Oursson FE1405D/OR Manuale utente

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sensoriali o mentali ridotte o carenti di esperienza e

di conoscenze relative ad esso. Queste persone pos-

sono utilizzare il dispositivo solo sotto la supervisione

della persona responsabile della loro sicurezza o dopo

essere state istruite sull’uso sicuro del dispositivo. Non

consentire ai bambini di giocare con il prodotto.

• Questo prodotto è ideato esclusivamente per l’uso

domestico.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve es-

sere sostituito da uno specialista del centro di as-

sistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG, al ne di

evitare pericoli.

• Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set del pro-

dotto.

• Durante la pulizia dell’apparecchio non utilizzare

detergenti abrasivi e organici (alcol, benzina, ecc.).

Durante la pulizia del dispositivo utilizzare solo una

piccola quantità di detergente neutro.

RACCOMANDAZIONI

• Leggere il manuale d’istruzioni prima di utilizzare il

dispositivo. Conservare il manuale dopo la lettura,

per utilizzo futuro.

• Tutte le illustrazioni contenute nel presente manuale

sono rappresentazioni schematiche di oggetti reali e

possono differire dalle immagini effettive.

• Non spostare il dispositivo quando è in uso; non apri-

re il coperchio; non posizionare il dispositivo in corri-

spondenza di una corrente d’aria o su una supercie

in vibrazione.

Non forzare in nessun caso il dispositivo, ciò

potrebbe arrecare danni al prodotto, a causa di

un errore dell’utente.

SET DI PRODOTTO

Corpo del fermentatore............................................ 1 pz.

Coperchio ................................................................ 1 pz.

Contenitore in ceramica, 125 ml .............................. 8 pz.

Contenitore in ceramica, 500 ml .............................. 2 pz.

Coperchio del contenitore...................................... 10 pz.

Manuale di istruzioni ................................................ 1 pz.

Cavo di alimentazione ............................................. 1 pz.

ELEMENTI DI DESIGN, Fig. B

1

Coperchio superiore

2

Coperchio del contenitore

3

Contenitore

4

Pannello di controllo

5

Corpo

Quando si utilizzano elettrodomestici, adottare le seg-

uenti precauzioni:

• Utilizzare il dispositivo come indicato nel seguente

manuale di istruzioni.

• Installare il dispositivo su una supercie stabile.

• Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set del pro-

dotto.

• per evitare il rischio di scossa elettrica non im-

mergere il cavo in acqua o in altri liquidi. Se per

qualsiasi ragione dovesse entrare dell’acqua

all’interno dell’unità, contattare un centro di as-

sistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG.

• Per l’alimentazione utilizzare solo una rete elettrica

con le caratteristiche adeguate.

• Non utilizzare il dispositivo in aree in cui l’aria può

contenere vapori di sostanze inammabili.

• Non tentare mai di aprire il dispositivo autono-

mamentee– ciò potrebbe causare una scossa

elettrica e quindi un malfunzionamento del pro-

dotto e invalidare la garanzia del produttore. Per

la riparazione e la manutenzione, contattare solo

i centri di assistenza OURSSON autorizzati alla

riparazione dei prodotti.

• Quando si sposta l’apparecchio da un luogo freddo

ad uno caldo e viceversa, disimballarlo prima dell’uso

e attendere 1-2 ore prima dell’accensione.

• Per evitare scosse elettriche, non immergere

l’intero prodotto o i cavi in acqua.

• Prestare particolare attenzione e cautela quando si

utilizza il dispositivo vicino a bambini.

• Non toccare le parti calde, poiché potrebbero

causare lesioni.

• Il cavo di alimentazione è fabbricato appositamente

relativamente corto per evitare il rischio di lesioni.

• Evitare che il cavo penda su bordi appuntiti del tavolo

o che venga a contatto con superci calde.

• Non collegare questo dispositivo a una presa multip-

la sovraccaricata da altri apparecchi: questo può pro-

vocare il funzionamento non corretto del dispositivo.

• Non installare il dispositivo vicino a fornelli elettrici e

a gas e a forni.

• Dopo l’uso, accertarsi di scollegare il dispositivo dalla

rete di alimentazione.

• Proteggere il dispositivo da urti, cadute, vibrazioni e

altri danni meccanici.

• Accertarsi di disconnettere il dispositivo dalla rete

elettrica prima di effettuare la pulizia o di cambiare

gli accessori.

• Non utilizzare il dispositivo all’esterno.

• Questo apparecchio non è concepito per l’uso da par-

te di persone (bambini inclusi) con capacità siche,

Simbolo di pericolo

Un promemoria per l’utente relativo all’alta tensione.

Simbolo di avvertenza

Un promemoria per l’utente sulla necessità di operare esattamente

secondo le istruzioni.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA, Fig. А

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RACCOMANDAZIONI DI PREPARAZIONE

Prodotto Lievito

Requisiti del

latte

Tempo

di cot-

tura

Dosaggio Nota

Yogurt

Yogurt da latte in

polvere

Yogurt Latte in polvere 8-12

ore

Secondo le

raccoman-

dazioni del

produttore

Yogurt naturale Yogurt

Latte sterilizzato,

pastorizzato, UHT

e trattato termica-

mente, con qual-

siasi contenuto di

grassi.

6-10

ore

Il gusto più o meno saporito dello

yogurt dipende dal contenuto di grassi

del latte

Yogurt greco Yogurt 8-15

ore

Si consiglia di ltrare lo yogurt

preparato utilizzando un setaccio o dei

tovaglioli di cotone per drenare il siero.

Yogurt naturale (utiliz-

zando come base di uno

yogurt precedentemente

preparato)

_ 6-10

ore

125 ml di yo-

gurt ogni 0,9

litri di latte

Si consiglia di preparare lo yogurt con

questo metodo per non più di 5 volte,

quindi sostituire il lievito. Lo yogurt può

essere conservato in frigorifero per un

massimo di 7 giorni.

Yogurt naturale (utiliz-

zando come base di

uno yogurt acquistato in

negozio)

_ scaduto

Yogurt turco Yogurt Panna magra

sterilizzata

6-10

ore

In base alle

indicazioni

del produttore

Si può utilizzare diluito con panna di

latte, prebollita e quindi raffreddata a

40°C

Bevande

Bevande fermentate

non alcoliche

_ _ 36 ore Secondo la

ricetta

Si consiglia di utilizzare acqua potabile.

Bevande aromatizzate e

altre bevande alcoliche

_ _ 48 ore I frutti di boscocongelati devono essere

scongelati e utilizzati con il succo. Si

consiglia di utilizzare solo zucchero

ne, per risultati ottimali si consiglia

di preparare uno sciroppo di zucchero

concentrato. Per la preparazione

delle bevande aromatizzate, utilizzare

vodka, brandy, rum, ecc.

UTILIZZO, Fig. C

Pannello di controllo

– PULSANTE accensione/spegnimento

– Pulsanti Timer

– Pulsante di programmazione

Display

1 - Indicatore tempo di cottura

2 – Modalità YOGURT

3 – Modalità BEVANDE

4 – Modalità VITE/AROMATIZZATE

5 – Modalità SOTTACETI

Prima del primo utilizzo della macchina per lo yogurt,

sterilizzare il contenitore e il coperchio in ceramica, lava-

re il coperchio del corpo in acqua e sapone e asciugare

il corpo con un panno morbido e umido all’interno e all’e-

sterno. Asciugare tutti i componenti.

Ordine di utilizzo:

1. Prendere un contenitore sterilizzato

3

, introdurre gli

ingredienti come da ricetta. Chiudere il contenitore

con il coperchio. Installare il contenitore nel corpo del

dispositivo e chiuderlo con il coperchio.

2. Collegare il cavo di alimentazione al dispositivo.

3. Collegare il dispositivo.

4. Selezionare il programma richiesto.

5. Impostare il tempo di cottura utilizzando i pulsanti

e , preimpostare il tempo:

• Modalità YOGURT – 10/massimo no a 14 ore

• Modalità BEVANDE – 36/massimo no a 14 ore

• Modalità VINO/AROMATIZZATE – 66/massimo

no a 99 ore

• Modalità SOTTACETI – 24/massimo no a 32 ore.

6. Premere i pulsanti

per avviare la cottura. Premere

nuovamente i pulsanti per annullare o spegnere.

7. Al termine della cottura si udirà un segnale acustico e

verrà visualizzato «00:00» .

8. Spegnere il dispositivo. Scollegarlo dalla corrente e

rimuovere il contenitore. Attendere che il contenitore

si raffreddi.

NOTA: Lo yogurt può essere conservato in frigorifero

no a 8 giorni.

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1. Prima dell’uso del dispositivo, disinfettare ogni volta

il contenitore e il coperchio. Sterilizzare gli utensili da

cucina per la cottura e la conservazione.

2. Cucinare solo con mani pulite e abiti puliti.

3. Seguire le raccomandazioni contenute nel manuale

d’istruzioni e nel ricettario.

4. Per un carico completo utilizzare 1,85 litri di latte e la

quantità necessaria di yogurt o lievito.

5. È sconsigliato aggiungere noci, cereali in grani, frutta sec-

ca, frutta fresca e verdura non trattati, poiché vi è il rischio

di crescita di microorganismi dannosi durante il processo di

fermentazione. È più indicato aggiungerli al prodotti nito.

6. Se lo yogurt è troppo liquido, signica che il lievito uti-

lizzato era troppo debole o il tempo di fermentazione

non è stato sufciente.

7. Utilizzare latte a temperatura ambiente.

8. Per preparare lo yogurt e i prodotti caseari

utilizzare solo prodotti freschi e di qualità.

9. Non asciugare i frutti di bosco e la frutta per non ri-

muovere lo strato di cera. Disporre i frutti di bosco

lavati su un panno e lasciarli asciugare all’aria.

POSSIBILI PROBLEMI E SOLUZIONI

Problemi Causa possibile Soluzioni

Il display non si accende.

Nessuna alimentazione

elettrica

Controllare che il dispositivo sia collegato. Vericare la presa, se

funziona, contattare il centro assistenza OURSSON.

La temperatura non

aumenta.

Malfunzionamento

dell’elemento

riscaldamento.

Contattare il centro assistenza.

Lo yogurt non è fermentato

a sufcienza o è fermentato

in eccesso.

Il tempo di cottura non è

impostato correttamente.

Seguire le indicazioni del ricettario, considerare la temperatura

degli ingredienti e l’aria interna. Maggiore è il tempo di cottura, più

acido sarà lo yogurt.

La supercie interna del

fermentatore si è sporcata

di prodotti del barattolo e/o

i coperchi si sono spostati

dal barattolo e dal corpo del

fermentatore.

• I barattoli sono

sovraccarichi.

• Tempo di cottura

troppo lungo

• Quando si Quando si introducono gli ingredienti iniziali, tenere

a mente che aumenteranno di volume durante il processo di

fermentazione.

• Controllare la temperatura di cottura. I principianti devono

annotare e registrare la modalità ottimale.

Il display mostra le

impostazioni di reset senza

completare il processo di

fermentazione.

• Assenza di

alimentazione.

• Vericare la qualità dei prodotti, se non sono alterati ed è passato

poco tempo dallo scollegamento, impostare nuovamente la

modalità desiderata.

SPECIFICHE

Speciche

MODELLO FE1405D

Capacità, ml 125 e 500

Materiale contenitore Ceramica

Consumo elettrico, W

max 20

Tensione nominale 220-240 V~; 50-60 Hz

Livello di protezione II

Temperatura di conservazione e trasporto da -25° a +35°C

Temperatura d’esercizio da da +5° a +35°C

Requisiti di umidità 15-75% senza condensa

Dimensioni, mm 300x170x153

Peso, kg 2,16

*I prodotti devono essere conservati in ambienti asciutti, ventilati e con temperature inferiori a -25°C.

10. Per preparare lo yogurt utilizzare un lievito speciale es-

siccato o acquistare uno yogurt semplice senza additivi.

11. Quando si aggiungono gli ingredienti, tenere a mente

che aumenteranno di volume durante il processo di

fermentazione.

12. Il sovraccarico può causare lo spostamento dei co-

perchi dai contenitori e dal corpo della macchina per

lo yogurt, nonché la fuoriuscita del prodotto nel corpo

del dispositivo.

PULIZIA E MANUTENZIONE, Fig. D

• Scollegare il dispositivo

• I contenitori e i coperchi di vetro/ in ceramica possono

essere lavati in lavastoviglie. Lavare il coperchio del

dispositivo in acqua calda e sapone. Il coperchio può

essere lavato in lavastoviglie.

• Asciugare il corpo del dispositivo con un panno

leggermente umido. Per evitare scosse elettri-

che, non immergere l’intero prodotto in acqua.

• Asciugare accuratamente tutte le parti.

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ASSISTENZA

OURSSON AG si congratula per la scelta dei nostri pro-

dotti. Abbiamo fatto il possibile afnché questi prodotti

possano rispondere alle esigenze dei clienti e afnché

la qualità corrisponda ai migliori standard mondiali. Se il

prodotto di marca OURSSON necessita di manutenzione,

contattare uno dei centri di assistenza autorizzati (di se-

guito ASC). Sul sito web www.oursson.com è presente un

elenco completo di ASC, con il rispettivo indirizzo.

Obblighi di garanzia OURSSON AG:

1. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG, in particola-

re del centro assistenza OURSSON AG, si applicano

solo ai modelli progettati da OURSSON AG per la

produzione o la fornitura e la vendita nel Paese in cui è

disponibile il servizio di garanzia, ai modelli acquistati in

detto Paese, certicati per la conformità agli standard

nazionali e dotati di marcatura ufciale di conformità.

2. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG sono regola-

mentati dalla legge sulla tutela dei diritti del consumatore

e dalle leggi del Paese in cui vengono forniti e solo quando

il prodotto è utilizzato esclusivamente a ni personali, fa-

miliari o domestici. Gli obblighi di garanzia di OURSSON

AG non si applicano all’uso dei prodotti per ni commer-

ciali o in relazione all’acquisizione di beni per soddisfare

le esigenze di aziende, istituzioni e organizzazioni.

3. OURSSON AG stabilisce i seguenti termini d’uso e pe-

riodi di garanzia per i propri prodotti:

norme di utilizzo, conservazione o trasporto dei prodotti,

azioni da parte di terzi o cause di forza maggiore, inclusi

ma non limitati a, i seguenti casi:

• Se il difetto è causato da una gestione negligente, dall’u-

so per altri ni, dalla violazione delle condizioni e delle

norme di funzionamento stabilite nel manuale di istruzio-

ni, compresi l’esposizione ad alte o basse temperature,

ad elevata umidità o a polvere, le tracce di apertura e/o

di riparazione dell’apparecchio in forma autonoma, dalla

mancata corrispondenza agli standard nazionali della

rete di alimentazione elettrica, dall’ingresso di liquidi,

insetti o altri oggetti estranei così come di sostanze

all’interno del dispositivo, nonché dall’utilizzo a prolun-

gato del prodotto in modalità operative estreme.

• Se il difetto del prodotto è il risultato di tentativi non

autorizzati di testare il prodotto o di apportare modi-

che alla struttura o ai programmi software, comprese

le riparazioni o la manutenzione in centri di assistenza

non autorizzati.

• Se il difetto del prodotto è il risultato di un uso non con-

forme e/o di attrezzature, accessori, ricambi, batterie

di bassa qualità.

• Se il difetto del prodotto è associato all’uso in com-

binazione con attrezzature aggiuntive (accessori),

diverse da quelle raccomandate da OURSSON AG,

per l’utilizzo con questo prodotto. OURSSON AG non

è responsabile della qualità delle attrezzature aggiunti-

ve (accessori) realizzate da terzi, della qualità dei suoi

prodotti associati a tali attrezzature, nonché della qua-

lità delle apparecchiature aggiuntive di OURSSON AG

quando impiegate insieme a prodotti di altri produttori.

6. I difetti del prodotto rilevati durante il ciclo di vita del

prodotto vengono risolti dai centri assistenza autorizza-

ti (ASC). Durante il periodo di garanzia, l’eliminazione

di difetti viene effettuata gratuitamente, a fronte della

presentazione del certicato originale di garanzia e dei

documenti che confermano l’avvenuto contratto di acqui-

sto e la data. In assenza di tali documenti il periodo di

garanzia è calcolato a partire dalla data di produzione dei

prodotti. Si prega di considerare che:

• Congurazione e installazione (montaggio,

collegamento, ecc.) del prodotto, descritte nella do-

cumentazione allegata ad esso, non rientrano nella

garanzia OURSSON AG e possono essere eseguite

dall’utente o, a pagamento, dagli specialisti della mag-

gior parte dei centri assistenza autorizzati.

• Gli interventi di manutenzione del prodotto (pulizia e

lubricazione delle parti mobili, sostituzione dei mate-

riali di consumo e delle forniture, ecc.) sono eseguiti

a pagamento.

7. OURSSON AG non è responsabile dei danni causati diret-

tamente o indirettamente dai prodotti a persone, animali,

proprietà, se tali danni si sono vericati in conseguenza di

inosservanza di norme e condizioni d’uso, conservazione,

trasporto o installazione del prodotto, di azioni intenzionali

o negligenti da parte del consumatore o di terzi.

CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI

Per informazioni sulla certicazione del prodotto, vedere http://www.oursson.com o chiedere una copia al rivenditore.

Le operazioni di riparazione possono essere eseguite esclusivamente da uno specialista qualicato

del centro assistenza OURSSON AG.

Nome del prodotto

Termini

d’uso,

mesi

Periodo

di ga-

ranzia,

mesi

Forni a microonde

macchine per il pane, piani

cottura a induzione

Robot multifunzione (mul-

ticooker), robot da cucina,

bollitori elettrici,griglie elettriche,

miscelatori manuali,mixer

manuali, tritacarne, miscelatori,

tostapane, termos,tostapane,

spremiagrumi, pentole a vapore,

caffettiere, tritatutto, congelatori,

frigoriferi, macchine del caffè

automatiche, montalatte

Bilance da cucina

60 24

4. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG non si applica-

no ai seguenti prodotti, considerando la loro sostituzione

non relazionata allo smontaggio del prodotto:

• Batterie.

• Custodie, cinghie, cavi per il trasporto, accessori di mon-

taggio, strumenti, documentazione allegata al prodotto.

5. La garanzia non copre i difetti causati da violazione delle

29

8. In nessuna circostanza OURSSON AG è responsabile di

perdite o danni accidentali, indiretti o consequenziali, in-

clusivi di ma non limitati a: perdita di protti, danni causati

da interruzioni delle attività commerciali, industriali o al-

tre, derivanti dall’uso o dall’incapacità d’uso del prodotto.

9. Al ne del miglioramento continuo dei prodotti, gli elemen-

ti di design e alcune speciche tecniche sono soggetti a

cambiamenti senza previa notica del produttore.

Utilizzo del prodotto oltre i termini d’uso (durata di vita

utile):

1. La durata di vita utile prevista da OURSSON AG per questo

prodotto si applica a prodotti utilizzati esclusivamente per

ni personali, familiari o domestici e utilizzati correttamente

dal consumatore, che osserva altresì le corrette condizioni

di conservazione e trasporto dei prodotti. In condizioni di

corretto maneggiamento del prodotto e in conformità alle

norme di funzionamento, la durata di vita utile effettiva può

superare quella stabilita da OURSSON AG.

2. Al termine della durata di vita utile del prodotto è neces-

sario contattare un centro di assistenza autorizzato per

eseguire una manutenzione preventiva del prodotto e

determinare l’adeguatezza ad un uso successivo. Gli in-

terventi di manutenzione preventiva dei prodotti possono

essere eseguiti anche dai centri assistenza a pagamento.

3. OURSSON AG sconsiglia l’uso del presente prodotto oltre il

termine della durata di vita utile, in assenza di manutenzio-

ne preventiva da parte di un centro assistenza autorizzato,

poiché in questo caso il prodotto potrebbe risultare perico-

loso per la vita, la salute o la proprietà del consumatore.

Riciclaggio e smaltimento del prodotto

Questo apparecchio è conforme alla direttiva europea

2002/96/CE sulle Apparecchiature elettriche ed elettroniche

- RAEE.

Dopo il termine della durata di vita utile, non è possibile

smaltire il prodotto fra i normali riuti domestici. Piuttosto, il

prodotto deve essere depositato presso un apposito centro

di riciclaggio per apparecchiature elettriche ed elettroniche,

per un corretto trattamento e smaltimento in conformità alle

leggi federali o locali. Uno smaltimento corretto del prodot-

to contribuisce a preservare le risorse naturali

e ad evitare che il prodotto possa danneggiare

l’ambiente e la salute umana. Per maggiori in-

formazioni sui centri di raccolta e riciclaggio del

prodotto, contattare le autorità municipali locali o

le aziende per lo smaltimento dei riuti domestici.

Data di produzione

Ciascun prodotto ha un numero di serie unico, in forma di

codice alfanumerico ed è duplicato con un codice a barre

che contiene le seguenti informazioni: nome del gruppo di

prodotti, data di produzione, numero di serie del prodotto.

Il numero di serie si trova sulla parte posteriore del prodot-

to, sulla confezione e sulla scheda del prodotto.

Le prime due lettere: corrispondenza con il gruppo di

prodotto (yogurt/fermentatore – FE).

Le prime due cifre – anno di produzione.

Le successive due cifre –settimana di produzione.

Le ultime due cifre – numero di serie del prodotto.

Per evitare incomprensioni, si consiglia di legge-

re attentamente il manuale d’istruzioni e gli ob-

blighi di garanzia. Controllare la correttezza della

scheda di garanzia. La scheda di garanzia è vali-

da solo se quanto segue viene indicato corretta-

mente e chiaramente: modello, numero di serie,

data di acquisto, timbro, rma dell’acquirente. Il

numero di serie e il modello del dispositivo devo-

no essere gli stessi della scheda di garanzia. Se

queste condizioni non sono soddisfatte o i dati

specicati nella scheda di garanzia sono stati

modicati, la scheda di garanzia non è valida.

EG 1225011234567

1 2 3 4

FE

OURSSON AG

Fabbricato in Cina

Per domande o problemi con i prodotti OURSSON AG, si prega di inviare un’e-mail – a:

[email protected]

Questo manuale è tutelato dalla normativa internazionale e UE sui diritti d’autore. Qualsiasi uso non autorizza-

to delle istruzioni, inclusivo di, ma non limitato a, riproduzione, stampa e distribuzione, comporta l’applicazione

di responsabilità civile e penale.

Informazioni di contatto:

1. Produttore - OURSSON AG (Orson AG) Rue du Grand-Chêne 5, 1003 Lausanne, Svizzera.

2. Le informazioni sulla certicazione dei prodotti sono disponibili sul sito web www.oursson.com

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