Aeg-Electrolux MC1762E-B Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

75
Desideriamo ringraziarla per aver acquistato uno dei nostri prodotti di alta quali.
Con questo elettrodomestico avrà modo di sfruttare i benefici della combinazione
perfetta di design funzionale e tecnologia d’avanguardia.
Pot essere certo che i nostri apparecchi sono realizzati per offrire le migliori
prestazioni ed il massimo controllo, ed infatti imponiamo i massimi livelli di
eccellenza.
Oltre a ciò troverà che gli aspetti di salvaguardia ambientale e risparmio energetico
sono parte integrale dei nostri prodotti.
Per assicurare il funzionamento ottimale e regolare dellapparecchio leggere
attentamente questo manuale di istruzioni. Ciò le permette di utilizzare tutte le sue
funzioni alla perfezione e nel modo più efficiente.
Si consiglia di tenere il manuale in un posto sicuro co da potervi fare riferimento
ogni qualvolta sia necessario; lo consegni insieme allapparecchio se questo cambiasse
proprietario.
Siamo certi che trarrà molta soddisfazione dalluso del nuovo apparecchio.
Egregio Cliente,
Simbolo Descrizione
Informazioni importanti riguardanti la sua sicurezza o il funzionamento del suo
elettrodomestico sono contrassegnate da questo simbolo e/o riportano termini come
"Avvertenza", "Attenzione". Si raccomanda di seguire attentamente tutte le istruzioni.
Questo simbolo indica ulteriori informazioni riguardanti l'utilizzo dell'apparecchio.
Il trifoglio indica i consigli su come favorire il risparmio energetico e i suggerimenti
per un utilizzo ecologico dell'elettrodomestico.
In caso di cattivo funzionamento, si raccomanda di seguire le istruzioni elencate nel
capitolo "Cosa fare se…".
Indice
Norme di sicurezza 77
Descrizione del prodotto 81
Forno a microonde e accessori 81
Pannello di controllo 82
Prima dell’uso 83
Funzione Econ 83
Come impostare l'orologio 83
Regolare l’ora quando l'orologio è impostato o il forno è in modalità
"Risparmio energetico” 84
Il pulsante di STOP serve 84
Blocco di sicurezza per bambini 84
Consigli e suggerimenti 85
Caratteristiche degli alimenti 85
Tecniche di cottura 85
Recipienti per una cottura a microonde sicura 86
Funzionamento del forno a microonde 87
Cuocere a microonde 87
Scongelamento manuale 87
Livello di potenza delle microonde 87
Timer 88
Aggiungere 30 secondi 89
Più & meno 89
Altre funzioni utili 90
Funzioni cottura automatica & scongelamento automatico 91
Schemi dei programmi 93
Tabelle cottura automatica & scongelamento automatico 93
Ricette per la cottura automatica 95
Schede cottura 95
Ricette 97
Manutenzione & pulizia 101
Cosa fare si . . . 102
Dati tecnici 102
Installazione 103
Informazioni ambientali 105
Condizioni di garanzia 106
76 Indice
77Norme di sicurezza
Norme di sicurezza
IMPORTANTE: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE
DA LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER OGNI
RIFERIMENTO FUTURO
Per evitare pericolo d'incendi
IIll ffoorrnnoo aa mmiiccrroooonnddee nnoonn ddeevvee rriimmaanneerree iinnccoossttuuddiittoo dduurraannttee iill ffuunnzziioonnaammeennttoo..
II lliivveellllii ddii ppootteennzzaa ttrrooppppoo aallttii oo ii tteemmppii ddii ccoottttuurraa ttrrooppppoo lluunngghhii ppoossssoonnoo
ssuurrrriissccaallddaarree iill cciibboo ee ccaauussaarree uunn iinncceennddiioo..
La
presa di corrente deve essere facilmente accessibile, in modo da poter
staccare facilmente il cavo di alimentazione in caso d'emergenza.
La tensione di alimentazione del forno deve essere di 230 V, 50 Hz, con un
fusibile del quadro di distribuzione o un salvavita di un minimo di 10 A.
Si raccomanda di usare un circuito elettrico di alimentazione separato
esclusivamente per questo prodotto.
Il forno non deve essere usato o lasciato all’aperto.
SSee iill cciibboo cchhee ssii rriissccaallddaa nneell ffoorrnnoo ccoommiinncciiaa aa sspprriiggiioonnaarree ffuummoo,, NNOONN AAPPRRIITTEE LLOO
SSPPOORRTTEELLLLOO.. SSppeeggnneettee iill ffoorrnnoo,, ssttaaccccaattee iill ccaavvoo ddii aalliimmeennttaazziioonnee.. PPrriimmaa ddii
rriiaapprriirree lloo ssppoorrtteelllloo aacccceerrttaatteevvii cchhee nnoonn ccii ssiiaa ppiiùù
ffuummoo aalllliinntteerrnnoo ddeell ffoorrnnoo SSee
ssii aapprree lloo ssppoorrtteelllloo mmeennttrree iill cciibboo ssttaa aannccoorraa ffuummaannddoo ccèè iill ppeerriiccoolloo ddiinncceennddiioo..
UUssaattee eesscclluussiivvaammeennttee rreecciippiieennttii ee uutteennssiillii aaddaattttii ppeerr ffoorrnnii aa mmiiccrroooonnddee..
NNoonn llaasscciiaattee iill ffoorrnnoo iinnccuussttooddiittoo uussaannddoo ppllaassttiiccaa,, ccaarrttaa oodd aallttrroo rreecciippiieennttee
iinnffiiaammmmaabbiillee aa ppeerrddeerree..
DDooppoo ll''uussoo,, ppuulliittee sseemmpprree iill ccooppeerrcchhiioo gguuiiddaa oonnddee,, llaa ccaavviittàà ddeell ffoorrnnoo,, iill ppiiaattttoo
ggiirreevvoollee ee iill ssoosstteeggnnoo rroottaannttee.. EEssssii ddeevvoonnoo eesssseerree aasscciiuuttttii eedd eesseennttii ddaa ggrraassssoo..
GGllii aaccccuummuullii ddii ggrraassssoo ppoossssoonnoo ssuurrrriissccaallddaarrssii,, ffuummaarree oo iinnffiiaammmmaarrssii..
No
n mettete materiali infiammabili vicino al forno o alle aperture di
ventilazione.
Non bloccate le aperture di ventilazione.
Togliete dal cibo e dal suo involucro i sigilli e fili di chiusura metallici. La
formazione di scintille sulle superfici metalliche può causare incendi.
Non usate il forno a microonde per friggere o riscaldare l'olio di frittura. La
temperatura in tal caso non può essere controllata e può causare un incendio.
Per fare il granoturco soffiato (popcorn), usate esclusivamente le confezioni
apposite per microonde.
Non conservate cibo od oggetti all'interno del forno.
Controllate le regolazioni dopo aver avviato il forno, per accertarvi che esso
funzioni nel modo desiderato.
Usate questo manuale d’istruzioni.
78 Norme di sicurezza
Per evitare danni alle persone
AAtttteennzziioonnee!!
No
n usate il forno se è danneggiato o non funziona normalmente. Controllate
quanto segue prima di continuare ad usarlo:
a) Che lo sportello si chiuda correttamente e che non sia deformato.
b) Che le cerniere e i dispositivi di chiusura dello sportello non siano rotti o
allentati.
c) Che la guarnizioni e le superfici tenuta dello sportello non siano
danneggiate.
d) Che la cavità del forno o lo sportello non siano ammaccati.
e) Che il cavo di alimentazione e la sua spina non siano danneggiati.
NNoonn cceerrccaarree mmaaii ddii aaddaattttaarree,, rriippaarraarree oo mmooddiiffiiccaarree iill ffoorrnnoo ppeerrssoonnaallmmeennttee..
QQuuaallssiiaassii iinntteerrvveennttoo ddii aassssiisstteennzzaa oo rriippaarraazziioonnee ddeellll''aappppaarreecccchhiioo cchhee rriicchhiieeddaa llaa
rriimmoozziioonnee ddeellllaa ccooppeerrttuurraa ddii pprrootteezziioonnee ddaallll''eessppoossiizziioonnee ddiirreettttaa aallllee mmiiccrroooonnddee
ddeevvee eesssseerree eeffffeettttuuaattoo eesscclluussiivvaammeennttee ddaa ppeerrssoonnaallee ssppeecciiaalliizzzzaattoo..
No
n fate funzionare il forno con lo sportello aperto, e non modificate in alcun
modo le chiusure a scatto del forno.
Non fate funzionare il forno se c'è un oggetto tra le guarnizioni e le superfici di
tenuta dello sportello.
EEvviittaarree cchhee ssii aaccccuummuulliinnoo ggrraassssoo ee ssppoorrccoo ssuullllee gguuaarrnniizziioonnii ddeelllloo ssppoorrtteelllloo oo
nneellllee ppaarrttii
aaddiiaacceennttii.. SSeegguuiirree llee iissttrruuzziioonnii rriippoorrttaattee nneellllaa sseezziioonnee ""MMaannuutteennzziioonnee
&& ppuulliizziiaa"".. SSee iill ffoorrnnoo nnoonn vviieennee mmaanntteennuuttoo ppuulliittoo,, llaa ssuuppeerrffiicciiee ppoottrreebbbbee
ddeetteerriioorraarrssii ccoommpprroommeetttteennddoo llaa dduurraattaa ddeellll''aappppaarreecccchhiioo ee ccoommppoorrttaannddoo
ppoossssiibbiillii ssiittuuaazziioonnii ddii rriisscchhiioo..
Chi
porta uno STIMOLATORE CARDIACO deve rivolgersi al medico o al
fabbricante dello stimolatore cardiaco riguardo alle precauzioni da prendere per
l'uso del forno a microonde.
Per evitare le scosse elettriche
Il mobile del forno non deve assolutamente essere smontato.
Non inserite alcun oggetto nelle aperture di ventilazione del forno.
Se vi cade accidentalemte del liquido all’interno del forno, spegnetelo
Immediatamente, staccate il cavo di alimentazione e chiamate un tecnico del
servizio AEG-Electrolux autorizzato.
Non immergete il cavo di alimentazione o la sua spina nell’acqua od altro
liquido.
Tenete il cavo di alimentazione lontano da superfici riscaldate, compresa la
parte posteriore del forno.
Non cercate di sostituire da soli la lampadina del forno, e non fatela sostituire
se non da personale autorizzato.
Se la lampadina si guasta, rivolgetevi al rivenditore o ad un tecnico di servizio
AEG-Electrolux autorizzato.
Se il cavo di alimentazione del forno dovesse danneggiarsi, fatelo sostituire da
un tecnico autorizzato.
79Norme di sicurezza
Per evitare esplosioni o bolliture improvvise
AAtttteennzziioonnee !!
NNoonn rriissccaallddaarree lliiqquuiiddii oo aallttrrii cciibbii iinn ccoonntteenniittoorrii ssiiggiillllaattii,, ppeerrcchhéé ppoottrreebbbbeerroo
eessppllooddeerree..
No
n usate mai recipienti sigillati. Togliete i sigilli e coperchi prima dell'uso. I
recipienti sigillati possono esplodere a causa dell'aumento della pressione, anche
dopo lo spegnimento del forno.
Fate attenzione usando il forno a microonde con i liquidi. Usate recipienti con
grandi aperture che permettano la fuoriuscita delle bolle d’aria.
IIll rriissccaallddaammeennttoo ddeellllee bbeevvaannddee nneell mmiiccrroooonnddee ppuuòò pprroovvooccaarree uunn''eebboolllliizziioonnee
rriittaarrddaattaa,, ssii ccoonnssiigglliiaa llaa mmaassssiimmaa aatttteennzziioonnee qquuaannddoo ssii ttoogglliiee iill rreecciippiieennttee ddaall ffoorrnnoo..
Per
evitare le improvvise eruzioni del liquido bollente con possibli bruciature:
1. Rigirate il liquido prima di scaldarlo/riscaldarlo.
2. Si consiglia di inserire nel liquido un’asticciola di vetro od altro oggetto
similare durante il riscaldamento.
3. Lasciate riposare il liquido nel forno alla fine del tempo di cottura per almeno
20 secondi, per evitare la bollitura con eruzioni ritardate.
NNoonn uussaarree iill ffoorrnnoo aa mmiiccrroooonnddee ppeerr ccuuoocceerree llee uuoovvaa ccoonn iill gguusscciioo nnéé ppeerr
rriissccaallddaarree llee uuoovvaa ssooddee iinntteerree,, ppeerrcchhéé ppoottrreebbbbeerroo eessppllooddeerree ddooppoo ll
aa ffaassee ddii
rriissccaallddaammeennttoo.. PPeerr ccuucciinnaarree oo rriissccaallddaarree llee uuoovvaa cchhee nnoonn ssoonnoo ssttaattee ssttrraappaazzzzaattee,,
ffoorraatteennee iill ttuuoorrlloo ee ll''aallbbuummee..
Sgus
ciate e affettate le uova sode prima di riscaldarle nel forno a microonde.
Forate la buccia delle patate, salcicce e frutta prima di cucinarle, perché
altrimenti possono esplodere.
Per evitare scottature
Mai toccare o alzare la resistenza quando è calda.
Usare presine o guanti da cucina per togliere il cibo dal forno.
Per evitare le ustioni causate dal vapore, aprire sempre contenitori, recipienti per
pop-corn, sacchetti da forno, ecc. tenendoli lontani dal viso e dalle mani.
PPeerr eevviittaarree bbrruucciiaattuurree,, ccoonnttrroollllaarree sseemmpprree llaa tteemmppeerraattuurraa ddeell cciibboo ee rriimmeessccoollaarrlloo
pprriimmaa ddii sseerrvviirrlloo,, ffaacceennddoo ppaarrttiiccoollaarrmmeennttee aatttteennzziioonnee aallllaa tteemmppeerraattuurraa ddeeii cciibbii ee
ddeellllee bbeevvaannddee pprriimmaa ddii iimmbbooccccaarree nneeoonnaattii,, bbaammbbiinnii eedd aannzziiaannii..
La
temperatura del contenitore non corrisponde necessariamente a quella del
cibo controllare sempre la temperatura del cibo.
Per evitare le scottature causate dalla fuoriuscita del vapore e del calore,
allontanarsi dallo sportello del forno durante l’apertura.
Tenere i bambini lontani dallo sportello e dalle altre parti accessibili che possono
surriscaldarsi durante l'utilizzo del grill. I bambini devono essere tenuti lontani
per evitare che possano bruciarsi.
80 Norme di sicurezza
Per evitare che i bambini usino il forno in modo sbagliato
AAtttteennzziioonnee!! PPeerrmmeetttteerree aaii bbaammbbiinnii ddii uussaarree iill ffoorrnnoo aa mmiiccrroooonnddee sseennzzaa
ccoonnttrroolllloo ddii aadduullttii ssoolloo qquuaannddoo ssoonnoo ssttaattee ffoorrnniittee aaddeegguuaattee iissttrruuzziioonnii iinn
mmooddoo cchhee qquueessttii ppoossssaannoo ffaarrlloo iinn mmooddoo ssiiccuurroo eedd aabbbbiiaannoo bbeenn ccoommpprreessoo ii
rriisscchhii ddeerriivvaannttii ddaa uunn uussoo nnoonn aapppprroopprriiaattoo..
Qu
esto apparecchio non è stato progettato per essere utilizzato da bambini, persone
con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o inesperte senza la supervisione o
senza istruzioni da parte di una persona responsabile della loro sicurezza.
Tenere lontano dalla portata dei bambini.
I bambini devono usare il forno soltanto in presenza di un adulto.
Non lasciare che i bambini si appoggino o si dondolino contro lo sportello del
forno. Inoltre, non permettere loro di usare il forno come un giocattolo.
Illustrare ai bambini le norme di sicurezza: insegnare loro ad usare le presine per
togliere i piatti dal forno, a rimuovere con precauzione i coperchi e, in
particolare, gli involucri (ad esempio i materiali autoriscaldanti) usati per
rendere il cibo croccante, in quanto possono diventare estremamente caldi.
Altri avvertimenti
NNoonn mmooddiiffiiccaattee iill aallccuunn mmooddoo iill ffoorrnnoo..
QQuueessttoo ffoorrnnoo sseerrvvee aallllaa pprreeppaarraazziioonnee ddeeii cciibbii iinn ccaassaa ee ddeevvee eesssseerree uussaattoo eesscclluussiivvaammeennttee
ppeerr llaa lloorroo ccoottttuurraa.. EEssssoo nnoonn èè aaddaattttoo ppeerr ll''uussoo ccoommmmeerrcciiaallee oo iinn llaabboorraattoorriioo..
Per evitare difetti di funzionamento o danni al forno
Mai mettere in funzione il forno vuoto.
Usando un piatto per rosolare i cibi, o del materiale autoriscaldante, mettete sempre
sotto di esso del materiale isolante resistente al calore, come un piatto di porcellana,
per evitare danni al piatto girevole e al sostegno rotante. Non dovete inoltre superare
il tempo di preriscaldamento specificato nelle istruzioni del piatto.
Non usate utensili metallici, perché riflettono le microonde e causano la formazione di arco.
Non mettete barattoli nel forno.
Usate soltanto il piatto girevole e il sostegno rotante progettati per questo forno. Non
utilizzare il forno senza il piatto girevole.
Per evitare che il piatto girevole si rompa:
(a)Prima di pulire il piatto girevole con acqua, lasciatelo raffreddare.
(b)Non mettete cibi o utensili caldi sul piatto girevole freddo.
(c) Non mettete cibi o utensili freddi sul piatto girevole caldo.
Non mettete alcun oggetto sul mobile esterno durante il funzionamento del forno.
NNOOTTAA::
Se
non siete sicuri sul modo di collegare il forno, rivolgetevi ad un elettricista
qualificato.
Il fabbricante e il rivenditore non possono essere ritenuti responsabili per i danni
al forno e/o alle persone causati da un non corretto collegamento elettrico.
Sulle pareti del forno, o intorno alle guarnizioni e superfici di tenuta dello
sportello, potrebbero formarsi vapore o gocce d'acqua. Ciò è normale e non
indica una perdita o un difetto del forno.
81Descrizione del prodotto
Descrizione del prodotto
Forno a microonde e accessori
1. Cornice
2. Luce del forno
3. Pannello di controllo
4. Pulsante apertura sportello
5. Coperchio guida onde
6. Cavità del forno
7. Perno del piatto rotante
8. Guarnizioni e superfici di tenuta sportello
9. Punti di fissaggio (4 punti)
10. Aperture di ventilazione
11. Copertura esterna
12. Struttura posteriore
13. Cavo di alimentazione
1
7
8
10
11
13
12
9
2
3
4
65
Accertarsi che la confezione contenga i seguenti
accessori:
(1) Piatto rotante (2) Supporto per piatto rotante
(3) 4 viti di fissaggio (non indicato)
Posizionare il supporto del piatto rotante
sull'apposito perno che si trova sulla base della
cavità del forno.
Inserirvi quindi il piatto rotante.
Onde evitare di danneggiare il piatto rotante,
accertarsi di sollevare perfettamente i piatti o i
contenitori dal bordo del piatto rotante quando li si
toglie dal forno.
NNOOTTAA::
Per
ordinare gli accessori rivolgersi al proprio
rivenditore o al tecnico di servizio AEG-Electrolux
autorizzato ed indicare il nome della parte e del
modello.
1
2
82 Descrizione del prodotto
Pannello di controllo
1
2
4
6
7
9
8
5
3
1 Display digitale indicatori
Microonde
Orologio
Fasi di cottura
Più/meno
Cottura automatica pane
Cottura automatica
Peso
2 Indicatori COTTURA AUTOMATICA
3 Pulsante COTTURA AUTOMATICA
4 Pulsante SCONGELAMENTO AUTOMATICO
5 Pulsante LIVELLO DI POTENZA
6 Manopola TIMER/PESO
7 Pulsante di START/QUICK
8 Pulsante di STOP
9 Pulsante di APERTURA SPORTELLO
83Prima dell’uso
Prima dell’uso
Funzione Econ
Il forno è impostato nella funzione a “RISPARMIO ENERGETICO” (“Econ”).
1. Collegare il forno.
2. Sul display non apparirà nulla.
3. Aprire lo sportello e si avvierà la corrente.
4. Chiudere lo sportello e sul display apparirà la scritta “Econ”.
5. Sul display apparirà il conto alla rovescia da 3:00 a zero.
6. Raggiunto lo zero il forno entrerà nella funzione “Econ” ed il display
ritornerà privo di scritte.
7. Per uscire dalla funzione “Econ” regolare l’orologio.
8. Per inserire la funzione “Econ” dopo aver regolato l’orologio aprire lo
sportello, premere il pulsante START per 5 secondi, premere il pulsante STOP
e chiudere lo sportello.
Come impostare l'orologio
L’orologio del forno è di 12 ore.
EEsseemmppiioo::
Per
impostare 11.30 sull'orologio.
1. Collegare il forno.
2. Sul display non apparirà nulla.
3. Aprire lo sportello e si avvierà la corrente.
4. Con lo sportello aperto ruotare la manopola TIMER/PESO per regolare l’ora.
5. Premere una volta il pulsante START/QUICK e ruotare la manopola
TIMER/PESO per regolare i minuti.
6. Premere il pulsante START/QUICK.
7. Controllare il display:
8. Chiudere lo sportello.
NNoottaa::
1. La
manopola TIMER/PESO si può ruotare in senso orario o antiorario.
2. Quando è inserito lorologio non è possibile avviare la funzione a RISPARMIO
ENERGETICO.
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
84 Prima dell’uso
Regolare l’ora quando l'orologio è impostato o il
forno è in modalità "Risparmio energetico”
EEsseemmppiioo::
Per
impostare 12.45 sull'orologio.
1. Aprire lo sportello.
2. Tenere premuto per 5 secondi il pulsante START/QUICK. Il forno emetterà un
segnale acustico.
Ruotare la manopola TIMER/PESO per regolare l’ora.
3. Premere una volta il pulsante START/QUICK e ruotare la manopola
TIMER/PESO per regolare i minuti.
4. Premere il pulsante START/QUICK.
5. Controllare il display:
Il pulsante di STOP serve
Il pulsante di STOP serve per:
1. Cancellare un errore durante la programmazione.
2. Fermare temporaneamente il forno a microonde durante la cottura.
3. Premendo il pulsante due volte, cancellare un programma
durante la cottura.
Blocco di sicurezza per bambini
Il forno è dotato di un dispositivo di sicurezza che previene l’uso accidentale
del forno da parte dei bambini. Quando è inserito il blocco di sicurezza, non
funziona nessuna parte del forno fino al suo successivo disinserimento.
EEsseemmppiioo::
Ins
erimento del blocco di sicurezza per bambini.
1. Tenere premuto per 5 secondi il tasto STOP.
Il forno emetterà un segnale acustico e sul display apparirà la
scritta “LOC”.
Nota:
Per disinserire il blocco di sicurezza tenere premuto per 5 secondi il pulsante
STOP: il forno emetterà due segnali acustici e sul display sarà visualizzata l’ora.
Se non è inserito l’orologio non è possibile inserire il dispositivo di blocco di
sicurezza per bambini.
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
85Consigli e suggerimenti
Tecniche di cottura
Disposizione Posizionare le parti più spesse dellalimento verso la parte esterna del vassoio di
cottura. Ad esempio, nel caso di cosce di pollo.
Copertura Utilizzare pellicola protettiva, forandola per la ventilazione, o un coperchio adatto.
Foratura Prima della cottura o del riscaldamento, gli alimenti con guscio, pelle o membrana
devono essere forati in diversi punti, poiché la formazione interna di vapore potrebbe
causare lesplosione dellalimento stesso. Ad esempio, nel caso di patate, pesce, pollo, salsicce.
IImmppoorrttaannttee::
No
n utilizzare il forno a microonde per cuocere uova poiché queste
potrebbero esplodere, anche dopo la cottura. Ad esempio, nel caso di uova in
camicia, fritte o sode.
Rimescolare, Per una cottura uniforme, è necessario rimescolare, girare o ridisporre gli alimenti.
girare e Rimescolare e ridisporre sempre gli alimenti dalla parte esterna verso il centro.
ridisporre gli
alimenti
Tempo di Dopo la cottura, è necessario lasciare riposare brevemente gli alimenti per consentire
riposo al calore di diffondersi uniformemente attraverso gli alimenti stessi.
Schermatura Alcune parti dell’alimento in fase di scongelamento possono riscaldarsi. È possibile
schermare le aree calde con pezzetti di carta stagnola, che riflettono le microonde, ad
esempio nel caso di cosce e ali di pollo.
Consigli e suggerimenti
Cottura a microonde
Per cuocere/scongelare alimenti in un forno a microonde, è necessario che lenergia
delle microonde possa passare attraverso il contenitore e penetrare negli alimenti stessi.
Per questo, è importante scegliere un contenitore adatto.
I piatti rotondi/ovali sono preferibili rispetto a quelli quadrati/oblunghi, perché il
cibo che si trova negli angoli tende a cuocere troppo.
Per garantire una cottura uniforme, è importante girare, ridisporre o rimescolare gli alimenti.
A questo punto, è necessario lasciare riposare brevemente gli alimenti per
consentire al calore di diffondersi uniformemente attraverso gli alimenti stessi.
Caratteristiche degli alimenti
Composizione Gli alimenti con un elevato contenuto di grassi o zuccheri (ad esempio, un dolce
natalizio o una torta ripiena di frutta secca) richiedono un tempo di cottura inferiore.
Occorre prestare molta attenzione perché il surriscaldamento può costituire un
principio di incendio.
Densi La densi del cibo influisce sul tempo di cottura necessario. Gli alimenti porosi leggeri,
come dolci o pane, cuociono più rapidamente degli alimenti pesanti, compatti, come
gli arrosti o gli sformati.
Quantità Se la quantità di alimenti inseriti nel forno aumenta, è necessario aumentare anche il
tempo di cottura, ad esempio, il tempo di cottura di quattro patate sarà superiore al
tempo di cottura di due patate.
Dimensioni Gli alimenti piccoli o a piccoli pezzi cuociono più rapidamente, perché le microonde
possono penetrare in essi da ogni lato. Per una cottura uniforme, ottenere pezzi delle
stesse dimensioni.
Forma Gli alimenti di forma irregolare, come i petti o le cosce di pollo, hanno bisogno di una
cottura più lunga per le parti p spesse. Nella cottura a microonde, gli alimenti di
forma rotondeggiante cuociono più uniformemente di quelli a forma quadrata.
Temperatura La temperatura iniziale degli alimenti influisce sul tempo di cottura necessario. Gli
alimenti congelati impiegano più tempo a cuocere rispetto a quelli a temperatura
ambiente. Nel caso di alimenti con ripieno, ad esempio, bomboloni alla marmellata,
occorre praticare in essi piccoli tagli, per consentire la fuoriuscita di calore o vapore.
86 Consigli e suggerimenti
Recipienti per una cottura a microonde sicura
Recipienti Sicurezza Commenti
di cottura con le
microonde
Carta stagnola /
//
Per proteggere gli alimenti dal surriscaldamento, è possibile
Contenitori in utilizzare fogli di carta stagnola. Mantenere la carta stagnola
carta stagnola a una distanza minima di 2 cm dalle pareti del forno poiché,
in caso contrario, potrebbero formarsi archi elettrici. Si
sconsiglia lutilizzo di contenitori in carta stagnola, se non
specificati dal produttore (in questo caso Microfoi) e
seguire attentamente le istruzioni.
Teglie per Seguire sempre le istruzioni del produttore. Non superare i
rosolatura tempi di cottura specificati. Prestare attenzione, perché le
teglie possono diventare molto calde.
Porcellana e
//
D
i norma, è possibile utilizzare i contenitori in porcellana, in
ceramica ceramica, in vetro e in porcellana fine, se non presentano
decorazioni metalliche.
Recipienti in Se si utilizzano recipienti in vetro sottile occorre fare molta
vetro,ad esempio attenzione, perché, se riscaldati in modo improvviso,
Pyrex ® possono rompersi o scheggiarsi.
Metallo Nella cottura a microonde si sconsiglia l'utilizzo di recipienti
in metallo, poiché causano la formazione di archi elettrici e
possono essere causa di un principio di incendio.
Plastica/Polistirene, Occorre prestare molta attenzione, perché ad elevate
ad esempio, temperature alcuni contenitori possono deformarsi, fondersi
contenitori da o scolorirsi.
Fast Food
Pellicola protettiva La pellicola non deve stare a contatto con gli alimenti e
deve essere forata per consentire la fuoriuscita del vapore.
Sacchetti per Devono essere forati per consentire la fuoriuscita del vapore.
congelamento Verificare che i sacchetti siano adatti per lutilizzo in forno a
/ rosolatura microonde. Non utilizzare legacci in plastica o in metallo,
perc possono fondersi o provocare incendi a causa della
formazione di archi elettrici.
Carta - sottocoppe Utilizzare solo per il riscaldamento o per assorbire lumido.
e carta da cucina Occorre prestare molta attenzione, perché il
surriscaldamento può portare allo sviluppo di incendi.
Contenitori in Quando si utilizzano questi materiali, è necessario sempre
paglia e legno sorvegliare il forno, perché il surriscaldamento può portare
allo sviluppo di incendi.
Carta riciclata Possono contenere estratti di metallo, i quali possono
e carta di provocare la formazione di archi elettrici e causare incendi.
giornale
87Funzionamento del forno a microonde
Funzionamento del forno a microonde
Cuocere a microonde
Il forno si può programmare fino a 90 minuti. Il tempo di cottura può essere
aumentato dai 10 secondi ai 5 minuti, a seconda della durata totale della
cottura, come mostra la tabella riportata qui sotto.
Scongelamento manuale
Per lo scongelamento manuale (senza utilizzare la funzione di scongelamento
automatico) regolare il forno a 240 W. Quando si seleziona la potenza, sul display
appare il simbolo di scongelamento.
Questo forno dispone di 6 livelli di potenza:
Impostazione Utilizzo consigliato
della potenza
800 W / Utilizzato per una cottura rapida o per riscaldare le vivande (ad esempio minestre,
ALTA casseruole, cibi in scatola, bevande calde, verdure, pesce, ecc.).
560 W Utilizzato per la cottura più prolungata di alimenti densi, quali arrosti, polpettoni
di carne, pasti preconfezionati e per pietanze delicate quali salse al formaggio e
dolci tipo pan di Spagna. Grazie a questa impostazione ridotta, le salse
bollendo non fuoriescono dal loro contenitore e il cibo viene cucinato in maniera
uniforme, evitando di cuocere eccessivamente le estremità.
400 W Per cibi densi che richiedono una cottura prolungata quando cucinati in modo
tradizionale (ad esempio la carne di manzo). Si raccomanda di utilizzare questa
potenza per ottenere una carne tenera.
240 W / Scongelare, selezionare questa potenza. L’alimento viene scongelato in maniera
SCONGELARE uniforme. Questo livello di potenza è ideale anche per cuocere lentamente riso, pasta,
dolcetti di frutta e creme pasticcere.
80 W Per scongelare lentamente (ad esempio torte alla crema o altra pasticceria).
0 W Per forno inattivo/timer
W = WATT
Tempo di cottura Incremento
0-5 minuti 10 secondi
5-10 minuti 30 secondi
10-30 minuti 1 minuto
30-90 minuti 5 minuti
Livello di potenza delle microonde
88 Funzionamento del forno a microonde
EEsseemmppiioo::
Vo
ler scaldare una minestra per 2 minuti e 30 secondi ad una potenza di 560 W.
1. Premere due volte il pulsante di regolazione del LIVELLO DI POTENZA.
2. Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando in senso
orario o antiorario la manopola TEMPO/PESO fino a 2:30 il display.
3. Premere il pulsante START/QUICK.
4. Controllare il display:
Nota:
Se non si seleziona il livello, viene automaticamente regolato il
livello del ALTA/800 W.
Nota:
Se si apre lo sportello durante la fase di cottura, il tempo di cottura sul display
digitale si ferma automaticamente. Il conteggio del tempo di cottura riprende
quando si richiude lo sportello e si preme il pulsante START/QUICK.
Se durante la cottura si desidera controllare il livello di potenza, premere il
pulsante LIVELLO DI POTENZA.
Per aumentare o diminuire il tempo di cottura mentre il cibo sta cuocendo ruotare
la manopola TIMER/PESO.
Per modificare il livello di potenza durante la cottura premere il pulsante di
regolazione della potenza.
Per cancellare un programma durante la cottura premere due volte il pulsante STOP.
Timer
Esempio: Impostare il timer su 7 minuti.
1. Premere il pulsante LIVELLO DI POTENZA 7 volte
.
2. Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando in senso
orario o antiorario la manopola TEMPO/PESO fino a 7:00 il display.
3. Premere il pulsante START/QUICK.
4. Controllare il display:
Nota:
Per interrompere il timer premere il pulsante STOP; premere il pulsante START/QUICK
per riattivarlo, oppure premere nuovamente il pulsante STOP per spegnerlo e
cancellare la funzione.
x2
x7
x1
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
x1
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
89Funzionamento del forno a microonde
Aggiungere 30 secondi
Il pulsante START/QUICK consente di attivare le due funzioni seguenti:
1.
AAcccceennssiioonnee ddiirreettttaa
Si p
avviare direttamente la cottura al livello di potenza
microonde di 800 W/ALTA per 30 secondi premendo il pulsante
START/QUICK.
2.
PPrroolluunnggaarree iill tteemmppoo ddii ccoottttuurraa
Si p
prolungare il tempo di cottura durante il funzionamento
manuale per multipli di 30 secondi premendo il pulsante mentre
il forno è in funzione.
Nota:
Questa funzione non è possibile nelle funzioni di COTTURA AUTOMATICA e
SCONGELAMENTO AUTOMATICO.
Più & meno
La funzione PIÙ e MENO consente di diminuire o aumentare il tempo di
cottura quando si utilizzano programmi automatici.
Se preferite patate lesse che risultino cotte ma ancora un po dure, premete MENO .
Se invece le preferite più morbide, premete PIÙ .
Esempio: Cuocere 0,3 kg di patate, ben lessate.
1. Selezioni il menu richiesto premendo il pulsante COTTURA
AUTOMATICA due volte.
2. Ruotare la manopola TIMER/PESO fino a 0.3 il display.
3. Premere una volta il pulsante di regolazione della potenza per
selezionare PIÙ .
4. Premere il pulsante START/QUICK.
5. Controllare il display:
x1
x1
x2
x1
x1
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
90 Funzionamento del forno a microonde
Nota:
Per cancellare la funzione PIÙ/MENO premere tre volte il pulsante di regolazione
della potenza.
Selezionando PIÙ, sul display appari .
Selezionando MENO, sul display appari .
Altre funzioni utili
Grazie ad una combinazione di MICROONDE si ha la possibilità di
programmare una sequenza che prevede 3 fasi (al massimo).
Esempio: Per cuocere:
5 minuti con potenza 800 W (Fase 1)
16 minuti con potenza 240 W (Fase 2)
Fase 1
1. Premere il pulsante LIVELLO DI POTENZA una volta
.
2. Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando in senso
orario o antiorario la manopola TEMPO/PESO fino a 5:00 il display.
3. Controllare il display:
Fase 2
1. Premere il pulsante LIVELLO DI POTENZA 4 volte
.
2. Impostare il tempo di cottura desiderato ruotando in senso
orario o antiorario la manopola TEMPO/PESO fino a 16:00 il display.
3. Premere il pulsante START/QUICK.
4. Controllare il display:
Il forno comincia a cuocere per 5 minuti a 800 W, e per i restanti
16 minuti a 240 W.
x1
x4
x1
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
x1
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
91Funzionamento del forno a microonde
Funzioni cottura automatica & scongelamento
automatico
Con COTTURA AUTOMATICA e SCONGELAMENTO AUTOMATICO si definisce
automaticamente l'esatta modalità di cottura ed il tempo necessario. Con
COTTURA AUTOMATICA si ha la possibilità di scegliere tra 6 menu diversi e
SCONGELARE AUTOMATICA si ha la possibilità di scegliere tra 2 menu diversi.
Cottura automatica
Esempio: Cuocere 0,3 kg di patate.
1. Selezioni il menu richiesto premendo il pulsante COTTURA
AUTOMATICA due volte.
2. Ruotare la manopola TIMER/PESO fino a 0.3 il display.
3. Premere il pulsante START/QUICK.
4. Controllare il display:
Se, ad esempio, è necessario girare ciò che sta cuocendo il forno si blocca ed
emette un segnale acustico, il tempo di cottura rimanente e tutti gli altri
indicatori lampeggiano sul display. Per continuare la cotture, premere il
pulsante START/QUICK. Al termine del ciclo di cottura automatico il programma
si ferme automaticamente, verra' emesso il segnale acustico e sul display
lampeggerà il simbolo di cottura. Dopo 1 minuto ed un nuovo segnale acustico,
sul display apparirà l’ora.
x2
Alimenti Simbolo
Bevande
Patate lesse/
Patate con la buccia
Verdure surgelate
Verdure fresche
Piatti proti surgelati
Filetto di Pesce
x1
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
92 Funzionamento del forno a microonde
Scongelamento automatico
Esempio: Scongelare 0.2 kg di pane.
1. Selezioni il menu richiesto premendo il pulsante SCONGELAMENTO
AUTOMATICO due volte.
2. Ruotare la manopola TIMER/PESO fino a 0.2 il display.
3. Premere il pulsante START/QUICK.
4. Controllare il display:
Se, ad esempio, è necessario girare ciò che sta cuocendo il forno si blocca ed
emette un segnale acustico, il tempo di cottura rimanente e tutti gli altri
indicatori lampeggiano sul display. Per continuare la cotture, premere il
pulsante START/QUICK. Al termine del ciclo di scongelamento automatico il
programma si fermerà automaticamente, verra' emesso il segnale acustico e sul
display lampeggerà il simbolo di cottura. Dopo 1 minuto ed un nuovo segnale
acustico, sul display apparirà l’ora.
Alimenti Simbolo
Carne/Pesce/Pollame
Pane
x2
x1
1
1
1
1 2
2
AUTO
+
AUTO
AUTO
1
1
1 2
93Schemi dei programmi
Schemi dei programmi
Tabelle cottura automatica & scongelamento
automatico
Cottura Quantità (Unità di Pulsante Procedimento
Automatica incremento) / Utensili
Bevande 1-4 tazze Porre la tazza verso il bordo del piatto girevole.
(Tè/Caf) 1 tazza=200 ml
Patate lesse e 0,1 - 0,8 kg (100 g) Patate lesse: pelare le patate e tagliarle a pezzi di
con la buccia Ciotola e coperchio grandezza simile.
Patate con la buccia: scegliere patate di grandezza
simile e lavarle.
Mettere le patate pelate o con la buccia in un ciatola.
Aggiungere la quantità di acqua necessaria (per
100 g) circa due cucchiai e un pizzico di sale.
Coprire con un coperchio.
Quando sentite il segnale acustico, girare e
rimettere il coperchio.
Al termine della cottura, lasciare riposare le
patate per 2 minuti.
Verdure 0,1 - 0,6 kg (100 g) Aggiungere un cucchiaio di acqua ogni 100 g.
surgelate Ciotola e coperchio (Per i funghi non è necessario aggiungere acqua.)
Coprire con un coperchio.
Al segnale acustico, girare e coprire nuovamente.
A fine cottura, lasciare riposare per 1 o 2 minuti.
NNOOTTAA::
Se
le verdure surgelate formano un
insieme compatto, cuocerle in modo tradizionale.
Verdure 0.1 - 0,6 kg (100 g) Tagliate a pezzettini (p.es., a strisce, cubetti, fettine).
fresche Ciotola e coperchio Aggiunga l'acqua 1 CU per 100 g e sali come voluto.
(Per i funghi non è necessario aggiungere acqua.)
Coprire con un coperchio.
Quando sentite il segnale acustico, rimescolate
e coprite di nuovo.
A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti.
Piatti pronti 0,3 - 1,0 kg (100 g) Mettere il preparato in un piatto per forno a microonde.
surgelati Ciotola e coperchio Aggiunga un certo liquido se suggerito dal fornitore.
(Da girare) Coprire con un coperchio.
Cuocere senza coperchio, se la confezione
riporta questa indicazione.
Quando viene emesso il segnale acustico,
mescolare e coprire nuovamente.
Al termine della cottura, mescolare e lasciare
riposare per circa 2 minuti.
Filetto di Pesce 0,4 kg - 1,2 kg*(100 g) Per “Filetto di Pesce con Salsa”, vedere le ricette
Alla Salsa Piatto per gratin e a pagina 95.
pellicola microonde *Peso totale degli Ingredienti.
xx11
xx22
xx33
xx44
xx55
xx66
NNoottaa::
Gli
alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da 18 °C.
94 Schemi dei programmi
NNoottaa::
Sconge
lamento rapido
1. Bistecche e braciole dovrebbero essere congelati in uno strato.
2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.
3. Girare e mettere tra le singole porzioni scongelate un foglio liscio di
stagnola.
4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.
NNoottaa::
I
ndicare il peso del cibo, escludendo il peso del contenitore.
Per alimenti il cui peso è superiore od inferiore ai valori indicati nella tabella
per la cottura in automatica, usare programmi manuali.
La temperatura finale dipende dalla temperatura iniziale. Controllare che il
cibo mantenga il calore a fine cottura.
Se, ad esempio, è necessario girare ciò che sta cuocendo il forno si blocca ed
emette un segnale acustico, il tempo di cottura rimanente e tutti gli altri
indicatori lampeggiano sul display. Per continuare la cotture, premere il
pulsante START/QUICK.
Al termine della cottura nelle funzioni Micro pot avviarsi la ventola.
Se non è inserito lorologio, dopo circa 3 minuti dal termine della cottura si
inserirà la funzione “Econ.
Carne, pesce, 0,2 - 0,8 kg (100 g) Disporre il tutto su un piatto al centro del
pollame Piatto piatto rotante.
Quando il forno si blocca e viene emesso un
segnale acustico, girare la carne, quindi
risistemare e separare. Proteggete le parti sottili
e i punti caldi con fogli d’alluminio.
Terminata l'operazione, avvolgere nella
stagnola e lasciare riposare per 15 - 45 minuti,
fino al completo scongelamento.
Nota: Non idoneo per polli interi.
Carne macinata: Quando il forno si arresta e
viene emesso il segnale acustico, rigirate il
cibo. Se possibile, rimuovete le parti scongelate.
Pollame 0,1 - 1,0 kg (100 g) Distribuire in una pirofila al centro del piatto
Piatto girevole. Fino a 1,0 kg distribuire direttamente sul
piatto girevole.
Al segnale acustico, girare, ridisporre e togliere le
fette scongelate.
Dopo lo scongelamento, coprire con la pellicola di
alluminio e lasciar riposare per 5 -15 min, fino a
scongelamento ultimato.
Scongelare Quantità (Unità di Pulsante Procedimento
Automatica incremento) / Utensili
NNoottaa::
Gli
alimenti refrigerati vengono cotti da 5 °C, gli alimenti surgelati vengono cotti da 18 °C.
xx11
xx22
(Pesci interi, tranci
di pesce, filetti di
pesce, cosce di
pollo, petti di
pollo, carne
macinata,
bistecche,
braciole,
hamburger,
salsicce)
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Aeg-Electrolux MC1762E-B Manuale utente

Tipo
Manuale utente
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