Istruzioni per l’uso
Installazione del forno colonna/mezza colonna 5
Consigli per la salvaguardia dell’ambiente 6
Avvertenze 6
Prima di usare il forno 7
Accessori del forno 8
Manutenzione e pulizia 9
Guida ricerca guasti 13
Servizio assistenza 13
Installazione del forno colonna/mezza colonna
Avvertenze
Attenzione: il forno deve essere assolutamente scollegato
dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque intervento
d’installazione o di manutenzione sull’apparecchio.
• L’installazione deve essere effettuata da un tecnico specializzato, in
conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme
locali vigenti in materia di sicurezza.
• Dopo aver disimballato il forno, controllare che l’apparecchio non
sia stato danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda
perfettamente. In caso di problemi, contattare il rivenditore
o il Servizio Assistenza più vicino.
• Dopo aver disimballato il forno, evitare di rimuoverlo dalla base in
polistirolo: questo vi proteggerà da eventuali danni all’apparecchio.
• Per installare l’apparecchio, è consigliabile indossare dei guanti
protettivi.
• Il forno è dotato di due maniglie laterali proFIT (B) atte a facilitare
le manovre d’installazione (Fig. 7).
Predisposizione del mobile per incasso
• I mobili della cucina adiacenti al forno devono essere
termoresistenti (min. 90° C).
• Eseguire tutti i lavori di taglio nel mobile prima di installarvi
l’apparecchio. Accertarsi di rimuovere tutti i trucioli e la segatura
di legno che potrebbero rendere difficoltoso il perfetto
funzionamento dell’apparecchio.
• Le dimensioni dei mobili per incasso sono illustrate nelle figure 1,
2 e 3. Le dimensioni del forno sono illustrate in figura 4.
• Al fine di garantire un’adeguata ventilazione, lasciare uno spazio
aperto sul retro del mobile (rispettando le dimensioni indicate
nella fig. 6). Una volta terminata l’installazione, il fondo del
forno non dovrà più essere accessibile.
• Installare il forno facendo attenzione che le pareti dello stesso non
entrino direttamente in contatto con i mobili adiacenti (fig. 5).
• Per i forni installati sotto un piano di lavoro, è necessario uno
spazio di almeno 5 mm tra il bordo superiore del forno e il bordo
inferiore del piano (fig. 5). Non ostruire assolutamente questo
spazio onde evitare di compromettere il perfetto
funzionamento dell’apparecchio.
• Se il mobile non è saldamente fissato al muro, deve essere
ancorato con staffe commerciali (A) (Fig. 6).
4
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 5
Fig. 4
Fig. 6
Collegamento elettrico
La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria ai sensi di legge.
• Il collegamento elettrico dell’apparecchio deve essere effettuato
da un tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni del
fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di
sicurezza.
• L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico
dell’apparecchio e del rispetto delle normative locali vigenti in
materia di sicurezza.
• Il cavo di alimentazione dell’apparecchio deve essere
sufficientemente lungo da permettere il collegamento
dell’apparecchio, incassato nel mobile, alla presa di rete.
• Affinché l’installazione sia conforme alle norme di sicurezza
vigenti, occorre un interruttore onnipolare avente una distanza
minima di 3 mm tra i contatti.
• Non utilizzare in alcun caso prese multiple o prolunghe.
• Una volta terminata l’istallazione, i componenti elettrici non
dovranno più essere accessibili.
Collegamento del forno
• Verificare che la tensione elettrica indicata sulla targhetta matricola
dell’apparecchio corrisponda a quella della vostra abitazione. La
targhetta matricola si trova sul bordo anteriore del forno (visibile
quando la porta è aperta).
• Se il forno è senza cavo di alimentazione procedere come segue:
1. Svitare le due viti di fissaggio del coperchietto della morsettiera
posizionato sulla parte inferiore della copertura posteriore del
forno.
2. Rimuovere il coperchietto per accedere alla morsettiera ed
inserire il cavo di alimentazione (vedi tabella) attraverso
l’apertura situata sul fondo del forno.
3. Collegare il cavo alla morsettiera serrando a fondo le viti ed
ancorarlo al fissacavo.
4. Riposizionare il coperchietto inserendo le due alette nelle
apposite sedi e fissarlo con le due viti.
Tabella dei cavi di alimentazione
N. di conduttori Tipo di cavo
IN+ ~ H05 RR-F 3 X 1,5 mm
2
Fissaggio del forno
• Sollevare il forno afferrandolo con le apposite maniglie (B) proFIT
collocate sui lati dello stesso e inserirlo nell’incasso del mobile,
facendo attenzione a non incastrare il cavo di alimentazione (Fig. 8).
• Centrare il forno all’interno del mobile prima di fissarlo
definitivamente.
• Procedere quindi al fissaggio del forno al mobile tramite le viti in
dotazione (come illustrato in Fig. 9).
Installazione del forno colonna/mezza colonna
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
5
Smaltimento imballaggio
• Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio .
• Le diverse parti dell’imballaggio non devono quindi essere disperse nell’ambiente, ma smaltite in
conformità alle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento dei vecchi elettrodomestici
• Gli elettrodomestici sono stati fabbricati con materiale riciclabile o riutilizzabile. Rottamarli seguendo le
norme locali per lo smaltimento dei rifiuti. Prima di rottamarli renderli inutilizzabili tagliando il cavo di
alimentazione.
• Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical
and Electronic Equipment (WEEE).
• Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire le
potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute.
• Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto
non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l’idoneo punto di
raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti.
Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto, contattare l’idoneo
ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato
acquistato.
Risparmio energetico
• Preriscaldare il forno solo se indicato nella tabella di cottura della Scheda Prodotto o nella vostra ricetta.
• Usare stampi da forno scuri, laccati in nero o smaltati perché assorbono molto bene il calore.
Consigli per la salvaguardia dell’ambiente
6
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da utenti (bambini inclusi) con capacità motorie,
sensoriali e mentali ridotte, né da utenti inesperti, a meno che non siano stati adeguatamente istruiti al
riguardo da parte di una persona responsabile della loro sicurezza.
• Il forno è destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti
altri usi. Il Fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei
comandi.
• Eventuali riparazioni o interventi devono essere eseguiti esclusivamente da un Tecnico qualificato.
• Evitare l’esposizione del forno agli agenti atmosferici.
• Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiare la cavità del forno e le cerniere.
• Non aggrapparsi alla porta.
• Non appendere nessun peso alla maniglia della porta del forno.
• Non ricoprire il fondo del forno con fogli di alluminio o altri oggetti.
• La porta del forno deve chiudere bene. Mantenere pulite le superfici della guarnizione della porta.
• Non versare mai acqua direttamente nel forno caldo. Lo smalto può subire danni.
• I succhi di frutta che gocciolano dalla teglia potrebbero lasciare macchie indelebili. Consigliamo di pulire
il forno prima di riutilizzarlo.
• Evitare di trascinare sul fondo del forno pentole e tegami per non graffiare il rivestimento.
Avvertenze
• La condensa residua, a cottura ultimata, potrebbe danneggiare, nel tempo, il forno ed i mobili
circostanti. Consigliamo di:
- impostare la temperatura più bassa;
- coprire il cibo;
- togliere il cibo dal forno;
- asciugare le parti umide a forno freddo.
• La mascherina e la maniglia della porta del forno si riscaldano quando l’apparecchio resta a lungo in
funzione ad alta temperatura.
• Evitare di toccare il forno con parti del corpo umide e di utilizzarlo a piedi nudi.
• Non tirare l’apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli dalla presa di corrente.
• Evitare che i bambini abbiano contatti con:
- i comandi e il forno in genere, in particolar modo durante e subito dopo il funzionamento per evitare
lesioni;
- gli imballaggi (sacchetti, polistirolo, parti metalliche, ecc.);
- il forno da rottamare.
• Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi utilizzati vicino al forno non vadano a toccare le parti
calde o a incastrarsi nella porta del forno.
• Il forno è dotato di un sistema di raffreddamento ad aria per evitare che la sua parte anteriore e la
cavità del mobile raggiungano temperature eccessive.
Attenzione: la fuoriuscita dell’aria calda avviene da un’apertura posta tra il pannello comandi e la porta del
forno. Non ostruire quindi le aperture di ventilazione.
• Non riporre materiale infiammabile nel forno o nelle sue vicinanze: se l’apparecchio viene messo in
funzione inavvertitamente, potrebbe incendiarsi.
• Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori quando il forno è caldo.
• Se per arrostire o cuocere dolci si aggiungono bevande alcoliche (ad es. rum, cognac, vino ecc.) tenere
presente che l’alcool evapora a temperature elevate. Non è quindi escluso che i vapori sprigionati
dall’alcool possano infiammarsi giungendo a contatto con la resistenza elettrica.
• Non riscaldare o cuocere nel forno cibi in barattoli chiusi. La pressione che si sviluppa all’interno
potrebbe far scoppiare il barattolo, danneggiando il forno.
• Per la cottura non usare recipienti di materiale sintetico (ad eccezione di quelli idonei; vedere
indicazioni del Fabbricante). Potrebbero fondersi a temperature elevate.
• Sorvegliare la cottura se si cucina con molto grasso e olio. L’olio e il grasso infatti potrebbero
surriscaldarsi e provocare un incendio!
• Evitare di estrarre gli accessori completamente carichi. Usare la massima cautela.
Avvertenze
• Prima dell’utilizzo, rimuovere:
- adesivi situati sulla parte frontale e sulla porta del forno, ad eccezione della targhetta matricola;
- protezioni di cartone e pellicola protettiva di plastica dalla mascherina comandi e da altre parti del
forno;
- eventuali etichette adesive dagli accessori (per esempio sotto la leccarda).
• Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200°C per un’ora circa per eliminare gli odori ed i fumi del
materiale isolante e dei grassi di protezione. È consigliabile tenere aperta la finestra durante questa
operazione.
Prima di usare il forno
7
Gli accessori variano a seconda del modello. Gli accessori in
dotazione del forno sono elencati nella Scheda Prodotto
separata (al punto Accessori).
Leccarda (1)
Da usare per raccogliere il grasso o pezzi di cibo quando viene
sistemata sotto la griglia o come piastra, per esempio, per cuocere
carne, pollo, pesce con e senza verdure. Per evitare
schizzi di grasso e fumo, versare un po’ d’acqua nella leccarda.
Piastra dolci (2)
Da usare per la cottura di biscotti, torte, pizze.
Griglia (3)
Da usare per la cottura di cibi o come supporto per pentole, tortiere
e qualsiasi altro recipiente di cottura. Può essere posizionata su
qualsiasi livello disponibile. La griglia può essere inserita con curvatura
verso l’alto o verso il basso.
Girarrosto (4)
Da usare come indicato nel capitolo relativo della Scheda Prodotto
separata.
Kit "Grill Pan Set" (5)
Il kit comprende una griglia (5a), un recipiente smaltato (5b) e una o
due maniglie (5c).
Questo kit deve essere posizionato sulla griglia (3) ed utilizzato con la
funzione Grill.
Filtro grassi (6)
Da usare solo per cotture particolarmente grasse. Agganciarlo sulla
paratia posteriore della cavità, davanti alla ventola. È lavabile in
lavastoviglie e si sconsiglia di utilizzarlo con la
funzione ’Ventilato’ per non alterare i risultati di cottura.
Termosonda (7)
Da usare per la misurazione della temperatura interna di cibi. Con
essa è possibile determinare la fine cottura.
Guide scorrevoli (8)
Agevolano l’intervento manuale durante la cottura permettendo la
semi-estrazione delle griglie e delle leccarde. Sono adatte a tutti gli
accessori.
Griglia per la disidratazione (9)
Per essiccare qualsiasi tipo di frutta, ortaggi e funghi.
Accessori del forno
1
2
3
5
4
6
7
9
8
8
Importante: evitare assolutamente l’uso di idropulitrici ad alta
pressione o pulitrici a getto di vapore.
Esterno del forno e cornice interna in acciaio
• Pulire con un panno umido. Se il forno è molto sporco, aggiungere
all’acqua qualche goccia di detersivo per stoviglie. Asciugare con
un panno morbido e asciutto.
• Non usare in alcun caso detergenti corrosivi o abrasivi, onde
evitare la formazione di zone opache sul rivestimento. Se
inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse venire a contatto
con il forno, pulirlo subito con un panno umido.
• Lievi differenze di colore nella parte anteriore dell’apparecchio
sono dovute all’uso di materiali diversi, quali vetro, plastica e
metallo.
Accessori
• Mettere a bagno gli accessori con detersivo per stoviglie subito
dopo l’uso. I residui di cibo possono essere facilmente rimossi con
una spazzola idonea o con una spugna.
Cavità forno
• Non usare spugne abrasive o pagliette metalliche. Usare
detergenti specifici per forno e attenersi alle istruzioni del relativo
Fabbricante.
• Dopo ogni uso lasciare raffreddare il forno e pulirlo per evitare
incrostazioni causate da residui di cibo.
• Durante le cotture prolungate o simultanee a più livelli, in
particolare nel caso di alimenti contenenti molta acqua (pizza,
verdure ripiene ecc.), si può formare condensa all’interno della
porta e sulla guarnizione. Quando il forno è freddo, asciugare la
parte interna della porta con un panno o una spugna.
• Pulire il vetro della porta con un idoneo detersivo liquido.
• Per facilitare la pulizia la porta del forno può essere tolta.
Pulizia griglie portaccessori e pannelli smaltati laterali
• Per pulire le griglie portaccessori rimuoverle dopo aver lasciato
raffreddare il forno (vedere fig. 1-2)
• Per pulire i pannelli smaltati laterali (vedere figura), rimuovere le
griglie portaccessori come indicato al punto precedente e,
utilizzando una moneta o un cacciavite, togliere le viti di fissaggio
dei pannelli stessi (vedere fig. 3-4-5).
• I pannelli smaltati possono essere lavati utilizzando detersivo per
piatti. Non usare spugnette abrasive o pagliette per non
danneggiare lo smalto.
• Rimontare i pannelli smaltati e le griglie, una volta asciutti,
seguendo il processo inverso. Il simbolo di una freccia,
stampigliato su ciascun pannello smaltato, indica il foro da
utilizzare per il corretto montaggio.
Manutenzione e pulizia
9
10
Pulizia tramite pirolisi
Questa funzione permette di eliminare i residui di cibo prodotti
tramite i cicli di cottura. Tali residui inceneriti ad una temperatura di
500°C circa sono resi facilmente asportabili con una spugna umida,
una volta che il forno si è raffreddato.
• Non è necessario effettuare una pulizia pirolitica dopo ogni
cottura, ma soltanto quando il forno è molto sporco.
• Se il forno è installato sotto un piano di cottura, accertarsi che le
piastre elettriche o i fuochi siano spenti durante l’esecuzione del
ciclo di pirolisi.
• Prima di avviare un ciclo pirolitico, tutti gli accessori e le
griglie portaccessori laterali devono essere rimossi dal forno,
per evitare di rovinarli e per ottimizzare la resa del ciclo di
pirolisi stesso. Si consiglia, inoltre, di rimuovere anche i
pannelli smaltati laterali perchè i relativi pomelli di fissaggio
potrebbero subire un viraggio di colore. Per rimuoverli
seguire le istruzioni riportate nel capitolo ‘Pulizia griglie
portaccessori e pannelli smaltati laterali’.
• Per ottimizzare il risultato della pulizia pirolitica sulla porta, è
consigliabile eliminare gli schizzi più grossi con una spugna umida
prima di utilizzare la funzione Pirolisi.
• Per adattarsi a qualunque situazione, il forno è dotato di due
diverse funzioni di pulizia pirolitica:
- un ciclo economico (PIROLISI EXPRESS), durante il quale i
consumi sono ridotti del 25% circa rispetto al ciclo di pirolisi
standard. Se usata regolarmente (ogni 2 o 3 utilizzi), questa
funzione permette di mantenere il forno sempre pulito.
- un ciclo standard (PIROLISI), che garantisce una pulizia profonda
quando il forno è molto sporco.
• Come misura di sicurezza, la porta del forno si blocca
ermeticamente non appena viene selezionata la funzione Pirolisi. A
causa dell’alta temperatura raggiunta dall’apparecchio durante il
ciclo pirolitico, è impossibile aprire la porta, anche se si
posizionasse il selettore di funzione su 0.
• La lampadina interna al forno viene spenta quando è raggiunta una
certa temperatura all’interno del forno per preservare la sua
durata.
In quali casi è necessario avviare un ciclo di pirolisi?
Questa funzione deve essere utilizzata se il forno produce fumo nel
corso del preriscaldamento e molto fumo durante la cottura, oppure
quando l’apparecchio sviluppa a freddo odori sgradevoli dopo la
cottura di cibi vari (agnello, pesce, grigliate…).
COTTURE CHE PRODUCONO POCO RESIDUO DI SPORCO
Biscotti, verdure, dolci, quiche, soufflé. Trattasi di cotture che non
provocano schizzi.
COTTURE CHE PRODUCONO UN NORMALE RESIDUO DI
SPORCO
Carne, pesce (in una teglia da forno), verdure ripiene.
COTTURE CHE PRODUCONO UN NOTEVOLE RESIDUO DI
SPORCO
Grossi pezzi di carne allo spiedo, o con la funzione turbo grill.
Manutenzione e pulizia
11
Attenzione: per effettuare le seguenti operazioni, si
raccomanda l’utilizzo di guanti protettivi.
Sia per evitare eventuali lesioni che per non danneggiare la
porta del forno e le cerniere, è necessario attenersi
scrupolosamente alle presenti istruzioni.
Notare attentamente la posizione dei vetri prima di smontarli,
così da poterli poi rimontare nella stessa maniera.
Non toccare le cerniere durante la pulizia e/o lo smontaggio
della porta (Fig. 1).
Per togliere la porta del forno:
• Indossare guanti protettivi
• Aprire completamente la porta del forno (vedere Fig. 2)
• Sollevare le due levette di arresto della cerniera e spingerle in
avanti fino al fermo (vedere Fig. 3)
• Chiudere la porta quanto basta per estrarla tirando verso l’alto
(vedere Fig. 4).
Per smontare la porta del forno:
• Sistemare la porta del forno su di un piano orizzontale (Fig. 5)
• Allentare le viti dei due supporti del vetro (A) accanto alle
cerniere e tenerle da parte (Fig. 5, Fig. 6)
Manutenzione e pulizia
Fig. 2
Fig. 1
Fig. 3
Fig. 5
Fig. 6
Fig. 4
12
• Togliere il vetro interno sollevandolo dal bordo e rimuovendolo dal
suo alloggiamento (Fig. 7)
• Togliere il secondo e terzo vetro, facendo attenzione alla posizione
della dicitura ’LATO RIFLETTENTE’, se presente (Fig. 8);
•
Per reinstallare i vetri, procedere nel senso inverso controllando che:
- la dicitura ’LATO RIFLETTENTE’ sui vetri intermedi sia
posizionata com’era inizialmente;
- se un vetro intermedio non presenta la scritta ’LATO
RIFLETTENTE’, collocarlo il più vicino possibile al vetro interno;
• Sistemare il vetro interno nel suo alloggiamento, accertandosi che
la dicitura ’EASY CLEAN’ sia girata verso la parte superiore della
porta (dal lato del profilo in plastica);
• Ricollocare e avvitare i due supporti del vetro A (Fig. 5 e Fig. 6).
Prestare particolare attenzione alle cerniere durante le operazioni di
pulizia e/o smontaggio della porta (Fig. 9).
Nota: un piccolo gioco tra il vetro interno ed i montanti laterali
della porta è da considerarsi normale, poiché permette di
compensare le dilatazioni termiche del vetro.
Per riposizionare la porta:
• Inserire le cerniere nelle aperture di guida e abbassare
completamente la porta (Fig. 4)
• Abbassare di nuovo le due levette di arresto (Fig. 3)
• Chiudere completamente la porta del forno.
Sostituzione della lampada posteriore del forno
• Disconnettere elettricamente il forno.
• Svitare il coprilampada verso sinistra dopo aver lasciato raffreddare
il forno (vedere Fig. 10).
• Sostituire la lampada (vedere nota).
• Riavvitare il coprilampada.
• Riconnettere elettricamente il forno.
Nota: usare esclusivamente lampade da 40 W - 230 V, tipo
E-14, T 300° C, disponibili presso il nostro Servizio Assistenza.
Importante: non far funzionare il forno senza aver prima
riposizionato il coprilampada.
Manutenzione e pulizia
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
Fig. 10
13
Il forno non funziona:
• Verificare che vi sia tensione in rete e che il forno sia connesso elettricamente.
• Spegnere e riaccendere il forno, per accertare che l’inconveniente sia stato ovviato.
Se la porta è bloccata:
• Spegnere e riaccendere il forno, per accertare che l’inconveniente sia stato ovviato.
IMPORTANTE:
• Verificare che il selettore del forno non sia in posizione “0”, o sul simbolo “lampada”
- Se il programmatore elettronico indica “STOP”, consultare la Scheda Prodotto separata e/o la
descrizione del programmatore elettronico.
- Se il programmatore elettronico indica “F HH”, contattare il Servizio Assistenza più vicino. Specificare
in tal caso il numero che segue la lettera “F”.
Guida ricerca guasti
Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla
base dei punti descritti in “Guida ricerca guasti”.
2. Spegnere e riaccendere l’apparecchio per accertarsi che
l’inconveniente sia stato ovviato.
Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane,
contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Indicare sempre:
• una breve descrizione del guasto;
• il tipo e il modello esatto del forno;
• il numero Assistenza (è il numero che si trova dopo la parola
Service sulla targhetta matricola), posto sul bordo interno destro
della cavità del forno (visibile a porta aperta). Il numero Assistenza
è anche riportato sul libretto di garanzia;
• il vostro indirizzo completo;
• il vostro numero telefonico.
Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Centro
di Assistenza Tecnica autorizzato (a garanzia dell’utilizzo di pezzi
di ricambio originali e di una corretta riparazione).
La mancata osservanza di queste istruzioni può
compromettere la sicurezza e la qualità del prodotto.
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
• Questo forno è destinato a venire a contatto con prodotti
alimentari ed è conforme al Regolamento (CE)
n. 1935/2004.
• È stato progettato per essere utilizzato solamente come
apparecchio di cottura. Ogni altro uso (ad es.
riscaldamento di locali) è da considerarsi improprio e
conseguentemente pericoloso.
• È stato progettato, costruito e immesso sul mercato in
conformità ai:
- requisiti di sicurezza della Direttiva “Bassa tensione”
2006/95/CE (che sostiuisce la 73/23/CEE e successivi
emendamenti);
- requisiti di protezione della direttiva “EMC”
2004/108/CEE.
- requisiti della direttiva 93/68/CEE.
Servizio assistenza
5019 710 02084
Printed in Italy
n
10/09
I
-
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