di
prodotto (yogurt/fermentatore – FE).
Le prime due cifre – anno di produzione.
Le successive due cifre –settimana di produzione.
Le ultime due cifre – numero di serie del prodotto.
Per evitare incomprensioni, si consiglia di legge-
re attentamente il manuale d’istruzioni e gli ob-
blighi di garanzia. Controllare la correttezza della
scheda di garanzia. La scheda di garanzia è vali-
da solo se quanto segue viene indicato corretta-
mente e chiaramente: modello, numero di serie,
data di acquisto, timbro, rma dell’acquirente. Il
numero di serie e il modello del dispositivo devo-
no essere gli stessi della scheda di garanzia. Se
queste condizioni non sono soddisfatte o i dati
specicati nella scheda di garanzia sono stati
modicati, la scheda di garanzia non è valida.
EG 1225011234567
1 2 3 4
FE
OURSSON AG
Fabbricato in Cina
Per domande o problemi con i prodotti OURSSON AG, si prega di inviare un’e-mail – a:
Questo manuale è tutelato dalla normativa internazionale e UE sui diritti d’autore. Qualsiasi uso non autorizza-
to delle istruzioni, inclusivo di, ma non limitato a, riproduzione, stampa e distribuzione, comporta l’applicazione
di responsabilità civile e penale.
Informazioni di contatto:
1. Produttore - OURSSON AG (Orson AG) Rue du Grand-Chêne 5, 1003 Lausanne, Svizzera.
2. Le informazioni sulla certicazione dei prodotti sono disponibili sul sito web www.oursson.com
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