20
33 Si sentirà la pompa funzionare e il caffè uscirà dai beccucci di erogazione.
34 Controllare il livello nella tazza / nelle tazze.
35 Spostare l’interruttore nella posizione 0 (off) se si deve spegnere l’apparecchio, o nella
posizione O per mantenerlo tiepido.
36 Questo bloccherà la pompa.
, Bloccare la pompa poco prima che le tazze siano piene fino al livello desiderato (25-30ml per
getto), quando il liquido rimasto nel filtro deve ancora fuoriuscire.
C CAPPUCCINO
37 Il cappuccino è un espresso con una schiuma di latte sopra.
38 Avrete bisogno di un bricco contenente il latte freddo e di una tazza per raccogliere le gocce.
39 Per fare spazio alla schiuma, non riempite il bricco per più di due terzi.
40 Il bricco dovrebbe essere alto e stretto, in modo che il livello del latte sia abbastanza
profondo da coprire l’estremità del vaporizzatore senza fargli toccare il fondo del bricco.
41 Abbiamo verificato che il latte parzialmente scremato dà risultati migliori rispetto al latte
intero. Dovrete fare più prove per capire quale tipo di latte è più adatto a voi.
42 Non cercate di formare troppa schiuma tutta in una volta. Troppo vapore appiattisce il latte e
vi troverete soltanto latte caldo annacquato.
C SCHIUMA
43 Preparare la schiuma subito dopo aver preparato il caffè, quando l’apparecchio è ancora
caldo.
44 Fare oscillare il vaporizzatore tutto intorno in modo da liberarsi dalla vaschetta raccogli
gocce.
45 Portare il bricco contenente il latte fino al vaporizzatore e reggerlo in modo che la parte
finale del vaporizzatore sia appena sotto la superficie del latte.
46 Posizionare il pulsante su S.
47 Attendere fino a quando la spia del termostato si illumina.
48 Posizionare il vapore su S.
49 Il vapore uscirà dal vaporizzatore.
50 Muovere delicatamente il bricco verso l’alto e verso il basso, mantenendo l’estremità del
vaporizzatore appena sotto la superficie del latte.
51 Non fare uscire l’estremità del vaporizzatore dal latte, altrimenti si produrrebbero degli
schizzi.
52 Continuare fino ad ottenere la quantità di schiuma desiderata.
53 Posizionare il vapore su S.
54 Posizionare il pulsante su O.
55 Fare oscillare il vaporizzatore di nuovo sulla vaschetta raccogli gocce.
56 Distribuire la schiuma sulla tazza / sulle tazze di espresso.
C PULIZIA DEL VAPORIZZATORE
57 Pulire il vaporizzatore e il tubo vapore subito dopo l’uso per evitare che depositi di latte
possano otturarli.
58 Tenere una tazza sotto il vaporizzatore in modo che l’estremità del vaporizzatore sia bene
all’interno della tazza.
59 Posizionare il pulsante su S.
60 Lasciare uscire un po’ di vapore per rimuovere qualsiasi traccia di latte all’interno del
vaporizzatore.
61 Posizionare il vapore su S.
62 Spostare l’interruttore nella posizione 0 (off) se si deve spegnere l’apparecchio, o nella
posizione O per mantenerlo tiepido.