Caso SousVide cooker SV 1200 Smart Istruzioni per l'uso

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37 Caractéristiques techniques ............................................................. 58

38 Istruzione d´uso ................................................................................. 60

38.1 In generale ............................................................................................................. 60

38.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .............................................................. 60

38.3 Indicazioni d’avvertenza ....................................................................................... 60

38.4 Limitazione della responsabilità .......................................................................... 61

38.5 Tutela dei diritti d’autore ...................................................................................... 61

38.6 Dichiarazione di conformità UE ........................................................................... 61

38.7 Sicurezza ............................................................................................................... 61

39 Utilizzo conforme alle disposizioni................................................... 62

39.1 Indicazioni generali di sicurezza .......................................................................... 62

39.2 Fonti di pericolo .................................................................................................... 64

39.2.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................ 64

39.2.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 65

39.2.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 65

40 Messa in funzione .............................................................................. 66

40.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 66

41 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ................................ 67

42 Disimballaggio ................................................................................... 67

43 Smaltimento dell’involucro ............................................................... 67

44 Posizionamento ................................................................................. 67

44.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................ 67

44.2 Connessione elettrica ........................................................................................... 68

45 Costruzione e funzione ..................................................................... 69

45.1 Panoramica e fissaggio ........................................................................................ 69

45.2 Montaggio/Smontaggio ........................................................................................ 70

45.3 Elementi di comando ............................................................................................ 71

45.4 Targhetta di omologazione .................................................................................. 71

46 Utilizzo e funzionamento ................................................................... 71

46.1 Cottura SousVide (sottovuoto) ............................................................................ 71

46.2 Comando WiFi ....................................................................................................... 72

46.3 Modulo Wi-Fi.......................................................................................................... 72

47 Conservazione del SV 1200 Smart : ................................................. 73

48 Pulizia e cura ...................................................................................... 73

7

48.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 73

48.2 Manutenzione e pulizia: ........................................................................................ 74

48.3 Decalcificazione .................................................................................................... 74

49 Eliminazione malfunzionamenti ........................................................ 74

49.1 Avvertenze di sicurezza ........................................................................................ 74

49.2 Eliminazione degli errori ...................................................................................... 74

49.3 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................................... 75

50 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto.......................................... 75

51 Garanzia ............................................................................................. 75

52 Dati tecnici ......................................................................................... 76

53 Gebruiksaanwijzing ........................................................................... 78

53.1 Algemeen ............................................................................................................... 78

53.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ........................................................... 78

53.3 Waarschuwingsinstructies ................................................................................... 78

53.4 Aansprakelijkheid ................................................................................................. 79

53.5 Auteurswet ............................................................................................................ 79

53.6 EU-conformiteitsverklaring .................................................................................. 79

54 Veiligheid ............................................................................................ 79

54.1 Gebruik volgens de voorschriften ....................................................................... 79

55 Algemene veiligheidsinstructies ...................................................... 80

56 Bronnen van gevaar .......................................................................... 82

56.1 Verbrandingsgevaar ............................................................................................. 82

56.2 Brandgevaar .......................................................................................................... 83

56.3 Gevaar door elektrische stroom .......................................................................... 83

57 Ingebruikname ................................................................................... 84

57.1 Veiligheidsvoorschriften ...................................................................................... 84

57.2 Leveringsomvang en transportinspectie ............................................................ 84

57.3 Uitpakken ............................................................................................................... 85

57.4 Verwijderen van de verpakking ............................................................................ 85

58 Plaatsen .............................................................................................. 85

58.1 Eisen aan de plek van plaatsing .......................................................................... 85

58.2 Elektrische aansluiting ......................................................................................... 86

59 Opbouw en functie ............................................................................ 86

59.1 Overzicht en montage ........................................................................................... 87

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Istruzioni d’uso

originali

Apparecchio di cottura Sous Vide

SV 1200 Smart (1328)

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38 Istruzione d´uso

38.1 In generale

Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo

apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni.

Il suo SV 1200 Smart le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo

curerà in modo adeguato. Ci auguriamo che il suo utilizzo Le procuri molta gioia.

38.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso

Queste istruzioni d’uso sono una componente del SV 1200 Smart (di seguito chiamato

l’apparecchio) e le fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione, la sicurezza,

un utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura dell’apparecchio.

Le istruzioni d'uso devono trovarsi sempre nelle vicinanze dell’apparecchio. Dovranno

essere lette ed utilizzate da qualsiasi persona, incaricata con la:

• messa in funzione, • l’utilizzo,

• l'eliminazione di malfunzionamenti e/o • la pulizia dell’apparecchio.

Conservi queste istruzioni d'uso e le passi insieme all’apparecchio al successivo

proprietario.

38.3 Indicazioni d’avvertenza

Nelle presenti istruzioni d’uso vengono utilizzate le seguenti indicazioni d’avvertenza:

Pericolo

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo imminente. Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le

conseguenze saranno la morte o gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il pericolo di morte o gravi

lesioni di persone.

Avviso

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale. Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le

conseguenze potranno essere la morte o gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

Attenzione

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere lesioni

leggere o di media entità.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

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Indicazione

Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che facilitano l’utilizzo della

macchina.

38.4 Limitazione della responsabilità

Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il

funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo

stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione delle

nostre attuali esperienze e conoscenze, secondo scienza e coscienza. Dalle indicazioni,

le figure e le descrizioni in queste istruzioni d’uso non possono derivare pretese di

nessun tipo. Il produttore non assume alcuna responsabilità per danni dovuti:

• Alla mancata osservanza delle istruzioni d’uso

• All’utilizzo non conforme alle disposizioni

• A riparazioni inadeguate

• A modifiche tecniche, modifiche dell'apparecchio

• All’utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati Non è consigliabile

apportare modifiche dell'apparecchio, le quali non sono coperte da garanzia. Le

traduzioni avvengono secondo scienza e coscienza. Non assumiamo alcuna

responsabilità per errori nella traduzione, nemmeno in quei casi in cui la traduzione è

stata effettuata da noi o su nostro incarico. Soltanto il testo originale in tedesco sarà

vincolante.

38.5 Tutela dei diritti d’autore

Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d’autore.

La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti, anche quelli della riproduzione

fotomeccanica, della riproduzione e diffusione mediante particolari procedure (per

esempio mediante l'elaborazione dati, supporto dati e reti di dati) anche parziale.

Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel contenuto.

38.6 Dichiarazione di conformità UE

Il fabbricante, Braukmann GmbH, dichiara che il tipo di apparecchiatura radio [1328 ] è

conforme alla direttiva 2014/53/UE.

Il testo completo della dichiarazione di conformità UE è disponibile al seguente

indirizzo Internet: http://www.caso-germany.de/nc/service/dokumente-download/

38.7 Sicurezza

In questo capitolo riceverà importanti indicazioni sulla sicurezza nell’utilizzo

dell’apparecchio. Questo apparecchio corrisponde alle disposizioni di sicurezza

prescritte. Un utilizzo inadeguato può però provocare danni a persone e cose.

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39 Utilizzo conforme alle disposizioni

Questo apparecchio è destinato solo all'uso casalingo in locali chiusi per la cottura Sous

Vide (sottovuoto). Questo apparecchio è destinato per l’suso domestico e in simili

applicazioni, come ad esempio:  nelle cucine per impiegati in negozi, uffici e altre aree

commerciali;

• nelle proprietà agricole;  nelle pensioni bed and breakfast,

• dai clienti in alberghi, motel e altri stabilimenti residenziali.

Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi inadeguato.

Avviso

Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!

Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle

disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente.

► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni.

► Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d’uso.

Pretese di qualsiasi genere, per danni dovuti ad un utilizzo non conforme alle

disposizioni, sono escluse.

L'utilizzo avviene a rischio esclusivo dell'operatore.

39.1 Indicazioni generali di sicurezza

Indicazione

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un

utilizzo sicuro dell'apparecchio:

► Controlli prima dell'utilizzo, che l’apparecchio non

presenti danni esterni. Non metta in funzione un

apparecchio danneggiato.

► Se il cavo di corrente è danneggiato, l'apparecchio deve

essere allora smaltito. Il cavo di corrente non può essere

sostituito.

► L’apparecchio può essere utilizzato da persone con

ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di

esperienza e/o conoscenza se sono sorvegliate o istruite

sull'uso sicuro dell'apparecchiatura e hanno compreso i

rischi che ne derivano.

► Tenere lontano dai bambini di età inferiore a 8 anni

l’apparecchio e il suo cavo di alimentazione.

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Indicazione

► Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di

età pari o superiore a 8 anni, se sono sorvegliati o istruiti

sull'uso sicuro dell’apparecchio e hanno compreso i rischi

che ne derivano. Non fare giocare i bambini con

l'apparecchio.

► La pulizia e la manutenzione utente non devono essere

eseguite da bambini, eccetto questi hanno l'età di 8 anni o

maggiore e che vengano sorvegliati.

► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo

funzionamento.

► Una riparazione dell’apparecchio dovrà essere effettuata

soltanto da un servizio Clienti autorizzato dal produttore,

altrimenti decade ogni diritto di garanzia per danni che ne

conseguono. Con riparazioni inadeguate possono verificarsi

pericoli per l’utilizzatore.

► Componenti difettosi dovranno essere sostituiti soltanto

da pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi vi è la

garanzia, che i requisiti di sicurezza siano soddisfatti.

► Per disinserire la presa, afferrare la presa stessa e non il

cavo elettrico per evitare incidenti.

► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo

funzionamento.

► Prima di qualsiasi uso, svolgere completamente il cavo

elettrico.

► Non lavare l’apparecchio nella lavastoviglie.

► L’apparecchio può essere messo in un recipiente di

cottura resistente al calore solo in verticale.

► Non togliere l’apparecchio dal recipiente di cottura

durante il funzionamento.

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Indicazione

► L'apparecchio va utilizzato solo per riscaldare acqua

potabile. Altrimenti l’apparecchio potrebbe venirne

danneggiato.

► Osservare le marcature per il livello minimo e massimo

dell’acqua. Altrimenti l’apparecchio potrebbe venirne

danneggiato.

► Non muovere il recipiente di cottura durante il

funzionamento.

► L’apparecchio deve avere una distanza minima di 1 cm

dal fondo del recipiente di cottura affinché non venga

bloccata la circolazione dell’acqua.

► Staccare la spina di alimentazione prima di rimuovere

l’apparecchio fuori dal recipiente di cottura con acqua.

► Anche dopo aver staccato la spina, l’apparecchio è

ancora molto caldo e deve essere toccato solo

dall’elemento di comando e non appoggiato su superfici

sensibili al calore.

► L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato con un

timer esterno o un telecomando separato.

► Non utilizzare acqua distillata.

39.2 Fonti di pericolo

39.2.1 Pericolo di ustioni

Avviso

Pericolo di ustioni! Non toccare le superfici scottanti.

L’apparecchio è molto caldo durante e dopo il funzionamento!

Anche l’acqua riscaldata è scottante.

► L’apparecchio diventa molto caldo durante il

funzionamento. Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di

pulirlo o di toccarlo. Non toccare il materiale riscaldato.

► Afferrare l’apparecchio quando è caldo solo

dall’elemento di comando.

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Avviso

► L’apparecchio riscaldato, nonché il recipiente di cottura

riscaldato, l'acqua riscaldata e il vapore d’acqua possono

provocare ustioni. Maneggiare l'apparecchio con molta

attenzione. Utilizzare panni o guanti per pentole quando si

desidera spostare il recipiente di cottura.

► Toccare e rimuovere il cibo cotto (sotto vuoto) riscaldato

esclusivamente con una pinza resistente al calore o simile.

► L’elemento riscaldante rimane scottante anche dopo aver

staccato la spina di corrente e perciò non deve essere né

toccato né appoggiato su superfici infiammabili.

39.2.2 Pericolo d’incendio

Avviso

In caso di utilizzo inadeguato dell’apparecchio, sussiste

pericolo d’incendio mediante l’incendiarsi del contenuto.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il

pericolo d'incendio:

► Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo,

bagnato o molto umido o nelle vicinanze di materiale

infiammabile.

► Tenere l’apparecchio di lontano da fonti di calore (gas,

elettricità, bruciatori, forni caldi).

► Fare attenzione che il cavo non tocchi l’apparecchio

scottante.

► Non ricoprire l’apparecchio con fogli o panni.

39.2.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica

Pericolo

Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica!

In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione,

sussiste pericolo di vita. Di seguito osservi le indicazioni di

sicurezza per evitare il pericolo dovuto alla corrente elettrica:

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Pericolo

► Se il cavo di corrente è danneggiato, l'apparecchio deve

essere allora smaltito. Il cavo di corrente non può essere

sostituito.

► Non azioni l'apparecchio, quando il suo cavo elettrico o la

sua spina sono danneggiati, se non lavora in modo

adeguato o se è danneggiato o è stato fatto cadere.

► Non apra in nessun caso il contenitore dell’apparecchio.

Se si toccano connessioni sotto tensione e se viene

modificata la struttura elettrica e meccanica, sussiste il

pericolo di scossa elettrica. Inoltre possono verificarsi

malfunzionamenti dell’apparecchio.

► Prima di connettere l’apparecchio o di utilizzarlo,

assicurarsi che le mani siano asciutte e in posizione sicura.

► Staccare la spina dalla presa elettrica quando

l'apparecchio non è in funzione e prima di eseguire la

pulizia.

► Se l’elemento di comando viene immerso per breve

tempo in acqua, lasciare asciugare a fondo l'apparecchio

(24 ore). Tenere lontano il cavo dall’acqua. Immergere

nell’acqua solo l’elemento riscaldante dell’apparecchio.

► Riempendo il recipiente di cottura, fare attenzione alla

marcatura di MIN e MAX sull’apparecchio.

40 Messa in funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla messa in funzione

dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.

40.1 Indicazioni di sicurezza

Avviso

► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il

pericolo di soffocamento.

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41 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto

Il SV 1200 Smart viene fornito standard con le seguenti componenti:

• SV 1200 Smart con equipaggiamento WiFi  Istruzioni per l'uso

Indicazione

► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili.

► Segnali immediatamente al spedizioniere, all’assicurazione e al fornitore una

fornitura incompleta o danni dovuti ad un imballaggio insufficiente o al trasporto.

42 Disimballaggio

Per il disimballaggio dell’apparecchio, proceda come segue:

• Estragga l’apparecchio dal cartone e tolga il materiale d'imballaggio.

43 Smaltimento dell’involucro

L’involucro protegge l’apparecchio da danni dovuti al trasporto. I materiali per

l'imballaggio sono stati selezionati in considerazione dell'ambiente e della tecnica di

smaltimento e sono quindi riciclabili.

Ricondurre l’imballaggio nel circuito materiali permette di risparmiare sulle materie

prime e riduce la produzione di rifiuti. Smaltisca i materiali per l'imballaggio, che non

sono più necessari, nei punti di raccolta presso le “aree ecologiche” per il sistema di

riciclo.

Indicazione

► Conservi, se possibile, l'imballaggio originale durante il periodo di garanzia,

per poter reimballare adeguatamente l’apparecchio, in caso di necessità.

44 Posizionamento

44.1 Requisiti del luogo di posizionamento

Per un funzionamento sicuro privo di errori dell’apparecchio, il punto di posizionamento

dovrà soddisfare i seguenti presupposti:

• Fissare l’apparecchio con il supporto previsto a ciò ad un recipiente di cottura resistente

al calore.

• Il recipiente di cottura resistente al calore deve essere piazzato su una base solida,

piana, orizzontale e resistente al calore. La capacità portante della base deve essere

dimensionata per il peso del recipiente di cottura con apparecchio e riempimento di

acqua e del prodotto di cottura più pesante prevedibile.

• Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo, bagnato o molto umido o nelle

vicinanze di materiale infiammabile.

• L’apparecchio non è previsto per il montaggio in una parete o in un armadio a muro.

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• Non muovere l’apparecchio SV 1200 Smart nonché il recipiente di cottura mentre sono

in funzione.

• La presa dovrà essere facilmente accessibile, in modo tale che il cavo elettrico possa

essere facilmente estratto, in casi d'emergenza.

• Non portare l’apparecchio a contatto con superfici scottanti.

• Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non stazionari (per

esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente da aziende/persone

specializzate, se i presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza

dell'apparecchio sono dati.

44.2 Connessione elettrica

Per un funzionamento sicuro e privo di errori dell’apparecchio, bisognerà considerare le

seguenti indicazioni durante la connessione elettrica.

• Prima di connettere l’apparecchio, confronti i dati di connessione (tensione e

frequenza) sulla targhetta di omologazione con quelli della rete elettrica. Questi dati

dovranno corrispondere, affinché non si verifichino danni sull’apparecchio.

In caso di dubbi, chieda il suo tecnico elettricista specializzato.

• La connessione dell’apparecchio alla rete elettrica dovrà avvenire al con una

prolunga lunga al massimo 3 metri, srotolata con una sezione di 1,5 mm2. L’utilizzo

di prese multiple o di ciabatte è vietato a causa del pericolo d’incendio collegato

all’uso di queste.

• Ci si assicuri che il cavo elettrico non sia danneggiato e che non venga posato sotto

il forno o sopra superfici calde o dai bordi taglienti.

• La spina dovrà essere assicurata mediante un interruttore di protezione 16°.

• La sicurezza elettrica dell’apparecchio viene garantita solo se ci si connette ad un

conduttore di terra installato in conformità alle disposizioni. In caso di dubbio, faccia

controllare l’installazione di casa mediante un tecnico elettricista specializzato.

Il produttore non può essere considerato responsabile per danni, provocati da una

conduttura di terra mancante o interrotta.

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45 Costruzione e funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla

costruzione e sulla funzione dell’apparecchio.

45.1 Panoramica e fissaggio

A Impostazione della Temperatura/Ora

B Indicatore di funzionamento

C Tasto ON/OFF

D Morsetto

E Marcatura di MIN e MAX

F Copertura in acciaio inox

G Coperchio (non rimuoverlo!)

Fissare l’apparecchio, bloccandolo fisso al recipiente di cottura.

Riempire acqua nel recipiente di cottura e osservare la marcatura MIN/MAX

sull’apparecchio.

Infilare solo dopo la spina nella presa elettrica.

Avviso

► Durante il funzionamento rabboccare

eventualmente dell’acqua evaporizzata, in

modo che nel recipiente di cottura vi sia

generalmente sempre dell’acqua fino alla

marcatura MIN. Altrimenti l’apparecchio

potrebbe venirne danneggiato.

► Utilizzare un recipiente di cottura con una

capacità di 6-20 L e un’altezza minima

RACCOMANDATA di 12 cm.

► Utilizzare esclusivamente recipienti di cottura

idonei per temperature fino a 90 °C.

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Avviso

Pericolo di schiacciamento!

► Se l'apparecchio viene fissato al recipiente di cottura, assicurarsi che le

mani non vadano sotto la morsa per evitare che si schiaccino.

45.2 Montaggio/Smontaggio

Montaggio della copertura d’acciaio inox

Tenere il Apparecchio di cottura Sous Vide con l'elemento riscaldante verso l'alto e aprire

il morsetto.

Infilare la copertura d’acciaio inox sopra le barre di riscaldamento, finché la freccia è

rivolta sul simbolo Lucchetto aperto

Fare attenzione che l’elica non si incastri.

Questa deve essere posizionata nel mezzo del

buco rotondo del coperchio.

Avvitare la copertura d’acciaio inox finché la freccia è rivolta sul simbolo Lucchetto

chiuso

Per lo smontaggio, svitare la copertura d’acciaio inox in senso antiorario. Fare

attenzione che l’elica non si incastri. Questa deve essere posizionata centralmente.

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Indicazione

► Fare attenzione che l’elica non tocchi la copertura d’acciaio inox, poiché questa si

può facilmente piegare.

45.3 Elementi di comando

Display: La temperatura attuale e il tempo di cottura

rimanente vengono visualizzati a intervalli di 5 secondi

Impostazione della Temperatura/Ora

Attivazione/disattivazione dell’apparecchio e avvio

della procedura di riscaldamento.

Cambio da Impostazione temperatura a

Impostazione tempo & Tasto per l’attivazione del

modulo Wi-Fi

45.4 Targhetta di omologazione

La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato

posteriore dell'apparecchio.

46 Utilizzo e funzionamento

La targhetta identificativa con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato posteriore

dell'apparecchio sotto all’elemento di comando.

46.1 Cottura SousVide (sottovuoto)

Cottura delicata nel sacchetto sottovuoto. I generi alimentari cuociono nel proprio sugo

e diventano particolarmente teneri e saporiti.

1. Infilare la spina. Il tasto e l’indicatore di funzionamento sono accesi e

l’apparecchio si trova in modalità di Standby.

2. Premere breve il tasto finché l’apparecchio emette un suono. Con e

selezionare tra Impostazione temperatura in °C e °F. Preimpostato è l’unità °C.

Premere per confermare l’impostazione della temperatura.

3. Impostare mediante e la temperatura desiderata (0 – 90 °C).

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4. Premere il tasto , per impostare il tempo, il timer lampeggia. Con e

impostare l’ora desiderata, confermare con e poi impostare, sempre impostare

con e i minuti desiderati. Confermare l’impostazione con e

l’apparecchio avvia la procedura di riscaldamento.

5. Viene emesso un suono acustico e l’indicatore di funzionamento lampeggia, quando

la temperatura desiderata è stata raggiunta.

6. Dopodiché immettere il cibo sottovuoto nel recipiente di cottura. Appesantire

eventualmente il sacchetto sotto vuoto.

7. L’apparecchio inizia a conteggiare il tempo impostato in modo decrescente ed emette

di nuovo un suono quando il tempo impostato è scaduto. Poi sul display viene

visualizzato „END“.

8. Se volete modificare le impostazioni, allora premere per 3 secondi il tasto e

modificare quindi le impostazioni come descritto sopra.

9. L’apparecchio può essere disattivato premendo per 3 secondi il tasto .

L’apparecchio poi va in modalità di Standby.

Avviso

► Pericolo di scottatura! Rimuovere con attenzione il cibo.

NOTA: EE1

► Se l'apparecchio dopo l'accensione nel display visualizza EE1, nonostante l'acqua

riempita è oltre la marcatura del livello di riempimento minimo, aggiungere del sale

all'acqua e mescolare bene.

46.2 Comando WiFi

L’apparecchio in opzione si lascia comandare e/o programmare attraverso la connessione

WiFi per app. A tal fine caricare l’app CASO sul vostro smartphone o tablet. Dettagli

inerenti l’app, le sue funzioni nonché una istruzione di installazione li trovate sul nostro sito

web www.casoapp.com/help

46.3 Modulo Wi-Fi

Premere brevemente il tasto per attivare il modulo Wi-Fi integrato. L’apparecchio

suona una volta e inizia a lampeggiare lentamente.

Se l'apparecchio è già stato collegato al Wi-Fi (processo di accoppiamento),

lampeggia per circa 3-5 secondi e si accende costantemente una volta stabilita la

connessione.

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Se continua a lampeggiare, allora non è possibile stabilire alcuna connessione

con il Wi-Fi configurato. (Livello di ricezione troppo basso o nome Wi-Fi / Dati di accesso

Wi-Fi modificati / Password Wi-Fi errata)

47 Conservazione del SV 1200 Smart :

Tenere l’apparecchio in un posto piano e sicuro, fuori dalla portata dei bambini.

Indicazione

► Dopo l’uso, spegnere l'apparecchio. In questo modo evitate di consumare inutilmente

energia e garantite la vostra sicurezza.

► Se l’apparecchio non viene utilizzato per lungo tempo, allora consigliamo si staccare

la spina di alimentazione dalla presa elettrica.

48 Pulizia e cura

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura dell’apparecchio.

Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una erronea pulizia dell’apparecchio e

per assicurare un funzionamento senza inconvenienti.

48.1 Indicazioni di sicurezza

Attenzione

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, prima di procedere con la pulizia

dell’apparecchio:

► Il SV 1200 Smart dovrà essere pulito regolarmente e residui del composto da

cuocere dovranno essere rimossi. Se il sistema di sigillatura sottovuoto non viene

mantenuto pulito, ci saranno effetti negativi per la durata dell'apparecchio. Le

condizioni dell’apparecchio potranno risultare pericolose e comportare

un’infestazione di funghi e di batteri.

► Spenga il SV 1200 Smart prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a

muro.

► Il barra sigillante scotta dopo l’utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che

l'apparecchio si sia raffreddato.

► Pulisca il SV 1200 Smart dopo l'utilizzo, non appena si è raffreddato. Attendere

troppo, rende inutilmente difficile la pulizia e la rende impossibile in casi estremi. Un

eccesso di sporcizia può, in alcune situazioni, danneggiare l'apparecchio.

► Se penetra dell'umidità nell'apparecchio, possono danneggiarsi componenti

elettriche. Fare attenzione che all’interno dell’apparecchio (elemento di comando)

non si introduca alcun liquido.

► Non lavare l’apparecchio nella lavastoviglie.

► Mai immergere l’elemento di comando dell'apparecchio in un liquido.

► Non utilizzi detersivi aggressivi o abrasivi e non utilizzi solventi.

► Non utilizzi oggetti duri per grattare via i residui incrostati.

► Lasciare asciugare completamente prima di utilizzare di nuovo.

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48.2 Manutenzione e pulizia:

Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo.

Rimuovere l’apparecchio dal recipiente di cottura e asciugarlo accuratamente con un

panno morbido. Infine lasciarlo appoggiato su un panno morbido, affinché l’elemento

riscaldante possa asciugarsi anche all’interno.

Rimuovere la copertura d’acciaio inox con il coperchio come descritto al capitolo

Smontaggio. Pulire entrambi sotto acqua corrente con un prodotto detergente delicato e

poi asciugarli accuratamente.

Pulire l’elemento riscaldante e l’elica con attenzione usando una spazzola morbida e un

prodotto detergente delicato sotto acqua corrente. Durante ciò fare attenzione di non

piegare l’elica. Assemblare di nuovo l’apparecchio.

48.3 Decalcificazione

Decalcificare periodicamente l’apparecchio, almeno dopo averlo usato 25 volte.

Mettere l’apparecchio in un recipiente di cottura e bloccarlo in modo che questo sia

ricoperto appena sotto la marcatura MAX con una miscela di 2/3 di acqua e 1/3 di aceto.

Impostare la temperatura a 80 °C e riscaldare la miscela per almeno 1 ora. Di tanto in

tanto rabboccare dell’acqua. Infine pulire accuratamente sotto acqua corrente, quella parte

dell’apparecchio che ha avuto contatto con l’acqua e poi asciugarla bene.

49 Eliminazione malfunzionamenti

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla localizzazione di

malfunzionamenti e sulla loro eliminazione. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e

danni.

49.1 Avvertenze di sicurezza

Attenzione

► Le riparazioni sugli apparecchi elettrici possono essere eseguite solo da personale

specializzato che è stato addestrato dal fabbricante.

► Attraverso riparazioni eseguite non a regola d'arte potrebbero crearsi notevoli pericoli

per l'utente e danni dell'apparecchio.

49.2 Eliminazione degli errori

L'apparecchio non funziona:

1. Verificare il cavo se è collegato solidamente nella presa elettrica

2. Verificare se il cavo è danneggiato.

3. Verificare se la presa elettrica funziona collegando un altro apparecchio.

75

49.3 Cause malfunzionamenti e risoluzione

Il display digitale si accende, ma l'apparecchio non avvia il programma di cottura e

visualizza un codice di errore:

Codice

errore

Cause possibili

Rimedio

EE1

1. Il recipiente di cottura è

vuoto

Riempire acqua pulita fino a sopra il livello di

"MIN". Se l'apparecchio dopo l'accensione nel

display visualizza EE1, nonostante l'acqua

riempita è oltre la marcatura del livello di

riempimento minimo, aggiungere del sale

all'acqua e mescolare bene.

2. Troppo poca acqua

Riempire acqua pulita fino a sopra il livello di

"MIN".

3. Il recipiente di cottura

non è posizionato

correttamente sul piano

Piazzare l'apparecchio su una superficie

piana

4. Errore nell'elettronica

Contattare il servizio di assistenza clienti

Indicazione

► Se non riesce a risolvere il problema con i passi sopra descritti, la preghiamo di

rivolgersi al servizio Clienti.

50 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto

Apparecchi elettrici ed elettronici obsoleti contengono spesso ancora materiali

preziosi. Essi contengono però anche sostanze nocive, che erano necessarie

per il loro funzionamento e la loro sicurezza.

Questi possono nuocere alla salute umana o all’ambiente se vengono gettati

tra i rifiuti non riciclabili o in caso di un trattamento errato. Per questo eviti

assolutamente di gettare il suo apparecchio obsoleto nella spazzatura non riciclabile.

Indicazione

► Si serva dell'area ecologica realizzata nel suo comune di residenza, per la consegna

ed il riciclo di apparecchi elettrici o elettronici obsoleti. Si informi eventualmente

presso il Suo comune, il Suo servizio di nettezza urbana o presso il suo rivenditore.

► Si assicuri, che il suo apparecchio obsoleto venga stoccato a prova di bambini, fino al

momento della sua rimozione.

51 Garanzia

A partire dalla data di vendita assumiamo per questo prodotto una garanzia di 24 mesi

per difetti, riconducibili ad errori di fabbricazione o nelle materie prime.

Ciò non ha alcuna influenza sulle sue pretese di garanzia di legge in conformità al §439

e seguenti del BGB-E. Non contenute nella garanzia sono i danni, che si sono verificati

a causa di un trattamento o un impiego inadeguato, così come i danni, che

compromettono solo lievemente il funzionamento o il valore dell’apparecchio.

76

Inoltre si escludono dalle pretese di garanzia pezzi d'usura, danni dovuti al trasporto, fin

tanto questi non siano imputabili alla nostra responsabilità, così come danni, che sono

riconducibili a riparazioni non eseguiti da noi.

Questo apparecchio è stato realizzato per un utilizzo in ambito privato (impiego

domestico) ed è stato realizzato con una potenza adeguata.

Un eventuale utilizzo di tipo commerciale è assoggettabile alla garanzia, solo fintanto il

suo utilizzo possa essere confrontato con quello in ambito privato. Non è previsto per

un uso che vada oltre questo tipo di utilizzo commerciale.

In caso di reclami giustificati, saremo liberi di scegliere se riparare l’apparecchio o se è

il caso di sostituirlo con uno privo di malfunzionamenti. Malfunzionamenti aperti

dovranno essere comunicati entro 14 giorni dalla fornitura.

Altre pretese sono escluse. Per far valere una pretesa di garanzia, La preghiamo di

mettersi in contatto con noi, prima di reinviarci l’apparecchio (sempre con scontrino

d’acquisto!).

52 Dati tecnici

Apparecchio

Apparecchio di cottura Sous Vide

Nome

SV 1200 Smart

N. articolo

1328

Dati connessione

220-240V~ 50/60 Hz

Potenza assorbita

1200 W

Capacità

6-20 L

Misure esterne (L/H/P)

60 x 330 x 85 mm

Peso netto

1,0 kg

WLAN / WIFI

IEEE 802.11 b/g/n

Banda di frequenze

2.4 - 2.4835 GHz

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Caso SousVide cooker SV 1200 Smart Istruzioni per l'uso

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