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IT
GUIDA RAPIDA
GRAZIE PER AVERE ACQUISTATO
UN PRODOTTO BAUKNECHT
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completa, registrare il prodotto su
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Scaricare le istruzioni per la sicurezza e
le istruzioni per l’uso collegandosi al sito
docs.bauknecht . eu e seguire la procedura
indicata sul retro.
Leggere attentamente le istruzioni per la sicurezza prima di utilizzare il prodotto.
DESCRIZIONE PRODOTTO
1. Pannello comandi
2. Ventola
3. Resistenza circolare
(non visibile)
4. Griglie laterali
(il livello è indicato sulla parte
frontale del forno)
5. Porta
6. Resistenza superiore / grill
7. Luce
8. Targhetta matricola
(da non rimuovere)
9. Resistenza inferiore
(non visibile)
DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI
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2 3 4 5 6 7
1. MANOPOLA DI SELEZIONE
Per accendere il forno selezionando
una funzione. Per spegnere il forno,
ruotare sulla posizione “0”.
2. INDIETRO
Per tornare alla schermata
precedente.
Durante la cottura, permette di
modificare le impostazioni.
3. STOP
Per interrompere la funzione
correntemente attiva.
4. DISPLAY
5. AVVIO
Per avviare immediatamente una
funzione.
6. CONFERMA
Per confermare la selezione di una
funzione o un valore impostato.
7. MANOPOLA DI REGOLAZIONE
Per scorrere i menu, impostare o
modificare i valori.
Nota: Le manopole sono a scomparsa.
Fare pressione al centro delle stesse per
estrarle dalla loro sede.
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ACCESSORI
GRIGLIA LECCARDA TEGLIA GUIDE SCORREVOLI *
Da usare per la cottura degli
alimenti o come supporto per
pentole, tortiere e altri utensili
da cucina
Da posizionare sotto la griglia per
raccogliere i succhi di cottura o
come piastra per cuocere carni,
pesci, verdure, focacce, ecc.
Da usare per cuocere prodotti
di panetteria e pasticceria, ma
anche carne arrosto, pesce al
cartoccio, ecc.
Per facilitare l'inserimento o la
rimozione degli accessori.
* Disponibile solo su alcuni modelli
Il numero e il tipo di accessori possono variare a seconda del modello acquistato.
È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza.
INSERIRE LA GRIGLIA E ALTRI ACCESSORI
Inserire la griglia orizzontalmente facendola scivolare sulle
griglie laterali inserendo dapprima il lato rialzato orientato
verso l’alto. Gli altri accessori, come la leccarda o la teglia,
si inseriscono orizzontalmente come la griglia.
TOGLIERE E RIMONTARE LE GRIGLIE LATERALI
• Per rimuovere le griglie, togliere le viti di fissaggio (se
presenti) da entrambi i lati con l'aiuto di una moneta
o di un attrezzo adatto. Quindi sollevare le guide ed
estrarre le parti inferiori dai relativi alloggiamenti: a
questo punto è possibile rimuovere le griglie.
• Per rimontare le griglie, inserirle dapprima nelle sedi
superiori. Avvicinarle alla cavità tenendo sollevato,
quindi abbassarle in posizione nelle sedi inferiori.
Rimontare le viti di fissaggio.
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1
MONTARE LE GUIDE SCORREVOLI SE PRESENTI
Togliere dal forno le griglie laterali e rimuovere la
protezione in plastica dalle guide scorrevoli.
Ancorare alla griglia laterale la clip superiore della guida
e farla scivolare fino a fine corsa; abbassare in posizione
l’altra clip. Per fissare la guida, premere la parte inferiore
della clip contro la griglia laterale. Assicurarsi che le
guide possano scorrere liberamente. Ripetere questa
operazione sull’altra griglia laterale, allo stesso livello.
Nota: le guide scorrevoli possono essere montate a qualsiasi
livello.
FUNZIONI
MY MENU
Questa funzione permette la cottura
completamente automatica di tutte le pietanze (lasagne,
carne, pesce, verdure, torte dolci e salate, pane, pizza).
Per utilizzare al meglio questa funzione si raccomanda di
seguire le indicazioni della tabella di cottura.
STATICO
Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano.
TERMOVENTILATO
Per cuocere contemporaneamente su più
ripiani (massimo tre) alimenti diversi che richiedono
la medesima temperatura di cottura. Questa funzione
permette di eseguire la cottura senza trasmissione di
odori da un alimento all'altro.
MULTIFLOW MENU
Per cuocere contemporaneamente su quattro ripiani
alimenti diversi che richiedono la medesima temperatura
di cottura. Questa funzione può essere utilizzata per
cuocere biscotti, torte, pizze (anche surgelate) e per
preparare un pasto completo. Per ottenere risultati ottimali
si raccomanda di seguire la tabella di cottura.
FUNZIONI GRILL
• GRILL
Per grigliare costate, spiedini e salsicce, gratinare
verdure o dorare il pane. Per la grigliatura delle carni,
si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il
liquido di cottura: posizionarla un livello sotto la griglia
e aggiungere 500 ml di acqua potabile.
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• TURBO GRILL
Per arrostire grossi tagli di carne (cosciotti, roast
beef, polli). Si consiglia di utilizzare una leccarda per
raccogliere i liquidi di cottura: posizionarla un livello
sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua potabile.
VENTILATO
Per cuocere carni o torte ripiene su un solo ripiano.
SPECIALI
• PRERISC RAPIDO
Per riscaldare rapidamente il forno.
• SCONGELAMENTO
Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti.
Disporre gli alimenti sul ripiano intermedio. Si
suggerisce di lasciare l'alimento nella sua confezione
per impedire che si asciughi eccessivamente all'esterno.
• TIENI IN CALDO
Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti.
• LIEVITAZIONE
Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci
o salati. Per preservare la qualità della lievitazione, non
attivare la funzione se il forno è ancora caldo dopo un
ciclo di cottura.
• MAXI COOKING
Per cuocere tagli di carne di grosse dimensioni (superiori
ai 2,5 kg). Si suggerisce di girare la carne durante
la cottura per ottenere una doratura omogenea su
entrambi i lati. È preferibile irrorarla di tanto in tanto
con il fondo di cottura per evitare che si asciughi
eccessivamente.
• ECO TERMOVENTILATO
Per cuocere arrosti ripieni e di carne su uno stesso
ripiano. La circolazione intermittente dell'aria impedisce
un'eccessiva asciugatura degli alimenti. In questa
funzione ECO la luce rimane spenta durante la cottura.
Per utilizzare il ciclo ECO e ottimizzare quindi i consumi
energetici, la porta forno non deve essere aperta fino a
completamento della cottura del cibo.
• COTTURA LENTA
Per cuocere delicatamente carne e pesce. Questa
funzione cuoce gli alimenti lentamente per mantenerli
teneri e saporiti. Grazie alla bassa temperatura, la
pietanza non si asciuga esternamente e il risultato finale
è simile a quello che si ottiene con la cottura a vapore.
Per gli arrosti, si suggerisce di farli rosolare prima in
padella per creare una crosta esterna che trattenga
i succhi interni della carne. Per un risultato ottimale,
tenere chiusa la porta del forno durante la cottura per
evitare la dispersione del calore. I tempi di cottura
consigliati per il pesce (300 g - 3 kg) variano tra 2 e 5
ore, per la carne (1-3 kg) tra 4 e 7 ore.
• MY FROZEN FOOD
Questa funzione seleziona automaticamente la
temperatura e la modalità di cottura ottimali per 5
diverse categorie di alimenti pronti surgelati. Non è
necessario preriscaldare il forno.
PULIZIA PIROLISI
Permette di eliminare i residui di cottura tramite
un ciclo ad altissima temperatura (oltre 400°C). E’
possibile selezionare due cicli di autopulizia: un ciclo
completo (Pirolisi) e un ciclo più breve (Pirolisi Eco). Si
suggerisce di utilizzare il ciclo rapido a intervalli regolari
e quello completo solo in caso di forno molto sporco.
IMPOSTAZIONI
Per regolare le impostazioni del forno.
Attivando la modalità “ECO”, la luminosità del display si riduce
e la luce si spegne dopo 1 minuto per risparmiare energia. Il
display si riattiva automaticamente premendo un tasto
qualsiasi.
Se la modalità “DEMO” è impostata su “On”, tutti i comandi
sono operativi e i menu sono disponibili ma il forno non viene
riscaldato. Per disattivare questa modalità, accedere a “DEMO”
dal menu “IMPOSTAZIONI” e scegliere “Off”.
Selezionando “RESET”, l'apparecchio si spegne e vengono
ripristinate le impostazioni della prima accensione. Tutte le
impostazioni successive vengono cancellate.
I MIEI PREFERITI
Per richiamare la lista delle 10 funzioni preferite.
PRIMO UTILIZZO
1. SELEZIONARE LA LINGUA
Alla prima accensione, è necessario impostare lingua e
ora: Sul display compare “English”.
English
Ruotare la manopola di regolazione per scorrere la lista
delle lingue disponibili e selezionare quella desiderata.
Premere
per confermare la selezione.
Nota: la lingua potrà essere cambiata successivamente
selezionando “LINGUA” nel menu “IMPOSTAZIONI”, accessibile
ruotando la manopola di selezione su
.
2. IMPOSTARE L’ASSORBIMENTO DI POTENZA
Il forno è programmato per assorbire una potenza
elettrica compatibile con una rete domestica di capacità
superiore a 3 kW (16): nel caso si disponga di una
potenza inferiore, è necessario diminuire questo valore
(13).
POTENZA
Ruotare la manopola di regolazione per selezionare 16
“Alto” o 13 “Basso” e premere
per confermare.
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3. IMPOSTARE L’ORA
Dopo avere selezionato la potenza, è necessario impostare
l’ora: sul display lampeggiano le due cifre relative all’ora.
OROLOGIO
Ruotare la manopola di regolazione per impostare l’ora
corretta e premere
: sul display lampeggiano le due cifre
relative ai minuti. Ruotare la manopola di regolazione per
impostare i minuti e premere
per confermare.
Nota: dopo un'interruzione prolungata della corrente
potrebbe essere necessario impostare nuovamente l’ora.
Selezionare “OROLOGIO” nel menu “IMPOSTAZIONI”,
accessibile ruotando la manopola di selezione su
.
4. RISCALDARE IL FORNO
Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla
lavorazione di fabbrica: questo è normale.
Prima di cucinare gli alimenti è dunque raccomandato
di riscaldare a vuoto il forno per rimuovere ogni odore.
Rimuovere protezioni di cartone o pellicole trasparenti
e togliere gli accessori dal forno. Riscaldare il forno a
200°C per circa 1 ora utilizzando preferibilmente una
funzione ventilata (“Termoventilato” o “Ventilato”).
Nota: è opportuno ventilare la stanza durante e dopo il primo
utilizzo.
USO QUOTIDIANO
1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE
Ruotare la manopola di selezione per accendere il forno
e visualizzare sul display la funzione desiderata.
Per selezionare una funzione da un menu (il display
mostrerà la prima voce disponibile) ruotare la manopola
di regolazione fino a visualizzare la voce desiderata.
Il display mostrerà l’icona della funzione e i valori di
base: premere
per confermare.
6. Tieni in caldo
2. IMPOSTARE LA FUNZIONE
Dopo avere selezionato la funzione desiderata è
possibile modificare i valori. Il display mostra in
sequenza i valori che è possibile modificare. Premendo
è possibile modificare nuovamente l'impostazione
precedente.
TEMPERATURA / LIVELLO GRILL
TEMPERATURA
Quando il valore lampeggia sul display, ruotare la
manopola di regolazione per modificarlo, quindi premere
per confermare e procedere con le impostazioni
seguenti (per i valori che è possibile modificare).
Nota: una volta attivata la funzione, sarà possibile modificare
la temperatura o la potenza del grill utilizzando la manopola
di regolazione.
Usare la stessa procedura per impostare la potenza del
grill: Sono disponibili tre livelli di potenza per il grill: 3
(alto), 2 (medio), 1 (basso).
DURATA
DURATA
Quando l’icona lampeggia sul display, utilizzare
la manopola di regolazione per impostare il tempo di
cottura desiderato, quindi premere
per confermare.
È possibile non impostare la durata se si preferisce
gestire manualmente il tempo di cottura: Premere
per confermare e avviare la funzione. In questo
caso, non sarà possibile impostare l’ora di fine cottura,
programmando l’avvio ritardato.
Nota: durante la cottura è possibile regolare il tempo
impostato: premere
per cambiare le impostazioni.
FINE COTTURA (AVVIO RITARDATO)
In molte funzioni, una volta impostato un tempo di
cottura è possibile posticipare l’avvio della funzione
programmando l’ora di fine. Il display mostra l’ora di fine
mentre l’icona
lampeggia.
FINE COTTURA
Ruotare la manopola di regolazione per impostare
l’ora di fine cottura desiderata, quindi premere
per
confermarla e attivare la funzione.
Inserire il cibo nel forno e chiudere la porta: la funzione
si avvierà automaticamente dopo un periodo di tempo
calcolato per terminare la cottura all’orario impostato.
Nota: programmare l’avvio ritardato di una cottura, disattiva in
ogni caso la fase di preriscaldamento del forno: la
temperatura desiderata viene raggiunta gradualmente, quindi
i tempi di cottura si allungheranno leggermente rispetto a
quanto indicato nella tabella di cottura. Durante il tempo di
attesa, è possibile utilizzare la manopola di regolazione per
regolare l’ora di fine programmata o premere
per
modificare i valori impostati.
. MY MENU
Queste funzioni selezionano automaticamente la
modalità, la temperatura e la durata di cottura più
adatte per ottenere risultati ottimali.
Alla richiesta, sarà sufficiente indicare le caratteristiche
degli alimenti per ottenere un risultato ottimale.
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IT
PESO / ALTEZZA (LIVELLI TEGLIA ROTONDA)
CHILOGRAMMI
Per impostare questa funzione correttamente, seguire
le indicazioni che compaiono sul display, impostare i
valori desiderati ruotando la manopola di regolazione e
quindi premere
per confermare.
GRADO DI COTTURA / DORATURA
In alcune funzioni "My Menu" è possibile regolare il grado
di cottura.
GRADO DI COTTURA
Alla richiesta, ruotare la manopola di regolazione per
selezionare il livello desiderato tra la cottura al sangue
(-1) e un risultato ben cotto (+1). Premere
o per
confermare e avviare la funzione.
Allo stesso modo, in alcune funzioni My Menu è
possibile regolare il grado di doratura tra un valore
minimo (-1) e un valore massimo (+1).
3. AVVIARE LA FUNZIONE
Dopo avere confermato i valori predefiniti o avere
applicato le impostazioni preferite, premere
per
attivare la funzione prescelta.
Se è stato impostato un ritardo, premendo
sarà
possibile saltare questa fase per avviare subito la
funzione programmata.
Nota: una volta avviata la cottura, il display consiglia il livello
più adatto per ogni funzione.
La funzione avviata può essere interrotta in qualsiasi
momento premendo
.
Nota: Se il forno è caldo e la funzione prevede una
determinata temperatura massima, sul display compare un
messaggio corrispondente. Premere
per tornare alla
schermata precedente e scegliere un'altra funzione, oppure
attendere il completo raffreddamento del forno.
4. PRERISCALDAMENTO
In alcune funzioni, è prevista una fase di
preriscaldamento del forno: una volta avviata la
funzione, il display segnala che si è attivata la fase di
preriscaldamento.
PRERISCALDA
Al termine di questa fase, un segnale acustico e il
display indicheranno che il forno ha raggiunto la
temperatura impostata e comparirà la richiesta “AGG.
ALIMENTO”.
A questo punto, aprire la porta, inserire gli alimenti nel
forno, chiudere la porta e procedere alla cottura.
Nota: inserire gli alimenti nel forno prima della fine del
preriscaldamento può compromettere i risultati di cottura.
Aprendo la porta durante la fase di preriscaldamento, questa
si interrompe temporaneamente. Il tempo di cottura
impostato non prevede la fase di preriscaldamento. La
temperatura finale del forno può essere modificata
utilizzando la manopola di regolazione.
5. METTERE IN PAUSA LA COTTURA / GIRARE O
CONTROLLARE GLI ALIMENTI
Aprendo la porta, le resistenze vengono disattivate e la
cottura viene temporaneamente interrotta.
Per riprendere la cottura, chiudere la porta.
Alcune funzioni "My Menu" prevedono che gli alimenti
vengano girati durante la cottura.
GIRA ALIMENTO
Questa richiesta sarà segnalata da un segnale acustico e da
un messaggio corrispondente sul display. Aprire la porta,
eseguire l'operazione indicata sul display e chiudere la
porta per riprendere la cottura.
Allo stesso modo, quando manca il 10% del tempo di
cottura impostato, il forno richiede di controllare gli
alimenti.
CONTROLLARE IL C
Controllare gli alimenti, chiudere la porta e riprendere la
cottura.
Nota: premendo
è possibile ignorare le operazioni
richieste. In ogni caso, una volta trascorso un certo tempo
senza che l'operazione venga eseguita, il forno riprende
automaticamente la cottura.
6. FINE COTTURA
Un segnale acustico e il display avviseranno che la
cottura è terminata.
FINE
Ruotare la manopola di regolazione per prolungare la
cottura impostando una nuova durata. In entrambi i
casi, i parametri di cottura saranno mantenuti.
DORATURA
Con alcune funzioni, alla fine della cottura il forno
consente di dorare la superficie del cibo grazie
all’utilizzo del grill.
√ PER DORATURA
Quando il display mostra il messaggio corrispondente,
premendo
viene avviato un ciclo di doratura di
cinque minuti.
Questa funzione può essere interrotta in qualunque
momento premendo
o ruotando la manopola di
selezione su "0" per spegnere il forno.
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. PREFERITI
Al termine della cottura, sul display compare un
messaggio che propone di salvare la funzione nella lista
dei preferiti con un numero da 1 a 10.
AGG. PREFERITO?
Se si desidera salvare la funzione tra i preferiti e
memorizzare le impostazioni correnti per usi successivi
premere
, oppure premere per ignorare la richiesta.
Dopo avere premuto
, ruotare la manopola di
regolazione per selezionare il numero di posizione,
quindi premere
per confermare.
Nota: se la memoria è piena o la posizione è già occupata,
viene chiesto di confermare la sovrascrittura della funzione
precedente.
Per richiamare in un momento successivo le funzioni già
salvate, ruotare la manopola funzioni su
: il display
mostrerà la lista delle funzioni preferite.
1. STATICO
Ruotare la manopola di regolazione per selezionare la
funzione, confermarla premendo
e premere per
attivarla.
. PULIZIA AUTOMATICA PIROLISI
Prima di attivare la funzione rimuovere tutti gli
accessori dal forno, comprese le guide laterali. Se il
forno è installato sotto un piano di cottura, accertarsi
che durante il ciclo di pulizia automatica i bruciatori
o le piastre elettriche siano spente. Per ottenere
risultati di pulizia ottimali, eliminare i depositi di grandi
dimensioni con una spugna umida prima di avviare la
funzione di pirolisi. Si consiglia di attivare la funzione
di pirolisi soltanto se l'apparecchio è molto sporco o
emana cattivi odori durante la cottura.
Ruotare la manopola di selezione su
per visualizzare
“Pulizia” sul display.
Ruotare la manopola di regolazione per selezionare il
ciclo desiderato e premere
per confermare.
Pirolisi
Il display indicherà le operazioni richieste per ottenere
una pulizia ottimale.
Dopo avere selezionato un ciclo, ruotare la manopola di
regolazione per impostare l'ora di fine (avvio ritardato) e
premere
per confermare.
Una volta eseguite tutte le operazioni preliminari, alla
richiesta del forno premere
per attivare il ciclo di
pulizia.
il forno avvia il ciclo di autopulizia e la porta si blocca
automaticamente: sul display compare un messaggio di
avviso mentre un conto alla rovescia indica lo stato di
avanzamento del ciclo in corso.
A ciclo ultimato, la porta rimane bloccata fino a quando
non viene raggiunta una temperatura sicura.
. CONTA MINUTI
Quando il forno è spento, il display può essere utilizzato
come contaminuti. Per attivare la funzione, assicurarsi
che il forno sia spento e ruotare la manopola di
regolazione: sul display lampeggerà l'icona
.
Ruotare la manopola di regolazione per impostare la
durata desiderata e quindi premere
per attivare il
timer.
CONTA MINUTI
Un segnale acustico e il display avviseranno che il conto
alla rovescia è terminato.
Nota: il conta minuti non attiva nessun ciclo di cottura.
Utilizzare la manopola di regolazione per modificare l'ora
impostata sul timer.
Dopo avere attivato il conta minuti, è anche possibile
selezionare e attivare una funzione. Ruotare la
manopola di selezione per accendere il forno
selezionando la funzione desiderata. Una volta avviata
la funzione, il timer continuerà autonomamente il conto
alla rovescia senza interferire sulla funzione stessa.
Nota: Durante questa fase non sarà possibile vedere il conta
minuti (sarà visualizzata solo l'icona
), ma il conto alla
rovescia continuerà. Per tornare a visualizzare il contaminuti,
ruotare la manopola di selezione su “0” o interrompere la
funzione correntemente attiva.
. BLOCCO TASTI
Per bloccare i tasti, tenere premuto per almeno
cinque secondi. Per disattivare, ripetere la stessa
procedura.
BLOCCO TASTI
Nota: questa funzione può essere attivata anche durante la
cottura. Per ragioni di sicurezza, è possibile spegnere il forno
in qualsiasi momento ruotando la manopola di selezione su
"0".
Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi.
Tenere i bambini e gli animali lontani dal forno
durante e dopo(fino a una completa areazione
della stanza) il ciclo di pirolisi.
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IT
ACCESSORI
Griglia
Pirofila o tortiera
su griglia
Leccarda / piastra dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
TABELLA DI COTTURA MY MENU
CATEGORIE DI ALIMENTI
QUANTITÀ
CONSIGLIATA
GIRARE O
MESCOLARE
DEL TEMPO DI
COTTURA
LIVELLO E ACCESSORI
COTTURA TRADIZ.
PIATTI UNICI
Lasagna 0,5 - 3 kg -
2
Torta salata 0,8 - 1,2 kg -
2
Verdure-ripiene 0,1 - 0,5 kg cad -
3
PIZZA & PANE
Panini 60 - 150 g l'uno -
3
Pane in cassetta 400 - 600 g l'uno -
2
Pane grande 0,7 - 2,0 kg -
2
Baguette 200 - 300 g l'uno -
3
Pizza sottile Teglia rotonda -
2
Pizza alta Teglia rotonda -
2
Pizza-surgelata Livelli 1 - 4 -
2
4 1
5 3 1
5 4 2 1
PIZZA & PANE
Pan di Spagna 0,5 - 1,2 kg -
2
Biscotti 0,2 - 0,6 kg -
3
Bignè 1 teglia -
3
Crostata 0,4 - 1,6 kg -
3
Strudel 0,4 - 1,6 kg -
3
Torta ripiena alla frutta 0,5 - 2 kg -
2
ARROSTITII
CARNE
Manzo arrosto 0,6 - 2 kg -
3
Maiale-arrosto 0,6 - 2,5 kg -
3
Pollo-arrosto 0,6 - 3 kg -
2
CONTORNI
Verdure-arrostite 0,5 - 1,5 kg -
3
Patate 0,5 - 1,5 kg -
3
GRIGLIATI
CARNE
Hamburger 1,5 - 3 cm 3/5
5
4
Salsicce & wurstel 1,5 - 4 cm 2/3
5
4
Spiedini 1 griglia 1/2
5
4
Filetto & petto 1 - 5 cm 2/3
5
4
PESCE
Filetti di pesce 0,5 - 3 cm -
3
2
Filetti surgelati 0,5 - 3 cm -
3
2
CONTORNI
Pomodori 1 teglia -
3
Peperoni 1 teglia -
3
Broccoli gratinati 1 teglia -
3
Cavolfiori gratinati 1 teglia -
3
Verdure gratinate 1 teglia -
3
8
TABELLA DI COTTURA
RICETTA FUNZIONE PRERISCALDAMENTO TEMPERATURA °C DURATA MIN.
RIPIANO E
ACCESSORI
Torte lievitate / Pan di Spagna
Sì 170 30 - 50
2
Sì 160 30 - 50
2
Sì 160 30 - 50
4
1
Torte ripiene
(cheesecake, strudel, torta di mele)
Sì 160 – 200 30 - 85
3
Sì 160 – 200 35 - 90
4
1
Biscotti
Sì 150 20 - 40
3
Sì 140 30 - 50
4
Sì 140 30 - 50
4
1
Sì 135 40 - 60
5
3
1
Tortine / Muffin
Sì 170 20 - 40
3
Sì 150 30 - 50
4
Sì 150 30 - 50
4
1
Sì 150 40 - 60
5
3
1
Bigné
Sì 180 - 200 30 - 40
3
Sì 180 - 190 35 - 45
4
1
Sì 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Meringhe
Sì 90 110 - 150
3
Sì 90 130 - 150
4
1
Sì 90 140 - 160 *
5
3
1
Pane / Pizza / Focaccia
Sì 190 - 250 15 - 50
2
Sì 190 - 230 20 - 50
4
1
Pizza (sottile, alta, focaccia) Sì 220 - 240 25 - 50 *
5
3
1
Pizza surgelata
Sì 250 10 - 15
3
Sì 250 10 - 20
4
1
Sì 220 - 240 15 - 30
5
3
1
Torte salate
(torta di verdure, quiche)
Sì 180 - 190 45 - 55
3
Sì 180 - 190 45 - 60
4
1
Sì 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia
Sì 190 - 200 20 - 30
3
Sì 180 - 190 20 - 40
4
1
Sì 180 - 190 20 - 40 *
5
3
1
FUNZIONI
Statico Termoventilato Ventilato Grill Turbo Grill Maxi Cooking Multiflow Menu Eco Termoventilato
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IT
RICETTA FUNZIONE PRERISCALDAMENTO TEMPERATURA °C DURATA MIN.
RIPIANO E
ACCESSORI
Lasagna / Sformati / Pasta al forno /
Cannelloni
Sì 190 - 200 45 - 65
3
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale (1 kg) Sì 190 - 200 80 - 110
3
Maiale arrosto con cotenna 2 kg - 170 110 - 150
2
Pollo / Coniglio / Anatra (1 kg) Sì 200 - 230 50 - 100
3
Tacchino / Oca (3 kg) Sì 190 - 200 80 - 130
2
Pesce al forno / al cartoccio
(filetti, intero)
Sì 180 - 200 40 - 60
3
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
Sì 180 - 200 50 - 60
2
Pane tostato - 3 (Alta) 3 - 6
5
Filetti / Tranci di pesce - 2 (media) 20 - 30 **
4
3
Salsicce / Spiedini / Costolette /
Hamburger
- 2 - 3 (media – alto) 15 - 30 **
5
4
Pollo arrosto (1-1,3 kg) - 2 (media) 55 - 70 ***
2
1
Coscia d'agnello / Stinco - 2 (media) 60 - 90 ***
3
Patate arrostite - 2 (media) 35 - 55 ***
3
Verdure gratinate - 3 (Alta) 10 - 25
3
Biscotti
Biscotti
Sì 135 50 - 70
5
4 3 1
Crostate
Crostate
Sì 170 50 - 70
5
4 3 1
Pizza tonda
Pizza
Sì 210 40 - 60
5
4 2 1
Pasto completo: Crostata di frutta
(livello 5) / Lasagne (livello 3) / Carne
(livello 1)
Sì 190 40 - 120 *
5
3 1
Pasto completo: Crostata di frutta (livello
5) / Verdure arrosto (livello 4) / Lasagne
(livello 2) / Tagli di carne (livello 1)
Menu
Sì 190 40 - 120 *
5
4 2 1
Lasagne e carne Sì 200 50 - 100 *
4
1
Carne e patate Sì 200 45 - 100 *
4
1
Pesce e verdure Sì 180 30 - 50 *
4
1
Arrosti ripieni - 200 80 - 120 *
3
Carne in pezzi
(coniglio, pollo, agnello)
- 200 50 - 100 *
3
* Il tempo di cottura è indicativo: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi differenti secondo preferenza.
** Girare gli alimenti a metà cottura.
*** Girare il cibo a due terzi di cottura se necessario.
COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA
La tabella indica la funzione, gli accessori e il livello migliore da utilizzare per cuocere svariati tipi di cibo.
I tempi di cottura si riferiscono all’introduzione del cibo nel forno, escluso il preriscaldamento (dove richiesto).
Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di accessori.
Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il risultato della cottura non è quello desiderato, passare a quelli più alti.
Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare anche tegami e accessori in pyrex
o in ceramica, ma occorre considerare che i tempi di cottura si allungheranno leggermente.
ACCESSORI
Griglia
Pirofila o tortiera
su griglia
Leccarda / piastra dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
10
PULIZIA E MANUTENZIONE
Assicurarsi che il forno si sia
raffreddato prima di eseguire ogni
operazione.
Non utilizzare apparecchi a
vapore.
Non usare pagliette metalliche,
panni abrasivi e detergenti
abrasivi o corrosivi che possano
danneggiare le superfici.
Utilizzare guanti protettivi.
Il forno deve essere disconnesso
dalla rete elettrica prima
di effettuare operazioni di
manutenzione.
SUPERFICI ESTERNE
• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido.
Se molto sporche, aggiungere qualche goccia di
detergente neutro. Asciugare con un panno asciutto.
• Non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se
inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse
venire a contatto con le superfici, pulire subito con
un panno in microfibra umido.
SUPERFICI INTERNE
• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e pulirlo
preferibilmente quando è ancora tiepido per
rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui
di cibo. Per asciugare la condensa dovuta alla cottura
di alimenti ad alto contenuto di acqua, usare a forno
freddo un panno o una spugna.
• Pulire i vetri della porta con detergenti liquidi
specifici.
• Per facilitare la pulizia della porta è possibile
rimuoverla.
ACCESSORI
Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti
dopo l’uso, maneggiandoli con guanti da forno, se
ancora caldi. I residui di cibo possono essere rimossi con
una spazzola per piatti o con una spugna.
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA
1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.
2. Svitare la copertura della lampada, sostituire la
lampada e avvitare di nuovo il coperchio della
lampada.
3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.
Nota: usare solo lampade alogene da 20-40 W/230 ~ V tipo
G9, T 300 °C. La lampada utilizzata nel prodotto è specifica
per elettrodomestici e non è adatta per l’illuminazione di
ambienti domestici (Regolamento (CE) 244/2009). Le
lampadine sono disponibili presso il Servizio Assistenza.
- In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle a
mani nude, per evitare che vengano danneggiate dalle
impronte digitali. Non far funzionare il forno senza prima aver
riposizionato il coperchio.
11
IT
RIMOZIONE E MONTAGGIO DELLA PORTA
1. Per rimuovere la porta, aprirla completamente e
abbassare i fermi fino alla posizione di sblocco.
2.
b
a
Chiudere la porta fino a quando è possibile. Prendere
saldamente la porta con entrambe le mani, evitando
di tenerla per la maniglia.
Per estrarla facilmente, continuare a chiuderla e
contemporaneamente tirarla verso l’alto finché non
esce dalle sedi. Togliere la porta e appoggiarla su un
piano morbido.
a
b
~15°
3. Per rimontare la porta, avvicinarla al forno
allineando i ganci delle cerniere alle proprie sedi e
ancorare la parte superiore agli alloggiamenti.
4. Abbassare la porta e poi aprirla completamente.
Abbassare i fermi nella posizione originale: fare
attenzione che siano completamente abbassati.
b
a
Sarà necessario applicare una leggera pressione per
assicurare il corretto posizionamento dei fermi.
5.
“CLICK”
Provare a chiudere la porta, verificando che sia
allineata al pannello di controllo. Se non lo fosse,
ripetere tutte le operazioni: funzionando male, la
porta potrebbe danneggiarsi.
12
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
PROBLEMA POSSIBILI CAUSE SOLUZIONE
Il forno non funziona.
Interruzione di corrente elettrica.
Disconnessione dalla rete
principale.
Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia
collegato all’alimentazione elettrica.
Spegnere e riaccendere il forno per verificare se il problema
persiste.
Il display mostra la lettera “F” seguita da
un numero o una lettera.
Il forno è guasto.
Contattare il più vicino Servizio Assistenza Clienti e
specificare il numero che segue la lettera “F”.
Il forno non si riscalda.
Se la modalità “DEMO” è impostata
su “On”, tutti i comandi sono
operativi e i menu sono disponibili
ma il forno non viene riscaldato.
Sul display appare la scritta
“DEMO” ogni 60 secondi.
Accedere a “DEMO” dal menu “IMPOSTAZIONI” e scegliere
“ O f f ”.
La luce si spegne.
La modalità “ECO” è impostata su
“ O n”.
Accedere a “ECO” dal menu “IMPOSTAZIONI” e scegliere
“ O f f ”.
La porta non si apre. Ciclo di pulizia in corso.
Attendere il termine della funzione e lasciare raffreddare il
forno.
L'interruttore generale dell'impianto
domestico si spegne.
La potenza dell'apparecchio non è
regolata correttamente.
Verificare che la rete domestica abbia una portata
nominale di almeno 3 kW. In caso contrario, ridurre la
potenza a 13 Ampere. Selezionare “POTENZA” dal menu
“IMPOSTAZIONI” e scegliere “BASSO”.
SCHEDA TECNICA
WWW
La scheda tecnica del prodotto comprensiva dei
dati energetici di questo forno può essere scaricata
dal sito internet docs . bauknecht . eu
COME OTTENERE LE ISTRUZIONI PER L’USO
>
WWW
Scaricare le Istruzioni per l'uso dal
sito web docs . bauknecht . eu (è possibile
utilizzare questo codice QR) specificando il
codice prodotto.
> In alternativa, contattare il Servizio di Assistenza
Clienti.
CONTATTARE IL SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI
I contatti possono essere
trovati sul manuale
di garanzia. Quando
si contatta il Servizio
Assistenza, prepararsi a
fornire i codici riportati
sulla targhetta matricola
del prodotto.
XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
XX
X
X
X
XXX
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
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X
XX
X
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400011266811
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