Bosch MUZ9VL1(00) Manuale utente

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it Uso corretto

Uso corretto

Questo accessorio è previsto per la macchina da cucina

MUM9 (serie “OptiMUM”). Seguire le istruzioni per l’uso della

macchina da cucina.

Non utilizzare mai questo accessorio con altri apparecchi. Utilizzare

esclusivamente i componenti della macchina da cucina.

Questo accessorio è idoneo per tagliare, tagliare a julienne e

grattugiare alimenti. Gli alimenti da lavorare devono essere privi di

parti dure (ad es. ossa).

Questo accessorio non deve essere utilizzato per lavorare altri

oggetti o sostanze.

Avvertenze di sicurezza

W Pericolo di lesioni!

 Non introdurre mai le mani nel pozzetto di riempimento. Utilizzare

solo il pestello fornito in dotazione!

 Non toccare mai le lame taglienti e i bordi dei dischi sminuzzatori.

Afferrare i dischi soltanto dalla parte di plastica al centro.

 Usare l’accessorio solo completamente montato. Non

assemblare mai l’accessorio sull’apparecchio base. Utilizzare

l’accessorio soltanto nell’apposita posizione di lavoro. Utilizzare

l’accessorio soltanto sull’ingranaggio anteriore giallo. Applicare

o rimuovere l’accessorio solo ad ingranaggio fermo e con la spina

di alimentazione staccata.

W Attenzione!

Prestare attenzione che non si trovino corpi estranei nel pozzetto

di riempimento o nel corpo. Non inserire e utilizzare oggetti

(ad es. coltelli, cucchiai) nel pozzetto di riempimento o nel corpo.

W Importante!

Lavare sempre a fondo l’accessorio dopo ogni utilizzo o dopo un

lungo periodo di inattività. X “Pulizia e cura” ved. pagina 22

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it

Panoramica

Aprire le pagine con le figure.

X Figura A

Sminuzzatore continuo

1 Pestello / misurino

2 Coperchio

a Pozzetto di riempimento

b Marcatura colorata (gialla)

c Marcatura K

3 Dischi sminuzzatori

a Disco doppia funzione per affettare –

spesso / sottile

b Disco doppia funzione per

grattugiare – grosso / fine

c Disco grattugia – medio-fine

d Disco grattugia – grosso

e Disco verdura Asia

f Disco doppia funzione

Profi Supercut – spesso / sottile*

g Disco per patatine fritte *

4 Portadisco

a Supporto disco

b Aletta

c Albero motore

5 Corpo

a Apertura di uscita

b Marcatura G

6 Inserto cubettatrice (MUZ9CC1) *

(istruzioni per l'uso separate)

* a seconda del modello

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l’accessorio nuovo per la

prima volta, va completamente rimosso dal

suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un accessorio

danneggiato!

 Estrarre dalla confezione tutte le parti

dell’accessorio e rimuovere l’imballo.

 Controllare che vi siano tutti i

componenti e che non presentino danni

visibili. X Figura A

 Prima della prima messa in funzione

lavare accuratamente tutte le parti e

asciugarle. X “Pulizia e cura” ved.

pagina 22

Marcature colorate

Gli ingranaggi dell’apparecchio

base presentano colori diversi

(nero, giallo e rosso). Questi colori sono

presenti anche sulle parti dell’accessorio.

Questo accessorio deve essere utilizzato

esclusivamente sull’ingranaggio anteriore

giallo.

Simboli e marcature

Simbolo Significato

j

Seguire le indicazioni del

libretto d’istruzioni.

W

Cautela! Utensili rotanti.

Non introdurre le mani nel

pozzetto di riempimento.

K

Applicare il coperchio (,) e

chiuderlo (;).

G

Marcatura per l’inserimento

del coperchio.

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it Dischi sminuzzatori

Dischi sminuzzatori

Note:

– Dischi doppia funzione: dopo

l’inserimento, il lato desiderato deve

essere rivolto verso l’alto.

– Dischi funzione singola: dopo

l’inserimento, il lato con la lama / con i

rialzi deve essere rivolto verso l’alto.

Consigli sulla velocità

7 Disco doppia funzione per

affettare, disco doppia funzione

per grattugiare, disco grattugia

medio-fine e grosso, disco verdura

Asia, disco doppia funzione

Profi Supercut – spesso / sottile,

disco per patatine fritte

r

z

Non adatta per l’uso con i dischi

sminuzzatori.

Disco doppia funzione per

affettare – spesso / sottile

Per tagliare frutta e verdura a fette

spesse (ad es. per gratin di patate

o patate al forno) o sottili (ad es. insalata di

cetrioli o chip di verdure).

Marcatura sul disco:

1 = lato per il taglio spesso

3 = lato per il taglio sottile

Nota: il disco doppia funzione per affettare

non è idoneo per affettare formaggio duro,

pane, pagnotte e cioccolato. Affettare solo a

freddo le patate a pasta gialla bollite.

Disco doppia funzione per

grattugiare – grosso / fine

Per tagliare a julienne o grattugiare

verdura, frutta e formaggio (ad es. con il

lato grosso, per grattugiare formaggio per

la pizza o, con il lato fine, per grattugiare

il rafano da usare come contorno o come

base per salse).

Marcatura sul disco:

2 = lato grattugia grosso

4 = lato grattugia fine

Nota: il disco doppia funzione per

grattugiare non è idoneo per grattugiare

frutta secca o formaggio duro (ad es.

parmigiano). Grattugiare il formaggio

morbido solo con il lato grosso.

Disco grattugia –

medio-fine

Per grattugiare patate crude,

formaggio duro (ad es. parmigiano),

cioccolato raffreddato e frutta secca.

Nota: il disco grattugia non è idoneo per

grattugiare formaggio morbido e formaggio

da taglio.

Disco grattugia – grosso

Per grattugiare patate crude (ad es.

per canederli, polpette o frittelle di

patate).

Disco verdura Asia

Per tagliare frutta e verdura a

striscioline (ad es. per le verdure

in padella).

Disco doppia funzione

Profi Supercut –

spesso / sottile

Per tagliare frutta e verdura a fette spesse

o sottili. Particolarmente adatto per gli

alimenti molto morbidi (ad es. pomodori

troppo maturi) e molto fibrosi (ad es. porri

o sedano).

Marcatura sul disco:

1 = lato per il taglio spesso

3 = lato per il taglio sottile

Nota: il disco doppia funzione non è adatto

per tagliare formaggio duro, pane, panini e

cioccolato. Tagliare le patate bollite solo a

freddo.

Disco per patatine fritte

Per tagliare patate crude per fare le

patatine fritte.

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it

Preparazione

W Pericolo di lesioni

– Non toccare le lame taglienti e i bordi

dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi

sminuzzatori solo dal bordo o dalla parte

in plastica!

– Applicare o rimuovere l’accessorio solo

ad ingranaggio fermo e con la spina di

alimentazione staccata.

– Usare l’accessorio solo completamente

montato.

– Non assemblare mai l’accessorio

sull’apparecchio base.

– Utilizzare l’accessorio soltanto

nell’apposita posizione di lavoro.

X Sequenza immagini B

Importante: preparare l’apparecchio base

come descritto nelle istruzioni per l’uso

principali. Lo sminuzzatore continuo può

essere azionato soltanto con la ciotola

correttamente inserita (senza coperchio).

1. Inserire il portadisco nel corpo. Le due

alette devono essere in basso.

2. Applicare il disco sminuzzatore

desiderato sul portadisco. Prestare

attenzione a quale lato è rivolto verso

l’alto.

3. Applicare il coperchio (,).

4. Ruotare il coperchio in senso orario fino

all’arresto (;).

Utilizzo

W Pericolo di lesioni

Non introdurre mai le mani nel pozzetto

di riempimento. Per spingere usare solo il

pestello fornito in dotazione.

Attenzione!

– Evitare che gli alimenti tagliati intasino

l’apertura di uscita.

– Non esercitare una forte pressione con

il pestello.

X Sequenza immagini C

1. Applicare lo sminuzzatore continuo

sull'ingranaggio anteriore giallo come

indicato.

2. Premere verso il basso e ruotare in

senso orario fino all’arresto.

3. Inserire la spina di alimentazione.

Posizionare la manopola sulla velocità

consigliata.

4. Mettere gli alimenti preparati nel

pozzetto di riempimento.

5. Spingere gli alimenti esclusivamente

con il pestello fornito in dotazione.

6. Al termine della lavorazione oppure se

gli alimenti lavorati nella ciotola stanno

per raggiungere l’apertura di uscita,

mettere la manopola su y. Attendere

che l’ingranaggio sia fermo. Staccare la

spina di alimentazione.

7. Premere il pulsante di sblocco e

sollevare il braccio oscillante con lo

sminuzzatore continuo fino all’arresto.

8. Ruotare la ciotola in senso orario,

rimuoverla e svuotarla.

9. Premere il pulsante di sblocco e

spingere il braccio oscillante verso il

basso fino all’arresto.

10. Ruotare lo sminuzzatore continuo in

senso antiorario e rimuoverlo.

 Lavare tutti i componenti subito

dopo l’uso. X “Pulizia e cura” ved.

pagina 22

Nota: per risultati di taglio uniformi tagliare i

prodotti sottili a mazzetti.

Per eliminare un intasamento o

un’ostruzione:

 Spegnere l’apparecchio, attendere che

l’ingranaggio sia fermo e staccare la

spina di alimentazione.

 Togliere il coperchio dello sminuzzatore

continuo e svuotare il pozzetto di

riempimento.

 Per rimuovere gli alimenti bloccati

sotto il disco sminuzzatore, togliere lo

sminuzzatore continuo, togliere il disco

e il portadisco e rimuovere gli alimenti

bloccati.

22

it Pulizia e cura

Pulizia e cura

Le parti dell’accessorio utilizzate vanno

lavate accuratamente dopo ogni utilizzo.

W Pericolo di lesioni

Non toccare mai le lame taglienti e i bordi

dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi

soltanto dalla parte di plastica al centro.

Attenzione!

– Non impiegare detergenti a base di

alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.

– Non incastrare le parti di plastica nella

lavastoviglie, poiché questo potrebbe

causare deformazioni permanenti!

Smontaggio dello sminuzzatore

continuo

 Smontare lo sminuzzatore continuo

seguendo la procedura inversa rispetto

a quanto indicato sotto “Preparazione”.

X “Preparazione” ved. pagina 21

La Figura D mostra una panoramica per il

lavaggio delle singole parti.

Avvertenza: durante la lavorazione

per es. di carote, sulle parti in plastica

possono formarsi macchie che possono

essere rimosse con qualche goccia di olio

alimentare.

Protezione da sovraccarico

Al fine di evitare gravi danni all’apparecchio

in caso di sovraccarico dello sminuzzatore

continuo, l’asse motore dello sminuzzatore

continuo prevede un punto di rottura

predeterminato. In caso di sovraccarico

l’asse motore si spezza in questo punto.

I ricambi con punto di rottura

predeterminato non rientrano nei nostri

doveri di garanzia. È possibile ordinare

un portadisco nuovo presso il servizio

assistenza clienti (codice 10000314).

Con riserva di modifiche.

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