Bosch MUM4435JP/02, MUM4440/01, MUM4440/02, MUM4440EU/01, MUM4440EU/02, MUM4622UC/01, MUM4622UC/02, MUM4622UC/03, MUZ4MM4(00), MUZ6MM3(00) Supplemental

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5090 471 837 | 01.2008 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Osservare assolutamente le istruzioni
per l'uso della dell'apparecchio principale!
Questo apparecchio è costruito solo per
la lavorazione di quantità usuali per la famiglia
e non è destinato all'uso professionale,
L'accessorio è idoneo per la macchina
da cucina MUM6N... L'accessorio speciale
descritto è disponibile nel commercio
specializzato.
Istruzioni di sicurezza
Applicare il multi-mixer sulla macchina da cucina
solo nello stato di montaggio completo.
Montare/smontare il multi-mixer solo ad
ingranaggio fermo (0/Off) e spina di alimen-
tazione estratta.
Usare il multi-mixer solo nella posizione
di funzionamento mostrata.
Durante il funzionamento non introdurre mai le
mani nella bocca di carico, per spingere usare
un pestello. Pericolo di ferite a causa dischi
trituratori taglienti! Afferrare i dischi sminuzzatori
solo sul bordo.
Per montare e smontare il coltello multiuso
afferrarlo solo sul pomello conico. Pericolo
di lesioni a causa lame taglienti!
Tenere i bambini lontano dall'apparecchio.
Rottura prestabilita
In caso di sovraccarico l'albero di tras-
missione del portadisco si rompe, proteg-
gendo in tal modo l'ingranaggio da danni.
Il ricambio è disponibile presso il servizio
assistenza clienti.
Guida rapida
Aprire le pagine con le figure
Figura A
a Pestello
b Coperchio con bocca di carico
c Ciotola
d Zoccolo di azionamento
e Coltello multiuso
f Portadisco
g Disco doppia funzione per affettare
(spesso/sottile)
h Disco doppia funzione per grattugiare
(grosso/fine)
i Disco grattugia
Uso
Al primo uso pulire accuratamente
l'accessorio, vedi «Pulizia e cura».
Coltello multiuso
per macinare, passare, frullare, sminuzzare
e produrre sughi e frappè.
Figura B
Applicare il contenitore sullo zoccolo
e ruotarlo in senso antiorario fino
all'arresto. La linguetta (1.) deve innestarsi
nella fessura (2.) della maniglia (figura B4).
Applicare il coltello multiuso, afferrarlo
a tal fine sul pomello conico.
Introdurre gli alimenti da lavorare.
Applicare il coperchio (rispettare il riferi-
mento) e ruotarlo in senso antiorario fino
all'arresto del nasello del coperchio (1.).
Il nasello del coperchio deve innestarsi
nella fessura (2.) della maniglia (figura B7).
Applicare il multi-mixer sull'ingranaggio,
ciò facendo tenere presente il riferimento.
Ruotarla in senso antiorario fino all'arresto.
Ruotare la manopola sulla velocità
desiderata.
Durante il funzionamento è possibile
aggiungere alimenti attraverso la bocca
di carico.
Avvertenze importanti
Solo se il multi-mixer è completa-
mente assemblato ed il coperchio
è ruotato fino all'arresto del nasello
del coperchio, è possibili applicare
il multi-mixer sulla macchina da
cucina e metterlo in funzione.
Eventualmente premere il nasello
del coperchio con il pollice.
Per l'uso dell'ingranaggio frullatore
della macchina da cucina, applicare
il coperchio di sicurezza
sull'ingranaggio non utilizzato per
il contenitore
(figura B3)
.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5090 471 837 | 01.2008
Avvertenza:
Il coperchio non può essere rimosso durante
il lavoro e quando il multi-mixer è applicato sulla
macchina da cucina.
Dopo il lavoro
Spegnere l’apparecchio con l’interruttore
rotante.
Estrarre la spina di alimentazione.
Rimuovere il multi-mixer dall'apparecchio
mediante rotazione in senso orario.
Rimuovere il coperchio ruotandolo in
senso orario.
Vuotare il multi-mixer. A tal fine trattenere
il coltello multiuso per il pomello conico nel
multi-mixer.
Rimuovere il coltello multiuso per
il pomello conico.
Rimuovere il contenitore dallo zoccolo
di azionamento mediante rotazione
in senso orario.
Pulire le parti.
Esempio d’impiego del coltello
multiuso
Erbe aromatiche
Quantità massima: 30 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 20–30 secondi
Nota: lavorazione solo
in contenitore
asciutto.
Cipolle, aglio
Quantità massima: 100 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 5–7 secondi
Nota: tagliare le cipolle
in quattro parti.
Noci, mandorle
Quantità massima: 100 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 1–1½ minuti
Carne
Quantità massima: 300 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 30–60 secondi
Nota: rimuovere ossi,
cartilagini e tendini.
Tagliare la carne
a pezzi grossi.
Passato di verdura, minestrone
Quantità massima: 375 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 1 minuto
Maionese
2 uova
15 g aceto
½ cucchiaino di senape
1 pizzico sale
1 pizzico di zucchero
300–400 g olio
Gli ingredienti devono essere alla stessa
temperatura.
Miscelare gli ingredienti (tranne l'olio)
per alcuni secondi al grado 3.
Versare lentamente l'olio attraverso
l'imbuto e continuare a miscelare finché
la maionese non si emulsiona.
Tempo di lavorazione: 1½ minuti
Impasti di carne, farcie, paté
Quantità massima: 300 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 1 minuto
Nota: introdurre la carne
insieme con gli altri
ingredienti e spezie.
Frullare (frullato misto al latte, sughi,
dressing per insalata e passate)
Quantità massima: liquido 0,5 l
solido 375 g
Velocità: 3–4
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5090 471 837 | 01.2008 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Disco sminuzzatore
Disco doppia funzione per affettare –
spesso/sottile
per tagliare frutta e verdura.
Lavorazione al grado 2–3.
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Disco doppia funzione per grattugiare –
grosso/fine
per grattugiare verdura, frutta e formaggio,
tranne il formaggio duro (per es. parmigiano).
Lavorazione al grado 3 o 4.
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Disco grattugia – medio-fine
per grattugiare formaggio duro (per es.
parmigiano), cioccolata raffreddata e noci
Lavorazione al grado 4.
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Figura C
Applicare il contenitore sullo zoccolo
e ruotarlo in senso antiorario fino
all'arresto. La linguetta (1.) deve innestarsi
nella fessura (2.) della maniglia (figura C4).
Applicare sul portadisco il disco per
affettare o per grattugiare con il lato desi-
derato in alto. Afferrare con precauzione
sul bordo!
Avvertenza:
Il disco grattugia può essere usato su
un solo lato.
Inserire il portadisco. Tenerlo a tal fine
sul mozzo (figura C6).
Applicare il coperchio (rispettare il
riferimento) e ruotarlo in senso antiorario
fino all'arresto del nasello del coperchio
(1.). Il nasello del coperchio deve innestarsi
nella fessura (2.) della maniglia (figura C7).
Applicare il multi-mixer sull'ingranaggio,
ciò facendo tenere presente il riferimento.
Ruotarla in senso antiorario fino all'arresto.
Regolare l'interruttore rotante alla velocità
desiderata: Grado 1 oppure 2 per alimenti
teneri e fragili, altrimenti grado 3 o 4.
Introdurre gli alimenti da lavorare nella
bocca di carico e spingerli leggermente
con il pestello, attenzione all'altezza di
riempimento. L'altezza di riempimento
massima corrisponde al bordo inferiore
del mozzo del portadisco.
Consiglio:
Per un alimento tagliato in modo omogeneo,
tagliare i prodotti sottili legati in mazzetto.
Avvertenza:
Se gli alimenti da lavorare dovessero
attaccarsi nel multi-mixer, spegnere la
macchina da cucina ed estrarre la spina.
Attendere che l'ingranaggio sia fermo.
Rimuovere il multi-mixer dall'ingranaggio,
rimuovere il coperchio del multi-mixer
e vuotare la bocca di carico.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5090 471 837 | 01.2008
Dopo il lavoro
Spegnere l’apparecchio con l’interruttore
rotante.
Estrarre la spina di alimentazione.
Rimuovere il multi-mixer dall'apparecchio
mediante rotazione in senso orario.
Rimuovere il coperchio ruotandolo
in senso orario.
Rimuovere il portadisco con il disco
sminuzzatore applicato.
Vuotare il multi-mixer.
Rimuovere il contenitore dallo zoccolo
di azionamento mediante rotazione
in senso orario.
Pulire le parti.
Pulizia e cura
Tutte le parti, tranne lo zoccolo di aziona-
mento, sono lavabili in lavastoviglie.
Per evitare possibili deformazioni, non
incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie.
Disporre il coltello multiuso con l'apertura
conica rivolta in basso, in modo da non
danneggiare altre parti.
Strofinare lo zoccolo di azionamento con uno
straccio umido. Se necessario usare un poco
di detersivo liquido per piatti. Infine asciugare.
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Con riserva di modifiche.
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