Hoover HVF 31 Manuale utente

Marca: Hoover

Modello: HVF 31

Categoria: Friggitrici

Tipo: Manuale utente

LIBRETTO D’ USO E MANUTENZIONE

PIANI DI COTTURA DA INCASSO

DOMINO FRIGGITRICE

HVF31

LIB30299

ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO

DATI TECNICI

MODELLI HVF31

Tensione 230V

Corrente 16A

Potenza massima W 2300

1. Montaggio

L’installazione è a carico dell’acquirente.La Casa Costruttrice è esonerata da questo servizio.Gli eventuali

interventi richiesti alla Casa Costruttrice, se dipendono da un’errata installazione, non sono compresi nella

garanzia.

I piani da incasso sono predisposti per l’installazione in top realizzati in qualsiasi materiale, purché resistente ad

una temperatura di 100° C, e di spessore variabile fra 25 e 40 mm.Qualora il piano venga incassato in modo che

sul suo lato sinistro o destro ci sia la parete di un mobile, la distanza fra la parete verticale ed il bordo del piano,

deve essere almeno 150 mm;la distanza fra la parete posteriore ed il bordo del piano deve essere invece di

almeno di 55mm. Tra il piano da incasso ed il vano sottostante deve essere inserita una parete di divisione in

materiale isolante (legno o similari).Tale parete deve distare almeno 10 mm dal fondo della cassetta.

X =minimo 150 mm

Z = 10mm

Y = parete divisoria

Fissaggio al mobile

Il fissaggio al mobile è ottenuto mediante staffe di fissaggio che vengono fornite come accessori.Nella parte

inferiore della cassetta sono già predisposti i fori dove vengono inserite le spine (A) cui devono essere avvitate le

apposite viti (C) che bloccano le staffe di fissaggio (B).

A = spina da inserire sul fondo del

piano ad incasso

B = staffa di fissaggio

C = vite

Applicazione sigillante

Importante-La figura qui sotto indica come deve essere applicato il sigillante su tutto il perimetro.

Quest’apparecchio è stato concepito per uso di tipo non professionale all’interno d’abitazioni.

Accoppiamento di due o più pianeti domino

Eseguire un taglio sul piano di lavoro che permetta l’incasso di due o più piani domino.

Posizionare innanzitutto il supporto in acciaio (E) fornito in dotazione nell’imballo e successivamente inserire il piano di

cottura (G) come indicato nella figura sottostante.Nello spazio rimasto libero inserire il piano di cottura (F).

Il supporto in acciaio, con la guarnizione presente sui due piani domino garantirà una chiusura ermetica contro

l’eventuale infiltrazione di liquidi.

Il fissaggio dei domino al top è ottenuto mediante l’utilizzo del kit di staffe in dotazione.

Tra il piano ed una eventuale cappa aspirante deve esserci una distanza di almeno 70cm.

2. Collegamento elettrico

Controllare i dati riportati sulla targhetta posta sul fondo del piano di cottura, quindi accertarsi che tensione nominale di

rete e potenza disponibili, siano adatte al suo funzionamento.

Prima di effettuare il collegamento verificare l’efficienza dell’impianto di messa a terra.La messa a terra dell’apparecchio

è obbligatoria per Legge. La Casa Costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni a persone e a cose

derivanti dalla mancata osservanza di questa norma.

Per eventuali modelli sprovvisti di spina, montare sul cavo una spina normalizzata che sia in grado di sopportare il carico

indicato in targhetta.Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo verde.In ogni caso la spina deve

essere accessibile.

Nel caso si desideri realizzare una connessione fissa alla rete, si dovrà interporre, tra l’apparecchio e la rete un

dispositivo onnipolare con apertura minima fra i contatti di almeno 3 mm.

Per il collegamento del cavo con il piano di cottura è necessario allentare e rimuovere il coperchio della morsettiera sino

ad arrivare ai contatti nel suo interno. Effettuato il collegamento, il cavo deve essere bloccato con il sistema di fissaggio

in dotazione e il coperchio della morsettiera immediatamente richiuso.

In caso di sostituzione del cavo di alimentazione, il conduttore di terra (giallo-verde), deve obbligatoriamente essere più

lungo di 10mm rispetto ai conduttori di linea.

Utilizzare esclusivamente un cavo in gomma tipo H05RR-F, la sezione dei cavetti deve essere di 3x1.5 mm.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA'

Questo apparecchio, nelle parti destinate a venire a contatto con sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione della Dir.

CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del 25/01/92; sostituita dal Regolamento 1935/2004/EC.

Apparecchio conforme alle direttive Europee 73/23/CEE e 89/336/CEE, sostituite rispettivamente da 2006/95/CE e 204/108/CE,

e successive modifiche.

ATTENZIONE: nel caso si renda necessario sostituire il cavo di alimentazione, assicurarsi di rispettare il seguente

codice-colore durante il collegamento dei singoli fili:

Possibilità di

collegamento

ISTRUZIONI PER L’USO

Importante: Prima di cucinare per la prima volta è necessario provvedere alla pulizia del piano di cottura.Lavare

accuratamente la vasca e il cestello con acqua calda e detersivo liquido per piatti.Si passerà in seguito all’ accensione

dell’ elemento riscaldante (resistenza) per 5 minuti alla massima gradazione di temperatura con la vaschetta dell’olio

vuota . In questo modo si eliminerà il rischio che durante la cottura il cibo possa assorbire l’ odore che la resistenza

produrrà durante la prima accensione.

Per la cottura, la friggitrice deve essere messa in funzione solo dopo averla riempita di olio. Infatti, se riscaldata a vuoto

per lungo tempo, interviene un dispositivo di sicurezza termico a riarmo manuale che ne interrompe il funzionamento.

Riempimento dell’olio

Versare l’olio nel recipiente facendo attenzione che il livello sia sempre compreso tra i riferimenti di massimo ( -MAX ) e

di minimo( -MIN ) indicati nel lato della vaschetta in acciaio.La quantita’ d’olio suggerita è compresa tra un massimo di

2.7 litri e un minimo di 2 litri.

I migliori risultati si ottengono utilizzando un buon olio di semi di arachide.Evitare di mescolare olii differenti.

Inizio frittura

Mettere il cibo da friggere nel cestello, senza mai sovraccaricarlo.Per ottenere una frittura più omogenea, consigliamo di

concentrare gli alimenti soprattutto sul perimetro del cestello, lasciando meno carico nella parte centrale.

Per iniziare la cottura si deve agire sulla manopola posta sulla parte frontale della friggitrice.Impostando la temperatura

desiderata si accendono due luci spia:

-luce spia di linea indica l’accensione del piano di cottura

-luce spia resistenza indica il riscaldamento della resistenza alla temperatura preimpostata.Quando l’ olio raggiunto la

temperatura richiesta la luce spia resistenza si spegne.

LUCE SPIA RESISTENZA LUCE SPIA LINEA

Non appena la “luce spia resistenza” si spegne immergere il cestello con il cibo nell’olio caldo.

Consigli per la cottura

L’ olio non deve mai scendere sotto il livello minimo.

La durata dell’olio dipende dal deterioramento, da quante volte viene riscaldato e da cosa si frigge.Si consiglia di

sostituirlo completamente ogni 5:8 fritture se si frigge a basse temperature.

Gli alimenti da friggere devono essere immersi solo quando l’olio ha raggiunto la giusta temperatura,cioè quando la luce

spia resistenza si spegne.

Se si cucina a temperatura troppo bassa,la frittura assorbe olio. A temperatura troppo alta si forma subito la crosta e

l’interno rimane crudo.Controllare che gli alimenti siano sottili e di uguale spessore in quanto gli alimenti troppo spessi

cuociono male all’interno,mentre quelli di spessore uniforme raggiungono contemporaneamente la cottura ideale.

Asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell’olio poiché se umidi, potrebbero risultare molli dopo la

cottura.

Fine frittura

Se il cibo ha raggiunto un grado di doratura desiderato e ritenete che la cottura sia ultimata, spegnere l’apparecchio

portando l’ idice della manopola a “0”.Fate sgocciolare l’olio in eccesso lasciando per un po’ il cestello nell’interno della

friggitrice, innestandolo nell’ apposita sede posta nella parte centrale della vasca.

Filtraggio dell’olio

Consigliamo di eseguire questa operazione dopo ogni frittura poiché le particelle degli alimenti soprattutto quando sono

impanati o infarinati, rimanendo nel liquido hanno tendenza a bruciare e quindi a provocare un’alterazione molto più

rapida dell’olio.

Controllare che l’olio sia sufficientemente freddo (attendere circa due ore) altrimenti si rischiano gravi scottature.

Filtrare l’olio dalla vasca di contenimento in acciaio della friggitrice facendolo defluire in un recipiente rimuovendo

eventuali depositi dalla vasca con l’aiuto di una spugna o con della carta assorbente. L’olio filtrato può essere

conservato all’interno della friggitrice all’interno della vaschetta in acciaio.Tuttavia se tra una cottura e l’altra dovesse

intercorrere molto tempo, è consigliabile conservare l’olio in un recipiente chiuso onde evitare il suo deterioramento.

E’ beona norma conservare separatamente l’olio usato per friggere pesce da quello usato per friggere altri cibi.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Note importanti

Attenzione: le superfici delle zone di cottura diventano roventi durante l’uso. Per questo motivo è consigliabile mantenere

i bambini lontano dalla loro portata.

Questo apparecchio non è destinato ad essere usato da bambini e persone incapaci o inesperte all'uso del prodotto, a

meno che non vengano sorvegliate o istruite riguardo all'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro

sicurezza.

Evitate di far cadere oggetti duri sulle superfici in vetro. Il materiale è in alcune condizioni sensibile ai carichi meccanici.

Carichi d’urto puntiformi possono condurre alla rottura delle superfici. Nel caso che si provochino inavvertitamente

rotture, crepe o incrinature sul piano in vetroceramica, è necessario interrompere immediatamente l’uso del piano di

cottura e contattare l’assistenza clienti.

Inoltre è necessario assicurarsi che i cavi e le spine di eventuali elettrodomestici inserite in prese poste nelle vicinanze

non vengano mai a contatto con le superfici di cottura calde.

Il piano di cottura in nessun caso deve essere pulito facendo uso di dispositivi di pulizia a vapore o simili.

Dopo l’uso è necessario pulire ogni volta il piano di cottura, aspettando prima che si raffreddi. Anche i più piccoli

residui al successivo uso finirebbero per carbonizzarsi. Usate solamente i prodotti detergenti consigliati e reperibili

in commercio.Le parti in acciaio devono essere pulite con prodotti idonei non abrasivi o corrosivi.Evitare prodotti a

base di cloro(varechina,ecc.).La paglietta d’acciaio, le spugne abrasive e le polveri possono produrre graffi. I

prodotti per la pulizia del forno non sono indicati perché corrosivi.

Lo sporco leggero può essere eliminato per mezzo di un panno umido o con soda calda. I residui di detergente

devono essere eliminati con acqua fredda, e le superfici devono quindi essere accuratamente asciugate. Le

macchie d’acqua resistenti all’acqua bollente possono essere eliminate con aceto e limone, o con liquidi

anticalcare. Se uno di questi detergenti viene a contatto con la cornice o la vaschetta in acciaio, queste devono

essere immediatamente pulite con un panno bagnato perché sono sostanze acide.

Il cestello e la vasca dell’ olio possono essere messi in lavastoviglie.

Le incrostazioni sul vetro possono essere asportate agevolmente con un raschietto per vetro. Il manico del raschietto

non deve essere di materiale plastico, che potrebbe incollarsi sulle superfici calde. Prestate attenzione durante il suo uso:

pericolo di ferimento.

Questo elettrodomestico è marcato conformemente alla Direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti

da apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE).

Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito correttamente, aiuterete ad evitare possibili

conseguenze negative all’ambiente e alla salute delle persone, che potrebbero verificarsi a

causa d’un errato trattamento di questo prodotto giunto a fine vita.

Il simbolo sul prodotto indica che questo apparecchio non può essere trattato come un normale

rifiuto domestico; dovrà invece essere consegnato al punto più vicino di raccolta per il riciclo

delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Lo smaltimento deve essere effettuato in accordo con le regole ambientali vigenti per lo

smaltimento dei rifiuti.

Per informazioni più dettagliate sul trattamento, recupero e riciclo di questo prodotto, per

favore contattare l’ufficio pubblico di competenza (del dipartimento ecologia e ambiente), o il

vostro servizio di raccolta rifiuti a domicilio, o il negozio dove avete acquistato il prodotto.

LIVRET POUR L’EMPLOI ET L’ENTRETIEN

TABLES DE CUISSON ENCASTRABLES

DOMINO FRITEUSE

HVF31

INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE

DONNÉES TECHNIQUES

MODELES HVF31

Tension 230V

Courant 16A

Puissance maximum W 2300

1. Montage

L’installation est à la charge de l’acheteur. Le Constructeur est exonéré de ce service. Les éventuelles

interventions demandées au Constructeur, si elles dérivent d’une installation erronée, ne sont pas couvertes par la

garantie.

Les tables de cuisson encastrables sont prévues pour l’installation sur des plans de travail réalisés dans n’importe

quel matériau, à condition qu’il résiste à une température de 100 °C, et d’une épaisseur pouvant varier de 25 à 40

mm. Si la table de cuisson est encastrée de manière qu’il y ait, à droite ou à gauche, la paroi d’un meuble, la

distance entre la paroi verticale et le bord du plan doit être d’au moins 150 mm ; tandis que la distance entre la

paroi arrière et le bord du plan doit être au moins de 55 mm. Quand il y a sous la table de cuisson un volume

accessible, il faut prévoir entre la table de cuisson et ce volume une épaisseur de matériau isolant (bois ou

similaires). Cette couche d’isolation doit se trouver à au moins 10 mm du fond du caisson de la table de cuisson.

X =minimum 150 mm

Z = 10 mm

Y = couche d’isolation

Fixation au meuble

La fixation au meuble est assurée par des pattes de fixation fournies comme accessoires. Des trous sont déjà

prévus dans la partie inférieure du caisson dans lesquels il faut introduire les chevilles (A) où visser les vis (C) qui

bloquent les pattes de fixation (B).

A = cheville à introduire sur le fond de

la table de cuisson

B = patte de fixation

C = vis

Application joint

Important - La figure ci-dessous indique comment appliquer le joint sur tout le périmètre.

Cet appareil a été conçu pour un usage de type non professionnel à l’intérieur d’habitations.

Juxtaposition de deux tables de cuisson domino ou plus

Effectuer une découpe dans le plan de travail de manière à pouvoir encastrer deux tables de cuisson domino ou plus.

Tout d’abord, positionner le support en acier (E) fourni dans l’emballage puis encastrer la table de cuisson (G) comme

l’indique la figure ci-dessous. Dans l’espace resté libre, encastrer la table de cuisson (F).

Le support en acier, avec le joint présent sur les deux tables de cuisson domino, garantira une fermeture étanche contre

l’éventuelle infiltration de liquides.

La fixation des dominos au plan de travail s’effectue en utilisant les pattes de fixation fournies.

Entre la plaque et la hotte aspirante éventuelle on doit avoir une distance de 70 cm. au moins.

2. Branchement électrique

Contrôler les données figurant sur la plaque située sur le fond de la table de cuisson puis s’assurer que la tension

nominale du secteur et la puissance disponibles sont adaptées à son fonctionnement.

Avant d’effectuer le branchement, vérifier l’efficacité de l’installation de mise à la terre. La mise à la terre de l’appareil est

rendue obligatoire par la réglementation en vigueur. Le Constructeur décline toute responsabilité pour les éventuels

dommages aux personnes ou aux choses dérivant de la non-observation de cette norme.

Pour les éventuels modèles dépourvus de fiche, monter sur le câble une fiche normalisée en mesure de supporter la

charge indiquée sur la plaquette. Le conducteur de terre du câble est identifié par les couleurs jaune/vert. Dans tous les

cas, la fiche doit être accessible.

Si l’on désire réaliser un branchement fixe et direct, il faudra intercaler, entre l’appareil et la ligne d’alimentation, un

dispositif omnipolaire d’interruption avec une distance entre les contacts d’au moins 3 mm.

Pour connecter le câble d’alimentation électrique à la table de cuisson, il faut enlever le couvercle du bornier de manière

à accéder aux bornes internes. Une fois la connexion effectuée, le câble doit être bloqué avec le système de fixation

fourni et le couvercle du bornier doit être remis immédiatement.

En cas de remplacement du câble d’alimentation, le conducteur de terre (jaune-vert) doit être obligatoirement plus long

de 10 mm par rapport aux conducteurs de phase.

Utiliser exclusivement un câble en caoutchouc type H05RR-F, la section des conducteurs doit être de 3x1.5 mm.

DECLARATION DE CONFORMITÉ

Cet appareil, sur les pièces qui peuvent être en contact avec des denrées alimentaires , c’ st en conformité avec les exigences

de la directive 89/109 CEE et la DL règlement d'application n ° 108, 25/01/92, remplacée par le règlement n ° 1935/2004/EC.

L’appareil s’est en conformité avec la directive Européenne 73/23CEE et 89/336/CEE, remplacée par le 2006/95/CE et

204/108 CE et modifications successives.

ATTENTION: Si vous devez remplacer le cable d'alimentation, assurez-vous de respecter le code de couleurs suivant lors de

la connexion des fils individuels:

Possibilité de connexion

INSTRUCTIONS D’EMPLOI

Important : Avant de cuisiner pour la première fois, il faut nettoyer le plan de cuisson. Laver soigneusement le bas et le

panier avec de l’eau chaude et un détergent liquide pour vaisselle. Après cela, on passera à l’allumage de l’élément

chauffant (résistance) pendant 5 minutes à la température maximum avec le bac de l’huile vide. On éliminera ainsi le

risque que durant la cuisson la nourriture absorbe l’odeur que la résistance émanera au premier allumage.

Pour la cuisson, la friteuse ne devra être mise en fonction qu’après avoir été remplie d’huile. En effet, si elle est chauffée

à vide pendant longtemps, un dispositif thermique de sécurité à réarmement manuel interrompt son fonctionnement.

Remplissage de l’huile.

Verser l’huile dans le récipient en faisant attention à ce que le niveau soit toujours compris entre les références de

maximum (-MAX) et minimum (-MIN) indiquées sur le côté du bac en acier. La quantité d’huile suggérée est comprise

entre un maximum de 2,7 litres et un minimum de 2 litres.

Les meilleurs résultats s’obtiennent en utilisant une bonne huile d’arachide. Éviter de mélanger des huiles différentes.

Commencer la friture

Mettre les aliments à frire dans le panier, sans jamais le surcharger. Pour obtenir une friture plus homogène, nous

conseillons de concentrer les aliments surtout sur le périmètre du panier, en laissant la partie centrale moins chargée.

Pour commencer la cuisson, il faut agir sur le bouton placé sur la partie frontale de la friteuse. Lorsque la température

désirée est préréglée, les deux voyants s’allument :

- le voyant de ligne indique l’allumage du plan de cuisson

- le voyant de la résistance indique le chauffage de la résistance à la température préréglée. Quand l’huile arrive à la

température demandée, le voyant de la résistance s’éteint.

VOYANT RÉSISTANCE VOYANT DE LIGNE

Dès que le « voyant résistance » s’éteint, plonger le panier contenant les aliments dans l’huile chaude.

Conseils de cuisson

L‘huile ne doit jamais descendre en dessous du niveau minimum.

La durée de l’huile dépend de sa détérioration, du nombre de réchauffements qu’elle subit et de ce que l’on y frit. Nous

conseillons de la remplacer complètement toutes les 5 :8 fritures, si la friture se fait à basses températures.

Les aliments à frire ne doivent être plongés dans l’huile que lorsqu’elle est à la bonne température, c’est à dire quand le

voyant de la résistance s’éteint.

En cas de cuisson à températures réduites, la friture absorbe l’huile. À température trop élevée, une croûte se forme

immédiatement et l’intérieur reste cru. Contrôler que les aliments sont fins et d’épaisseur égale parce que les aliments

trop épais cuisent mal à l’intérieur, tandis que ceux qui ont une épaisseur uniforme arrivent ensemble à la cuisson idéale.

Essuyer parfaitement les aliments avant de les plonger dans l’huile étant donné que, s’ils sont humides, ils pourraient

devenir trop mous lors de la cuisson.

Fin de la friture

Si la nourriture a atteint le degré de dorure désiré et si vous pensez que la cuisson est terminée, éteindre l’appareil en

amenant l’index du bouton sur « 0 ». Faites égoutter l’huile en excès en laissant quelques temps le panier dans la

friteuse en l’enclenchant dans le siège prévu à cet effet dans la partie centrale du bac.

Filtrage de l’huile.

Nous conseillons d’effectuer cette opération après chaque friture parce que les particules des aliments, surtout quand ils

sont panés ou enfarinés, qui restent dans le liquide, ont tendance à brûler et donc à provoquer une altération beaucoup

plus rapide de l’huile.

Contrôler que l’huile est suffisamment froide (attendre environ deux heures) sinon il y a risque de graves brûlures.

Filtrer l’huile du bac en acier de la friteuse en le faisant couler dans un récipient et en enlevant les dépôts éventuels du

bac à l’aide d’une éponge ou avec du papier absorbant. L’huile filtrée peut être conservée dans la friteuse à l’intérieur du

bac en acier. Toutefois s’il s’écoule beaucoup de temps entre une friture et l’autre, nous conseillons de conserver l’huile

dans un récipient fermé afin d’éviter sa détérioration.

Il est préférable de conserver séparément l’huile usée pour frire le poisson et celle pour frire d’autres aliments.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Notes importantes

Attention : Les surfaces des zones de cuisson deviennent brûlantes durant l’emploi. Pour cette raison il est conseillé de

garder les enfants loin de leur portée.

Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes incapables ou sans aucune expérience

pour l'utilisation du produit, sauf s'ils sont surveillés ou formés à l'utilisation par une personne responsable de leur

sécurité.

S’il vous plaît suivre les enfants afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Éviter de faire tomber des objets durs sur les surfaces en verre. En certaines conditions le matériau est sensible aux

charges mécaniques. Des charges d’impact ponctuelles peuvent causer la rupture des surfaces. En cas de ruptures

involontaires, de fissures ou de fêlures sur le plan en vitrocéramique, il faut interrompre immédiatement l’utilisation du

plan de cuisson et contacter le service clients.

Il est en outre nécessaire de s’assurer que les câbles et les fiches des appareils ménagers éventuels, placés dans des

prises voisines, n’entrent jamais en contact avec les surfaces chaudes.

Le plan de cuisson ne doit en aucun cas être nettoyé avec des dispositifs de nettoyages à la vapeur ou similaires,

Il faut chaque fois nettoyer le plan de cuisson après son utilisation, en attendant qu’il se soit refroidi. Même les plus

petits résidus finiraient pas se carboniser à l’utilisation successive. N’utiliser que des produits détergents conseillés

et commercialisés. Les parties en acier doivent être nettoyées avec des produits appropriés non abrasifs ou

corrosifs. Éviter les produits à base de chlore (eau de Javel. etc.). Les pailles de fer, les éponges abrasives et les

poudres peuvent rayer. Les produits de nettoyage du four ne sont pas appropriés parce qu’ils sont corrosifs.

La salissure légère peut être éliminée à l’aide d’un chiffon humide ou de la soude chaude. Les résidus de détergent

doivent être éliminés à l’eau froide et les surfaces doivent ensuite être soigneusement essuyée. Les taches d’eau

qui résistent à l’eau bouillante peuvent être éliminées avec du vinaigre et du citron ou avec des liquides anti-

calcaires. Si un de ces détergents entre en contact avec le cadre ou le bac en acier, il faudra immédiatement les

nettoyer avec un chiffon mouillé parce qu’il s’agit de substances acides.

Le panier et le bac de l’huile peuvent être mis au lave-vaisselle.

Les incrustations sur le verre peuvent être facilement enlevées à l’aide d’un racloir à verre. Le manche du racloir ne doit

pas être en matière plastique parce qu’il pourrait coller aux surfaces chaudes. Faire attention durant son utilisation :

risque de blessure.

Cet appareil est commercialisé en accord avec la directive européenne 2002/96/CE sur les

déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des

conséquences négatives sur l’environnement et la santé publique qui pourrait être causé par

une mise au rebut inappropriée de ce produit.

Le symbole sur ce produit indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit

être rapporté jusqu’à un point de recyclage des déchets électriques et électroniques.

La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les réglementations environnementales

concernant la mise au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit,

merci de contacter votre mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous

avez acheté ce produit.

ASSISTANCE TECHNIQUE

SERVICE APRES VENTE

Si vous ne pouvez pas identifier la cause de l'anomalie de fonctionnement, éteignez l'appareil (ne pas le soumettre à un

traitement erroné), et appelez le Service d'assistance.

NUMERO DE SERIE DU PRODUIT. Où puis-je le trouver?

Il est important de informer le Service Après Vente de votre code produit et du numéro de série (un code de 16 caractères, qui

commence avec le chiffre 3), ce qui peut être trouvé sur le certificat de garantie ou sur la plaque située sur l'appareil.

Il contribuera à éviter déchets sur les voyages de techniciens, ainsi (et surtout) d’économiser les frais correspondantes pour les

services après vente.

USE AND MAINTENANCE MANUAL

DOMINO DEEP-FAT FRYER

FLUSH-MOUNTED COOK TOPS

HVF31

INSTALLATION INSTRUCTIONS

TECHNICAL DETAILS

MODELS HVF31

Voltage 230V

Current 16A

Max power W 2300

1. Installation

Installation is the buyer’s responsibility. The manufacturer accepts no liability for this service. Any action that the

manufacturer has to take due to an erroneous installation will not be covered by the guarantee.

The flush-mounted cook tops are designed for installation in work tops made of all kinds of material, providing they

can withstand a temperature of 100°C, and are between 25 and 40 mm thick. If the cook top is installed in a

position so that the side of a kitchen unit comes up against its left-hand or right-hand side, the distance between

the vertical panel and the edge of the cook top must always be at least 150 mm. The distance between the back

wall and the edge of the cook top must be at least 55 mm. A partition made of insulating material (wood or the like)

must be inserted between the cook top and the space below. This partition must be at least 10 mm from the

underside of the cook top tray.

X = minimum 150 mm

Z = 10 mm

Y = partition

Fixing the cook top to the unit

The cook top is fixed to the unit by means of the brackets and accessories provided. Holes are provided in the

bottom of the tray where the tabs (A) are inserted so that you can attach the screws (C) that hold the brackets (B)

in place.

A = tab for inserting in the bottom of the

cook top tray

B = fixing bracket

C = screw

Applying the seal

Important - The figure below shows how the seal must be attached all around the perimeter.

This cook top has been designed for non-professional, domestic use.

Coupling two or more Domino cook tops

Cut out the work top to allow for the flush mounting of two or more Domino cook tops.

First of all, place the steel supporting element (E) provided in the package in position, then insert the cook top (G) as

illustrated in the figure below., Insert the second cook top (F) in the remaining space.

Together with the seal on the two Domino cook tops, the steel support will ensure that the top is watertight.

The Domino cook tops are fixed to the work top using the kit of brackets provided.

Between the hob and any exhaust hood it must be a distance of 70 cm at least.

2. Electric connections

Check the details given on the nameplate situated on the underside of the cook top, then make sure that the rated mains

voltage and power available are suitable for its operation.

Before making the electric connections, check the efficiency of the earthing system. Earthing of the cook top is

compulsory by law. The manufacturer will accept no liability for any personal injury or damage to property deriving from

failure to comply with this requirement.

For models without a plug, fit a standard plug capable of withstanding the specified load on the power cord. The cord’s

earthing conductor is colored yellow and green. The plug must be accessible.

If you prefer to make a fixed connection to the mains, insert an all-pole circuit breaker with a breaking gap of at least 3

mm between the cook top and the mains.

To connect the cook top power cord, loosen and remove the cover on the terminal block in order to access the contacts

inside. Make the connection, blocking the cord in place with the cable clamp provided and then close the terminal block

cover again immediately.

If you have to change the cord, the earthing (yellow / green) conductor must always be 10 mm longer than the line

conductors.

Use only rubber cable type H05RR-F; the cross-section of the wires must be 3x1.5 mm.

DECLARATION OF CONFORMITY

This appliance, in the parts intended to come into contact with food, complies with the requirement of the Directive 89/109 EEC

and the D.L. Implementing No. 108, 25/01/92; replaced by Regulation 1935/2004/EC.

This appliance complies with the requirement of the European Directive 73/23/CEE and 89/336/CEE, replaced by 2006/95/CE

e 204/108/CE and following modifications and also to the European directive No. 93/68/CEE.

ATTENTION: If you need to replace the power cord, be sure to respect the following code-colour during the

connection of individual wires:

INSTRUCTIONS FOR USE

Important: Carefully clean the surface before using the deep-fat fryer for the first time. Wash the oil container and basket

using hot water and washing-up liquid. After cleaning the appliance thoroughly, switch the heating element (resistance)

on for 5 minutes at the maximum temperature without filling the container with oil. This will prevent any food cooked in the

fryer from absorbing the smell the resistance will give off the first time it is switched on.

Only use the deep-fat fryer after it has been filled with oil. If the appliance is heated up for any length of time while empty,

a thermal safety device will intervene and switch the deep-fat fryer off. The fryer must be switched on again manually.

Refilling the container with oil

Pour the oil into the container making sure that the oil level remains between the maximum ( -MAX ) and minimum ( -

MIN) levels shown on the stainless steel container. The manufacturers recommend a minimum of 2 and a maximum of

2.7 litres of oil.

The best frying results will be achieved by using a good quality peanut oil. Do not mix different kinds of oil together.

Frying

Place the food in the basket without overfilling it. The manufacturers recommend the food be placed around the

outermost edge of the basket in order to ensure it cooks uniformly. Place less food in the central part of the basket.

Operate the knob set on the front of the deep-fat fryer to start frying. Two LEDs will light up when the oil has reached the

pre-set temperature:

- line LED indicates that the surface has been switched on;

- resistance LED indicates the heat of the resistance has reached the pre-set temperature. The resistance LED will

switch off when the oil reaches the required temperature.

RESISTANCE LED LINE LED

Lower the basket of food into the hot oil as soon as the “resistance LED” switches off.

Cooking advice

The oil must never drop to below the minimum level.

The useful life of the oil depends on its level of deterioration, how many times it has been heated and what it has been

used to fry. The manufacturers recommend that oil used at low temperatures be replaced completely after 5-8 frying

sessions.

Food must only be lowered into the oil when it has reached the correct cooking temperature, namely when the resistance

LED goes off.

Food fried at too low a temperature will absorb oil. If fried at too high a temperature the outside surface of the food will

crisp up quickly, while inside it will still be raw. Ensure that food is sliced thinly and uniformly. Thick pieces of food will not

cook well on the inside. If the pieces of food are of a uniform size and thickness, however, they will cook both evenly and

at the same time.

Ensure food is dried thoroughly before being lowered into the oil. Wet or damp food will become soggy after cooking.

After frying

If the food is golden brown on the outside and you consider it to be cooked through, switch the appliance off by turning

the pointer on the knob to “0”. Drain off excess oil by placing the basket in the special seat in the central part of the

container and leaving it there for a few minutes.

Filtering the oil

This operation should be carried out after each frying session as the small pieces of food, especially breaded or floured,

which remain in the oil after frying will burn, and the quality of the oil will thus deteriorate much more quickly.

Wait approximately two hours for the oil to cool before starting this operation. Hot oil causes serious burns.

Filter the oil from the stainless steel container in the deep-fat fryer and drain it into another container. Remove any food

deposits from the container using a sponge or kitchen towel. The filtered oil can be kept in the stainless steel container

inside the deep-fat fryer. However, if the fryer is not used for long periods of time, the oil will keep better in a closed

container.

Oil used for frying fish should be kept separate from the oil used for frying other foods.

CLEANING AND MAINTENANCE

Important

N.B. the surfaces of the cooking areas become red-hot during use. Keep the deep-fat fryer out of the reach of children.

Do not drop hard objects on the glass surfaces as under some conditions they are sensitive to mechanical loads. Pointed

objects may, therefore, break these surfaces. If the glass-ceramic surface is accidentally broken or cracked, switch the

appliance off immediately and contact the Customer Service Department.

Ensure that cables and plugs of other domestic appliances inserted in sockets positioned near the deep-fat fryer do not

come into direct contact with hot cooking surfaces.

Do not, under any circumstances, clean the surface using steam cleaning appliances or similar.

The surface must be cleaned thoroughly after each cooking session. Wait until it has cooled completely. Even very small

residues of food left on the surface will burn the next time the appliance is used. Use the recommended cleaning

products currently on sale only. The stainless steel components of the appliance must be cleaned using non-abrasive,

non-corrosive products. Do not use chlorine-based products such as bleach etc.. Steel wool, abrasive sponges and

scouring powders may scratch the surface. Do not use oven-cleaning products to clean the appliance as they are

corrosive.

Surface dirt can be removed using either a damp cloth or hot sodium carbonate. Remove residues of detergents using

cold water, and carefully dry surfaces. Any remaining water stains which do not disappear using boiling water can be

removed using vinegar or lemon, or lime-scale remover. Clean the frame or stainless steel container immediately using a

wet cloth if they come into direct contact with one of these acid detergents.

The basket and oil container are dishwasher-proof.

Any encrustations which remain on the glass can easily be removed using a shave hook for glass. The handle of the

shave hook must not be made of plastic as it could melt and stick to hot surfaces. Careless use of this implement may

result in injury.

This appliance is marked according to the European directive 2002/96/EC on Waste Electrical

and Electronic Equipment (WEEE).

By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by

inappropriate waste handling of this product.

The symbol on the product indicates that this product may not be treated as household waste.

Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical

and electronic equipment

Disposal must be carried out in accordance with local environmental regulations for waste

disposal.

For more detailed information about treatment, recovery and recycling of this product, please

contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you

purchased the product.

TECHNICAL ASSISTANCE

CUSTOMER ASSISTANCE SERVICE

If you cannot identify the cause of the operating anomaly, switch off the appliance (do not subject it to wrong treatment) and

contact the Assistance Service.

PRODUCT SERIAL NUMBER. Where can i find it?

It is important you to inform the Assistance Service of your product code and its serial number (a 16 character code

which begins with the number 3); this can be found on the guarantee certificate or on the data plate located on the

appliance.

It will help to avoid wasted journeys to technicians, thereby (and most significantly) saving the corresponding

callout charges.

BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG

EINBAU-KOCHFELDER

DOMINO FRITEUSE

HVF31

MONTAGEANWEISUNGEN

TECHNISCHE DATEN

MODELLE HVF31

Spannung 230V

Strom 16A

Höchstleistung W 2300

1. Montage

Der Einbau geht zu Lasten des Käufers, der Hersteller ist nicht verpflichtet, diesen Service auszuführen. Eingriffe,

die aufgrund von falschem Einbau notwendig sind und beim Hersteller angefordert werden, sind nicht durch

Garantie gedeckt.

Die Einbau-Kochfelder können in Tops aus beliebigem Material eingebaut werden, das jedoch eine

Wärmebeständigkeit von 100°C und eine Dicke zwischen 25 und 40 mm aufweisen muss. Wird das Kochfeld so

eingebaut, dass sich an seiner linken oder rechten Seite eine Möbelwand befindet, so muss der Abstand zwischen

vertikaler Wand und Rand des Kochfeldes mindestens 150 mm sein, wogegen der Abstand zwischen Rückwand

und Rand des Kochfeldes mindestens 55 mm sein muss. Ist unter dem Kochfeld ein zugängliches Abteil

vorhanden, so muss eine Trennwand aus Isolierstoff (Holz oder ähnliches) zwischen Einbau-Kochfeld und Abteil

darunter eingebaut werden. Diese Trennwand muss mindestens 10 mm vom Boden des Kastens entfernt sein.

X =mindestens 150 mm

Z = 10mm

Y = Trennwand

Befestigung am Möbel

Die Befestigung am Möbel erfolgt mit Befestigungsbügeln, die als Zubehör geliefert werden. Im unteren Teil des

Kastens sind die Löcher für die Stifte (A), an denen die Schrauben (C) zum Blockieren der Befestigungsbügel (B)

angeschraubt werden, bereits vorgebohrt.

A = Stift, der am Boden des Einbau-Kochfelds

eingesteckt werden muss

B = Befestigungsbügel

C = Schraube

Anbringen der Dichtung

Wichtig – In der Abbildung unten ist gezeigt, wie die Dichtung im gesamten Umfang angebracht werden muss.

Dieses Gerät wurde für nicht professionellen Gebrauch in Wohnbereichen konstruiert.

Verbindung von zwei oder mehreren Kochfeldern Domino

Einen Schnitt auf der Arbeitsfläche machen, so dass der Einbau von zwei oder mehreren Kochfeldern Domino möglich

ist.

Zuerst die in der Verpackung mitgelieferte Stahlhalterung (E) montieren, dann das Kochfeld (G) wie auf der Abbildung

unten gezeigt einbauen. Das Kochfeld (F) in den frei gebliebenen Raum einbauen.

Die Stahlhalterung mit der Dichtung an den beiden Kochfeldern Domino wird dank dem dichten Verschluss das

Eindringen von Flüssigkeiten verhindern.

Die Befestigung der Kochfelder Domino am Top erfolgt mit dem mitgelieferten Bügelsatz.

Zwischen den Kochfelder und die eventuelle Abzugshaube muss es ein Abstand von 70 cm mindestens sein.

2. Elektrischer Anschluss

Die Daten kontrollieren, die auf dem Schild am Boden des Kochfelds angegeben sind, dann sicher stellen, dass zur

Verfügung stehende Netz-Nennspannung und Leistung für den Betrieb des Kochfelds geeignet sind.

Vor dem Anschluss muss die Wirksamkeit der Erdungsanlage überprüft werden. Die Erdung des Geräts ist gesetzliche

Pflicht. Der Hersteller haftet nicht für Personen- oder Sachschäden, die durch die Nichtbeachtung dieser Vorschrift

verursacht werden.

Für Modelle ohne Stecker, einen genormten Stecker, welcher der auf dem Schild angegebenen Last standhält, an das

Kabel montieren. Der Erdleiter des Kabels ist durch die Farben gelb und grün gekennzeichnet. Der Stecker muss auf

jeden Fall zugänglich sein.

Falls man einen festen Netzanschluss wünscht, muss zwischen Gerät und Netz eine allpolige Schaltvorrichtung mit

mindestens 3 mm Abstand zwischen den Kontakten eingebaut werden.

Zur Verbindung des Kabels mit dem Kochfeld muss der Klemmenbrettdeckel losgeschraubt und entfernt werden, so dass

die Kontakte im Klemmenbrett zugänglich sind. Nach Durchführung des Anschlusses das Kabel mit dem mitgelieferten

Befestigungssystem blockieren und den Klemmenbrettdeckel sofort wieder schließen.

Falls das Stromkabel ausgewechselt werden muss, so muss der Erdleiter (gelb-grün) 10 mm länger als die Linienleiter

sein.

Ausschließlich ein Gummikabel Typ H05RR-F mit Leiterquerschnitt 3x1.5 mm verwenden.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Dieses Gerät, in den Teilen mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, ist im Einklang mit den Anforderungen der Richtlinie

89/109 EWG und der DL Durchführungsverordnung Nr. 108, 25/01/92; ersetzt durch die Verordnung Nr. 1935/2004/EC.

Dieses Gerät ist im Einklang mit den Anforderungen der Europäischen Richtlinie 73/23/CEE und 89/336/CEE, ersetzt durch.

ACHTUNG: Wenn Sie brauchen, den Kabel zu ersetzen, achten Sie darauf, die folgenden Code-Farben während

der Verbindung der einzelnen Drähte zu folgen:

Möglicher Anschluss

GEBRAUCHSANWEISUNG

Wichtig: Vor dem Erstgebrauch ist das Kochfeld zu reinigen. Ölwanne und Fritierkorb sorgfältig mit warmem Wasser und

Spülmittel reinigen. Dann bei leerer Ölwanne das Heizelement (Widerstand) 5 Minuten auf höchster Stufe einschalten.

Dadurch vermeidet man, dass die Speisen während des Fritierens den Geruch annehmen, den der Widerstand beim

Erstgebrauch erzeugt.

Öl einfüllen und dann erst die Friteuse in Betrieb setzen. Wird die Friteuse über längere Zeit erhitzt, aktiviert sich ein

Wärmeschutzschalter, der den Betrieb unterbricht, und manuell wieder rückgestellt werden kann.

Einfüllen von Öl

Das Öl in die Ölwanne gießen. Der Füllstand muss sich immer im Bereich zwischen der Höchstmenge ( -MAX ) und der

Mindestmenge ( -MIN ) bewegen. Siehe Markierungen an der Seite des Stahlbehälters. Die empfohlene Ölmenge liegt

zwischen max. 2.7 Liter und min. 2 Liter.

Beste Ergebnisse erzielt man mit qualitativ hochwertigem Erdnussöl. Ein Mischen verschiedener Öle sollte man

vermeiden.

Fritieren

Das Fritiergut in den Korb geben. Den Korb niemals überfüllen. Um ein gleichmäßiges Fritierergebnis zu erzielen

empfehlen wir, die Lebensmittel vorwiegend in den Randbereich des Korbes zu legen und die Mitte eher frei zu lassen.

Zum Fritieren den Temperaturregler auf der Frontseite der Friteuse einschalten. Nach dem Einstellen der gewünschten

Temperatur leuchten zwei Kontroll-Leuchten auf:

-Kontrolleuchte (ON/OFF) zeigt an, ob das Kochfeld eingeschaltet ist

-Kontrolleuchte des Widerstandes gibt die Erwärmung des Widerstandes bei der voreingestellten Temperatur an.

Wenn das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hat, erlischt die Kontroll-Leuchte des Widerstandes.

KONTROLL-LEUCHTE DES WIDERSTANDES KONTROLL-LEUCHTE (ON/OFF)

Sobald die “Kontroll-Leuchte des Widerstandes” erlischt, den Korb mit dem Fritiergut in das heiße Öl tauchen.

Tipps zum Kochen

Das Öl sollte niemals unter die Mindestmenge sinken.

Wie lange man das Öl verwenden kann, hängt von seiner Haltbarkeit, der Häufigkeit des Fritierens und dem Fritiergut ab.

Nach 5:8 Fritiervorgängen sollte das Öl erneuert werden, sofern man bei niedrigen Temperaturen fritiert.

Das Fritiergut darf erst dann eingetaucht werden, wenn das Öl die richtige Temperatur erreicht hat, d.h. wenn die

Kontroll-Leuchte des Widerstandes erlischt.

Bei zu geringer Temperatur des Öls saugen sich die Speisen mit Fett an. Bei zu hoher Temperatur des Öls bildet sich

sofort eine Kruste und das Innere wird nicht richtig gar. Das Fritiergut sollte dünn sein. Ist es sehr dick, dann wird es im

Inneren schlecht gegart. Bei gleichmäßiger Stärke des Fritiergutes erzielt man die ideale Kochdauer.

Fritiergut vor dem Fritieren gut abtrocknen. Feuchtes Fritiergut verhindert, dass die Speisen knusprig werden.

Nach dem Fritieren

Hat das Fritiergut die gewünschte Farbe angenommen bzw. Sie glauben, dass die Fritierzeit ausreichend war, dann

stellen Sie den Temperaturregler auf “0”. Den Fritierkorb in die Vorrichtung in der Mitte der Ölwanne stecken und das

Fritiergut abtropfen lassen.

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Hoover HVF 31 Manuale utente

Marca: Hoover

Modello: HVF 31

Categoria: Friggitrici

Tipo: Manuale utente

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rapporto

Hoover HVF 31 Manuale utente

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