Unold 48860 Manuale del proprietario

Bedienungsanleitung

Instructions for use | Notice d´utilisation

Gebruiksaanwijzing

| Istruzioni per l’uso

Instrucciones de uso

| Instrukcja obsługi

Modell 48860

EISMASCHINE SOFTI

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INHALTSVERZEICHNIS

Istruzioni per l’uso Modello 48860

Dati tecnici ............................................64

Significato dei simboli .............................64

Per la vostra sicurezza .............................. 64

Prima del primo utilizzo ...........................68

Prima di preparare il gelato .......................68

Montaggio e preparazione del gelato ..........69

Disassemblaggio, pulizia e manutenzione ...71

Risoluzione problemi ................................74

Ricette ...................................................75

Norme die garanzia .................................. 77

Smaltimento / Tutela dell’ambiente ...........77

Service ...................................................23

Manual de instrucciones Modelo 48860

Datos técnicos ........................................78

Explicación de símbolos ...........................78

Para su seguridad ....................................78

Antes del primer uso ................................81

Antes de la preparación de helado ............. 82

Montaje y preparación de helado ............... 83

Desensamblaje, limpieza y cuidado ...........85

Eliminación de fallos ...............................87

Recetas ..................................................88

Condiciones de Garantia ........................... 90

Disposición/Protección del

medio ambiente ......................................90

Service ...................................................23

Instrukcja obsługi Model 48860

Dane techniczne ...................................... 91

Objaśnienie symboli ................................. 91

Dla bezpieczeństwa użytkownika ...............91

Przed pierwszym użyciem .........................94

Przed przygotowaniem lodów .....................95

Montaż i przygotowywanie lodów ...............95

Rozłożenie na części, czyszczenie

i pielęgnacja ...........................................98

Usuwanie usterek ....................................100

Przepisy ..................................................101

Warunki gwarancji....................................102

Utylizacja / ochrona środowiska ................. 102

Service ...................................................23

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IHRE NEUE EISMASCHINE

DE Ab Seite 10

1 Motor

2 Deckel mit Einfüllschacht

3 Mischer

4 Ring

5 Kühlbehälter

6 Gehäuseoberteil

7 Gehäuseunterteil

8 Auslass-Ventil mit Hebel

EN Page 25

1 Motor

2 Lid with filling shaft

3 Mixer

4 Ring

5 Cooling container

6 Upper part of the housing

7 Lower part of the housing

8 Discharge valve with lever

FR Page 37

1 Moteur

2 Couvercle avec cheminée

3 Mixeur

4 Anneau

5 Réservoir réfrigérant

6 Partie supérieure de la coque

7 Partie inférieure de la coque

8 Soupape d‘évacuation avec levier

NL Pagina 51

1 Motor

2 Deksel met vulschacht

3 Menger

4 Ring

5 Koelbak

6 Bovenste deel van behuizing

7 Onderste deel van behuizing

8 Uitlaatventiel met hendel

IT Pagina 64

1 Motore

2 Coperchio con pozzetto di

riempimento

3 Mescolatore

4 Anello

5 Contenitore refrigerante

6 Parte superiore della scocca

7 Parte inferiore della scocca

8 Valvola di dispensazione con leva

ES Página 78

1 Motor

2 Tapa con boca de llenado

3 Mezclador

4 Anillo

5 Recipiente refrigerador

6 Parte superior de la carcasa

7 Parte inferior de la carcasa

8 Válvula de salida con palanca

PL Strony 91

1 Silnik

2 Pokrywa z otworem na dodatki

3 Mieszadło

4 Pierścień

5 Pojemnik chłodzący

6 Górna część obudowy

7 Dolna część obudowy

8 Zawór wylotowy z dźwignią

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MISCHER

DE Ab Seite 10

1 Obere Achse

2 Halterung

3 Verschlussring

4 Rührflügel

5 Mittlere Achse

6 Untere Achse

EN Page 25

1 Upper axle

2 Holder

3 Locking ring

4 Mixer blades

5 Middle axle

6 Lower axle

FR Page 37

1 Axe supérieur

2 Support

3 Bague de fermeture

4 Ailette d'agitation

5 Axe médian

6 Axe inférieur

NL Pagina 51

1 Bovenste as

2 Houder

3 Sluitring

4 Roervleugels

5 Middelste as

6 Onderste as

IT Pagina 64

1 Asse superiore

2 Sostegno

3 Anello di serraggio

4 Pala mescolatrice

5 Asse centrale

6 Asse inferiore

ES Página 78

1 Eje superior

2 Soporte

3 Anillo de cierre

4 Palas agitadoras

5 Eje central

6 Eje inferior

PL Strony 91

1

Górna oś

2

Mocowanie

3

Pierścień zamykający

4

Łopatka mieszadła

5

Środkowa oś

6

Dolna oś

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Potenza: 18 W, 220–240 V~, 50 Hz

Capacità: Circa 1,2 litri

Dimensioni: Circa 23,0 x 23,0 x 42,8 cm (L/P/H)

Peso: Circa 2,9 kg

Cavo di

alimentazione: Circa 150 cm

Tempo di

preparazione: 15 - 30 minuti circa

Classe di

isolamento:

II

Dotazioni: Macchina per gelato soft da 1,2 l, con accumulatore di freddo

(tempo di preraffreddamento 8 ore circa), preparazione del

gelato in 15 - 30 minuti circa, interruttore “EIN/AUS“ (“ON/

OFF”), pozzetto di riempimento per l‘aggiunta di ingredienti,

contenitore refrigerante asportabile a doppia parete adatto per

vano freezer ***

Accessori: Istruzioni per l‘uso con ricettario

Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni, tecnica, colore e design

ISTRUZIONI PER L’USO MODELLO 48860

PER LA VOSTRA SICUREZZA

DATI TECNICI

Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni.

Persone in ambito domestico

1. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire

dagli 8 anni di età e da persone che presentano ridotte capa

-

cità fisiche, sensoriali o mentali o che difettano della necessa-

ria esperienza e/o conoscenze solo se adeguatamente sorvegliati

o addestrati sull’uso in sicurezza dell’apparecchio e se a cono-

scenza dei rischi correlati.

2.

I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

SIGNIFICATO DEI SIMBOLI

Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni

all‘apparecchio.

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3. La pulizia e la manutenzione dell’utente non devono essere ese-

guite da bambini, a meno che non abbiano più di 8 anni e non

vengano sorvegliati.

4.

Conservare l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bam

-

bini di età inferiore agli 8 anni.

Avvertenze sanitarie

5.

Consumare immediatamente il gelato scongelato o sciolto e non

ricongelarlo.

6. Consumare il gelato soltanto finché è fresco. Congelare imme

-

diatamente eventuali resti e consumarli nel giro di una setti-

mana.

7.

Usare soltanto ingredienti freschissimi.

8. In particolare se si usano delle uova, per evitare la formazione di

batteri, accertarsi che siano freschissime. Non ricongelare i resti

di gelato contenente uova.

9. Pulire l‘apparecchio immediatamente al termine della prepara

-

zione del gelato. Altrimenti possono formarsi batteri.

10.

Se dal contenitore refrigerante fuoriesce del liquido tale conte-

nitore deve essere sostituito.

Sicurezza elettrica

11.

Collegare l‘apparecchio solo a corrente alternata conforme alla

targhetta.

12. Questo apparecchio non deve essere comandato tramite un tem

-

porizzatore esterno o un sistema di telecomando.

13.

Dopo l‘uso, prima della pulizia o in caso di anomalie durante l‘e-

sercizio staccare sempre la spina dalla presa elettrica.

14.

Non immergere mai l‘apparecchio in acqua o altri liquidi, pro-

teggere il cavo di alimentazione dall‘umidità.

15.

Prima dell‘uso avvolgere completamente il cavo di alimenta-

zione.

16.

Per evitare di danneggiare il cavo di alimentazione, non piegarlo

e non avvolgerlo attorno all‘apparecchio.

17. Usare l‘apparecchio solo in interni.

18. Staccare il cavo di alimentazione dalla presa elettrica afferran

-

dolo soltanto per la spina, mai per il cavo.

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19. Per prevenire danni al cavo di alimentazione, non trasportare

mai l‘apparecchio per il cavo di alimentazione e non trazionare

mai tale cavo.

20. Prima di disassemblare e pulire l‘apparecchio, di smontare o

montare singoli pezzi o di spostare l‘apparecchio staccare la

spina dalla presa elettrica.

21. Controllare regolarmente la spina e il cavo di alimentazione per

verificare che non presentino usura o danni. Qualora il cavo di

collegamento o altri componenti siano danneggiati inviare l‘ap

-

parecchio alla nostra assistenza clienti per la verifica e la ripara-

zione. Riparazioni inadeguate possono causare pericoli per l’u-

tente e comportano l’esclusione della garanzia.

A

vvertenze per l‘installazione e l‘uso in sicurezza dell‘apparecchio

22.

L‘apparecchio nonché i singoli componenti non sono adatti per

il lavaggio in lavastoviglie.

23. Appoggiare l’apparecchio su una superficie piana sgombra.

24. L’apparecchio è progettato esclusivamente per l’uso domestico o

per impieghi similari, ad es.

 in aree cucina di negozi, uffici o altri luoghi di lavoro,

 aziende agrituristiche,

 per l‘uso da parte degli ospiti di hotel, motel o altre strutture

ricettive,

 in pensioni private o case di vacanza.

25. Per ragioni di sicurezza non riporre o far funzionare mai l‘ap

-

parecchio e il cavo di alimentazione su o nei pressi di superfici

calde.

26.

Il cavo non deve pendere oltre lo spigolo della superficie di

lavoro.

27. Per prevenire ustioni e congelamenti non toccare mai il lato

interno del contenitore refrigerante a mani nude o con altre parti

del corpo (in particolare se bagnate).

28. Non superare la quantità di riempimento massima. Il conteni

-

tore refrigerante deve venir riempito fino a massimo 4 cm sotto

al

bordo

superiore in quanto durante il processo di congelamento

il gelato cresce di volume.

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29. L‘apparecchio deve essere stato completamente assemblato e

acceso prima di versarvi gli ingredienti desiderati. Non mettere

mai gli ingredienti desiderati nel contenitore refrigerante in anti

-

cipo, in quanto possono gelare lungo il bordo, aderendo al reci-

piente e impedendo così di ottenere il risultato desiderato.

30.

Non spostare l‘apparecchio finché è in funzione.

31. Non lasciare mai incustodito l‘apparecchio quando è in funzione.

32. Non usare mai l‘apparecchio senza contenitore refrigerante!

33. Durante il funzionamento non inserire alcun oggetto nell‘appa

-

recchio in funzione e non introdurre le mani nel contenitore.

Sussiste il pericolo di lesioni!

34.

Utilizzare l‘apparecchio soltanto dopo il corretto assemblaggio.

35. Non far funzionare mai l‘apparecchio con accessori di altri appa

-

recchi.

36.

Non utilizzare oggetti appuntiti o taglienti nel contenitore refri-

gerante. Potrebbero graffiarlo. Se necessario, usare raschini in

plastica o legno.

37.

Quando la preparazione del gelato è terminata, si vuole pulire

l‘apparecchio o quando occorre eliminare un guasto, spegnere

l‘apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica.

38. ATTENZIONE: nel contenitore vanno versati soltanto alimenti.

Non maneggiare all’interno dell’apparecchio in funzione –

pericolo di ferimento!

Non aprire mai la scocca dell‘apparecchio. Pericolo di scossa

elettrica.

Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di montaggio errato, utilizzi errati o non idonei o

qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati.

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PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

1. Rimuovere tutti i materiali da imballo e le eventuali protezioni da trasporto.

Tenere il materiale da imballo fuori dalla portata dei bambini – pericolo di

soffocamento!

2. Controllare che tutte le parti siano presenti. Se delle parti mancano o sono

danneggiate, rivolgersi al rivenditore di fiducia o alla nostra assistenza

clienti.

3. Pulire tutte le parti con un panno umido, come descritto nel capitolo “Puli-

zia e manutenzione“.

PRIMA DI PREPARARE IL GELATO

1. Prima di poter preparare il gelato è necessario mettere nel vano freezer***

o nel congelatore per circa 8 ore il contenitore pieno di liquido refrigerante.

La temperatura deve essere di almeno – 18 °C. Prestare attenzione a pulire

prima internamente il contenitore e quindi ad asciugarlo completamente.

2. Collocare il contenitore refrigerante soltanto in posizione verticale nel punto

più freddo del freezer. Il contenitore refrigerante può essere agevolmente

estratto dal vano freezer, senza toccare direttamente il contenitore gelido,

tramite le due linguette dell‘anello.

3. Consiglio: Se il contenitore refrigerante con l‘anello è troppo ingombrante

per il vano freezer, è possibile rimuovere l‘anello dal contenitore. Spingere

l‘anello cautamente verso il basso finché si stacca dal contenitore refrige-

rante e può essere rimosso (eventualmente girandolo leggermente in senso

orario).

4. Il processo di congelamento può durare tra le 8 e le 22 ore, a seconda della

temperatura del freezer. E‘ possibile verificare se tutto il liquido refrigerante

è congelato scuotendo il contenitore.

5. Consiglio: Quando la gelatiera è inutilizzata, conservare il contenitore refri-

gerante ad es. in un sacchetto di plastica nel congelatore, in modo che sia

sempre pronto all‘uso.

6. Se si desidera preparare diversi gusti di gelato uno dopo l‘altro, consigliamo

di acquistare diversi contenitori refrigeranti. Questi possono essere acqui-

stati direttamente da noi, l‘apposito modulo d‘ordine è riportato a pagina

115.

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1. Inserire il contenitore refrigerante nell‘anello tirando quest‘ultimo dal lato

inferiore del contenitore verso l‘alto finché risulta saldamente posizionato

sul contenitore (eventualmente facendolo ruotare leggermente in senso

antiorario.)

2. Mettere il contenitore refrigerante in un vano freezer per almeno otto ore. La

temperatura dovrebbe essere di – 18 °C o inferiore. Osservare anche le altre

avvertenze del capitolo „Prima di preparare il gelato“.

3. Eventualmente inserire la val-

vola di dispensazione capovol-

gendo la parte superiore della

scocca. Inserire l‘unità val-

vola nelle rispettive feritoie e

girare la valvola in senso antio-

rario. Osservare la corrispon-

dente marcatura di bloccaggio/sblocco sul lato inferiore

dell‘apparecchio. Se la valvola di dispensazione è corret-

tamente posizionata, si sente un clic.

4. Inserire la parte superiore della scocca su quella infe-

riore. Prestare attenzione che i piedini della parte supe-

riore della scocca vengano spinti esattamente nei bracci

di quella inferiore.

5. A questo punto il contenitore refrigerante con anello

deve essere inserito nella parte superiore della scocca.

Sull‘anello è presente un nasetto che combacia per-

fettamente con l‘apposita feritoia nella parte superiore

della scocca. Soltanto in questo modo è possibile inse-

rire esattamente il contenitore refrigerante e mettere in

funzione l‘apparecchio.

6. Quindi mettere il motore sul coperchio. Il motore può

essere inserito sul coperchio in un‘unica posizione. Pre-

stare attenzione che i due nasetti di bloccaggio del

MONTAGGIO E PREPARAZIONE DEL GELATO

Gli ingredienti desiderati dovrebbero venir preraffreddati in freezer per alcune ore

prima della preparazione! Se per la ricetta si usa dell‘alcol, aggiungerlo al gelato

soltanto quando questo ha già raggiunto la consistenza desiderata.

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motore devono scattare in posizione nelle rispettive

feritoie del coperchio.

7. Inserire il mescolatore nella feritoia sul lato

inferiore del motore. Prestare attenzione che

il mescolatore scatti in posizione e si blocchi.

Eventualmente può essere utile esercitare una certa pres-

sione.

8. Posizionare il coperchio con motore e mescolatore nella

parte superiore della scocca/nel contenitore refrigerante.

Il motore deve trovarsi nella parte posteriore della scocca

(vedere la figura) e i tre nasetti di bloccaggio del coper-

chio devono essere fatti ruotare nelle feritoie dell‘anello.

Il coperchio è correttamente

bloccato se non può più venir

sollevato dall‘apparecchio.

9. Attenzione: Prima di ogni uti-

lizzo accertarsi che la valvola

di dispensazione sia chiusa. La

leva deve essere spinta verso

l‘alto in posizione „Close“. Spingendo la leva verso il basso, la valvola è

aperta e gli ingredienti defluiscono dall‘apparecchio.

10. Attenzione: L‘apparecchio deve essere stato completamente assemblato e

acceso prima di versarvi gli ingredienti desiderati. Non mettere mai gli ingre-

dienti richiesti nel contenitore refrigerantein anticipo! Gli ingredienti pos-

sono infatti ghiacciarsi aderendo al bordo del contenitore impedendo quindi

di ottenere i risultati desiderati per il gelato soft. Gli ingredienti devono venir

versati tramite il pozzetto di riempimento ad apparecchio acceso.

11. Inserire la spina in una presa elettrica.

12. Accendere l‘apparecchio portando il selettore rotante su „EIN” („On“).

13. Assicurarsi che l‘unità di dispensazione sia chiusa di modo che il gelato non

possa fuoriuscire.

14. Estrarre dal frigorifero il composto gelato desiderato.

15. Versare il composto gelato nell‘apparecchio attraverso il pozzetto di riempi-

mento nel coperchio.

16. Prestare attenzione a riempire il contenitore refrigerante fino a massimo 4

cm sotto al bordo superiore, in quanto durante la congelazione il composto

del gelato aumenta di volume.

Chiusa Aaperta

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17. Il tempo di preparazione è di 15 - 30 minuti circa, a seconda degli ingre-

dienti utilizzati, della temperatura degli stessi, della temperatura esterna

ecc. Di tanto in tanto controllare se il composto ha raggiunto la consistenza

desiderata. Il gelato soft dovrebbe avere una consistenza cremosa e legger-

mente ariosa.

18. Attenzione: In ogni caso non spegnere l‘apparecchio mentre sta preparando il

gelato. In questo caso infatti il composto gelerebbe sul bordo del conteni-

tore refrigerante. Qualora il motore si surriscaldi durante la preparazione è

disattivato. In questo caso portare l‘interruttore „EIN/AUS” („ON/OFF”) su

„AUS” („OFF“), staccare la spina dalla presa di rete e far raffreddare l‘ap-

parecchio. Se successivamente si desidera continuare a preparare il gelato

eventualmente può essere necessario usare nuovi ingredienti. In questo

caso il gelato deve essere estratto dal contenitore refrigerante con una spa-

tola in plastica, non attraverso l‘apertura di dispensazione!

19. Quando il gelato è pronto collocare un recipiente idoneo sotto alla valvola

di dispensazione.

20. Spingere la leva della valvola di dispensazione in posizione „Open“ e lasciar

scendere il gelato nel recipiente. Importante: mentre si esegue questa ope-

razione la gelatiera non deve essere spenta! Il mescolatore integra una

coclea di trasporto che convoglia il gelato verso il basso attraverso la valvola

di dispensazione.

21. Quando tutto il gelato è stato estratto, spegnere l‘apparecchio e staccare la

spina dalla presa di rete.

22. Consiglio: Se il gelato si è solidificato eccessivamente e quindi non può

essere estratto tramite la valvola di dispensazione, spegnere l‘apparecchio,

staccare la spina dalla presa di rete ed estrarre il gelato dal contenitore ser-

vendosi di una spatola in plastica.

Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l’apparecchio e staccare

la spina dalla presa elettrica.

1. Non lavare mai l‘apparecchio, e in particolare il blocco motore, in acqua o

altro liquido. Non usare detergenti abrasivi o aggressivi.

2. Le parti asportabili possono essere lavate in acqua calda con un detergente

delicato. Le parti non sono adatte al lavaggio in lavastoviglie.

3. Per evitare ferite e congelamenti non toccare il contenitore refrigerante a

mani nude quando lo si estrae dell‘apparecchio.

DISASSEMBLAGGIO, PULIZIA E MANUTENZIONE

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Motore

4. Sbloccare il coperchio e rimuovere dall‘apparecchio coperchio, motore e

mescolatore.

5. Estrarre il mescolatore dal motore.

6. Separare il motore dal coperchio premendo verso l‘interno le due linguette

di bloccaggio sul lato inferiore del coperchio/motore; solo in questo modo è

possibile rimuovere il motore.

7. Rimuovere il motore dal coperchio.

8. Strofinare il motore con un panno umido e quindi asciugarlo accuratamente.

Coperchio

9. Strofinare il coperchio con un panno umido e quindi asciugarlo accurata-

mente.

Mescolatore

10. Estrarre cautamente il mescolatore dal

contenitore refrigerante.

11. Lavare il mescolatore con acqua calda

e un detersivo delicato.

12. Per consentire una pulizia più agevole

e accurata il mescolatore può essere

disassemblato:

13. per effettuare tale operazione staccare

l‘asse inferiore sul lato inferiore del

mescolatore sollevando l‘anello di ser-

raggio e staccando l‘asse inferiore dal

sostegno. Estrarre l‘asse inferiore.

14. A questo punto è possibile staccare

l‘asse centrale. Girare la pala dell‘asse

centrale in senso antiorario finché si stacca. A questo punto è possibile

rimuovere la pala mescolatrice.

15. Lavare accuratamente tutti i componenti con acqua calda e un detersivo

delicato e quindi asciugarli accuratamente.

16. Riassemblare i singoli componenti in sequenza inversa:

17. Spingere l‘asse centrale nel mescolatore fino all‘arresto.

18. Avvitare saldamente la pala mescolatrice (girandola in senso antiorario).

19. Spingere l‘asse inferiore attraverso quello centrale, introdurre l‘estremità

superiore dell‘asse nel sostegno e fissarla con l‘anello di serraggio.

1

2

3

4

5

6

1 Asse superiore

2 Asse centrale

3 Asse inferiore

4 Anello di serraggio

5 Sostegno

6 Pala mescolatrice

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Contenitore refrigerante con anello

20. Attenzione: Se tra il contenitore refrigerante e la parte superiore della scocca

si forma della condensa l‘estrazione del contenitore refrigerante risulta più

difficile. Non estrarre il contenitore refrigerante dalla parte superiore della

scocca con la forza, bensì attendere che tutte le parti si siano riscaldate a

temperatura ambiente.

21. Lasciar riscaldare il contenitore refrigerante a temperatura ambiente prima

di pulirlo, in modo da evitare ferite e congelamenti.

22. Girare l‘anello in senso orario ed estrarlo dal contenitore refrigerante tiran-

dolo verso il basso.

23. Strofinare accuratamente l‘interno del contenitore refrigerante con un panno

umido e quindi asciugarlo perfettamente.

24. Strofinare anche l‘anello con un panno umido e quindi asciugarlo accura-

tamente.

Valvola di dispensazione

25. Rimuovere la parte superiore da quella inferiore della scocca.

26. Girare cautamente la valvola di dispensazione in senso orario e rimuoverla.

27. Lavare accuratamente tutti i componenti con acqua calda e un detersivo

delicato e quindi asciugarli accuratamente.

28. Per reinserire la valvola di dispensazione, posizionarla sul lato inferiore della

parte superiore della scocca e girare leggermente la valvola in senso antio-

rario finché scatta in posizione.

Parti della scocca

29. Lavare accuratamente tutti i componenti con acqua calda e un detersivo

delicato e quindi asciugarli accuratamente.

Conservazione

30. Conservare tutte le parti in un luogo asciutto, pulito e non impolverato. Sug-

gerimento: conservare l‘imballo dell‘apparecchio e quando la macchina per

gelato soft non viene utilizzata riporla in tale cartone.

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RISOLUZIONE PROBLEMI

Difetto Soluzione

Cattivo odore Può eventualmente manifestarsi al primo utilizzo

dell‘apparecchio.

Se il problema persiste anche dopo diversi utilizzi,

contattare l‘assistenza clienti.

Il mescolatore non

gira

Controllare che l‘apparecchio sia collegato a una presa

elettrica funzionante conforme alla targhetta di omolo-

gazione e che sia acceso.

Se il composto del gelato è diventato troppo solido

il mescolatore smette di girare. Spegnere l‘apparec-

chio. Rimuovere motore, coperchio e mescolatore e far

scongelare un pochino il gelato. Estrarlo ad es. con

una spatola in plastica.

Il motore è surriscaldato ed è stato automaticamen-

te disattivato dall‘apposita protezione dai surriscalda-

menti. Staccare la spina dalla presa di rete e far raf-

freddare l‘apparecchio. Rimuovere motore, coperchio

e mescolatore e far scongelare un pochino il gelato.

Estrarlo ad es. con una spatola in plastica.

Se nessuna delle cause indicate è quella corretta, con-

tattare l‘assistenza clienti.

Il composto gela-

to non raggiunge la

consistenza deside-

rata

Verificare tutti gli ingredienti della ricetta, mescolar-

li e prestare attenzione a un preraffreddamento ade-

guato.

Aggiungere al composto gelato l‘eventuale alcol usa-

to soltanto quando questo ha raggiunto la consistenza

desiderata. Se l‘alcol è aggiunto troppo presto impedi-

sce al composto di solidificarsi.

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RICETTE

Prima della preparazione la frutta deve essere lavata, sbucciata ed eventualmen-

te denocciolata.

Dopo che il composto del gelato è stato mescolato deve preraffreddarsi ancora

per qualche tempo in frigorifero. In questo modo si ottengono risultati ottimali

per quanto riguarda il gelato.

Se per la ricetta si usa dell‘alcol, aggiungerlo al gelato soltanto quando questo

ha già raggiunto la consistenza desiderata.

Se la ricetta contiene uova, queste devono essere più fresche possibile. Consumare

immediatamente il gelato scongelato o sciolto e non ricongelarlo.

Per tutte le ricette si possono usare anche latticini senza lattosio. Le quantità

richieste sono identiche a quelle indicate. Ovviamente è possibile usare ad es.

anche panna di soia o di riso.

Le quantità qui indicate sono valori indicativi, che possono essere adattati ai gu-

sti personali. Vi incoraggiamo a mettere a punto delle vostre creazioni personali.

Nelle librerie e in Internet potete trovate tantissime altre ricette di gelati.

Il relativo tempo di preparazione dipende da diversi fattori, ad es. dalla tempera-

tura degli ingredienti. Verificare regolarmente la consistenza del gelato in modo

da identificare il momento di estrazione corretto.

Gelato allo yogurt veloce

500 ml di yogurt alla frutta, 100 ml di

panna da montare, 2 cucchiai di zuc-

chero

Mescolare tutti gli ingredienti in una

bacinella, farli raffreddare in frigorife-

ro. Versare il composto raffreddato nel-

la macchina in funzione.

Gelato allo yogurt con frutta

350 g di yogurt naturale, 1 busta di

gelatina solubile a freddo, 3 cucchiai

circa di zucchero (a seconda del grado

di dolcezza desiderato), 250 g di pic-

coli frutti, ad es. fragole, mirtilli, lam-

poni. Si possono usare anche prugne,

ciliegie, pesche ecc.

Sciogliere la gelatina seguendo le indi-

cazioni del produttore. Ridurre la frut-

ta in purea, ad es. con il frullatore a

immersione Zauberstab, amalgamare

lo zucchero finché si è sciolto, incor-

porare lo yogurt e la gelatina e far raf-

freddare il tutto il frigorifero. Versare il

composto raffreddato nella macchina

in funzione.

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Gelato al cioccolato veloce

150 g di cacao in polvere zuccherato

solubile a freddo, 400 ml di panna da

montare, 100 ml di latte, 2 cucchiai

di zucchero

Mescolare tutti gli ingredienti e far-

li raffreddare in frigorifero. Versare il

composto raffreddato nella macchina

in funzione.

Gelato alla vaniglia

200 g di cioccolato bianco, polpa di

una bacca di vaniglia oppure 2 bustine

di zucchero vanigliato, 2 uova, 200 ml

di panna da montare, 150 ml di latte

Riscaldare gli ingredienti mescolando

finché il composto si addensa e „vela

il cucchiaio“, far raffreddare nuova-

mente il composto (a temperatura da

frigorifero). Versare il composto raf-

freddato nella macchina in funzione.

Gelato al cioccolato

200 g di cioccolato (ad es. del vostro

tipo preferito), 400 ml di panna da

montare, 100 ml di latte

Riscaldare il cioccolato con la panna

mescolando finché il cioccolato è fuso.

Far raffreddare nuovamente il compo-

sto (a temperatura da frigorifero) e ver-

sarlo nella macchina in funzione.

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Le ricette di queste istruzioni per l’uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG.

Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. È esclusa la responsabilità degli autori, di UNOLD

AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone, cose o materiali.

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I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga

durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio

clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non

più riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono. Questo prodotto

non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto a un

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dei rifiuti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far

smaltire il prodotto nel rispetto dell’ambiente e della salute.

I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi, 12 mesi in caso di uso professionale, dalla data di acquisto per i

guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti

di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra

valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell’apparecchio. Le nostre prestazioni di garan-

zia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi

all‘importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere e debitamente

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