AKZ 801/01
SCHEDA PRODOTTO
IT
5019 310 56670
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
Il funzionamento della ventola è legato al livello di
temperatura raggiunto dal forno e, può continuare,
anche dopo lo spegnimento del forno,
per alcuni minuti.
3.
Resistenza Grill
4.
Lampada posteriore
5.
Resistenza circolare (non visibile)
6.
Ventola
7.
Paratia posteriore catalitica
8.
Resistenza inferiore (non visibile)
9.
Porta fredda del forno
ACCESSORI
PANNELLO COMANDI
1. Manopola “Funzioni” per accendere/spegnere e
selezionare funzioni
2. Tasto “cancella” per annullare la selezione o
ritornare alla selezione precedente
3. Tasto “OK” per confermare
4. Manopola “-/+” per modificare valori predefiniti
(temperatura/tempo)
Manopole a scomparsa
• Per usare la manopola premerla al centro.
• La manopola fuoriesce.
• Ruotarla sulla posizione desiderata.
A cottura ultimata posizionare la manopola su
0
e
premerla al centro per riportarla nella sua posizione
originale.
Primo
Ultimo
ripiano
ripiano
Griglia:
Leccarda:
Piastra dolci:
1
2
3
4
Tabella Funzioni Forno
Funzione
Temperatura
preimpostata
Temperatura
regolabile
Descrizione Funzione
Luce
- - Accensione della lampada interna al forno
PRERISC. RAPIDO
200°C 50°C - 250°C
Per preriscaldare rapidamente il forno vuoto. All'avvio della
funzione, il Display mostra “ADATTA-CONTROLLA”: il forno
valuta il tempo necessario per raggiungere la temperatura
desiderata. Successivamente il Display mostra il tempo
necessario al completamento della funzione. Al raggiungimento
della temperatura impostata un segnale acustico indica il
passaggio automatico del forno alla funzione STATICO. Ideale
per la cottura di carne, pesce e pollame.
STATICO
200°C 50°C - 250°C
Funzione adatta a cuocere qualsiasi tipo di pietanza.
Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata ed
introdurre gli alimenti nel forno quando il segnale acustico
indica il raggiungimento della temperatura impostata.
GRILL/TURBOGRILL
3 1-5
Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure
e dorare il pane.
La funzione non richiede di impostare una temperatura, ma
una livello di potenza (1-5).
In caso di cottura della carne versare un po’ d'acqua nella
leccarda per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura
Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
La funzione non richiede di impostare una temperatura, ma
una livello di potenza (1-5).
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura di carne versare in po’ d’acqua nella leccarda
(posta sul primo ripiano), per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Si consiglia di girare la carne durante la cottura.
TERMOVENTILATO
160°C 50°C - 250°C
Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani
alimenti che richiedono la stessa temperatura di cottura
(es.: pesce, verdure, dolci), senza trasmissione di odori da un
alimento all'altro.
MAXI-COOKING 180°C
50°C - 250°C
Per cuocere carni prevalentemente di grossa pezzatura (grossi
arrosti, tacchini), si consiglia di utilizzare un solo livello di
cottura e il primo o il secondo ripiano partendo dal basso
VENTIL. PASTIC
175°C 50°C - 250°C
Per cuocere dolci su uno o due livelli. Non è necessario
preriscaldare il forno. Durante la cottura invertire la posizione
degli alimenti.
FUNZ. SPECIALI
Fare riferimento alla scheda programmatore
IMPOSTAZIONI
Fare riferimento alla scheda programmatore
RICETTE SESTO SENSO
Fare riferimento alla scheda programmatore
TABELLA DI COTTURA GRILL
TABELLE DI COTTURA
CIBI Funzione
Preriscaldamento
(5 minuti)
Ripiano
(dal basso)
Livello di
Potenza
Tempo di cottura
(minuti)
Costate X 4 5 30 - 40
Cotolette X 4 5 30 - 40
Salsicce X 3 o 4 5 30 - 40
Braciole
X
4 5 35 - 45
Pesce (tranci) X 3 o 4 5 30 - 40
Cosce di pollo X 3 o 4 5 40 - 50
Spiedini X 3 o 4 5 35 - 45
Costine X 3 o 4 5 35 - 45
1/2 pollo X 3 5 45 - 55
CIBI Funzione Preriscaldamento
Ripiano
(dal basso)
Te m p e r a t u r a
(°C)
Tempo di cottura
(minuti)
CARNE
Agnello, capretto, montone
X 2 200 95 - 110
X 2 200 100 - 110
- 2 200 100 - 110
Arrosto
(vitello, maiale, manzo)
(kg. 1)
X 2 200 95 - 110
X 2 200 100 - 110
- 2 200 90 - 100
Pollo, coniglio,
anatra
X 2 200 80 - 90
X 2 200 80 - 90
- 2 200 85 - 95
Tacchino (kg. 4-6) + livello 3
brunitura
X 1 200 160 - 180
X 1 200 160 - 180
- 1 210 180 - 190
Oca (kg. 2)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
- 2 200 100 - 130
PESCE (INTERO)
(1-2 kg)
Orata, branzino, tonno,
salmone, merluzzo
X 2 200 45 - 55
- 2 200 50 - 60
- 2 200 50 - 60
PESCE (IN TRANCI)
(1 kg.)
Pesce spada, tonno
X 2 190 40 - 50
- 2 190 40 - 50
- 2 190 40 - 50
VERDURE
Peperoni e pomodori ripieni
X 2 220 50 - 60
- 2 200 50 - 60
- 2 200 50 - 60
* Cottura su 2 Livelli
N.B.: le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.
CIBI Funzione Preriscaldamento
Ripiano
(dal basso)
Te m p e r a t u r a
(°C)
Tempo di cottura
(minuti)
Patate al forno
X 2 220 50 - 60
- 2 200 50 - 60
DOLCI, PASTICCERIA, ECC.
Torte a lievitazione
X
2 180 40 - 50
- 2 170 40 - 50
- 2 170 40 - 50
Torte ripiene
(al formaggio)
X 2 180 80 - 90
- 2 170 70 - 80
- 2 170 80 - 90
Crostata
X 2 190 40 - 50
- 2 180 40 - 50
- 2 180 40 - 50
Strudel
X 2 200 50 - 55
- 1 e 3* 200 50 - 55
- 2 200 50 - 55
Biscotti
X 2 180 20 - 30
- 1 e 3* 170 20 - 30
- 2 170 20 - 30
Bignè
X 2 180 35 - 45
- 1 e 3* 180 35 - 45
- 2 180 40 - 50
To r t e s a l a t e
X 2 200 40 - 50
- 2 190 40 - 50
- 2 190 40 - 50
Lasagne
X 2 200 45 - 60
- 2 200 45 - 60
- 2 200 45 - 60
Torte ripiene alla frutta
per es. ananas, pesche
X 2 190 50 - 60
- 2 190 40 - 50
- 2 190 40 - 50
Meringhe
- 2 90 120 - 150
- 1 e 3* 90 120 - 150
- 2 90 120 - 150
Vol-au-vent
X 2 220 35 - 45
- 1 e 3* 200 35 - 45
- 2 200 35 - 45
Soufflé
X 2 190 40 - 50
- 2 180 45 - 55
IT
Seguite le istruzioni sul display
Display
Se presente, rimuovere la pellicola dal display.
Una volta che l’impostazione
desiderata appare evidenziata sul
display è possibile confermare
premendo il tasto “OK” e
procedere al passo successivo
della programmazione.
Premendo il tasto
cancella “<<” è possibile
annullare l’operazione
impostata e tornare alla
schermata precedente.
A seconda della funzione scelta, la
manopola di navigazione “-/+” ha
differenti utilizzi:
• Per navigare tra i menù e i
sottomenù
• Per aumentare/ridurre i valori
indicati
• Per navigare tra le funzioni di
cottura
• Per selezionare l’opzione
Turbogrill (associata alla
funzione Grill)
• Per aumentare/ridurre durata e
temperatura
• Per navigare tra le memorie
La manopola Funzioni è usata per selezionare le diverse funzioni del forno.
Ogni scatto della manopola corrisponde ad una funzione:
0OFF
Luce
Riscaldamento rapido
Statico
Grill/Turbogrill
Termoventilato
Maxi-cooking
Ventilato
Funzioni speciali
Impostazioni
Ricette SESTO SENSO
Manopola -/+
Manopola
Funzioni
Qualora con manopola Funzioni in posizione "OFF" il Display mostri
automaticamente una sequenza di schermate, la modalità dimostrativa
è attiva. In questa condizione , le resistenze della cavità sono disattivate
e non risulta possibile procedere alla cottura per alcuna funzione.
Per uscire dalla modalità Dimostrativa e ripristinare così il normale
funzionamento del forno, procedete come segue:
1. Scollegare e ricollegare dalla rete il forno ed entro 60 secondi:
2. ruotare la manopola Funzioni sulla posizione “Lampada”
3. premere il tasto “<<”,
4. ruotare la manopola Funzioni sulla posizione “OFF”,
5. premere il tasto “OK”.
Per entrare nella sequenza Dimostrativa, procedere allo stesso modo.
Sicurezza bambini con blocco del pannello comandi
Premere contemporaneamente i tasti “<<” e “OK” per 5 secondi
per attivare o disattivare il dispositivo “sicurezza bambini”. Se attivato,
la funzionalità delle manopole e dei tasti risulta bloccata, e sul display
appare l’icona
Richiesta di conferma quando vengono cambiate le
Impostazioni
Se viene ruotata la manopola Funzioni durante una cottura, il forno
chiede di confermare questa scelta, al fine di evitare accidentali
cambiamenti delle impostazioni di cottura.
Riportando la manopola nella posizione originaria, il display tornerà a
visualizzare le impostazioni della cottura in esecuzione.
In ogni caso, sino a che l’utente non abbia confermato la scelta di
modificare le impostazioni, il forno procede nella cottura.
Dispositivo automatico di spegnimento
Per ragioni di sicurezza, dopo 4,30 ore di funzionamento continuo,
il forno si spegne automaticamente (esclusa funzione Speciale).
Per risparmiare energia in posizione Stand By, premendo il tasto
“<<” è possibile disattivare il display (display in modalità OFF).
Per rendere di nuovo disponibile il display, premere di nuovo i tasti
“<<” o “OK”.
Nel caso in cui si volesse cambiare una lingua, si proceda come segue:
1. Posizionare la manopola Funzioni sulla posizione “IMPOSTAZIONI”,
ruotare su lingua e confermare premendo il tasto “OK”.
2. Selezionare nuovamente con la manopola “-/+” la lingua
desiderata e confermare premendo il tasto “OK”.
Descrizione del pannello comandi
Modalità dimostrativa
Caratteristiche di Sicurezza
IMPOSTAZIONI (Settings)
Ruotare la manopola Funzioni fino a raggiungere la Funzione
"Impostazioni"
Sarà possibile accedere ed eventualmente modificare le seguenti
impostazioni:
-Lingua
-Orologio
-Allarme (attivazione/disattivazione del segnale acustico)
-Contrasto (del Display)
-Luminosità (del Display)
Qualora fosse necessario il ripristino delle impostazioni iniziali,
portare la manopola Funzioni in posizione OFF. In seguito ruotare
nuovamente la manopola Funzioni su "Impostazioni" e tenere
premuto il tasto “OK” per 5 secondi.
Selezione della lingua
Primo utilizzo
Al primo utilizzo,il forno chiederà di selezionare alcune opzioni:
Accertarsi che la manopola Funzioni sia in posizione OFF.
ITALIANO
OK
lingue:
ENGLISH*
FRANCAIS
ITALIANO
ESPAÑOL
POLSKY
Selezionare la lingua desiderata
con la manopola “-/+”.
Confermare premendo il tasto
"OK".
Ruotando la manopola -/+ sarà
possibile impostare la
luminosità del Display.
Confermare con il tasto "OK".
Ruotando la manopola -/+ sarà
possibile impostare il contrasto
del Display. Confermare con il
tasto "OK".
Ruotando la manopola -/+ sarà
possibile impostare l'ora e i
minuti. Confermare con il
tasto "OK".
* regolazione di fabbrica.
IT
Seguite le istruzioni sul display
Il contaminuti può essere utilizzato solamente con il forno non in uso e permette l’impostazione di un tempo
massimo di 3 ore e 59 minuti.
Per impostare il contaminuti:
1. Mantenere la manopola Funzioni nella posizione “OFF”.
2. Premere il tasto “OK”: sul display appare il “TIMER” lampeggiante.
3. Ruotare la manopola “-/+” per impostare il tempo desiderato.
4. Premere il tasto “OK” per confermare l’impostazione.
Il contaminuti inizia a decrementare: un segnale acustico ed il messaggio sul display "FINE" Vi avviseranno
dello scadere del tempo pre-impostato. Premendo il tasto di conferma “OK”, il segnale acustico viene
interrotto e sul display appare l’ora corrente.
Il contaminuti potrà essere comunque disattivato in qualsiasi momento premendo due volte il tasto “<<”.
Selezione della durata e di fine della cottura:
La durata di cottura consente di far funzionare il forno per un tempo definito. Il tempo massimo della
durata di cottura programmabile è di 3 ore e 59 minuti.
A cottura avviata, premendo il tasto “OK” si può impostare la durata di cottura. Sul display appare il simbolo .
Ruotare la manopola “-/+” fino a visualizzare il tempo di cottura desiderato. Confermare con il tasto “OK”.
A questo punto è possibile impostare l'ora in cui la cottura terminerà.
Premendo il tasto “OK” sul display appare il simbolo . Ruotare la manopola “-/+” fino a visualizzare
l’ora di fine cottura desiderata.
Confermare con il tasto "OK".
Il forno automaticamente calcolerà l'ora di partenza per far trovare il cibo pronto all'ora impostata.
In questa funzione sono previste 25 ricette già selezionate per garantire i migliori risultati. Basta selezionare la ricetta
prescelta e il forno, grazie alla sua elettronica evoluta, stabilirà automaticamente la funzione, la temperatura e adatterà
il tempo fino a cottura ultimata. Ogni qualvolta il forno aggiornerà il tempo di cottura, comparirà la seguente indicazione
sul display:
“ADATTA-CONTROLLA”.
Selezione di una ricetta “Sesto Senso”:
1) Ruotare la manopola “Funzioni” sulla posizione “Sesto Senso”
2) Ruotare la manopola “-/+” scegliendo la categoria di cibo tra:
Primi piatti
Carne e Pesce
Verdure
Dolci.
Confermare premendo il tasto “Ok”.
3) Ruotare la manopola “-/+” per selezionare la ricetta desiderata. Confermare premendo il tasto “Ok”
4) Il display vi indicherà su quale livello inserire il cibo.
5) Premere “Ok” per dare inizio alla cottura.
A fine cottura appare la scritta “-/+ AGG.TEMPO".
Qualora, a proprio gusto, si desideri aggiungere ulteriore tempo di cottura, ruotare la manopola "-/+" e confermare
premendo il tasto "OK"
Alcune ricette prevedono di mescolare o girare il cibo all'incirca a metà cottura; la funzione SESTO SENSO è in grado
di valutare quale sia il momento migliore in cui compiere tale operazione indicandolo con un segnale acustico.
Importante
Solo nelle ricette PIZZA (PIZZA e PIZZA: 2 TEGLIE), il forno si avvierà con una funzione automatica di pre-
riscaldamento. Un segnale acustico ed un indicazione sul display avviseranno quando infornare la pizza.
Seguire attentamente le indicazioni riportate sul ricettario incluso per ottenere le migliori prestazioni.
* Se la temperatura del forno è alta, la funzione è disabilitata. Il display mostrerà il messaggio:
FORNO TROP.CALDO e automaticamente il forno avvierà una procedura di raffreddamento.
MANT. IN CALDO* L'utilizzo di questa funzione permette di mantere caldo il
vostro cibo dopo una cottura.
Il forno manterrà la temperatura costante a 60° C
È possbile in questa funzione impostare la durata.
LIEVITAZIONE* L'utilizzo di questa funzione facilita la lievitazione di impasti
per pane, pizza, pasta.
Il forno manterrà la temperatura costante a 35° C.
SCONGELAMENTO* Per scongelare rapidamente gli alimenti fino a portarli a
temperatura ambiente.
- Lasciare l’ alimento nella confezione per impedire
l’essicazione.
CLEANING* L'utilizzo di questa funzione facilita la pulizia della cavità del
forno:
- Versare lentamente una quantità max d'acqua di 250 ml sul
fondo del forno.
- Selezionare la Funzione "Pulizia" e premere il tasto di
conferma "OK".
- Lasciare raffreddare il forno e pulire con una spugna umida.
Queste funzioni sono disponibili soltanto con la selezione della durata di cottura e/o dell’ora di
fine cottura.
Mant. In Caldo
Questa funzione permette di mantenere la temperatura a 60°C alla fine di una cottura.
Dopo aver impostato durata e fine cottura, premendo il tasto “OK” durante la cottura si può selezionare la
funzione di Mantenimento in Caldo.
Al termine del periodo desiderato,riportare la manopola Funzioni su OFF per spegnere il forno.
Extra doratura
Questa funzione permette di dorare gli alimenti a fine cottura.
A fine cottura il Display mostrerà il messaggio:
FINE COTTURA
-/+ AGG. TEMPO
Da questo momento possono essere impostate due diverse opzioni:
Sarà possibile aggiungere ulteriore tempo di cottura, ruotando la manopola -/+ e confermando con il tasto
"OK". Per accedere invece alla funzione EXTRA DORATURA, premere il tasto "OK" non appena il Display
mostra:
FINE COTTURA
-/+ AGG. TEMPO
A questo punto il display mostrerà :
EXTRA DORATURA.
Premere il tasto "OK" per confermare.
Funzioni Speciali
Contaminuti
Ricette SESTO SENSO
Opzioni Aggiuntive nella Funzioni Manuali
-
1
-
2
-
3
-
4
