Taurus Spin Fresh Manuale del proprietario

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Friggitrice

Spin Fresh

Egregio cliente,

le siamo grati per aver acquistato

un elettrodomestico della marca

TAURUS.

La sua tecnologia, il suo design e la

sua funzionalità, oltre al fatto di aver

superato le più rigorose norme di

qualità, le assicureranno una totale

soddisfazione durante molto tempo.

Descrizione

A Corpo

B Coperchio

C Manico del cesto

D Cesto

E Termostato di regolazione della

temperatura

F Indicatore del tempo di cottura

G Regolatore del tempo di centrifuga

H Spia luminosa verde di riscalda-

mento

I Spia luminosa rossa di centrifuga

J Proﬁli guide

K Unità di controllo

L Elemento riscaldante

M Connessione alla rete

N Secchiello

O Indicatore di livello

P Tasto di funzione centrifuga

Q Blocco/sblocco del secchiello

R Filtro antigrasso

Consigli e avvisi di sicurezza

- Prima di utilizzare l’apparecchio,

leggere attentamente le istruzioni di

questo opuscolo e conservarlo per

future consultazioni. La mancata

osservanza delle presenti istruzioni

può essere causa di incidenti.

- Prima di usare l’apparecchio per la

prima volta, si consiglia di pulire tut-

te le parti a contatto con gli alimenti,

come indicato nella sezione dedicata

alla pulizia.

Area di lavoro:

- Appoggiare l’apparecchio su una

superﬁcie orizzontale, stabile e adatta

a sopportare temperature elevate,

lontano da altre sorgenti di calore e

da possibili schizzi d’acqua.

- Collocare l’apparecchio lontano da

materiali inﬁammabili come tessuti,

cartone, carta...

- AVVERTENZA: Per evitare un

surriscaldamento non coprire

l’apparecchio.

- Non usare l’apparecchio con un pro-

grammatore, timer o altro dispositivo

che lo metta in funzione automa-

ticamente, perché se è coperto o

collocato in modo incorretto c’è il

rischio d’incendio.

Sicurezza elettrica:

- Non utilizzare l’apparecchio nel

caso in cui il cavo di alimentazione o

la spina siano danneggiati.

- Prima di collegare l’apparecchio

alla rete elettrica, veriﬁcare che il

voltaggio indicato sulla targhetta ca-

ratteristiche e il selettore di voltaggio

corrispondano al voltaggio della rete.

- Collegare l’apparecchio a una base

dotata di messa a terra e che possa

sostenere almeno 10 ampere.

- Veriﬁcare che la presa sia adatta

Manual Spin Fresh.indb 39 01/08/11 12:33

alla spina dell’apparecchio. Non

modiﬁcare mai la spina. Non usare

adattatori di spina.

- Non usare o esporre l’apparecchio

alle intemperie.

- In caso di rottura di una

parte dell’involucro esterno

dell’apparecchio, disinserire imme-

diatamente la spina dalla presa di

corrente al ﬁne di evitare eventuali

scariche elettriche.

- Non usare l’apparecchio se è cadu-

to, se presenta danni visibili o se c’è

qualche fuga.

- Non tirare il cavo elettrico. Non

usarlo mai per sollevare, trasportare o

scollegare l’apparecchio.

- Non arrotolare il cavo elettrico di

connessione attorno all’apparecchio.

- Non lasciare che il cavo rimanga

impigliato o attorcigliato.

- Non lasciare che il cavo di con-

nessione penda dal tavolo o entri

a contatto con le superﬁci calde

dell’apparecchio.

- Controllare lo stato del cavo di

alimentazione: i cavi danneggiati o

attorcigliati aumentano il rischio di

scariche elettriche.

- Non toccare mai la spina con le

mani bagnate.

Sicurezza personale:

- Non toccare le parti metalliche o il

corpo dell’apparecchio quando è in

funzione, poiché sussiste il pericolo

di scottature.

Precauzioni d’uso:

- Non collegare mai l’apparecchio

senza avere prima riempito il secchie-

llo con olio.

- Non utilizzare l’apparecchio se il

suo dispositivo d’avvio/arresto non

funziona.

- Non spostare la friggitrice quando

sia in funzione o l’olio sia ancora cal-

do. Con la friggitrice fredda, apostarla

utilizzando le maniglie.

- Utilizzare il manico/i per prendere o

trasportare l’apparecchio.

- Fare attenzione ai livelli MASSIMO

e MINIMO (Fig. 1)

- Staccare la spina dalla presa di

corrente quando l’apparecchio non è

in uso e prima di compiere qualsiasi

operazione di pulizia.

- Questo apparecchio è stato disegna-

to unicamente per un uso domestico

e non per un uso professionale o

industriale. Non è adatto per l’uso

da parte di clienti in alloggi bed &

breakfast, alberghi, motel e altri tipi

di sistemazioni, case rurali, zone di

cucina riservate al personale di nego-

zi, ufﬁci o altri ambienti di lavoro.

- Questo apparecchio è stato concepi-

to per essere utilizzato esclusivamen-

te da adulti.

- Non permettere che venga utilizzato

da bambini o da persone che non ne

conoscono il funzionamento.

- Questo apparecchio può essere utili-

zzato da persone che non hanno fami-

liarità con questo tipo di prodotto,

persone disabili o bambini, solo sotto

sorveglianza o se hanno ricevuto le

adeguate istruzioni sull’uso sicuro

dell’apparecchio e comprendono i

rischi che ne derivano.

- La pulizia e la manutenzione che

l’utente deve realizzare, non devono

essere eseguiti da bambini senza il

controllo da parte degli adulti.

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- Mantenere l’apparecchio e le parti

per il collegamento alla rete elettrica

fuori dalla portata di bambini minori

di 8 anni.

- Questo apparecchio non è un

giocattolo.

Assicurarsi che i bambini non giochi-

no con l’apparecchio.

- Tenere fuori della portata di bambini

e/o persone disabili.

- Non riporre l’apparecchio se è

ancora caldo.

- Non lasciare mai l’apparecchio in-

custodito durante l’uso e non lasciar-

lo alla portata dei bambini, in quanto

si tratta di un apparecchio elettrico e

può provocare gravi scottature.

- Nella tabella allegata vengono

proposte delle ricette a carattere

orientativo, in cui vengono indicati

la quantità di alimenti ed i tempi di

cottura.

- Se si utilizza grasso al posto

dell’olio, sarà necessario scioglierlo

prima in un recipiente separato (Fig.

2).

- Se il grasso si indurisce nella frig-

gitrice, praticare dei fori nel blocco

di grasso solido in modo che l’acqua

trattenuta al suo interno possa

fuoriuscire sotto forma di vapore

quando viene scaldato al minimo del

termostato (Fig. 3).

- Se, per qualunque motivo l’olio

s’incendiasse, occorrerà disinserire

la presa della friggitrice e affogare

l’incendio con il coperchio, con una

coperta o con un panno da cucina di

grandi dimensioni.

MAI CON ACQUA.

n- Mettere il comando termostato alla

posizione di minimo (MIN) non ga-

rantisce la sconnessione permanente

dell’apparecchio.

- Il produttore invalida la garanzia e

declina ogni responsabilità in caso di

uso inappropriato dell’apparecchio o

non conforme alle istruzioni d’uso.

Modalità d’uso

Prima dell’uso:

- Assicurarsi di aver rimosso dal pro-

dotto tutto il materiale di imballaggio.

- Prima di usare l’apparecchio per la

prima volta, si consiglia di pulire tut-

te le parti a contatto con gli alimenti,

come indicato nella sezione dedicata

alla pulizia.

Riempimento della vaschetta:

- Aprire il coperchio.

- Assicurarsi che l’unità di controllo

sia perfettamente stabile.

- Versare olio nel secchiello ﬁno al

segno che indica il livello MASSIMO

(Fig. 4)

- Non si deve usare l’apparecchio con

una quantità d’olio inferiore al livello

MINIMO indicato.

Uso:

- Srotolare completamente il cavo

prima di attaccare la spina.

- Collegare l’apparecchio alla rete

elettrica.

- Aprire il coperchio.

- Avviare l’apparecchio azionando il

comando selettore.

- Avviare l’apparecchio, azionando

uno dei bottoni selettori di velocità.

- La spia luminosa rossa si accenderà.

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- Selezionare la temperatura di frit-

tura desiderata mediante il comando

termostato di regolazione. La spia lu-

minosa verde si spegnerà, indicando

che l’olio si sta riscaldando (chiudere

il coperchio per risparmiare energia).

- Preparare gli alimenti da friggere e

collocarli nel cesto, prestando atten-

zione che non superino i 3/4 della

sua capacità.

- Se gli alimenti sono congelati,

prima sarà necessario scongelarli.

Se si introducono alimenti congelati

o contenenti un’elevata quantità

d’acqua nel secchiello, è possibile

che l’olio schizzi violentemente verso

l’esterno dopo alcuni secondi.

- Aspettare che la spia luminosa ver-

de si sia accesa, cosa che indicherà

che l’apparecchio ha raggiunto la

temperatura adeguata.

- Introdurre lentamente il cesto nella

vasca allo scopo di evitare uscite

dell’olio e schizzi.

Friggere con il coperchio aperto o

chiuso.

- Quando la frittura è pronta, sollevare

il cesto e apprenderlo al suo supporto

d’appoggio per consentire lo scolo

dell’eccesso d’olio degli alimenti

(Fig. 5)

- Svuotare il cestello.

- Cambiare l’olio circa ogni 15 o 20

fritture, oppure ogni 5-6 mesi se non

si usa abitualmente.

- Per minimizzare la produzione di

acrilammide durante il processo

di frittura, evitare che gli alimenti

acquisiscano un color marrone scuro,

rimuovere i resti di alimenti bruciati

dal secchiello dell’olio e processare

gli alimenti ricchi di amido (come

le patate e i cereali) a temperature

inferiori a 170ºC.

- Per rendere minima la produzione

di acrilammide durante il processo

di tostatura, non lasciare che il pane

acquisisca un colore marrone scuro

o nero.

Funzione Centrifuga:

- Questa friggitrice è dotata di un

sistema di centrifuga che permette di

sgocciolare l’olio dagli alimenti.

- Chiudere il coperchio.

- Quando la frittura è terminata, solle-

vare il cestello ﬁno al limite.

- Per programmare il tempo di

centrifuga, basta selezionarlo con il

comando apposito (Fig. 6)

- Selezionare il tipo di velocità 1 o

2 secondo il tipo di alimento (cfr.

tabella allegata).

- Selezionare la velocità prima del

tempo.

- Il cesto inizia a ruotare.

Dopo l’uso dell’apparecchio:

- Selezionare la posizione di minimo

(MIN) mediante il selettore di tem-

peratura.

- Selezionare la posizione 0 con il co-

mando selettore del tempo di cottura.

- Selezionare la posizione 0 con

il comando selettore del tempo di

centrifuga.

- Staccare l’apparecchio dalla rete.

- Chiudere il coperchio.

Consigli pratici:

- È possibile eliminare l’odore

dell’olio friggendo dei pezzi di pane.

- Nel caso di alimenti che contengano

molta acqua, è meglio e più rapido

Manual Spin Fresh.indb 42 01/08/11 12:33

realizzare due fritture con minor

quantità che una sola frittura.

In questa maniera si evita il rischio di

schizzi e di uscite d’olio.

- Per ottenere una frittura uniforme e

croccante, si può utilizzare il metodo

di “frittura in due tempi”.

Questo sistema consiste in realizzare

una prima frittura ﬁno al momento in

cui gli alimenti sono già abbastanza

fritti, e quindi effettuare una nuova

frittura per dorare gli alimenti, con

l’olio molto caldo.

- Si consiglia di friggere con olio

d’oliva con acidità minima.

- Non bisogna mischiare oli di varie

qualità.

- Per evitare che le patate si attac-

chino si consiglia di lavarle prima di

friggerle.

Protettore termico di sicurezza:

- L’apparecchio possiede un dispositi-

vo termico di sicurezza che lo proteg-

ge da qualsiasi surriscaldamento.

- In caso di sovrariscaldamento si

attiverà il dispositivo di sicurezza

termica e l’apparecchio cesserà

di funzionare. Quando ciò accada

bisognerà scollegare l’apparecchio

dalla rete elettrica e lasciare che si

raffreddi. Successivamente premere

il tasto di riattivazione, situato nella

parte posteriore del complesso elet-

trico, usando la punta di una penna

o un oggetto simile, per rendere

l’apparecchio nuovamente operativo

per il funzionamento (Fig. 7).

Pulizia

- Disinserire la spina dell’apparecchio

dalla rete elettrica ed aspettare che

si raffreddi prima di eseguirne la

pulizia.

- Smontare l’apparecchio seguendo i

passi sotto descritti:

Sistemare il coperchio in posizione

verticale e tirare verso l’alto per

estrarlo (Fig. 8)

Rimuovere il cestello ed estrarre

l’unità di controllo (Fig. 9)

Estratte il secchiello (Fig. 10).

Versare con attenzione l’olio

precedentemente utilizzato dal

secchiello in un recipiente (non

nell’acquaio) conformemente alla

normativa in vigore per il trattamento

e l’eliminazione dei residui.

- Ad eccezione del gruppo elettrico e

del cavo di connessione, tutti i pezzi

possono essere lavati con acqua e

sapone o in lavastoviglie. Riscia-

cquare bene per eliminare residui di

detersivo.

- Pulire l’unità elettrica e il connetto-

re di rete con un panno umido e poi

asciugarli. NON IMMERGERLI MAI

IN ACQUA O IN QUALUNQUE ALTRO

LIQUIDO.

- Pulire il gruppo elettrico con un

panno umido, ed asciugarlo.

- Per la pulizia, non usare solventi

o prodotti con pH acido o basico,

come la candeggina, oppure prodotti

abrasivi.

- Non lasciar entrare acqua o altri

liquidi nelle fenditure del sistema di

ventilazione per non danneggiare le

parti operative dell’apparecchio.

Manual Spin Fresh.indb 43 01/08/11 12:33

- Rimuovere il ﬁltro. Lavarlo con

acqua calda e detersivo o nella lavas-

toviglie. Collocarlo nuovamente nella

sua posizione corretta.

- Non immergere l’apparecchio in

acqua o altri liquidi e non metterlo

sotto il rubinetto.

- Non immergere il connettore in

acqua o altri liquidi e non metterlo

sotto il rubinetto.

- Si raccomanda di pulire

l’apparecchio periodicamente e di

rimuovere tutti i residui di cibo.

- Si consiglia di pulire periodicamen-

te l’apparecchio in quanto il grasso

accumulato, specialmente nel ﬁltro,

aumenta il pericolo di incendio.

- Se non si esegue una pulizia

periodica dell’apparecchio, la sua

superﬁcie può deteriorarsi nuocendo

irrimediabilmente alla sua durata,

nonché renderlo pericoloso.

Anomalie e riparazioni

- In caso di guasto, rivolgersi ad

un Centro d’Assistenza Tecnica

autorizzato. Non tentare di smontare

o riparare l’apparecchio: può essere

pericoloso.

- In caso di guasto, telefonare al ser-

vizio al cliente indicato sulla garan-

zia. Si raccomanda di non smontare o

riparare da soli l’apparecchio perché

potrebbe essere pericoloso.

- Se il cavo di collegamento alla

rete è danneggiato, non cercare di

sostituirlo da soli.

Alimento

Quantità

(grammi)

Temperatura

(ºC)

Tempo di

frittura

Velocità di

centrifuga

Tempo di centri-

fuga (sec)

Patate

fresche

400 180 10 min 2 60

Patate

congelate

500 190 8 min 2 60

Crocchette

piccole

300 160 3 min 1 30

Bastoncini

impanati di

pesce

400 160 3 min 1 45

Peperone

impanato

250 150 2 min 2 30

Petto di pollo 450 170 12 min 1 60

Manual Spin Fresh.indb 44 01/08/11 12:33

Per i prodotti dell’Unione Europea

e/o nel caso in cui sia previsto dalla

legislazione del Suo paese di origine:

Prodotto ecologico e riciclabile

- I materiali che costituiscono

l’imballaggio di questo apparecchio

sono riciclabili. Per sbarazzarsene,

utilizzare gli appositi contenitori

pubblici, adatti per ogni tipo di

materiale.

- Il prodotto non contiene sostanze

dannose per l’ambiente.

- Si ricordi che bisogna rispettare

le norme relative all’eliminazione di

questo tipo di contaminante.

Questo simbolo indica che,

per smaltire il prodotto al

termine della sua durata

utile, bisogna depositarlo

presso un gestore di residui,

autorizzato per la raccolta

differenziata di riﬁuti di apparecchia-

ture elettriche ed elettroniche

(RAEE).

Questo apparecchio è conforme alla

Direttiva 2006/95/CE di Bassa Ten-

sione e alla Direttiva 2004/108/CE

sulla Compatibilità Elettromagnetica.

Manual Spin Fresh.indb 45 01/08/11 12:33

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