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Forno spento
Lampada forno
FUNZIONE STATICO
Questa funzione viene utilizzata per cuocere gli alimenti
su un solo livello.
-
Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura
richiesta ed introdurre gli alimenti nel forno quando
la spia arancio del termostato si spegne.
-
Quando si utilizza la Funzione Statico, l’alimento
dovrebbe essere collocato sul secondo ripiano dal
basso.
FUNZIONE RESISTENZA INFERIORE
Questa funzione può essere utilizzata per:
-
Terminare la cottura di torte di frutta o torte ripiene
al formaggio.
-
Addensare le salse.
Utilizzare questa funzione per gli ultimi minuti di cottura.
FUNZIONE RESISTENZA SUPERIORE
Questa funzione può essere utilizzata per:
-
Dorare la superficie superiore di torte di frutta o di
formaggio.
Utilizzare questa funzione per gli ultimi minuti di cottura.
FUNZIONE GRILL
Questa funzione è ideale per grigliare piccoli pezzi di
carne e per dorare il pane.
Questa funzione può essere usata anche per il girarrosto.
Per il funzionamento riferirsi al capitolo “Uso del
girarrosto”.
-
Durante la cottura la porta del forno deve restare
chiusa.
-
Preriscaldare per circa 5 minuti.
Disporre la carne sulla griglia e posizionare la
leccarda sotto di essa. Versare un po' di acqua nella
leccarda per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
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Girare la carne a metà cottura.
FUNZIONE TURBOGRILL (Grill +
Ventola)
Questa funzione è ideale per cuocere grossi pezzi di
carne (roast beef, arrosto, pollo, ecc.).
Questa funzione può essere usata anche per il girarrosto.
Per il funzionamento riferirsi al capitolo “Uso del
girarrosto”.
-
Durante la cottura la porta del forno deve restare
chiusa.
-
Disporre la carne sulla griglia e posizionare la
leccarda sotto di essa. Versare un po' di acqua nella
leccarda per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
-
Girare la carne a metà cottura.
FUNZIONE PASTICCERIA (Statico +
Ventola)
Questa funzione è idonea per la cottura su due livelli.
-
Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per
pizze e focacce).
-
Invertire la posizione degli alimenti all'interno del
forno alcuni minuti prima della fine della cottura.
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Togliere l'alimento già cotto e continuare
eventualmente la cottura dell'altro per il tempo
necessario.
FUNZIONE VENTILATO
Questa funzione è idonea per la cottura su più livelli (es.:
pesce, verdure, pasta).
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Scegliere alimenti che richiedono lo stesso tempo di
cottura.
-
Non è necessario preriscaldare il forno.
-
Togliere l'alimento già cotto e continuare
eventualmente la cottura dell'altro per il tempo
necessario.
FUNZIONE SCONGELAMENTO
Questa funzione è ideale per scongelare gli alimenti alla
temperatura ambiente.
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Per evitare la disidratazione degli alimenti, lasciarli
avvolti nel loro imballo.
Ruotare la manopola del selettore in senso orario sul
simbolo desiderato.
La luce del forno si accende.
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Ruotare la manipola del termostato in senso orario
alla temperatura richiesta.
La spia arancio del termostato si accende.
-
Quando la temperatura scelta sarà stata raggiunta, la
spia arancio si spegnerà.
Al termine della cottura:
-
Riportare le manopole sulle posizioni
0
o
z
.
FUNZIONI DEL FORNO
USO DEL FORNO