Hoover HVI 381 WOK Manuale utente

Marca: Hoover

Modello: HVI 381 WOK

Tipo: Manuale utente

PIANO VETROCERAMICA - Istruzioni per l'uso

GLASKERAMIK-KOCHFELD - Gebrauchsanweisung

PLAQUE VITROCERAMIQUE - Notice d’utilisation

GLASS CERAMIC HOB - Operating instructions

VITROKERAMISCHE KOOKPLAAT - Gebruiksaanwijzing

PLACA EM VITROCERÂMICA - Instruções para a utilização

SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA - Návod k použití

ΥΑΛΟΚΕΡΑΜΙΚΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ - Οδηγίε χρήση

PIANO VETROCERAMICA - Istruzioni per l'uso

SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DOSKA - Návod na použitie

PIANO VETROCERAMICA - Istruzioni per l'uso

SLO

- 3 -

FIG.1



- Bobina a spirale di Archimede.

- Archimedesspiralenspule.

- Bobine à spirale d’Archimède.

- Archimedean spiral coil.

- Spiraalspoel van Archimedes.

- Bobina em espiral de Arquimedes.

- Cívka ve tvaru Archimedovy spirály.

- Πηνίο σπιράλ του Αρχιήδη.

SLO - Bobina a spirale di Archimede.

- Archimedova špirálová cievka.

TR - Bobina a spirale di Archimede.

- Alimentazione elettrica.

- Stromversorgung.

- Alimentation électrique.

- Current.

- Stroomvoorziening.

- Alimentação eléctrica.

- Elektrické napájení.

- Ηλεκτρική τροφοδοσία.

SLO - Alimentazione elettrica.

- Elektrické napájanie.

TR - Alimentazione elettrica.

- Piano in vetroceramica.

- Glaskeramikkochfeld.

- Plaque en vitro-céramique.

- Glass-ceramic cooker top.

- Plaat van glaskeramiek.

- Placa em vidro cerâmica.

- Sklokeramická varná deska.

- Υαλοκεραική επιφάνεια.

SLO - Piano in vetroceramica.

- Sklokeramická plocha.

TR - Piano in vetroceramica.

- Pentola con fondo in materiale ferro-magnetico.

- Kochtopf mit Eisen-Magnetboden.

- Casserole à fond magnétique.

- Pan with ferromagnetic base.

- Pan met bodem van ijzer-magnetisch materiaal.

- Panela com fundo em material ferromagnético.

-Hrnec se dnem z feromagnetického materiálu.

- Κατσαρόλα ε βάση από σιδηροαγνητικό υλικό.

SLO -Pentola con fondo in materiale ferro-magnetico

- Hrniec s dnom so železomagnetického materiálu..

TR - Pentola con fondo in materiale ferro-magnetico

- Campo magnetico.

- Magnetfeld.

- Champ magnétique.

- Magnetic eld.

- Magnetisch veld.

- Campo magnético.

-Magnetické pole.

- Magnetické pole.

- Μαγνητικό πεδίο.

SLO - Campo magnetico.

- Magnetické pole..

TR - Campo magnetico.

- Circuito elettrico.

- Stromkreis.

- Circuit électrique.

- Electric circuit.

- Stroomcircuit.

- Circuito eléctrico.

- Elektrický obvod.

- Ηλεκτρικό κύκλωα.

SLO - Circuito elettrico.

- Elektrický obvod.

TR - Circuito elettrico.

- 4 -

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FIG.2

FIG.3

- 5 -

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FIG.4

FIG.5

- 6 -

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

FIG.6 A

FIG.6 B

- 7 -

FIG.7

- Griglia vapore

- Steam grill

- Grille vapeur

- Rejilla vapor

- Grelha vapor

- Stoomrooster

- Dampfkochrost

- Pentola Wok

- Wok Pan

- Casserole Wok

- Sartén Wok

- Panela Wok

- Wokpan

- Wokpfanne

ACCESSORI OPZIONALI - OPTIONAL ACCESSORIES

ACCESSOIRES EN OPTION - ACCESORIOS OPCIONALES

ACESSÓRIOS OPCIONAIS - OPTIONELE ACCESSOIRES

WAHL-ZUBEHÖR

- supporto pentola

- pan support

- support casserole

- soporte olla

- suporte panela

- pottenhouder

- Pfannenunterlage

- Coperchio

- Lid

- Couvercle

- Tapa

- Tampa

- Deksel

- Deckel

- 8 -

GENERALITA'

Leggere attentamente il contenuto del presente libretto in

quanto fornisce importanti indicazioni riguardanti la sicurezza

di installazione, d’uso e di manutenzione.

Conservare il libretto per ogni ulteriore consultazione.

Tutte le operazioni relative all’installazione (connessioni elet-

triche) devono essere effettuate da personale specializzato in

conformità delle norme vigenti.

Principio dell’induzione

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno fisico

dell’induzione magnetica.

La caratteristica fondamentale di tale sistema è il trasfe-

rimento diretto dell’energia dal generatore alla pentola (fig.1).

Vantaggi

Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano ad

induzione risulta essere:

- Più sicuro: minore temperatura sulla superfice del vetro

- Più rapido: tempi di riscaldamento del cibo inferiori

- Più preciso: il piano reagisce immediatamente ai vostri

comandi

- Più efficiente: il 90% dell’energia assorbita viene trasfor-

mata in calore

Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la trasmissione

del calore viene interrota immediatamente, evitando inutili

dispersioni di calore.

Recipienti per la cottura

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare

calore. I recipienti devono quindi contenere ferro. Potete

verificare se il materiale della pentola è magnetico con una

semplice calamita.

Importante:

Per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non

usare:

- recipienti metallici con fondo smaltato

- non utilizzare recipienti con base ruvida, per evitare di graf-

fiare la superficie del piano.

AVVERTENZE PER LA SICUREZZA

Questo apparecchio non è adatto per l’uso da parte di bambini

o persone che necessitano di supervisione.

Fare attenzione che i bambini non giochino con l’apparec-

chio.Per i portatori di stimolatori cardiaci ed impianti attivi è

importante verificare, prima dell’uso del piano ad induzione,

che il proprio stimolatore sia compatibile con l’apparechio.

Prima di allacciare il modello alla rete elettrica:

- controllare la targa dati (posta nella parte inferiore dell’ap-

perecchio) per accettarsi che la tensione e potenza siano

corrispondenti a quella della rete e la presa di collegamento

sia idonea. In caso di dubbio interpellare un elettricista

qualificato.

Importante

- Oggetti metallici quali coltelli,

forchette, cucchiai o coperchi

non dovrebbero essere posti sulla

superficie del piano di cottura

perchè possono riscaldarsi.

- Dopo l’uso, spegnere il piano di

cottura tramite il suo dispositivo

di comando e non fare affida-

mento sul rivelatore di pentole.

- Evitare le fuoriuscite di liquido,

pertanto per bollire o riscaldare

liquidi, ridurre l’alimentazione di

calore.

- Non lasciare gli elementi riscal-

danti accesi con pentole e padelle

vuote.

- Controllare che i bambini non

giochino con l’apparecchio.

- Una volta terminato di cucinare,

spegnere la relativa zona tramite

il comando indicato in seguito.

- Per la cottura non utilizzate

mai dei fogli di carta d’alluminio,

oppure non posate mai diretta-

mente dei prodotti imballati con

alluminio. L’alluminio fonderebbe

e danneggerebbe irrimediabil-

mente il vostro apparecchio.

- Non riscaldare mai una sca-

toletta o un barattolo di latta

contenente alimenti senza prima

averlo aperto: potrebbe esplode-

re! Questa avvertenza si applica a

tutti gli altri tipi di piani cottura.

- Se il cavo risulta danneggiato

ITALIANO

- 9 -

deve essere sostituito da perso-

nale qualificato o dal servizio di

assistenza.

ATTENZIONE: Non deve essere

utilizzato un pulitore a vapore.

ATTENZIONE: Se la superficie è

incrinata, spegnere l’apparec-

chio per evitare l’eventualità di

scosse elettriche.

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla

Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia

smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire

le potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute.

Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di ac-

compagnamento indica che questo prodotto non deve

essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere

consegnato presso l’idoneo punto di raccolta per il riciclaggio

di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene se-

guendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Per

ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio

di questo prodotto, contattare l’idoneo ufficio locale, il servi-

zio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale

il prodotto è stato acquistato.

ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE

Le presenti istruzioni sono rivolte ad un installatore specializ-

zato e fungono da guida per l’installazione, la regolazione e la

manutenzione in conformità delle leggi e delle norme vigenti.

Installazione (Fig.2)

L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un piano

di lavoro, come illustrato nella figura specifica.

Predisporre il materiale sigillante in dotazione lungo l’intero

perimetro del piano cottura. Inserire l’apparecchio nel foro

per l’incasso facendo attenzione che le dimensioni del taglio

siano quelle indicate in figura 2. Bloccare l’elettrodomestico

sul piano di lavoro tramite le staffe in dotazione (Fig.2B).

Serrare le viti (Fig.2A) fino a che l’apparecchio non aderisce

perfettamente con il piano di lavoro. Se la parte inferiore

dell’apparecchio, dopo l’installazione, risulta accessibile, è

necessario montare un pannello separatore G (Fig.6B) rispet-

tando le distanze indicate.

ATTENZIONE: Per consentire una corretta circolazione

dell’aria fresca, devono esserci delle aperture nel mobile

della cucina (Fig.6A), rispettando le quote indicate in Fig.6B.

Collegamento elettrico (Fig.5)

Prima di effettuare le connessioni elettriche assicurarsi che:

- il cavo elettrico della terra sia di 2 cm più lungo rispetto

agli altri cavi;

- le caratteristiche dell’impianto siano tali da soddisfare le

indicazioni sulla targhetta identificativa applicata sulla parte

inferiore del piano di lavoro;

- l’impianto sia dotato di una messa a terra efficiente conforme

alle norme e alle disposizioni di legge in vigore.

La messa a terra è obbligatoria per legge.

Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia dotato di cavo,

utilizzare il tipo:

“H05V2V2-F” per potenza fino a 6400 Watt, la sezione del cavo

deve essere minimo 2.5 mm

, mentre per potenze superiori

deve essere 4 mm

In nessun punto il cavo deve raggiungere una temperatura di

50°C superiore alla temperatura ambiente.

L’apparecchio è destinato ad essere connesso permanen-

temente alla rete elettrica, per questo motivo è necessario

interporre un interruttore omnipolare, con un’apertura mini-

ma di 3mm fra i contatti, appropriato al carico indicato nella

targhetta e conforme alle norme vigenti (il conduttore di terra

giallo/verde non deve essere interrotto dal commutatore).

Terminata l’installazione dell’apparecchiatura, l’interruttore

omnipolare deve essere facilmente raggiungibile.

USO E MANUTENZIONE

A = Tasto ON/OFF

B = Safety lock

C = Tasto +

D = Tasto -

E = Display zona di cottura

F = Booster

Uso (Fig.4)

- Per mettere in funzione il piano selezionare il tasto “A”. Sul

display della zona di cottura apparirà uno “0” con il punto

decimale. Se non si effettua nessuna operazione entro 20

secondi circa il piano si spegne.

Premendo il tasto “-” il livello di potenza di cottura si posiziona

sul 9 premendo il tasto “+” il livello di potenza si posiziona sul

“4”. Premendo più volte il tasto “+” o “-” il livello di potenza

aumenta o dimiuisce.

Per spegnere il piano premere contemporaneamente “+” e “-”

oppure il tasto ON/OFF.

ATTENZIONE:

- Nel caso in cui un oggetto viene posizionato sopra i co-

mandi, il piano di cottura si porterà automaticamente in

posizione OFF.

- Quando si porta la zona di cottura in posizione OFF e la

temperatura della superficie del vetro è superiore a 65°circa

ci sarà una segnalazione luminosa “H“ sul display.

- Utilizzare solo pentole e accessori forniti con l’apparecchio

come KIT opzionale (Fig.7).

- Non cuocere MAI direttamente sul vetro senza l’apposita

pentola

Funzione Safety Lock (Fig.4)

Per evitare l’utilizzo dell’apparecchio da parte dei bambini è

possibile bloccare tutte le funzioni premendo il tasto safety

lock B.

Con la funzione attiva l’unico tasto funzionante è ON/OFF

(oltre, naturalmente, allo stesso tasto Safety lock).

Se si spegne il piano con la funzione attiva, alla successiva

accensione il piano si presenterà con la stessa situazione, cioè

con la funzione attiva.

Il Safety lock si può attivare anche con la zona di cottura in

funzione.

Per disattivare la funzione premere il tasto Safeti Lock.

- 10 -

Importante: Per evitare danni ai circuiti elettronici, il piano è

dotato di un sistema di sicurezza contro il surriscaldamento.

In situazioni di un uso prolungato di cottura con livelli di po-

tenza elevati, il piano potrebbe temporaneamente spegnere

o diminuire la potenza della zona fino a che la temperatura

non ritorna a livelli di sicurezza. L’apparecchio continuerà

comunque a visualizzare sul display il livello di cottura im-

postato. Se la temperatura raggiunge livelli molto elevati sul

display verranno visualizzate alternate una H/E/2 e il piano

verrà spento fino al ripristino della temperatura di sicurezza.

Booster (Fig.4)

Questa funzione permette di raggiungere la massima potenza

di una zona di cottura in breve tempo. Questa può essere

attivata sia con la zona di cottura in funzione che con la zona

impostata sul livello di potenza “0”

Per attivarla premere il tasto Booster. Durante tutto il tempo

di esercizio della funzione sul display comparirà una “P” fissa

con il punto decimale.

Il Booster ha una durata massima di 10 minuti circa al termine

del quale l’apparecchio si posizionerà sul livello di potenza “9”.

Per disattivare la funzione prima del tempo prefissato premere

il tasto Booster oppure il tasto “-”.

Se la temperatura all’interno dell’apparecchio raggiunge un

livello elevato il BOOSTER si disattiva o diminuisce di potenza

fino al ripristino della temperatura di sicurezza. L’apparecchio

continuerà a segnalare comunque la funzione attiva.

Rilevatore magnetico

- Il piano è dotato di un rivelatore di pentole, quando questa

viene tolta o è inadeguata, appare il simbolo ;

O.S.D.(Overflow Safety Device)

Il piano è dotato di un sistema di sicurezza che pone la piastra

in posizione OFF ed inserisce il safety lock in presenza di liquidi

o di oggetti sulla zona comandi.

Apparirà sul display questo simbolo lampeggiante seguito

da un segnale acustico. Questo può essere disattivato premen-

do un qualsiasi tasto. Il piano si spegnerà automaticamente.

Manutenzione

Rimuovere eventuali residui di cibo e gocce di unto dalla

superficie di cottura utilizzando lo speciale raschietto fornito

su richiesta (Fig.3).

Pulire l’area riscaldata nel miglior modo possibile utilizzando

SIDOL, STAHLFIX o prodotti simili ed un panno-carta, quindi

sciacquare con acqua e asciugare con un panno pulito.

Mediante lo speciale raschietto (optional) rimuovere imme-

diatamente dall’area riscaldata di cottura frammenti di fogli

di alluminio e materiale plastico scioltisi inavvertitamente o

residui di zucchero o di cibi ad elevato contenuto di zucchero.

In questo modo si evita ogni possibile danno alla superficie

del piano.

In nessun caso si devono utilizzare spugnette abrasive o de-

tergenti chimici irritanti quali spray per forno o smacchiatori.

CONSIGLI DI COTTURA

Cottura rapida ad alta temperatura

E’ un tipo di preparazione molto sano in cui la verdura con-

serva il proprio sapore e colore e rimane croccante. I pezzetti

di carne rimangono teneri. Gli ingredienti tagliati in piccoli

pezzi, incluse le salse e le spezie, devono essere mescolati

costantemente e cotti rapidamente a temperatura elevata.

A causa del brevissimo tempo di cottura gli ingredienti do-

vrebbero essere tenuti pronti a portata di mano. Iniziare con

gli ingredienti che richiedono un tempo di cottura più lungo.

Frittura

Il cibo fritto assorbe poco grasso grazie alla temperatura

costante. La carne, il pesce, le patate e le verdure ecc. assu-

mono un colore uniforme, formano la crosta e mantengono

il loro gusto tipico.

Preparazione di affogati / montare

Processo di cottura delicato. La forma bombata del wok è

particolarmente adatta per montare creme, zabaione, creme

al burro, impasti per biscotti o parfait senza bagnomaria a

65°C – 80°C.

Cottura lenta / vapore

Cottura lenta: cottura indicata per la preparazione di risotti;

Cottura al vapore: Tipo di preparazione molto delicata con

eccellente conservazione del contenuto di principi nutritivi

e del colore degli alimenti.

TABELLA INDICATIVA

Tipo di cottura LIvello

Tenere in caldo, fondere cioccolato 1 - 2

Scaldare pietanze 3 - 6

Rosolatura veloce di pietanze tipiche cinesi 7 - 9

Frittura veloce 9

Sicurezza

Il miglior funzionamento dell’apparecchio è garantito con la

pentola wok fornita come KIT opzionale.

Si sconsiglia l’utilizzo di pentole con il fondo piatto o dimen-

sioni diverse.

La pentola provoca dei rumori durante il funzionamento

sulle zone di cottura a induzione. Questi rumori non sono da

ricondurre a un guasto dell’apparecchio e il funzionamento

non è compromesso in alcun modo.

Manutenzione e cura

Pulizia della pentola Wok

Dopo ogni uso pulire a fondo il wok internamente ed

esternamente servendosi di un detergente neutro e di una

spugna non abrasiva, eventualmente ammorbidire lo sporco

con acqua calda.

Rimuovere le macchie ostinate utilizzando aceto o succo

di limone.

Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie.

IL PRODUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ NEL

CASO IN CUI NON SIANO RISPETTATE LE NORME DI

SICUREZZA USUALI E LE NORME SOPRA SPECIFICATE.

- 11 -

SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI

Prima di chiamare il servizio di Assistenza Tecnica

In caso di mancato funzionamento del piano vi consigliamo di:

— verificare il buon inserimento della spina nella presa di corrente;

— verificare che l’afflusso di gas sia regolare.

Nel caso non si individui la causa di mal funzionamento:

spegnere l’apparecchio non manometterlo e chiamare il Servizio di Assistenza Tecnica.

MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?

È importante che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato la sigla del prodotto

ed il numero di matricola (16 caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul

certificato di garanzia oppure sulla targa matricola.

In questo modo Lei potrà contribuire ad evitare trasferte inutili del tecnico, risparmiando

oltretutto i relativi costi.

- 12 -

DEUTSCH

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

Lesen Sie bitte aufmerksam den Inhalt der vorliegenden

Betriebsanleitung, weil sie wichtige Hinweise über die Instal-

lation, den Gebrauch und die Wartung erteilt.

Bewahren Sie die Betriebsanleitung zum späteren Nachschla-

gen auf. Alle mit der Installation im Zusammenhang stehende

Vorgänge (Stromanschlüsse) sind laut gültiger Vorschriften

von Fachpersonal auszuführen.

Das Prinzip der Induktion

Das System des Induktionsherds basiert auf dem physikali-

schen Gesetz der Magnet-Induktion.

Die grundlegende Eigenschaft dieses Systems ist die direkte

Energie-Abgabe des Erzeugers an die Pfanne (fig.1).

Vorteile

Vergleicht man Ihren Induktionsherd mit einer herkömm-

lichen elektrischen Glaskochplatte, so ergibt sich dass er:

- Sicherer ist: weniger Hitze auf der Glasoberfläche

- Schneller ist: kurze Aufwärmezeit der Speisen

- Genauer ist: Die Kochplatte reagiert sofort auf Ihre Befehle

- Leistungsfähig ist: 90% der Stromaufnahme wird in Hitze

umgewandelt

Außerdem, wird die Pfanne von der Platte genommen, so

wird die Hitzeabgabe sofort unterbrochen, was unnötiger

Energieverschleiss vermeidet.

Kochgeschirr

Der Induktionsherd benutzt den Magnetismus um Hitze zu

erzeugen. Aus diesem Grund muss das Kochgeschirr Eisen

enthalten. Ob Ihre Pfanne Eisen enthält können Sie ganz

einfach mit einem Magnet feststellen.

Wichtig:

Um dauerhafte Schäden an der Oberfläche Ihrer Kochplatte

zu vermeiden, gebrauchen Sie keine

- Metall-Pfannen mit emailliertem Boden

- keine Pfannen mit rauem Boden gebrauchen, um die Platte

vom Verkratzen zu verschonen.

SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch von Kindern oder

unselbständigen Personen geeignet.

Achten Sie, dass die Kinder nicht mit dem Apparat spielen.

Personen welche Pacemaker und ähnliche aktive Geräte

habe, müssen sich vor dem Gebrauch eines Induktionsherds

vergewissern, dass der Apparat mit dem eigenen Pacemaker

vereinbar ist.

Bevor Sie das Modell an das elektrische Netz anbinden:

- Kontrollieren sie das Datenschild (auf der untern Seite des

Apparats) um zu versichern, dass die angegebene Spannung

und Leistung mit derjenigen des Netzes übereinstimmen und

dass der Stecker geeignet ist. Im Zweifelsfalle lassen Sie sich

von einem qualifizierten Elektriker beraten.

Wichtig:

- Gegenstände aus Metall wie

Messer, Gabeln, Löffel oder Pfan-

nendeckel dürfen nicht auf die

Platte gelegt werden, da sie sich

erhitzen könnten.

- Nach Gebrauch, drehen Sie

die Kochplatte mit dem ent-

sprechenden Kommando und

verlassen Sie sich nicht auf den

Magnet-Fühler.

- Vermeiden Sie das Überlaufen

von kochenden Flüssigkeiten

indem Sie die Wärmezufuhr ver-

ringern.

- Lassen Sie die Wärmeelemente

nicht mit leerem Kochgeschirr

angestellt.

- Achten Sie bitte darauf, dass Kin-

der nicht mit dem Gerät spielen.

- Nach Beendigung drehen sie

die betreffende Zone mit dem

folgend beschriebenen Kom-

mando aus.

- Gebrauchen Sie nie Alumini-

umfolie zum Kochen, noch legen

Sie nie Produkte, die in Alumini-

um verpackt sind, direkt auf die

Kochplatte. Das Alluvium würde

verschmelzen und Ihr Gerät un-

reparierbar beschädigen.

- Erhitzen Sie nie eine Blechdose

mit Lebensmitteln ohne sie zuvor

geöffnet zu haben: Sie könnte

explodieren! Diese Warnung gilt

auch für alle andere Arten von

- 13 -

Kochplatten.

- Wenn das Kabel beschädigt

ist, muss es von ausgebildetem

Personal oder durch den Kunden-

dienst ausgetauscht werden.

ACHTUNG: ES DARF KEIN

DAMPFREINIGUNGSGERÄT

GEBRAUCHT WERDEN.

ACHTUNG: Bei Oberflächen-

rissen das Gerät aus schalten,

um elektrische Schläge zu ver-

meiden.

Dieses Gerät ist gemäß der EU-Richtlinie 2002/96/EC, Waste

Electrical Electronic Equipment (WEEE) gekennzeichnet. Sor-

gen Sie bitte dafür, dass das Gerät korrekt entsorgt wird, der

Benutzer trägt dazu bei, den potentiellen negativen Folgen

für Umwelt und Gesundheit vorzubeugen.

Das auf dem Produkt oder auf den Begleitpapieren

befindliche Symbol sagt aus, dass dieses Produkt nicht

wie normaler Hausmüll behandelt werden darf, sondern

dass es einer geeigneten Sammelstelle für das Recycling der

elektrischen und elektronischen Geräteteile zugeführt werden

muss. Entsorgen Sie bitte das Altgerät gemäß der lokalen

Richtlinien. Für weitere Informationen hinsichtlich der Be-

handlung, der Wiederverwertung und des Recycling des

Produkts wenden Sie sich bitte an die zuständige lokale

Stelle, an die Sammelstelle für Hausmüll, oder an den Händler,

bei dem Sie das Gerät erworben haben.

INSTALLATIONSANLEITUNG

Die vorliegenden Anweisungen sind für einen Fachinstallateur

gedacht und dienen als Führer für die Installation, Einstellung

und Wartung laut geltender Gesetze und Vorschriften.

Installation(Fig.2)

Die Kochplatte ist für die Einlage in eine Arbeitsfläche gebaut

worden, wie in der entsprechenden Zeichnung illustriert ist.

Legen sie das beiliegende Abdichtungsmaterial längs des ganzen

Umfang der entsprechenden Aussparung in der Kochplatte.

Fügen Sie den Apparat in die Aussparung, welche nach den in

der Figur 2 angebenen Massen ausgeschnitten worden ist. Der

Apparat wird mit den beigelegten Bügeln befestigt (Fig.2B). Zie-

hen Sie die Schrauben (Fig.2A) so fest an, dass der Apparat perfekt

auf der Kochplatte aufliegt. Falls die Unterseite des Geräts nach

der Installation zugänglich bleibt, ist es notwendig einen Schutz/

Separationspannel anzubringen

(Fig.6B) mit Berücksichtigung

der angegebenen Abständen.

ACHTUNG:

Um eine korrekte Frischluftzirkulation zu gewähren,

muss das Küchenmöbel mit Öffnungen versehen sein (Fig.6A),

welche die angegebenen Quoten in Fig.6B.respektieren.

Elektrischer Anschluss

(Fig.5)

Bevor Sie den Anschluss vornehmen, vergewissern Sie sich dass:

- das Erdkabel 2cm länger als die anderen ist;

- die elektrische Installation die technischen Anforderungen

erfüllen welche auf dem technischen Schild auf der Unterseite

der Kochplatte angegeben sind;

- dass die Anlage gebührend geerdet ist und den gesetzlich

festgelegen Normen und Anweisungen entsprechen.

Die Erdung ist gesetzlich obligatorisch..

Falls das Gerät kein Kabel haben sollte, brauchen Sie folgendes:

“

H05V2V2-F

” für eine Leistung bis zu 6400 Watt, der Durch-

messer muss mindestens 2.5 mm sein2 , während bei größeren

Leistungen es 4 mm sein muss2. Das Kabel darf nirgends eine

Temperatur von 50° C mehr als die Raumtemperatur erreichen.

Da das Gerät permanent an das Stromnetz angeschlossen

wird, muss notwendigerweise einen mehrpoligen Schalter zwi-

schengesetzt werden mit einem minimalen Abstand von 3mm

zwischen den einzelnen Kontakten sowie der angegebenen Be-

lastung und den gesetzlichen Normen entsprechend (Die Erdab-

leitung muss gelb/grün sein und darf nicht vom Kommutator

unterbrochen werden.) Am Schluss der Kochplatten-Installation,

muss der mehrpolige Schalter leicht zugänglich sein.

GEBRAUCH UND WARTUNG

A = Taste ON/OFF

B = Safety lock

C = Taste +

D = Taste -

E = Display Kochzone

F = Booster

Gebrauch (Fig.4)

- Für die Inbetriebnahme der Platte wählen sie die Taste “A”. Auf

dem Kochzonendisplay erscheint ein “0” mit Dezimalpunkt.

Falls keine weitere Tätigkeit unternommen wird stellt sich die

Platte nach ca. 20 Sek. selber aus.

Beim Drücken der Taste “-” das Kochleistungsniveau ist auf

9 positioniert, während beim Drücken der Taste “+” das Lei-

stungsniveau sich auf “4” positioniert. Bedienen sie mehrere

Male die Tasten “+” oder “-” das Niveau der Leistung steigt

oder wird verringert.

Um die Kochplatte auszuschalten drücken Sie gleichzeitig “+”

und “-” oder auf ON/OFF.

ACHTUNG:

- Falls ein Gegenstand auf die Kommandos gelegt wird, po-

sitioniert sich die Kochplatte automatisch auf Position OFF.

- Wenn Sie die Kochzone in Position OFF bringen und die

Oberflächentemperatur der Glasplatte mehr als 65° beträgt,

erscheint der Hinweis “H“ auf dem Display.

- Gebrauchen Sie nur Pfannen und Zubehör, die mit dem Gerät

als zusätzliches KIT mitgeliefert worden sind (Fig.7).

- Kochen Sie NIE ohne die geeignete Pfanne direkt auf dem

Glas

Safety-Lock -Funktion(Fig.4)

Um zu vermeiden, dass Kinder den Apparat gebrauchen,

ist es möglich, alle Funktionen mit der Safety-Lock-Taste zu

blockieren. Ist diese Funktion eingestellt, funktioniert einzig

die Taste ON/OFF (außer, natürlich die Taste Safety Lock selber).

Wenn Sie die Platte ausdrehen, während irgendeine Funkti-

on noch aktiv ist, so wird beim nächsten Andrehen sich die

gleiche Situation aufweisen, d.h. die besagte Funktion wird

immer noch im Aktivzustand sein.

Die Safety Lock kann auch mit der funktionierenden Kochzone

aktiviert werden. Um die Funktion auszuschalten, drücken Sie

- 14 -

die Taste Safety Lock.

Wichtig: Um Schäden in den elektronischen Kreisläufen zu

vermeiden, ist die Kochplatte mit einem Sicherheitssystem

gegen Überhitzung versehen. Beim Kochen über längere

Zeit mit hohen Temperaturen, könnte sich die Platte tem-

porär ausschalten oder die Leistung verringert werden, bis

die Temperatur sich wieder innerhalb der Sicherheitswerte

befindet. Das Gerät wird jedoch weiterhin auf dem Display die

eingestellte Kochstufe anzeigen. Falls die Temperatur ein sehr

hohes Niveau erreicht, werden auf dem Display abwechselnd

H/E/2 aufleuchten und die Platte wird abgestellt bis sie nicht

wieder die Sicherheitstemperatur erreicht hat.

Gebrauch (Fig.4)

Mit dieser Funktion erreicht man die maximale Leistung

einer Kochzone in kürzester Zeit. Diese kann sowohl mit der

funktionierenden Kochzone, als auch mit der auf Leistung “0”

eingestellten Zone angestellt werden. Zum Anstellen drücken

Sie die Taste Booster. Während der ganzen Betriebszeit dieser

Funktion, wird kontinuierlich ein “P” mit einem Dezimalpunkt

auf dem Diplay erscheinen. Der Booster hat eine Dauer von

Maximum 10 Minuten und wird sich dann auf die Kochstufe

“9” positionieren. Um diese Funktion früher abzubrechen

drücken Sie die Taste Booster oder die Taste “-”.

Falls innerhalt des Geräts die Temperatur ein hohes Niveau

erreicht, wird sich der BOOSTER abstellen oder die Leistung

verringern bis nicht wieder die Sicherheitstemperatur erreicht

worden ist. Das Gerät wird trotzdem weiterhin die Funktion

als aktiv anzeigen.

Magnet-Fühler

-Die Platte ist mit einem Pfannenfühler ausgestattet, wird

dieser ausgebaut oder erweist sich als ungeeignet, erscheint

das Symbol ;

O.S.D.(Überlauf-Sicherheits-Einheit)

Die Platte ist mit einer Sicherheitsvorkehrung versehen, wel-

che die Platte auf die Position OFF bringt und bei Anwesenheit

von Flüssigkeiten oder Gegenständen das Safety Lock in der

Kommandozone einstellt.

Auf dem Display wird das Symbol aufblinken und ein

Tonsignal folgen. Diese kann mit jeder Taste wieder abgestellt

werden. Die Platte wird sich automatisch abschalten.

Wartung

Eventuelle Lebensmittelreste und Fetttropfen von der Kocho-

berfläche mit dem speziellen Spachtel entfernen, welcher auf

Wunsch mitgeliefert wird. (Fig.3). Reinigen Sie die erwärmte

Zone auf bestmöglichste Weise mit SIDOL, STAHLFIX oder

ähnlichen Reinigungsmitteln und einem Papierlappen. An-

schließend mit Wasser spülen und mit einem sauberen Lappen

trocknen. Mit dem speziellen Spachtel (optional) entfernen

Sie von der warmen Platte sofort eventuelle unerwartet

geschmolzene Aluminiumfolie, Plastikteile, Zuckerrückstände

oder stark gezuckerte Lebensmittel. Auf diese Weise vermei-

den Sie jeden möglichen Schaden der Kochplattenoberfläche.

Auf keinen Fall kratzende Scheuerlappen oder irritierende

chemische Reinigungsmittel wie Spray für die Ofenreinigung

oder Fleckenentferner benutzen.

KOCHRATSCHLÄGE

Schnelles Kochen mit hoher Temperatur

Eine sehr gesunde Kochart, wobei dem Gemüse der Ge-

schmack, die Farbe und die Knackigkeit erhalten bleibt.

Fleischstückchen bleiben zart. Die in kleine Stücke geschnit-

tenen Zutaten, inklusive Saucen und Gewürze müssen stets

umgerührt und schnell bei hoher Temperatur gekocht werden.

Auf Grund der sehr kurzen Kochzeit sollten alle Zutaten schon

geschnitten bereitstehen. Beginnen Sie mit den Zutaten, die

eine längere Kochzeit beanspruchen.

Frittieren

Dank der konstanten Temperatur nehmen die frittierten

Lebensmittel wenig Fett auf. Fleisch, Fisch, Kartoffeln und

Gemüse erhalten eine gleichmäßige Farbe und eine knusprige

Kruste, während ihr typischer Geschmack erhalten bleibt.

Zubereiten von gekochten Nachspeisen

Heikle Kochprozesse. Die runde Form des Woks ist äußerst gut

geeignet für das Zubereiten von Cremen, Zabaione, Buttercre-

men, Flüssigteig oder Pasteten ohne Wasserbad von 65° - 80°

Langsam köcheln / Dampfkochen

langsam köcheln: für die Zubereitung von Risotto;

Dampfkochen Diese Kochart ist besonders schonen und

Nährstoffe, Vitamine und Farben der Lebensmittel bleiben

praktisch komplett erhalten.

RICHTWERTE-TABELLE

Kochart Niveau

Warmhalten, Schokolade schmelzen 1 - 2

Gerichte aufwärmen 3 - 6

Kurzes Anbraten der typisch chinesischen

Gerichte

7 - 9

schnelles Frittieren 9

Sicherheitshinweise

Am besten funktioniert der Apparat mit der Wok-Pfanne, die

als Zusatzbehör geliefert werden kann.

Der Gebrauch von Pfannen mit plattem Boden oder verschie-

denen Größen wird abgeraten.

Die Pfanne produziert Geräusche während sie auf den

Induktions-Kochzonen kocht. Diese Geräusche weisen nicht

auf eine Betriebsstörung des Apparats und seine Funktion ist

auf keine Weise gefährdet.

Wartung und Pflege

Reinigung der Wokpfanne

Nach jedem Gebrauch reinigen Sie den Wok gründlich innen

uns außen mithilfe eines neutralen Reinigungsmittels und

eines weichen Schwamms, eventuell den Schmutz im warmen

Wasser aufweichen lassen.

Hartnäckige Flecken mit Essig oder Zitronen behandeln.

Reinigung im Geschirrspüler wird abgeraten.

KUNDENDIENST

Vor dem Verständigen des Kundendienstes

Bei Nichtfunktionieren des Gerätes gehen Sie bitte wie folgt vor:

- Überprüfen Sie, ob der Netzstecker korrekt mit der Steckdose

verbunden ist.

Sollte der Grund für die Betriebsstörung nicht ermittelt werden

können: Schalten Sie das Gerät aus und beschädigen Sie es

nicht. Verständigen Sie den Kundendienst.

- 15 -

PRODUKTNUMMER Wo nde ich sie?

Bitte denken Sie daran, für den Kundendienst die Produktken-

nung und Seriennummer (16 Zeichen beginnend mit der Zier

3) bereitzuhalten, die Sie auf dem Garantieschein oder aber auf

dem Typenschild im Geräteinneren nden.

Auf diese Weise können Sie dazu beitragen, unnötige Einsätze

des Technikers zu vermeiden, und außerdem die damit verbun-

denen Kosten sparen.

FÜR SCHÄDEN, DIE AUF DIE NICHTBEACHTUNG DER OBEN

GENANNTEN ANWEISUNGEN ZURUCKZUFÜHREN SIND,

WIRD KEINERLEI VERANTWORTUNG ÜBERNOMMEN.

- 16 -

FRANÇAIS

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Lire attentivement le contenu du présent livret, étant donné

qu’il fournit d’importantes indications concernant la sécurité

d’installation, d’utilisation et d’entretien. Conserver le livret

pour toute consultation ultérieure. Toutes les opérations

concernant l’installation (connexions électriques) doivent être

effectuées par un personnel spécialisé en conformité avec les

normes en vigueur.

Principe de l’induction

Le système de cuisson à induction se base sur le phénomène

physique de l’induction magnétique. La caractéristique fon-

damentale de ce système est le transfert direct de l’énergie

du générateur à la casserole (fig.1).

Avantages

Si l’on fait la comparaison avec les plans de cuisson électriques,

votre plaque à induction est:

- Plus sûre: température mineure sur la surface de la vitre

- Plus rapide: temps de chauffage des aliments inférieur

- Plus précise: la plaque réagit immédiatement à vos com-

mandes

- Plus efficace: 90% de l’énergie absorbée est transformée

en chaleur.

De plus, dès que la casserole est retirée de la plaque, la trans-

mission de la chaleur est interrompue immédiatement, en

évitant des dispersions inutiles de la chaleur.

Récipients pour la cuisson

La cuisson à induction utilise le magnétisme pour produire de

la chaleur. Les récipients doivent donc contenir du fer. Vous

pouvez vérifier si le matériau de la casserole est magnétique

avec un simple aimant.

Important:

Pour éviter des dommages permanents sur la surface de la

plaque, ne pas utiliser:

- récipients métalliques avec fond émaillé

- ne pas utiliser de récipients avec une base rugueuse pour

éviter de griffer la surface de la plaque.

CONSIGNES POUR LA SÉCURITÉ

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des

personnes qui nécessitent une surveillance. Faire attention à

ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil. Pour les per-

sonnes portant des stimulateurs cardiaques et des systèmes

actifs, il est important de vérifier avant d’utiliser la plaque à

induction si le stimulateur est compatible avec l’appareil.

Avant de brancher le modèle au réseau électrique:

- contrôler la plaque des données (placée sur la partie

inférieure de l’appareil) pour s’assurer que la tension et la

puissance correspondent à celle du réseau et que la prise

de branchement soit adaptée. En cas de doute, contacter un

électricien qualifié.

Important

- Tout objet métallique tel que

les couteaux, les fourchettes, les

cuillères ou les couvercles ne de-

vrait pas être posé sur la surface

du plan de cuisson étant donné

qu’ils pourraient se réchauffer.

- Après usage, éteindre le plan

de cuisson à l’aide du dispositif

de commande et ne pas compter

que sur le détecteur de casse-

roles.

- Eviter toute fuite de liquide.

Pour bouillir ou chauffer des

liquides, réduire l’alimentation

de chaleur.

- Ne pas laisser les éléments

chauffants allumés avec des cas-

seroles et des poêles vides.

- Veiller à ce que les enfants ne

jouent pas avec l’appareil.

- Après avoir fini de cuisiner,

éteindre la zone correspondant

à la commande indiquée par la

suite.

- Pour la cuisson, ne jamais utiliser

de feuille de papier d’aluminium

ou ne jamais poser directement

des produits emballés avec de

l’aluminium. L’aluminium fon-

drait et endommagerait irrémé-

diablement votre appareil.

- Ne jamais chauffer une conserve

ou une boîte en métal conte-

nant des aliments sans l’avoir

ouvert au préalable: elle pourrait

- 17 -

exploser! Cette mise en garde

s’applique à tous les autres types

de plans de cuisson.

- Lorsque le câble est endom-

magé, le faire remplacer par un

personnel qualifié ou du service

d’assistance.

ATTENTION: NE PAS UTILISER

UN NOTTOYEUR A VAPEUR

ATTENTION: Si la surface est

félée, éteindre l’appareil afin

d’éviter le risque de décharges

électriques.

Cet appareil est marqué conformément à la Directive euro-

péenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques

et électroniques (DEEE). Assurez-vous que cet appareil soit mis

au rebus selon la réglementation en vigueur, vous éviterez ain-

si des conséquences néfastes sur l'environnement et la santé.

Le symbole tappliqué sur le produit ou sur la documen-

tation jointe rappelle que cet appareil ne doit pas être

traité comme un déchet domestique mais faire l'objet

d'une collecte sélective dans une déchetterie spécialisée dans

le recyclage des appareils électriques et électroniques. Confor-

mez-vous aux réglementations locales sur la collecte et l'éli-

mination des déchets. Pour tout autre renseignement sur le

traitement, la récupération et le recyclage de cet appareil,

veuillez contacter le bureau concerné de votre ville, le service

de collecte des déchets domestiques ou le magasin où vous

avez acheté votre appareil.

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

Les présentes instructions s’adressent à un installateur spé-

cialisé et servent de guide pour l’installation, le réglage et

l’entretien en conformité avec les lois et les normes en vigueur.

Installation (Fig.2)

L’appareil électroménager est réalisé pour être encastré dans

un plan de travail, comme illustré sur la figure correspondante.

Prédisposer le matériau scellant fourni le long de tout le

périmètre du plan de cuisson. Introduire l’appareil dans le trou

pour l’encastrement en faisant attention que les dimensions

de la coupe soient celles indiquées sur la figure 2. Bloquer

l’électroménager sur le plan de travail à l’aide des étriers

fournis (Fig.2B). Serrer les vis (Fig 2A) jusqu’à ce que l’appareil

adhère parfaitement au plan de travail. Après l’installation, si

la partie inférieure de l’appareil s’avère inaccessible, il faut

monter un panneau de séparation G (Fig. 6B) en respectant

les distances indiquées.

ATTENTION: Pour permettre une circulation correcte de l’air

frais, il doit y avoir des ouvertures dans le meuble de cuisine

(Fig. 6A), en respectant les valeurs indiquées sur la Fig.6B.

Branchement électrique (Fig.5)

Avant d’effectuer les raccordements électriques, s’assurer que:

- le câble électrique de la terre est bien 2 cm plus long par

rapport aux autres câbles;

- les caractéristiques de l’installation sont en mesure de satis-

faire les indications présentes sur la plaque d’identification

appliquée sur la partie inférieure du plan de travail;

- l’installation est dotée d’une mise à la terre efficace conforme

aux normes et aux dispositions de lois en vigueur.

La mise à la terre est obligatoire selon la loi.

Si l’électroménager n’est pas doté d’un câble, utiliser le type:

“H05V2V2-F” pour une puissance jusqu’à 6400 Watt, la section

du câble doit au moins être de 2,5 mm

, tandis que pour des

puissances supérieures elle doit être de 4 mm

. En aucun

point, le câble ne doit atteindre une température de 50°C

supérieure à la température ambiante. L’appareil est destiné

à être connecté de façon permanente au réseau électrique,

c’est pourquoi il faut interposer un interrupteur omnipolaire,

avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts,

approprié à la charge indiquée sur la plaquette et conforme

aux normes en vigueur (le conducteur de terre jaune/vert ne

doit pas être interrompu par le commutateur). Après avoir

terminé l’installation de l’appareil, l’interrupteur omnipolaire

doit pouvoir être facilement atteint.

UTILISATION ET ENTRETIEN

A = Touche ON/OFF

B = Safety lock

C = Touche +

D = Touche -

E = Afficheur zone de cuisson

F = Booster

Utilisation (Fig.4)

- Pour mettre en marche la plaque, sélectionner la touche

“A”. Sur l’afficheur de la zone de cuisson, un “0” avec le point

décimal s’affichera. Si vous n’effectuez aucune opération dans

les 20 secondes qui suivent, la plaque s’éteint. En appuyant sur

la touche “-”, le niveau de puissance de cuisson se positionne

sur le 9 en appuyant sur la touche “+” le niveau de puissance

se positionne sur le “4”. En appuyant plusieurs fois sur la touche

“+” ou “-”, le niveau de puissance augmente ou diminue.

Pour éteindre la plaque, appuyer en même temps sur “+” et

“-” ou sur la touche ON/OFF.

ATTENTION:

- Si un objet est placé au-dessus des commandes, le plan de

cuisson se mettra automatiquement en position OFF.

- Lorsqu’on met la zone de cuisson en position OFF et que

la température de la surface de la vitre est supérieure à 65°

environ, il y aura un signalement lumineux “H“ sur l’afficheur.

- Utiliser uniquement des casseroles et des accessoires avec

l’appareil comme KIT en option (Fig.7).

- Ne JAMAIS cuire directement sur la vitre sans la casserole

adéquate

Fonction Safety Lock (Fig.4)

Pour éviter l’utilisation de l’appareil par des enfants, il est

possible de bloquer toutes les fonctions en appuyant sur la

touche safety lock B. Lorsque la fonction est active, la seule

touche fonctionnant est ON/OFF (outre la touche Safety

Lock naturellement). Si l’on éteint la plaque avec la fonction

active, au prochain allumage, la plaque se présentera avec

- 18 -

la même situation, à savoir avec la fonction active. Le Safety

lock peut s’activer même avec la zone de cuisson en marche.

Pour désactiver la fonction, appuyer sur la touche Safety Lock.

Important: Pour éviter des dommages aux circuits élec-

troniques, la plaque est équipée d’un système de sécurité

contre la surchauffe. Dans des situations à usage prolongé

de cuisson avec des niveaux de puissance élevées, la plaque

pourrait temporairement éteindre ou diminuer la puissance

de la zone jusqu’à ce que la température revienne aux niveaux

de sécurité. L’appareil continuera dans tous les cas à visualiser

sur l’afficheur le niveau de cuisson configuré. Si la tempéra-

ture atteint des niveaux très élevés, l’afficheur visualisera en

alternance H/E/2 et la plaque sera éteinte jusqu’à la reprise de

la température de sécurité.

Booster (Fig.4)

Cette fonction permet d’atteindre la puissance maximale

d’une zone de cuisson en peu de temps. Celle-ci peut être acti-

vée aussi bien lorsque la zone de cuisson est en marche que

lorsque la zone est configurée sur le niveau de puissance “0”

Pour l’activer, appuyer sur la touche Booster. Pendant tout

le temps de l’exercice de la fonction, un “P” fixe avec le point

décimal apparaîtra sur l’afficheur. Le Booster a une durée

maximale de 10 minutes environ, délai au terme duquel

l’appareil se positionnera sur le niveau de puissance “9”.

Pour désactiver la fonction avant le délai préfixé, appuyer

sur la touche Booster ou sur la touche “-”. Si la température

à l’intérieur de l’appareil atteint un niveau élevé, le BOOSTER

se désactive ou diminue de puissance jusqu’à la reprise de la

température de sécurité. L’appareil continuera à signaler dans

tous les cas la fonction active.

Détecteur magnétique

- La plaque est équipée d’un détecteur de casseroles, quand

celle-ci est enlevé ou inadaptée, le symbole apparaît;

O.S.D.(Overflow Safety Device)

La plaque est équipée d’un système de sécurité qui met la

plaque en position OFF et enclenche le safety lock en présence

de liquides ou d’objets sur la zone des commandes.

Ce symbole apparaîtra clignotant sur l’afficheur suivi d’un

signal acoustique. Celui-ci peut être désactivé en appuyant

sur n’importe quelle touche. La plaque s’éteindra automati-

quement.

Entretien

Enlever tout résidu d’aliments et de gouttes de graisse de la

surface de cuisson en utilisant le grattoir fourni sur demande

(Fig. 3). Nettoyer la zone chauffée de la meilleure façon qui

soit en utilisant SIDOL, STAHLFIX ou des produits similaires

et un chiffon papier puis rincer avec de l’eau et sécher avec

un chiffon propre. Au moyen du grattoir spécial (optional),

enlever immédiatement de la zone réchauffée de cuisson tout

fragment d’aluminium et de matière plastique qui auraient

fondu par inadvertance ou tout résidu de sucre ou d’aliments

à contenu élevé de sucre. De cette façon, on évite tout dom-

mage possible à la surface de la plaque. En aucun cas il ne

faut utiliser des éponges abrasives ou des produits nettoyants

chimiques irritant tels les sprays pour four ou les détachants.

CONSEILS PRATIQUES

Cuisson rapide à haute température

Il s’agit d’un type de préparation très sain où les légumes

conservent leur saveur et leur couleur et restent croquants. Les

morceaux de viande restent tendres. Les ingrédients coupés

en petits morceaux, y compris les sauces et les épices, doivent

être mélangés constamment et cuits rapidement à tempéra-

ture élevée. A cause du bref temps de cuisson, les ingrédients

doivent être gardés prêts à portée de main. Commencer par

les ingrédients qui nécessitent un temps de cuisson plus élevé.

Friture

Les aliments frits absorbent peu de graisse grâce à la tempé-

rature constante. La viande, le poisson, les pommes de terre

et les légumes prennent une couleur uniforme, forment une

croûte et gardent leur goût typique.

Préparation de plats cuits à l’étouffée / monter

Procédé de cuisson délicat. La forme bombée du wok est

particulièrement adaptée pour fouetter des crèmes, sabayon,

crème au beurre, pâtes à biscuits ou des parfaits sans bain-

marie à 65°C – 80°C.

Cuisson lente / vapeur

Cuisson lente: cuisson indiquée pour la préparation de

risottos;

Cuisson à la vapeur: Type de préparation très délicat avec une

excellente conservation du contenu de principes nutritionnels

et de la couleur des aliments.

TABLEAU INDICATIF

Type de cuisson Niveau

Garder au chaud, fondre du chocolat 1 - 2

Réchauffer des plats 3 - 6

Faire rissoler rapidement des plats typiques

chinois

7 - 9

Friture rapide 9

Sécurité

Le meilleur fonctionnement de l’appareil est garanti avec la

casserole wok fournie comme KIT en option. Les casseroles

avec le fond plat ou de dimensions différentes sont déconseil-

lées. La casserole fait du bruit pendant le fonctionnement sur

les zones de cuisson à induction. Ces bruits ne sont pas liés à

une panne de l’appareil et le fonctionnement n’est compromis

en aucune façon.

Entretien et soin

Nettoyage de la casserole Wok

Après chaque utilisation, nettoyer à fond le wok à l’intérieur et

à l’extérieur en se servant d’un produit neutre et d’une éponge

non abrasive, éventuellement ramollir la saleté avec de l’eau

chaude. Retirer les taches incrustées en utilisant du vinaigre ou

du jus de citron. Le lavage dans le lave-vaisselle est déconseillé.

SERVICE ASSISTANCE CLIENTS

Avant de faire appel au service d’assistance technique.

En cas de non fonctionnement du produit, nous vous

conseillons de :

- vérier que la che est bien enfoncée dans la prise de courant

Si vous n’arrivez pas à identier la cause du mauvais fonc-

tionnement : mettez l’appareil hors tension et appelez le

service d’assistance technique. N’essayez surtout pas de le

réparer vous-même .

NUMÉRO DE SÉRIE DU PRODUIT. Où se trouve-t-il ?

Il est important de communiquer au service d’assistance

- 19 -

technique le sigle du produit ainsi que son numéro de série

(16 caractères commençant par le chire 3) que vous trouverez

dans le certicat de garantie ou bien sur la plaque d’immatri-

culation située à l’intérieur de l’appareil.

Vous éviterez ainsi que le technicien n’eectue des déplace-

ments inutiles et économiserez par la même occasion sur les

frais correspondants.

NOUS DECLINOS TOUTE RESPONSABILITÉ POUR LES

EVENTUELS DÉGATS PROVOQUÉS PAR L'INOBSERVATION

DES SUSDITES INSTRUCTIONS.

- 20 -

ENGLISH

GENERAL

Carefully read the contents of this leaflet since it provides

important instructions regarding safety of installation, use

and maintenance. Keep the leaflet for possible future con-

sultation. All the operations relating to installation (electrical

connections) must be carried out by specialised personnel in

conformity with the regulations in force.

Induction principle

The induction cooking system is based on the magnetic

induction physical phenomenon.

The fundamental characteristic of this system is the direct

transfer of energy from the generator to the pan (fig.1).

Advantages

When compared to electric hobs, your induction hob is:

- Safer: lower glass surface temperature

- Quicker: less time required for heating food

- More precise: the hob immediately reacts to your commands

- More efficient: 90% of absorbed energy is transformed

into heat

Besides, once the pan has been removed from the hob surface,

heat transmission is immediately interrupted, avoiding useless

heat dispersion.

Containers for cooking

Induction cooking uses magnetism to generate heat. Contain-

ers must therefore contain iron. It is possible to verify if pan

material is magnetic using a simple magnet.

Important:

In order to avoid permanent damage to the surface of the

hob, do not use:

- metal containers with an enamel bottom

- to avoid scratching hob surface, do not use containers with

a rough base.

SAFETY WARNINGS

This appliance should not be used by children or persons that

require supervision.

Make sure that children do not play with the appliance.

Before using the induction hob, it is important for those wear-

ing pacemakers to make sure that their device is compatible

with the appliance.

Before connecting the model to the electrical network:

- check the data plate (placed on the bottom of the appliance)

to make sure that voltage and power correspond to that of

the power network and that the connection plug is suitable.

When in doubt, contact a qualified electrician.

Important

- Metal objects such as knifes,

forks, spoons or lids must not be

placed on the hob surface be-

cause they may heat up.

- After use, switch the hob off us-

ing the control device and do not

trust the pan detector.

- Avoid spilling liquids, therefore,

when boiling or heating liquids,

reduce the supplied heat.

- Do not leave heating elements

on when the pots and pans are

empty.

- Children should be supervised

to ensure they do not play with

the appliance.

- Once cooking has been finished,

switch off the related zone using

the control shown here below.

- When cooking, never use alu-

minium foil sheets, never place

products wrapped in aluminium

foil directly on the surface. Alu-

minium foil would melt and may

irreparably damage your appli-

ance.

- Never heat a tin can containing

food without first opening it: it

may explode! This warning is ap-

plicable to all types of hobs.

- If cable is damaged, have quali-

fied personnel or After-Sales

Service replace it.

ATTENTION: Steam cleaners

must not be used.

ATTENTION: If the surface is

cracked, switch the ap paratus

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Hoover HVI 381 WOK Manuale utente

Marca: Hoover

Modello: HVI 381 WOK

Tipo: Manuale utente

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rapporto

Hoover HVI 381 WOK Manuale utente

Hoover HVI 381 WOK Manuale utente

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