Bosch DHL575B/06 Manuale del proprietario

Categoria
Cappe da cucina
Tipo
Manuale del proprietario
55
Funzionamento a scarico d'aria
Il ventilatore della cappa aspirante aspira
i vapori di cottura e li invia all'aperto
attraverso il filtro antigrasso.
Il filtro antigrasso trattiene i componenti
grassi dei vapori di cottura.
La cucina resta completamente libera
da grasso e odori.
Funzionamento a ricircolo d'aria
A questo scopo è necessario montare
un filtro a carbone attivo (vedi capitolo
"Filtri e manutenzione").
Il filtro a carbone attivo può essere
acquistato nel commercio speciali-
zzato (vedi accessori speciali all'ultima
pagina).
Il ventilatore della cappa aspirante aspira
i vapori di cottura, attraverso il filtro
antigrasso e il filtro a carbone attivo, li
immette di nuovo depurati nella cucina.
Il filtro antigrasso trattiene i componenti
grassi dei vapori di cottura.
Il filtro a carbone attivo fissa gli odori.
Precede la prima utilizzazione
Avvertenze importanti
Questa cappa aspirante è conforme alle
pertinenti norme di sicurezza.
Le riparazioni devono essere eseguite
solo da personale specializzato.
Se il cavo di allacciamento di questo
apparecchio viene danneggiato, al fine di
evitare pericoli, deve essere sostituito dal
produttore dell'apparecchio, dal suo servi-
zio assistenza clienti o da personale simil-
mente qualificato.
Le riparazioni non eseguite a regola
d'arte possono causare pericoli gravi
per l'utilizzatore.
L'allacciamento e la messa in funzione
devono essere eseguiti solo da un tecnico.
Smaltire il materiale d'imballaggio
secondo le norme (vedi capitolo "Istruzioni
per il montaggio").
Usare la cappa aspirante solo con le
lampadine avvitate.
Le lampadine fulminate dovrebbero
essere sostituite subito, per evitare un
sovraccario sulle altre lampadine.
Non usare mai la cappa aspirante
senza filtro antigrasso.
Grassi e olio surriscaldati possono
infiammarsi facilmente.
Cucinare perciò pietanze con grassi oppu-
re con olio, p. es. le patatine fritte, solo
sotto controllo.
Non fiammeggiare cibi sotto la cappa
aspirante.
Pericolo d'incendio del filtro antigrasso
! se raggiunto delle fiamme.
I fornelli devono essere sempre coperti
con pentole.
É consentito solo limitatamente (vedi
capitolo "Istruzioni per il montaggio") l'uso
della cappa aspirante su focolari per
combustibili solidi (carbone, legna e simili).
Piani di cottura a gas / Fornelli a gas
Non usare tutti i fornelli
contemporaneamente al massimo carico
termico per un periodo prolungato
(max. 15 minuti), altrimenti sussiste il
pericolo di scottature, se si tocca la
superficie dell’involucro o pericolo di danni
alla cappa aspirante. Nell’uso della cappa
aspirante sopra un piano di cottura a gas,
in caso d’utilizzazione contemporanea di
tre o più fornelli a gas, la cappa aspirante
deve funzionare alla massima potenza
d’aspirazione.
Modi di funzionamento
Istruzioni per l’uso
Precede la prima utilizzazione
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Per trattenere i componenti grassi dei
vapori di cottura si possono usare
diversi filtri antigrasso.
Filtro antigrasso in velo
La stuoia filtro è costituita da materiale
difficilmente infiammabile.
Attenzione:
A causa della progressiva saturazione con
residui grassi, l'infiammabilità del filtro
aumenta, e il funzionamento della cappa
aspirante può essere pregiudicato.
Importante:
Sostituendo tempestivamente il filtro
antigrasso in velo, si previene il pericolo
d'incendio, che può essere causato da
un'accumulo di calore durante la frittura o
l'arrosto.
Cambio del filtro antigrasso in velo:
Nel servizio normale (da 1 a 2 ore al
giorno), il velo del filtro antigrasso deve
essere cambiato dopo 8 10 settimane.
Il velo per filtro stampato deve essere
cambiato al più tardi quando la stampa
colorata si dissolve.
Usare solo filtri originali.
Così si assicura un funzionamento otti-
male.
Smaltimento del filtro antigrasso in velo:
I filtri antigrasso in velo non contengono
sostanze nocive. Essi possono essere tras-
formati in compost e smaltiti come rifiuto
biodegradabile.
Per eliminare nel modo più efficace i
vapori di cottura:
Accendere la cappa aspirante
all'inizio della cottura.
Spegnere la cappa aspirante
solo alcuni minuti dopo la fine della
cottura.
Elementi dei diversi modelli
Avvertenza: L'illuminazione può essere
usata in qualsiasi momento, anche quando
l'apparecchio è spento o quando l'estraibi-
le di aspirazione vapori è rientrato.
3
P
1
2
1
P
0
2
Uso della cappa aspirante Filtri e manutenzione
illuminazione
massima potenza
gradi di aspirazione
spento
acceso
illuminazione
massima potenza
gradi di aspirazione
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Filtri e manutenzione
Filtro antigrasso metallico
Le stuoie del filtro sono in metallo
ininfiammabile.
Attenzione:
A causa della crescente saturazione con
residui grassi, si verifica una infiammabilità,
e il funzionamento dell'apparecchio può
essere pregiudicato.
Importante:
Pulire tempestivamente il filtro metallico.
Pulizia del filtro antigrasso metallico:
Nel servizio normale (da 1 a 2 ore al gior-
no), i filtri antigrasso metallici devono esse-
re lavati dopo 8 10 settimane.
Il lavaggio si può eseguire nella
lavastoviglie.
In tal caso è possibile un lieve sbiadi-
mento.
Importante:
Non lavare insieme alle stoviglie i filtri
antigrasso metallici troppo sporchi.
Nel lavaggio a mano, lasciare in ammol-
lo per alcune ore le stuoie del filtro in
una soluzione di lavaggio bollente.
Poi spazzolarle, sciacquarle bene e farle
sgocciolare.
Usare solo filtri originali.
Così si assicura un funzionamento
ottimale.
Smontaggio e montaggio del filtro
antigrasso
Per cappe aspiranti con una stuoia
filtrante:
1. Ruotare le manopole a sinistra ed a
destra della griglia del filtro antigrasso.
2. Premere la molla di arresto e rimuovere
la cornice del filtro.
3. Rimuovere la rete di filo metallico e
sostituite la stuoia filtrante.
4. Montare la cornice del filtro nell'ordine
inverso.
Agganciare di nuovo la molla di arresto.
Il dispositivo di chiusura della cornice del
filtro deve innestarsi a destra ed a sinistra.
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Filtri e manutenzione
Smontaggio e montaggio del filtro a
carbone attivo
Per cappe aspiranti con una stuoia
filtrante:
1. Smontaggio del filtro vedi filtro antigras-
so.
La rete di filo metallico non è sempre
necessaria nel montaggio di un filtro a
carbone attivo.
2. Stendere il filtro a carbone attivo sulla
stuoia filtrante e bloccarlo.
3. Montare la cornice del filtro.
Vedi filtro antigrasso.
Per le cappe aspiranti con due cassette
filtro:
Attenzione: le lampade alogene devono
essere spente e fredde.
1. Premere l'arresto dei filtri antigrasso nel
senso della freccia e ruotare il filtro anti-
grasso prima solo leggermente verso il
basso. Liberarlo poi tirandolo verso
avanti.
2. Lavare i filtri antigrasso.
3. Inserire di nuovo i filtri antigrasso lavati.
Filtro a carbone attivo
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Filtro a carbone attivo
Cappe aspiranti con due cassette filtro:
1. Rimuovere la cassetta filtro.
Vedi filtro antigrasso.
2. Inserire la vite attraverso il dado ad alette
e la bussola ed avvitare la vite al centro
nel piano intermedio (necessario solo al
primo montaggio). Vite, bussola e dado
ad alette sono a corredo del filtro a car-
bone attivo.
3. Spingere con un cacciavite verso l’inter-
no le due linguette del doppio fondo. Se
è montato un distanziale a guida, que-
sto deve essere rimosso.
4. Incollare il filtro a carbone attivo con
l'accluso nastro di tenuta.
5. Inserire dietro il filtro a carbone attivo,
ribaltarlo avanti verso l'alto e bloccarlo al
centro con il dado ad alette.
Se il distanziale a guida è stato rimosso,
deve essere di nuovo inserito.
6. Ricollocare le due cassette filtro.
Smontaggio:
Lo smontaggio avviene nell'ordine
inverso.
Sostituzione del filtro a carbone attivo:
Nell'uso normale (ogni giorno da 1 a 2 ore),
il filtro a carbone attivo deve essere sosti-
tuito circa 1 volta all'anno.
Il filtro a carbone attivo è reperibile nel
COMMERCIO SPECIALIZZATO (vedi
accessori speciali all'ultima pagina).
Utilizzare solo filtri originali. Così si
garantisce il funzionamento ottimale.
Smaltimento del filtro a carbone attivo
usato:
I filtri a carbone attivo non contengono
sostanze nocive. Essi possono essere
smaltiti come rifiuto comune.
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Pulizia e manutenzione
Sostituzione delle lampadine
1. Spegnere la cappa aspirante e togliere
completamente corrente alla cappa
aspirante estraendo la spina di alimenta-
zione o disinserendo il dispositivo di
separazione previsto nell'impianto.
2. Staccare la cornice del filtro.
Vedi filtro antigrasso.
3. Cambiare la lampadina (lampadina ad
incandescenza commerciale comune
con max. 40 Watt, attacco E 14).
4. Montare la cornice del filtro.
Vedi filtro antigrasso.
Spegnere la cappa aspirante e togliere
completamente corrente alla cappa
aspirante estraendo la spina di alimen-
tazione o disinserendo il dispositivo di
separazione previsto nell'impianto.
Quando si cambia il filtro antigrasso
(vedi cap. "Filtri e manutenzione"), pulire
i depositi di grasso dalle parti accessibili
dell'alloggiamento.
Così si previene il pericolo d'incendio e
si conserva il funzionamento ottimale.
Per pulire la cappa aspirante, usare
acqua molto calda e detersivo, oppure
un pulitore per vetri delicato.
Nel caso di sporco resistente (vecchio),
usare detergenti per vetri.
Non graffiare per staccare lo sporco
secco aderente, ma ammorbidirlo con
un panno umido.
Non usare prodotti abrasivi.
Attenzione: Pulire i pulsanti di comando
solo con acqua e detersivo delicato ed un
panno morbido, umido.
Superfici smaltate, di alluminio e di
plastica:
Non utilizzare prodotti abrasivi o spugne
dure.
Non usare panni asciutti.
Non usare pulitori corrosivi, contenenti
acido o sostanze alcaline.
Avvertenza: non usare alcool (spirito)
sulle superfici di plastica; potrebbe
formare zone opache.
Attenzione! Arieggiare sufficientemente
la cucina, non usare fiamme libere.
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Lampadine alogene:
1. Spegnere la cappa aspirante e togliere
completamente corrente alla cappa
aspirante estraendo la spina di alimenta-
zione o disinserendo il dispositivo di
separazione previsto nell'impianto.
Le lampadine alogene accese sisur-
riscaldano. Anche alcuni minuti dopo
averle spente vi è pericolo di scottature.
2. Staccare l'anello della lampada con un
cacciavite o simile.
3. Sostituire la lampadina alogena
(lampadina alogena commerciale,
12 Volt, max. 20 Watt, attacco G4).
Attenzione: portalampada, figura 5.
Per afferrare la lampadina usare un
panno pulito.
4. Inserire di nuovo l'anello della lampada.
5. Ripristinare l'alimentazione elettrica
inserendo di nuovo la spina di
alimentazione o il fusibile.
Avvertenza: se l'illuminazione non
funzionasse controllare se le lampadine
sono inserite correttamente.
In caso di eventuali chiarimenti o di guasti,
rivolgersi al servizio assistenza clienti.
(Vedi elenco dei centri di assistenza).
In caso di chiamata, indicare i dati seguenti:
Riportare nello specchietto qui sopra questi
dati. Essi si trovano nella targhetta
d'identificazione, dopo avere tolto la griglia
del filtro, nel vano interno della cappa
aspirante.
E-Nr. FD
GuastiPulizia e manutenzione
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Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti
senza valore.
Attraverso lo smaltimento ecologico
possono essere recuperati materiali
pregiati.
Rendere inservibile l'apparecchio dismesso
prima di rottamarlo.
L'imballaggio ha protetto il Vostro nuovo
apparecchio nel trasporto fino a Voi. Tutti i
materiali utilizzati sono compatibili con l'am-
biente e riciclabili. Siete pregati di collabora-
re, smaltendo l'imballaggio in modo ecolo-
gicamente corretto.
Informatevi sulle attuali possibilità di
smaltimento presso il Vostro rivenditore
specializzato, oppure presso la Vostra
amministrazione comunale.
La cappa aspirante può essere
utilizzata per il funzionamento ad
espulsione d'aria ed a ricircolo d'aria.
Montare la cappa aspirante sempre
centrata sopra il piano di cottura.
Distanza minima fra fornelli elettrici e
bordo inferiore della cappa aspirante:
650 mm.
Sopra ad un focolare per combustibili
solidi, dal quale può derivare un pericolo
d'incendio (p. es. scintille), il montaggio
della cappa aspirante è consentito solo se il
focolare è dotato di una copertura chiusa
non smontabile e se contemporaneamente
vengono osservate le pertinenti norme
nazionali.
Questa limitazione non è valida per le
cucine a gas e per i piani di cottura a gas.
Quanto minore è la distanza tra la
cappa aspirante ed i fornelli, tanto
maggiore è la possibilità che nella parte
inferiore della cappa aspirante possano
condensarsi gocce a causa del vapore
acqueo che sale.
Avvertenze supplementari per
apparecchi di cottura a gas:
Nel montaggio dei fornelli a gas devono
essere osservate le pertinenti norme di
legge nazionali (per es. in Germania:
Regole Tecniche per Installazioni a Gas
TRGI).
É indispensabile osservare le norme di
montaggio in vigore e le istruzioni per il
montaggio della casa produttrice degli
apparecchi a gas.
É consentito il montaggio della cappa
aspirante con un solo lato accanto ad un
mobile alto oppure ad un muro alto.
Distanza min. 50 mm.
Distanza minima per fornelli a gas fra
bordo superiore della griglia d’appoggio
pentole e bordo inferiore della cappa
aspirante: 650 mm.
min 650
Istruzioni per lil montaggio:
Avvertenze importanti
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Funzionamento a scarico d'aria
Nota: Nella stima si deve considerare
sempre il bilancio totale dell'aerazione
dell'abitazione. Questa regola non si
applica per il funzionamento di apparecchi
di cottura, p. es. piano di cottura e cucina a
gas.
Per lo scarico dell'aria devono essere
osservate le norme ufficiali.
Se la cappa aspirante viene usata in
funzionamento a ricircolo d'aria - con filtro a
carbone attivo -, quest'uso è consentito
senza limitazioni.
Se l'aria di scarico viene condotta
attraverso la parete esterna, si dovrebbe
utilizzare una cassetta murale telescopica.
Collegamento tra la cappa aspirante e
cassetta murale telescopica:
Mediante un tubo di scarico flessibile, o
un tubo di scarico rigido.
In caso di funzionamento a scarico d'aria,
nella cappa aspirante dovrebbe essere
installata una valvola antiriflusso, qualora
questa non sia già disponibile nel tubo di
scarico aria, oppure nella cassetta murale.
Se all'apparecchio non è acclusa una valvo-
la antiriflusso, può essere acquistata tramite
il commercio specializzato, (vedi accessori
speciali all'ultima pagina).
Montaggio della valvola antiriflusso
Innestare i due perni della valvola antirif-
lusso nei fori nel manicotto dell'aria
oppure all'uscita dell'aria.
Prima del montaggio, fare attenzione
che la scritta stampata, oppure a rilievo, sia
rivolta verso l'esterno.
Prima del montaggio
L'aria di scarico viene condotta verso l'alto,
attraverso un pozzo di ventilazione, oppure
direttamente all'aperto, attraverso la parete
esterna.
D
É vietato immettere l'aria di scarico in
un camino per il fumo o in un camino per i
gas di scarico funzionanti, oppure in un
pozzo, che serve al deflusso dell'aria di
locali, nei quali sono installati focolari.
Nel caso di scarico dell'aria in camini per il
fumo o in camini per i gas di scarico non
funzionanti, è necessario ottenere
l'autorizzazione dell'autorità competente.
D
Per il funzionamento a scarico d'aria
della cappa aspirante, con contempora-
neo funzionamento di combustioni
dipendenti dal camino (come p. es. appa-
recchi di riscaldamento a gas, olio combu-
stibile oppure a carbone,
scaldacqua a flusso continuo, scaldabagni)
è necessario provvedere ad una
sufficiente alimentazione dell'aria, che è
necessaria al focolare per la combustione.
Un funzionamento senza pericolo è
possibile, se nel locale d'installazione del
focolare non viene superata la depressione
di 4 Pa (0,04 mbar).
Ciò è possibile quando l'aria per la
combustione può continuare ad affluire
attraverso aperture non chiudibili, p. es in
porte, finestre, cassette murali di
alimentazione/scarico d'aria, oppure per
mezzo di altri provvedimenti tecnici, come
interdizione reciproca e simili.
Un cassetta murale di alimentazione/
scarico dell'aria da sola non garantisce il
rispetto del valore limite.
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Rendimento ottimale della cappa aspi-
rante:
Tubo di aspirazione breve, liscio.
Possibilmente pochi gomiti di tubo.
Diametro del tubo possibilmente grande
(meglio 150 mm l) e gomiti a curva
larga. l)
Tubi tondi:
Consigliamo
Versione ad un motore:
diametro interno min. 120 mm.
Versione a due motori:
diametro interno min. 150 mm.
I canali piatti devono avere una sezio-
ne trasversale interna equivalente a
quella dei tubi tondi da 120/150 mm
120 mm l ca. 113 cm
2
150 mm l ca. 177 cm
2
Se i diametri dei tubi sono differenti:
ermetizzare i raccordi con nastro di tenuta
Nel funzionamento a scarico d'aria
provvedere ad una sufficiente alimenta-
zione di aria.
Attacco del tubo
Cappa aspirante con uscita aria
l 120 mm:
Tubo di aspirazione l 100 mm
Inserire il manicotto di riduzione (vedi
accessori speciali all'ultima pagina) sul
manicotto dell'aria e fissare ad esso il
tubo di scarico dell'aria.
Tubo di aspirazione l 120 mm
Fissare il tubo di scarico aria direttamen-
te sul manicotto.
Cappe aspiranti con uscita dell'aria
l 150 mm:
Tubo di aspirazione l 120 mm
Fissare il manicotto di riduzione (vedi
accessori speciali all'ultima pagina)
all'uscita dell'aria.
Fissare il tubo di aspirazione sul mani-
cotto di riduzione.
Tubo di aspirazione l 150 mm
Avvitare il manicotto dell'aria direttamen-
te all'uscita dell'aria.
Se è stata montata una valvola antirif-
lusso, controllare il regolare funzionamento.
Cappe aspiranti con uscita dell'aria rett-
angolare:
Avvitare il manicotto
dell'aria a corredo
sull'uscita dell'aria.
Funzionamento
a ricircolo d'aria
L'aria, depurata da un filtro a carbone
attivo supplementare, viene di nuovo
immessa nell'ambiente.
Nel funzionamento a ricircolo d'aria, l'a-
pertura di uscita dell'aria deve essere
protetta con una griglia (vedi accessori
speciali all'ultima pagina) per evitare peri-
coli meccanici o elettrici.
Prima del montaggio
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È autorizzato l'allacciamento della cappa
aspirante solo ad una presa con contatto
di terra installata a norma. Installare la presa
con contatto di terra possibilmente vicino
all'apparecchio ed in posizione accessibile.
Se la presa con contatto di terra dopo il
montaggio della cappa aspirante non è più
accessibile, nell'impianto deve essere previ-
sto un dispositivo di separazione. Dispositivi
di separazione autorizzati sono gli interrut-
tori con un'apertura tra i contatti superiore a
3 mm e separazione su tutti i poli. Rientrano
tra questi gli interruttori automatici ed i relè.
In caso di riparazioni, togliere completa-
mente tensione all'apparecchio.
Le riparazioni devono essere eseguite solo
da personale specializzato.
Se il cavo di allacciamento di questo
apparecchio viene danneggiato, al fine di
evitare pericoli, deve essere sostituito dal
produttore dell'apparecchio, dal suo servi-
zio assistenza clienti o da personale simil-
mente qualificato.
Le riparazioni non eseguite a regola d'ar-
te possono causare pericoli considere-
voli per l'utilizzatore.
Lunghezza del cavo di alimentazione:
1,20 m.
Dati elettrici:
I dati elettrici sono riportati sulla targhetta
d'identificazione, leggibile dopo rimozione
della cornice del filtro, nell'interno dell'appa-
recchio.
Non introdurre le mani nell'uscita dell'aria.
Questo apparecchio è conforme alle norme
per la soppressione dei radiodisturbi CEE.
La cappa aspirante è particolarmente ido-
nea per l'installazione in camini e cappe di
raccolta fumi.
Per l'ottimale efficacia di aspirazione
(molto importante nelle soluzioni ad isola di
cottura)
Installare la cappa aspirante nell'inter-
no delle strutture, quanto più in alto
possibile.
Le strutture d'installazione devono
coprire possibilmente tutta la superfi-
cie di cottura.
Per l'installazione, a seconda della ver-
sione, devono essere praticate le apertu-
re seguenti:
Cappa aspirante con interruttore a bilancie-
re, larghezza 53 cm, ad 1 motore:
160
47
75
120
248
248
75
100
280
530
12
256
min 10
min 15
500
-3
260
-3
16
Allacciamento elettrico Montaggio
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Cappa aspirante con regolatore a cursore,
larghezza 53 cm, ad 1 e 2 motori:
310
160
150
120
95
80
60
496
9
230
250
380
530
346
9
346
380
530
160
55
95
150
120
248
248
100
35
225
min 15
min 15
500
-3
16
35
2
-3
Cappa aspirante con regolatore a cursore,
larghezza 73 cm, ad 1 e 2 motori:
310
160
150
120
95
80
60
696
9
230
250
380
730
346
9
346
160
55
95
150
120
348
348
100
35
225
380
730
min 15
min 15
16
35
2
-3
700
-3
Montaggio
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1. Rimuovere la griglia del filtro
(vedi istruzioni per l'uso).
2. Eseguire il collegamento elettrico.
3. Spingere la cappa aspirante verso l'alto
nell'apertura d'installazione, finché i dis-
positivi ausiliari di montaggio avanti e
dietro non s'innestano.
4. Avvitare la cappa aspirante.
5. Applicare la griglia del filtro e bloccarla
(vedi istruzioni per l'uso)
1. Svitare le viti
2. Mantenere da sotto la cappa aspiran-
te, tirare avanti e dietro le molle di mon-
taggio.
3. Estrarre la cappa aspirante verso il
basso.
Montaggio
Molle di montaggio
Pesso in kg:
Larghezza
53 cm
1 motore
interruttore a bilanciere
Con riserva di modifiche costruttive nel quadro dell'evo-
luzione tecnica
Versione
Scarico
aria
Ricircolo
aria
5,0 6,3
1 motore
regolatore a cursore
1 motore
regolatore a cursore
53 cm
73 cm
2 motore
regolatore a cursore
2 motore
regolatore a cursore
53 cm
73 cm
9,5
8,3
8,7
10,7
9,5
9,9
Smontaggio
10,3 11,6
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Bosch DHL575B/06 Manuale del proprietario

Categoria
Cappe da cucina
Tipo
Manuale del proprietario