Electrolux KOCBH20X Manuale utente

KOCBH20X

IT Forno a vapore Istruzioni per l’uso

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5

3. INSTALLAZIONE................................................................................................8

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO....................................................................10

5. PANNELLO DEI COMANDI..............................................................................10

6. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.......................................... 12

7. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................. 13

8. FUNZIONI DEL TIMER.....................................................................................21

9. PROGRAMMI AUTOMATICI............................................................................ 22

10. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI......................................................................22

11. FUNZIONI AGGIUNTIVE................................................................................25

12. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI.............................................................27

13. PULIZIA E CURA............................................................................................45

14. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................49

15. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 51

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un

prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.

Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi

momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori

risultati.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

www.electrolux.com2

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non

sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti

da un'installazione o un uso scorretti. Conservare

sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per

poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le

persone con disabilità diffuse e complesse vanno

tenuti lontani dall'apparecchiatura a meno che non vi

sia una supervisione continua.

• Tenere lontani dall'apparecchiatura i bambini al di

sotto dei 3 anni se non costantemente supervisionati.

• Non lasciare che i bambini giochino con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Alcune parti accessibili possono

diventare calde durante l’uso

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per

i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

ITALIANO 3

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

del cavo deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

toccare gli elementi riscaldanti.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al

calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione,

scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchiatura sia

spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la

possibilità di scosse elettriche.

• Non usare l'apparecchiatura prima di installarla nella

struttura a incasso.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

www.electrolux.com4

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è pesante. Usare sempre i

guanti di sicurezza e le calzature

adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Installare l'apparecchiatura in un

luogo sicuro e idoneo che soddisfi i

requisiti di installazione.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema elettrico di raffreddamento.

Questo deve essere alimentato

elettricamente.

Altezza minima del

mobiletto (mobiletto

sotto all'altezza mi‐

nima del piano di la‐

voro)

580 (600) mm

Larghezza del mobi‐

letto

560 mm

Profondità del moi‐

biletto

550 (550) mm

Altezza della parte

anteriore dell'appa‐

recchiatura

589 mm

Altezza della parte

posteriore dell'appa‐

recchiatura

571 mm

Larghezza della

parte anteriore del‐

l'apparecchiatura

595 mm

Larghezza della

parte posteriore del‐

l'apparecchiatura

559 mm

Profondità dell'ap‐

parecchiatura

569 mm

Profondità di incas‐

so dell'apparecchia‐

tura

548 mm

Profondità con oblò

aperto

1022 mm

Dimensioni minime

dell'apertura di ven‐

tilazione. Apertura

collocata sul lato

posteriore inferiore

560x20 mm

Lunghezza del cavo

di alimentazione. Il

cavo è collocato

nell'angolo destro

del lato posteriore.

1500 mm

Viti di montaggio 4x25 mm

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla

targhetta siano compatibili con le

indicazioni elettriche

dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina e il cavo. Qualora il cavo

elettrico debba essere sostituito,

l’intervento dovrà essere effettuato dal

nostro Centro di Assistenza

autorizzato.

ITALIANO 5

• Evitare che i cavi entrino a contatto o

si trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura o sulla nicchia

sotto all'apparecchiatura, in

particolare quando il dispositivo è in

funzione o la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• La dotazione standard

dell'apparecchiatura al momento della

fornitura prevede una spina e un cavo

di rete.

Tipi di cavi disponibili per l'installa‐

zione o la sostituzione per l'Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05

VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo, fare riferimento

alla potenza totale riportata sulla

targhetta dei dati. E' anche possibile

consultare la tabella:

Potenza totale

(W)

Sezione del cavo

(mm²)

massimo 1380 3 x 0.75

Potenza totale

(W)

Sezione del cavo

(mm²)

massimo 2300 3 x 1

massimo 3680 3 x 1.5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere

2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro

(rispettivamente blu e marrone).

2.3 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni,

scosse elettriche o

esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione.

Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti

contenenti alcol può causare una

miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o

fiamme aperte vicino

all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

www.electrolux.com6

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla parte

bassa della cavità

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o

dell'acciaio inox non influisce sulle

prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a

un pannello anteriore (ad es. una

porta), assicurarsi che questo non sia

mai chiuso quando l'apparecchiatura

è in funzione. Calore e umidità

possono accumularsi sul retro di un

pannello chiuso causando danni

all'apparecchiatura, all'alloggiamento

o al pavimento. Non chiudere il

pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è

completamente raffreddata dopo

l'uso.

2.4 Manutenzione e pulizia

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque

intervento di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui

siano danneggiati. Contattare il

Centro Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si

rimuove la porta dall'apparecchio. la

porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun

tipo.

2.5 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di

danni all'apparecchiatura.

• Il vapore che fuoriesce può provocare

ustioni:

– Non aprire la porta

dell'apparecchiatura durante la

cottura a vapore.

– Dopo aver impiegato la cottura al

vapore aprire la porta

dell'apparecchiatura con cautela.

ITALIANO 7

2.6 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade

speciali per elettrodomestici. Non

usarle per l'illuminazione di casa.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche .

2.7 Assistenza tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare un Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

2.8 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che

bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

3. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

3.1 Incasso

589

595

±1

114

18

min. 550

20

6

600

3

6

min. 560

21548

80

520

60

20

198

518

www.electrolux.com8

min. 550

20

589

114

18

580

min. 560

9

595

±1

21548

70

60

520

60

20

198

518

3.2 Fissaggio nel mobile

ITALIANO 9

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4.1 Panoramica

5

12

10

9

4

11

8

5

4

3

2

21 3

6

7

1

Pannello dei comandi

2

Programmatore elettronico

3

Vaschetta dell'acqua

4

Elemento riscaldante

5

Luce

6

Ventola

7

Contenitore pulizia con acqua

8

Supporto ripiano, smontabile

9

Tubo di scarico

10

Valvola di scarico dell'acqua

11

Posizioni dei ripiani

12

Foro di entrata vapore

4.2 Accessori

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

• Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

5. PANNELLO DEI COMANDI

5.1 Programmatore elettronico

1 112 4 63 9 105 7 8

Usare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.

Tasto

sensore

Funzione Commento

1

ACCESO /

SPENTO

Accensione e spegnimento del forno.

2

Funzioni cottura

o Cottura Guida‐

ta

Premere il tasto sensore una volta per sceglie‐

re una funzione cottura o il menu: Cottura Gui‐

data. Premere nuovamente il tasto sensore per

spostarsi fra i menu: Funzioni cottura, Cottura

Guidata. Per accendere o spegnere la luce,

premere il tasto sensore per 3 secondi.

www.electrolux.com10

Tasto

sensore

Funzione Commento

3

Indietro Per tornare a un livello precedente del menu.

Per visualizzare il menu principale, sfiorare il

tasto sensore per 3 secondi.

4

Selezione tem‐

peratura/ riscal‐

damento rapido

Per impostare la temperatura o visualizzare la

temperatura corrente all'interno del forno. Pre‐

mere il tasto sensore per 3 secondi per accen‐

dere o spegnere la funzione: riscaldamento ra‐

pido.

5

Favoriti Per salvare ed accedere ai Favoriti.

6

- Display Visualizza le impostazioni del forno.

7

Su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù.

8

Giù Per spostarsi verso il basso all'interno del me‐

nù.

9

Tempo e funzio‐

ni supplementari

Per impostare funzioni differenti. Quando una

funzione cottura è attiva, premere il tasto sen‐

sore per impostare il timer o le funzioni: Blocco

tasti, Favoriti, Pronto da servire, Set + Go.

10

Contaminuti Per impostare la funzione: Contaminuti.

11

OK Per confermare la selezione o le impostazioni.

5.2 Display

A

DE

B C

A. Funzione cottura

B. Imposta ora

C. Indicatore riscaldamento

D. Temperatura

E. Durata od orario fine di una funzione

Altre spie del display:

Simbolo Funzione

Contaminuti La funzione è operativa.

Imposta ora Sul display compare l'ora attuale.

ITALIANO 11

Simbolo Funzione

Durata Il display mostra il tempo necessario

per la cottura.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cot‐

tura.

Temperatura Il display mostra la temperatura.

Visualizza Ora Il display indica per quanto tempo è

attiva la funzione cottura. Premere

contemporaneamente e per

azzerare l'ora.

Spia riscaldamento Il display indica la temperatura all'in‐

terno del forno.

riscaldamento rapido La funzione è attiva. Consente di di‐

minuire il tempo di riscaldamento.

Peso automatico Il display indica che la funzione di

pesatura automatica è attiva o che è

possibile modificare il peso.

Pronto da servire La funzione è attiva.

6. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dal forno.

Fare riferimento al capitolo "Pulizia e

cura".

Pulire il forno e gli accessori prima di

utilizzarli per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti

ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

6.2 Primo collegamento

Una volta collegato il forno alla rete o

dopo un'interruzione di corrente bisogna

impostare la lingua, il contrasto, la

luminosità display e l'ora.

1. Premere o per impostare il

valore.

2. Premere per confermare.

6.3 Preriscaldamento

Togliere tutti gli accessori e pre-

riscaldare il forno prima di iniziare a

servirsene.

1. Impostare la funzione: Cottura

convenzionale

e la temperatura

massima.

2. Lasciare in funzione il forno per

un'ora.

3. Impostare la funzione: Cottura

ventilata e la temperatura

massima.

4. Lasciare in funzione il forno per 15

minuti.

Il forno può produrre un odore

sgradevole e fumo in fase di pre-

riscaldamento. Accertarsi che il flusso

d'aria all'interno della stanza sia

sufficiente.

www.electrolux.com12

7. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

7.1 Per navigare tra i menu

1. Accendere il forno.

2. Premere o per impostare

l'opzione del menù.

3. Premere per andare al

sottomenù o per accettare

l'impostazione.

In qualunque momento si

può tornare al menù

principale con .

7.2 Sommario dei menu

Menù principale

Voce simbolo /

menu

Applicazione

Funzioni cottura

Contiene un elenco

delle funzioni di cot‐

tura.

Ricette

Contiene un elenco

di programmi auto‐

matici.

Favoriti

Contiene un elenco

dei programmi di cot‐

tura favoriti creati dal‐

l'utente.

Impostazioni ba‐

se

Usato per impostare

la configurazione del‐

l'apparecchiatura.

Funzioni specia‐

li

Contiene un elenco

di funzioni di cottura

aggiuntive.

Voce simbolo /

menu

Applicazione

Cottura Guidata

Contiene indicazioni

sulle impostazioni

consigliate per il for‐

no per un'ampia

gamma di pietanze.

Selezionare un piatto

e avviare il processo

di cottura. La tempe‐

ratura e i tempi sono

unicamente linee gui‐

da per ottenere risul‐

tati ideali ma posso‐

no essere modificati.

Possono variare in

base alle ricette, alla

qualità ed alla quanti‐

tà degli ingredienti

utilizzati.

Sottomenu per: Impostazioni base

Voce simbolo /

menu

Descrizione

Imposta ora

Imposta l'ora attuale

sull'orologio.

Visualizza ora

Quando è attiva, il di‐

splay mostra l'ora

corrente quando si

spegne il forno.

riscaldamento

rapido

Quando è attiva, ridu‐

ce il tempo di riscal‐

damento.

Set + Go

Per impostare una

funzione e attivarla

successivamente con

una pressione di

qualsiasi simbolo sul

pannello di controllo.

Pronto da servi‐

re

Mantiene tiepidi gli

alimenti preparati per

30 minuti dopo la fine

di un ciclo di cottura.

ITALIANO 13

Voce simbolo /

menu

Descrizione

Prolunga cottura

Attiva e disattiva la

funzione Prolunga

cottura .

Contrasto di‐

splay

Permette di regolare

per gradi il contrasto

display.

Luminosità di‐

splay

Permette di regolare

per gradi la luminosi‐

tà display.

Lingua

Imposta la lingua del

display.

Volume segnale

acustico

Regola il volume dei

tasti e dei segnali per

gradi.

Volume toni

Attiva e disattiva il

volume dei tasti a

sfioramento. Non è

possibile disattivare il

volume del tasto sen‐

sore ACCESO/

SPENTO.

Toni allarme/

errore

Attiva e disattiva i to‐

ni allarme.

Modalità DEMO

Codice di attivazione/

disattivazione: 2468.

Assistenza Tec‐

nica

Mostra la versione

del software e la con‐

figurazione.

Impostazioni di

fabbrica

Permette di ripristina‐

re tutte le impostazio‐

ni di fabbrica.

7.3 Funzioni cottura

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Cottura ventila‐

ta

Per cuocere su massi‐

mo tre posizioni della

griglia contempora‐

neamente ed essicca‐

re i cibi.Impostare la

temperatura del forno

di 20 – 40°C in meno

rispetto alla funzione:

Cottura convenziona‐

le.

Umidità Bassa

Per la cottura di pane

e arrosti di pezzi di

carne di grandi dimen‐

sioni e per riscaldare

alimenti conservati in

frigorifero e surgelati.

Funzione Pizza

Per cuocere su una

posizione della griglia

per una doratura più

intensa ed il fondo

croccante. Impostare

la temperatura del for‐

no di 20 – 40°C in me‐

no rispetto alla funzio‐

ne: Cottura convenzio‐

nale.

Cottura con‐

venzionale

(Cottura Tradi‐

zionale) / Puli‐

zia con acqua

Per cuocere e arrosti‐

re alimenti su una sola

posizione della griglia.

Rimandiamo al capito‐

lo "Cura e pulizia" per

ulteriori informazioni in

merito: Pulizia con ac‐

qua

cibi congelati

Per rendere croccanti i

cibi confezionati, come

ad esempio patatine

fritte, croquette o in‐

voltini primavera.

Grill

Per grigliare cibi di ri‐

dotto spessore e to‐

stare il pane.

www.electrolux.com14

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Doppio grill

ventilavo

Per arrostire grandi ta‐

gli di carne o pollame

con ossa su una posi‐

zione della griglia. Per

gratinare e dorare.

Resistenza in‐

feriore

Per cuocere torte dal

fondo croccante e

conservare gli alimen‐

ti.

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Cottura ventila‐

ta umida

Questa funzione è

progettata per rispar‐

miare energia in fase

di cottura. Per istruzio‐

ni di cottura rimandia‐

mo al capitolo "Consi‐

gli e suggerimenti",

Cottura ventilata umi‐

da. La porta del forno

dovrebbe essere chiu‐

sa in fase di cottura, di

modo che la funzione

non venga interrotta.

Ciò garantisce inoltre

che il forno funzioni

con la più elevata effi‐

cienza energetica pos‐

sibile. Quando viene

usata questa funzione,

la temperatura all'in‐

terno della cavità po‐

trebbe essere diversa

rispetto alla tempera‐

tura impostata. Viene

usato il calore resi‐

duo.Sarà possibile ri‐

durre la potenza ri‐

scaldante. Per indica‐

zioni generali per ri‐

sparmio energetico, ri‐

mandiamo al capitolo

"Efficienza energeti‐

ca", Risparmio ener‐

getico.Questa funzio‐

ne veniva usata per

attenersi alla classe di

efficienza energetica,

in conformità con la

normativa EN

60350-1. Quando vie‐

ne usata questa fun‐

zione la lampada si

spegne automatica‐

mente dopo 30 secon‐

di.

ITALIANO 15

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Rigenera a va‐

pore

Il riscaldamento pie‐

tanze col vapore impe‐

disce che la superficie

si secchi. Il calore vie‐

ne distribuito in modo

delicato e uniforme, il

che consente di recu‐

perare il calore e l'aro‐

ma delle pietanze co‐

me se fossero stati ap‐

pena preparati. Que‐

sta funzione può esse‐

re utilizzata per riscal‐

dare il cibo diretta‐

mente sul piatto. È

possibile riscaldare più

piatti contemporanea‐

mente utilizzando di‐

verse posizioni della

griglia.

7.4 Funzioni speciali

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Mantieni caldo

Per tenere le pietan‐

ze in caldo.

Riscaldamento

piatti

Per preriscaldare i

piatti da servire.

Marmellate/

Conserve

Per preparare con‐

serve di verdura (ad

esempio sottaceti).

Asciugatura

Per essiccare frutta a

fettine, verdure e fun‐

ghi.

Lievitazione pa‐

sta

Per velocizzare il pro‐

cesso di lievitazione

della pasta. Evita che

la superficie dell'im‐

pasto si secchi e la

mantiene elastica.

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Cottura lenta

Per preparare arrosti

teneri e succosi.

Cottura Pane

Utilizzare questa fun‐

zione per preparare

pane e panini con ri‐

sultati simili a quelli

professionali in termi‐

ni di croccantezza,

colore e brillantezza

della crosta.

Scongelamento

Per scongelare ali‐

menti (verdura e frut‐

ta). Il tempo di scon‐

gelamento dipende

dalla quantità e dalla

dimensione dei cibi

congelati.

Gratinato

Per pietanze al forno

come la lasagna o le

patate gratinate. Per

gratinare e dorare.

7.5 Cottura Guidata

Categoria cibo: Pesce/Frutti Di Mare

Piatto

Pesce Pesce, arrosto

Bastoncini Di Pe‐

sce

Filetto di pesce

surgelato

Pesce int., piccolo,

grigliato

Pesce intero, gri‐

gliato

Salmone Intero -

Categoria cibo: Pollame

Piatto

Cosce di pollo -

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Piatto

Pollo

Ali di pollo, fresche

Ali di pollo, surge‐

late

Cosce di pollo, fre‐

sche

Cosce di pollo,

surgelate

Pollo, 2 metà

Categoria cibo: carne

Piatto

Manzo

Carne brasata

Polpettone

Roast beef

Al sangue

Medio

Ben cotto

Maiale

Costolette di maia‐

le

Stinco di maiale

precotto

Arrosto di maiale

Lombo di maiale

Coppa

Spalla di maiale

Vitello

Stinco di vitello

Lombo di vitello

Arrosto di vitello

Agnello

Cosciotto di agnel‐

lo

Sella di agnello

Coscia agnello,

cott. media

Piatto

Selvaggina

Lepre

• Coscia di lepre

• Lombata di le‐

pre

Capriolo

• Coscia di ca‐

priolo

• Sella di capriolo

Arrosto di selvag‐

gina

Categoria cibo: Pietanze al forno

Piatto

Lasagne/Cannello‐

ni surgelati

-

Gratin di verdure -

Dolci -

Categoria cibo: Pizza/Quiche

Piatto

Pizza

Pizza sottile

Pizza, farc. extra

Pizza surgelata

Pizza Americana

surgelata

Pizza fredda

Pizzette surgelate

Baguette gratinate -

Crostata Flambé -

Tortino svizzero,

salato

-

Quiche Lorraine -

Torta Speziata -

Categoria cibo: Torte/Pasticceria

Piatto

Ciambella -

ITALIANO 17

Piatto

Torta di mele, rico‐

perta

-

Torta con lievito in

polvere

-

Torta di mele -

Torta al formaggio,

stampo

-

Brioche -

Pan di Spagna -

Crostata -

Tortino svizzero,

dolce

-

Torta Alle Mandor‐

le

-

Muffins -

Pasticceria -

Strisce di pasta -

Bignè -

Pasticcini di pasta

sfoglia

-

Eclair -

Macarons -

Biscotti di pasta

frolla

-

Dolci di Natale -

Strudel di mele

surgelato

-

Torta su lamiera

dolci

Pasta Morbida

Impasto lievitato

Torta al formaggio,

teglia

-

Brownies -

Rotolo dolce -

Torta lievitata -

Torta friabile -

Piatto

Torta Con Zucche‐

ro

-

Base per flan

Pasta Frolla

Base pan di Spa‐

gna

Flan di frutta

Pasta Frolla, Flan

Di Frutta

Flan Di Frutta Tor‐

te Lievitate

Impasto lievitato

Categoria cibo: Pane/Panini

Piatto

Panini Panini surgelati

Ciabatta -

Pane

Corona di pane

Pan briosches

Pane non lievitato

Categoria cibo: Contorni

Piatto

Patatine fritte sottili -

Patatine fritte ta‐

gliate spesse

-

Patatine fritte, sur‐

gelate

-

Croquette -

Sformato di patate -

Quando è necessario

modificare il peso, usare

oppure per impostare il

nuovo valore.

7.6 Impostazione di una

funzione cottura

1. Accendere il forno.

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2. Selezionare il menù: Funzioni

cottura.

3. Premere per confermare.

4. Selezionare una funzione cottura.

5. Premere per confermare.

6. Impostare la temperatura.

7. Premere per confermare.

7.7 Impostazione funzione

vapore

Il coperchio della vaschetta dell'acqua si

trova sul pannello dei comandi.

AVVERTENZA!

Utilizzare solo acqua fredda

di rubinetto. Non utilizzare

acqua filtrata

(demineralizzata) o distillata.

Non utilizzare altri liquidi.

Non versare liquidi

infiammabili o alcolici nella

vaschetta dell’acqua.

1. Premere il coperchio per aprire la

vaschetta dell'acqua.

2. Riempire la vaschetta dell'acqua con

900 ml d'acqua.

La riserva d'acqua dura all'incirca 55

- 60 minuti.

3. Spingere la vaschetta dell'acqua

nella sua posizione iniziale.

4. Accendere il forno.

5. Impostare una funzione di cottura a

vapore e la temperatura.

6. Se necessario, impostare la

funzione: Durata oppure: Orario

fine .

Quando il generatore di

vapore è vuoto, viene

emesso un segnale

acustico.

Viene emesso un segnale acustico al

termine del tempo di cottura.

7. Spegnere il forno.

8. Una volta terminata la cottura a

vapore, svuotare il serbatoio

dell'acqua. Rimandiamo alla funzione

di pulizia:Svuotamento serbatoio.

ATTENZIONE!

Il forno è caldo. Pericolo

di ustione. Fare

attenzione quando si

svuota il serbatoio

dell'acqua.

9. Dopo la cottura a vapore, il vapore si

può condensare sulla parte inferiore

della cavità. Asciugare sempre la

parte inferiore della cavità quando il

forno è freddo.

Lasciare che il forno si asciughi

completamente con la porta aperta.

AVVERTENZA!

Attendere almeno 60 minuti

dopo ogni utilizzo della

cottura a vapore per evitare

che fuoriesca acqua calda

dalla valvola di scarico

dell’acqua.

7.8 Indicatore Serbatoio

dell'acqua vuoto

Il display mostra: Acqua insufficiente e

quando il serbatoio deve essere riempito,

viene emesso un segnale.

Per ulteriori informazioni rimandiamo al

capitolo "Uso quotidiano", Impostazione

della funzione vapore.

7.9 Indicatore del Serbatoio

dell'acqua pieno

Quando il display mostra: Serbatoio

dell'acqua pieno, è possibile utilizzare la

cottura a vapore.

Quando il serbatoio è pieno viene

emesso un segnale.

Se si versa troppa acqua nel

serbatoio, lo scarico di

sicurezza fa defluire l’acqua

in eccesso dal fondo del

forno.

Rimuovere l'acqua con una

spugna o un panno.

ITALIANO 19

7.10 Svuotamento del serbatoio

dell'acqua

ATTENZIONE!

Prima di iniziare a svuotare il

serbatoio dell'acqua,

controllare che il forno sia

freddo.

Svuotare il serbatoio dell'acqua dopo

ogni cottura a vapore.

1. Preparare il tubo di scarico (C)

incluso nel sacchetto contenente il

libretto istruzioni. Collegare il

connettore (B) ad una delle estremità

del tubo di scarico.

B

C

A

2. Sistemare l'altra estremità del tubo di

scarico (C) in un recipiente.

Posizionarla in modo tale che risulti

più bassa della valvola di scarico (A).

3. Aprire la porta del forno e collegare il

connettore (B) alla valvola di scarico

(A).

4. Per svuotare il serbatoio dell'acqua

spingere ripetutamente il connettore.

Il serbatoio potrebbe

ancora contenere

dell'acqua se il display

mostra: Acqua

insufficiente.

Attendere fino a che il

flusso dalla valvola di

scarico dell'acqua non si

interrompe.

5. Togliere il connettore dalla valvola

quando termina il deflusso

dell'acqua.

Non utilizzare l'acqua di

scarico per riempire

nuovamente il serbatoio

dell'acqua.

7.11 Indicatore riscaldamento

Quando si accende una funzione cottura,

compare una barra sul display. La barra

mostra la temperatura che aumenta.

Quando viene raggiunta la temperatura il

cicalino suona 3 volte e la barra

lampeggia e poi sparisce.

7.12 riscaldamento rapido

Riduce il tempo di riscaldamento.

Non introdurre cibi nel forno

con la funzione di

Riscaldamento rapido attiva.

Per accendere la funzione, tenere

premuto

per 3 secondi. L'indicatore di

riscaldamento si alterna.

Questa funzione non è disponibile per

alcune funzioni del forno.

7.13 Calore residuo

Quando si disattiva il forno, il display

mostra il calore residuo. Si può usare il

calore per mantenere il cibo in caldo.

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