Aeg-Electrolux HC452600EB CJ0 Manuale utente

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INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA....................................................................24

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA....................................................................................25

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO...........................................................................28

4. UTILIZZO QUOTIDIANO........................................................................................ 30

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI......................................................................32

6. PULIZIA E CURA...................................................................................................... 36

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI...............................................................................36

8. INSTALLAZIONE..................................................................................................... 39

9. DATI TECNICI..........................................................................................................42

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per

fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che

vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sulle normali

apparecchiature. Vi invitiamo a dedicare qualche minuto alla lettura del presente

manuale, per conoscere come trarre il massimo vantaggio dall'utilizzo della vostra

apparecchiatura.

Visitate il nostro sito web per:

Ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie,

ottenere informazioni sull'assistenza:

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti

dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

ITALIANO

23

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non

corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni.

Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come

riferimento futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

•

Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della

portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di

sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

1.2

Avvertenze di sicurezza generali

•

L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano

molto durante l'uso. Non toccare le resistenze.

www.aeg.com

24

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di

controllo remoto distinto per mettere in funzione

l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito

durante la preparazione di cibi in quanto olio e grassi

potrebbero provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con

dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le

fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di

protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare

caldi.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante

la corrispondente manopola, senza considerare

quanto indicato dal rilevatore di utensili.

• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle

crepe, spegnere l'apparecchiatura per evitare il rischio

di scossa elettrica.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

2.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

ATTENZIONE!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è molto pesante. Indossare

sempre guanti di sicurezza.

• Proteggere le superfici di taglio con

un materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

ITALIANO 25

• Proteggere la base

dell'apparecchiatura da vapore e

umidità.

• Non installare l'apparecchiatura

accanto ad una porta o sotto una

finestra, per evitare che pentole calde

cadano dall'apparecchiatura quando

la porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra dei cassetti, assicurarsi che lo

spazio, tra la base

dell'apparecchiatura e il cassetto

superiore, sia sufficiente per il

ricircolo d'aria.

• La base dell'apparecchiatura può

surriscaldarsi. Si consiglia di

prevedere un pannello divisorio in

materiale non infiammabile al di sotto

dell'apparecchiatura per rendere

inaccessibile la base.

• Assicurarsi che lo spazio per il

ricircolo d'aria di 2 mm, tra il piano di

lavoro e la parte anteriore dell'unità

sottostante sia libero. La garanzia non

copre danni dovuti all'assenza di uno

spazio di ventilazione adeguato.

2.2 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che

l'apparecchiatura sia disinserita dalla

rete elettrica.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano

a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Verificare che l'apparecchiatura sia

installata correttamente. Un

collegamento elettrico o una spia

lenti (ove previsti) potrebbe far

diventare il terminale incandescente.

• Utilizzare il cavo di alimentazione

appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che la protezione da

scosse elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul

cavo.

• Assicurarsi che il cavo di

alimentazione o la spina (ove prevista)

non sfiori l'apparecchiatura calda o

pentole calde quando si collega

l'apparecchiatura alle prese vicine

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina e il cavo (ove previsti).

Contattare il Centro di Assistenza

autorizzato o un elettricista qualificato

per sostituire un cavo danneggiato.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

2.3 Utilizzo

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni, ustioni o

scosse elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio, le etichette e la pellicola

protettiva (ove presente) prima del

primo utilizzo.

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• Utilizzare l’apparecchiatura in un

ambiente domestico.

• Non apportare modifiche alle

specifiche di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere la zona di cottura dopo

ogni utilizzo.

• Non fare affidamento sul rilevatore di

pentole.

• Non appoggiare posate o coperchi

sulle zone di cottura. Possono

diventare roventi.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura

dall'alimentazione per evitare scosse

elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono

mantenere una distanza di almeno 30

cm dalle zone di cottura a induzione

quando l'apparecchiatura è in

funzione.

• Un alimento immerso nell'olio molto

caldo può provocare degli schizzi.

ATTENZIONE!

Pericolo di incendio ed

esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere

fiamme o oggetti caldi lontani da

grassi e olio quando li si utilizza per

cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto

caldo possono provocare una

combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere

residui di cibo, può liberare delle

fiamme ad una temperatura inferiore

rispetto ad un olio utilizzato per la

prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul

pannello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole

sull'apparecchiatura. La superficie si

potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente

sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica.

Per spostare questi oggetti sollevarli

sempre dalla superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

2.4 Pulizia e cura

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Disattivare l'apparecchiatura e

lasciarla raffreddare prima di

procedere con la pulizia.

• Scollegare l’apparecchiatura dalla

rete elettrica prima di eseguire le

operazioni di manutenzione.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare

vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

2.5 Smaltimento

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

ITALIANO 27

• Contattare le autorità locali per

ricevere informazioni su come smaltire

correttamente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Le caratteristiche principali

del piano di cottura

• La superficie di cottura ha due strati di

acciaio inossidabile tra i quali c'è uno

strato di alluminio. Ha un'elevata

capacità termica che evita il rapido

abbassamento della temperatura (per

esempio, quando si prepara carne

appena prelevata dal frigorifero).

• Ogni superficie Teppan Yaki è un

pezzo unico, perché è fatta a mano e

levigata da specialisti. Differenze nel

motivo di lavorazione sono normali e

non causano problemi nel

funzionamento del piano di cottura.

Inoltre, più è usata, più acquista

valore.

• La scanalatura attorno al bordo:

– Riduce la temperatura sulle

superfici di installazione

consentendo di installare la

superficie di cottura in diversi tipi

di piani di lavoro per la cucina.

– Assorbe parte del calore rilasciato

dalla superficie di cottura

riscaldata attraverso la sua

rientranza.

– Raccoglie piccole quantità di

residui di cibo e liquidi che si

possono facilmente eliminare

dopo l'utilizzo.

• La temperatura necessaria può essere

mantenuta costante dal termostato

con una impostazione della

temperatura leggibile. Questo evita il

surriscaldamento degli alimenti e

permette una cottura con utilizzo di

pochi grassi, conservando i valori

nutrizionali dei cibi.

• Le pietanze vengono riscaldate

direttamente sulla superficie di

cottura, con o senza olio. C'è anche la

possibilità di cuocere con pentole o

tegami.

• La superficie della griglia arriva a una

temperatura di 180°C in circa 4

minuti. La temperatura della

superficie della griglia passa da 180°C

a 100°C in circa 25 minuti e a 60°C in

circa 60 minuti.

• Riscaldare sempre la superficie di

cottura prima di cucinare.

3.2 Disposizione della superficie di cottura

1

3

2

1

Zona di cottura arrosto

2

Barra in vetro

3

Pannello dei comandi

www.aeg.com28

3.3 Disposizione del pannello dei comandi

6 75 8421 3

91012 11

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli

indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Tasto

sensore

Funzione Commento

1

ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare il piano di cottura.

2

Blocco / Dispositivo di

Sicurezza bambini

Per bloccare/sbloccare il pannello dei co-

mandi.

3

Pulizia Per attivare e disattivare la funzione.

4

- Display della tempera-

tura

Indica la temperatura.

5

- Spie del timer delle zone

di cottura arrosto

Indica per quale zona è impostato il tempo.

6

- Display timer Indica il tempo in minuti.

7

CountUp Timer Indica che la funzione è attiva.

8

Timer / Contaminuti Indica che la funzione è attiva.

9

/

- Per aumentare o ridurre il tempo.

10

- Per impostare la zona di cottura arrosto.

11

- Per impostare la funzione Timer.

12

- Barra dei comandi Per impostare la temperatura.

3.4 Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura arrosto è disattivata.

-

La zona di cottura arrosto è in funzione.

ITALIANO 29

Display Descrizione

+ numero

È presente un malfunzionamento.

/ /

OptiHeat Control (indicatore di calore residuo su 3 livelli): prose-

guire la cottura/tenere in caldo/calore residuo.

Blocco/Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva.

Spegnimento automatico è attiva.

3.5 OptiHeat Control

(indicatore di calore residuo su

3 livelli)

ATTENZIONE!

/ / Il calore residuo

può essere causa di ustioni.

La spia indica il livello di

calore residuo.

4. UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

4.1 Attivazione e

disattivazione

Sfiorare per 1 secondo per accendere

o spegnere il piano di cottura.

4.2 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

il piano di cottura se:

• Tutte le zone di cottura arrosto sono

spente.

• Non è stata impostata la temperatura

dopo l'accensione del piano di

cottura.

• È stato versato qualcosa o

appoggiato un oggetto sul pannello

dei comandi per più di 10 secondi (un

tegame, uno straccio, ecc.). Viene

emesso un segnale acustico e il piano

di cottura si disattiva. Rimuovere

l'oggetto o pulire il pannello dei

comandi.

• Non è stata spenta una zona di

cottura arrosto o non è stata

modificata la temperatura. Dopo 90

minuti si accende e il piano di

cottura si spegne. Prima del prossimo

uso, impostare la zona di cottura

arrosto su .

4.3 Livello di potenza

Per impostare o modificare il livello di

potenza:

Sfiorare la barra di controllo per

impostare il livello di potenza corretto o

spostare il dito lungo la barra di controllo

fino a raggiungere il livello necessario.

Il display lampeggia finché la zona di

cottura raggiunge la temperatura. Poi

viene emesso un segnale e il display

indica la temperatura.

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30

4.4 Timer

Timer

È possibile utilizzare questa funzione per

impostare la durata di funzionamento di

una zona di cottura arrosto per la

preparazione di una pietanza.

Prima di tutto impostare la zona di

cottura arrosto, quindi impostare la

funzione. È possibile selezionare la

funzione Timer quando le zone di cottura

arrosto sono attive e la temperatura è

stata impostata.

Per impostare la zona di cottura

arrosto: sfiorare ripetutamente

finché si accende la spia della zona di

cottura arrosto desiderata. Quando la

funzione è attiva, si accende.

Per attivare la funzione: sfiorare del

timer per impostare il tempo (00 - 99

minuti). Quando la spia della zona di

cottura arrosto lampeggia lentamente, il

tempo scorre a ritroso.

Per visualizzare il tempo residuo:

selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto

comincia a lampeggiare rapidamente.

Sul display compare il tempo residuo.

Per modificare l’ora: selezionare la zona

di cottura arrosto con . Sfiorare o

.

Per disattivare la funzione: selezionare

la zona di cottura arrosto con e

sfiorare . Viene visualizzato il tempo

residuo fino a 00. Il display della zona di

cottura arrosto si spegne.

Allo scadere del tempo

stabilito, viene emesso un

segnale acustico e 00

lampeggia. La zona di

cottura arrosto è spenta.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare

.

CountUp Timer (Timer)

Utilizzare questa funzione per controllare

per quanto tempo funziona la zona di

cottura arrosto.

Per impostare la zona di cottura

arrosto (se è in funzione più di 1 zona

di cottura arrosto): sfiorare

ripetutamente

finché si accende la

spia della zona di cottura arrosto

desiderata. Quando la funzione è attiva,

si accende.

Per attivare la funzione: sfiorare . Il

simbolo si spegne e si accende .

Per controllare per quanto tempo

funziona la zona di cottura arrosto:

selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto

comincia a lampeggiare rapidamente. Il

display mostra per quanto tempo è

rimasta in funzione la zona. Durante il

primo minuto il display mostra il tempo

in secondi. Dopo il primo minuto il

display mostra il tempo in minuti.

Per disattivare la funzione: selezionare

la zona di cottura arrosto con

e

sfiorare . Il simbolo si spegne e si

accende .

Per azzerare la funzione: sfiorare .

Viene visualizzato il tempo residuo fino a

00.

Se sono attive due funzioni

contemporaneamente, il

display mostra prima la

funzione CountUp Timer.

Contaminuti

Si può utilizzare questa funzione come

Contaminuti mentre il piano di cottura è

attivo e le zone di cottura arrosto non

sono in funzione (il display della

temperatura indica ).

Per attivare la funzione: sfiorare .

Sfiorare il tasto

o del timer per

selezionare la durata. Allo scadere del

tempo stabilito, viene emesso un

segnale acustico e 00 lampeggia.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare .

La funzione non ha alcun

effetto sul funzionamento

delle zone di cottura arrosto.

ITALIANO 31

4.5 Blocco

È possibile bloccare il pannello dei

comandi mentre le zone di cottura sono

in funzione. Questa funzione impedisce

di modificare inavvertitamente il livello di

potenza.

Impostare innanzitutto il livello di

potenza.

Per attivare la funzione: sfiorare .

si accende per 4 secondi.Il Timer rimane

acceso.

Per disattivare la funzione: sfiorare .

Il livello di potenza precedente si

accende.

Quando si spegne il piano di

cottura, si interrompe anche

questa funzione.

4.6 Dispositivo di Sicurezza

bambini

Questa funzione impedisce

l'azionamento accidentale del piano di

cottura.

Per attivare la funzione: attivare il piano

di cottura con . Non impostare alcun

livello di potenza. Sfiorare per 4

secondi.

si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per disattivare la funzione: attivare il

piano di cottura con . Non impostare

alcun livello di potenza. Sfiorare per 4

secondi.

si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per escludere la funzione per una sola

operazione di cottura: attivare il piano

di cottura con . si accende. Sfiorare

il tasto per 4 secondi. Impostare il

livello di potenza entro 10 secondi. È

possibile mettere in funzione il piano di

cottura. Quando si disattiva il piano di

cottura con la funzione si riattiva.

4.7 OffSound Control

(Disattivazione e attivazione

dei segnali acustici)

Disattivare il piano di cottura. Sfiorare il

tasto per 3 secondi. Il display si

accende e si spegne. Sfiorare per 3

secondi. o si accendono. Sfiorare

del timer per effettuare la selezione

seguente:

• - i segnali acustici sono spenti

•

- i segnali acustici sono attivi

Per confermare la selezione, attendere

finché il piano di cottura non si disattiva

automaticamente.

Quando la funzione è impostata su , i

segnali acustici saranno udibili soltanto

quando:

• si sfiora

• Contaminuti diminuisce

• Timer diminuisce

• si appoggia un oggetto sul pannello

dei comandi.

5.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Öko Timer (Timer Eco)

Per risparmiare energia, il riscaldatore

della zona di cottura si disattiva prima

che il timer per il conto alla rovescia

emetta un segnale acustico. La differenza

nel tempo di funzionamento dipende

dall'impostazione della temperatura e

dalla durata della cottura arrosto.

5.2 Preparazione delle

pietanze con Teppan Yaki

Sarà necessario preparare gli alimenti

direttamente sulla superficie di cottura

arrosto, con o senza olio. Sarà inoltre

possibile usare pentole o tegami, ma il

www.aeg.com32

tempo di riscaldamento non sarà

superiore rispetto ai piani cottura in

vetroceramica o a quelli a gas.

Nelle pentole o nelle padelle è possibile

cucinare o tenere in caldo pietanze o

salse. Collocarle direttamente sulla

superficie di cottura.

Il produttore consiglia di non bollire

grandi quantitativi di acqua sulla

superficie di cottura arrosto (ad es. per

gli spaghetti).

I rumori descritti sono

normali e non sono da

ricondurre a un guasto del

piano di cottura.

Non mettere pentole nella parte centrale

della superficie di cottura; la

disuniformità delle zone potrebbe

renderle instabili. Friggere sulla

superficie in cui le zone si toccano può

causare un imbrunimento irregolare (ad

es. con i pancake).

5.3 Esempi di impiego per la

cottura

Utilizzo di grassi e oli

Se la temperatura è troppo alta, il grasso

inizia a fumare. Questa temperatura è

chiamata "punto di fumo".

Grassi/oli Temperatura massima (°C) Punto di fumo (°C)

Burro 130 150

Strutto 170 200

Grasso bovino 180 210

Olio d'oliva 180 200

Olio di semi di girasole 200 220

Olio di arachidi 200 235

Grasso di cocco 200 240

Preriscaldare sempre il piano

di cottura.

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Pesce e molluschi 140 – 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Tranci di salmone 160 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti.

Scampi (senza guscio) 140 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Tranci di pescecane, spes-

sore ca. 2,5 cm

160 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Sogliola, alla Mugnaia 140 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti, prima il lato chiaro.

ITALIANO 33

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Filetto di sogliola 140 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Vitello 140 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Cotoletta di vitello 180 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Bistecche di vitello, spessore

4 cm

160 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Bistecche di vitello, spessore

3 - 4 cm

160 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Fettine di vitello, al naturale 180 5 minuti, girare dopo 2,5

minuti.

Spezzatino di vitello 180 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti. I pezzetti di carne non

devono toccarsi.

Manzo 160 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Bistecca di manzo, comple-

tamente cruda

180 2 minuti, girare dopo 1 min-

uto.

Bistecca di manzo, al sangue 180 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Bistecca di manzo rosa, cott.

media

180 8 minuti, girare dopo 2 min-

uti.

Bistecca di manzo, ben cotta 180 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti. In mancanza di grasso i

tempi di cottura aumentano

di circa il 20%.

Hamburger 160 6 - 8 minuti, girare dopo 3 - 4

minuti.

Châteaubriand 160 poi 100 Rosolare bene la carne in

olio su ogni lato (girare solo

quando la carne si stacca

dalla padella). Stufare com-

pletamente 10 minuti su un

lato (100°C ).

Maiale 160 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Medaglioni di maiale 160 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti (in base allo spessore).

www.aeg.com34

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Bistecche di maiale 180 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti.

Fettine di maiale 160 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Costolette di maiale 160 8 - 10 minuti, girare più

volte.

Spiedini di maiale 160 6 - 8 minuti rosolare bene su

ogni lato.

Agnello 160 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Cotolette di agnello 180 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Filetti di agnello 160 10 minuti, girare dopo 5

minuti. Il filetto va fritto su

entrambi i lati.

Bistecche di agnello 160 6 - 8 minuti, girare dopo 3 - 4

minuti.

Pollame 140 – 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Pollo 140 8 - 10 minuti, girare dopo 4 -

5 minuti.

Filetti di petto di tacchino 160 6 minuti, girare più volte.

Salsicce 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Uova all'occhio di bue 140 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Crepe/Omelette 140 - 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Frutta 140 - 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Verdure 140 - 160 10 - 20 minuti, girare più

volte.

Verdure 140 - 160 10 - 15 minuti, sotto una

campana grill (girare a metà

del tempo).

Cottura di riso precotto 140 - 160 10 - 15 minuti, girare più

volte.

ITALIANO 35

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Cottura di pasta precotta 140 - 160 15 - 20 minuti, girare a metà

tempo.

6. PULIZIA E CURA

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Informazioni generali

Pulire il piano di cottura dopo ogni

impiego.

Usare sempre pentole con il fondo

pulito.

ATTENZIONE!

I prodotti di pulizia abrasivi e

gli oggetti appuntiti

danneggiano il piano di

cottura.

6.2 Funzione di pulizia

1.

Sfiorare . Ogni zona è impostata

su 80°C. Il display lampeggia fino a

quando la temperatura ha raggiunto

gli 80°C. La funzione blocca il

pannello dei comandi, ma non .

2. Quando la temperatura ha raggiunto

gli 80°C, si sente un segnale acustico

e il pannello dei comandi si sblocca.

3. Posizionare i cubetti di ghiaccio uno

a uno sulla zona di cottura arrosto (in

alternativa è anche possibile usare

acqua fredda). Allo stesso tempo,

utilizzare una spatola per rimuovere i

pezzi di arrosto residui e spingere

tutti i pezzi nel contenitore.

4. Asciugare il piano di cottura con un

panno pulito.

6.3 Pulire quando il piano di

cottura è freddo

1. Applicare un comune detergente

sulla superficie di cottura arrosto e

lasciarlo riposare per 5 minuti.

2. Rimuovere i residui di sporco con la

paletta.

3. Pulire il piano di cottura con un

panno inumidito.

4. Asciugare il piano di cottura con un

panno pulito.

5. Quando il piano di cottura è asciutto,

sfregare la superficie di cottura

arrosto con dell'olio da cucina.

6.4 Barra in vetro

• Non utilizzare il raschietto o oggetti

appuntiti per pulire la barra in vetro e

lo spazio tra questa e la superficie di

vetroceramica. La barra in vetro è

fissata al piano in ceramica.

• Non poggiare le pentole sulla barra in

vetro.

• Controllare che le pentole non

entrino in contatto con la barra in

vetro.

7.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

www.aeg.com36

7.1 Cosa fare se...

Problema Causa possibile Soluzione

Non è possibile attivare il

piano di cottura o metterlo

in funzione.

Il piano di cottura non è col-

legato a una fonte di alimen-

tazione elettrica o non è col-

legato correttamente.

Accertarsi che il piano di cot-

tura sia collegato corretta-

mente alla rete elettrica.

Fare riferimento allo schema

di collegamento.

È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

funzionamento sia dovuta al

fusibile. Nel caso in cui il fu-

sibile continui a scattare, riv-

olgersi ad un elettricista

qualificato.

Accendere di nuovo il piano

di cottura e impostare il live-

llo di potenza in meno di 10

secondi.

Sono stati sfiorati 2 o più tas-

ti sensore contemporanea-

mente.

Sfiorare un tasto sensore alla

volta.

Il pannello dei comandi è

bagnato o presenta macchie

di unto.

Pulire il pannello dei coman-

di.

Viene emesso un segnale

acustico e il piano di cottura

si disattiva.

Viene emesso un segnale

acustico quando il piano di

cottura non è attivo.

Uno o più tasti sensore sono

stati coperti.

Rimuovere gli oggetti dai

tasti sensore.

Il piano di cottura si disatti-

va.

È stato appoggiato un og-

getto sul tasto sensore .

Rimuovere l'oggetto dal tas-

to sensore.

Spia del calore residuo non

si accende.

La zona non è calda perché

è rimasta in funzione solo

per brevissimo tempo.

Se la zona ha funzionato ab-

bastanza a lungo da essere

calda, contattare il Centro di

Assistenza autorizzato.

Preriscaldamento automati-

co non funziona.

La zona è calda. Lasciar raffreddare sufficien-

temente la zona.

È impostato il livello di po-

tenza massimo.

Il livello di potenza massimo

ha la stessa potenza della

funzione.

Assenza di segnale quando

si toccano i tasti sensore del

pannello.

I segnali acustici sono disat-

tivati.

Attivarli.

Fare riferimento al capitolo

"Utilizzo quotidiano".

ITALIANO 37

Problema Causa possibile Soluzione

Compare .

Spegnimento automatico è

attiva.

Spegnere e riaccendere il

piano di cottura.

Compare .

Dispositivo di Sicurezza

bambini o Blocco sono at-

tive.

Fare riferimento al capitolo

"Utilizzo quotidiano".

e un numero si accendo-

no.

C'è un errore nel piano di

cottura.

Scollegare per un certo pe-

riodo di tempo il piano di

cottura dall'alimentazione

elettrica. Scollegare il fusi-

bile dall'impianto elettrico

domestico. Ricollegarlo. Se

si accende di nuovo, riv-

olgersi al Centro di Assisten-

za autorizzato.

Compare .

Il collegamento elettrico non

è stato effettuato corretta-

mente. La tensione di ali-

mentazione è fuori gamma.

Consultare un elettricista

qualificato per controllare

l'installazione.

Compare .

È presente un errore nel pia-

no di cottura in quanto l'ac-

qua in ebollizione nella pen-

tola è esaurita. Spegnimento

automatico e la protezione

contro il surriscaldamento

delle zone è attiva.

Disattivare il piano di cot-

tura. Togliere le pentole

calde. Dopo circa 30 secon-

di, riaccendere la zona. Se il

problema era la pentola, il

messaggio di errore scom-

pare. Spia del calore residuo

può rimanere acceso. Lasciar

raffreddare sufficientemente

la pentola. Verificare che la

pentola sia compatibile con

il piano di cottura.

Fare riferimento al capitolo

"Consigli e suggerimenti".

Compare .

La ventola di raffreddamen-

to è bloccata.

Controllare se degli oggetti

bloccano la ventola di raf-

freddamento. Se si ac-

cende di nuovo, rivolgersi al

Centro di Assistenza autoriz-

zato.

7.2 Se non è possibile trovare

una soluzione...

Qualora non sia possibile trovare una

soluzione al problema, contattare il

rivenditore o il Centro di Assistenza

autorizzato. Fornire i dati riportati sulla

targhetta dei dati. Fornire inoltre il

codice a tre lettere per il piano in

vetroceramica (si trova nell'angolo del

piano cottura) e il messaggio di errore

visualizzato. Assicurarsi di aver attivato il

piano di cottura in modo corretto. In

caso di azionamento errato

www.aeg.com38

dell'apparecchiatura, l'intervento del

tecnico del Centro di Assistenza o del

rivenditore potrà essere effettuato a

pagamento anche durante il periodo di

garanzia. Le istruzioni relative al Centro

di Assistenza e alle condizioni di garanzia

sono contenute nel libretto della

garanzia.

8. INSTALLAZIONE

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Prima dell'installazione

Prima di installare il piano di cottura,

annotare l'informazione riportata di

seguito presente sulla targhetta dei dati.

La targhetta dei dati è applicata sul lato

inferiore del piano di cottura.

Numero di

serie ...........................

8.2 Piani di cottura da incasso

Utilizzare esclusivamente piani di cottura

da incasso solo dopo l'installazione in

idonei piani di lavoro e mobili da incasso

conformi alle norme.

8.3 Cavo di collegamento

• Il piano di cottura è fornito con un

cavo di collegamento.

• Per sostituire il cavo danneggiato

utilizzare il seguente (o superiore) tipo

di cavo: H05BB-F Tmax 90°C.

Contattare il Centro di Assistenza

locale.

8.4 Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

ITALIANO 39

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50 mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

• Sigillare lo spazio tra il piano di lavoro

e la superficie di vetroceramica con

del silicone.

• Passare dell'acqua saponata sul

silicone.

• Rimuovere il silicone in eccesso con

un raschietto.

8.5 Installazione di più di un

piano di cottura

Accessori forniti: barra di collegamento,

silicone resistente al calore, guarnizione

in gomma, nastro adesivo.

Usare solo uno speciale

silicone resistente al calore.

Intaglio piano di lavoro

Distanza

dalla par-

ete

minimo 50 mm

Profondità 490 mm

Larghezza somma delle larghezze dei

piani di cottura installati me-

no 20 mm

Esempio:

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+ - =

20 mm 920 mm

ITALIANO 41

Montaggio

1. Calcolare le dimensioni corrette

dell'intaglio.

2. Preparare l'intaglio del piano di

lavoro.

3. Uno dopo l'altro posizionare i piani

di cottura su una superficie morbida

(ad esempio su una coperta) con il

lato inferiore rivolto verso l'alto.

4. Fissare il nastro adesivo in dotazione

attorno alla parte inferiore

dell'apparecchiatura lungo il bordo

esterno del piano in vetroceramica.

5. Avvitare in modo lasco le piastre di

fissaggio nei fori appropriati

all'interno del rivestimento

protettivo.

6. inserire il primo piano di cottura

nell'intaglio del piano di lavoro.

Quindi inserire la barra di

collegamento nell'intaglio del piano

di lavoro. Spingerlo per metà della

larghezza al di sotto del piano di

cottura.

7. Ruotare leggermente le piastre di

fissaggio dal basso sul piano di

lavoro e la barra di collegamento.

8. inserire il successivo piano di cottura

nell'intaglio del piano di lavoro.

Controllare che le parti anteriori dei

piani di cottura si trovino sullo stesso

livello.

9. Serrare le viti delle piastre/maniglie

di fissaggio.

10. Utilizzare il silicone per sigillare gli

spazi tra i piani di cottura e tra questi

e il piano di lavoro.

11. Passare dell'acqua saponata sul

silicone.

12. Premere con forza la guarnizione in

gomma contro la superficie di

vetroceramica e spostarla

lentamente lungo l'interspazio.

13. Non toccare il silicone per almeno un

giorno finché non si sarà solidificato.

14. Rimuovere accuratamente il silicone

in eccesso con una lama per rasatura.

15. Pulire la superficie di vetro.

9.

DATI TECNICI

9.1 Targhetta dei dati

Modello HC452600EB PNC 941 560 807 00

Tipo 55 TEP 00 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induzione 2,8 kW

Numero di serie.......... 2.8 kW

AEG

www.aeg.com42

9.2 Specifiche delle zone di cottura arrosto

Zona di cottura arrosto Potenza nominale (impostazione di calore

massima) [W]

Anteriore 1400

Posteriore 1400

La potenza delle zone di cottura può

differire in alcune circostanze rispetto ai

dati presenti in tabella. Cambia a

seconda del materiale e delle dimensioni

delle pentole.

10. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo .

Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio. Aiutare a

proteggere l’ambiente e la salute umana

e a riciclare rifiuti derivanti da

apparecchiature elettriche ed

elettroniche. Non smaltire le

apparecchiature che riportano il simbolo

insieme ai normali rifiuti domestici.

Portare il prodotto al punto di riciclaggio

più vicino o contattare il comune di

residenza.

ITALIANO 43

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Aeg-Electrolux HC452600EB CJ0 Manuale utente

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