COMPETENCE S 4000
Il quadro elettrico da incasso
Informazioni per l’utente
0000
2
Carissima cliente, carissimo cliente,
La preghiamo di leggere attentamente queste informazioni per l’utente
prima dell’uso. Osservate soprattutto il capitolo “Sicurezza” riportato alle
prime pagine. Conservate queste informazioni per l’utente per poterle con-
sultare quando necessario e consegnarle eventualmente al successivo pro-
prietario dell’apparecchio.
Il triangolo di avvertimento e/o le parole di avviso (Avvertenza!, Cautela!,
Attenzione!) segnalano avvertimenti importanti per la Vostra sicurezza e
per il corretto funzionamento dell’apparecchio, pertanto dovranno essere
assolutamente osservati.
1. Questo simbolo vi guida passo per passo nel comando dell’apparecchio.
2. ...
3. ...
Dopo questo simbolo otterrete informazioni complementari per il comando
e l’impiego pratico dell’apparecchio.
Il quadrifoglio indica consigli e avvertenze utili per un impiego economico
ed ecologico dell’apparecchio.
Le presenti informazioni contengono istruzioni che vi consentono di elimi-
nare determinate anomalie di funzionamento da soli, si veda il capitolo
“Che cosa fare se...”.
In caso di problemi tecnici, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA più
vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare in qualsiasi momento (gli indi-
rizzi ed i numeri telefonici sono riportati al capitolo “Centri di assi-
stenza clienti”).A tale proposito, vi preghiamo di consultare il capitolo
“Service”.
Stampato su carta ecologica. Chi pensa in modo ecologico, agisce di conse-
guenza ...
3
INDICE
ISTRUZIONI PER L’USO 4...............................
Avvertenze di sicurezza 4...............................
Smaltimento 5.......................................
Descrizione dell’apparecchio 6..........................
Pannello di comando 6......................................
Prima del primo impiego 6.............................
Prima pulizia preliminare 6...................................
Impiego delle zone di cottura 7.........................
Cottura 7.................................................
Applicazioni, tabelle e consigli 8........................
Cottura 8.................................................
Valori di riferimento per la regolazione dei livelli di cottura 8.....
Pulizia e cura 9.......................................
Cruscotto 9...............................................
Checosafarese... 9..................................
ISTRUZIONI DI MONTAGGIO 10..........................
Dati tecnici 10..............................................
Disposizioni, norme, direttive 10................................
Avvertenze di sicurezza per l’installatore 11.......................
Montaggio 12..............................................
CONDIZIONI DELLA GARANZIA 30........................
SERVICE 31...........................................
Indice
4
ISTRUZIONI PER L’USO
Avvertenze di sicurezza
Il montaggio e l’allacciamento elettrico del vostro nuovo apparecchio pos-
sono essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato.
Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si
estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.
La sicurezza degli elettrodomestici AEG è conforme alle regole tecniche
nonché alla legge sulla sicurezza degli apparecchi. Tuttavia, in veste di pro-
duttori riteniamo opportuno richiamare la vostra attenzione sulle seguenti
avvertenze di sicurezza.
Sicurezza generale
Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità
dell’apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare le zone di
cottura calde né restare imprigionati nella porta del forno ancora caldo.
Permotividisicurezzaèvietata la pulizia dell’apparecchio con idropu-
litrici a vapore oppure ad alta pressione.
Durante la cottura, l’arrostimento e l’utilizzo del grill, le zone di cottura
si riscaldano. Pertanto, tenere i bambini lontani dalla cucina.
Grassi ed olii surriscaldati si infiammano rapidamente. Qualora si prepa-
rassero pietanze in grasso oppure in olio (ad esempio, patatine fritte),
non allontanarsi dalla cucina.
Le riparazioni dell’apparecchio possono essere effettuate esclusiva-
mente da personale tecnico specializzato. Riparazioni non appro-
priate possono costituire gravi pericoli. In caso di guasto, rivolgetevi
sempre al nostro servizio assistenza clienti oppure al vostro rivenditore
autorizzato.
In caso di anomalie di funzionamento, svitare o disinserire gli interrut-
tori automatici dell’abitazione (fusibili).
Uso secondo destinazione
Adoperate l’apparecchio solo per il comando delle zone di cottura.
Istruzioni per l’uso
5
Smaltimento
Smaltimento del materiale di imballaggio
Tutti i materiali di imballaggio impiegati sono assolutamente riciclabili e
possono essere riutilizzati.
I materiali sintetici sono contrassegnati come segue:
>PE< per polietilene, ad esempio l’involucro esterno ed i sacchetti all’interno.
>PS< per polistirolo espanso, ad esempio per le parti di imbottitura, assoluta-
mente prive di CFC.
Le parti in cartone sono realizzate per l’80% con carta riciclata.
Smaltimento del vecchio apparecchio
Per motivi ecologici, tutti i vecchi apparecchi devono essere smaltiti con-
formemente alle normative vigenti in materia. Ciò vale per il vostro appa-
recchio corrente e per quello che lo andrà a sostituire in futuro.
Avvertenza! Prima dello smaltimento, i vecchi apparecchi dovranno essere
resi inutilizzabili staccando la spina, rimuovendo il cavo di alimentazione e,
se necessario, togliendo e distruggendo le chiusure a scatto o a chiavistello
presenti, in modo che i bambini giocando non possano imbattersi in situa-
zioni pericolose.
Come smaltire l’apparecchio
Non smaltire l’apparecchio insieme all’immondizia domestica.
Per ulteriori informazioni e per gli indirizzi delle aziende municipaliz-
zate che procedono alla raccolta e allo smaltimento di vecchi elettrodo-
mesticisietepregatidirivolgervialvostrocomunediresidenza.
Inoltre, potete consegnare il vostro vecchio apparecchio al rivenditore
autorizzato AEG presso cui lo avete acquistato, il quale lo smaltirà per
voi dietro corresponsione di una tariffa minima.
Istruzioni per l’uso
6
Descrizione dell’apparecchio
Pannello di comando
Manopole delle zone di cottura
Manopole girevoli a scomparsa per l’accensione delle zone di cottura.
Spia
Prima del primo impiego
Prima pulizia preliminare
Strofinate il cruscotto soltanto con un panno umido.
Consiglio: per i cruscotti in acciaio inossidabile, utilizzate i detergenti per
acciaio presenti in commercio, che formano sulla superficie una pellicola
protettiva contro le impronte lasciate delle dita.
Attenzione: Non utilizzate detergenti abrasivi o aggressivi, poiché si po-
trebbe danneggiare gravemente la superficie.
Istruzioni per l’uso
Display delle zona di cottura
Manopole delle zone di cottura
0000
Spia
7
Impiego delle zone di cottura
Vi preghiamo di osservare anche le istruzioni per l’uso del vostro piano di
cottura da incasso, che contengono importanti avvertenze relative alle sto-
viglie, al comando, alla pulizia ed alla cura dell’apparecchio.
Avvertenza: La descrizione riportata di seguito non vale per le zone di cot-
tura ad induzione. Qualora la vostra cucina fosse dotata di tali zone, siete
pregati di leggere le relative istruzioni per l’uso fornite separatamente!
Gradazione di cottura
Tra le posizioni 1 e 9 si possono regolare 14 livelli di cottura (comprese
le posizioni intermedie).
1=potenzaminima
9 = potenza massima
Cottura
1. Per utilizzare la funzione automatica, premete la manopola della zona di
cottura. La manopola sporge.
2. Per rosolare/dorare, selezionate una potenza elevata.
3. Non appena si forma vapore oppure il grasso si surriscalda, riposizionate la
manopola sul livello di continuazione della cottura.
4. Per terminare la cottura, girate nuovamente la manopola sulla posizione zero.
5. Abbassare la manopola delle zone di cottura premendola.
Spegnete la zona di cottura ca. 5-10 minuti prima della fine della cottura
per sfruttare anche il calore residuo. In questo modo risparmierete energia
elettrica.
Istruzioni per l’uso
Display delle zona di cottura
Manopole delle zone di cottura
8063
Spia
.
8
Applicazioni, tabelle e consigli
Cottura
I valori riportati nelle seguenti tabelle sono soltanto indicativi. La posizione
della manopola per i diversi tipi di cottura dipende dalla qualità
Valori di riferimento per la regolazione dei livelli di
cottura
Posizione
manopola
Cottura/conti-
nuazione della
cottura
idoneo a
9 Prima cottura
Prima cottura di grandi quantità d’acqua, cottura
di pasta fresca
7-8
Rosolatura
forte
Friggere patatine, rosolare carne, p.e. spezzatino,
dorare, p.e. frittelle di patate, arrostire lombate,
bistecche
6-7
Rosolatura
leggera
Arrostire carne, cotolette, cordon bleu, scalop-
pine, polpette, soffritti di farina, würstel, fegato,
doratura, uova, frittura di krapfen
4-5 Bollire
Cuocere grandi quantità di cibo, minestroni e mi-
nestre in brodo, lessare patate, cuocere il brodo
3-4
Cottura a va-
pore, stufare
Cuocere a vapore verdure oppure lessare la carne,
cuocere riso nel latte
2-3 Macerazione
Tirare il riso e pietanze a base di latte (mescolare),
cuocere a vapore piccole quantità di patate op-
pure verdura, riscaldare piatti pronti
1-2 Fondere
Omelette, uova sbattute, salsa Hollandaise, tenere
in caldo pietanze, fondere il burro, la cioccolata,
la gelatina
0 Calore recuperato, spegnimento
Per la prima cottura e la rosolatura si consiglia di regolare sul “9” e di con-
tinuare la cottura di pietanze che necessitano di un tempo di cottura mag-
giore su una posizione compresa tra la continuazione della cottura e l’arro-
stimento.
Istruzioni per l’uso
9
Pulizia e cura
Cruscotto
Strofinare il pannello anteriore dell’elettrodomestico con un panno mor-
bido inumidito con acqua calda e detergente.
Non utilizzare prodotti né oggetti corrosivi, detergenti abrasivi.
Per i cruscotti in acciaio inossidabile, utilizzate i detergenti per acciaio pre-
senti in commercio, che formano sulla superficie una pellicola protettiva
contro le impronte lasciate dalle dita.
Checosafarese...
... le zone di cottura non si scaldano?
Controllate se l’interruttore automatico dell’abitazione (quadro elettrico) è
scattato
Se gli interruttori automatici scattano più volte, siete pregati di contattare
un elettricista autorizzato.
Qualora queste informazioni non fossero sufficienti per eliminare
l’anomalia, rivolgetevi ad un tecnico qualificato.
Avvertenza! Le riparazioni dell’apparecchio possono essere effettuate esc-
lusivamente da personale tecnico specializzato. Riparazioni non appro-
priate possono costituire gravi pericoli per l’utente. In caso di guasto, rivol-
getevi sempre al vostro rivenditore autorizzato oppure al nostro servizio
assistenza clienti.
.
Istruzioni per l’uso
.
10
ISTRUZIONI DI MONTAGGIO
Attenzione: Il montaggio e il collegamento del nuovo apparecchio devono
essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato e qualificato.
Siete pregati di osservare questa avvertenza, in caso contrario si estinguerà
il diritto alla garanzia per i danni che ne derivano.
Dati tecnici
Dati tecnici
altezza x larghezza x profondità 75 mm x 355 mm x 205 mm
Dimensioni esterne copertura in vetro
altezza x larghezza 90 mm x 410 m
Tensione 400 V
Potenza assorbita mas. 7.6 kW
Disposizioni, norme, direttive
L’apparecchio è conforme alle seguenti norme:
EN 60 335-1 e EN 60 335-2-6
sulla sicurezza delle apparecchiature elettriche per uso domestico ed
applicazioni analoghe e
EN 55014-2
EN 55014
EN 55104
EN 61000-3-2
EN 61000-3-3
sui requisiti fondamentali di protezione inerenti alla compatibilità elet-
tromagnetica (EMC).
Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CEE:
73/23 del 19.02.1973 (direttiva sulla bassa tensione)
89/336 del 03.05.1989 (direttiva sulla compatibilità elettromagne-
tica compresa la direttiva di emendamento 92/31)
Istruzioni di montaggio
11
Avvertenze di sicurezza per l’installatore
Nell’installazione elettrica si deve prevedere un dispositivo che con-
senta di separare l’apparecchio dalla rete in modo onnipolare con
un’apertura di contatto di almeno 3 mm.
Si considerano sezionatori idonei gli interruttori automatici, i fusibili (i
fusibili a tappo devono essere rimossi dal supporto), gli interruttori per
correnti di guasto ed i relè.
Conformemente alle normative di protezione antincendio, l’apparecchio
è di classe Y (IEC 335-2-6). Soltanto gli apparecchi di questo tipo pos-
sono essere collegati ad armadi a colonna o pareti adiacenti.
Durante l’installazione si deve fornire una protezione contro le scariche
elettriche.
Istruzioni di montaggio
12
Montaggio
Disimballaggio dell’apparecchio
Istruzioni di montaggio
13
Avvertenze importanti
Combinazione possibile soltanto con:
Istruzioni di montaggio
Tipo 51 ... oppure Tipo 55 ...
14
Incasso sotto il piano di lavoro
Istruzioni di montaggio
15
Istruzioni di montaggio
16
Istruzioni di montaggio
alternativa
17
Allacciamento elettrico
Istruzioni di montaggio
1
2
3
4
5
L1
L2
L3
L1
L2
1
2
3
4
5
400V 2
400 V 3
18
Fissaggio
Istruzioni di montaggio
19
Istruzioni di montaggio
20
Incasso in un mobile pensile
Istruzioni di montaggio
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