Bosch MUM4440/01 Supplemental

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5090 471 837 | 01.2008 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Osservare assolutamente le istruzioni

per l'uso della dell'apparecchio principale!

Questo apparecchio è costruito solo per

la lavorazione di quantità usuali per la famiglia

e non è destinato all'uso professionale,

L'accessorio è idoneo per la macchina

da cucina MUM6N... L'accessorio speciale

descritto è disponibile nel commercio

specializzato.

Istruzioni di sicurezza

Applicare il multi-mixer sulla macchina da cucina

solo nello stato di montaggio completo.

Montare/smontare il multi-mixer solo ad

ingranaggio fermo (0/Off) e spina di alimen-

tazione estratta.

Usare il multi-mixer solo nella posizione

di funzionamento mostrata.

Durante il funzionamento non introdurre mai le

mani nella bocca di carico, per spingere usare

un pestello. Pericolo di ferite a causa dischi

trituratori taglienti! Afferrare i dischi sminuzzatori

solo sul bordo.

Per montare e smontare il coltello multiuso

afferrarlo solo sul pomello conico. Pericolo

di lesioni a causa lame taglienti!

Tenere i bambini lontano dall'apparecchio.

Rottura prestabilita

In caso di sovraccarico l'albero di tras-

missione del portadisco si rompe, proteg-

gendo in tal modo l'ingranaggio da danni.

Il ricambio è disponibile presso il servizio

assistenza clienti.

Guida rapida

Aprire le pagine con le figure

Figura A

a Pestello

b Coperchio con bocca di carico

c Ciotola

d Zoccolo di azionamento

e Coltello multiuso

f Portadisco

g Disco doppia funzione per affettare

(spesso/sottile)

h Disco doppia funzione per grattugiare

(grosso/fine)

i Disco grattugia

Uso

Al primo uso pulire accuratamente

l'accessorio, vedi «Pulizia e cura».

Coltello multiuso

per macinare, passare, frullare, sminuzzare

e produrre sughi e frappè.

Figura B

Applicare il contenitore sullo zoccolo

e ruotarlo in senso antiorario fino

all'arresto. La linguetta (1.) deve innestarsi

nella fessura (2.) della maniglia (figura B4).

Applicare il coltello multiuso, afferrarlo

a tal fine sul pomello conico.

Introdurre gli alimenti da lavorare.

Applicare il coperchio (rispettare il riferi-

mento) e ruotarlo in senso antiorario fino

all'arresto del nasello del coperchio (1.).

Il nasello del coperchio deve innestarsi

nella fessura (2.) della maniglia (figura B7).

Applicare il multi-mixer sull'ingranaggio,

ciò facendo tenere presente il riferimento.

Ruotarla in senso antiorario fino all'arresto.

Ruotare la manopola sulla velocità

desiderata.

Durante il funzionamento è possibile

aggiungere alimenti attraverso la bocca

di carico.

Avvertenze importanti

Solo se il multi-mixer è completa-

mente assemblato ed il coperchio

è ruotato fino all'arresto del nasello

del coperchio, è possibili applicare

il multi-mixer sulla macchina da

cucina e metterlo in funzione.

Eventualmente premere il nasello

del coperchio con il pollice.

Per l'uso dell'ingranaggio frullatore

della macchina da cucina, applicare

il coperchio di sicurezza

sull'ingranaggio non utilizzato per

il contenitore

(figura B3)

.

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5090 471 837 | 01.2008

Avvertenza:

Il coperchio non può essere rimosso durante

il lavoro e quando il multi-mixer è applicato sulla

macchina da cucina.

Dopo il lavoro

Spegnere l’apparecchio con l’interruttore

rotante.

Estrarre la spina di alimentazione.

Rimuovere il multi-mixer dall'apparecchio

mediante rotazione in senso orario.

Rimuovere il coperchio ruotandolo in

senso orario.

Vuotare il multi-mixer. A tal fine trattenere

il coltello multiuso per il pomello conico nel

multi-mixer.

Rimuovere il coltello multiuso per

il pomello conico.

Rimuovere il contenitore dallo zoccolo

di azionamento mediante rotazione

in senso orario.

Pulire le parti.

Esempio d’impiego del coltello

multiuso

Erbe aromatiche

Quantità massima: 30 g

Velocità: 4

Tempo di lavorazione: 20–30 secondi

Nota: lavorazione solo

in contenitore

asciutto.

Cipolle, aglio

Quantità massima: 100 g

Velocità: 4

Tempo di lavorazione: 5–7 secondi

Nota: tagliare le cipolle

in quattro parti.

Noci, mandorle

Quantità massima: 100 g

Velocità: 4

Tempo di lavorazione: 1–1½ minuti

Carne

Quantità massima: 300 g

Velocità: 4

Tempo di lavorazione: 30–60 secondi

Nota: rimuovere ossi,

cartilagini e tendini.

Tagliare la carne

a pezzi grossi.

Passato di verdura, minestrone

Quantità massima: 375 g

Velocità: 4

Tempo di lavorazione: 1 minuto

Maionese

2 uova

15 g aceto

½ cucchiaino di senape

1 pizzico sale

1 pizzico di zucchero

300–400 g olio

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

Miscelare gli ingredienti (tranne l'olio)

per alcuni secondi al grado 3.

Versare lentamente l'olio attraverso

l'imbuto e continuare a miscelare finché

la maionese non si emulsiona.

Tempo di lavorazione: 1½ minuti

Impasti di carne, farcie, paté

Quantità massima: 300 g

Velocità: 4

Tempo di lavorazione: 1 minuto

Nota: introdurre la carne

insieme con gli altri

ingredienti e spezie.

Frullare (frullato misto al latte, sughi,

dressing per insalata e passate)

Quantità massima: liquido 0,5 l

solido 375 g

Velocità: 3–4

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Disco sminuzzatore

Disco doppia funzione per affettare –

spesso/sottile

per tagliare frutta e verdura.

Lavorazione al grado 2–3.

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Disco doppia funzione per grattugiare –

grosso/fine

per grattugiare verdura, frutta e formaggio,

tranne il formaggio duro (per es. parmigiano).

Lavorazione al grado 3 o 4.

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Disco grattugia – medio-fine

per grattugiare formaggio duro (per es.

parmigiano), cioccolata raffreddata e noci

Lavorazione al grado 4.

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Figura C

Applicare il contenitore sullo zoccolo

e ruotarlo in senso antiorario fino

all'arresto. La linguetta (1.) deve innestarsi

nella fessura (2.) della maniglia (figura C4).

Applicare sul portadisco il disco per

affettare o per grattugiare con il lato desi-

derato in alto. Afferrare con precauzione

sul bordo!

Avvertenza:

Il disco grattugia può essere usato su

un solo lato.

Inserire il portadisco. Tenerlo a tal fine

sul mozzo (figura C6).

Applicare il coperchio (rispettare il

riferimento) e ruotarlo in senso antiorario

fino all'arresto del nasello del coperchio

(1.). Il nasello del coperchio deve innestarsi

nella fessura (2.) della maniglia (figura C7).

Applicare il multi-mixer sull'ingranaggio,

ciò facendo tenere presente il riferimento.

Ruotarla in senso antiorario fino all'arresto.

Regolare l'interruttore rotante alla velocità

desiderata: Grado 1 oppure 2 per alimenti

teneri e fragili, altrimenti grado 3 o 4.

Introdurre gli alimenti da lavorare nella

bocca di carico e spingerli leggermente

con il pestello, attenzione all'altezza di

riempimento. L'altezza di riempimento

massima corrisponde al bordo inferiore

del mozzo del portadisco.

Consiglio:

Per un alimento tagliato in modo omogeneo,

tagliare i prodotti sottili legati in mazzetto.

Avvertenza:

Se gli alimenti da lavorare dovessero

attaccarsi nel multi-mixer, spegnere la

macchina da cucina ed estrarre la spina.

Attendere che l'ingranaggio sia fermo.

Rimuovere il multi-mixer dall'ingranaggio,

rimuovere il coperchio del multi-mixer

e vuotare la bocca di carico.

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Dopo il lavoro

Spegnere l’apparecchio con l’interruttore

rotante.

Estrarre la spina di alimentazione.

Rimuovere il multi-mixer dall'apparecchio

mediante rotazione in senso orario.

Rimuovere il coperchio ruotandolo

in senso orario.

Rimuovere il portadisco con il disco

sminuzzatore applicato.

Vuotare il multi-mixer.

Rimuovere il contenitore dallo zoccolo

di azionamento mediante rotazione

in senso orario.

Pulire le parti.

Pulizia e cura

Tutte le parti, tranne lo zoccolo di aziona-

mento, sono lavabili in lavastoviglie.

Per evitare possibili deformazioni, non

incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie.

Disporre il coltello multiuso con l'apertura

conica rivolta in basso, in modo da non

danneggiare altre parti.

Strofinare lo zoccolo di azionamento con uno

straccio umido. Se necessario usare un poco

di detersivo liquido per piatti. Infine asciugare.

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Con riserva di modifiche.

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