Indesit KN3G52S(W)/UA Guida utente

IT

CUCINA E FORNO

Italiano, 1

IT

Sommario

Installazione, 2-5

Posizionamento e livellamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Adattamento a diversi tipi di gas

Dati tecnici

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

Descrizione dell’apparecchio,6

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 7-12

Uso del piano cottura

Uso del forno

Uso del timer

Tabella cottura in forno

Precauzioni e consigli, 13

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 14-15

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Manutenzione rubinetti gas

Sostituire la lampadina di illuminazione del forno

Asistenza

Istruzioni per l’uso

English, 16

GB

Украінська,59

UA

Magyar, 45

HU

РУССКИЙ, 29

RS

K3G52S/R

K3 G55S/ UA

KN3G52S/UA

2

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono

importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e

sulla sicurezza.

! L’installazione dell’apparecchio va effettuata

secondo queste istruzioni da personale qualificato.

! Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione

deve essere eseguito con la cucina disinserita

dall’impianto elettrico.

Ventilazione dei locali

L’apparecchio può essere installato solo in locali

permanentemente ventilati, secondo le norme UNI-

CIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore.

Nel locale in cui viene installato l’apparecchio deve

poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta

dalla regolare combustione del gas (la portata di aria

non deve essere inferiore a 2 m

3

/h per kW di

potenza installata).

Le prese di immisione aria, protette da griglie,

devono avere un condotto di almeno 100 cm

2

di

sezione utile ed essere collocate in modo da non

poter essere ostruite, neppure parzialmente (

vedi

figura A

).

Tali prese devono essere maggiorate nella misura

del 100% – con un minimo di 200 cm

2

– qualora il

piano di lavoro dell’apparecchio sia privo del

dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma e

quando l’afflusso dell’aria avviene in maniera

indiretta da locali adiacenti (

vedi figura B

) – purché

non siano parti comuni dell’immobile, ambienti con

pericolo di incendio o camere da letto – dotati di un

condotto di ventilazione con l’esterno come descritto

sopra.

Locale adiacente Locale da ventilare

A B

A

Apertura di ventilazione Maggiorazione della

per l’aria comburente fessura fra porta e

pavimento

! Dopo un uso prolungato dell’apparecchio, è

consigliabile aprire una finestra o aumentare la

velocità di eventuali ventilatori.

Scarico dei fumi della combustione

Lo scarico dei fumi della combustione deve essere

assicurato tramite una cappa collegata a un camino

a tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure

mediante un elettroventilatore che entri

automaticamente in funzione ogni volta che si

accende l’apparecchio (

vedi figure

).

Scarico direttamente Scarico tramite camino o

all’esterno canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi

di cottura)

! I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria,

ristagnano in basso, perciò i locali contenenti bidoni

di GPL devono prevedere aperture verso l’esterno

per l’evacuazione dal basso di eventuali fughe di

gas.

I bidoni di GPL, vuoti o parzialmente pieni, non

devono essere installati o depositati in locali o vani a

livello più basso del suolo (cantinati, ecc.). Tenere

nel locale solo il bidone in utilizzo, lontano da

sorgenti di calore (forni, camini, stufe) capaci di

portarlo a temperature superiori ai 50°C.

Posizionamento e livellamento

! È possibile installare l’apparecchio di fianco a

mobili che non superino in altezza il piano di lavoro.

! Assicurarsi che la parete a contatto con il retro

dell’apparecchio sia di materiale non infiammabile e

resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:

• porre l’apparecchio in cucina, in sala da pranzo o

in un monolocale (non in bagno);

• se il piano della cucina è più alto di quello dei

mobili, essi devono essere posti ad almeno 600

Installazione

IT

3

mm dall’apparecchio;

• se la cucina viene

installata sotto un

pensile, esso dovrà

mantenere una

distanza minima dal

piano di 420 mm.

Tale distanza deve

essere di 700 mm se i

pensili sono

infiammabili (

vedi

figura

);

• non posizionare tende dietro la cucina o a meno di

200 mm dai suoi lati;

• eventuali cappe devono essere installate secondo

le indicazioni del relativo libretto di istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare

l’apparecchio, avvitare i

piedini di regolazione forniti in

dotazione nelle apposite sedi

poste negli angoli alla base

della cucina (

vedi figura

).

Le gambe* si montano a

incastro sotto la base della

cucina.

Collegamento elettrico

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche posta

sull’apparecchio (

vedi tabella Dati tecnici

).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3

mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme

nazionali in vigore (il filo di terra non deve essere

interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione

deve essere posizionato in modo tale che in nessun

punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

della targhetta caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la

presa della corrente devono essere facilmente

raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento alla rete del gas o alla bombola del

gas può essere effettuato con un tubo flessibile in

gomma o in acciaio, secondo le norme UNI-CIG 7129

e 7131 e successivi aggiornamenti in vigore e dopo

essersi accertati che l’apparecchio sia regolato per il

tipo di gas con cui sarà alimentato (vedi etichetta di

taratura sul coperchio: in caso contrario

vedi sotto

).

Nel caso di alimentazione con gas liquido da

bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi

alle norme UNI EN 12864 e successivi aggiornamenti in

vigore. Per facilitare l’allacciamento, l’alimentazione

del gas è orientabile lateralmente*: invertire il

portagomma per il collegamento con il tappo di

chiusura e sostituire la guarnizione di tenuta fornita

in dotazione.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e per una maggiore durata

dell’apparecchio, assicurarsi che la pressione di

alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella

Caratteristiche bruciatori e ugelli (

vedi sotto

).

Allacciamento gas con tubo flessibile in gomma

Verificare che il tubo risponda alle norme UNI-CIG

7140 in vigore. Il diametro interno del tubo deve

essere: 8 mm per alimentazione con gas liquido; 13

mm per alimentazione con gas metano.

Effettuato l’allacciamento assicurarsi che il tubo:

• non sia in nessun punto a contatto con parti che

raggiungono temperature superiori a 50°C;

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

4

IT

• non sia soggetto ad alcuno sforzo di trazione e

di torsione e non presenti pieghe o strozzature;

• non venga a contatto con corpi taglienti,

spigoli vivi, parti mobili e non sia schiacciato;

• sia facilmente ispezionabile lungo tutto il

percorso per poter controllare il suo stato di

conservazione;

• abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

• sia ben calzato alle sue due estremità, dove va

fissato con fascette di serraggio conformi alle

norme UNI-CIG 7141 in vigore.

! Se una o più di queste condizioni non può

essere rispettata o se la cucina viene installata

secondo le condizioni della classe 2 - sottoclasse

1 (apparecchio incassato tra due mobili), bisogna

ricorrere al tubo flessibile in acciaio (

vedi sotto

).

Allacciamento gas con tubo flessibile in

acciaio inossidabile a parete continua con

attacchi filettati

Verificare che il tubo sia conforme alle norme UNI-

CIG 9891 e le guarnizioni di tenuta metalliche in

alluminio conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in

gomma conformi alla UNI EN 549.

Per mettere in opera il tubo eliminare il

portagomma presente sull’apparecchio (il

raccordo di entrata del gas all’apparecchio è

filettato 1/2 gas maschio cilindrico).

! Effettuare l’allacciamento in modo che la

lunghezza della tubatura non superi i 2 metri di

estensione massima, e assicurarsi che il tubo

non venga a contatto con parti mobili e non sia

schiacciato.

Controllo tenuta

A installazione ultimata, controllare la perfetta

tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione

saponosa e mai una fiamma.

Consigliamo di pulire il forno prima del suo primo

utilizzo seguendo le indicazioni riportate nel

paragrafo “Manutenzione e cura”.

Adattamento a diversi tipi di gas

È possibile adattare l’apparecchio a un tipo di gas

diverso da quello per il quale è predisposto (indicato

sull’etichetta di taratura sul coperchio).

Adattamento del piano cottura

Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

1. togliere le griglie e sfilare i

bruciatori dalle loro sedi;

2. svitare gli ugelli, servendosi

di una chiave a tubo da 7 mm

(

vedi figura

), e sostituirli con

quelli adatti al nuovo tipo di

gas (

vedi tabella

Caratteristiche bruciatori e

ugelli

);

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo

le operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui

sopra.

Regolazione del minimo dei bruciatori del piano:

1. portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. togliere la manopola e agire sulla vite di

regolazione posta all’interno o di fianco all’astina del

rubinetto fino a ottenere una piccola fiamma

regolare.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione

dovrà essere avvitata a fondo;

3. verificare che, ruotando rapidamente il rubinetto

dalla posizione di massimo a quella di minimo, non

si abbiano spegnimenti del bruciatore.

! I bruciatori del piano non necessitano di

regolazione dell’aria primaria.

! Dopo la regolazione con un gas diverso da quello

di collaudo, sostituire la vecchia etichetta di taratura

con quella corrispondente al nuovo gas, reperibile

presso i Centri Assistenza Tecnica Autorizzata.

! Qualora la pressione del gas sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare

sulla tubazione d’ingresso un regolatore di

pressione, secondo le norme EN 88-1 e EN88-2 in

vigore per i “regolatori per gas canalizzati”

IT

5

Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli

3

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Forno HxLxP

41x39x34

Volume

lt. 54

Dimensioni utili

del cassetto

scaldavivande

larghezza cm 42

profondità cm 44

altezza cm 23

Bruciatori

adattabili a tutti i tipi di gas indicati

nella targhetta caratteristiche situata

all’interno della ribaltina oppure, una

volta aperto il cassetto

scaldavivande, sulla parete interna

sinistra.

Tensione e

frequenza

d'alimentazione

vedi targhetta caratteristiche

ENERGY

LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta

dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia convezione

Naturale – funzione di

riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Ventilato.

Questa apparecchiatura è conforme

alle seguenti Direttive Comunitarie:

2006/95/EC del 12/12/06(Bassa

Tensione) e successive

modificazioni - 2004/108/EC del

15/12/04 (Compatibilità

Elettromagnetica)

2009/142/EC del 30/11/09 (Gas) e

successive modificazioni -

93/68/EEC del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/EC

* At 15°C and 1013 mbar- dry gas

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m

3

Tabella 1 Gas Liquido Gas Naturale

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K3G52S/R

K3 G55S/ UA

KN3G52S/UA

6

IT

Descrizione

dell’apparecchio

Pannello di controllo

Vista d’insieme

Griglia del piano di lavoro

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE

di scorrimento dei ripiani

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Bruciatore a gas

Piano di contenimento

per eventuali trabocchi

Piedino di regolazione

posizione 5

posizione 4

*Solo in alcuni modelli

Accensione elettronica

dei bruciatori del piano*

Spia termostato

Manopole di comando dei

bruciatori a gas del piano di cottura

Manopola

contaminuti*

Manopola

termostato

Manopola

di selezione

J

Timer elettronico*

Spia termostato

Manopole di comando dei

bruciatori a gas del piano di cottura

Manopola

termostato

Manopola

di selezione

Accensione elettronica

dei bruciatori del piano*

Spia termostato

Manopole di comando dei

bruciatori a gas del piano di cottura

Manopola

contaminuti*

Manopola

termostato

Manopola

di selezione

Coperchio vetro*

IT

7

Uso del piano cottura

Accensione dei bruciatori

In corrispondenza di ogni manopola BRUCIATORE è

indicato con un cerchietto pieno il bruciatore

associato.

Per accendere un bruciatore del piano cottura:

1. avvicinare al bruciatore una fiamma o un

accendigas;

2. premere e contemporaneamente ruotare in senso

antiorario la manopola BRUCIATORE sul simbolo di

fiamma massima E.

3. regolare la potenza della fiamma desiderata,

ruotando in senso antiorario la manopola

BRUCIATORE: sul minimo C, sul massimo E o su

una posizione intermedia.

Se l’apparecchio è

dotato di accensione

elettronica* (

vedi

figura

) (D) è

sufficiente premere e

contemporaneamente

ruotare in senso

antiorario la manopola

BRUCIATORE sul

simbolo di fiamma massima, fino ad accensione

avvenuta. Può accadere che il bruciatore si spenga

al momento del rilascio della manopola. In questo

caso, ripetere l’operazione tenendo premuta la

manopola più a lungo.

Se l’apparecchio è dotato di dispositivo di sicurezza

per assenza di fiamma (X), tenere premuta la

manopola BRUCIATORE circa 3-7 secondi per

mantenere accesa la fiamma e per attivare il

dispositivo.

! In caso di estinzione accidentale delle fiamme,

spegnere il bruciatore e aspettare almeno 1 minuto

prima di ritentare l’accensione.

Se l’apparecchio è dotato di dispositivo di

sicurezza* per assenza di fiamma, tenere premuta la

manopola BRUCIATORE circa 2-3 secondi per

mantenere accesa la fiamma e per attivare il

dispositivo.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola fino

all’arresto •.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Per un miglior rendimento dei bruciatori e un

consumo minimo di gas occorre usare recipienti a

fondo piatto, provvisti di coperchio e proporzionati al

bruciatore:

X

D

Avvio e utilizzo

Bruciatore ø Diametro Recipienti (cm)

Rapido(R) 24-26

SemiR apido(S) 16-20

Ausiliario(A ) 10-14

Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai

disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei

bruciatori ed ugelli".

Uso del forno

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a

vuoto per almeno un’ora con il termostato al

massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la

porta del forno e aerare il locale. L’odore che si

avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze

usate per proteggere il forno.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Evitare che le pentole fuoriescano dai bordi del

piano durante l’uso.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura ruotando la manopola

TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative

temperature consigliate è consultabile nella Tabella

cottura (

vedi Programmi

).

3. La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di

riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

ATTENZIONE! Il coperchio in vetro

può frantumarsi se viene riscaldato.

Spegnere tutti i bruciatori o le

eventuali piastre elettriche prima di

chiuderlo.

*Solo in alcuni modelli

8

IT

Spia termostato

Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo

spegnimento segnala il raggiungimento all’interno

del forno della temperatura impostata con la

manopola. A questo punto l’alternativo accendersi e

spegnersi di questa spia indica che il termostato sta

lavorando correttamente per mantenere costante la

temperatura del forno.

La luce forno

Si accende ruotando la manopola sul simbolo

88

8

Illumina il forno e resta accesa quando sia messo in

funzione un qualsivoglia elemento elettrico

riscaldante del forno.

Le manopole del forno

Il “5 Programmi” riunisce in un unico apparecchio i

pregi dei tradizionali forni a convezione naturale:

“statici” a quelli dei moderni forni a convezione

forzata: “ventilati”. Il “5 Programmi” è un

apparecchio estremamente versatile che permette di

scegliere in modo facile e sicuro fra 5 diversi metodi

di cottura.

La selezione delle diverse funzioni di cottura offerte

dal “5 Programmi” si ottiene agendo sulle manopole:

di selezione e del termostato presenti sul cruscotto.

Programmi di cottura

Programma SCONGELAMENTO

Posizione manopola termostato :

qualunquequalunque

qualunque

La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l’aria

a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato

per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in

particolare per cibi delicati che non vogliono calore

come ad esempio: torte gelato, dolci alla crema o

con panna, dolci di frutta. Il tempo di

scongelamento viene all’incirca dimezzato. Nel caso

di carni pesci o pane è possibile accelerare

utilizzando la funzione “ventilato” impostando una

temperatura di 80° - 100°C.

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e

superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio

utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una

cattiva distribuzione della temperatura.

Programma FORNO SOPRA

Tra

5050

50°C e

MaxMax

Max.

Si accende l’elemento riscaldante superiore.

Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi

di cottura.

Programma “IL VENTILATO”

- Posizione manopola: a scelta fra

5050

50°C e

MaxMax

Max

Nel forno ventilato, a circolazione forzata d’aria

calda, il calore ruota attorno al cibo mosso

continuamente da una turbina posta sul fondo del

forno. E’ l’aria che cuoce e rosola così il cibo in

modo uniforme e in tutti i punti. E dato che nel

forno ventilato il calore è costante ed uniforme in

tutto il forno, potete cuocere contemporaneamente

anche pietanze diverse tra loro, purchè le

temperature di cottura siano simili. E’ possibile

utilizzare due ripiani contemporaneamente

seguendo le avvertenze riportate nel paragrafo

“Cottura contemporanea su più ripiani”. Alcuni

consigli sui cibi più indicati da cucinare nel

ventilato: ottimi risultati si ottengono con i primi

piatti che necessitano di gratinatura e cottura

abbastanza lunga ad esempio: lasagne,

maccheroni pasticciati, risotti soffiati, vol au vent

etc...

Per le carni notevoli vantaggi si ottengono per la

cottura degli arrosti in quanto la migliore

distribuzione della temperatura consente di

utilizzare temperature più basse che riducono la

dispersione degli umori mantenendo così le carni

più morbide e riducono notevolmente il calo di

peso. Il ventilato è particolarmente apprezzato per

la cottura dei pesci che possono essere cucinati

con pochissima aggiunta di condimenti

mantenendo così inalterato l’aspetto e il sapore.Per

i contorni eccellenti risultati si ottengono nelle

cotture di verdure brasate quali cavoloverza, rape

rosse, carote, zucchine, melanzane, peperoni.

Desserts: risultati sicuri si ottengono cuocendo

torte lievitate come pan di spagna, brioches,

croissants. La funzione ventilato può anche essere

usata per scongelare carne bianca o rossa, pesce,

pane, impostando una temperatura di 80°-100°C.

Per scongelare cibi più delicati potete impostare

50°C o usare la sola circolazione di aria fredda

impostando la manopola termostato a 0°C.

IT

9

Programma GRILL

Posizione manopola termostato:

MaxMax

Max.

Si accende l’elemento riscaldante superiore centrale.

La temperatura assai elevata e diretta del grill

consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi

che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene

più teneri internamente. La cottura al grill è

particolarmente consigliata per quei piatti che

necessitano di elevata temperatura superficiale:

bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto,

hamburger etc...

Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo

“Consigli pratici per la cottura”.

Programma GRILL VENTILATO

Posizione manopola termostato: Tra

5050

50°C e

200200

200°C.

Si accende l’elemento riscaldante superiore centrale e

si mette in funzione la ventola.

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la

circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò

impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Risultati eccellenti si ottengono utilizzando il grill

ventilato per spiedini misti di carne e verdura,

salsicce, costine di maiale, costolette di agnello, pollo

alla diavola, quaglie alla salvia, filetto di maiale etc...

Fra i pesci il forno gratinante è insuperabile nella

cottura di tranci di cernia, di tonno, di pesce spada,

seppioline ripiene etc...

! Le cotture FORNO SOPRA, GRILL e GRATIN

debbono essere effettuate a porta chiusa.

! Nelle cotture FORNO SOPRA e GRILL mettere la

griglia in posizione 5 e la leccarda in posizione 1 per

raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi). Nella

cottura GRATIN mettere la griglia in posizione 2 o 3 e

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di

cottura.

La manopola del contaminuti di fine cottura

Alcuni modelli sono dotati di programmatore di fine

cottura. Per utilizzarlo occorre caricare la suoneria

ruotando la manopola "

SS

S" di un giro quasi completo in

senso antiorario

; quindi, tornando indietro ,

impostare il tempo desiderato facendo coincidere con

il riferimento fisso del frontalino il numero

corrispondente ai minuti prefissati, al termine del

tempo impostato oltre all’intervento della suoneria si

ha lo spegnimento automatico del forno.

AttenzioneAttenzione

Attenzione: per utilizzare il forno in funzionamento

manuale, escludendo cioè il programmatore di fine

cottura, occorre far coincidere con il riferimento fisso

del frontalino il simbolo

.

Quando il forno è spento il programmatore di fine

cottura può essere usato come un normale

contaminuti.

Il girarrosto

Per azionare il girarrosto

procedere nel modo seguente:

a)a)

a) posizionare la leccarda al

1° ripiano;

b)b)

b ) inserire l’apposito

sostegno del girarrosto al 4°

ripiano e posizionare lo spiedo

inserendolo, attraverso

l’apposito foro, nel girarrosto

posizionato nel retro del forno;

c)c)

c) azionare il girarrosto selezionando con la

manopola forno la posizione .

Vano inferiore*

Sotto il forno è presente un

vano che può essere

utilizzato per il deposito di

accessori o casseruole. Per

aprire lo sportello è

necessario farlo ruotare verso

il basso.

Attenzione:Attenzione:

Attenzione: non utilizzare

mai il vano per il deposito di

materiale infiammabile.

Il forno mette a vostra disposizione una vasta

gamma di possibilità che consentono di cuocere

ogni cibo nella maniera migliore. Con il tempo

potrete sfruttare al meglio questo versatile

apparecchio di cottura, pertanto le note riportate di

seguito sono solamente delle indicazioni di massima

che potrete ampliare con la vostra esperienza

personale.

Preriscaldamento

Nel caso in cui sia necessario preriscaldare il forno,

in linea di massima tutte le volte in cui si cuocciano

cibi lievitati, è possibile utilizzare la funzione

“

ventilatoventilato

ventilato” che consente di raggiungere la

temperatura desiderata in breve tempo e con

consumi ridotti.

Una volta infornato si può passare alla funzione di

cottura più indicata.

*Solo in alcuni modelli

10

IT

Cottura contemporanea su più ripiani

Se è necessario usare due griglie, utilizzare il

programma GRILL VENTILATO, l’unico adatto a

questo tipo di cottura. È bene inoltre:

• non utilizzare le posizioni 1 e 5: sono investite

direttamente dall’aria calda che potrebbe

provocare bruciature sui cibi delicati.

• utilizzare per lo più le posizioni 2 e 4, mettendo

sulla posizione 2 i cibi che richiedono maggior

calore.

• quando si cucinano alimenti che richiedono tempi

e temperature di cottura diversi, impostare una

temperatura media tra le due consigliate (

vedi

Tabella cottura in forno

) e porre gli alimenti più

delicati in posizione 4. Rimuovere prima l’alimento

che necessita di un tempo di cottura più breve.

• quando si cuociono pizze su più ripiani con

temperatura impostata su 220°C, conviene

preriscaldare il forno per 15 minuti. Generalmente

la cottura in posizione 4 ha una durata maggiore:

si consiglia pertanto di estrarre prima la pizza

cotta sul ripiano più basso e solo dopo qualche

minuto quella cotta in posizione 4.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

Utilizzo del grill

Il forno multifunzione mette a vostra disposizione 2

diverse possibilità di grigliare.

Utilizzate la funzione “

grillgrill

grill”,

a porta chiusa,a porta chiusa,

a porta chiusa,

posizionando il cibo al centro della griglia posta al

3° o 4° ripiano partendo dal basso.

Per raccogliere sughi e/o grassi, posizionare la

leccarda in dotazione al 1°ripiano.

Quando si utilizza tale funzione, si raccomanda di

impostare il livello di energia al massimo anche se si

possono impostare livelli inferiori semplicemente

regolando la manopola del termostato su quello

desiderato.

La funzione “

Grill ventilatoGrill ventilato

Grill ventilato”,

esclusivamenteesclusivamente

esclusivamente

con porta forno chiusa, con porta forno chiusa,

con porta forno chiusa, è utilissima per

grigliature veloci, si distribuisce il calore emesso dal

grill consentendo contemporaneamente alla doratura

superficiale anche una cottura nella parte inferiore.

Potete anche usarla nella parte finale della cottura

dei cibi che abbiano bisogno di doratura

superficiale, ad esempio è l’ideale per dorare la

pasta al forno a fine cottura.

Nell’utilizzo di tale funzione disponete la griglia sul

2° o 3° ripiano partendo dal basso (vedi tabella

cottura) dopodiché, per raccogliere i grassi ed

evitare la formazione di fumo, disponete una

leccarda nel 1° ripiano dal basso.

Importante: effettuare la cottura al Importante: effettuare la cottura al

Importante: effettuare la cottura al “

GratinGratin

Gratin”

con porta del forno chiusacon porta del forno chiusa

con porta del forno chiusa, ciò per ottenere

migliori risultati ed un sensibile risparmio di energia

(10% circa).

Quando si utilizza tale funzione, si raccomanda di

impostare il termostato a 200 °C, perchè questa è la

condizione di rendimento ottimale, che si basa

sull’irraggiamento ai raggi infrarossi. Questo, però,

non significa che non si possano utilizzare

temperature inferiori, semplicemente regolando la

manopola del termostato sulla temperatura

desiderata.

Pertanto i migliori risultati nell’utilizzo delle funzioni

grill si ottengono disponendo la griglia sugli ultimi

ripiani partendo dal basso (vedi tabella cottura)

dopodiché, per raccogliere i grassi ed evitare la

formazione di fumo, disponete la leccarda in

dotazione nel primo ripiano dal basso.

Cottura dei dolci

Nella cottura dei dolci infornate sempre a forno

caldo, attendete la fine di preriscaldamento, indicata

dallo spegnimento della spia rossa “

OO

O”. Non aprite

la porta durante la cottura, per evitare un

abbassamento del dolce.

Cottura della pizza

Per una buona cottura della pizza utilizzate la

funzione

“

ventilatoventilato

ventilato”

::

:

• Preriscaldare il forno per almeno 10 minuti

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Utilizzando la leccarda si allungano i tempi di

cottura e difficilmente si ottiene una pizza

croccante

• Non aprite frequentemente il forno durante la

cottura

• Nel caso di pizze molto farcite (capricciosa,

quattro stagioni) è consigliabile inserire la

mozzarella a metà cottura.

• Nella cottura della pizza su due ripiani utilizzate il

2° ed il 4° con temperatura di 220°C ed infornate

dopo aver preriscaldato per almeno 10 minuti.

Cottura del pesce e della carne

Per le carni bianche, i volatili ed il pesce utilizzate

temperature da 180 °C a 200 °C.

Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte

all’esterno conservando all’interno il sugo, è bene

utilizzare una temperatura iniziale alta (200°C-220°C)

per breve tempo, per poi diminuirla

successivamente.

IT

11

In generale, più grosso è l’arrosto, più bassa dovrà

essere la temperatura e più lungo il tempo di

cottura. Ponete la carne da cuocere al centro della

griglia ed inserite sotto la griglia la leccarda per

raccogliere i grassi.

Inserite la griglia in modo che il cibo si trovi al centro

del forno. Se volete più calore da sotto, utilizzate i

ripiani più bassi. Per ottenere arrosti saporiti (in

particolare anatra e selvaggina) bardate la carne con

lardo o pancetta e posizionatela in modo che sia

nella parte superiore.

Timer elettronico

Consente la visualizzazione dell'ora e la funzione di

contaminuti con conto alla rovescia.

! Tutte le funzioni vengono rese operative dopo circa

7 secondi dalla loro impostazione.

Come rimettere l’orologio

Dopo l’allacciamento alla rete o dopo una mancanza

di corrente il display lampeggia su:

0:000:00

0:00

• Premere il tasto

GG

G

e successivamente con i tasti

–

e

+

impostare l’ora esatta. Per l'avanzamento

veloce tenere premuti i tasti.

Eventuali aggiornamenti dell’ora possono essere

effettuati ripetendo la fase sopra descritta.

Funzione contaminuti

Si accede a questa funzione pigiando il tasto

nn

n

e

sul display viene visualizzato il simbolo

nn

n

. Ad ogni

pressione del tasto

+

corrisponde un incremento del

tempo di 10 secondi fino a 99 minuti e 50 secondi.

Continuando a premere l'incremento del tempo

avviene con passi di un minuto fino ad un massimo

di 10 ore.

Con il tasto

–

si torna indietro.Dopo aver impostato il

tempo desiderato, inizia il conto alla rovescia. A

tempo scaduto il cicalino emette un suono che può

essere arrestato premendo un tasto qualsiasi.

E' possibile visualizzare l'ora pigiando il tasto

GG

G

,

ed il simbolo

nn

n

indica che la funzione contaminuti è

impostata. Dopo circa 7 secondi il display ritorna

automaticamente a visualizzare il contaminuti.

Per annullare un tempo già impostato

Premere il tasto

–

fino a

0:00.0:00.

0:00.

Regolazione volume segnale acustico

Dopo aver scelto e confermatom le impostazioni

dell'orologio, tramite il tasto

–

è possibile regolare il

volume del segnale acustico d'allarme.

*

*Solo in alcuni modelli

12

IT

Tabella cottura in forno

Posizione

m anopola

selezione

Cibo da cucinare Peso

(Kg)

Posizione di

cottura ripiani

dal basso

Tempo di pre-

riscaldamento

(minuti)

Posizione

m anopola

termostato

Tempo di

cottura

(minuti)

Scongelamento

?uttiicibisurgelati

Stati co

Anatra

Arrostodi@itelloo

manzo

Arrostodimaiale

Biscotti(diDrolla)

Erostate

1

-

1

3

15

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Ventilato

Pizza

(su2ripiani)

Fasagne

Agnello

PolloarrostoGpatate

Sgombro

Plum-cake

BignH

(su2ripiani)

Biscotti

(su2ripiani

)

Pandispagna

(su1

ripiano

)

Pandispagna

(su2

ripiani)

?ortesalate

1

0.5

1.0

1.5

2-4

3

2

2-4

2

2-4

2

2-4

3

15

10

15

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Forno Sopra

Ritocchidicottura - 3/4 15 220 -

Grill

Soglioleeseppie

Spiedinidicalamarie

gamberi

Iilettodimerluzzo

Lerdureallagriglia

Bisteccadi@itello

Eotolette

Oamburger

Sgombri

?oast

1

n.Q4

4

3/4

4

5

MaR

8-10

6-8

10

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Con girarro sto

Litelloallospiedo

Polloallospiedo

Agnelloallospiedo

1.0

1.5

1.0

-

5

MaR

80-90

70-80

Grill ventilato

Polloallagriglia

Seppie

1.5

3

5

200

55-60

30-35

NB:itempidicotturasonoindicati@iepossonoesseremodiDicatiinbaseaiproprigustipersonali.Nellecotturealgrill

ogrill@entilatoTlaleccarda@apostasempreal1Qripianoapartiredalbasso.

IT

13

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità

alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e

devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo

spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o con i

piedi bagnati o umidi.

•

L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni

altro uso (ad esempio: riscaldamento di

ambienti) è da considerarsi improprio e quindi

pericoloso. Il costruttore non può essere

considerato responsabile per eventuali danni

derivanti da usi impropri, erronei ed

irragionevoli.

• Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato) o

classe 2 – sottoclasse 1 (incassato tra due mobili).

• Tenere lontani i bambini.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde dell’apparecchio.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di

calore.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

• Non utilizzare liquidi infiammabili (alcol, benzina, ecc.) in

prossimità dell’apparecchio quando esso è in uso.

• Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore di

deposito o nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Quando l’apparecchio non è utilizzato, assicurarsi sempre

che le manopole siano nella posizione

• e che rubinetto

del gas sia chiuso.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il

cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato

la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi

interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza.

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

• Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere

adeguati accorgimenti affinchè l'apparecchio non scivoli

dal piedistallo stesso.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non

abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non

vengano sorvegliate da una persona responsabile della

loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari

sull'uso dell'apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Il coperchio vetro può frantumarsi nel caso si

surriscaldi, quindi è necessario che tutti i

bruciatori o le eventuali piastre elettriche risultino

spente prima di chiudere il coperchio.

• Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio

prima di aprirlo.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede

che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel

normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per

ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali

che li compongono e impedire potenziali danni per la

salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di

raccolta separata.

Si potranno consegnare gli elettrodomestici dismessi al

servizio di raccolta pubblico, portarli presso le apposite

aree comunali o, se previsto dalla legge nazionale in

materia, renderli ai rivenditori contestualmente all’acquisto

di nuovi prodotti di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono attivi

nella creazione e gestione di sistemi di raccolta e

smaltimento degli apparecchi dismessi.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a

ridurre il carico di assorbimento delle aziende

elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere

migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia

(10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni

di calore.

14

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Sciacquare abbondantemente e

asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri

abrasive o sostanze corrosive.

• Le griglie, i cappellotti, le corone spartifiamma e i

bruciatori del piano cottura sono estraibili per

facilitare la pulizia; lavarli in acqua calda e

detersivo non abrasivo, avendo cura di togliere

ogni incrostazione e attendere che siano

perfettamente asciutti.

• Pulire frequentemente la parte terminale dei

dispositivi di sicurezza per assenza di fiamma.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti

non abrasivi e asciugare con un panno morbido;

non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti

metallici affilati che possono graffiare la superficie

e causare la frantumazione del vetro.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

! Evitare di chiudere il coperchio quando i bruciatori

sono accesi o sono ancora caldi.

Controllare le guarnizioni del forno

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza

Autorizzato più vicino. È consigliabile non usare il

forno fino all’avvenuta riparazione.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che

si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto

sarà necessario provvedere alla sostituzione del

rubinetto stesso.

!

Questa operazione deve essere effettuata da unQuesta operazione deve essere effettuata da un

Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.tecnico autorizzato dal costruttore.

tecnico autorizzato dal costruttore.

Sostituire la lampadina di illuminazione

del forno

1. Dopo aver disinserito il

forno dalla rete elettrica,

togliere il coperchio in vetro

del portalampada (

vedi

figura

).

2. Svitare la lampadina e

sostituirla con una analoga:

tensione 230V, potenza 25 W,

attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio e ricollegare il forno alla

rete elettrica.

Estrazione del coperchio

Il coperchio della

cucina può essere

rimosso per facilitarne

la pulizia. Per

rimuovere il coperchio,

è necessario aprirlo

completamente e tirare

verso l'alto (vedi

figura)

Manutenzione e cura

IT

15

Assistenza

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

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