Hendi iVide PLUS JNR Thermal Circulator Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

2
CONTENTS / INHALT / INDICE / TABLE DES MATIÈRES / CONTENIDO / CONTEÚDO /
EN // USER GUIDE
About the iVide 4
Safety 4
Technical Parameters 5
Product Function 5-6
Product Structure 7
Control with the APP 8
Operating Instructions 9
Maintenance 9
How to Clean 10
Troubleshooting 10
Warranty and After Sales Service 11
DE // BENUTZERHANDBUCH
Der iVide 12
Sicherheit 12
Technische Parameter 13
Produktfunktion 13-14
Produktaufbau 15
Kontrolle über die App 16
Anleitung 17
Instandhaltung 17
Reinigung 18
Fehlerbehebung 18
Garantie und Kundendienst 19
ES // MANUAL DEL USUARIO
Sobre iVide 36
Seguridad 36
Parametros Tecnicos 37
Función Del Producto 37-38
Estructura Del Producto 39
Control con la Aplicación 40
Instrucciones De Uso 41
Mantenimiento 41
Limpieza Y Almacenamiento 42
Solución de Problemas 42
Garantía & servicios postventa 43
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
Chi siamo 20
Sicurezza 20
Informazioni tecniche 21
Funzioni 21-22
Componenti 23
Utilizzo tramite applicazione 24
Istruzioni operative 25
Manutenzione 25
Pulizia 26
Risoluzione problemi 26
Garanzia e servizio post vendita 27
PT // MANUAL DO USUÁRIO
Sobre o iVide 44
Segurança 44
Parâmetros Técnicos 45
Função do Produto 45-46
Estrutura do Produto 47
Controle com o APP (Aplicativo) 48
Instruções de Operação 49
Manutenção 49
Como Limpar 50
Solução de Problemas 50
Garantia e Serviço Pós-venda 51
FR // NOTICE D’UTILISATION
A propos de iVide 28
Conseils de sécurité 28
Spécications 29
Description de l’appareil 29-30
Schéma de l’appareil 31
Pilotage depuis l’application 32
Instructions d’utilisation 33
Entretien 33
Comment nettoyer ? 34
Anomalies de fonctionnement 34
Garantie et SAV 35
20
CHI SIAMO
SICUREZZA
Fondata nel 2011, Sousvidetools.com è un’azienda che opera nei settori della gastronomia e della tecnologia
e la sua missione è quella di aiutare a cucinare in maniera più intelligente #cucinaintelligente. Inoltre siamo
un’azienda leader del settore, avendo pubblicato 2 libri di cucina, un calcolatore, un’applicazione e una guida in
collaborazione con l’istituto Campden BRI, fornitore leader di consigli pratici a livello scientico e tecnico, ed
essendo adesso i produttori della pentola sous vide più venduta al mondo.
Il nostro team è composto da 15 persone e tutti noi andiamo al lavoro ogni giorno con una sola cosa in
mente: lavorare per creare strumenti migliori che trasformino lo stress del cucinare in una cena perfetta. (Lo
chiamiamo "#cucinaintelligente".) Perché? Perché più sai cucinare, meglio riesci a farlo. I nostri chef cucinano
continuamente in nome della ricerca e dello sviluppo, e dei beneci che i nostri clienti possono ottenere.
Allora perché scegliere la pentola iVide? Sia per chi si approccia alla cottura sotto vuoto per la prima volta,
sia per chi è già un esperto, vogliamo sia facile cucinare a casa cibo che abbia la stessa qualità di quello del
ristorante, con un risultato nale perfetto ogni volta. Quindi dì addio al cibo secco stracotto che sa di cartone e
dì benvenuta alla cena gourmet.
Il circolatore termico SousVideTools iVide Plus Jnr presenta un'interfaccia touch screen da 4 pollici ad alta
risoluzione. Supporta la connessione WIFI, il che signica che puoi controllarlo da remoto ovunque tramite la
nostra applicazione ed è anche progettato per garantire la sicurezza degli alimenti. Con una capacità di 80 litri
garantisce una stabilità della temperatura di 0,07 ° C tra 5 ° C e 95 ° C. Garanzia di 2 anni.
IVide Plus Jnr è il primo dispositivo impermeabile per la cucina commerciale, certicato IPX7. Con la certicazione
IPX7, la pentola iVide Plus Jnr Sous Vide sarà in grado di resistere all'immersione in acqua no a 1 metro per un
massimo di 30 minuti. Ciò signica che se si vericasse un incidente e se il dispositivo venisse bagnato o immerso, ciò
non causerà danni, anche se un'esposizione prolungata all’acqua, ad esempio in lavastoviglie, sarebbe dannosa.
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
Vi consigliamo di seguire le seguenti istruzioni:
Utilizzare il circolatore termico iVide Plus Jnr secondo il manuale. In caso contrario, si potrebbe
danneggiare la macchina.
Collegare l’alimentazione secondo le disposizioni elencate sull’etichetta.
Collegare solo se l’alimentazione a terra è presente.
Scollegare l’alimentazione prima di spostare la macchina.
Non toccare direttamente il liquido per controllarne la temperatura. Si prega di visualizzare la temperatura
sul display o di utilizzare un termometro.
Il livello dell'acqua deve essere compreso tra il livello più basso "MIN" e quello più alto "MAX". In caso
contrario, si potrebbe danneggiare la macchina.
Non toccare le superci calde del circolatore termico iVide Plus Jnr durante o immediatamente dopo il suo
utilizzo.
Se il liquido si trova sulla parte superiore del circolatore termico iVide Plus Jnr (sopra il livello massimo
“MAX”), spegnere la macchina e rimuovere il liquido in eccesso prima dell'uso.
Consigliamo agli utilizzatori del circolatore termico iVide Plus Jnr di leggere le istruzioni complete prima
dell’uso, o di avvalersi della supervisione di un utente esperto.
Tenere il liquido lontano dalla presa di alimentazione e dalla ventola sul retro del circolatore termico iVide
Plus. In caso contrario, potrebbero vericarsi danni alla macchina e all’utilizzatore.
21
INFORMAZIONI TECNICHE
Tensione nominale 220-240V~
Frequenza nominale 50HZ
Potenza nominale 1500W
Intervallo regolazione temperatura 5 - 95°C / 41 - 203°F
Intervallo impostazione timer 5 min - 99 ore 59 minuti
Precisione display 0.1
Dimensioni 4.8”x6.3”x11.2” (121x159x285mm)
Peso 1.6 Kg
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
FUNZIONI PRODOTTO
6 7 8
5
4
5
1
3
2
1. ACCESO/SPENTO
In modalità standby, premere il tasto "on / off", la macchina entrerà nella modalità di preparazione
dell'operazione. Il display mostrerà la temperatura corrente e il tempo di impostazione. La spia della
temperatura si accenderà e la ventola funzionerà. Premere il tasto “on / off” per la seconda volta per tornare
alla modalità standby e la ventola si arresterà automaticamente dopo circa 30 minuti.
22
FUNZIONI PRODOTTO
2. °Celsius / °Fahrenheit
Pulsante per scegliere l’unità di temperatura
Cliccare su °C / °F per selezionare l’unità di temperatura della macchina. Selezionare Celsius o Fahrenheit.
3. START/STOP
In modalità di preparazione al funzionamento, premere il tasto “start / stop” per avviare la macchina (la spia di
riscaldamento e la spia di circolazione dell'acqua inizieranno a lampeggiare). Premere il tasto “start / stop” per
la seconda volta, la macchina inizierà il conto alla rovescia. Premere il tasto “Avvio / Stop” per la terza volta e la
macchina smetterà di funzionare (la spia di riscaldamento e la spia di circolazione dell'acqua si spengono). Se la
temperatura raggiunge la temperatura impostata, la macchina avvierà automaticamente il conto alla rovescia.
4. TEMPERATURA / TEMPO
Pulsante per regolare la temperatura e il tempo
Cliccare su TEMP / TIME per selezionare la temperatura o il tempo. Quando il display della temperatura
lampeggia (B), impostare la temperatura desiderata con + e -. Quando il display del timer lampeggia (C), il
tempo può essere impostato con + e -.
* Se il tempo o la temperatura non vengono impostati dopo che il display ha lampeggiato per 10 volte, il
circolatore termico iVide Plus Jnr uscirà dalla funzione TEMP / TIME. Se si vuole reimpostare temperatura e
tempo, cliccare nuovamente su TEMP / TIME per inserire i dati necessari.
* Per visualizzare la temperatura e il tempo impostati, tenere premuto il pulsante TEMP / TIME per 3 secondi.
5. + -
Pulsante di regolazione
Per regolare la temperatura o il tempo, cliccare su TEMP / TIME, selezionare l’opzione desiderata ed
utilizzare + e - per eseguire la regolazione.
6. Lettore digitale di temperatura (A)
Mostra la temperatura raggiunta durante la lavorazione in tempo reale.
7. Lettore digitale di temperatura (B)
Mostra la temperatura impostata.
8. Lettore digitale tempo (C)
In modalità preparazione operazione, viene mostrato il tempo impostato.
Nella modalità lavoro, viene mostrato il tempo di lavorazione rimanente.
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
23
COMPONENTI
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
Pannello
di controllo
Maneggiare
la piastra di
ssaggio
Vite a
sgancio rapido
Uscita acqua
Corpo
principale
anteriore
Cassa in
acciaio
inossidabile
Ingresso
acqua
Corpo
principale
posteriore
Maniglia
ssa
Maniglia
24
APPLICAZIONE
Scaricare l’applicazione per circolatore termico iVide Plus Jnr
Se non avete ancora scaricato l’applicazione, potete farlo dall’Apple Store (IOS) o da Google Play (Android). È
compatibile con IOS versione 9.3.5 e successive e con Android versione 4.3 e successive.
Nota: se avete domande a proposito del download dell’applicazione, contattate il produttore del vostro
telefono cellulare o dispositivo.
Sei passi per congurare l’applicazione per circolatore termico iVide Plus Jnr
Rispetto ad altre applicazioni, installare quella per circolatore termico iVide Plus Jnr sarà facile e veloce. Questa
applicazione consente un uso immediato, fornendo informazioni nel preciso istante in cui sono necessarie.
Abbiamo sviluppato un nuovo approccio a questo tipo di applicazioni in modo che ogni momento passato in
cucina sia indimenticabile. L’applicazione è compatibile con il circolatore grazie alla connessione Wi-Fi e ne rende
l’utilizzo incredibilmente facile. Basta selezionare il tipo di cibo, regolare le impostazioni e premere Start.
Sei semplici passi
1 Selezionare il dispositivo che si vuole utilizzare e premere “CONNETTI”.
2 L’applicazione riconoscerà la rete Wi-Fi. Inserire la password e premere “Conferma”.
3 L’applicazione inizierà a cercare il circolatore termico iVide Plus Jnr. Premere il pulsante °C / °F e start/
stop per un paio di secondi nché la spia del Wi-Fi inizia a lampeggiare. Aspettare che il dispositivo nisca
la congurazione automatica.
4 Alla ne, comparirà un messaggio che conferma che il dispositivo è pronto per essere connesso.
5 Assicurarsi che la spia del Wi-Fi abbia smesso di lampeggiare e poi premere il pulsante “Connect”. Se avete
bisogno di aiuto, leggete I suggerimenti sul display.
6 Congratulationi! Il circolatore termico iVide Plus Jnr è appena stato congurato! Siete pronti per cucinare!
Nota: I loghi The Apple and iPhone sono marchi registrati della Apple Inc., registrata negli Stati Uniti e altri stati.
Apple Store è un servizio della Apple Inc. Android: i loghi Google Play e Google Play sono marchi registrati di
Google Inc.
1 2 3 4 5 6
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
25
ISTRUZIONI OPERATIVE
MANUTENZIONE
1 Iniziare collegando il circolatore termico iVide Plus Jnr al recipiente di cottura. Ruotare la manopola in
senso antiorario, formare uno spazio tra il corpo principale e la manopola, inserire la macchina nel
recipiente di cottura e serrare la manopola in senso orario per ssare la macchina.
2 Aggiungere acqua al recipiente di cottura, accertandosi che il livello dell'acqua sia compreso tra il livello
minimo e quello massimo.
3 Collegare il cavo di alimentazione per accendere la macchina ed entrare in modalità standby. Premere il
tasto "on / off" per accedere alla modalità di preparazione dell'operazione.
4 Fare clic su ° C / ° F per selezionare l'unità di visualizzazione della temperatura. L'impostazione predenita è
° C. L'unità di temperatura selezionata verrà memorizzata per la volta successiva in cui si utilizza la macchina.
5 Fare clic su TEMP / TIME per selezionare la temperatura o l'ora e impostare il valore desiderato con i tasti + e -.
6 Una volta che la macchina è stata impostata, fare clic su START / STOP per avviarla. Quando la temperatura
nel recipiente di cottura raggiunge la temperatura richiesta, la lettura digitale del tempo (C) inizia il conto
alla rovescia - ora aggiungi il cibo sottovuoto per una cottura a temperatura costante.
7 Al termine della cottura, il circolatore termico iVide Plus Jnr emetterà un segnale acustico. Fare clic su
START / STOP per spegnerlo.
Nota: se non viene eseguita alcuna operazione, la macchina emetterà un segnale acustico continuo dopo 20
secondi, mentre l’acqua rimarrà alla temperatura preimpostata.
8 Togli il cibo sottovuoto. Il cibo è ora pronto per la prossima fase.
9 Dopo aver utilizzato il circolatore termico iVide Plus Jnr, spegnere e tenere in un luogo sicuro.
NOTA BENE: Prima della cottura, il cibo deve essere messo sotto vuoto. Il livello dell’acqua (dopo che il cibo è
stato inserito) dovrebbe essere più alto del livello minimo MIN, ma più basso di quello massimo indicato come
MAX. Per evitare di danneggiare la macchina, svuotare tutta l’acqua dopo l’uso e pulire il recipiente.
Per evitare scottature, assicurarsi che il circolatore termico iVide Plus Jnr sia spento e a temperatura ambiente
prima di pulirlo.
1 Posizionare verticalmente il circolatore termico iVide Plus Jnr dopo la pulizia, non posizionarlo
orizzontalmente o a testa in giù.
2 Durante la pulizia, non danneggiare i componenti all'interno della macchina. Una volta che i componenti
sono danneggiati, si prega di chiedere ad uno specialista di controllare e riparare la macchina. Non tentare
riparazioni non autorizzate, in quanto ciò potrebbe causare incidenti.
3 Svuotare l'acqua dopo ogni utilizzo. Riempire con acqua pulita quando si utilizza il circolatore termico iVide
Plus. Se l'acqua viene riutilizzata, i minerali presenti al suo interno possono danneggiare i componenti.
4 Rimuovere il coperchio posteriore del circolatore termico iVide Plus Jnr per pulire il tubo di calore e la sonda
se la capacità di scarico si riduce o i componenti si sono sporcati. Si consiglia di pulire il circolatore termico
iVide Plus Jnr ogni 20 utilizzi o dopo 100 ore di utilizzo.
5 Non mettere il circolatore termico iVide Plus Jnr caldo in acqua fredda poiché ciò potrebbe causare danni. Il
circolatore termico iVide Plus Jnr deve essere raffreddato a temperatura ambiente e messo in acqua fredda
per l'uso.
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
26
PULIZIA
RISOLUZIONE PROBLEMI
Preparazione
Il circolatore termico iVide Plus Jnr può essere pulito con aceto (aceto bianco, aceto di mele ecc.)
Perché pulirlo?
L’acqua del rubinetto contiene minerali che, ad alte temperature, creano calcare sulla resistenza o sulla
supercie della macchina. In questo caso, il calcare pregiudicherà il funzionamento della macchina. Si consiglia
di pulire la macchina ogni 20 utilizzi o 100 ore di utilizzo. Potete pulire la macchina secondo necessità e la
durezza della vostra acqua.
Come pulirlo
1 Riempire il contenitore (no alla linea MAX) con acqua. Aggiungere 5 g di aceto all'acqua.
2 Accendere il circolatore termico iVide Plus Jnr, impostare la temperatura di lavoro su 80 ° C (176 ° F) e il tempo
su 3 ore (03:00). Fai clic su START / STOP. Dopo 3 ore, la macchina emetterà un segnale acustico e si spegnerà.
* Pulizia rapida: tenere premuti i pulsanti START / STOP e -. La lettura digitale (B) mostrerà la temperatura
impostata 80 ° C, la lettura digitale (C) mostrerà il tempo impostato 3:00. Rilascia il pulsante e la lettura
digitale (B) e (C) lampeggerà 10 volte. Fare clic sul pulsante START / STOP per avviare l'operazione di pulizia.
3 Controllare se la macchina è pulita. Se la macchina non è pulita, aggiungere altro aceto e avviare
nuovamente il procedimento. Se la macchina è pulita, rimuovere l'aceto dalla macchina, lavarla con acqua
pulita, asciugarla e riporla.
** Durante l’uso della macchina, se si presenta qualsiasi altro problema, contattare un professionista. Non
tentare riparazioni non autorizzate per evitare incidenti.
Codici di errore
E01
E02
LP
Cause dell’errore
Il livello dell’acqua è al di sotto del
livello minimo o al di sopra di quello
massimo.
1. Se il tubo di riscaldamento è normale;
2. Se il cablaggio interno della macchina
è normale;
3. Il sensore di temperatura è normale?
La macchina perde potenza
all’improvviso durante il normale
processo di cottura.
Risoluzione errore
Spegnere la macchina. Se il livello dell’acqua
è troppo basso, aggiungere la quantità
necessaria; se il livello dell’acqua è troppo alto,
rimuovere l’acqua in eccesso dal contenitore.
Contattare un professionista per la
riparazione.
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
27
GARANZIA E SERVIZIO
POST VENDITA
1 Assicurarsi che la supercie di lavoro sia piatta, pulita e in ordine.
2 La garanzia è limitata a danni causati da difetti di produzione.
3 Il costo di parti di ricambio e manutenzione saranno a carico dell’utilizzatore se dovuti ad uso improprio o
altri problemi non legati alla qualità del prodotto.
4 Tenere gli scontrini e le ricevute.
Dati per la manutenzione
Registro riparazioni
Nome di battesimo:
Telefono:
Indirizzo:
Modello di macchina:
Fornitore:
Cognome:
Email:
Data di acquisto:
Data Causa Di
IT // MANUALE D’ISTRUZIONI
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108

Hendi iVide PLUS JNR Thermal Circulator Manuale utente

Tipo
Manuale utente
Questo manuale è adatto anche per