Rex-Electrolux RKK501100W Manuale utente
- Tipo
- Manuale utente
RKK501100
istruzioni per
l’installazione e l’uso
Cucine
IT
rex - electrolux
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35
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà
la vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della
sua apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente.
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Indice
Istruzioni per l'utente
Avvertenze
Pannello comandi
Piano cottura
Uso dell'apparecchio
Prima di usare il forno per la prima volta
Uso del forno
Cottura nel forno
Significato dei simboli
Posizione del termostato (cottura tradizionale)
Resistenza inferiore del forno
Resistenza superiore del forno
Grill elettrico
Illuminazione del forno
Cottura nel forno
Uso del piano cottura
Contaminuti
Suggerimenti
Pulizia e manutenzione
Sostituzione della lampadina del forno
Come comportarsi se qualcosa non funziona
Istruzioni per l’Installatore
Caratteristiche tecniche
Avvertenze per la sicurezza
Locale di installazione
Livellamento
Collegamento gas
Collegamento elettrico
Per cambiare tipo di gas
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Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli Vi aiuteranno a trovare velocemente le informazioni più
importanti
Informazioni sulla sicurezza
Istruzioni “passo a passo”
Consigli utili e suggerimenti
Informazioni sulla protezione ambientale
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Avvertenze
Questo apparecchio non deve essere
utilizzato da persone (inclusi i bambini)
con capacità fisiche, sensoriali o
mentali ridotte, o la cui mancanza di
esperienza e conoscenza impedisca
loro l'utilizzo sicuro dell'apparecchio,
se non sotto la supervisione o le
istruzioni di una persona responsabile.
Installazione
• Questa cucina deve essere
installata da personale qualificato
secondo le istruzioni del fabbricante
e le norme pertinenti.
• Questa cucina è pesante. Prestare
attenzione quando si sposta.
• L’installazione dell’apparecchiatura
ed il collegamento alla rete
elettrica,comprese le modifiche agli
impianti domestici eventualmente
necessarie, devono essere eseguiti
solamente da personale qualificato.
• Qualsiasi installazione a gas deve
essere eseguita da un elettricista
qualificato/una persona competente.
• Prima di usare il forno, rimuovere tutti
i materiali di imballaggio.
• Questa cucina non deve essere
collegata ad un dispositivo di
evacuazione dei prodotti della
combustione. Deve essere
installata e raccordata
conformemente alle regole di
installazione in vigore. Riservare
particolare attenzione ai requisiti
relativi alla ventilazione.
• L'apparecchio deve essere collegato
alla rete elettrica da 230V, 50Hz.
• Assicurarsi che l’alimentazione
elettrica e gas sia conforme al tipo
indicato sulla targhetta, posizionata
vicino al tubo di alimentazione gas.
• Non modificare l’apparecchio in
alcun modo.
• L'apparecchiatura deve poggiare
sul pavimento e non può essere
posizionata su un piedistallo.
Per la sicurezza dei bambini
• L'apparecchiatura non può essere
utilizzata dai bambini o da persone
le cui capacità sensoriali, mentali o
fisiche o la cui mancanza di
esperienza e conoscenza
dell'apparecchiatura impedisca loro
di utilizzarla in modo sicuro senza la
supervisione o le indicazioni di una
persona responsabile che assicuri
l'utilizzo corretto dell'apparecchiatura
stessa.
• L’apparecchio è progettato per
essere utilizzato da persone adulte.
Non lasciare giocare i bambini vicino
o con l’apparecchio.
• Durante l’uso, l’apparecchio
raggiunge temperature elevate.
Tenere i bambini lontani
dall’apparecchio finché non si è
raffreddato.
• I bambini potrebbero ferirsi facendo
cadere pentole o tegami
dall’apparecchio.
Durante l’uso
• È molto importante che questo
libretto di istruzioni sia conservato
assieme all’apparecchiatura per
qualsiasi futura consultazione. Se
l’apparecchiatura dovesse essere
venduta o trasferita ad un’altra
persona, assicuratevi che il libretto
venga consegnato al nuovo utente,
affinché possa essere messo al
corrente del funzionamento della
macchina e delle relative avvertenze.
• Questo apparecchio è destinato
esclusivamente per la cottura
domestica. Non è progettato per
scopi industriali o commerciali.
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• Le parti di questa apparecchiatura si
riscaldano durante la cottura e
rimangono calde per un certo tempo
anche dopo lo spegnimento. Abbiate
cura di non toccare gli elementi
riscaldanti all'interno
dell'apparecchiatura.
• Durante l’uso una cucina a gas
produce calore e umidità
nell’ambiente in cui è stata installata.
Assicurare un’alimentazione continua
di aria tenendo in buono stato gli
sfiati d’aria o installando una cappa
per cucina con un tubo flessibile di
scarico.
• Quando si utilizza la cucina per un
tempo prolungato, aprire una finestra
o aumentare la velocità dell’estrattore
per migliorare la ventilazione.
• Non usare l’apparecchio se
quest’ultimo è a contatto con
l’acqua. Non utilizzare l’apparecchio
con le mani bagnate.
• La teglia del grill diventa molto calda
durante l'uso, pertanto si
raccomanda di usare sempre il
guanto da forno nell'introdurla o
nell'estrarla dal forno.
• Il forno a gas si riscalda con il
movimento dell'aria. Per questo,
evitate assolutamente di ostruire i fori
alla base del forno. Evitate anche di
rivestire il forno con fogli di alluminio.
• Al termine dell’uso, verificare che le
manopole di controllo si trovino in
posizione chiusa (‘OFF’).
• Durante l’utilizzo di altri dispositivi
elettrici, verificare che i cavi non
entrino a contatto con le superfici
calde dell’apparecchio.
• Non utilizzare teglie instabili o
deformate sui bruciatori del piano
cottura, poiché teglie instabili
possono provocare un incidente in
seguito a ribaltamento o fuoriuscite.
• Non lasciare mai incustodito
l’apparecchio quando si cucina con
olio e grasso.
• Non tirare l’apparecchio per la maniglia
del forno.
• Tenere sempre l’apparecchio pulito.
L’accumulo di grassi o residui di
alimenti potrebbe essere causa di
incendio.
• Prima di qualsiasi intervento di
manutenzione o di pulizia, verificate
chel’apparecchiatura sia disinserita
dalla rete elettrica.
• Per la pulizia del forno non usare mai
apparecchi a vapore o ad alta
pressione.
• Non usate materiali ruvidi abrasivi o
raschietti metallici affilati per pulire le
superfici di vetro della porta del forno
in quanto potreste danneggiarle e/o
causare la frantumazione del vetro.
• Non utilizzare mai piatti di plastica nel
forno o sui bruciatori del piano cottura.
Non avvolgere mai nessuna parte del
forno con pellicola di alluminio.
• Assicurarsi sempre che lo sfiato del
forno, che è posizionato nella parte
posteriore centrale del piano cottura,
sia lasciato libero per garantire la
ventilazione della cavità del forno.
• I cibi deperibili, gli oggetti in plastica e
le confezioni spray possono essere
danneggiati dal calore e non devono
essere appoggiati sopra l’unità di
cottura.
• L’apparecchio è dotato di un
coperchio: ideato come protezione
dalla polvere quando è chiuso e come
paraschizzi quando è aperto. Evitare
di usarlo per qualsiasi altro scopo.
• Rimuovere sempre qualsiasi
fuoriuscita dalla superficie del
coperchio prima di aprirlo e lasciare
raffreddare l’apparecchio prima di
chiudere il coperchio.
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• Dopo aver usato la cucina, il
coperchio NON DEVE essere chiuso
finchè non si siano raffreddati
completamente il piano di cottura ed
il forno. Se abbassate il coperchio in
vetro (se in dotazione) con il piano di
cottura od il forno ancora caldi, il
vetro potrebbe andare in frantumi e
provocare lesioni alle persone.
Assistenza
• La manutenzione o riparazione di
questa cucina deve essere effettuata
da un Tecnico Autorizzato e si
devono usare solo ricambi originali.
Decliniamo ogni responsabilità per
possibili danni derivanti da un uso
improprio o dalla mancata osservanza
delle norme di sicurezza in vigore.
Osservate scrupolosamente le istruzioni
di pulizia e manutenzione.
Queste istruzioni sono valide solamente
per i paesi di destinazione i cui simboli
di identificazione figurano sulla copertina
del libretto istruzioni e
sull'apparecchiatura.
Informazioni legate alla salvaguardia
dell'ambiente
• Dopo l’installazione, smaltire il
materiale di imballaggio in base alle
norme di sicurezza e di tutela
ambientale vigenti.
• Prima di rottamare l’apparecchiatura,
tagliare il cavo di alimentazione e
renderla inservibile.
Informazioni sulla protezione ambientale
Tutti I materiali contrassegnati dal
simbolo
sono riciclabili. Depositateli
nei luoghi appositamente previsti
(informateVi sui servizi esistenti nella
Vostra area) per lo smaltimento ed il
riciclaggio.
In caso di anomalie nel funzionamento,
contattate il Servizio Assistenza Tecnica
Autorizzato (tel.: 199.100.100)
In caso di intervento sulla Vostra
apparecchiatura richiedete al servizio
assistenza solo ricambi certificati dal
Produttore.
Il simbolo
sul prodotto o sulla
confezione indica che il prodotto non
deve essere considerato come un
normale rifiuto domestico, ma deve
essere portato nel punto di raccolta
appropriato per il riciclaggio di
apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Provvedendo a smaltire
questo prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali
conseguenze negative per l’ambiente e
per la salute, che potrebbero derivare da
uno smaltimento inadeguato del
prodotto. Per informazioni più dettagliate
sul riciclaggio di questo prodotto,
contattare l’ufficio comunale, il servizio
locale di smaltimento rifiuti o il negozio in
cui è stato acquistato il prodotto.
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ISTRUZIONI PER L'UTENTE
Pannello comandi
Manopola del contaminuti
Manopola funzionamento
Spia pilota termostato del forno
Manopola termostato
Manopola comando bruciatore anteriore sinistro
Manopola comando bruciatore posteriore sinistro
Manopola comando bruciatore posteriore destro
Manopola comando bruciatore anteriore destro
Piano cottura
Bruciatore posteriore sinistro (semi-rapido
– 2000W)
Bruciatore anteriore sinistro (semi-rapido –
2000W)
Bruciatore anteriore destro (rapido –
2600W)
Bruciatore posteriore destro (ausiliario
– 1000W)
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Uso dell'apparecchio
Prima di usare il forno per la prima volta
Rimuovere tutto l’imballaggio dentro e
fuori l’apparecchio, prima di usarlo.
Prima di usare il forno per la prima volta,
assicurarsi che la stanza sia ben
ventilata. V.M.C. (ventilazione
meccanica) o finestra aperta.
Prima di usare il forno la prima volta
riscaldare l'apparecchio senza cibi.
Durante questa operazione è possibile
che l'apparecchio emetta un odore
sgradevole. Questo fenomeno è del
tutto normale.
1. Togliete gli accessori del forno.
2. Togliete eventuali etichette adesive
o pellicole protettive.
3. Fate funzionare il forno per circa 45
minuti, con la manopola posizionata
su “250”.
Questa procedura deve essere ripetuta
con la manopola di funzionamento in
posizione
per circa 5-10 minuti.
Quando si usa il fornello per la prima
volta l'evaporazione dell'acqua
nell'isolamento può causare l'emissione
di odore.
Pulire gli accessori con un detergente
neutro. Risciacquare e asciugare con
cura.
Il forno elettrico è dotato di tre elementi
riscaldanti:
- 2 resistenze (1 superiore e 1
inferiore) per l'uso del forno.
- 1 resistenza per il grill, collocata al
centro in alto, per la grigliatura con
lo sportello chiuso.
Targhetta
Il numero di modello della Vostra cucina
si trova sulla targhetta posta all’interno
della porta nella parte anteriore inferiore
del telaio.
La cucina deve essere protetta da un
interruttore automatico o da un fusibile
di potenza adeguata. La targhetta
riporta anche i dati nominali della cucina.
Condensa e vapore
Quando il cibo si riscalda produce
vapore. Gli sfiati del forno fanno uscire
parte di questo vapore. Quando aprite la
porta del forno manteneteVi sempre ad
una distanza di sicurezza in modo da
permettere la fuoriuscita del vapore o del
calore.
Se il vapore entra in contatto con una
superficie fredda all’esterno del forno, ad
es. una cornice, si condenserà e
produrrà delle gocce d’acqua. Ciò si
verifica normalmente e non costituisce
un difetto del forno.
Per impedire che i colori si sbiadiscano,
eliminate regolarmente la condensa e lo
sporco dalle superfici.
Vasellame
Usate recipienti adatti alla cottura in forno
che resistano a temperature di 250°C.
I piatti da forno, ecc. non devono essere
messi direttamente sulla base del forno.
Durante la cottura al forno, la porta del
forno è calda. AssicurateVi che i bambini
non giochino vicino ad essa.
Quando usate il forno, il coperchio deve
essere aperto per evitare il
surriscaldamento.
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Uso del forno
Manopola funzionamento
0 - Off
Cottura convenzionale– usare gli
elementi inferiore e superiore; questa
funzione consente di cucinare le ricette
preferite senza adattare le temperature.
Se necessario, preriscaldare il forno.
Elemento inferiore del forno -
consente di completare la cottura dei
piatti solo sul ripiano inferiore .
Elemento superiore del forno -
consente di completare la cottura dei
cibi solo sulla parte superiore.
Grill e girarrosto - Il grill non può
essere usato in contemporanea con il
forno. Lo sportello del forno deve essere
chiuso durante il funzionamento del grill.
Attenzione: usare la funzione del grill alla
temperatura massima di 210°C.
Manopola termostato
Ruotando la manopola del termostato in
senso orario, si seleziona la temperatura
di cottura.
Le temperature sono indicate nel
pannello.
La temperatura può essere impostata su
qualsiasi valore compreso tra 50°C e
250°C.
Procedimento
Per tutti i dolci, pasta, torte a miscele in
stampi.
1. Riscaldare il forno con la manopola
di funzionamento nella posizione
selezionata per la cottura:
- per circa 8 min, per posizioni
comprese tra 50ºC e 150ºC;
- per circa 15 min per posizioni
comprese tra 175ºC e 250ºC;
2. Introdurre l'alimento.
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Resistenza inferiore del forno
Il calore proviene solo dalla parte
inferiore del forno. Questa posizione
della manopola funzione forno è
raccomandata per completare la cottura
di alimenti precotti.
Richiede che il forno venga
preriscaldato.
Procedimento
1. Riscaldare il forno con la manopola di
funzionamento in posizione
per circa
10 min.
2. Introdurre l'alimento.
Resistenza superiore del forno
Cottura di tipo radiante. Il calore
proviene solo dalla parte superiore del
forno. Questa posizione della manopola
funzione forno è adatta per completare la
cottura di alimenti precotti, ad es. lasagne,
melanzane alla parmigiana, ecc.
Non è necessario preriscaldare il forno.
Procedimento
1. Inserire l'alimento nella posizione 3.
2. Girare la manopola di comando del
forno nella posizione
.
Per spegnere gli elementi
riscaldanti.
Ruotare la manopola in senso orario
nella posizione “0”.
Grill elettrico
AVVERTENZA: le parti accessibili possono
diventare molto calde durante l'uso del
grill. Tenere lontani i bambini. La grigliatura
deve essere eseguita con lo sportello del
forno chiuso. Durante l'uso l'apparecchio
diventa molto caldo.
La teglia del grill diventa molto calda
durante l'uso, pertanto si raccomanda di
usare sempre il guanto da forno
nell'introdurla o nell'estrarla dal forno.
Attenzione: usare la funzione del grill alla
temperatura massima di 210°C.
Cottura a grill
Il calore proviene dalla parte superiore del
forno. È idonea alla grigliatura di carne
(manzo, maiale, pancetta…) che deve
rimanere tenera, per tostare o imbrunire
alimenti già cucinati.
Durante l'uso del grill, restare sempre
vicino al forno. Tenere lontani i bambini.
La grigliatura deve essere eseguita con
lo sportello del forno chiuso.
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Cottura a grill
• Preparare la carne da grigliare,
passarla leggermente con olio da
entrambi i lati.
• Collocarla nel grill.
• Girare la manopola di comando del
forno nella posizione
.
• Fare scorrere il vassoio di
sgocciolamento nella guida 1.
• Far scorrere la griglia di supporto
della teglia nella guida 2 o 3, in base
allo spessore della carne da grigliare.
• Usare la guida 3 per tagli di carne più
piccoli (toast, bacon, salsicce, pesci di
taglia piccola…)
• Usare la guida 2 per tagli di carne più
spessi (manzo, pesci di taglia
grossa, pollame …).
• Quando il primo lato è arrostito,
girare la carne senza forarla con la
forchetta per non disperdere i
succhi.
• Grigliare l'altro lato.
• Salare alla fine della cottura.
1
2
3
Il tempo di cottura deve essere
determinato in base allo spessore del
pezzo da arrostire e non al peso.
Doratura
• Impostare la manopola di funzione
del forno nella posizione
.
• Collocare la teglia sotto l'elemento
griglia facendola scorrere nella guida 2
o 3.
1
2
3
• Lasciare la teglia sotto la griglia per
alcuni minuti.
Spia pilota termostato del forno
Si illumina quando si seleziona una
temperatura e resta accesa fino a che non
si raggiunge la temperatura selezionata,
quindi diventa intermittente per indicare
che la temperatura selezionata viene
mantenuta.
Illuminazione del forno
La luce del forno si accende girando la
manopola di funzionamento e resta
accesa durante l'uso del forno.
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Cottura nel forno
I dati della tabella seguente sono da
intendersi come indicativi. Con
l'esperienza sarà possibile individuare le
regolazioni più adatte alle proprie
preferenze personali.
Osservazione:Per il preriscaldamento,
usare la temperatura indicata nella
tabella finché il termostato non si
spegne.
Tipo di torta o dolce
Livello
Temperatura
°C
Durata
min.
Pan di Spagna (su teglia)
1 175 15-20
Pan di Spagna (in tortiera rotonda)
1 175
25-30
Panini dolci
1 175
20-25
Focaccine
2 175
40-50
Meringhe
2 125
40-50
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Uso del piano cottura
I bruciatori del piano cottura
Il simbolo sulla manopola corrisponde a
un simbolo sul pannello di comando
(vedere la descrizione dell’apparecchio).
Ogni bruciatore è dotato di un
dispositivo di sicurezza. Nel caso che la
fiamma svanisca, il dispositivo di
sicurezza interrompe l’alimentazione del
gas
Attenzione: non utilizzare tegami di cottura
di dimensioni maggiori poiché si
sovrappongono ai suoi bordi sulla piastra di
cottura.
Spento
Livello massimo
Livello minimo
Utilizzate il livello massimo per raggiungere
l’ebollizione e quello minimo per cuocere a
fuoco lento.
Scegliete sempre le posizioni tra il
minimo ed il massimo e mai quelle tra il
massimo e lo spento.
Accensione dei bruciatori
• Premere e ruotare la manopola verso
sinistra sul simbolo della fiamma più
grande.
• Tenerla premuta fino all’accensione
del gas (1 scintilla / secondo).
• All’accensione tenere premuta la
manopola per circa 10 secondi
(finché la valvola di sicurezza non
tiene automaticamente il bruciatore
acceso).
• All’accensione, regolare la fiamma
come richiesto.
Se per un qualsiasi motivo la fiamma
dovesse spegnersi, ruotare la manopola
di comando corrispondente, lasciare per
almeno 1 minuto poi riaccendere.
Se dopo alcuni tentativi il bruciatore non
si accende, controllare che la corona del
bruciatore e lo spartifiamma siano
posizionati correttamente.
OPPURE
Interruzione di corrente
• Premere completamente verso
l’interno la manopola corrispondente
e ruotarla a sinistra verso il simbolo
della fiamma più grande e accendere
con un fiammifero.
• All’accensione tenere premuta la
manopola per circa 10 secondi
(finché la valvola di sicurezza non
tiene automaticamente il bruciatore
acceso)
• All’accensione, regolare la fiamma
come richiesto.
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Se per un qualsiasi motivo la fiamma
dovesse spegnersi, ruotare la manopola
di comando corrispondente, lasciare per
almeno 1 minuto poi riaccendere.
Se dopo alcuni tentativi il bruciatore non
si accende, controllare che la corona del
bruciatore e lo spartifiamma siano
posizionati correttamente.
Spegnimento dei bruciatori
Ruotare la manopola in senso orario verso
il segno «
».
Non appoggiare nulla sul piano di
cottura che possa fondersi. Rimuovere
sempre qualsiasi fuoriuscita dalla
superficie del coperchio prima di aprirlo
e lasciare raffreddare l’apparecchio
prima di chiudere il coperchio. Dopo
l’uso dell’apparecchio, il coperchio NON
DEVE essere chiuso finché il piano
cottura e il forno non sono
completamente freddi.
Contaminuti
Ruotare la manopola di regolazione in
senso orario verso la posizione di
massimo e riportarla nella posizione
corrispondente al periodo di tempo
necessario per la cottura.
Al termine del tempo selezionato viene
emesso un segnale acustico che si
interrompe automaticamente. Il timer
non interrompe il funzionamento del
forno all’emissione del segnale acustico.
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Selezione del bruciatore corretto
Sopra ogni manopola è riportato un
simbolo per il bruciatore corrispondente.
Per ottenere dei buoni risultati di cottura,
scegliere sempre pentole che si
adattano correttamente al diametro del
bruciatore utilizzato (vedere figure).
Scegliere tegami dal fondo piatto e
spesso.
Suggeriamo di abbassare la fiamma non
appena il liquido inizia a bollire.
Per una corretta accensione tenere
sempre pulite la corona del bruciatore e
le candele di accensione.
Uso corretto
Uso scorretto
(spreco di energia)
È possibile utilizzare le pentole con i
seguenti diametri:
Diametro (mm)
Bruciatore
Alimentazio
ne
(kW)
min. max.
Rapido 2.60 165 260
Semirapido 2.00 140 240
Ausiliario 1.00 120 180
Accessori in dotazione con
l’apparecchio
Gli accessori seguenti sono forniti con
l’apparecchio:
• Griglia per appoggiare le teglie
(arrosto, impasti)
La teglia deve essere posizionata al
centro della griglia per bilanciare il
peso.
• una leccarda
È utilizzata per raccogliere i succhi,
quando è utilizzata per la cottura
posizionarla sulla griglia 2 dal basso.
Se non si utilizza la leccarda, toglierla
dal forno.
Oltre agli accessori in dotazione,
raccomandiamo di utilizzare solo
teglie/pentole resistenti al calore
(secondo le istruzioni fornite dal
fabbricante).
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Cassetto estraibile
Il cassetto estraibile si trova sotto il vano
forno.
Durante la cottura il cassetto può
surriscaldarsi se il forno viene utilizzato
per un lungo periodo di tempo. Non
tenere nel cassetto materiali infiammabili
quali guanti da cucina, salviette di carta,
grembiuli di plastica, ecc.
Anche gli accessori da forno come le
teglie possono assorbire calore; si deve
perciò porre attenzione quando si
prendono questi articoli dal cassetto
mentre il forno è in funzione o ancora
caldo.
Per aprire il cassetto
• Afferrate il cassetto nella parte
inferiore e tiratelo verso di Voi, come
indicato nella figura.
• Per togliere il cassetto, tiratelo verso
di Voi fino al fermo e quindi
sollevatelo lentamente fino a farlo
uscire del tutto.
Per reinserire il cassetto, seguite la
stessa procedura in senso invers
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Suggerimenti
Condensa e vapore
Quando i cibi vengono riscaldati
producono vapore come un bollitore. Le
ventole del forno consentono la
fuoriuscita di una parte di questo
vapore. Al momento dell'apertura della
porta del forno prestare attenzione al
flusso di aria calda o vapore che
fuoriesce dall’apparecchio.
Se il vapore viene a contatto con una
superficie fredda esternamente
all’apparecchio, per esempio un bordo,
condensa e produce goccioline di
acqua. È un fenomeno abbastanza
normale e non è indice di
malfunzionamento dell’apparecchio.
Per impedire lo scolorimento, pulire
regolarmente la condensa ed eventuali
residui di alimenti sulle superfici del forno.
Utensili
Utilizzare solo utensili idonei all’uso nel
forno, in grado di resistere a
temperature di 250°C.
Teglie, ecc. non devono essere
sistemate direttamente sulla base del
forno.
Cottura nel forno
• Spegnere il forno 5 minuti prima della
fine del tempo di cottura e utilizzare il
calore residuo per completare la
cottura.
• Lo spessore, il materiale e il colore
della pentola influiranno sui risultati
della cottura.
• Durante la cottura, certe pietanze
aumentano di volume, assicurarsi
che la pentola sia di dimensioni
adeguate.
• Per impedire lo sgocciolamento di
grasso durante l’arrostimento usare
pentole con bordo alto proporzionate
all’alimento da arrostire.
• Forare la pelle del pollo e delle
salsicce con un forchetta prima della
cottura per evitare sfrigolamento.
• Usare teglie di vetro resistenti al
calore per i soufflé.
Gli effetti delle teglie sui risultati di
cottura
Le teglie variano per spessore,
conduttività, colore ecc., questo influisce
sul modo in cui trasmettono il calore al
cibo conservato all’interno.
A Utensili di allumino, terracotta,
articoli di vetro per forno e utensili lucidi
riducono la cottura e la doratura della
base.
B Ghisa smaltata, allumino
anodizzato, alluminio con interno
antiaderente ed esterno colorato e
scuro, utensili pesanti aumentano la
cottura e la doratura della base.
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Pulizia e manutenzione
Tenere sempre il forno pulito. I
residui di grassi o di altri alimenti
possono causare incendi, soprattutto
nella teglia per il grill.
Prima di pulire assicurarsi che tutte
le manopole di comando siano in
posizione OFF e che l’apparecchio sia
completamente raffreddato.
Prima di poter eseguire qualsiasi
intervento di manutenzione o pulizia, è
necessario SCOLLEGARE la cucina
dall’alimentazione elettrica.
Materiali per la pulizia
Prima di utilizzare sostanze detergenti
sul forno controllare che siano adatte e
che il loro impiego sia raccomandato dal
fabbricante.
I detergenti contenenti candeggina NON
devono essere usati perché potrebbero
rendere opache le finiture di superficie.
Non usare la pulitrice a vapore per la
pulizia del forno e dei fornelli. Evitare
abrasivi potenti.
Pulizia esterna
Pulire regolarmente il pannello di
comando, la porta del forno e le
guarnizioni del forno utilizzando un
panno morbido ben strizzato in acqua
calda a cui è stato aggiunto un po’ di
detergente liquido.
In caso di componenti in acciaio
inossidabile, è possibile utilizzare con
attenzione i detergenti per acciaio
inossidabile disponibili in commercio.
Questi creano inoltre una pellicola
protettiva contro le impronte delle dita.
Coperchio in vetro
Pulitelo con un panno morbido e acqua
calda. Non utilizzate.prodotti abrasivi o
lana d’acciaio.
Per non danneggiare o indebolire la
porta in vetro, non utilizzare:
• detergenti e candeggianti per uso
domestico
• Spugne con detergente non adatte
per pentole con rivestimento
antiaderente
• Spugne Brillo/Ajax in lana d'acciaio
• Spugne o spray per il forno con
sostanze chimiche
• Prodotti per la rimozione della ruggine
• Smacchiatori per bagno/lavabi.
Cavità del forno
La cavità smaltata del forno si pulisce
meglio se il forno è ancora caldo.
Strofinare il forno con un panno morbido
impregnato con acqua calda saponata
dopo ogni impiego. Di tanto in tanto sarà
necessario eseguire una pulizia più
accurata, utilizzando un prodotto di
pulizia specifico per il forno.
Rimozione della porta del forno
Per facilitare la pulizia del forno, è
possibile rimuovere la porta del forno.
Aprire la porta del forno portandola in
posizione orizzontale. Sollevare per
quanto possibile i due fermagli sulle due
cerniere della porta (a).
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Richiudere lentamente la porta fino
all'arresto e sollevare la porta fino alla
fuoriuscita delle cerniere (b).
Aggancio della porta del forno
Quando si rimette la porta sulle cerniere,
invertire la procedura per la rimozione
della porta dalle cerniere.
Reinserire le cerniere della porta nelle
asole (c). Nell’eseguire questa
operazione assicurarsi che le cerniere si
innestino correttamente e in modo uniforme.
Poi abbassare lentamente la porta.
Nell’eseguire questa operazione
verificare che gli spigoli della porta non
tocchino il fondo del telaio (se accade,
sollevare di nuovo la porta e riallineare le
cerniere).
Infine ripiegare in basso i fermagli verso
il forno (d). Per chiudere correttamente
la porta, premere sui fermagli con
qualcosa (ad es. un cacciavite) (e).
Controllare lentamente il corretto
funzionamento della porta.
Importante: Non lasciare che le leve
delle cerniere della porta si sollevino.
Altrimenti il funzionamento della molla
può provocare ferite.
NON pulire la porta del forno mentre i
pannelli di vetro sono caldi. In caso di
mancata osservanza di questa
precauzione, il pannello di vetro può
frantumarsi. Non utilizzare detergenti
abrasivi o raschietti di metallo per pulire
il vetro della porta per non causare la
rottura del vetro.
Se il pannello in vetro della porta è
incrinato o presenta graffi profondi, il
vetro risulta indebolito e deve essere
sostituito per impedire che si frantumi.
Contattare il centro di assistenza locale
per chiedere ulteriori consigli.
Piano cottura
Dopo ogni utilizzo pulire con un panno
morbido ben strizzato in acqua calda a
cui è stato aggiunto un po’ di detergente
liquido, evitando di gocciolare nei fori del
piano cottura. Risciacquare ed
asciugare con un panno morbido. Per
rimuovere lo sporco più ostinato,
bagnare e lasciare sciogliere, non
graffiare ed evitare l’impiego di prodotti
abrasivi o caustici che potrebbero
danneggiare la smaltatura.
Bruciatori
Gli spartifiamma e le corone possono
essere rimossi per la pulizia. Lavare gli
spartifiamma e le corone utilizzando
acqua calda saponata e rimuovere i
segni con un detergente in pasta
delicato. Se i segni sono particolarmente
difficili da rimuovere, è possibile usare
con attenzione una spugnetta di lana
d’acciaio ben impregnata con sapone.
Dopo la pulizia assicurarsi di asciugare
con un panno morbido.
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