Buffalo CD679 Manuale del proprietario

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Attenzione

 La salamandra elettrica è destinata a un utilizzo commerciale e deve essere utilizzata da cuochi e

personale qualificati.

 Non modificare l'apparecchio: rischio di incidenti seri. Azionare l'apparecchio con la necessaria cautela.

 Non inclinare l'apparecchio.

 Non collocare alcun oggetto sulla cappa della salamandra elettrica.

 L'utilizzo non corretto danneggia l'apparecchio.

 Non toccare la salamandra elettrica direttamente con le mani durante o dopo l'utilizzo. ATTENZIONE.

SUPERFICI INCANDESCENTI.

 L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali, o prive della necessaria esperienza e conoscenza dell'apparecchio, che non abbiano

ricevuto supervisione o istruzioni relative all'utilizzo dell'apparecchio dalle persone responsabili dello loro

sicurezza.

 Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

 Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito dal produttore o dal responsabile della

manutenzione o da un tecnico qualificato per evitare i rischi.

 Durante l'installazione: non collocare l'apparecchio su superfici o pareti, divisori, mobili da cucina o simili, a

meno che non siano realizzati in materiale ignifugo o rivestiti in materiale isolante dal calore e osservare le

normative antincendio.

Introduzione

Grazie per avere acquistato la Salamandra elettrica regolabile Buffalo. È l'ideale per gratinare, tostare e rifinire

formaggio, salse tipo besciamella e altri ingredienti. È un apparecchio veloce, economico e versatile e diventerà

presto il preferito nella vostra cucina. Prima di mettere in funzione la salamandra elettrica, leggere integralmente il

manuale. Conservare il manuale in un luogo sicuro come riferimento futuro.

Buffalo declina ogni responsabilità per i guasti dell'apparecchio nei seguenti casi:

*Le istruzioni del manuale non sono state seguite correttamente.

*La salamandra elettrica è stata regolata da personale non qualificato o non autorizzato.

*Sono stati utilizzati parti di ricambio non originali.

*La salamandra elettrica non è stata manipolata e pulita correttamente.

*La salamandra elettrica è stata utilizzata per uno scopo diverso da quello indicato.

L'apparecchio non è adatto alla cottura (anche al vapore) dei cibi.

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Confezione

Buffalo garantisce una qualità e un servizio impeccabili e assicura che al momento dell'imballaggio tutti i

prodotti forniti sono integralmente funzionanti e privi di difetti.

La confezione contiene:

*Salamandra elettrica regolabile

*Vaschetta di raccolta

*Griglia

*Manuale

Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore

Buffalo locale.

Installazione

Rimuovere la salamandra elettrica dalla confezione; assicurarsi che la pellicola protettiva e tutti i residui siano

eliminati dalla sua superficie.

Prima dell'installazione, leggere le seguenti istruzioni:

 La salamandra elettrica deve venire installata da un tecnico qualificato.

 Posizionare la salamandra elettrica su una superficie in piano e stabile.

Importante:

 Rimuovere i 2 bulloni di fissaggio di trasporto sul pannello posteriore dell'unità prima di metterla in

funzione.

 Posizionare la salamandra elettrica in un'area ben ventilata.

 Non spostare la griglia quando è in uso.

 Non collocare la salamandra elettrica in aree umide, polverose, piene di vapore o in prossimità di articoli

infiammabili o esplosivi.

 Non riscaldare cibi se nella salamandra elettrica non è installata la vaschetta di raccolta dell'olio o la

griglia.

 Non collocare alcun oggetto sopra la salamandra elettrica.

 Non utilizzare una forza eccessiva quando si sposta la cappa della salamandra elettrica.

Nota: la salamandra elettrica può essere montata a parete. Fare riferimento alle istruzioni sull'opzione di

montaggio a parete e alle informazioni sulle staffe da parete.

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Collegamento all'alimentazione

 L'apparecchio deve essere dotato di messa a terra.

 L'apparecchio deve venire collegato a una presa di rete appropriata come indicato di seguito:

Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L

Filo del neutro (colore blu) a terminale N

Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E oppure

Funzionamento

 Controllare che l'apparecchio sia correttamente collegato all'alimentazione prima di metterlo in funzione.

Assicurarsi che l'alimentazione sia conforme ai requisiti del prodotto.

 Inserire il cavo nella presa e ruotare in senso orario la manopola di controllo. La spia verde accesa

indica che la salamandra elettrica è alimentata.

 La salamandra elettrica ha due zone di calore, controllabili singolarmente.

 Ruotare in senso orario le manopole di controllo per impostare la temperatura desiderata. La spia rossa

indica che gli elementi si stanno riscaldando e si spegne quando viene raggiunta la temperatura. La spia

verde rimane illuminata fino a quando l'alimentazione è collegata e l'unità è accesa. La spia rossa si

accende e si spegne per segnalare il riscaldamento alla temperatura impostata. Quando la temperatura

scende, il regolatore controlla e regola la potenza per mantenere la temperatura impostata.

 Per un calore costante, è possibile ruotare la manopola di controllo sull'impostazione MAX. L'elemento

riscaldante rimane sulla massima potenza se non è regolato su un'impostazione più bassa. In questo

modo viene fornito il calore massimo invece che una temperatura impostata.

 La cappa della salamandra elettrica è controbilanciata e consente di regolare l'altezza di cottura come

desiderato.

 Tirare verticalmente la maniglia verso l'alto o verso il basso, regolando la distanza tra la superficie del

cibo e la sorgente di riscaldamento.

 Sollevare la cappa della salamandra elettrica nella posizione superiore per estrarre il cibo una volta

pronto.

 Ruotare in senso antiorario la manopola di controllo sulla posizione OFF dopo avere completato la

cottura, quindi scollegare il cavo di alimentazione.

 Prima di riscaldare, assicurarsi che il cibo non sia congelato; evitare di riscaldare il cibo con troppa

acqua.

Pulizia e manutenzione

Prima di pulire, spostare o procedere alla manutenzione dell'apparecchio, spegnere la salamandra elettrica e

scollegarla dall'alimentazione.

Durante la pulizia:

 Fare attenzione a lasciare raffreddare la salamandra elettrica fino alla temperatura ambiente prima di

eseguirne la pulizia.

 Pulire l'apparecchio con un panno morbido e umido e un detergente non corrosivo.

 Non utilizzare sistemi di lavaggio a getto per pulire l'apparecchio.

 Le griglie e la vaschetta di raccolta dell'olio sono rimovibili per facilitare la pulizia.

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Istruzioni per la staffe di montaggio (in vendita separatamente)

 Assicurarsi che la parete e i dispositivi di fissaggio siano adeguati a sostenere il peso delle staffe a pieno

carico.

 Montare le staffe come indicato in figura.

 Se necessario, rivolgersi a un tecnico qualificato per assicurarsi che le staffe vengano montate in

maniera sicura.

Num.

Descrizione

Quantità

1

Dado cieco

2

Barra anteriore

1

3

Staffa sinistra

1

4

Staffa destra

1

5

Ancoraggio

4

 Posizionare l'apparecchio sulle staffe come indicato in figura (vista dal fondo dell'unità).

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Specifiche

Modello

Tensione

Alimentazione

(watt)

Amperaggio

Dimensioni in mm

LxHxP

CD679

220-240V

2900W

12,6A

600x500x450

Risoluzione dei problemi

Se il prodotto smette di funzionare, prima di rivolgersi al responsabile della manutenzione o a un tecnico

qualificato, controllare quanto segue:

 La salamandra elettrica è collegata all'alimentazione.

 I regolatori di potenza sono accesi.

 L'impostazione del regolatore di potenza è corretta.

La seguente tabella indica gli interventi di risoluzione dei problemi:

Guasto

Probabile causa

Azione correttiva

La spia verde è

spenta.

L'unità non è collegata

all'alimentazione.

Controllare l'alimentazione o

cambiare il fusibile.

La spia è guasta.

Rivolgersi a un tecnico qualificato o

a un agente BUFFALO.

La spia rossa è spenta

quando l'elemento è in

funzione.

La spia rossa è guasta.

Rivolgersi a un tecnico qualificato o

a un agente BUFFALO.

Cavo di collegamento allentato.

La spia rossa è accesa

ma l'elemento non

funziona.

Il filo dell'elemento è guasto.

Rivolgersi a un tecnico qualificato o

a un agente BUFFALO.

Il regolatore di potenza è guasto.

Il cavo di collegamento è rotto.

La cappa della

salamandra elettrica

non può essere

sollevata/emette un

rumore anormale.

Un oggetto è inceppato tra la cappa

e il corpo della salamandra elettrica.

Rivolgersi a un tecnico qualificato o

a un agente BUFFALO.

Il dispositivo di sollevamento non

funziona.

Il cuscinetto è inceppato.

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Conformità

Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla relativa documentazione indica

che il prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare

possibili danni alla salute e/o all'ambiente, il prodotto deve venire smaltito

utilizzando una procedura di riciclaggio approvata e sicura per l'ambiente. Per

ulteriori informazioni su come smaltire in maniera corretta questo prodotto,

contattare il fornitore del prodotto o l'ente locale responsabile per lo smaltimento

dei rifiuti.

I componenti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della

conformità agli standard e alle specifiche normative previste dalle autorità

internazionali, indipendenti e federali.

I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

fotocopiatura o altro sistema di riproduzione, di qualsiasi parte delle presenti istruzioni senza la previa

autorizzazione scritta di BUFFALO.

Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di

modificare le specifiche senza preavviso.

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Declaration of Conformity

• Conformiteitsverklaring • Déclaration de conformité • Konformitätserklärung • Dichiarazione di conformità •

• Declaración de conformidad • Declaração de conformidade

Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équipement • Gerätetyp •

Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo • Tipo de equipamento

Adjustable Salamander Grill

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli

DM069

Application of Council Directives(s)

Toepassing van Europese Richtlijn(en) • Application de la/des directive(s) du Conseil •

Anwendbare EU-Richtlinie(n) • Applicazione delle Direttive • Aplicación de la(s) directiva(s) del

consejo • Aplicação de directiva(s) do Conselho

EN 60332-1:2002+A11+A1 +A12+A2+A13

EN 60335-2-36:2002 +A1,EN 62233:2008

EN 55014-1:2006,EN 55014-2:1997+A1+A2

EN 61000-3-2:2006,

EN 61000-3-3:1995+A1+A2

Standards • Standaarden • Normes • Normen • Standard • Estándares • Normas

LVD Directive 2006/95/EC

EMC Directive 2004/108/EC

Producer Name • Naam fabrikant • Nom du producteur • Name des Herstellers • Nome del

produttore • Nombre del fabricante • Nome do fabricante

Buffalo

Producer Address • Adres fabrikant • Adresse du producteur • Anschrift des Herstellers •

Indirizzo del produttore • Dirección del fabricante • Endereço do fabricante

Fourth Way,

Avonmouth,

Bristol,

BS11 8TB

United Kingdom

I, the undersigned, hereby declare that the equipment specified above conforms to the above Directive(s) and Standard(s).

Ik, de ondergetekende, verklaar hierbij dat de hierboven gespecificeerde uitrusting goedgekeurd is volgens de bovenstaande Richtlijn(en) en

Standaard(en).

Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus

Ich, der/die Unterzeichnende, erkläre hiermit, dass das oben angegebene Gerät der/den oben angeführten Richtlinie(n) und Norm(en) entspricht.

Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.

El abajo firmante declara por la presente que el equipo arriba especificado está en conformidad con la(s) directiva(s) y estándar(es) arriba

mencionadas.

Eu, o abaixo-assinado, declaro que o equipamento anteriormente especificado está em conformidade com a(s) anterior(es) Directiva(s) e

Norma(s)

Date • Data • Date • Datum • Data • Fecha • Data

25/11/10

Signature • Handtekening • Signature • Unterschrift

Firma • Firma • Assinatura

Full Name • Volledige naam • Nom et prénom • Vollständiger Name •

Nome completo • Nombre completo • Nome por extenso

Richard Cromwell

Position • Functie • Fonction • Position • Qualifica • Posición • Função

Marketing Director

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