AEG HD634170NB Manuale utente

HD634170NB EN User manual 2

FR Notice d'utilisation 23

IT Istruzioni per l’uso 47

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INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

4. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

6. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

8. INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

9. DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi

prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno

la vita - funzioni che non troverete sui normali elettrodomestici. Vi invitiamo di dedicare

qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal vostro elettrodomestico.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio

(PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

ITALIANO 47

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di in-

stallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non corret-

to dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Te-

nere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di

necessità durante l'utilizzo.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma-

nente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorve-

gliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso del-

l'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec-

chiatura. Tenere lontani dall'apparecchiatura i bambi-

ni incustoditi sotto i 3 anni.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della por-

tata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dal-

l'apparecchiatura durante il funzionamento o raffred-

damento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu-

rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devo-

no essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano

molto durante l'uso Non toccare le resistenze.

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• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di con-

trollo remoto distinto per mettere in funzione l'appa-

recchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito duran-

te la preparazione di cibi in quanto olio e grassi po-

trebbero provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'ac-

qua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme

ad es. con un coperchio o una coperta di protezione

dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare cal-

di.

• Se la superficie di vetroceramica presenta delle cre-

pe, spegnere l'apparecchiatura per evitare il rischio di

scossa elettrica.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante

la corrispondente manopola, senza considerare quan-

to indicato dal rilevatore di utensili.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve esse-

re sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato

o da una persona qualificata per evitare situazioni di

pericolo.

• Quando l'apparecchiatura è collegata direttamente

all'alimentazione elettrica, è necessario un interrutto-

re isolante onnipolare. È necessario che l’apparec-

chiatura si scolleghi completamente dalla rete confor-

memente alle condizioni della categoria III relativa al-

la sovratensione. Il cavo di terra è escluso.

• Quando si collega il cavo di alimentazione, assicurarsi

che non sia a contatto diretto (ad es. mediante l'im-

ITALIANO 49

piego di manicotti di isolamento) con parti che pos-

sono raggiungere temperature superiori ai 50°C.

2.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Questa apparecchiatura è adatta ai

seguenti mercati: FR

IT

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchia-

tura deve essere eseguita da per-

sonale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio.

• Non installare o utilizzare l'apparec-

chiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza mi-

nima dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si

sposta l'apparecchiatura, perché è pe-

sante. Indossare sempre guanti di si-

curezza.

• Proteggere le superfici di taglio con

un materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchia-

tura da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura ac-

canto ad una porta o sotto una fine-

stra, per evitare che pentole calde ca-

dano dall'apparecchiatura quando la

porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra dei cassetti, assicurarsi che lo

spazio, tra la base dell'apparecchiatu-

ra e il cassetto superiore, sia sufficien-

te per il ricircolo d'aria.

• Assicurarsi che lo spazio per il ricircolo

d'aria di 2 mm, tra il piano di lavoro e

la parte anteriore dell'unità sottostan-

te sia libero. La garanzia non copre

danni dovuti all'assenza di uno spazio

di ventilazione adeguato.

• La base dell'apparecchiatura può sur-

riscaldarsi. Si consiglia di prevedere un

pannello divisorio in materiale non in-

fiammabile al di sotto dell'apparec-

chiatura per rendere inaccessibile la

base.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elet-

trica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere eseguiti da un elettricista quali-

ficato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è neces-

sario verificare che l'apparecchiatura

sia disinserita dalla rete elettrica.

• Utilizzare il cavo di alimentazione ap-

propriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione

o la spina (ove prevista) non sfiori l'ap-

parecchiatura calda o pentole calde

quando si collega l'apparecchiatura al-

le prese vicine

• Verificare che l'apparecchiatura sia in-

stallata correttamente. Un collega-

mento elettrico o una spia lenti (ove

previsti) potrebbe far diventare il ter-

minale incandescente.

• Assicurarsi che la protezione da scosse

elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul ca-

vo.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo (ove previsti). Contattare il

Centro di Assistenza o un elettricista

qualificato per sostituire un cavo dan-

neggiato.

• L'impianto elettrico deve essere dota-

to di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare l'apparecchia-

tura dalla presa di corrente a tutti i po-

li. Il dispositivo di isolamento deve

50

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avere una larghezza dell'apertura di

contatto non inferiore ai 3 mm.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori auto-

matici, fusibili (quelli a tappo devono

essere rimossi dal portafusibile), sgan-

ciatori per correnti di guasto a terra e

relè.

Collegamento gas

• Tutti i collegamenti del gas devono

essere eseguiti da una persona qualifi-

cata.

• Prima di procedere con l’installazione,

verificare che le condizioni di distribu-

zione locale (pressione e tipo di gas) e

i valori preimpostati dell’apparecchia-

tura siano compatibili.

• Adottare le misure necessarie per ga-

rantire una corretta circolazione d'aria

intorno all'apparecchiatura.

• Le informazioni relative all'alimenta-

zione del gas si trovano sulla targhetta

dei dati.

• La presente apparecchiatura non è

collegata a un dispositivo per l’eva-

cuazione dei residui di combustione.

Assicurarsi di collegare l'apparecchia-

tura conformemente alle disposizioni

vigenti sull'installazione. Fare attenzio-

ne ai requisiti relativi ad un'adeguata

ventilazione.

2.2 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, scottature o

scosse elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio, le etichette e la pellicola protetti-

va (ove presente) prima del primo uti-

lizzo.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un am-

biente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifi-

che di questa apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-

custodita durante il funzionamento.

• Non mettere in funzione l'apparec-

chiatura con le mani umide o quando

c'è un contatto con l'acqua.

• Non appoggiare posate o coperchi

sulle zone di cottura. Possono diventa-

re roventi.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

utilizzo. Non fare affidamento sul rile-

vatore di pentole.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura

dall'alimentazione per evitare scosse

elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono man-

tenere una distanza di almeno 30 cm

dalle zone di cottura a induzione

quando l'apparecchiatura è in funzio-

ne.

• Un alimento immerso nell'olio molto

caldo può provocare degli schizzi.

AVVERTENZA!

Si può verificare un'esplosione o

un incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere fiam-

me o oggetti caldi lontani da grassi e

olio quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto cal-

do possono provocare una combu-

stione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere resi-

dui di cibo, può liberare delle fiamme

ad una temperatura inferiore rispetto

ad un olio utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti facil-

mente incendiabili sull'apparecchiatu-

ra, al suo interno o nelle immediate vi-

cinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pan-

nello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatu-

ra. La superficie si potrebbe danneg-

giare.

ITALIANO 51

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di allumi-

nio direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica.

Per spostare questi oggetti sollevarli

sempre dalla superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non utilizzare l'apparecchiatu-

ra per altri scopi come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

• Un'apparecchiatura per cottura a gas

produce calore e umidità. Provvedere

ad un'adeguata ventilazione nell'am-

biente in cui si trova l'apparecchiatura.

• Assicurarsi che le aperture di ventila-

zione non siano ostruite.

• Se si prevede un impiego prolungato

e intenso dell’apparecchiatura, può

essere necessaria un’ulteriore fonte di

aerazione, per esempio l’apertura di

una finestra o un sistema più efficace,

come l’aumento del livello di ventila-

zione meccanica, ove presente.

• Utilizzare solo pentole stabili, di forma

corretta e con un diametro superiore

alle dimensioni dei bruciatori. La lastra

di vetro (ove presente) può surriscal-

darsi e rompersi.

• Accertarsi che la fiamma non si spen-

ga quando si gira rapidamente la ma-

nopola dalla posizione massima a

quella minima.

• Accertarsi che le pentole si trovino al

centro degli anelli e non tocchino i

bordi della superficie di cottura.

• Usare esclusivamente gli accessori in

dotazione all'apparecchiatura.

• Non utilizzare un diffusore di fiamma

sul bruciatore.

2.3 Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei ma-

teriali che compongono la superficie.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare

vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Non pulire i bruciatori in lavastoviglie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi o

oggetti metallici.

2.4 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Contattare le autorità locali per riceve-

re informazioni su come smaltire cor-

rettamente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Appiattire i tubi del gas esterni.

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3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Disposizione della superficie di cottura

140

mm

210

mm

1 2

3

6

5 4

1

Zona di cottura a induzione 1400 W

con funzione Power 2500 W

2

Bruciatore rapido

3

Bruciatore semi-rapido

4

Manopole di regolazione

5

Pannello dei comandi

6

Zona di cottura a induzione 2300 W

con funzione Power 3300 W

3.2 Manopole di controllo

Simbolo Descrizione

Manca l'alimentazione

del gas/posizione off

Posizione di accensio-

ne / alimentazione

massima del gas

Alimentazione minima

del gas

3.3 Comandi a sfioramento

Il piano di cottura è provvisto di speciali

comandi a sfioramento. Per mettere in

funzione il piano di cottura, sfiorare sem-

plicemente il comando necessario con la

punta del dito.

Assicurarsi di sfiorare solo un comando

alla volta durante l’uso.

3.4 Disposizione del pannello dei comandi

1 2 4 5 63

7810 9

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display,

gli indicatori e i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

tasto sensore funzione

1

Accende e spegne il piano di cottura

2

Blocca/sblocca il pannello dei comandi

ITALIANO 53

tasto sensore funzione

3

/ Aumenta o riduce il livello di potenza

4

Display del livello di potenza indica il livello di potenza

5

Indicatore timer della zona di

cottura

Indica per quale zona è impostato il

tempo

6

display timer indica il tempo in minuti

7

seleziona la zona di cottura

8

/

Aumenta o riduce il tempo

9

Avvia la funzione Power

10

attiva e disattiva la funzione STOP+GO

3.5 Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata

La funzione Scaldavivande/STOP+GO è attiva

-

La zona di cottura è in funzione

La funzione di preriscaldamento automatico è attiva

La zona di cottura a induzione non rileva la presenza di

pentole sul piano di cottura

È presente un malfunzionamento

Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo)

Il dispositivo di blocco/sicurezza bambini è inserito

La funzione Power è attiva

Lo spegnimento automatico è attivo

3.6 Indicatore di calore

residuo

AVVERTENZA!

Il calore residuo può essere

causa di ustioni!

Le zone di cottura a induzione generano

il calore direttamente sul fondo della

pentola. Il piano in vetroceramica viene

riscaldato dal calore residuo della pento-

la.

4. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

54

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4.1 Accensione del bruciatore

AVVERTENZA!

Fare molta attenzione all'uso di

fiamme libere in cucina. Il co-

struttore declina qualsiasi re-

sponsabilità in caso di utilizzo im-

proprio delle fiamme.

Accendere sempre il bruciatore

prima di posizionare una pento-

la.

Per accendere il bruciatore:

1.

Ruotare la manopola di regolazione

in senso antiorario fino alla posizione

massima (

) e spingerla verso il

basso.

2.

Tenere premuta la manopola di re-

golazione per 5 secondi circa, al fine

di consentire il riscaldamento della

termocoppia. In caso contrario, l'ali-

mentazione del gas sarà interrotta.

3.

Una volta che la fiamma è normale,

regolarla sui valori desiderati.

Se dopo alcuni tentativi il brucia-

tore non si accende, verificare

che la corona e il relativo cappel-

lo siano nelle loro posizioni cor-

rette.

A

B

C

A)

Spartifiamma del bruciatore e corona

B)

Termocoppia

C)

Candela di accensione

AVVERTENZA!

Non tenere la manopola di rego-

lazione premuta per oltre 15 se-

condi.

Se il bruciatore non si accende

dopo 15 secondi, rilasciare la ma-

nopola di regolazione, ruotarla in

posizione off e attendere almeno

1 minuto prima di tentare di riac-

cendere il bruciatore.

In assenza di elettricità, è possi-

bile accendere il bruciatore sen-

za utilizzare il dispositivo elettri-

co; in tal caso sarà sufficiente av-

vicinarsi al bruciatore con una

fiamma, premere verso il basso la

relativa manopola e ruotarla in

senso antiorario verso la posizio-

ne di massimo rilascio del gas.

Nel caso in cui il bruciatore si do-

vesse spegnere, ruotare la mano-

pola di controllo in posizione Off

per cercare di riaccendere il bru-

ciatore dopo almeno 1 minuto.

Il generatore di scintille si avvia in

modo automatico all'accensione

delle prese, dopo l'installazione

o dopo un'interruzione di corren-

te. Non si tratta di un'anomalia.

4.2 Spegnimento del

bruciatore

Per spegnere la fiamma, ruotare la ma-

nopola sul simbolo

.

AVVERTENZA!

Ridurre o spegnere sempre la

fiamma prima di rimuovere le

pentole dal bruciatore.

FUNZIONAMENTO DELLE ZONE A

INDUZIONE

Sfiorare

per 1 secondo per accendere

o spegnere l’apparecchiatura.

Dopo l'uso, spegnere l'elemento utiliz-

zato mediante la corrispondente mano-

pola, senza considerare quanto indicato

dal rilevatore di utensili.

ITALIANO 55

4.3 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

l'apparecchiatura se:

• Tutte le zone di cottura sono spente (

).

• Non è stato impostato il livello di po-

tenza dopo l'accensione dell'apparec-

chiatura.

• È stato versato qualcosa o appoggiato

un oggetto sul pannello dei comandi

per più di 10 secondi (un tegame, uno

straccio, ecc.). Il segnale acustico è at-

tivo per un po' di tempo e l'apparec-

chiatura si spegne. Rimuovere l'ogget-

to o pulire il pannello dei comandi.

• L'apparecchiatura è surriscaldata (ad

es. se si esaurisce l'acqua in ebollizio-

ne nella pentola). Prima di un nuovo

utilizzo, la zona di cottura deve essere

lasciata raffreddare.

• Sono state utilizzate pentole non ido-

nee. Il simbolo

si accende e la zona

di cottura si spegne automaticamente

dopo 2 minuti.

• Non è stata spenta una zona di cottura

o non è stato modificato il livello di

potenza. Dopo un tempo prestabilito,

si accende

e l'apparecchiatura si

spegne. Vedi sotto.

• Rapporto tra livello di potenza e tempi

della funzione di spegnimento auto-

matico:

•

, - — 6 ore

•

- — 5 ore

•

— 4 ore

•

- — 1,5 ore

4.4 Livello di potenza

Sfiorare per aumentare il livello di po-

tenza. Sfiorare

per ridurre il livello di

potenza. Il display indica il livello di po-

tenza. Sfiorare contemporaneamente

e per spegnere.

4.5 Preriscaldamento

automatico

Attivando la funzione di Preriscaldamen-

to automatico sarà possibile ottenere

l'impostazione del livello di potenza ne-

cessario in minor tempo. Questa funzio-

ne configura il livello di potenza più ele-

vato per un po' di tempo (consultare il

diagramma), per poi diminuire fino a

raggiungere il livello necessario.

Per avviare la funzione di Preriscalda-

mento automatico per una zona di cot-

tura:

1.

Premere . Il simbolo compare

sul display.

2.

Sfiorare immediatamente . Il sim-

bolo

compare sul display.

3.

Sfiorare immediatamente più vol-

te fino a visualizzare il livello di po-

tenza necessario. Dopo 3 secondi

compare sul display.

Per interrompere la funzione sfiorare

.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

4.6 Attivazione e

disattivazione della funzione

Power

La funzione power fornisce una maggio-

re potenza ad una zona di cottura ad in-

duzione per non più di 10 minuti, dopo-

diché la zona di cottura a induzione pas-

sa automaticamente a

. Per attivare la

funzione, sfiorare

e si accende .

Per arrestare la funzione, impostare un li-

vello di cottura fra

e .

Sistema Power Management

Il sistema power management suddivide

la potenza fra le due zone di cottura. La

funzione power fornisce la potenza mas-

sima a una zona di cottura, riducendo

automaticamente la potenza disponibile

all'altra zona di cottura. Il display della

seconda zona di cottura alterna tra le vi-

sualizzazioni. La priorità viene data alla

zona di cottura impostata per ultima.

56

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4.7 Uso del timer

Timer per il conto alla rovescia

Il timer consente di impostare la durata

di funzionamento di una zona di cottura

per la preparazione di una pietanza.

Impostare il timer del conto alla rove-

scia dopo aver selezionato la zona di

cottura.

Il livello di potenza può essere imposta-

to prima o dopo l'impostazione del ti-

mer.

• Scelta della zona di cottura:sfiorare

ripetutamente

finché non si accen-

de la spia della zona di cottura deside-

rata.

• Avviamento del timer per il conto

alla rovescia: sfiorare il tasto

del ti-

mer per impostare il tempo (

00

-

99

minuti). Quando il display della zona

di cottura lampeggia più lentamente,

viene effettuato il conto alla rovescia

del tempo.

• Visualizzazione del tempo residuo:

selezionare la zona di cottura con

.

Il display della zona di cottura lampeg-

gia più velocemente. Il display mostra

il tempo rimanente della zona di cot-

tura che si disattiverà per prima.

• Modifica del timer per il conto alla

rovescia: selezionare la zona di cottu-

ra con

sfiorare o .

• Spegnimento del timer: selezionare

la zona di cottura con

. Sfiorare .

Viene visualizzato il tempo residuo fi-

no a

00

. L'indicatore della zona di

cottura si spegne. Per disattivarlo è

anche possibile sfiorare

e con-

temporaneamente.

Allo scadere del tempo stabilito, entra

in funzione un segnale acustico e lam-

peggia

00

. La zona di cottura si spe-

gne.

Contaminuti

Il timer può essere utilizzato come con-

taminuti quando le zone di cottura non

sono in funzione. Sfiorare

. Sfiorare il

tasto

o del timer per selezionare la

durata. Allo scadere del tempo stabilito,

entra in funzione un segnale acustico e

lampeggia

00

.

• Disattivazione del segnale acustico:

sfiorare

4.8 Avviare la STOP+GO

La funzione pone tutte le zone di cot-

tura accese in modalità scaldavivande.

•

Sfiorare il simbolo

per avviare la

funzione. Si accende il simbolo

.

•

Sfiorare il simbolo per interrom-

pere la funzione . Si accende il livello

di potenza precedentemente imposta-

to.

non interrompe la funzione timer.

La funzione

blocca l'intero pannello

comandi, escluso il tasto sensore

.

4.9 Blocco/Sblocco del

pannello dei comandi

Il pannello dei comandi può essere bloc-

cato. Questa funzione impedisce di mo-

dificare inavvertitamente il livello di po-

tenza.

Impostare prima il livello di potenza.

Per avviare questa funzione sfiorare

.

Il simbolo

si accende per 4 secondi.

Il Timer rimane acceso.

Per interrompere questa funzione sfiora-

re

. Si accende il livello di potenza

precedentemente impostato.

Quando si spegne l'apparecchiatura, si

interrompe anche questa funzione.

4.10 Sicurezza bambini

Questa funzione previene un aziona-

mento accidentale del piano cottura.

Inserimento della sicurezza bambini

•

Accendere il piano di cottura con

.Non impostare il livello di potenza.

•

Sfiorare il tasto per 4 secondi. Il

simbolo

si accende.

•

Spegnere il piano cottura con .

Disinserimento della sicurezza bambini

•

Accendere il piano di cottura con

.Non impostare il livello di potenza.

Sfiorare

per 4 secondi. Si accende

il simbolo

.

ITALIANO 57

•

Spegnere il piano cottura con

.

Esclusione della Sicurezza bambini per

un'operazione di cottura

•

Accendere il piano di cottura con

.

Si accende il simbolo

.

•

Sfiorare

per 4 secondi. Impostare

il livello di potenza entro 10 secon-

di. È possibile mettere in funzione il

piano di cottura.

• Quando si spegne il piano di cottura

con

, la Sicurezza bambini si riatti-

va.

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

5.1 Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le

pentole con il coperchio.

• Appoggiare le pentole sempre

prima di accendere la zona di

cottura.

• Spegnere le zone di cottura

prima della fine del tempo di

cottura, in modo da sfruttare il

calore residuo.

• Il fondo delle pentole e le zo-

ne di cottura devono avere le

stesse dimensioni.

• Quando il liquido inizia a bollire, ab-

bassare la fiamma per provocare una

lenta ebollizione del liquido.

AVVERTENZA!

Usare pentole con diametro

adatto alle dimensioni dei bru-

ciatori.

Bruciatore Diametro minimo di

una pentola

Rapido 180 - 220 mm

Semi rapi-

do

120 - 180 mm

AVVERTENZA!

Sui bruciatori a gas, non usare

pentole in ghisa, teglie in terra-

cotta, grill o piastre tostapane.

AVVERTENZA!

Assicurarsi che i fondi delle pen-

tole non poggino sulle manopole

di regolazione. Se le manopole

di regolazione si trovano al di

sotto delle pentole, la fiamma le

riscalda.

Non mettere la stessa pentola su

due fornelli.

AVVERTENZA!

Assicurarsi che i manici delle

pentole non si trovino al di sopra

del bordo del piano di cottura.

Assicurarsi che le pentole siano

ben centrate sugli anelli per otte-

nere la massima stabilità e per un

consumo ridotto di gas.

Evitare di posare sui fornelli pentole in-

stabili o deformate per prevenire versa-

menti e lesioni.

AVVERTENZA!

Non utilizzare il diffusore di fiam-

ma.

AVVERTENZA!

I liquidi versati durante la cottura

possono causare la rottura del

vetro

58

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5.2 Pentole adatte alla cottura

a induzione

Nella cottura a induzione un po-

tente campo elettromagnetico

genera il calore richiesto diretta-

mente sul fondo della pentola.

Materiale delle pentole

• corretto: ghisa, acciaio, acciaio smal-

tato, acciaio inox e con fondo multiplo

(indicate come idonee dal costrutto-

re).

• non corretto: alluminio, rame, ottone,

vetro, ceramica, porcellana.

Le pentole sono idonee per

l'induzione se

• ... un piccola quantità d'acqua su una

zona di cottura a induzione con il livel-

lo di cottura massimo impostato bolle

in breve tempo.

• ... una calamita si attacca al fondo del-

l'utensile.

Il fondo delle pentole deve es-

sere il più possibile spesso e pia-

no.

Dimensioni delle pentole: le zone di cot-

tura a induzione si adattano automatica-

mente alle dimensioni del fondo delle

pentole entro determinati limiti. Solo il

diametro minimo della parte magnetica

del fondo delle pentole rispecchia quel-

lo della zona di cottura:

Zona di cot-

tura

Diametro minimo di

una pentola

Anteriore 185 mm

Posteriore 120 mm

5.3 Esempi di impiego per la

cottura

I dati riportati nella tabella sono solo va-

lori indicativi.

Livel-

lo di

po-

tenza

Usare per: Tem-

po

Suggerimenti

1

Tenere in caldo le pietanze cot-

te

secon-

do ne-

cessità

Coprire con un coperchio

1-2 Salse, per fondere: burro, cioc-

colata, gelatina

5-25

min

Mescolare di tanto in tanto

1-2 Rassodare: omelette, uova stra-

pazzate

10-40

min

Coprire con un coperchio

2-3 Cuocere riso e pietanze a base

di latte, riscaldare pietanze

pronte

25-50

min

Aggiungere una quantità di

liquido almeno doppia a

quella del riso, mescolare di

tanto in tanto i preparati a

base di latte

3-4 Cuocere a vapore verdure, pe-

sce, carne

20-45

min

Aggiungere alcuni cucchiai

di liquido

4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60

min

Usare al max. ¼ l di acqua

per 750 g di patate

4-5 Cuocere grandi quantità di ali-

menti, stufati e zuppe

60-150

min

Fino a 3 l di liquido più gli

ingredienti

6-7 Cottura rapida: cotolette, cor-

don bleu, costolette, polpette,

salsicce, fegato, besciamella,

uova, frittelle, krapfen

secon-

do ne-

cessità

Girare a metà tempo

ITALIANO 59

Livel-

lo di

po-

tenza

Usare per: Tem-

po

Suggerimenti

7-8 Frittura, frittelle di patate, lom-

bate, bistecche

5-15

min

Girare a metà tempo

9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, roso-

lare la carne (gulasch, stufati), friggere patatine

La funzione Power è indicata per il riscal-

damento di grandi quantità d'acqua.

5.4 Rumori durante il

funzionamento

Se si avverte

• crepitio: sono utilizzate pentole di ma-

teriali diversi (costruzione a sandwich).

• fischio: una o più zone di cottura sono

utilizzate a livelli di potenza elevati con

pentole di materiali diversi (costruzio-

ne a sandwich).

• ronzio: sono utilizzati livelli di potenza

elevati.

• scatto: sono state accese parti elettri-

che.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non

sono da ricondurre a un guasto

dell’apparecchio.

6. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

Usare sempre pentole con il fondo puli-

to.

I graffi o le macchie scure sul ve-

tro non compromettono il funzio-

namento dell'apparecchiatura.

AVVERTENZA!

Per motivi di sicurezza, è vietata

la pulizia dell'elettrodomestico

con idropulitrici a vapore o ad al-

ta pressione.

AVVERTENZA!

Non utilizzare detergenti abrasi-

vi, pagliette metalliche o acidi

che potrebbero danneggiare l'e-

lettrodomestico.

• È possibile rimuovere i supporti pen-

tole per pulire più facilmente il piano

cottura.

• Lavare gli elementi smaltati, lo sparti-

fiamma e la corona con acqua calda

saponata.

• Lavare le parti in acciaio inox con ac-

qua e asciugarle con un panno morbi-

do.

• I supporti pentole non sono lavabili in

lavastoviglie; devono essere lavati a

mano.

• Quando si lavano i supporti pentole a

mano, fare attenzione quando li si

asciuga in quanto il processo di smal-

tatura lascia di tanto in tanto degli spi-

goli irregolari. Se necessario, eliminare

le macchie ostinate con un detergente

in pasta.

• Accertarsi di sistemare correttamente i

supporti pentole dopo la pulizia.

• Accertarsi che i bracci dei supporti

pentole siano al centro del bruciatore,

in modo che il suddetto funzioni cor-

rettamente.

• Fare molta attenzione quando si risi-

stemano le griglie onde evitare dan-

ni alla superficie del piano cottura.

Dopo la pulizia, asciugare l'elettrodome-

stico con un panno morbido.

Come eliminare lo sporco:

1.

– Togliere immediatamente: plasti-

ca fondente, pellicola in plastica, e

alimenti contenenti zucchero. Usa-

60

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re un raschiatore a lama speciale

per vetroceramica. Appoggiare il

raschiatore a lama sulla superficie

in vetroceramica, mantenendolo

inclinato, e far scorrere la lama sul-

la superficie.

– Spegnere l'apparecchiatura e la-

sciarla raffreddare prima della

pulizia: aloni d'acqua e di calcare,

macchie di grasso, macchie opale-

scenti. Usare un prodotto di puli-

zia speciale adatto alla superficie

del piano di cottura.

2.

Pulire l'apparecchiatura con un pan-

no umido e una piccola quantità di

detergente.

3.

Al termine asciugare l'apparecchia-

tura con un panno pulito.

AVVERTENZA!

Non usare coltelli, raschietti o

strumenti simili per pulire la su-

perficie del vetro o tra i bordi del

bruciatore e del telaio (se perti-

nente).

AVVERTENZA!

Non far scivolare le pentole sul

vetro perché potrebbe graffiare

la superficie. Inoltre, non lasciar

che oggetti duri o appuntiti ca-

dano sul vetro o colpiscano il

bordo del piano di cottura.

6.1 Pulizia della candela

Questa caratteristica viene ottenuta tra-

mite una candela ceramica ed un elet-

trodo di metallo. Tenere questi compo-

nenti ben puliti per evitare difficoltà di

accensione e controllare che i fori sparti-

fiamma non siano ostruiti.

6.2 Manutenzione periodica

Consultare periodicamente il Centro Lo-

cale per verificare le condizioni del tubo

della fornitura di gas e del regolatore di

pressione, se presente.

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile causa e rimedio

Non è possibile accen-

dere l'apparecchiatura o

metterla in funzione.

• Sono stati sfiorati 2 o più tasti sensore contempo-

raneamente. Sfiorare un tasto sensore alla volta.

• Il pannello dei comandi è bagnato o presenta

macchie di unto. Pulire il pannello dei comandi.

• Accendere di nuovo l'apparecchiatura ed impo-

stare il livello di potenza entro 10 secondi.

• La sicurezza bambini, il blocco dei tasti o la fun-

zione Stop+Go si attivano. Fare riferimento al ca-

pitolo "Utilizzo quotidiano".

Un segnale acustico si

attiva, l’apparecchiatura

si spegne.

Uno o più tasti sensore sono stati coperti. Scoprire i

tasti sensore.

L'indicatore di calore re-

siduo non si accende.

La zona di cottura non è calda perché è rimasta in

funzione solo per brevissimo tempo. Se la zona di

cottura dovrebbe già essersi riscaldata, contattare il

Centro di Assistenza.

Il livello di potenza è va-

riabile.

Il sistema Power Management è attivo. Vedere la

sezione Sistema Power Management.

ITALIANO 61

Problema Possibile causa e rimedio

Un segnale acustico si

attiva, l’apparecchiatura

si spegne. Dopo 5 se-

condi viene emesso un

altro segnale acustico.

È stato coperto . Scoprire il tasto sensore.

La funzione di preriscal-

damento automatico

non si attiva.

• La zona di cottura è calda. Lasciar raffreddare suf-

ficientemente la zona di cottura.

• È impostato il livello di potenza massimo. Il livello

di potenza massimo ha la stessa potenza della

funzione di preriscaldamento automatico.

I tasti sensore si surriscal-

dano.

Le pentole sono troppo grandi oppure sono state

collocate troppo vicino ai comandi. Se necessario,

collocare le pentole grandi sulle zone di cottura po-

steriori.

si accende.

• Lo spegnimento automatico è attivo. Spegnere e

riaccendere l'apparecchiatura.

• È attiva la protezione da surriscaldamento della

zona di cottura. Spegnere la zona di cottura. Riac-

cendere la zona di cottura.

si accende.

• Non vi sono pentole sulla zona di cottura. Collo-

care le pentole sulla zona di cottura.

• Pentole non idonee. Utilizzare pentole idonee.

• Il diametro del fondo delle pentole è troppo pic-

colo rispetto alla zona di cottura. Spostare le pen-

tole su una zona di cottura più piccola.

e un numero si accen-

dono

L'apparecchiatura presenta un errore.

Scollegare per un certo periodo di tempo l'appa-

recchiatura dall'alimentazione elettrica. Scollegare il

fusibile dall'impianto elettrico domestico. Ricollega-

re. Se

si accende di nuovo, rivolgersi al Centro di

Assistenza.

si accende.

L'apparecchiatura presenta un errore dovuto all'e-

saurimento dell'acqua in ebollizione nelle pentole o

all'uso di pentole non idonee. È attiva la protezione

da surriscaldamento della zona di cottura. Lo spe-

gnimento automatico è attivo.

Spegnere l'apparecchiatura. Togliere le pentole cal-

de. Dopo circa 30 secondi, riaccendere la zona di

cottura. Il messaggio di errore dovrebbe scompari-

re, mentre l'indicatore di calore residuo continua ad

essere visualizzato. Lasciare raffreddare la pentola e

consultare la sezione "Pentole per zone di cottura a

induzione".

62

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Problema Possibile causa e rimedio

Quando si accende il

gas, non viene prodotta

alcuna scintilla.

• L'alimentazione elettrica manca. Verificare che la

spina dell'unità sia inserita e che vi sia corrente

elettrica. Controllare il salvavita dell'impianto do-

mestico.

• Lo spartifiamma del bruciatore e la corona non

sono posizionati correttamente. Accertarsi che lo

spartifiamma e la corona siano posizionati corret-

tamente.

La fiamma si spegne im-

mediatamente dopo

l'accensione.

La termocoppia non è abbastanza calda. Dopo aver

acceso la fiamma, tenere premuta la manopola per

circa 10 secondi.

L'anello del gas non bru-

cia in modo uniforme.

La corona del bruciatore è bloccata da residui di ci-

bo. Controllare che l'iniettore principale non sia

ostruito e che la corona del bruciatore sia priva di

residui di cibo.

In caso di malfunzionamento, cercare

dapprima di risolvere il problema senza

contattare l’assistenza tecnica. Qualora

non sia possibile trovare una soluzione al

problema, contattare il rivenditore o il

Centro di Assistenza Locale.

In caso di utilizzo improprio del-

l'apparecchiatura o installazione

non eseguita da personale quali-

ficato, l'intervento del tecnico del

servizio assistenza o del rivendi-

tore potrà essere effettuato die-

tro richiesta di pagamento anche

durante il periodo di garanzia

Per consentirci di effettuare un inter-

vento corretto e tempestivo, tenere a

portata di mano questi dati, che si tro-

vano sulla targhetta identificativa in

dotazione.

• Descrizione del modello................

• Numero di prodotto (PNC).................

• Numero di serie (S.N.).................

Richiedere sempre l’impiego di ricambi

originali. I ricambi originali si trovano so-

lo presso i nostri Centri di assistenza tec-

nica e negozi di ricambi autorizzati.

7.1 Etichette fornite con il

sacchetto degli accessori

Attaccare le etichette adesive come indi-

cato di seguito:

ITALIANO 63

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MODELMODEL

MOD.

PROD.NO.

SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE

230V-50Hz

IP20

0049

A B C

A)

Attaccarla sul Foglietto di garanzia

ed inviare questa parte (ove prevista)

B)

Attaccarla sul Foglietto di garanzia e

conservare questa parte (ove previ-

sta)

C)

Attaccarla sul libretto di istruzioni

8. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

AVVERTENZA!

Le seguenti istruzioni d'installa-

zione, manutenzione e ventilazio-

ne devono essere eseguite da

personale qualificato conforme-

mente alle disposizioni vigenti

(UNI-CIG 7129 - 7131). Accertarsi

che la cucina sia adeguatamente

ventilata: tenere aperti i fori di

ventilazione naturali (almeno 100

cm²) o installare una cappa mec-

canica.

8.1 Collegamento gas

Scegliere dei collegamenti fissi o usare

un tubo flessibile in acciaio inossidabile

conforme alle disposizioni vigenti. Se si

utilizzano tubi in metallo flessibili, fare

attenzione che non entrino in contatto

con parti mobili o non siano schiacciati.

Ulteriore attenzione è richiesta qualora

al piano di cottura fosse abbinato il for-

no.

64

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Accertarsi che la pressione del

gas di alimentazione dell'appa-

recchiatura sia conforme ai valori

consigliati. Se la pressione fornita

non ha il valore specificato, è ne-

cessario montare un adeguato

regolatore di pressione in con-

formità allo standard UNI EN 88.

Per il gas liquido (GPL), l'utilizzo

di un regolatore di pressione è

consentito solo in conformità allo

standard UNI EN 12864. Il colle-

gamento regolabile è fissato alla

rampa per mezzo di un dado fi-

lettato G 1/2". Avvitare le parti

interponendo, se necessario, del

nastro di teflon per ottenere la

corretta direzione.

A

B

C

A)

Estremità dell'albero con da-

do

B)

Lavatrice

C)

Gomito (se necessario)

Collegamento rigido:

Eseguire il collegamento mediante tubi

in metallo rigidi (rame con finecorsa

meccanico) (UNI-CIG 7129).

Collegamento flessibile:

Utilizzare un tubo flessibile in acciaio

inox (UNI-CIG 9891) con una lunghezza

massima di 2 m.

Al termine dell'installazione, veri-

ficare la tenuta di ciascun raccor-

do dei tubi. Usare una soluzione

saponata, non una fiamma!

8.2 Sostituzione degli iniettori

1.

Rimuovere i supporti pentole.

2.

Rimuovere gli spartifiamma e le co-

rone dei bruciatori.

3.

Con una chiave a bussola N. 7, to-

gliere gli iniettori e sostituirli con

quelli richiesti per il tipo di gas utiliz-

zato (vedere la tabella della sezione

"Dati tecnici").

4.

Rimontare i componenti, seguendo

la stessa procedura in senso inverso.

5.

Sostituire la targhetta di identifica-

zione (posizionata vicino al tubo di

alimentazione del gas) con quella

corrispondente al nuovo tipo di gas.

Questa targhetta è presente nell’im-

ballo fornito con l’apparecchiatura.

Se la pressione del gas di alimentazione

è variabile o differente da quella previ-

sta, montare un adattatore di pressione

adeguato nel tubo di alimentazione del

gas.

8.3 Regolazione del livello

minimo

Per regolare il livello minimo dei brucia-

tori:

1.

Accendere il bruciatore.

2.

Ruotare la manopola al minimo della

fiamma.

3.

Togliere la manopola.

4.

Regolare la vite di by-pass con un

cacciavite sottile.

A

A)

Vite di by-pass

• Se si passa da gas naturale G20 a 20

mbar a gas liquido, serrare a fondo la

vite di regolazione.

• Se si passa da gas liquido a gas natu-

rale G20 a 20 mbar, svitare la vite di

by-pass di circa 1/4 di giro.

AVVERTENZA!

Accertarsi che la fiamma non si

spenga quando si gira rapida-

mente la manopola dalla posizio-

ne massima a quella minima.

ITALIANO 65

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