Siemens ER17357EU Manuale del proprietario

Operating instructions

Mode d’emploi

Siemens - Electrogeräte GmbH

Carl-Wery-Straß

e 34

81739 München

Instrucciones de funcionamiento

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Avvertenze per l’uso

en

de

fr

it

es

nl

pt

tr

www.siemens-home.com

Cod. 9000127932 G

Manual de utilizaçã o

Kullanma KIlavuzu

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CONTENTS

Safety advice 3

This is what your new cooking hob looks like 5

Gas burners 6

Recommended diameters of cookware 7

Cooking recommendations 8

Timer operation 9

Programming 10

Other functions 11

The digital display 13

Warnings 14

When in use for cooking 14

Cleaning and care 15

Home troubleshooting 16

Warranty conditions 17

2

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This is what your new cooking hob

looks like

5

Pan supports

Grease splash

tray

Timer

Grease splash

tray

Pan supports

Control knobs

Burner (up

to 3 kW)

Burner (up

to 1 kW)

Burner (up

to 1,75 kW)

Triple-flame burner

(up to 3,6 kW)

Burner (up

to 3 kW)

Timer

Burner (up

to 1 kW)

Burner (up

to 1,75 kW)

Burner (up

to 1,75 kW)

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Recommended diameter of

cookware (in cm)

According to model:

BURNER MINIMUM Ø OF COOKWARE MAXIMUM Ø OF COOKWARE

Triple-flame burner 22 cm

Rapid burner 22 cm 26 cm

Semi-rapid burner 12 cm 20 cm

Auxiliary burner 10 cm 12 cm

Depending on which model you have purchased, your

cooking hob may include a very useful extra cradle

support for use on the triple-flame burner for

receptacles with diameters of over 26 cm, barbecue

griddles, earthenware cooking pots and all kinds of

If you do not have this additional cradle support, the

technical service for the make can supply you with one

(code no. 363300).

Pan support for coffee pot: Depending on the model,

your hob may come with an additional coffee pot support,

exclusively for the auxiliary burner with pans whose

diameter is less than 10 cm. If you do not have this, they

can be obtained from our technical assistance service

using code 184200.

The manufacturer declines all responsibility if

these additional pan supports are not used or

are used incorrectly.

7

Additional

pan supports

Fig. 2

concave receptacles (such as Chinese woks). Fig. 2.

This advice is for use as a guideline

Very high High Medium Low

Rapid

burner

Semi-rapid

burner

Auxiliary

burner

Scallops, steaks, omelettes,

frying.

Rice, white

sauce and

ragout.

Steaming: fish

and vegetables.

Steaming potatoes, fresh

vegetables, stews and pasta.

Reheating, keeping things hot and

making tasty casseroles.

Cooking: casseroles, rice

pudding and caramels.

Defrosting and

slow cooking:

vegetables, fruits

and frozen

products.

Melting: butter,

chocolate and

jelly.

Triple flame

burner

Boiling, grilling, browning,

paellas and Asian food

(woks).

Reheating and keeping things hot:

cooked and pre-cooked dishes.

Cooking

guidelines

8

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INHALT

Sicherheitshinweise 20

Dies ist Ihr neues Kochfeld 22

Gasbrenner 23

Empfohlene Durchmesser von Kochgeschirr 24

Empfehlungen zum Kochen 25

Zeitschaltuhrfunktion 26

Programmieren 27

Andere Funktionen 28

Die Digitalanzeige 30

Hinweise zum Gebrauch 31

Kochgeschirr 31

Reinigung und Wartung 32

Betriebsstörungen 33

Garantiebedingungen 34

19

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Dies ist Ihr neues Kochfeld

22

Rost

Fettbehälter

Zeitschaltuhr

Fettbehälter

Rost

Zeitschaltuhr

Bedienteile

Dreiflammenbrenner

Bedienteile

Brenner bis

3 kW

Brenner bis

1,75 kW

Brenner bis

1 kW

Brenner bis

1,75 kW

bis 3,6 kW

Brenner bis

3 kW

Brenner bis

1 kW

Brenner bis

1,75 kW

Brenner bis

1,75 kW

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CONTENU

Consignes de sécurité 37

Présentation de votre nouvelle table de cuisson 39

Brûleurs à gaz 40

Diamètres des récipients conseillés 41

Conseils pour cuisiner 42

Fonction minuterie 43

Programmation 44

Autres fonctions 45

L'écran numérique 47

Consignes d'utilisation 48

En ce qui concerne la cuisson 48

En ce qui concerne le nettoyage et la conservation 49

Situations anormales 50

Conditions de garantie 51

36

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Diamètre récipients (cm) conseillés

Selon le modèle :

BRULEUR MINIMUM Ø RECIPIENT MAXIMUM Ø RECIPIENT

Triple flamme 22 cm

Rapide 22 cm 26 cm

Semi-rapide 12 cm 20 cm

Auxiliaire 10 cm 12 cm

Selon le modèle, votre table de cuisson peut comprendre

une grille complémentaire indispensable, sur le brûleur

à triple flamme pour des récipients ayant un diamètre

supérieur à : 26 cm, grils, casseroles en terre et toute

classe de récipients concaves (Wok chinois, etc.).

Fig. 2.

Le cas échéant, le service après-vente de la marque

dispose de cette grille supplémentaire avec réf. 363300.

Grille cafetières : En fonction du modèle, votre table

de cuisson peut inclure une grille cafetière

supplémentaire, indispensable au brûleur auxiliaire

pour les récipients dun diamètre inférieur à 10 cm. Le

cas échéant, le service après-vente de la marque dispose

de ces grilles cafetières sous la référence 184200.

Le fabricant décline toute responsabilité si ces grilles

supplémentaires sont utilisées ou pas utilisées de

façon correcte.

41

Grilles

complémentaires

Fig. 2

Rapide

Semi-rapide

Auxiliaire

Escalope, steak, omelette,

fritures.

Riz, béchamel,

ragoût.

Cuisson à la

vapeur : poisson,

légumes.

Pommes de terre vapeur,

légumes frais, potages, pâtes.

Réchauffer et maintenir au chaud :

plats cuisinés et ragoûts délicats.

Cuire : ragoûts, riz au lait,

caramel.

Décongeler et

cuire à feu doux :

légumes secs,

fruits, produits

congelés.

Faire fondre :

beurre, chocolat,

gélatine.

Triple

flamme

Faire bouillir, cuire, rôtir,

dorer, paellas, plats

asiatiques (Wok).

Réchauffer et maintenir au chaud :

plats cuisinés.

Ces conseils ne sont donnés qu'à titre indicatif

Très fort Fort Moyen Lent

Conseils pour

cuisiner

42

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Gentile Cliente:

La ringraziamo e ci complimentiamo per la scelta effettuata.

Questo moderno apparecchio è fabbricato con materiali di prima

scelta e sottoposto ad uno stretto controllo di qualità durante tutto

il processo produttivo e collaudato con cura per poter soddisfare

le Sue aspettative affinché tutti i cicli di cottura siano perfetti. Per

sua comodità, questo manuale di istruzioni è suddiviso in due parti:

una di Uso e l'altra di Installazione.

La preghiamo di voler leggere attentamente e seguire queste

semplici istruzioni per poter ottenere risultati ottimali sin dal primo

impiego dellapparecchio. Le istruzioni contengono informazioni

importanti duso, di manutenzione e soprattutto per la Sua sicurezza.

Per prevenire danni durante il trasporto, abbiamo predisposto per

lapparecchio un imballaggio di efficace protezione composto da

materiali perfettamente riciclabili. Rispetto all'imballaggio, usiamo

il minimo indispensabile e tutto l'imballaggio è perfettamente riciclabile.

Anche lei, come noi, può contribuire alla tutela dell'ambiente; per

smaltire l'apparecchio, usi l'apposito cassonetto più vicino al suo

domicilio.

Non smaltisca l'olio usato gettandolo nel lavandino per non inquinare

l'ambiente. Versi l'olio usato in un recipiente chiuso e lo consegni

in uno degli appositi punti di raccolta, oppure lo getti in un cassonetto

dell'immondizia (verrà depositato in una discarica controllata; non

è la soluzione migliore, ma almeno si evita la contaminazione delle

acque). Sia lei che i suoi figli ne trarrete beneficio. Suggeriamo,

prima di consegnare il vecchio elettrodomestico alla piattaforma di

raccolta, di renderlo inutilizzabile. Successivamente, lo consegni

ad un centro di raccolta di materiali riciclabili. Lindirizzo del centro

di raccolta più vicino Le potrà essere fornito dallAmministrazione

comunale locale.

52

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   





,

seguire le seguenti istruzioni:

,

Se nella targa identificativa dell apparecchio appare il simbolo

INDICE

Avvertenze sulla sicurezza 54

Ecco com'è il suo nuovo piano cottura 56

Bruciatori a gas 57

Diametri consigliati delle stoviglie 58

Consigli per la cottura 59

Funzione orologio timer 60

Programmazione 61

Altre funzioni 62

Il display digitale 64

Avvertenze d'uso 65

Suggerimenti per un corretto impiego del piano durante la cottura 65

Riguardo la pulizia e la conservazione 66

Situazioni anomale: Problemi e soluzioni 67

Condizioni di garanzia 68

53

Avvertenze sulla sicurezza

Leggere attentamente questo manuale per usare in

modo efficace e sicuro questo apparecchio.

Secondo la normativa vigente l'installazione e la

trasformazione del tipo di gas possono essere effettuate

soltanto da un tecnico ufficialmente autorizzato.

Prima d'installare il nuovo piano cottura, verificare che

le misure dellintaglio siano corrette.

Le seguenti istruzioni sono valide soltanto per i paesi il

cui simbolo è riportato sull'apparecchio; per adattarlo

alle condizioni d'uso del paese in cui risiede l'utente, è

necessario leggere le istruzioni tecniche.

È indispensabile che il luogo in cui s'installa l'apparecchio

abbia la ventilazione regolamentare in perfette

condizioni.

Fare in modo che l'apparecchio non sia esposto a forti

correnti d'aria che potrebbero provocare lo spegnimento

dei bruciatori.

Questo apparecchio viene impostato in fabbrica per il

gas indicato nella targa identificativa. Nel caso fosse

necessaria una modifica, chiamare il servizio di

assistenza tecnica.

Non manipolare l'apparecchio al suo interno.

All'occorrenza, chiamare il nostro servizio di assistenza

tecnica.

Conservare con cura le istruzioni per l'uso ed il montaggio

per poterle consegnare insieme all'apparecchio qualora

lo stesso cambiasse proprietario.

Se il piano cottura è dotato di un pannello di vetro, non

poggiarvi pesi eccessivi. Nel caso in cui il vetro del suo

piano cottura sia staccato, chiami immediatamente il

servizio di assistenza tecnica per farlo riparare o

sostituire.

Non mettere in funzione un apparecchio danneggiato.

Durante il funzionamento la superfice dellapparecchio

si surriscalda, agire con cautela.

Mantenere sempre lontano dalla portata dei bambini.

54

Usare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione

di alimenti e mai come stufa.

Grassi od oli eccessivamente caldi possono infiammarsi

facilmente. Per questo motivo la preparazione di alimenti

con grassi od oli, per esempio patate fritte, deve essere

sorvegliata.

Non versare mai acqua su grassi od oli bollenti.

PERICOLO! di ustioni. Coprire il recipiente per spegnere

il fuoco e staccare la spina della zona cottura.

In caso di guasto, chiudere il gas e disinserire

lalimentazione elettrica dell'apparecchio. Per riparare

l'apparecchio, rivolgersi al nostro servizio di assistenza

tecnica.

Non mettere recipienti deformati instabili su piani cottura

e bruciatori, per evitare che possano capovolgersi

accidentalmente.

Se una manopola si indurisca, non forzarla. Chiamare

immediatamente il nostro servizio tecnico ufficiale,

affinché provveda alla riparazione o alla sostituzione.

Le raffigurazioni riportate in questo manuale di istruzioni

sono orientativi.

IN CASO DI INOSSERVANZA DELLE DISPOSIZIONI

PERTINENTI, IL FABBRICANTE DECLINA QUALSIASI

RESPONSABILITÀ.

55

Non usare le macchine di pulizia a vapore per pulire

elettrocuzione.

il piano di cottura dato che esiste il rischio di

Questo apparecchio non è adatto all'utilizzo da parte di

persone (inclusi i bambini) le cui capacità fisiche,

sensoriali o mentali siano ridotte, o che non abbiamo

sufficiente esperienza e competenza, a meno che una

persona responsabile per la loro sicurezza non abbia

fornito loro la supervisione e le istruzioni relative all'uso

necessarie.

Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in

funzione.

Ecco com'è il suo nuovo

piano cottura

56

Griglie

Bruciatore

Top

Orologio timer

Top

Griglie

Orologio timer

Manopole

Bruciatore a tripla fiamma

Manopole

fino a 3 kW

Bruciatore fino

a 1,75 kW

fino a 3,6 kW

Bruciatore fino

a 1,75 kW

Bruciatore fino

a 1 kW

Bruciatore

fino a 3 kW

Bruciatore

fino a 1 kW

Bruciatore fino

a 1,75 kW

Bruciatore fino

a 1,75 kW

Bruciatori a gas

Su ogni manopola è indicato il bruciatore che controlla.

Fig. 1.

Per accendere un bruciatore, premere la manopola del

bruciatore scelto e girarla verso sinistra, fino alla posizione

massima, mantenendola al massimo per alcuni secondi,

fino a quando non si accende, di seguito rilasciarla, regolando

successivamente la posizione desiderata. Se non si produce

l'accensione, ripetere l'operazione.

Se il piano cottura non dispone di nessun tipo di accensione

automatica, avvicinare una fiamma (accendino, fiammiferi,

ecc.) al bruciatore.

Se le candele sono sporche l'accensione sarà difettosa,

pertanto si deve mantenere la massima pulizia. Realizzarla

con uno spazzolino, tenendo presente che la candela non

deve subire urti violenti.

Se il piano cottura dispone di bruciatori con valvole di

sicurezza che impediscono l'uscita del gas in caso di

spegnimento accidentale dei bruciatori, procedere

con la fiamma già accesa. Se l'accensione non si verifica,

ripetere l'operazione questa volta tenendo premuta la

manopola per circa 10 secondi.

Per spegnere, girare la manopola verso destra fino alla

posizione desiderata.

Questo moderno e funzionale piano cottura dispone di

manopole di accensione progressive che consentono di

stabilire la regolazione massima e minima necessarie.

A seconda del modello, il piano cottura può essere dotato

di un bruciatore a triplice fiamma, molto pratico e comodo

per cucinare 'paellas', con il Wok (qualsiasi tipo di piatto

asiatico) ecc.

L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umidità nel

locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina: mantenere

aperti gli orifizi di ventilazione naturale, oppure installare

un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa aspirante).

L'uso continuo dell'apparecchio può richiedere una

ventilazione supplementare, per esempio una finestra aperta

(senza creare correnti) oppure una maggiore potenza della

ventilazione meccanica, ove opportuno.

Una fiamma color arancione è normale e si verifica quando

cè polvere nellambiente, si sono versati liquidi, ecc.

Fig. 1

57

all'accensione nello stesso modo, però mantenendo premuta

Dopo 6 ore di

successivamente, mantenerla premuta per alcuni secondi

funzionamento, l’apparecchio si

la manopola fino a quando non si produce l'accensione e,

disattiva automaticamente.

Ruotare tutti i rubinetti

sulla posizione . Solo in questo

modo è infatti

possibile riattivare nuovamente l‘apparecchio.

Diametro delle stoviglie (cm)

consigliato

A seconda del modello:

BRUCIATORE MINIMO Ø RECIPIENTE MASSIMO Ø RECIPIENTE

Tripla fiamma 22 cm

Veloce 22 cm 26 cm

Semi-rapido 12 cm 20 cm

Ausiliare 10 cm 12 cm

A seconda del modello, il piano cottura può essere

dotato di una griglia supplementare indispensabile, sul

bruciatore a tripla fiamma per recipienti di diametro

superiore a 26 cm, piastre per cucinare arrosto, tegami

di terracotta e qualsiasi tipo di recipiente concavo (Wok

cinese, ecc..). Fig. 2.

In caso contrario, il servizio tecnico della marca dispone

di questa griglia supplementare con il codice 363300.

Griglia per caffettiere: A seconda del modello, il piano

cottura può essere dotato di una griglia supplementare

per caffettiere, esclusivamente per il bruciatore ausiliare,

per recipienti di diametro inferiore a 10 cm.Se così non

fosse, il servizio tecnico della marca dispone di queste

griglie per caffettiera con il codice 184200.

Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità se

questa griglia supplementare non viene usata o

viene usata in modo scorretto.

58

Griglie

supplementari

Fig. 2

Veloce

Semi-rapido

Ausiliare

Scaloppine, bistecce,

frittate, fritture.

Riso,

besciamelle,

ragù.

Cottura al

vapore: pesce,

verdure.

Patate al vapore, verdure

fresche, minestre, paste.

Riscaldare e mantenere caldi piatti

cucinati e preparare piatti delicati.

Cuocere: stufati, 'riso al

latte', crème caramel.

Scongelare e

cuocere

lentamente:

legumi, frutta,

prodotti congelati.

Fare fondere:

burro,

cioccolato,

gelatina.

Tripla fiamma

Bollire, cuocere, arrostire,

dorare, padelle per paella,

cucina asiatica (Wok).

Riscaldare e mantenere caldi:

piatti pronti, piatti cucinati.

Questi consigli sono orientativi

Molto forte Forte Medio Lento

Consigli per

la cottura

59

Funzione orologio timer

L'orologio timer è un orologio elettronico che serve a

programmare un orologio con conto alla rovescia e due

orologi di cottura per i bruciatori del piano cottura.

L'orologio con conto alla rovescia può essere usato

indipendentemente da altre prestazioni. Ciò significa che

può essere programmato anche quando il piano cottura

è spento.

Gli orologi di cottura possono essere usati per

spegnere uno qualsiasi dei bruciatori del piano

cottura automaticamente.

È possibile usare questa funzione per programmare fino

a 99 minuti di tempo. Questa prestazione può essere

usata in modo indipendente da altre prestazioni.

L'OROLOGIO CON CONTO ALLA ROVESCIA NON

SPEGNE NESSUN BRUCIATORE.

1. Toccare una volta il simbolo

W. Il display mostrerà la

seguente immagine

00 .

2. Toccare i simboli < o > entro i 5 secondi successivi

per programmare il tempo desiderato.

Il conto alla rovescia inizierà dopo pochi secondi. Il

display mostrerà sempre il tempo restante del primo

programma che terminerà.

Un segnale acustico suona per 30 secondi,

00 viene

mostrato nel display.

Toccare qualsiasi simbolo ed il segnale acustico termina

e il display si spegne.

Toccare il simbolo

W e cambiare il tempo usando < o

> entro i 5 secondi successivi.

Il nuovo tempo programmato comincerà dopo

pochi secondi.

Orologio con

conto alla rovescia

60

Procedimento di

programmazione

Quando il tempo di

programmazione è

terminato

Modifica del tempo

di programmazione

<

>

Toccare il simbolo W e cambiare il tempo 00 usando

il simbolo < o >.

L'indicatore scompare dopo pochi secondi o mostra il

tempo restante del seguente programma.

L'orologio con conto alla rovescia non continua dopo un

arresto della corrente.

È possibile programmare fino a 99 minuti di durata.

Inserire un determinato tempo per il bruciatore desiderato.

Quando il tempo programmato termina, il bruciatore si

spegnerà automaticamente.

Il bruciatore deve essere acceso.

1. Toccare una volta il simbolo W. Il display mostrerà la

seguente immagine

00 .

2. Toccare una seconda volta il simbolo W. Il display

mostrerà per un secondo la configurazione del piano

cottura 00 . Subito dopo, toccare il simbolo W per

selezionare il bruciatore desiderato.

3. Dopo aver selezionato il bruciatore desiderato, toccare

i simboli < o > entro i 5 secondi seguenti per programmare

il tempo desiderato.

È possibile programmare, con questa sequenza, qualsiasi

bruciatore del piano cottura. SARÀ POSSIBILE

PROGRAMMARE SOLO 2 BRUCIATORI ALLA VOLTA.

Il programma comincerà dopo pochi secondi o dopo

aver selezionato un altro bruciatore.

Il display mostrerà sempre il tempo restante del primo

programma che terminerà.

61

Cancellazione

del programma

Nota

Programmazione

di un bruciatore

affinché si spenga

automaticamente.

L'orologio

di cottura

<

>

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Siemens ER17357EU Manuale del proprietario

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