Siemens ET375GU11E Manuale del proprietario

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â Indice

[it]Istruzioni per l’uso

Importanti avvertenze di sicurezza.........................................23

Cause di danni ................................................................................. 25

Tutela dell'ambiente .................................................................25

Smaltimento ecologico ................................................................... 25

Conoscere l'apparecchio......................................................... 25

La vostra nuova griglia a pietra lavica......................................... 25

Selettore e spia di funzionamento................................................ 25

Protezione da surriscaldamento ................................................... 26

Prima del primo utilizzo ...........................................................26

Pulizia ................................................................................................. 26

Riscaldare il grill............................................................................... 26

Grill con acqua e pietra lavica.................................................26

Aggiunta di acqua ........................................................................... 26

Tabella grill........................................................................................ 27

Dopo la cottura al grill .................................................................... 27

Consigli e suggerimenti .......................................................... 27

Cura e pulizia............................................................................ 28

Pulizia dell'apparecchio.................................................................. 28

Non usate questi detergenti .......................................................... 28

Servizio di assistenza tecnica................................................. 29

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di

ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com

ã=Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le presenti

istruzioni per l'uso. Solo così è

possibile utilizzare l'apparecchio in

modo sicuro e corretto. Custodire

con la massima cura le presenti

istruzioni per l'uso e il montaggio in

caso di un utilizzo futuro o cessione

a terzi.

Controllare l'apparecchio dopo

averlo disimballato. Qualora si

fossero verificati danni da trasporto,

non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina

dell'apparecchio può essere

effettuato solo da un tecnico

autorizzato. In caso di danni causati

da un allacciamento non corretto,

decade il diritto di garanzia.

Questo apparecchio è pensato

esclusivamente per l'utilizzo in

abitazioni private e in ambito

domestico. Utilizzare l'apparecchio

per la preparazione di cibi e

bevande. Prestare attenzione

all'apparecchio durante il suo

funzionamento. Utilizzare

l'apparecchio esclusivamente in

luoghi chiusi.

Questo apparecchio non è da

utilizzare con un timer esterno o un

telecomando separato.

Questo apparecchio può essere

utilizzato da bambini di età pari o

superiore a 8 anni e da persone

con ridotte facoltà fisiche, sensoriali

o mentali nonché da persone prive

di sufficiente esperienza o

conoscenza dello stesso se

sorvegliate da una persona

responsabile della loro sicurezza o

se istruite in merito all'utilizzo sicuro

dell'apparecchio e consapevoli

degli eventuali rischi derivanti da un

utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzare

l'apparecchio come un giocattolo. I

bambini non devono né pulire né

utilizzare l'apparecchio da soli a

meno che non abbiano un'età

superiore agli 8 anni e che siano

assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e

dal cavo di alimentazione i bambini

di età inferiore agli 8 anni.

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Pericolo di incendio!

■

L'olio o il burro caldi si incendiano

rapidamente. Non lasciare mai

incustoditi sul fuoco l'olio o il burro

caldi. Non utilizzare mai acqua per

spegnere il fuoco. Disattivare la

zona di cottura. Soffocare le

fiamme con un coperchio, una

coperta ignifuga o qualcosa di

simile.

Per icolo di incendio !

■

L'apparecchio diventa molto

caldo, i materiali infiammabili

potrebbero prendere fuoco. Non

riporre o utilizzare mai oggetti

infiammabili (ad es. bombolette

spray, detergenti) sotto

l'apparecchio o nelle sue

immediate vicinanze. Non mettere

mai oggetti infiammabili sopra o

dentro l'apparecchio.

Per icolo di incendio !

■

L'apparecchio diventa molto

caldo, i materiali infiammabili

potrebbero prendere fuoco. Non

utilizzare in questo apparecchio la

carbonella o altri combustibili

simili.

Pericolo di scottature!

■

Durante il funzionamento le parti

scoperte diventano molto calde.

Non toccare mai le parti ad alta

temperatura. Tenere lontano i

bambini.

Per icolo di scottat ure!

■

Durante la cottura al grill il grasso

che cola può infiammarsi

facilmente. Non chinarsi

sull'apparecchio. Mantenere una

distanza di sicurezza.

Per icolo di scottat ure!

■

Dopo la disattivazione, il grill

rimane caldo a lungo. Dopo la

disattivazione, non toccare il grill

per 30 - 45 minuti.

Peric olo di sco ttature !

■

Quando la copertura

dell'apparecchio è chiusa si

verifica un accumulo di calore.

Chiudere la copertura

dell'apparecchio solo quando

quest'ultimo si è raffreddato. Non

attivare mai l'apparecchio con la

copertura chiusa. Non utilizzare la

copertura dell'apparecchio come

scaldavivande o piano

d'appoggio.

Pericolo di scossa elettrica!

■

Gli interventi di riparazione

effettuati in modo non conforme

rappresentano una fonte di

pericolo.Le riparazioni devono

essere effettuate esclusivamente

da personale tecnico del servizio

di assistenza adeguatamente

istruito.Se l'apparecchio è guasto,

staccare la spina o disattivare il

fusibile nella rispettiva scatola.

Rivolgersi al servizio di assistenza

clienti.

Pericol o di scariche el ettriche!

■

Se posto vicino ai componenti

caldi dell'apparecchio, il cavo per

l'isolamento degli apparecchi

elettronici può fondere. Evitare il

contatto tra il cavo di

allacciamento e i componenti

caldi dell'apparecchio.

Pericol o di scariche el ettriche!

■

L'infiltrazione di liquido può

provocare una scarica elettrica.

Non utilizzare detergenti ad alta

pressione o dispositivi a getto di

vapore.

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Cause di danni

Attenzione!

■ Danni all'apparecchio causati da accessori inadeguati: Usate

solo gli accessori originali. Non utilizzate vaschette o pellicola

di alluminio. Queste causerebbero danni alla griglia.

■ Se oggetti duri o appuntiti cadono sul pannello o sulla

copertura in vetroceramica possono causare danni.

Tutela dell'ambiente

Disimballare l'apparecchio e smaltire la confezione nel rispetto

dell'ambiente.

Smaltimento ecologico

Conoscere l'apparecchio

In questa sezione vi verrà presentata una panoramica sui

componenti e sulle funzioni del vostro nuovo apparecchio.

La vostra nuova griglia a pietra lavica

Selettore e spia di funzionamento

Con il selettore si imposta la potenza di riscaldamento del grill.

Tale potenza può essere regolata per gradi. Al termine della

cottura al grill ruotare il selettore su 0 per spegnere

l'apparecchio.

La spia di funzionamento è accesa quando il grill è attivato.

Avvertenza: Il grill si regola mediante l'attivazione e la

disattivazione della resistenza. Anche in caso di potenza

massima si attiva e si disattiva la resistenza del grill.

Questo apparecchio è conforme alla Direttiva

europea 2002/96/CEE su apparecchi usati

elettrici ed elettronici (WEEE - waste electrical and

electronic equipment). La direttiva detta i termini

per il ritiro e il riciclaggio degli apparecchi vecchi

valido a livello europeo.

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N. Denominazione

1 Copertura in vetroceramica

2Griglia

3Pietra lavica

4 Contenitore della pietra lavica

5 Selettore

6 Spia di funzionamento

7 Resistenza del grill

8 Vano del grill (bagno maria)

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Protezione da surriscaldamento

La protezione da surriscaldamento disattiva il riscaldamento del

grill in caso si surriscaldamento del grill stesso. Quando il grill

si è sufficientemente raffreddato, il riscaldamento del grill si

riattiva in modo automatico.

Prima del primo utilizzo

In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare

prima di utilizzare la griglia per la prima volta. Leggere prima il

capitolo Norme di sicurezza.

Pulizia

Prima del primo utilizzo pulire a fondo il grill e gli accessori con

una soluzione di lavaggio alcalina tiepida.

Riscaldare il grill

Riscaldare il grill per alcuni minuti al livello massimo, senza

pietanze. In questo modo si elimina l'odore dell'apparecchio

nuovo. È normale che si formi un po' di fumo la prima volta che

si riscalda l'apparecchio.

Grill con acqua e pietra lavica

Prima di ogni utilizzo riempire d'acqua il vano del grill. La

quantità d'acqua dipende dal fatto che si desideri utilizzare o

meno la pietra lavica. La pietra lavica trattiene il calore prodotto

dalla resistenza del grill garantendo una radiazione termica

intensa e una distribuzione uniforme del calore.

Introdurre acqua e pietra lavica

1.Rimuovere la griglia e ribaltare verso l'alto la resistenza del

grill. Togliere dall'apparecchio il contenitore della pietra

lavica.

2.Riempire d'acqua il vano del grill.

Grill con pietra lavica: 0,7 litri (tacca inferiore)

Grill senza pietra lavica: 2,5 litri (tacca superiore)

3.Per grigliare con pietra lavica: prendere la pietra lavica dalla

confezione e metterla nell'apposito contenitore. Inserire il

contenitore della pietra lavica nell'apparecchio.

4.Abbassare la resistenza del grill, riposizionare la griglia.

Il grill è pronto per l'uso.

Aggiunta di acqua

Se c'è troppa poca acqua nel vano del grill, la protezione da

surriscaldamento disattiva l'apparecchio. Durante la cottura al

grill, prestare quindi attenzione al livello dell'acqua nel vano del

grill e aggiungerne dell'altra se necessario.

Grill con pietra lavica: tacca inferiore

Grill senza pietra lavica: tacca superiore

ã=Pericolo di scottature!

Se durante il riempimento cade dell'acqua sulla griglia calda o

sulla resistenza del grill, si forma vapore caldo. Durante il

riempimento non entrare in contatto con il grill e non versare

acqua sui componenti caldi.

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Tabella grill

Le indicazioni nelle tabelle sono valori indicativi e si riferiscono

al grill preriscaldato. I valori possono variare in base al tipo e

alla quantità di pietanza da grigliare.

Posizionare la pietanza da grigliare soltanto quando è trascorso

il tempo previsto per il preriscaldamento.

Girare la pietanza almeno una volta.

Dopo la cottura al grill

Posizionare la copertura in vetroceramica solo dopo che il grill

si è completamente raffreddato. Lasciare che la pietra lavica

umida si asciughi completamente prima di posizionare la

copertura in vetroceramica, poiché altrimenti potrebbe formarsi

della muffa.

Se quando si procede a scaricare l'acqua quest'ultima dovesse

essere ancora calda, aggiungere prima dell'acqua fredda per

raffreddarla! Per scaricare l'acqua posizionare un recipiente

refrattario al di sotto del rubinetto di scarico. Aprire il rubinetto

ruotando la leva di 90° verso il basso. Poi chiudere il rubinetto

ruotando la leva verso l'alto fino all'arresto.

Consigli e suggerimenti

■ Preriscaldare sempre il grill. In questo modo, grazie alla

radiazione termica intensa, la carne viene sigillata

velocemente e i succhi non fuoriescono.

■ Prima di grigliarla, la pietanza può essere marinata o

cosparsa d'olio resistente al calore (ad es. olio d'arachidi). In

questo modo la pietanza risulta più gustosa. Prestare

attenzione a non utilizzare troppo olio o marinata perché ciò

può causare la formazione di fiamme e la creazione di molto

fumo.

■ Non salare la carne prima di grigliarla, altrimenti possono

fuoriuscire le sostanze nutritive e i succhi della carne.

■ Collocare la pietanza direttamente sulla griglia senza

utilizzare né pellicola in alluminio né vassoi da griglia.

■ Girare i pezzi da grigliare soltanto quando si staccano

facilmente dalla griglia. Se la carne resta attaccata alla

griglia, le fibre si rompono e fuoriesce il succo dalla carne.

■ Durante la cottura al grill non bucherellare la carne altrimenti

fuoriescono i succhi.

■ La carne in salamoia, ad es. prosciutto o costata di maiale,

non è adatta a essere grigliata in quanto risulterebbe

dannosa per la salute.

■ Incidere più volte le cotolette in corrispondenza dell'osso e

dello strato di grasso per evitare che si deformino durante la

cottura al grill.

■ È consigliabile rimuovere il grasso dopo la cottura al grill,

non prima, altrimenti la carne perde i succhi e il sapore.

■ Le porzioni di pollame risulteranno particolarmente dorate e

croccanti se verso la fine della cottura al grill le si spennella

con burro, acqua salata o succo d'arancia.

■ Dopo la cottura al grill, la frutta può essere guarnita a piacere

con miele, sciroppo d'acero o succo di limone.

■ Si possono precuocere le verdure che richiedono lunghi

tempi di cottura (ad es. le pannocchie di granoturco) prima di

grigliarle.

Pietanza da grigliare Tempo di preriscal-

damento al livello 9

in minuti

Posizione del selettore

per grigliare con pietra

lavica

Posizione del selettore

per grigliare con bagno

maria

Tempo di

cottura al

grill in

minuti

Bistecca di manzo, cottura media, 2-3

cm

12 8 - 9 8 - 9 8 - 10

Fiorentina, leggermente al sangue, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15

Bistecca di capocollo di maiale, disos-

sata

10 8 - 9 8 - 9 12 - 16

Cotolette di maiale*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20

Cotolette d'agnello, leggermente al san-

gue, 2 cm

10 7 - 8 8 - 9 8 - 12

Petto di pollo, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20

Ali di pollo, da 100 g 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20

Fettina di tacchino, al naturale, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

Fettina di salmone **, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25

Fettina di tonno**, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15

Trota***, intera, 200 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

Gamberoni, da 30 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

Hamburger / polpette, 1 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 17

Spiedini****, da 100 g 8 7 - 8 8 - 9 17 - 25

Salsicce, da 100 g 10 7 - 8 8 - 9 10 - 20

Verdure***** 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12

* incidere lungo l'osso

** oliare la griglia

*** oliare bene la pelle, oliare nuovamente prima di girare

**** girare spesso

***** ad es. melanzane, zucchine tagliate a fette spesse 1 cm, peperoni tagliati in quattro parti

28

■ Grigliare il filetto di pesce prima dal lato con la pelle.

Cospargere d'olio la pelle affinché non rimanga attaccata alla

griglia.

■ Le pietanze grigliate vanno servite subito quando sono molto

calde. Non tenerle in caldo altrimenti diventano dure.

■ Se cola del grasso sulla resistenza può prendere fuoco e

causare la formazione di fiamme e fumo. Per ridurre tale

fenomeno, grigliare i cibi con molto grasso sul bagno maria.

Cura e pulizia

In questo capitolo troverete suggerimenti e consigli per la cura

e la pulizia ottimali del vostro apparecchio.

ã=Pericolo di incendio!

Durante il funzionamento l'apparecchio si riscalda. Lasciarlo

raffreddare prima di procedere alla pulizia.

ã=Pericolo di scossa elettrica!

Per pulire l'apparecchio non utilizzare dispositivi ad alta

pressione o a vapore.

Pulizia dell'apparecchio

Dopo che si è raffreddato, pulire l'apparecchio al termine di

ogni utilizzo. In questo modo si evita che si brucino i residui

degli alimenti. Una volta bruciati, tali residui diventano molto

difficili da eliminare.

Non grattare via i residui bruciati, farli ammorbidire con acqua e

detersivo.

Rimuovere la griglia e ribaltare la resistenza verso l'alto.

Togliere il contenitore della pietra lavica.

Non usate questi detergenti

■ Detergenti abrasivi o aggressivi

■ Detergenti acidi (per es. aceto, limone, ecc.)

■ Detergenti a base di cloro o di alcol

■ Spray per forno

■ Spugne, spazzole e retine dure e abrasive

■ Sciacquare accuratamente i panni da cucina prima dell'uso

Componente

dell'apparecchio/

superficie

Pulizia consigliata

Griglia Rimuovere i residui più grossolani uti-

lizzando una spazzola. Mettere in

ammollo la griglia nel lavello. Pulirla

con una spazzola e del detersivo e

asciugarla a fondo.

Sullo sporco più ostinato applicare il

nostro gel per la pulizia del grill (cod.

ord. 463582) e lasciarlo agire per

almeno 2 ore oppure per tutta la notte

in caso di sporco particolarmente diffi-

cile. Infine risciacquare a fondo e

asciugare. Osservare le indicazioni

riportate sulla confezione del deter-

gente.

Non lavare in lavastoviglie!

Contenitore della

pietra lavica e

vano del grill

Rimuovere la pietra lavica o scaricare

l'acqua. Lavare nel lavello con acqua e

detersivo utilizzando una spazzola;

asciugare con un panno morbido.

Lasciare in ammollo in caso di sporco

ostinato oppure utilizzare il nostro gel

per la pulizia del grill (cod. ord.

463582).

Pietra lavica Se la pietra lavica è molto umida farla

asciugare in forno a 200 °C. In questo

modo si evita la formazione di muffa.

Sostituire la pietra lavica quando

diventa nera, poiché significa che è

completamente impregnata di grasso

e durante l'uso potrebbe causare la

formazione di molto fumo oppure il

grasso potrebbe prendere fuoco.

La pietra lavica adatta può essere

acquistata presso i rivenditori specia-

lizzati (cod. ord. LV 030 000). Quando

si riempie il contenitore prestare atten-

zione affinché la resistenza del grill

non poggi direttamente sulla pietra

lavica.

Pannello di

comando e coper-

tura in vetrocera-

mica

Pulire con uno straccio morbido umido

e un po' di detersivo; lo straccio non

deve essere troppo bagnato. Asciu-

gare con un panno morbido.

Componente

dell'apparecchio/

superficie

Pulizia consigliata

29

Servizio di assistenza tecnica

Il nostro servizio di assistenza tecnica è a completa

disposizione per eventuali riparazioni dell'apparecchio.

Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD):

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna

indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione

(FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i

relativi numeri si trova nel certificato di identificazione

dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio,

l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito

anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei

centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo

avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici

qualificati e con pezzi di ricambio originali per il vostro

elettrodomestico.

I 800-018346

Linea verde

CH 0848 840 040

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