Samsung MG23F3C1EAS Manuale utente

Categoria
Microonde
Tipo
Manuale utente
immagina le possibilità
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Forno a microonde
Manuale dell’utente e Guida alla cottura
MG23F3C1E**
MG23F3C2E**
Si prega di notare che la garanzia Samsung NON copre le richieste di assistenza
per ottenere spiegazioni sul funzionamento del prodotto, correggere una
installazione non idonea o eseguire la normale pulizia o manutenzione del prodotto.
Questo manuale è realizzato interamente con carta riciclata.
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informazioni di sicurezza
USO DEL MANUALE DI ISTRUZIONI
Grazie per avere acquistato un forno a microonde SAMSUNG. Il Manuale
dell’utente contiene informazioni utili sulla cottura degli alimenti nel forno a
microonde:
• Precauzioni di sicurezza
• Accessori e materiali per cottura adeguati
• Suggerimenti utili alla cottura
• Consigli per la cottura
LEGENDA DEI SIMBOLI E DELLE ICONE
AVVERTENZA
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare
lesioni personali gravi o mortali.
ATTENZIONE
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare
lesioni personali lievi o danni alla proprietà.
Avvertenza; pericolo di
incendio
Avvertenza; superficie calda
Avvertenza; elettricità
Avvertenza; materiale
esplosivo
NON tentare di. NON toccare.
NON disassemblare. Seguire le istruzioni fornite.
Estrarre la spina dalla presa
di corrente.
Verificare il collegamento a
massa dell'apparecchio per
evitare scariche elettriche.
Rivolgersi al Centro di
assistenza in caso di
problemi.
Nota
Importante
indice
Guida di riferimento rapida ..................................................................11
Caratteristiche del forno ......................................................................12
Forno ...................................................................................................12
Pannello di controllo .............................................................................12
Accessori .............................................................................................13
Uso del forno ........................................................................................13
Funzionamento del forno a microonde ................................................13
Verifica del funzionamento corretto del forno a microonde ...................14
Impostazione dell'orologio ...................................................................14
Cottura/Riscaldamento ........................................................................14
Livelli di potenza ..................................................................................15
Regolazione del tempo di cottura .........................................................15
Interruzione della cottura ......................................................................15
Scongelamento (Tempo) di alimenti ......................................................15
Guida alla cottura a vapore
(Solo modelli MG23F3C1EF*, MG23F3C2EF*) .....................................16
Uso della funzione scongelamento (Peso) ............................................16
Uso dei programmi della funzione scongelamento (Peso) ..................16
Grigliatura ............................................................................................18
Combinazione microonde e grill ...........................................................18
Scelta degli accessori ..........................................................................19
Guida ai materiali per la cottura ..........................................................19
Guida ai materiali per la cottura ............................................................19
Guida alla cottura .................................................................................20
Guida alla cottura .................................................................................20
Risoluzione dei problemi e codici di errore .......................................28
Risoluzione dei problemi ......................................................................28
Specifiche tecniche ..............................................................................28
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ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI
LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTA
SEZIONE E CONSERVARLA COME
RIFERIMENTO FUTURO.
Rispettare sempre queste precauzioni di
sicurezza
Prima di utilizzare il forno, seguire
attentamente queste istruzioni.
AVVERTENZA (Solo funzione microonde)
AVVERTENZA: Se lo sportello o le guarnizioni
dello sportello sono danneggiati, il forno non deve
essere messo in funzione. L'apparecchiatura potrà
essere nuovamente utilizzata solo dopo che un
tecnico specializzato avrà apportato le riparazioni
necessarie.
AVVERTENZA: Ogni operazione o riparazione
che implica la rimozione del coperchio che
protegge dall'esposizione all'energia a microonde
è pericolosa e deve essere eettuata da personale
specializzato.
AVVERTENZA: Liquidi e alimenti non devono
essere riscaldati all'interno di contenitori sigillati
poiché potrebbero esplodere.
Questo apparecchio è destinato a un uso
domestico.
AVVERTENZA: I bambini possono utilizzare il
forno senza la supervisione di un adulto solo dopo
averli istruiti sulle procedure di sicurezza e i rischi
connessi a un uso improprio dell’apparecchio.
AVVERTENZA: Questo apparecchio può essere
utilizzato da bambini di età superiore agli 8 anni e
da persone che abbiano ridotte capacità fisiche,
sensoriali o mentali o siano prive di esperienza o
conoscenza, sotto la supervisione di una persona
responsabile o nel caso in cui siano state fornite
loro istruzioni per un uso sicuro dell'apparecchio
e dei pericoli che esso comporta. Non consentire
ai bambini di giocare con l'apparecchio. La pulizia
e la manutenzione dell'apparecchio non devono
essere svolte da bambini di età inferiore agli 8 anni
e senza la supervisione di un adulto.
Utilizzare solo utensili e recipienti adatti al
microonde.
In caso di cottura di cibi in contenitori di plastica
o carta, controllare il forno per evitare possibili
principi di incendio del contenitore.
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Utilizzare il forno a microonde solo per la cottura e
il riscaldamento di cibi e bevande. L'essiccazione
di cibo o l'asciugatura di capi di abbigliamento,
così come il riscaldamento di cuscinetti termici,
pantofole, spugne, panni inumiditi od oggetti simili,
può portare al rischio di lesioni o a un principio
d'incendio.
In caso di fumo, spegnere o scollegare
l’apparecchiatura dalla rete elettrica e tenere chiuso
lo sportello del forno per evitare di far propagare
eventuali fiamme.
AVVERTENZA: Il riscaldamento di bevande nel
microonde può causare una bollitura ritardata,
prestare quindi attenzione durante la manipolazione
del contenitore;
AVVERTENZA: Per evitare scottature, prima della
somministrazione il contenuto di biberon e vasetti
di alimenti per bambini deve essere agitato o
mescolato e la temperatura controllata.
Non cuocere mai le uova con il guscio e
non scaldare mai le uova sode con il guscio;
potrebbero esplodere, perfino al termine del
riscaldamento nel microonde.
Pulire il forno regolarmente facendo attenzione a
rimuovere ogni residuo di cibo.
Se il forno non viene mantenuto in condizioni di
pulizia ottimali, la superficie potrebbe deteriorarsi
danneggiando l’apparecchiatura e provocando
eventuali situazioni pericolose.
L'apparecchio non è inteso per l'installazione su
veicoli, caravan o simili.
Questo apparecchio non è inteso per l’uso da
parte di persone (bambini inclusi) che abbiano
ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o siano
prive di esperienza o conoscenza, a meno che
siano state fornite loro istruzioni per l’uso da parte
di una persona responsabile della loro sicurezza o
che sovrintenda all'uso dell'apparecchio.
Controllare che i bambini non giochino con questo
apparecchio.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato,
richiederne la sostituzione al costruttore, a un
rivenditore autorizzato o a personale qualificato per
evitare eventuali rischi.
AVVERTENZA: Liquidi e altri alimenti non devono
essere riscaldati all'interno di contenitori sigillati
poiché potrebbero esplodere;
Non pulire l’apparecchiatura usando getti d’acqua.
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Posizionare il forno in una direzione e a un'altezza
tali da permettere un facile accesso alla cavità del
forno e all'area di controllo.
Prima di utilizzare il forno per la prima volta,
attivarlo per 10 minuti collocando all'interno un
contenitore d'acqua.
Se l'apparecchio genera un rumore anomalo,
odore di bruciato o fumo, scollegare
immediatamente la spina di alimentazione e
rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
Il forno a microonde deve essere posizionato in
modo che la presa sia accessibile.
L'installazione del forno a microonde è consentita
solo su un banco o un piano di lavoro. Non è
consentita l'installazione a incasso.
AVVERTENZA
(Solo funzione forno) - Opzionale
AVVERTENZA: Quando l’apparecchio viene
utilizzato in modalità combinata, consentire ai
bambini di utilizzare il forno solo in presenza di un
adulto a causa delle alte temperature generate.
Durante l’uso l’apparecchiatura diventa calda.
Prestare attenzione a non toccare gli elementi
riscaldanti all’interno del forno.
AVVERTENZA: Durante l’uso le parti accessibili
possono diventare calde. Tenere i bambini lontano
dall’apparecchio.
Non utilizzare un pulitore a vapore.
AVVERTENZA: Assicurarsi che l'apparecchio sia
spento prima di sostituire la lampadina in modo da
evitare possibili scariche elettriche.
AVVERTENZA: L'apparecchio e le sue parti
accessibili si surriscaldano durante l'uso.
Prestare attenzione a non toccare gli elementi
riscaldanti. Senza una costante supervisione da
parte di un adulto, i bambini di età inferiore agli 8
anni devono essere tenuti lontani dall'apparecchio.
Questo apparecchio può essere utilizzato da
bambini di età superiore agli 8 anni e da persone
che abbiano ridotte capacità fisiche, sensoriali o
mentali o siano prive di esperienza o conoscenza,
sotto la supervisione di una persona responsabile
o nel caso in cui siano state fornite loro istruzioni
per un uso sicuro dell'apparecchio e dei pericoli
che esso comporta. Non consentire ai bambini
di giocare con l'apparecchio. La pulizia e la
manutenzione dell'apparecchio non devono essere
svolte da bambini senza la supervisione di un
adulto.
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Per pulire lo sportello del forno non utilizzare
prodotti abrasivi o raschietti di metallo; potrebbero
graare la superficie e ciò potrebbe mandare in
frantumi il vetro.
La temperatura delle superfici accessibili potrebbe
essere molto elevata mentre l'apparecchio è in
funzione.
Lo sportello o le superfici esterne potrebbero
diventare molto caldi mentre l'apparecchio è in
funzione.
Tenere l'apparecchio e il cavo di alimentazione
lontano dalla portata di bambini di età inferiore agli
otto anni.
Questi apparecchi non sono intesi per l'uso con
timer o telecomando esterni.
Questo prodotto è un apparecchio Gruppo 2
Classe B ISM. La definizione di Gruppo 2 include
tutti gli apparecchi ISM (industriali, scientifici e
medicali) all'interno dei quali viene intenzionalmente
generata o usata energia a radio frequenza in forma
di radiazioni elettromagnetiche per il trattamento
di materiali, apparecchi a elettroerosione EDM e
apparecchi per saldatura ad arco. Gli apparecchi
di Classe B sono idonei per un uso domestico o
direttamente connesso a una rete elettrica a basso
voltaggio in edifici a uso abitativo.
INSTALLAZIONE DEL FORNO A MICROONDE
Posizionare il forno su una superficie piana
a 85 cm dal pavimento. La superficie deve
essere abbastanza solida da sopportare in
sicurezza il peso del forno.
1.
Quando si installa il forno,
è necessario garantire una
ventilazione adeguata lasciando
almeno 10 cm di spazio sul
retro e sui lati, e 20 cm di spazio sopra.
2.
Rimuovere tutti i materiali di imballaggio
presenti all’interno del forno.
3. Installare l’anello della parte girevole e la piastra
girevole. Controllare che la piastra girevole ruoti
liberamente. (Solo modello con piastra girevole)
4. Il forno a microonde deve essere posizionato in
modo che la presa sia accessibile.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato,
deve essere sostituito dal costruttore, da
un rivenditore autorizzato o da personale
qualificato per evitare pericoli.
Per motivi di sicurezza, inserire il cavo in
una presa CA con messa a terra.
Non installare il forno a microonde in
10cm
sopra
20cm
sotto
10 cm
di lato
85 cm dal
pavimento
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ambienti caldi o umidi, ad esempio
vicino a forni tradizionali o caloriferi.
Osservare scrupolosamente le specifiche
relative alla corrente di alimentazione.
Le eventuali prolunghe devono avere
le stesse specifiche dei cavi forniti con
l’apparecchiatura. Pulire l’interno del
forno e le guarnizioni dello sportello
con un panno umido prima di utilizzare
l’apparecchiatura per la prima volta.
PULIZIA DEL FORNO A MICROONDE
I seguenti componenti del forno a microonde
devono essere puliti con regolarità per evitare
l’accumulo di grassi e particelle di cibo:
• Superciinterneedesterne
• Sportellierelativeguarnizioni
• Piastragirevoleeanellidellapartegirevole
(Solo modello con piastra girevole)
Assicurarsi SEMPRE che le guarnizioni
dello sportello siano pulite e che lo
sportello si chiuda correttamente.
Se il forno non viene mantenuto in
condizioni di pulizia ottimali, la superficie
potrebbe deteriorarsi danneggiando
l’apparecchiatura e provocando eventuali
situazioni pericolose.
1.
Pulire le superfici esterne con un
panno soce e acqua calda saponata.
Risciacquare e asciugare.
2. Rimuovere eventuali residui o macchie dalle
superfici interne del forno con un panno
insaponato. Risciacquare e asciugare.
3. Per rimuovere le particelle di cibo indurite
ed eliminare gli odori, collocare una tazza
di succo di limone diluito sulla piastra
girevole del forno e riscaldare per dieci
minuti alla massima potenza.
4. Lavare la piastra girevole in lavastoviglie
quando necessario.
NON versare acqua nelle aperture di
ventilazione. NON utilizzare prodotti abrasivi
o solventi chimici. Quando si puliscono
le guarnizioni dello sportello, fare molta
attenzione per evitare che le particelle:
•Siaccumulino
•Impediscanoallosportellodichiudersi
correttamente
Pulire l'interno del forno dopo l’uso
utilizzando una soluzione detergente non
aggressiva. Prima di pulire il forno, attendere
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che si rareddi per evitare di scottarsi.
Quando si pulisce la parte superiore
della cavità del forno, si consiglia
di ruotare verso il basso di 45 °
l'elemento riscaldante per pulirlo.
(Solo modello con riscaldatore oscillante)
CONSERVAZIONE E RIPARAZIONE DEL
FORNO A MICROONDE
Per la conservazione e la riparazione del
forno a microonde, è necessario adottare
alcune semplici precauzioni.
Il forno non deve essere utilizzato se lo sportello
o le relative guarnizioni sono danneggiati:
•Cardinirotti
•Guarnizioniusurate
•Telaiodelfornopiegatoodeformato
Le riparazioni devono essere eettuate solo
da personale qualificato.
Non rimuovere MAI il telaio esterno del
forno. Se il forno è guasto e necessita di
riparazioni oppure non si è certi del suo
corretto funzionamento:
•Scollegarlodallapresadicorrente
•Contattareilservizioassistenzapiùvicino
Se si desidera conservare
temporaneamente il forno, scegliere un
luogo asciutto e privo di polvere.
Motivo: La polvere e l’umidità possono
danneggiare alcuni componenti del forno.
Questo forno a microonde non è
concepito per uso commerciale.
Per motivi di sicurezza, si raccomanda
di non sostituire autonomamente la
lampadina interna. Per la sostituzione della
lampadina, rivolgersi al centro assistenza
clienti di Samsung per richiedere l'uscita
di un tecnico specializzato.
AVVERTENZA
Eventuali modifiche o riparazioni all'apparecchio devono essere
eseguite solo da personale qualificato.
Non riscaldare liquidi o altri cibi in contenitori sigillati, anche se
idonei all'uso nel microonde.
Per la sicurezza dell'utente si sconsiglia l'uso di sistemi di pulizia
ad acqua ad alta pressione o a getto di vapore.
Non installare l'apparecchio vicino a fonti di calore o a materiali
infiammabili; in un locale soggetto a umidità, fumi d'olio, polvere,
luce solare diretta, pioggia o laddove può verificarsi una perdita di
gas o un dislivello del terreno.
La messa a terra di questo apparecchio deve essere conforme a
quanto previsto dalle normative locali e nazionali.
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Pulire regolarmente con un panno asciutto i poli della presa
elettrica rimuovendo polvere, acqua o altre sostanze estranee.
Non tirare o piegare eccessivamente il cavo di alimentazione e
non collocare oggetti pesanti sopra di esso.
In caso di perdita di gas (come propano, GPL, ecc), ventilare
immediatamente il locale senza toccare la spina elettrica.
Non toccare la spina elettrica con le mani bagnate.
Non spegnere l'apparecchio durante l'uso scollegando la spina.
Non inserire dita o corpi estranei; se sostanze estranee, per
esempio acqua, penetrano all'interno dell'apparecchio, scollegare
la spina di alimentazione e rivolgersi al più vicino centro di
assistenza.
Non colpire o applicare una pressione eccessiva sull'apparecchio.
Non collocare il forno su superfici fragili, come un lavello o un
oggetto in vetro.
Per la pulizia dell'apparecchio non utilizzare benzene, diluenti o
alcol, né dispositivi a vapore o ad alta pressione.
Verificare che la tensione, la frequenza e la corrente
corrispondano alle specifiche dell'apparecchio.
Inserire saldamente la spina nella presa di corrente. Non utilizzare
un trasformatore, un adattatore multipresa né un cavo di
prolunga.
Non agganciare il cavo elettrico a oggetti metallici, inserire il cavo
elettrico tra gli oggetti o dietro il forno.
Non utilizzare spine, prese di corrente o cavi di alimentazione
danneggiati. Se la spina o il cavo di alimentazione sono
danneggiati, rivolgersi al più vicino centro di assistenza.
Non versare né spruzzare acqua direttamente sul forno.
Non collocare oggetti sopra il forno, al suo interno o sullo
sportello.
Non spruzzare sostanze volatili come per esempio insetticida sulla
superficie dell'apparecchio.
Non riporre materiali infiammabili all'interno del forno Prestare
particolare attenzione durante il riscaldamento di cibi o bevande
contenenti sostanze alcoliche poiché i vapori d'alcol potrebbero
entrare in contatto con le pareti calde del forno.
Tenere i bambini lontano dallo sportello durante l'apertura o la
chiusura del forno per evitare che possano subire urti o che le dita
possano rimanervi intrappolate
AVVERTENZA: Il riscaldamento di bevande nel microonde può
causare una bollitura ritardata, prestare quindi attenzione quando
si maneggia il contenitore; per evitare tale situazione, dopo lo
spegnimento del forno attendere SEMPRE almeno 20 secondi per
consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Mescolare durante il
riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo il riscaldamento.
In caso di ustioni, seguire queste istruzioni di PRIMO
SOCCORSO:
• Immergere la parte ustionata in acqua fredda per almeno 10
minuti.
• Coprire con un panno pulito e asciutto.
• Non applicare creme, oli o lozioni.
ATTENZIONE
Utilizzare solo utensili e recipienti adatti al microonde; NON
utilizzare recipienti metallici, servizi da tavola con finiture in oro o
argento, spiedi, forchette, ecc.
Rimuovere i lacci in carta o plastica dalle buste.
Motivo: Potrebbero generare scintille o archi elettrici in grado di
danneggiare il forno.
Non utilizzare il forno a microonde per asciugare giornali o
indumenti.
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Utilizzare tempi di cottura più brevi per porzioni piccole per evitare
un surriscaldamento o la bruciatura dei cibi.
Non immergere il cavo di alimentazione o la spina nell’acqua e
tenerli lontani da fonti di calore.
Non cuocere mai le uova con il guscio e non scaldare mai le uova
sode con il guscio; potrebbero esplodere, perfino al termine del
riscaldamento nel microonde; inoltre, non riscaldare bottiglie,
barattoli e contenitori sotto vuoto o sigillati, noci in guscio,
pomodori ecc.
Non coprire le aperture di ventilazione con un panno o della carta.
Questi materiali potrebbero incendiarsi a causa dell’aria calda
che fuoriesce dal forno. Il forno potrebbe inoltre surriscaldarsi e di
conseguenza spegnersi, rimanendo disattivo finché avrà raggiunto
una temperatura sucientemente bassa.
Per evitare scottature, utilizzare sempre i guanti da forno per
estrarre i contenitori dal forno.
Mescolare i liquidi durante o al termine del riscaldamento, quindi
lasciare riposare per almeno 20 secondi per evitare fuoriuscite
causate dalla bollitura.
Quando si apre lo sportello del forno, tenersi alla distanza di un
braccio per evitare di scottarsi a causa della fuoriuscita di aria
calda o vapore.
Non accendere il forno a microonde quando è vuoto. Il forno a
microonde si spegnerà automaticamente per 30 minuti a scopo
di sicurezza. Lasciare sempre un bicchiere d'acqua all'interno
del forno per assorbire l'energia a microonde nell'eventualità che
venga acceso accidentalmente senza pietanze all'interno.
Installare il forno rispettando le distanze indicate in questo
manuale. (Vedere Installazione del forno a microonde.)
Fare attenzione quando si collegano altre apparecchiature
elettriche alle prese vicino al forno.
PRECAUZIONI PER EVITARE L'EVENTUALE ESPOSIZIONE A
UNA QUANTITÀ ECCESSIVA DI ENERGIA A MICROONDE.
(SOLO FUNZIONE A MICROONDE)
La mancata osservanza delle seguenti precauzioni può comportare
un'esposizione dannosa all'energia a microonde.
(a) Non utilizzare mai il forno quando lo sportello è aperto. Non
manomettere i circuiti di sicurezza (chiusure dello sportello) e non
inserire alcun oggetto nei fori dei circuiti di sicurezza.
(b) NON collocare oggetti tra lo sportello e la parte frontale del forno.
Evitare l’accumulo di residui di cibo o detersivo sulle superfici di
tenuta. Assicurarsi che lo sportello e le relative superfici di tenuta
siano puliti. Dopo avere utilizzato l’apparecchiatura, pulire queste
superfici con un panno umido, quindi asciugarle con un panno
morbido e asciutto.
(c) Se il forno è danneggiato, NON utilizzarlo finché non sarà stato
riparato da un tecnico specializzato. E' molto importante verificare
che lo sportello del forno si chiuda correttamente e che i seguenti
elementi non siano danneggiati:
(1) sportello (piegato)
(2) ganci di chiusura dello sportello (rotti o allentati)
(3) guarnizioni dello sportello e superfici di tenuta
(d) Il forno deve essere regolato o riparato solo da personale
specializzato e addestrato dal produttore.
Samsung applicherà una taria per la sostituzione di un accessorio o la
riparazione di un difetto estetico se il danno all'unità e/o il danno o la perdita
dell'accessorio è stato causato dal cliente. Questa garanzia copre i seguenti casi:
(a) Ammaccatura, graatura o rottura dello sportello, della maniglia, di
un pannello esterno o del pannello di controllo.
(b) Rottura o mancanza del vassoio, dell'anello girevole,
dell'accoppiatore o della griglia.
• Questoapparecchiodeveessereutilizzatosoloperloscopoper
il quale è stato progettato, come qui descritto. Le avvertenze e
le importanti istruzioni di sicurezza riportate in questo manuale
non coprono tutte le possibili condizioni e situazioni che possono
verificarsi. E' responsabilità dell'utente utilizzare l'apparecchio con
buonsenso, prestando la massima attenzione e cura in fase di
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01 GUIDA DI RIFERIMENTO RAPIDA
guida di riferimento rapida
Per cuocere i cibi.
1. Collocare il cibo nel forno.
Selezionare il livello di potenza ruotando la manopola
di REGOLAZIONE DELLA COTTURA fino a
impostare il valore desiderato.
2. Regolare il tempo di cottura ruotando il quadrante
TEMPO/PESO ( ).
Risultato: La cottura si avvia dopo circa due
secondi.
Per scongelare (pesare) i cibi.
1. Ruotare la manopola di REGOLAZIONE DELLA
COTTURA sul simbolo Scongelamento (Peso).
2. Ruotare il quadrante TEMPO/PESO ( )
selezionando il peso appropriato.
Risultato: La cottura si avvia dopo circa due
secondi.
Per regolare il tempo di cottura.
Lasciare il cibo nel forno.
Ruotare il quadrante TEMPO/PESOT ( ) sul tempo
desiderato.
Per grigliare i cibi.
1. Ruotare la manopola di REGOLAZIONE DELLA
COTTURA sul simbolo Grill.
2. Ruotare il quadrante TEMPO/PESO ( )
selezionando il tempo appropriato.
Risultato: La cottura si avvia dopo circa due
secondi.
installazione, manutenzione e funzionamento.
• Poichéleseguentiistruzionioperativecopronoivarimodelli
disponibili, le caratteristiche del forno a microonde possono
dierire da quelle descritte in questo manuale e non tutti i simboli di
avvertenza possono essere applicabili. In caso di domande o dubbi,
rivolgiti al più vicino centro di assistenza oppure ottieni le informazioni
necessarie online visitando il sito www.samsung.com.
• Utilizzarequestofornoamicroondesoloperilriscaldamentoe
la cottura dei cibi. Questo apparecchio è inteso solo per un uso
domestico. Non riscaldare oggetti in materiale tessile o cuscini
riempiti con granaglie o erbe, poiché ciò potrebbe provocare
scottature o un incendio. Il produttore non può essere ritenuto
responsabile per danni causati da un uso improprio o scorretto
dell'apparecchio.
• Seilfornononvienemantenutoincondizionidipuliziaottimali,la
superficie potrebbe deteriorarsi danneggiando l’apparecchiatura e
provocando eventuali situazioni pericolose.
CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO
(RIFIUTI ELETTRICI ED ELETTRONICI)
(Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta dierenziata)
Il simbolo riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla documentazione indica che il
prodotto e i relativi accessori elettronici (quali caricabatterie, cua e cavo USB) non
devono essere smaltiti con altri rifiuti al termine del ciclo di vita. Per evitare eventuali
danni all’ambiente o alla salute causati dallo smaltimento dei rifiuti non corretto, si invita
l’utente a separare il prodotto e i suddetti accessori da altri tipi di rifiuti, conferendoli ai
soggetti autorizzati secondo le normative locali.
Gli utenti domestici sono invitati a contattare il rivenditore presso il quale è stato
acquistato il prodotto o l’autorità competente per tutte le informazioni relative alla
raccolta dierenziata di questo tipo di materiali.
Gli utenti professionali (imprese e professionisti) sono invitati a contattare il proprio
fornitore e verificare i termini e le condizioni del contratto di acquisto. Questo prodotto
e i relativi accessori elettronici non devono essere smaltiti unitamente ad altri rifiuti
commerciali.
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02
CARATTERISTICHE DEL FORNO
ACCESSORI
A seconda del modello acquistato, vengono forniti diversi accessori che è
possibile utilizzare in vari modi.
1. Anello della parte girevole, da collocare al centro
del forno.
Scopo: L’anello della parte girevole supporta la
piastra girevole.
2. Piastra girevole, da collocare sull’anello della parte
girevole. L’elemento di montaggio centrale deve
essere posto sull’accoppiatore.
Scopo: La piastra girevole è la superficie di
cottura principale. Può essere facilmente smontata per la
pulizia.
3. Griglia, da collocare sulla piastra girevole.
Scopo: La griglia metallica può essere utilizzata
per la cottura con il grill o in modalità
combinata.
4. Cottura a vapore, vedere pagg 16 e 17.
(Solo modelli MG23F3C1EF*, MG23F3C2EF*)
Scopo: Utilizzare il recipiente di plastica per
la cottura a vapore quando si usa la
funzione Power Steam (Vapore).
NON utilizzare il forno a microonde senza l’anello della parte girevole e
la piastra girevole.
NON utilizzare il recipiente per la cottura a vapore in modalità
GRILL ( ) e COMBI ( ).
Mod operativa
MO ( ) GRILL ( ) COMBI ( )
(Recipiente per cottura
a vapore)
O X X
uso del forno
FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza; l'energia
da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza
modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
• Scongelare (modalità manuale e automatica)
• Cuocere
• Riscaldare
Principi di cottura
1. Le microonde generate dal magnetron vengono
distribuite uniformemente man mano che gli alimenti
ruotano sulla piastra girevole. Ciò permette di
cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a
una profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua
man mano che il calore si disperde all’interno degli
alimenti.
3. Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore
utilizzato e delle proprietà degli alimenti:
• Quantità e densità
• Contenuto di acqua
• Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di
calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti
dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale
devono essere quindi osservati al fine di garantire:
• Unacotturauniformedeglialimenti,anchenellapartecentrale
• Unatemperaturauniformeinognipartedell’alimento
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VERIFICA DEL FUNZIONAMENTO CORRETTO DEL
FORNO A MICROONDE
La seguente semplice procedura consente di verificare il corretto
funzionamento del forno. Aprire lo sportello del forno tirando la maniglia
dello sportello verso destra. Collocare un bicchiere d’acqua sulla piastra
girevole. Quindi, chiudere lo sportello.
1. Selezionare il livello di potenza massimo ruotando la
manopola di REGOLAZIONE DELLA COTTURA.
2. Impostare il tempo da 4 a 5 minuti ruotando il
quadrante TEMPO/PESO ( ).
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
girevole inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al termine,
il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine
cottura viene ripetuto 3 volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Il forno deve essere collegato a una presa a muro appropriata. La
piastra girevole deve essere collocata correttamente all’interno del
forno. Se non si utilizza il livello massimo di potenza, l’acqua impiegherà
più tempo a bollire.
IMPOSTAZIONE DELL'OROLOGIO
Il forno a microonde dispone di un orologio incorporato. Quando
l’apparecchio è collegato all’alimentazione elettrica, sul display vengono
visualizzate automaticamente le cifre “:0”, “88:88” o “12:00”.
Impostare l'ora corrente. L’ora può essere visualizzata in formato a 12 o 24
ore. E' necessario impostare l'orologio:
• quando si installa per la prima volta il forno a microonde
• dopo una interruzione della corrente elettrica
Ricordare di reimpostare l’orologio quando si passa dall’ora solare
all’ora legale e viceversa.
Funzione automatica di risparmio energetico
Se in fase di impostazione non si seleziona alcuna funzione, oppure
l'apparecchio sta funzionando con una impostazione di arresto
temporaneo, la funzione viene annullata e l'orologio verrà visualizzato
dopo 25 minuti. Se lo sportello rimane aperto per oltre 5 minuti, la
lampada del forno si spegne automaticamente.
1. Per visualizzare l'ora...
Nel formato a 24 ore
Nel formato a 12 ore
Premere il pulsante ( ) una o due volte.
2. Ruotare il quadrante TEMPO/PESO ( ) per
impostare l’ora.
3. Premere il tasto ( ).
4. Ruotare il quadrante TEMPO/PESO ( ) per
impostare i minuti.
5. Premere il tasto ( ).
COTTURA/RISCALDAMENTO
La seguente procedura spiega come cuocere o riscaldare i cibi. Controllare
sempre le impostazioni di cottura prima di lasciare il forno incustodito. Per
prima cosa collocare il cibo al centro della piastra. Quindi, chiudere lo sportello.
1. Selezionare il livello di potenza massimo ruotando la
manopola di REGOLAZIONE DELLA COTTURA.
(POTENZA MASSIMA: 800 W)
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03 USO DEL FORNO
REGOLAZIONE DEL TEMPO DI COTTURA
Regolare il tempo di cottura rimanente ruotando il
quadrante TEMPO/PESO ( ). Se si desidera
aumentare o ridurre il tempo di cottura durante la
cottura, ruotare la manopola verso sinistra o destra.
INTERRUZIONE DELLA COTTURA
E’ possibile interrompere la cottura in qualsiasi momento per controllare il cibo.
1. Per una interruzione temporanea;
Aprire lo sportello.
Risultato: Termina la cottura del cibo. Per
riprendere la cottura, chiudere lo
sportello del forno.
2. Per un arresto totale:
Ruotare il quadrante TEMPO/PESO ( ) verso
sinistra. Sul display verrà visualizzato il messaggio
“Current time” (Orario corrente).
SCONGELAMENTO (TEMPO) DI ALIMENTI
La funzione scongelamento (Tempo) consente di scongelare carni, pollame
e pesce. Collocare il cibo surgelato al centro della piastra girevole e
chiudere lo sportello.
1. Ruotare la manopola di REGOLAZIONE DELLA
COTTURA sul simbolo Scongelamento (Tempo).
2. Ruotare il quadrante TEMPO/PESO ( ) selezionando il
tempo appropriato.
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
girevole inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al termine,
il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine
cottura viene ripetuto 3 volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
2. Selezionare il tempo ruotando il quadrante
TEMPO/PESO ( ).
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
girevole inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al termine,
il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine
cottura viene ripetuto 3 volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Non accendere mai il forno a microonde quando è vuoto.
Durante la cottura è possibile modificare il livello di potenza ruotando la
manopola di REGOLAZIONE DELLA COTTURA.
LIVELLI DI POTENZA
E’ possibile scegliere tra i livelli di potenza sotto elencati.
Livello di potenza
Uscita
MICRO GRILL
ALTO 800 W -
MEDIO ALTO 600 W -
MEDIO 450 W -
MEDIO BASSO 300 W -
SCONGELAMENTO (TEMPO) 180 W -
SCONGELAMENTO (PESO) 180 W -
BASSO/MANTIENI CALDO 100 W -
GRILL - 1100 W
COMBI MICROONDE + GRILL 800 W (33 %) 1100 W (67 %)
Se si seleziona un livello di potenza più elevato, ridurre il tempo di
cottura.
Se si seleziona un livello di potenza inferiore, aumentare il tempo di
cottura.
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Se si desidera scongelare gli alimenti manualmente, selezionare la
funzione scongelamento (Tempo) impostando un livello di potenza di
180 W. Per ulteriori dettagli sulla funzione scongelamento (Tempo) e sul
tempo di scongelamento, vedere pagina 24.
USO DELLA FUNZIONE SCONGELAMENTO (PESO)
La funzione scongelamento (Peso) consente di scongelare carni, pollame e
pesce. Collocare il cibo surgelato al centro della piastra girevole e chiudere
lo sportello.
1. Ruotare la manopola di REGOLAZIONE DELLA
COTTURA sul simbolo Scongelamento (Peso).
2. Ruotare il quadrante TEMPO/PESO ( )
selezionando il peso appropriato.
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
girevole inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al termine, il forno emette 4 segnali
acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine cottura viene ripetuto 3 volte
(una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
USO DEI PROGRAMMI DELLA FUNZIONE SCONGELAMENTO (PESO)
Prima dello scongelamento, rimuovere tutti i materiali della confezione. Collocare
gli alimenti surgelati sulla piastra girevole. Girare gli alimenti quando il forno emette
un segnale acustico. Una volta completato lo scongelamento con la funzione
scongelamento (Peso), tenere il cibo nel forno per il tempo di riposo consigliato.
Alimento Porzione Tempo di riposo Consiglio
Carne 200-1500 g 20-60 min Proteggere i bordi con un
foglio di alluminio. Girare
gli alimenti quando il
forno emette un segnale
acustico.
Pollame 200-1500 g 20-60 min
Pesce 200-1500 g 20-50 min
GUIDA ALLA COTTURA A VAPORE
(SOLO MODELLI MG23F3C1EF*, MG23F3C2EF*)
Il recipiente è stato sviluppato sul principio della cottura a vapore e
consente di cucinare piatti rapidi e salutari nel forno a microonde Samsung.
Questo accessorio è ideale per una cottura a tempo record di riso, pasta,
verdure e altri alimenti, preservandone al tempo stesso i valori nutritivi.
Il recipiente per la cottura a vapore nel microonde si compone di 3 parti:
Pirofila Vassoio Coperchio
Tutte le parti resistono a temperature comprese tra -20 °C e 140 °C.
Idoneo per la conservazione in freezer. Le parti possono essere utilizzate sia
insieme sia separatamente.
CONDIZIONI PER L'USO:
Non utilizzare:
• per cucinare alimenti ad alto contenuto di zucchero o grasso,
• con il grill, la funzione di riscaldamento girevole attiva, o su un piano di cottura.
Lavare accuratamente le parti in acqua saponata prima dell'uso.
Per i tempi di cottura consigliati, vedere le istruzioni riportate sulla
tabella della pagina seguente.
CURA:
Il recipiente per la cottura a vapore può essere lavato in lavatrice.
Per il lavaggio a mano, utilizzare acqua calda e detersivo liquido. Non
utilizzare spugnette abrasive.
Alcuni alimenti (come per esempio i pomodori) possono scolorire la
plastica. Ciò è normale e non rappresenta un difetto di fabbricazione.
SCONGELAMENTO:
Collocare il cibo surgelato nella pirofila del recipiente per la cottura a vapore
senza coperchio. Il liquido rimarrà sul fondo senza danneggiare il cibo.
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03 USO DEL FORNO
COTTURA:
Alimento Porzione
Livelli di
potenza
Tempo di
cottura (min.)
Tempo di
riposo (min.)
Attrezzatura
Carciofi 300 g
(1-2 pezzi)
800 W 5-6 1-2 Pirofila con vassoio
+ Coperchio
Istruzioni
Lavare e mondare i carciofi. Inserire il vassoio nella pirofila. Disporre i carciofi sul
vassoio. Aggiungere un cucchiaio di succo di limone. Incoperchiare.
Verdure crude 300 g 800 W 4-5 1-2 Pirofila con vassoio
+ Coperchio
Istruzioni
Pesare le verdure (per es. broccoli, cavolfiori, carote, peperoni) dopo averle
lavate, mondate e tagliate a pezzi di uguali dimensioni. Inserire il vassoio nella
pirofila. Distribuire le verdure sul vassoio. Aggiungere 2 cucchiai d'acqua.
Incoperchiare.
Verdure
surgelate
300 g 600 W 7-8 2-3 Pirofila con vassoio
+ Coperchio
Istruzioni
Collocare le verdure surgelate nella pirofila. Inserire il vassoio nella pirofila.
Aggiungere 1 cucchiaio d'acqua. Incoperchiare. Mescolare bene dopo la cottura
e il tempo di riposo.
Riso 250 g 800 W 15-18 5-10 Pirofila + Coperchio
Istruzioni
Versare il riso nella pirofila. Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Incoperchiare.
Dopo la cottura, lasciare riposare per 5 minuti il riso bianco, per 10 minuti il riso
integrale.
Patate in
camicia
500 g 800 W 7-8 2-3 Pirofila + Coperchio
Istruzioni
Pesare e mondare le patate e collocarle nella pirofila. Aggiungere 3 cucchiai
d'acqua. Incoperchiare.
Stufato
(congelato)
400 g 600 W 5-6 1-2 Pirofila + Coperchio
Istruzioni
Collocare lo stufato nella pirofila. Incoperchiare. Mescolare bene prima del
tempo di riposo.
Alimento Porzione
Livelli di
potenza
Tempo di
cottura (min.)
Tempo di
riposo (min.)
Attrezzatura
Zuppa
(congelata)
400 g 800 W 3-4 1-2 Pirofila + Coperchio
Istruzioni
Versare nella pirofila. Incoperchiare. Mescolare bene prima del tempo di riposo.
Zuppa
surgelata
400 g 800 W 8-10 2-3 Pirofila + Coperchio
Istruzioni
Collocare la zuppa surgelata nel recipiente per la cottura a vapore.
Incoperchiare. Mescolare bene prima del tempo di riposo.
Gnocchi di
pasta lievitata
surgelati con
ripieno di
marmellata
150 g 600 W 1-2 2-3 Pirofila + Coperchio
Istruzioni
Inumidire la parte superiore di ognuno con una spennellata di acqua fredda.
Disporre 1-2 gnocchi surgelati uno accanto all'altro nella pirofila. Incoperchiare.
Composta di
frutta
250 g 800 W 3-4 2-3 Pirofila + Coperchio
Istruzioni
Pesare la frutta fresca (per es. mele, pere, prugne, albicocche, mango o ananas)
dopo averle pelate, lavate e tagliate in pezzi di uguali dimensioni. Collocarla
nella pirofila. Aggiungere 1-2 cucchiai d'acqua e 1-2 cucchiai di zucchero.
Incoperchiare.
Disposizione del recipiente per la cottura a vapore
PRECAUZIONI:
Fare attenzione quando si solleva il coperchio del recipiente poiché il
vapore che ne fuoriesce può essere molto caldo.
Utilizzare guanti da forno quando si maneggia il recipiente dopo la
cottura.
+
Pirofila + Coperchio
Pirofila con vassoio + Coperchio
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GRIGLIATURA
Il grill consente di scaldare e dorare gli alimenti con rapidità, senza utilizzare
il microonde. Per questa funzione, insieme al forno viene fornita una griglia
apposita.
1. Preriscaldare il grill alla temperatura desiderata
ruotando la manopola di REGOLAZIONE DELLA
COTTURA sul simbolo Grill, quindi impostare il
tempo di preriscaldamento ruotando il quadrante
TEMPO/PESO ( ).
2. Aprire lo sportello. Posizionare il cibo sulla griglia e la
griglia sulla piastra girevole. Chiudere lo sportello.
3. Selezionare il tempo ruotando il quadrante
TEMPO/PESO ( ).
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
girevole inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al termine,
il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine cottura
viene ripetuto 3 volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Non deve destare preoccupazione se il riscaldamento durante la fase di grigliatura
funziona in modo intermittente. Il sistema è progettato per prevenire un eccessivo
riscaldamento del forno.
Per toccare i recipienti nel forno, indossare sempre guanti da forno poiché possono
essere bollenti. Verificare che l'elemento riscaldante sia in posizione orizzontale.
NON utilizzare il recipiente per la cottura a vapore in modalità
GRILL ( ) / COMBI ( ).
Modalità operativa MO ( ) GRILL ( ) / COMBI ( )
(Recipiente per cottura a
vapore)
O X
COMBINAZIONE MICROONDE E GRILL
Per cuocere rapidamente e rosolare allo stesso tempo è possibile
combinare la cottura a microonde con il grill.
Utilizzare SEMPRE materiali da forno adatti alla cottura a microonde.
I piatti in vetro o ceramica sono ideali in quanto permettono alle
microonde di penetrare uniformemente negli alimenti.
Per toccare i recipienti in forno, indossare SEMPRE i guanti da forno
perché potrebbero essere bollenti.
1. Aprire lo sportello. Posizionare il cibo sulla griglia e la
griglia sulla piastra girevole. Chiudere lo sportello.
2. Ruotare la manopola di REGOLAZIONE DELLA
COTTURA fino a raggiungere il livello di potenza
appropriato.
3. Selezionare il tempo ruotando il quadrante
TEMPO/PESO ( ).
Risultato: La spia del forno si accende e la piastra
girevole inizia a ruotare.
1) Inizia la cottura del cibo e, al termine,
il forno emette 4 segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria di fine cottura
viene ripetuto 3 volte (una al minuto).
3) Viene visualizzata nuovamente l’ora corrente.
NON utilizzare il recipiente per la cottura a vapore in modalità
GRILL ( ) / COMBI ( ).
Modalità operativa MO ( ) GRILL ( ) / COMBI ( )
(Recipiente per cottura
a vapore)
O X
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04 GUIDA AI MATERIALI PER LA COTTURA
SCELTA DEGLI ACCESSORI
Utilizzare recipienti adatti per microonde; non usare
contenitori e piatti di plastica, tazze e tovaglioli di carta
ecc...
Se si utilizza la modalità cottura combinata (grill e
microonde), usare solo recipienti adatti sia a forni a microonde sia a forni
tradizionali. I recipienti o gli utensili in metallo potrebbero danneggiare il forno.
Per informazioni dettagliate sui recipienti e gli utensili adatti, consultare
la Guida ai materiali per la cottura a pagina 19.
guida ai materiali per la cottura
GUIDA AI MATERIALI PER LA COTTURA
Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di penetrare negli
alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal piatto. Per questo, è necessario
prestare molta attenzione nella scelta dei materiali per la cottura. Se sui
materiali per la cottura è indicata l'idoneità all'uso nel forno a microonde, si
possono utilizzare in assoluta sicurezza. La tabella seguente elenca i vari tipi
di materiali per la cottura indicandone l'idoneità all'uso nel forno a microonde.
Materiali per la cottura
Adatti per
microonde
Commenti
Foglio di alluminio
✓ ✗
Possono essere utilizzati in piccole quantità per
impedire che determinate aree vengano cotte
eccessivamente. Se il foglio è troppo vicino
alla parete del forno, oppure se ne utilizza una
quantità eccessiva, potrebbero generarsi archi
elettrici.
Piatto per rosolare
Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana cinese e terracotta
Porcellana, terracotta, terracotta porcellanata e
porcellana cinese sono materiali adatti, a meno
che non siano decorati con finiture in metallo.
Piatti usa e getta in cartone
poliestere
Alcuni alimenti surgelati sono confezionati in
questi contenitori.
Confezioni tipo fast-food
Materiali per la cottura
Adatti per
microonde
Commenti
• Tazzeinpolistirolo
Da utilizzare per riscaldare gli alimenti. Un
riscaldamento eccessivo potrebbe causare la
fusione del polistirolo.
• Sacchettidicartaocartadi
giornale
Possono prendere fuoco.
• Cartariciclataoniture
metalliche
Può generare archi elettrici.
Materiali in vetro
• Piroledatavola
Possono essere utilizzate se prive di finiture
metalliche.
• Materialiinvetrone
Possono essere utilizzati per riscaldare alimenti
o liquidi. Il vetro fragile può rompersi o creparsi
se riscaldato improvvisamente.
• Barattoliinvetro
E' necessario rimuovere il coperchio. Adatti
solo per riscaldare alimenti o liquidi.
Metallo
• Piatti
Possono generare archi elettrici o incendio.
• Laccipersacchettidafreezer
Carta
• Piatti,tazze,tovaglioliecarta
da cucina
Da utilizzare solo per riscaldamento e tempi di
cottura ridotti. Questo materiale può assorbire
l'umidità in eccesso.
• Cartariciclata
Può generare archi elettrici.
Plastica
• Recipienti
Particolarmente se in termoplastica resistente
al calore. Alle alte temperature, alcuni altri tipi
di plastica potrebbero deformarsi o scolorirsi.
Non utilizzare plastica melamminica.
• Pellicolaperfornoa
microonde
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità.
Non deve entrare in contatto con gli alimenti.
Quando si rimuove la pellicola, prestare
attenzione alla fuoriuscita di vapore caldo.
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Materiali per la cottura
Adatti per
microonde
Commenti
• Sacchettidafreezer
✓ ✗
Solo se adatti alla bollitura o alla cottura in
forno. Non devono essere a tenuta stagna.
Forare con una forchetta, se necessario.
Carta cerata o resistente ai
grassi
Può essere utilizzata per trattenere l'umidità ed
evitare gli schizzi.
: Uso consigliato
✓✗
: Usare con attenzione
: Non sicura
guida alla cottura
GUIDA ALLA COTTURA
MICROONDE
L’energia delle microonde penetra negli alimenti attratta e assorbita dai
liquidi, dal grasso e dagli zuccheri.
Le microonde provocano un movimento rapido delle molecole degli
alimenti. La frizione causata dal movimento rapido delle molecole produce
calore, ed è questo calore che cuoce i cibi.
COTTURA
Stoviglie per cottura a microonde: Per essere ecaci, le microonde
devono essere in grado di attraversare i materiali utilizzati per la cottura
degli alimenti. Le microonde vengono riflesse dai metalli, quali acciaio
inossidabile, alluminio e rame, ma possono attraversare ceramica, vetro,
porcellana e plastica, oltre che carta e legno. Di conseguenza, gli alimenti
non vanno mai cotti all’interno di recipienti in metallo.
Alimenti adatti alla cottura a microonde: Esistono vari tipi di alimenti
adatti alla cottura a microonde, come ad esempio verdure fresche o
surgelate, frutta, pasta, riso, cereali, fagiolini, pesce e carne. A questi si
possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini, conserve e chutney. In
generale, la cottura a microonde è ideale per ogni alimento normalmente
cucinato su un fornello. Ad esempio, fondere burro o cioccolato (vedere il
capitolo con suggerimenti, tecniche e consigli).
Copertura durante la cottura: Coprire il cibo durante la cottura è molto
importante, dato che l’acqua evaporata si trasforma in vapore che
contribuisce al processo di cottura. Gli alimenti possono essere coperti in
vari modi, ad esempio con piatti di ceramica, coperchi di plastica o pellicola
per microonde.
Tempi di riposo: Dopo la cottura, il tempo di riposo consente alla
temperatura di stabilizzarsi e distribuirsi uniformemente all’interno degli
alimenti.
Guida alla cottura delle verdure surgelate
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il
tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere
il risultato desiderato. Mescolare due volte durante la cottura e una volta
dopo la cottura. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire
durante il tempo di riposo.
Alimento Porzione Potenza
Tempo
(min.)
Tempo
di
riposo
(min.)
Istruzioni
Spinaci 150 g 600 W 4½-5½ 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Broccoli 300 g 600 W 9-10 2-3 Aggiungere 30 ml (2 cucchiai)
di acqua fredda.
Piselli 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Fagiolini 300 g 600 W 8-9 2-3 Aggiungere 30 ml (2 cucchiai)
di acqua fredda.
Verdure
miste
(carote/
piselli/
granturco)
300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Verdure
miste
(alla
cinese)
300 g 600 W 8-9 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
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05 GUIDA ALLA COTTURA
Guida alla cottura di riso e pasta
Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio
(il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere
incoperchiato Al termine della cottura, mescolare e aggiungere
sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo.
Nota: Il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al
termine della cottura.
Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua
bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza
coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la
cottura. Coprire durante il tempo di riposo e successivamente
scolare bene l'acqua.
Alimento Porzione Potenza
Tempo
(min.)
Tempo di
riposo (min.)
Istruzioni
Riso bianco
(Parboiled)
250 g 800 W 16-17 5 Aggiungere 500 ml di
acqua fredda.
Riso integrale
(Parboiled)
250 g 800 W 21-22 5 Aggiungere 500 ml di
acqua fredda.
Riso misto
(Riso + riso
selvaggio)
250 g 800 W 17-18 5 Aggiungere 500 ml di
acqua fredda.
Misto cereali
(Riso + cereali)
250 g 800 W 18-19 5 Aggiungere 400 ml di
acqua fredda.
Pasta 250 g 800 W 11-12 5 Aggiungere 1000 ml
di acqua calda.
Guida alla cottura delle verdure
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di
acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata
un’altra quantità d’acqua. Vedere tabella. Cuocere incoperchiato per il
tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere
il risultato desiderato. Mescolare una volta durante e dopo la cottura.
Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di
riposo (3 minuti).
Suggerimento: Tagliare le verdure in pezzi di uguale grandezza. Più
piccoli sono, minore è il tempo di cottura.
Tutte le verdure devono essere cotte utilizzando la massima potenza del
microonde (800 W).
Alimento Porzione
Tempo
(min.)
Tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Broccoli 250 g
500 g
4-4½
7-7½
3 Suddividere in fiori di uguale
grandezza. Disporre i gambi verso
il centro.
Cavoletti di
Bruxelles
250 g 5½-6½ 3 Aggiungere 60-75 ml (4-5 cucchiai)
di acqua.
Carote 250 g 4½-5 3 Tagliare le carote a rondelle di
uguali dimensioni.
Cavolfiore 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Suddividere in fiori di uguale
grandezza. Tagliare i pezzi più
grandi a metà. Disporre i gambi al
centro.
Zucchine 250 g 3½-4 3 Tagliare a rondelle le zucchine.
Aggiungere 30 ml (2 cucchiai)
di acqua oppure una noce di
burro. Cuocere fino a quando non
saranno ammorbidite.
Melanzane 250 g 3½-4 3 Tagliare le melanzane a fette e
spruzzarle con 1 cucchiaio di
succo di limone.
Porri 250 g 4½-5 3 Tagliare i porri a fette sottili.
Funghi 125 g
250 g
1½-2
3-3½
3 Lasciare interi i funghi piccoli e
aettare quelli più grandi. Non
aggiungere acqua. Spruzzarli
con succo di limone. Aggiungere
aromi, sale e pepe. Scolare prima
di servire.
Cipolle 250 g 5½-6 3 Tagliare le cipolle a fette o a metà.
Aggiungere solo 15 ml
(1 cucchiaio) di acqua.
Peperoni 250 g 4½-5 3 Tagliare i peperoni in falde.
Patate 250 g
500 g
4-5
7½-8½
3 Pesare le patate dopo averle
pelate, quindi tagliarle a metà
oppure in quattro.
Cavolo rapa 250 g 5-5½ 3 Tagliare il cavolo rapa a cubetti.
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Microonde
Tipo
Manuale utente