Scholtes SH09DLTAB Manuale utente

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Istruzioni per l’uso

Sommario

Installazione 4 - 7

Generalità 10

Principio dell’induzione

Vantaggi

Recipienti per la cottura

Avvertenze per la sicurezza 10

Istruzioni per l’installazione 11

Installazione

Connessioni elettriche

Uso e manutenzione 11

Uso

Funzione chiave

Rilevatore magnetico

O.S.D.(Overﬂow Safety Device)

Timer

Minute Minder (Countdown)

Booster

Heat up (Riscaldamento veloce)

Manutenzione

Dati tecnici 14

10

IT

Generalità

Leggere attentamente il contenuto del presente libretto

in quanto fornisce importanti indicazioni riguardanti la

sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione.

Conservare il libretto per ogni ulteriore consultazione.

Tutte le operazioni relative all’installazione (connessioni

elettriche) devono essere effettuate da personale

specializzato in conformità delle norme vigenti.

1.1Principio dell’induzione

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno

ﬁsico dell’induzione magnetica.

La caratteristica fondamentale di tale sistema è il

trasferimento diretto dell’energia dal generatore alla

pentola (a differenza dei piani tradizionali vedi ﬁg.1).

1.2 Vantaggi

se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano

ad induzione risulta essere:

- Più sicuro: minore temperatura sulla superﬁcie del

vetro

- Più rapido: tempi di riscaldamento del cibo inferiori.

- Più preciso: il piano reagisce immediatamente ai vostri

comandi

- Più efficiente: il 90% dell’energia assorbita viene

trasformata in calore.

Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la trasmis-

sione del calore viene interrotta immediatamente,

evitando inutili dispersioni di calore.

Il sistema riconosce automaticamente anche il diverso

diametro di ogni singola pentole, adottando per ogni

dimensione il livello di potenza adeguato.

Questo ci permette di utilizzare pentole di varie dimen-

sioni, purché il loro diametro non sia superiore al 10%

o inferiore al 40% rispetto alla serigraﬁa riportata sul

piano

di cottura (ﬁg.4B).

Attenzione: se si utilizza una pentola con un diametro

inferiore al 40% rispetto alla serigraﬁa del vetro, la zona

di cottura potrebbe non accendersi.

1.3 Recipienti per la cottura ﬁg.4

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare

calore. I recipienti devono quindi contenere ferro. Potete

veriﬁcare se il materiale della pentola è magnetico con

una semplice calamita.

Importante:

Per evitare danni permanenti alla superﬁcie del piano,

non usare:

- recipienti con fondo non perfettamente piatto.

- recipienti metallici con fondo smaltato

- non utilizzare recipienti con base ruvida, per evitare di

grafﬁare la superﬁcie del piano.

Avvertenze per la sicurezza

Questo apparecchio non è adatto per l’uso da parte di

bambini o persone non capaci.

Fare attenzione che i bambini non giochino con l’appa-

recchio.

Per i portatori di stimolatori cardiaci ed impianti attivi

è importante veriﬁcare, prima dell’uso del piano ad in-

duzione, che il proprio stimolatore sia compatibile con

l’apparecchio.

Prima di allacciare il modello alla rete elettrica:

- controllare la targa dati (posta nella parte inferiore

dell’apparecchio) per accertarsi che la tensione e poten-

za siano corrispondenti a quella della rete e la presa di

collegamento sia idonea. In caso di dubbio interpellare un

elettricista qualiﬁcato.

Importante

- oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai o coper-

chi non dovrebbero essere posti sulla superﬁcie del piano

di cottura perché possono riscaldarsi.

- Dopo l’uso, spegnere il piano di cottura tramite il suo

dispositivo di comando e non fare afﬁdamento sul rivela-

tore di pentole.

- evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto per bollire o

riscaldare liquidi, ridurre l’alimentazione di calore.

- non lasciare gli elementi riscaldanti accesi con pentole

e padelle vuote oppure senza recipienti.

- una volta terminato di cucinare, spegnere la relativa zona

tramite il comando indicato in seguito.

- per la cottura non utilizzate mai dei fogli di carta d’allu-

minio, oppure non posate mai direttamente dei prodotti

imballati con alluminio. L’alluminio fonderebbe e danneg-

gerebbe irrimediabilmente il vostro apparecchio.

- Non riscaldare mai una scatoletta o un barattolo di latta

contenente alimenti senza prima averlo aperto: potrebbe

esplodere! Questa avvertenza si applica a tutti gli altri tipi

di piani cottura.

Attenzione: Non deve essere utilizzato un pulitore a

vapore.

Attenzione: Se la superﬁcie è incrinata, spegnere l’appa-

recchio per evitare l’eventualità di scosse elettriche.

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità

alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and

Electronic Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo

prodotto sia smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce

a prevenire le potenziali conseguenze negative per

l’ambiente e la salute.

Il simbolo

sul prodotto o sulla documentazione di

accompagnamento indica che questo prodotto non

deve essere trattato come riﬁuto domestico ma deve

IT

11

Uso e manutenzione

essere consegnato presso l’idoneo punto di raccolta

per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche. Disfarsene seguendo le normative locali

per lo smaltimento dei riﬁuti. Per ulteriori informazioni sul

trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto,

contattare l’idoneo ufﬁcio locale, il servizio di raccolta dei

riﬁuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è

stato acquistato.

Istruzioni per l’installazione

Le presenti istruzioni sono rivolte ad un installatore

specializzato e fungono da guida per l’installazione, la

regolazione e la manutenzione in conformità delle leggi

e delle norme vigenti.

Posizionamento (Fig.3)

L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un

piano di lavoro, come illustrato nella ﬁgura speciﬁca.

Predisporre il materiale sigillante in dotazione lungo l’in-

tero perimetro del piano cottura ed inserirlo nel foro per

l’incasso (dimensioni del taglio ﬁg. 3B).

Bloccare l’elettrodomestico sul piano di lavoro mediante

i 4 sostegni, ruotandoli opportunamente a secondo dello

spessore del piano stesso (ﬁg. 3A).

Se la parte inferiore dell’apparecchio, dopo l’installazione,

risulta accessibile, è necessario montare un pannello

separatore G (Fig.6A) rispettando le distanze indicate

(Fig. 6B).

Se l’apparecchio è installato sopra un forno, il pannello

non è necessario (Fig. 7A - 7B)

Importante: se un forno è posizionato sotto al piano ad

induzione è preferibile che sia dotato di ventilatore di

raffreddamento.

Non usare il piano ad induzione mentre la pulizia PIRO-

LITICA è in funzione.

Attenzione: afﬁnché possa circolare quanta più aria fre-

sca possibile, ci dove essere una distanza minima di 40

mm tra il modulo e un qualunque apparecchio installato al

di sotto del piano induzione (ﬁg.7 B).In ogni caso bisogna

consentire una adeguata areazione.

Per consentire la circolazione dell’aria fresca, devono

esserci delle aperture nel mobile della cucina (ﬁg.6A -7A),

rispettando le quote indicate in ﬁg.6B -7B

Connessioni Elettriche (Fig.2B)

Prima di effettuare le connessioni elettriche assicurarsi

che:

- il cavo elettrico della terra deve essere di 2 cm più lungo

rispetto agli altri cavi;

- le caratteristiche dell’impianto siano tali da soddisfare

le indicazioni sulla targhetta identiﬁcativa applicata sulla

parte inferiore del piano di lavoro;

- l’impianto sia dotato di una messa a terra efﬁciente con-

forme alle norme e alle disposizioni di legge in vigore.

La messa a terra è obbligatoria per legge.

Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia dotato di cavo,

utilizzare il tipo:

“H05V2V2-F” per potenza ﬁno a 6400 Watt, la sezione del

cavo deve essere minimo 2.5 mm2 , mentre per potenze

superiori deve essere 4 mm2 . In nessun punto il cavo

deve raggiungere una temperatura di 50°C superiore alla

temperatura ambiente.

L’apparecchio è destinato ad essere connesso permanen-

temente alla rete elettrica, per questo motivo è necessario

interporre un interruttore onnipolare, con un’apertura

minima di 3mm fra i contatti, appropriato al carico in-

dicato nella targhetta e conforme alle norme vigenti (il

conduttore di terra giallo/verde non deve essere interrotto

dal commutatore). Terminata l’installazione dell’apparec-

chiatura, l’interruttore onnipolare deve essere facilmente

raggiungibile.

Uso e manutenzione

Uso (Fig.2)

A= Tasto ON/OFF

B= Tasto Chiave

C= Indicatore ON/OFF tasto chiave

D1= Comando Slider

D2= Indicatore livello di cottura

E= Tasto di selezione zona cottura

I= Simbolo del residuo calore “H”

L1= Tasto ON/OFF Funzione Riscaldamento Veloce

(Heat up)

N= Tasti Timer

N1 = Display delle decine

N2 = Display delle unità

O

= Indicatore di piastre con la funzione timer attiva

Q= Display Timer

R = Display zona cottura

R1 = Indicatore di zona cottura attiva

S = Booster

- Per mettere in funzione il piano premere il tasto (A), su

tutti i display (R) appariranno per 20 secondi degli zeri con

dei punti decimali lampeggianti.

Se non viene effettuata nessuna operazione entro questo

tempo il piano si spegne.

- E’ possibile accendere una zona di cottura , selezionando

uno dei 4 tasti (E), quando il punto decimale diventa fisso

la zona cottura è attiva.

Impostare il livello di cottura desiderato, agendo sul

comando SLIDER (D1).

Nota: per impostare il livello di cottura basta far scorrere

il dito sopra il comando SLIDER (D1).

Da Sx verso Dx si incrementa il livello di temperatura

(D2) da 1 a 9, per diminuire basta fare l’operazione

12

IT

inversa.

Il livello di cottura (es. 6) viene visualizzato sul display

della zona di cottura (R).

Nota: si può anche premere direttamente in qualsiasi

punto del comando SLIDER senza far scorrere il dito, in

questo caso si attiva direttamente il livello di temperatura

corrispondente al punto dove si è premuto.

- Per spegnere una zona di cottura ci sono diversi

modi:

1- selezionarla e scorrere con il dito sul comando SLIDER

fino ad arrivare a “0” .

2- Selezionarla e premere direttamente sul comando

SLIDER lo (0).

- Quando si porta una “zona cottura“ (E) in posizione OFF

e la temperatura della superficie del vetro è superiore a

50°circa, sul display (R) della zona interessata, ci sarà una

segnalazione luminosa alternata da uno “0“ e da un “H“.

- Se si porta il “piano” in posizione OFF (A), la segnalazione

luminosa verrà indicata con la lettera “H“ fissa.

Attenzione:

Per evitare danni ai circuiti elettronici, il piano è dotato di

un sistema di sicurezza contro il surriscaldamento. In situa-

zioni di un uso prolungato di cottura con livelli di potenza

elevati, il piano potrebbe temporaneamente spegnere una

o più zone accese ﬁno a che le temperature non ritornano

a livelli impostati.

Sul display della zona temporaneamente spenta si alter-

neranno il livello di potenza con una E/2.

Questo smetterà di lampeggiare una volta riattivata la

zona di cottura.

Funzione chiave (fig.2 - (B))

Per evitare l’utilizzo della superficie del piano da parte dei

bambini, è possibile bloccare tutte le funzioni premendo il

tasto chiave (B), la funzione è attiva quando l’ indicatore

(C) è acceso.

- Per attivarla o disattivarla premere il tasto (B) per circa

due secondi.

- Se il piano cottura è acceso e la funzione chiave è attiva,

il tasto A funziona ugualmente.

Rilevatore magnetico (ﬁg.2 -(I))

- Il piano è dotato di un rivelatore di pentole, quando

questa viene tolta o è inadeguata, appare il simbolo

;

Se invece la superﬁcie del vetro è ancora calda compa-

rirà il simbolo

alternato al simbolo .

O.S.D.(Overﬂow Safety Device). (Fig. 2)

Il piano è dotato di un sistema di sicurezza che pone tutte

le piastre in posizione OFF ed inserisce il safety lock in

presenza di liquidi o di oggetti sulla zona comandi.

Appariranno lampeggiando sul display questi simboli

che verranno disattivati togliendo l’oggetto o il

liquido.

Il piano si spegnerà automaticamente.

Attenzione!

Quando si accende il piano cottura il display timer Q

rimane acceso sul valore

dopo qualche secondo se

la funzione non viene attivata il display Q non visualizza

nulla.

Timer (ﬁg.2 - (Q)):

Nota: Il Timer si può attivare su tutte e 4 le zone di cottura

contemporaneamente.

Questa funzione permette di stabilire il tempo (da 1 a 99

minuti) per lo spegnimento automatico della zona cottura

selezionata.

Attivazione:

1- Selezionare la zona di cottura (E)

2- Impostare il livello di cottura (da 1 a 9) desiderato,

agendo sul comando SLIDER (D1).

3- Premere il tasto Timer (N), sul display apparirà

,

a questo punto l’indicatore (O) di piastre con la funzione

timer attiva inizia a lampeggiare.

4- Impostare il tempo delle unità (N2)desiderato da 0 a 9,

agendo sul comando SLIDER (D1) es:

.

5- Dopo alcuni secondi il valore delle unità (N2) e delle

decine (N1) apparirà ﬁsso sul display

;

- se si desidera impostare un tempo superiore ai 9 mi-

nuti es:

, basta far scorrere il dito sopra il comando

SLIDER (D1).

- se al contrario non viene effettuata nessuna operazio-

ne dopo qualche secondo smette di lampeggiare, e sul

display Timer (Q) verrà visualizzato il tempo di cottura

impostato precedentemente

.

6- Al termine del tempo programmato, il display timer (Q)

e l’indicatore di piastre (O) inizia a lampeggiare seguito

da un segnale acustico.

Per disattivare il segnale acustico basta premere il tasto

timer N, altrimenti dopo circa 2 minuti si disattiva da

solo.

Per disattivare la funzione timer prima del tempo

impostato:

- selezionare la zona di cottura (E) e premere

indifferentemente uno dei due tasti (N), quando sul

display (E) l’indicatore di zona (R) smette di lampeggiare

la funzione non è più attiva.

Nota: Per visualizzare il tempo residuo alla cottura, basta

premere il tasto di selezione della zona di cottura (E)

interessata.

Minute Minder (Countdown) (ﬁg.2 - (Q))

Attenzione! Questa funzione potrà essere utilizzata

solo se nessuna zona cottura (E) ha il timer

inserito.

- Il Minute Minder permette di impostare un conto alla

rovescia stabilito che va da 1 a 99 minuti.

Allo scadere del tempo il piano emette un segnale acustico

senza cambiare le funzioni attive.

IT

13

- La funzione si attiva solo se su tutti i display (R) viene

impostato il livello di cottura sullo “0”.

- Premere il tasto Timer (N) e impostare il tempo con la

stessa procedura della funzione Timer, con l’unica ecce-

zione che gli indicatori (O) non si accenderanno.

Nota: Qualora si volesse attivare il Timer su almeno una

zona il Minute Minder si disattiverà automaticamente.

Per attivare il Timer al posto del Minute Minder pro-

cedere come segue:

1- Selezionare con uno dei tasti (E) la zona di cottura

dove si desidera attivare la funzione timer.

2- Impostare il livello di cottura , agendo sul comando

SLIDER (D1).

3- Selezionare il tasto Timer (N).

4- Selezionare nuovamente il tasto (E) dove si desidera

attivare la funzione timer.

5- Selezionare il tasto Timer (N).

6- Impostare tempo di cottura , agendo sul comando

SLIDER (D1).

Booster (ﬁg.2 - (S)):

In base al modello che si possiede, l’apparecchio è dotato

di un sistema Booster che consente di accelerare i tempi

di cottura, applicando una potenza superiore alla nominale

in un arco di tempo deﬁnito.

Le zone cottura dotate di questa funzione sono indicate

da una lettera (P) ﬁg.2 C.

Per azionarlo accendere la zona di cottura interessata

a qualsiasi potenza e premere il tasto S (ﬁg.2). Questo

permetterà il raggiungimento della temperatura più elevata

in tempi rapidi erogando la massima potenza possibile.

Una volta attivata la funzione un LED rosso e una P ap-

pariranno sul display al massimo per 10 minuti al termine

dei quali la zona di cottura ritorna automaticamente al

livello di potenza 9.

Attenzione!

- Se il vostro apparecchio è dotato di due zone cottura (P)

con la funzione Booster queste possono essere attivate

contemporaneamente.

- Quando la funzione Booster è attiva e si vuole accende-

re o è già accesa la zona di cottura inferiore o superiore in

verticale (F1 o F2 - Fig.2) questa, per il periodo di durata

del Booster e se impostata al massimo livello, diminuirà

leggermente di potenza.

- Il Booster potrebbe non attivarsi se, la zona di cottura

(con la lettera P) è stata attivata precedentemente con

dei livelli di temperatura elevata.

- Per poter utilizzare la funzione Booster attendere che la

P sul display R smetta di lampeggiare e che la temperatura

interna del piano cottura diminuisca.

Heat up (ﬁg.2 - (L1)): (Riscaldamento veloce)

La funzione Heat up permette di avere la zona di cottura

al massimo della temperatura per un certo periodo di

tempo, dopodichè la temperatura scenderà ad un valore

inferiore preimpostato.

Per attivare la funzione Heat up selezionare una delle

zone cottura (E).

Impostare il livello di cottura a “9” agendo sul comando

SLIDER (D1), premere il tasto Heat up (L1), e sulla

zona di cottura compare la lettera “A“ ciò significa che

la funzione (Heat up) è attiva.

Impostare il livello di cottura desiderato (da 1a 8), ora il

display della zona di cottura alterna la lettera “A“ con il

livello di cottura desiderato Es. 6.

- Se non si effetua nessuna variazione di livello di cottura

l’indicatore (D2), si spegne.

Nota: è possibile SOLO incrementare il livello di cottura

precedentemente impostato:

1- Selezionare la zona di cottura (E) dove è attiva la

funzione Heat up.

2- Increamentare la temperatura desiderata facendo

scorrere il dito sul comando SLIDER (D1).

Al termine della funzione Heat up il piano emette un

segnale acustico “BIP”, il display della zona di cottura

interessata, continuerà a funzionare al livello di cottura

preimpostato Es.6.

Manutenzione (Fig.5).

Rimuovere eventuali residui di cibo e gocce di unto dalla

superﬁcie di cottura utilizzando lo speciale raschietto

fornito su richiesta.

Pulire l’area riscaldata nel miglior modo possibile utiliz-

zando SIDOL, STAHLFIX o prodotti simili ed un panno-

carta, quindi sciacquare con acqua e asciugare con un

panno pulito.

Mediante lo speciale raschietto (optional) rimuovere im-

mediatamente dall’area riscaldata di cottura frammenti di

fogli di alluminio e materiale plastico scioltasi inavvertita-

mente o residui di zucchero o di cibi ad elevato contenuto

di zucchero. In questo modo si evita ogni possibile danno

alla superﬁcie del piano.

In nessun caso si devono utilizzare spugnette abrasive o

detergenti chimici irritanti quali spray per forno o smac-

chiatori.

IL PRODUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILI-

TÀ NEL CASO IN CUI NON SIANO RISPETTATE LE

NORME DI SICUREZZA USUALI E LE NORME SOPRA

SPECIFICATE.

14

IT

DATI TECNICI

Imballo (HxWxD) 130x966x500 mm

Volume 0.066 m

3

Dimensioni utili relative

al piano induzione

Larghezza 900 mm

profondità 400 mm

Altezza 56-51 mm

Voltaggio e frequenza 220-240 ~ 380-415 2N ~ 50/60Hz 7.4kW

Direttiva EC: 2006/95/EC data 12/12/06 (basso voltaggio)

e revisioni successive - 2004/108/EC data 15/12804 (Compatibilità elettroma-

gnetica)

e revisioni successive - 90/396/EEC data 29/06/90 (Gas)

e revisioni successive - 93/68/EEC data 22/07/93

e revisioni successive - 2002/96/EC

Piano induzione

SH09DLTAB

Zona di cottura Potenza (W)

Posteriore destra 1400

Anteriore destra 2300/3000 (Booster)

Anteriore sinistra 2300/3000 (Booster)

Posteriore sinistra 1400

Massima potenza 7400

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