Tefal MB50213E Manuale del proprietario

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Prima di ogni utilizzo, assicurarsi di rimuovere la protezione delle lame.

2. Indicazioni di sicurezza

• Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta : un utilizzo non

conforme alle istruzioni per l'uso solleva il produttore da qualsiasi responsabilità.

• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi bambini) le cui capacità fisiche, sensoriali o

mentali sono ridotte, o da persone prive di esperienza o di conoscenza, a meno che non possano beneficiare,

tramite una persona responsabile della loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni preliminari relative all’uso

dell’apparecchio. Si consiglia di sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio.

• Questo apparecchio è conforme alle normative tecniche e alle leggi in vigore.

• L'apparecchio è progettato per funzionare esclusivamente a corrente alternata. Al primo utilizzo, verificare che la

tensione di rete dell'impianto elettrico presente in casa corrisponda a quella indicata sulla placca di identificazione

dell'apparecchio.

• Non posizionare né utilizzare questo apparecchio su una piastra calda o in prossimità di una fiamma (cucina a gas).

• Utilizzare l'apparecchio esclusivamente su un piano di lavoro stabile, al riparo da schizzi d'acqua. Non capovolgerlo.

• Non rimuovere mai la coppetta a tenuta stagna prima dell'arresto completo della lama.

• Sorvegliare sempre l'apparecchio durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchio e staccare la spina :

- prima di ogni montaggio e smontaggio,

- se si verifica un'anomalia durante il funzionamento,

- prima di ogni pulizia o manutenzione,

- dopo l'utilizzo.

• Non tirare mai il cavo di alimentazione per staccare la spina dell'apparecchio.

• Utilizzare esclusivamente prolunghe in buono stato d'uso.

• Un elettrodomestico non deve essere utilizzato :

* se è caduto per terra,

* se la lama si è deteriorata o è priva di qualche componente.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un centro assistenza clienti o da

un tecnico qualificato al fine di evitare eventuali pericoli.

• Il prodotto è destinato esclusivamente ad un impiego domestico e non deve in alcun caso essere utilizzato a scopo

professionale; diversamente la garanzia non sarà più valida e il produttore sarà sollevato da ogni responsabilità.

1. Descrizione dell'apparecchio

A

B

C

D

Blocco motore

Coppetta a tenuta stagna

Lama

Ciotola in vetro

Non far funzionare

l'apparecchio a vuoto.

Attenzione : le lame sono

estremamente affilate,

maneggiarle con cautela

durante l'utilizzo o la pulizia

dell'apparecchio.

3. Utilizzo

Al primo utilizzo, lavare la ciotola (D) e la coppetta a tenuta stagna (B)

con acqua saponata. Sciacquare e asciugare.

1 - Installare le lamine (C) (fig. 1).

2 - Versare gli ingredienti nel recipiente (fig. 2).

3 - Posizionare il coperchio (B) (fig. 2).

4 - Posizionare il blocco motore (A) e premere start (fig. 3).

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Nota : La ciotola può essere utilizzata nel forno a microonde purché non vengano aggiunti grassi e l'asse metallico

della ciotola sia ricoperto dagli ingredienti.

Ingredienti Quantità massima Tempi

Cipolle tagliate

Aglio

Scalogno

Prezzemolo

Menta

Albicocche secche

Mandorle / Noci

Carne cruda a dadini

Impasto soffice

Composta di frutta

Zuppa cotta

Preparazioni per bambini (Vedere ricetta)

300 g

200 g

300 g

30 g

100 g

150 g

da 150 a 200 g

0,60 l

500 g

0,60 l

200 g di verdure cotte

5 impulsi

10 impulsi

da 5 a 10 impulsi

5 secondi

30 secondi

da 15 a 20 secondi

30 secondi

15 secondi

30 secondi

20 secondi

Consigli per ottenere un trito di buona qualità :

Lavorare ad impulsi. Se alcuni pezzetti degli alimenti restano attaccati sulla parete della ciotola (carne, cipolle…),

staccarli con l'aiuto di una spatola, distribuirli nella ciotola e dare 2 o 3 impulsi supplementari.

Le tacche di gradazione della ciotola tengono conto del volume calcolato con la lama inserita e sono fornite solo a

titolo indicativo

Alcune ricette :

CACIK

1 cetriolo, 2 spicchi d'aglio, menta fresca, 10 cl di olio d'oliva, 1 yogurt bianco, sale e pepe.

Togliere i semi del cetriolo e tagliarlo a dadi nella ciotola. Tritare dando alcuni impulsi. Salare il trito e lasciarlo

spurgare in un recipiente per 15 minuti. Tritare l'aglio e la menta dando alcuni impulsi. Aggiungere lo yogurt e l'olio di

oliva nella ciotola. Frullare il tutto fino a ottenere un composto cremoso. Salare e pepare. Rimuovere la lama e

aggiungere i pezzetti di cetriolo all'amalgama ottenuto. Conservare nel frigorifero e servire ben freddo.

YAPRAK DOLMA (Foglie di vite farcite) per 8 persone

250 g di riso, 400 g di foglia di vite (fresca o in scatola), 10 cl di olio d'oliva, 1 cipolla, ½ peperone verde, 1 pomodoro,

1 spicchio d'aglio, sale e pepe, 10 cl di succo di limone, foglie di menta.

Preparazione delle foglie di vite : Far bollire le foglie di vite senza il picciolo per 5 minuti in un pentolino d'acqua con

un po' di succo di limone. Quindi toglierle e sgocciolarle separando le foglie.

Ripieno : tritare gli ingredienti uno dopo l'altro : i pomodori, il peperone verde, la cipolla e l'aglio. Scaldare l'olio in una

pentola e farvi dorare le verdure tritate. Salare e pepare. Aggiungere le foglie di menta e il succo di limone. Far

rinvenire il tutto e aggiungervi il riso dopo averlo accuratamente lavato. Mescolare energicamente in modo da

ottenere un composto omogeneo. Aggiungere 2 bicchieri d'acqua bollente e far cuocere l'impasto per 15 minuti;

quindi lasciarlo raffreddare.

Mettere un cucchiaio dell'impasto al centro di una foglia di vite. Piegare le estremità sul ripieno e arrotolare la foglia

su se stessa. Disporre le foglie così guarnite in una pentola. Riempire d'acqua la pentola fino a coprire totalmente le

Dolma. Far cuocere a fuoco moderato per 20 minuti. Si consiglia di servire le Dolma dopo averle fatte raffreddare.

HUMMUS BI TAHINI (puré di ceci al sesamo)

100 g di ceci secchi, 1 cucchiaino raso di sale, 5 cl di tahini, 5 cl di succo di limone, 5 cl di liquido di cottura dei ceci,

spicchio d'aglio, 1 filo di olio d'oliva, prezzemolo fresco, paprica.

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Lasciare a bagno i ceci per 12 ore. Sciacquarli, versarli in una cocotte e coprirli d'acqua. Portare a ebollizione e far

cuocere a fuoco lento per 1 ora e mezza. Sgocciolarli e conservare un po' di liquido di cottura. Rimuovere la pelle dai

ceci. Frullare i ceci con gli altri ingredienti fino a ottenere una crema omogenea. Tritare il prezzemolo ed utilizzarlo per

decorare.

Variante : Hummus ai peperoni rossi

100 g di ceci secchi, 1 spicchio d'aglio, ½ peperone cotto, ½ cucchiaino di paprica, 1 filo di olio d'oliva, sale e pepe.

Pelare lo spicchio d'aglio e tagliare il peperone a cubetti. Mettere l'aglio, i cubetti di peperone e i ceci nella ciotola del

mixer con la paprica e l'olio di oliva. Frullare il tutto fino a ottenere una crema omogenea. Salare e pepare. Rimuovere

la lama e lasciare raffreddare nel frigorifero.

CAVIALE DI BARBABIETOLE ROSSE (Ricetta russa)

500 g di barbabietole rosse, 50 g di burro, 30 g di zucchero, ½ limone.

Lavare le barbabietole e farle cuocere per 30 minuti in acqua bollente. Pelare le barbabietole cotte e frullarle per

15 secondi fino a ottenere un puré. Incorporare al preparato lo zucchero, il burro e il succo di limone. Frullare di nuovo

per 30 secondi. Riscaldare il preparato nella ciotola a bagnomaria per 10 minuti. Lasciare raffreddare nel frigorifero il

caviale di barbabietole rosse.

PREPARAZIONI PER BAMBINI (a partire dai 6 mesi)

1 zucchina, 1 melanzana, 1 pomodoro, ½ cipolla, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Lavare le verdure e tagliarle a cubetti. Farle cuocere per 30 minuti nell'acqua bollente con un pizzico di sale. Frullare

tutte le verdure cotte con l'olio di oliva da 20 a 30 secondi.

4. Pulizia dell'apparecchio

• Spegnere sempre l'apparecchio e staccare la spina prima di pulire il blocco motore.

• Non immergere il blocco motore né sciacquarlo sotto l'acqua. Pulire il blocco motore con un panno umido.

Asciugarlo con cura.

• Maneggiare con cautela le lame, poiché sono molto affilate.

• Non lasciare le lame a bagno sul fondo del lavandino insieme alle stoviglie.

• Per facilitare la pulizia della ciotola dopo l'utilizzo, versare un bicchiere d'acqua e qualche goccia di detersivo per

stoviglie nella ciotola e fare funzionare l'apparecchio da 5 a 10 secondi con la lama inserita, quindi sciacquare sotto

l'acqua del rubinetto.

• Nel caso in cui i componenti in plastica prendano il colore degli alimenti con cui sono venuti a contatto, come ad

esempio le carote, sfregarli con uno panno imbevuto di olio alimentare ; quindi procedere con la normale pulizia.

• La ciotola e il coperchio possono essere lavati in lavastoviglie nel cestello in alto utilizzando il programma « ECO »

o « RAPIDO ».

• Avvolgimento del cavo : far passare il cavo nella linguetta prevista per questo scopo. (CORD STOP)

5. Riciclaggio

Partecipiamo alla protezione dell'ambiente !

Il vostro apparecchio contiene numerosi materiali valorizzabili o riciclabili.

Lasciatelo in un punto di raccolta affinché venga effettuato il trattamento più

opportuno.

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